EUR-Lex Access to European Union law
This document is an excerpt from the EUR-Lex website
Document 32021R2142
Commission Regulation (EU) 2021/2142 of 3 December 2021 amending Regulation (EC) No 1881/2006 as regards maximum levels of opium alkaloids in certain foodstuffs (Text with EEA relevance)
A Bizottság (EU) 2021/2142 rendelete (2021. december 3.) az 1881/2006/EK rendeletnek az egyes élelmiszerekben előforduló ópium-alkaloidok felső határértékei tekintetében történő módosításáról (EGT-vonatkozású szöveg)
A Bizottság (EU) 2021/2142 rendelete (2021. december 3.) az 1881/2006/EK rendeletnek az egyes élelmiszerekben előforduló ópium-alkaloidok felső határértékei tekintetében történő módosításáról (EGT-vonatkozású szöveg)
C/2021/8668
HL L 433., 2021.12.6, p. 8–10
(BG, ES, CS, DA, DE, ET, EL, EN, FR, GA, HR, IT, LV, LT, HU, MT, NL, PL, PT, RO, SK, SL, FI, SV)
No longer in force, Date of end of validity: 24/05/2023; közvetve hatályon kívül helyezte: 32023R0915
2021.12.6. |
HU |
Az Európai Unió Hivatalos Lapja |
L 433/8 |
A BIZOTTSÁG (EU) 2021/2142 RENDELETE
(2021. december 3.)
az 1881/2006/EK rendeletnek az egyes élelmiszerekben előforduló ópium-alkaloidok felső határértékei tekintetében történő módosításáról
(EGT-vonatkozású szöveg)
AZ EURÓPAI BIZOTTSÁG,
tekintettel az Európai Unió működéséről szóló szerződésre,
tekintettel az élelmiszerekben előforduló szennyező anyagok ellenőrzésére vonatkozó közösségi eljárások megállapításáról szóló, 1993. február 8-i 315/93/EGK tanácsi rendeletre (1) és különösen annak 2. cikke (3) bekezdésére,
mivel:
(1) |
Az 1881/2006/EK bizottsági rendelet (2) meghatározza az élelmiszerekben előforduló egyes szennyező anyagok, köztük az ópium-alkaloidok felső határértékeit. |
(2) |
A szemes mákot ópiummákból (Papaver somniferum L.) nyerik. Az ópiummák ópium-alkaloidokat, például morfint és kodeint tartalmaz. A szemes mák egyáltalán nem vagy csak nagyon kis mennyiségben tartalmaz ópium-alkaloidokat, ugyanakkor rovarok okozta sérülés következtében vagy a magvakat betakarítás során érő külső szennyeződés által szennyeződhet alkaloidokkal, amikor a mákszalmából (ideértve a máktok falát) származó porszemcsék a magvakhoz tapadnak. |
(3) |
2018-ban az Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóság (a továbbiakban: Hatóság) a szemes mákban előforduló ópium-alkaloidokról szóló aktualizált tudományos szakvéleményt (3) fogadott el. A Hatóság megerősítette az 10 μg morfin/testtömegkilogramm akut referenciadózist (ARfD), és arra a következtetésre jutott, hogy a szemesmák-mintákban a kodein koncentrációját a kodein 0,2-es tényezővel végzett, morfin-egyenértékké történő átváltásával kell figyelembe venni. Az ARfD ezért egy a morfinra és a kodeinre vonatkozó ARfD-csoport, morfin-egyenértékben kifejezve. Az expozícióra vonatkozó becslések az ARfD-csoport valószínűsíthető túllépését jelzik, különösen nagy adagok fogyasztása vagy feldolgozatlan szemes mákot tartalmazó élelmiszerek fogyasztása esetén. |
(4) |
Ezért a morfin és a morfin-egyenértékben kifejezett kodein tekintetében felső határértékeket kell meghatározni a végső fogyasztók számára forgalomba hozott szemes mákra és a szemes mákot vagy az abból származó termékeket tartalmazó sütőipari termékekre vonatkozóan. Ezeket a határértékeket annak figyelembevételével kell megállapítani, hogy az élelmiszer-feldolgozás a végtermékbe kerülő nyers szemes mák alkaloidtartalmát 25–100 %-kal csökkentheti. Mivel helyénvaló, hogy a sütőipari termékek előállítója részletes információkkal rendelkezzen a sütőipari termékek összetevőjeként felhasznált szemes mákról, beleértve a morfinegyenérték-tartalmat is, a szemes mák szállítójának ezt az információt a sütőipari termékek előállítójának rendelkezésére kell bocsátania. |
(5) |
Az 1881/2006/EK rendeletet ezért ennek megfelelően módosítani kell. |
(6) |
Annak érdekében, hogy a gazdasági szereplők felkészülhessenek az e rendelettel bevezetett új szabályokra, észszerű időt kell biztosítani a felső határértékek alkalmazásáig. Helyénvaló továbbá átmeneti időszakot biztosítani az e rendelet alkalmazásának kezdőnapja előtt jogszerűen forgalomba hozott élelmiszerekre vonatkozóan is. |
(7) |
Az e rendeletben előírt intézkedések összhangban vannak a Növények, Állatok, Élelmiszerek és Takarmányok Állandó Bizottságának véleményével, |
ELFOGADTA EZT A RENDELETET:
1. cikk
Az 1881/2006/EK rendelet melléklete e rendelet mellékletének megfelelően módosul.
2. cikk
A mellékletben felsorolt, 2022. július 1-je előtt jogszerűen forgalomba hozott élelmiszerek minőségmegőrzési vagy fogyaszthatósági idejükig forgalomban maradhatnak.
3. cikk
Ez a rendelet az Európai Unió Hivatalos Lapjában való kihirdetését követő huszadik napon lép hatályba.
Ezt a rendeletet 2022. július 1-jétől kell alkalmazni.
Ez a rendelet teljes egészében kötelező és közvetlenül alkalmazandó valamennyi tagállamban.
Kelt Brüsszelben, 2021. december 3-án.
a Bizottság részéről
az elnök
Ursula VON DER LEYEN
(1) HL L 37., 1993.2.13., 1. o.
(2) A Bizottság 1881/2006/EK rendelete (2006. december 19.) az élelmiszerekben előforduló egyes szennyező anyagok felső határértékeinek meghatározásáról (HL L 364., 2006.12.20., 5. o.).
(3) Update of the Scientific Opinion on opium alkaloids in poppy seeds. (A szemes mákban előforduló ópium-alkaloidokról szóló tudományos szakvélemény aktualizálása.) EFSA Journal 2018;16(5):5243, https://doi.org/10.2903/j.efsa.2018.5243 119 o.
MELLÉKLET
Az 1881/2006/EK rendelet mellékletének 8. szakasza a következő 8.5. bejegyzéssel egészül ki:
„Élelmiszerek (1) |
Felső határérték (mg/kg) |
|
8.5. |
Ópium-alkaloidok (*1) |
|
8.5.1. |
A végső fogyasztó számára forgalomba hozott egész, darált vagy őrölt szemes mák |
20 |
8.5.2. |
Szemes mákot és/vagy abból származó termékeket tartalmazó sütőipari termékek (*2) (*3) |
1,50 |