(EU) 2019/33 felhatalmazáson alapuló bizottsági rendelet 17. cikkének (2) és (3) bekezdésében említett, egy borágazati elnevezéshez tartozó termékleírás standard módosításának jóváhagyásáról szóló értesítés közzététele

(2020/C 82/07)

Ez az értesítés (EU) 2019/33 felhatalmazáson alapuló bizottsági rendelet 17. cikke (5) bekezdésének megfelelően kerül közzétételre (1).

ÉRTESÍTÉS STANDARD MÓDOSÍTÁS JÓVÁHAGYÁSÁRÓL

„Val de Loire”

Hivatkozási szám: PGI-FR-A1225-AM02

Az értesítés időpontja: 2019.12.19.

A JÓVÁHAGYOTT MÓDOSÍTÁS LEÍRÁSA ÉS INDOKOLÁSA

1.   Szőlőfajták

Az éghajlatváltozásra, valamint a környezettel és a közegészséggel kapcsolatos aggályokra adott válaszként a termékleírás olyan rezisztens szőlőfajtákkal egészült ki, amelyek jobban megfelelnek az új éghajlati viszonyoknak. E szőlőfajtákat érzékszervi jellemzőik alapján választották ki annak érdekében, hogy az OFJ meghatározó tulajdonságai változatlanok maradjanak. A hozzáadott szőlőfajták a következők: Artaban N, Vidéc N, Cabernet Cortis N, Floreal B, Voltis B, Soreli B és Souvignier Gris B.

Az egységes dokumentum 7. pontja ennek megfelelően módosul.

2.   Bejelentési kötelezettségek

A szokások, valamint a számítógépes szüreti nyilatkozatok benyújtására előírt határidő figyelembevétele érdekében 15 nappal kitolták a szüreti vagy termelési nyilatkozat másolatának az ODG (az oltalmi és irányítási szervezet) részére történő megküldésére vonatkozó határidőt.

Ez a módosítás nem érinti az egységes dokumentumot.

3.   Cím

A termékleírásban aktualizálták az INAO címét.

Ez a módosítás nem érinti az egységes dokumentumot.

EGYSÉGES DOKUMENTUM

1.   A termék elnevezése

Val de Loire

2.   A földrajzi árujelző típusa

OFJ – oltalom alatt álló földrajzi jelzés

3.   A szőlőből készült termékek kategóriái

1. Bor

4.   A bor(ok) leírása

A „Val de Loire” oltalom alatt álló földrajzi jelzést csendes vörös-, rozé, szürke és fehérborok kaphatják meg.

A borok térfogatszázalékban kifejezett tényleges alkoholtartalma a B. zónában ≥ 8,5 %, a C. zónában ≥ 9 %. A vörösborok térfogatszázalékban kifejezett összes alkoholtartalma az alkoholtartalom-növelést követően nem haladja meg a 12,5 %-ot.

A „primeurs” vagy „nouveaux” borok (újborok) kivételével a vörösborok malolaktikus fermentációjának le kell zárulnia a szabad forgalomba bocsátás időpontjára.

A „Val de Loire” oltalom alatt álló földrajzi jelzés olyan boroknak adható meg, amelyeket alkoholtartalom-növelés nélkül állítanak elő, és amelyek térfogatszázalékban kifejezett összes alkoholtartalma 15 és 20 % között van, kivéve a Maine-et-Loire és Indre-et-Loire megyékben az eredetmegjelöléshez tartozó területen és a Chenin B fajtával beültetett területeken termelt borokat.

Az egyéb analitikai jellemzőket az uniós jogszabályok határozzák meg.

A legalább 45 g/l erjeszthetőcukor-tartalmú fehérborok maximális illósav-tartalmát – az uniós előírásoktól eltérve – a fogyasztóvédelmi miniszter és a mezőgazdasági miniszter együttes rendeletben határozza meg.

A borokat gyakran gyümölcsös aromák jellemzik, bár ezek intenzitása és jellege az alkalmazott szőlőfajtáktól és technológiáktól függően változik. A fehér-, rozé és szürke borok esetében az erjesztési módszerek lehetővé teszik gyümölcsös és virágos jegyek kifejeződését, miközben a bort továbbra is egyfajta üdeség jellemzi. A vörösborok esetében a borkészítés során a rugalmas szerkezet kialakítása a cél.

Általános analitikai jellemzők
Maximális összes alkoholtartalom (térfogatszázalék)
Minimális tényleges alkoholtartalom (térfogatszázalék)
Minimális összes savtartalom (milliekvivalens/liter)
Maximális illósavtartalom (milliekvivalens/liter)
Maximális összes kén-dioxid-tartalom (milligramm/liter)

5.   Borkészítési eljárások

a)   Alapvető borászati eljárások

A boroknak az alkalmazott borászati eljárások tekintetében meg kell felelniük az uniós szinten, valamint a mezőgazdaságról és a tengeri halászatról szóló törvénykönyvben meghatározott kötelezettségeknek.

b)   Maximális hozamok

hektáronként 90 hektoliter.

6.   Körülhatárolt földrajzi terület

A „Val de Loire” oltalom alatt álló földrajzi jelzéssel ellátott borok esetében a szőlő szüretelése, valamint a borok erjesztése és készítése az alábbi területen zajlik:

—	a következő megyékben: Allier, Cher, Indre, Indre-et-Loire, Loir-et-Cher, Loire-Atlantique, Loiret, Maine-et-Loire, Nièvre, Puy-de-Dôme, Sarthe, Vendée, Vienne.

—

Deux-Sèvres megye következő kerületeiben: Airvault, Argenton-les-Vallées, Bressuire, Celles-sur-Belle, Cerizay, Champdeniers-Saint-Denis, Chef-Boutonne, Coulonges-sur-l’Autize, Frontenay-Rohan-Rohan, Lezay, Mauléon, Mazières-en-Gâtine, Melle, Ménigoute, Moncoutant, La Mothe-Saint-Héray, Niort-Est, Niort-Nord, Niort-Ouest, Parthenay, Prahecq, Saint-Loup-Lamairé, Saint-Maixent-l’Ecole 1. kerület, Saint-Maixent-l’Ecole 2. kerület, Saint-Varent, Sauzé-Vaussais, Secondigny, Thénezay, Thouars 1. kerület, Thouars 2. kerület.

7.   Fontosabb borszőlőfajták

Sauvignon gris G – Fié gris

Cot N – Malbec

Abouriou B

Gamay N

Cabernet franc N

Cabernet-Sauvignon N

Egiodola N

Gamay de Bouze N

Gamay de Chaudenay N

Grolleau N

Grolleau gris G

Négrette N

Pinot noir N

Pineau d’Aunis N

Merlot N

Vidoc N

Artaban N

Cabernet cortis N

Chardonnay B

Chenin B

Folle blanche B

Melon B

Orbois B

Pinot blanc B

Pinot gris G

Floreal B

Voltis B

Soreli B

Souvignier gris Rs

Sauvignon B – Sauvignon blanc

Sacy B

8.   A kapcsolat(ok) leírása

A termelés földrajzi területe 14 megyére terjed ki a Loire vízgyűjtő medencéjében, amely a Massif Central-tól a Nantes régiójában található torkolatvidékig meghatározója a tájnak. A Loire útja föld- és talajtani szempontból igen változatos: Nantes környékén és Anjou vidékén az Armorikai-hegység régi talajai, Saumur és Tours környékén krétakőzet, az auvergne-i hegyekben pedig vulkanikus kőzet jellemzik. A Loire-völgy éghajlata általában mérsékelt, Nantes és Anjou vidékén óceáni, ám Tours környékén már kontinentális hatások érik, és a Centre Loire régió területén már félig kontinentális. A szőlőültetvényeknek kedvez, hogy egész évben rendszeresek az esőzések és szélsőségek nélküli, enyhe a hőmérséklet. A Loire völgyét – az igen változatos éghajlati viszonyok, valamint föld- és talajtani adottságok ellenére – egészében homogénné teszi északi elhelyezkedése és éghajlata. A szőlőt a rómaiak honosították itt meg, elsősorban Nantes régiójában, ám a szőlőültetvények igazán az 5. századtól terjedtek el. Valóságos virágkor köszöntött a szőlőművelésre, amikor 1154-ben Anjou grófját II. Henrik néven angol királlyá koronázták. A Loire kiváló közlekedési útvonatlat biztosított, és ez kedvezett a folyóparti szőlőknek és a borkereskedelemnek. A 19. században a vasút megjelenésével a többi francia borvidék versenytárssá vált, ami minőségi borok előállítására ösztönözte a a Loire-völgyi bortermelőket. 1968-ban létrehozták a tájborok kategóriáját, az 1981. december 16-i rendelettel pedig megszületett a Loire medencéjének régiós tájbora, a „Vins de Pays du Jardin de la France”. A Loire-völgyi tájborok történelmi identitása a 2007. május 12-i rendelet révén valós földrajzi identitássá vált: a „Vins de Pays du Jardin de la France” így lett „Vins de Pays du Val de Loire”. Az utóbbi években 400 000 hl évi hozammal rendelkező Val de Loire OFJ-hez vörös-, fehér-, és rozé borok egyaránt tartoznak. A terület leginkább a bejelentett mennyiségek 53 %-át kitevő fehérboroknak kedvez, az össztermelés 27 %-át adják a vörösborok, 20 %-át pedig a rozék. A Val de Loire OFJ közel 90 %-a egyetlen szőlőfajtából készülő bor, a készítéshez felhasznált 24 szőlőfajtát hagyományosan termesztik a régióban. A Val de Loire OFJ borait nemzetközi hírű szőlőfajták adják, amelyek közül a legfontosabbak a sauvignon B, a chardonnay B, a chenin B, a gamay N, a pinot noir N, a cabernet franc N és a cabernet-sauvignon N, ám ezek mellett olyan helyi fajták is, mint a grolleau gris G, a grolleau N, a melon B vagy a pineau d’Aunis N. A szőlő minőségének és eredetének a tiszteletben tartását a termelési feltételek és a pontos analitikai jellemzők meghatározása, valamint az érzékszervi ellenőrzés biztosítja. A fehér szőlőfajtákat, amelyek többségéből száraz bor készül, üdeségük és gyümölcsös és virágos aromáik enyhesége jellemzi. A rozék és a szürke borok könnyűek, élénkek, a könnyű szerkezetű, olykor testes vörösekre pedig simulékonyság és frissesség a jellemző. Elsősorban a sauvignon B és a gamay N szőlőfajtákból készülő borok esetében a Val de Loire OFJ mellett szerepelhet a „primeur” vagy a „nouveau” megjegyzés is. Az ilyen borok üdék, zamatosak és könnyűek. A Loire mentén a szőlőtermesztésnek kedvező éghajlat alatt a borászok meg tudták őrizni e régió identitását és bortermelési hagyományát. Az itteni szőlőültetvények a régi és változatlan szőlőtermesztési módszerek alkalmazásáról tanúskodnak, amelyeket a szőlészek generációról generációra hagyományoztak át. A történelmi elsőségen túl a Val de Loire borai a régebben a folyami hajózás biztosította élénk kereskedelmi kapcsolatoknak köszönhetik ismertségüket. A Val de Loire OFJ szőlőfajtáit a hatalmas régió változatos éghajlatának és talajainak megfelelően választották meg. Elsősorban fehérborokat termelnek, ám az új szőlőfajták bevezetése és a szőlészek technológiai erőfeszítése újabban a vörösborok készítésének kedveznek. A Loire-völgyi tájborok kategóriájának 1981-es létrehozása óta egyre inkább előtérbe került a minőségi bortermelés, valamint az ágazat gazdasági szereplőinek a szakosodása. A Loire-völgy medencéjének szőlőtermesztésében igazi gazdasági súllyal rendelkezik a Val de Loire OFJ, amelyhez 1 600 bortermelő, mintegy tizenöt szövetkezeti pincészet és közel száz kereskedő tartozik. A kiterjedt, történelmi szőlővidéken a szőlőtermesztéssel és a borkészítéssel kapcsolatos, régről hagyományozódó tudásra alapozva felsőfokú szőlészeti oktatási intézmények, valamint az ágazattal foglalkozó tudományos és műszaki kutatóközpontok jelentős hálózata jött létre. A kutatási eredmények, valamint a képzettebb szakemberek azután újabb lendületet adtak a „Val de Loire” OFJ borainak. A jelentős történelmi örökséggel (számos kastéllyal) büszkélkedő régióban, amely az UNESCO világörökség része, a borturizmus fejlődése hozzájárul a „Val de Loire” OFJ hírnevének öregbítéséhez.

9.   További alapvető feltételek (csomagolás, címkézés, egyéb követelmények)

A földrajzi terület közvetlen szomszédságában lévő terület

Jogi keret:

Nemzeti jogszabályok

A további feltétel típusa:

A körülhatárolt földrajzi területen való előállítás tekintetében biztosított eltérés

A feltétel leírása:

A „Val de Loire” oltalom alatt álló földrajzi jelzéssel ellátott borok erjesztése és készítése tekintetében biztosított eltérés kapcsán meghatározott, közvetlenül szomszédos területet a földrajzi területtel határos következő járások alkotják:

—	Mayenne megye járásai: Château-Gontier, Laval, Mayenne

—	Deux-Sèvres megye következő járása: Niort

A címkézésre vonatkozó szabályok

Jogi keret:

Nemzeti jogszabályok

A további feltétel típusa:

A címkézésre vonatkozó kiegészítő rendelkezések

A feltétel leírása:

A „Val de Loire” oltalom alatt álló földrajzi jelzés kiegészíthető a következő kisebb földrajzi egységek nevével: Allier, Cher, Indre, Indre-et-Loire, Loir-et-Cher, Loire-Atlantique, Loiret, Maine-et-Loire, Nièvre, Sarthe, Vendée, Vienne, Marches de Bretagne, Pays de Retz a termékleírásban előírt rendelkezések szerint.

A kisebb földrajzi egységek valamelyikének nevét alkotó karakterek mérete sem a magasság, sem a szélesség tekintetében nem haladja meg a „Val de Loire” oltalom alatt álló földrajzi jelzés nevét alkotó karakterek méretét.

A „Val de Loire” oltalom alatt álló földrajzi jelzés kiegészíthető a „primeur” vagy „ nouveau” megjegyzéssel.

A „Val de Loire” oltalom alatt álló földrajzi jelzés kiegészíthető egy vagy több szőlőfajta nevével.

A „Val de Loire” oltalom alatt álló földrajzi jelzés alá tartozó borok címkéjén a sauvignon szőlőfajta neve feltüntethető a sauvignon B és a sauvingon gris G házasításából származó borok esetében, a grolleau szőlőfajta neve pedig a grolleau N és a grolleau gris G házasításából származó borok esetében.

Az Európai Unió OFJ-logója akkor jelenik meg a címkén, amikor az „oltalom alatt álló földrajzi jelzés” kifejezés helyett a hagyományos „Vin de pays” kifejezés szerepel.

A termékleíráshoz vezető link

https://info.agriculture.gouv.fr/gedei/site/bo-agri/document_administratif-98dad001-e64f-42b0-93af-ba89e4bbafee

---

(1)  HL L 9., 2019.1.11., 2. o.