Access to European Union law
<a href="https://eur-lex.europa.eu/content/help/eurlex-content/experimental-features.html" target="_blank">More about the experimental features corner</a>
Choose the experimental features you want to try
EUR-Lex
Access to European Union law

This document is an excerpt from the EUR-Lex website

You are here
Use quotation marks to search for an "exact phrase". Append an asterisk (*) to a search term to find variations of it (transp*, 32019R*). Use a question mark (?) instead of a single character in your search term to find variations of it (ca?e finds case, cane, care).
Search tips
Need more search options? Use the Advanced search

Document 32013R0438

    A Bizottság 438/2013/EU rendelete ( 2013. május 13. ) az 1333/2008/EK európai parlamenti és tanácsi rendelet II. mellékletének egyes élelmiszer-adalékanyagok használata tekintetében történő módosításáról és helyesbítéséről EGT-vonatkozású szöveg

    HL L 129., 2013.5.14, p. 28–33 (BG, ES, CS, DA, DE, ET, EL, EN, FR, IT, LV, LT, HU, MT, NL, PL, PT, RO, SK, SL, FI, SV)

    ⏵A dokumentum különkiadás(ok)ban jelent meg. (HR)

    Legal status of the document In force

    ELI: http://data.europa.eu/eli/reg/2013/438/oj

    14.5.2013   

    HU

    Az Európai Unió Hivatalos Lapja

    L 129/28

    A BIZOTTSÁG 438/2013/EU RENDELETE

    (2013. május 13.)

    az 1333/2008/EK európai parlamenti és tanácsi rendelet II. mellékletének egyes élelmiszer-adalékanyagok használata tekintetében történő módosításáról és helyesbítéséről

    (EGT-vonatkozású szöveg)

    AZ EURÓPAI BIZOTTSÁG,

    tekintettel az Európai Unió működéséről szóló szerződésre,

    tekintettel az élelmiszer-adalékanyagokról szóló, 2008. december 16-i 1333/2008/EK európai parlamenti és tanácsi rendeletre (1) és különösen annak 10. cikke (3) bekezdésére,

    mivel:

    (1)

    Az 1333/2008/EK rendelet II. melléklete meghatározza az élelmiszerekben felhasználható élelmiszer-adalékanyagok uniós jegyzékét és felhasználási feltételeiket.

    (2)

    Az említett jegyzéket az élelmiszer-adalékanyagok, az élelmiszerenzimek és az élelmiszer-aromák egységes engedélyezési eljárásának létrehozásáról szóló, 2008. december 16-i 1331/2008/EK európai parlamenti és tanácsi rendelet (2) 3. cikkének (1) bekezdésében említett egységes eljárással lehet naprakésszé tenni a Bizottság kezdeményezésére, vagy pedig kérelemre.

    (3)

    Az élelmiszer-adalékanyagok uniós jegyzékének összeállítása az élelmiszerekben felhasználandó édesítőszerekről szóló, 1994. június 30-i 94/35/EK európai parlamenti és tanácsi irányelv (3), az élelmiszerekben felhasználandó színezékekről szóló, 1994. június 30-i 94/36/EK európai parlamenti és tanácsi irányelv (4) és a színezékeken és édesítőszereken kívüli egyéb élelmiszer-adalékanyagokról szóló, 1995. február 20-i 95/2/EK európai parlamenti és tanácsi irányelv (5) szerint élelmiszerekben felhasználható élelmiszer-adalékanyagok alapján, az 1333/2008/EK rendelet 6., 7. és 8. cikkének való megfelelésük ellenőrzése után történt. Az 1333/2008/EK rendelet II. mellékletében meghatározott uniós jegyzék az élelmiszer-adalékanyagokat azon élelmiszerek kategóriái szerint sorolja fel, amelyekhez ezek az adalékanyagok hozzáadhatók.

    (4)

    Az élelmiszer-adalékanyagoknak az 1333/2008/EK rendelet II. mellékletében előírt új besorolási rendszerbe való besorolása kapcsán tapasztalt nehézségek miatt bekerült néhány hiba, amelyeket orvosolni kell. Különösen az antioxidánsok hámozott, darabolt és aprított gyümölcsön és zöldségen való alkalmazását kell a fogyasztásra kész, előre csomagolt, hűtött, nyers gyümölcsökre és zöldségekre korlátozni. Továbbra is engedélyezni kell a szorbinsav – szorbátok, a benzoesav – benzoátok és a p-hidroxi-benzoátok (E 200–219) használatát hőkezelt húskészítményekben, valamint a natamicin (E 235) használatát a hőkezelt, szárított, füstölt kolbászokban. A kurkumin (E 100) feldolgozott halban és halászati termékekben, többek között puhatestűekben és rákfélékben való használatára vonatkozó maximális határértékeket kell bevezetni a 94/36/EK irányelvben meghatározott szinteknek megfelelően. A szilícium-dioxid – szilikátok (E 551–559) használatára vonatkozó legmagasabb határértékeket quantum satis mennyiségre kell változtatni a 95/2/EK irányelvben meghatározottak szerint, a szilícium-dioxid – szilikátok (E 551–553) használatára vonatkozóan pedig az 1333/2008/EK európai parlamenti és tanácsi rendelet II. mellékletének alumíniumtartalmú élelmiszer-adalékok használati feltételeinek és használati mennyiségeinek tekintetében történő módosításáról szóló, 2012. május 3-i 380/2012/EU bizottsági rendelet (6) szerint.

    (5)

    Az élelmiszer-adalékanyagok egyes élelmiszer-kategóriákban való használatát illetően pontosításokra van szükség. A 13.1.4. „Kisgyermekek számára készült más élelmiszerek” élelmiszer-kategóriában felhasználási feltételeket kell megállapítani az E 332 „Kálium-citrátok” és az E 338 „Foszforsav” élelmiszer-adalékanyagokra vonatkozóan. A 14.2.6. „A 110/2008/EK rendeletben meghatározott szeszes italok” élelmiszer-kategóriában nem engedélyezhető az élelmiszer-színezékeknek a szeszes italok meghatározásáról, megnevezéséről, kiszereléséről, címkézéséről és földrajzi árujelzőinek oltalmáról, valamint az 1576/89/EK tanácsi rendelet hatályon kívül helyezéséről szóló, 2008. január 15-i 110/2008/EK európai parlamenti és tanácsi rendelet (7) II. mellékletének 17. pontjában meghatározott Geistben való használata. A Quinoline Yellow (E 104), a Sunset Yellow FCF/Orange Yellow S (E 110) és a Ponceau 4R, Cochineal Red A (E 124) élelmiszer-színezékek egyes szeszes italokban való használatát újból engedélyezni kell, mivel ez a felhasználás nem jelent biztonsági kockázatot a gyermekekre nézve. Egyértelművé kell tenni, hogy az égetett cukrok (E 150a–d) a 14.2.7.1. „Ízesített borok” élelmiszer-kategóriába tartozó valamennyi termékben használhatók.

    (6)

    Ezért az élelmiszer-adalékanyagok uniós jegyzékét javítani kell, pontosítani kell és ki kell egészíteni annak érdekében, hogy magában foglalja valamennyi engedélyezett és az 1333/2008/EK rendelet 6., 7. és 8. cikkének megfelelő felhasználást.

    (7)

    Az 1331/2008/EK rendelet 3. cikke (2) bekezdésének alapján a Bizottság kikéri az Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóság (a továbbiakban: Hatóság) véleményét az 1333/2008/EK rendelet II. mellékletében szereplő élelmiszer-adalékanyagok uniós jegyzékének naprakésszé tétele érdekében, kivéve, ha a szóban forgó frissítések valószínűsíthetően nem gyakorolnak hatást a közegészségre. Mivel az uniós jegyzék módosítására a 94/35/EK irányelvben, a 94/36/EK irányelvben és a 95/2/EK irányelvben már engedélyezett felhasználások felvétele érdekében kerül sor, a jegyzék naprakésszé tétele várhatóan nem lesz hatással az emberi egészségre. Ezért a hatóság véleményét nem szükséges kikérni.

    (8)

    Az 1333/2008/EK rendelet II. mellékletét ezért ennek megfelelően módosítani és helyesbíteni kell.

    (9)

    Az e rendeletben előírt intézkedések összhangban vannak az Élelmiszerlánc- és Állategészségügyi Állandó Bizottság véleményével, és sem az Európai Parlament, sem a Tanács nem ellenezte őket,

    ELFOGADTA EZT A RENDELETET:

    1. cikk

    Az 1333/2008/EK rendelet II. melléklete e rendelet mellékletének megfelelően módosul.

    2. cikk

    Ez a rendelet az Európai Unió Hivatalos Lapjában való kihirdetését követő huszadik napon lép hatályba.

    Ez a rendelet teljes egészében kötelező és közvetlenül alkalmazandó valamennyi tagállamban.

    Kelt Brüsszelben, 2013. május 13-án.

    a Bizottság részéről

    az elnök

    José Manuel BARROSO

    (1)  HL L 354., 2008.12.31., 16. o.

    (2)  HL L 354., 2008.12.31., 1. o.

    (3)  HL L 237., 1994.9.10., 3. o.

    (4)  HL L 237., 1994.9.10., 13. o.

    (5)  HL L 61., 1995.3.18., 1. o.

    (6)  HL L 119., 2012.5.4., 14. o.

    (7)  HL L 39., 2008.2.13., 16. o.

    MELLÉKLET

    Az 1333/2008/EK rendelet II. mellékletének E. része a következőképpen módosul:

    1.

    A 01.7.1. „Érleletlen sajt, kivéve a 16. kategóriába tartozó termékeket” élelmiszer-kategóriában az „I. csoportra” vonatkozó bejegyzés helyébe a következő szöveg lép:

     

    „I. csoport

    Adalékok

     

     

    kivéve: mozzarella”

    2.

    A 04.1.2. „Hámozott, darabolt és aprított gyümölcs és zöldség” élelmiszer-kategóriában az E 300 „Aszkorbinsav”, az E 301 „Nátrium-aszkorbát”, az E 302 „Kalcium-aszkorbát”, az E 330 „Citromsav”, az E 331 „Nátrium-citrátok”, az E 332 „Kálium-citrátok” és az E 333 „Kalcium-citrátok” élelmiszer-adalékanyagokra vonatkozó bejegyzések helyébe a következő szöveg lép:

     

    „E 300

    Aszkorbinsav

    quantum satis

     

    kizárólag: fogyasztásra kész, előrecsomagolt, hűtött, feldolgozatlan gyümölcs és zöldség, valamint előrecsomagolt, feldolgozatlan és hámozott burgonya

     

    E 301

    Nátrium-aszkorbát

    quantum satis

     

    kizárólag: fogyasztásra kész, előrecsomagolt, hűtött, feldolgozatlan gyümölcs és zöldség, valamint előrecsomagolt, feldolgozatlan és hámozott burgonya

     

    E 302

    Kalcium-aszkorbát

    quantum satis

     

    kizárólag: fogyasztásra kész, előrecsomagolt, hűtött, feldolgozatlan gyümölcs és zöldség, valamint előrecsomagolt, feldolgozatlan és hámozott burgonya

     

    E 330

    Citromsav

    quantum satis

     

    kizárólag: fogyasztásra kész, előrecsomagolt, hűtött, feldolgozatlan gyümölcs és zöldség, valamint előrecsomagolt, feldolgozatlan és hámozott burgonya

     

    E 331

    Nátrium-citrátok

    quantum satis

     

    kizárólag: fogyasztásra kész, előrecsomagolt, hűtött, feldolgozatlan gyümölcs és zöldség, valamint előrecsomagolt, feldolgozatlan és hámozott burgonya

     

    E 332

    Kálium-citrátok

    quantum satis

     

    kizárólag: fogyasztásra kész, előrecsomagolt, hűtött, feldolgozatlan gyümölcs és zöldség, valamint előrecsomagolt, feldolgozatlan és hámozott burgonya

     

    E 333

    Kalcium-citrátok

    quantum satis

     

    kizárólag: fogyasztásra kész, előrecsomagolt, hűtött, feldolgozatlan gyümölcs és zöldség, valamint előrecsomagolt, feldolgozatlan és hámozott burgonya”

    3.

    A 08.2.2. „Hőkezelt feldolgozott hús” élelmiszer-kategória a következőképpen módosul:

    a)

    a táblázat az E 200–219 élelmiszer-adalékanyagra vonatkozó következő bejegyzéssel egészül ki az E 200–203 „Szorbinsav – szorbátok” élelmiszer-adalékanyagra vonatkozó bejegyzés után:

     

    „E 200–219

    Szorbinsav – szorbátok, Benzoesav – benzoátok;

    p-hidroxi-benzoátok

    quantum satis

    (1) (2)

    kizárólag: szárított húskészítmények felületkezelése”

    b)

    a táblázat az E 235 élelmiszer-adalékanyagra vonatkozó következő bejegyzéssel egészül ki az E 210-213 „Benzoesav – benzoátok” élelmiszer-adalékanyagra vonatkozó bejegyzés után:

     

    „E 235

    Natamicin

    1

    (8)

    kizárólag: szárított füstölt kolbászok felületkezelése”

    c)

    a táblázat a (7) lábjegyzet után a következő (8) lábjegyzettel egészül ki:

    „(8)

    mg/dm2 felület (5 mm-es mélységben nem lehet jelen)”

    4.

    A 09.2. „Feldolgozott hal és halászati termékek, ideértve a rákféléket és puhatestűeket is” élelmiszer-kategória a következőképpen módosul:

    a)

    a halpástétomban és rákpástétomban használható E 100 „Kurkumin” élelmiszer-adalékanyagra vonatkozó bejegyzés helyébe a következő szöveg lép:

     

    „E 100

    Kurkumin

    100

    (35)

    kizárólag: halpástétom és rákpástétom”

    b)

    a füstölt halban használható E 100 „Kurkumin” élelmiszer-adalékanyagra vonatkozó bejegyzés helyébe a következő szöveg lép:

     

    „E 100

    Kurkumin

    100

    (37)

    kizárólag: füstölt hal”

    c)

    a (35), (36) és (37) lábjegyzet helyébe a következő szöveg lép:

    „(35):

    Az E 100, E 102, E 120, E 122, E 142, E 151, E 160e és E 161b adalékok önálló vagy együttes felső határértéke.

    (36):

    Az E 100, E 102, E 120, E 122, E 129, E 142, E 151, E 160e és E 161b adalékok önálló vagy együttes felső határértéke.

    (37):

    Az E 100, E 102, E 120, E 151 és E 160e adalékok önálló vagy együttes felső határértéke.”

    5.

    A 13.1.4. „Kisgyermekek számára készült más élelmiszerek” élelmiszer-kategória a következőképpen módosul:

    a)

    az E 331 „Nátrium-citrátok”, az E 332 „Kálium-citrátok” és az E 338 „Foszforsav” élelmiszer-adalékanyagokra vonatkozó bejegyzések helyébe a következő szöveg lép:

     

    „E 331

    Nátrium-citrátok

    2 000

    (43)

     

     

    E 332

    Kálium-citrátok

    quantum satis

    (43)

     

     

    E 338

    Foszforsav

     

    (1) (4) (44)”

     

    b)

    a táblázat a következő (43) és (44) lábjegyzettel egészül ki:

    „(43):

    Az E 331 és az E 332 önállóan is és együttesen is engedélyezett, a 2006/141/EK, a 2006/125/EK és az 1999/21/EK irányelvben meghatározott határértékeknek megfelelően.

    (44):

    A 2006/141/EK, a 2006/125/EK és az 1999/21/EK irányelvben meghatározott határértékeknek megfelelően.”

    6.

    A 13.1.5.2. „Az 1999/21/EK irányelvben meghatározott, csecsemők és kisgyermekek számára készült, speciális gyógyászati célokra szánt diétás élelmiszerek” élelmiszer-kategóriában az első sor helyébe a következő szöveg lép:

    „A 13.1.2. és a 13.1.3. kategóriájú adalékok alkalmazandók, kivéve: E 270, E 333, E 341.”

    7.

    A 14.2.6. „A 110/2008/EK rendeletben meghatározott szeszes italok” élelmiszer-kategória a következőképpen módosul:

    a)

    a II. csoportba és a III. csoportba tartozó élelmiszer-adalékanyagokra vonatkozó, valamint az E 123 „Amarant” és az E 150a–d „Égetett cukrok” élelmiszer-adalékanyagokra vonatkozó bejegyzések helyébe a következő szöveg lép:

     

    „II. csoport

    Színezékek quantum satis mennyiségben

    quantum satis

     

    kivéve: a 110/2008/EK rendelet 5. cikkének (1) bekezdésében és II. mellékletének 1–14. pontjában felsorolt kereskedelmi megnevezésekben meghatározott szeszes italok, kivonatolással és lepárlással nyert párlatok (előtte a gyümölcs nevével), Geist (a gyümölcs vagy a felhasznált nyersanyag nevével), London Gin, Sambuca, Maraschino, Marrasquino vagy Maraskino és Mistrà

     

    III. csoport

    Színezékek együttes felső határértékkel

    200

     

    kivéve: a 110/2008/EK rendelet 5. cikkének (1) bekezdésében és II. mellékletének 1–14. pontjában felsorolt kereskedelmi megnevezésekben meghatározott szeszes italok, kivonatolással és lepárlással nyert párlatok (előtte a gyümölcs nevével), Geist (a gyümölcs vagy a felhasznált nyersanyag nevével), London Gin, Sambuca, Maraschino, Marrasquino vagy Maraskino és Mistrà

     

    E 123

    Amarant

    30

     

    kivéve: a 110/2008/EK rendelet 5. cikkének (1) bekezdésében és II. mellékletének 1–14. pontjában felsorolt kereskedelmi megnevezésekben meghatározott szeszes italok, kivonatolással és lepárlással nyert párlatok (előtte a gyümölcs nevével), Geist (a gyümölcs vagy a felhasznált nyersanyag nevével), London Gin, Sambuca, Maraschino, Marrasquino vagy Maraskino és Mistrà

     

    E 150a–d

    Égetett cukrok

    quantum satis

     

    kivéve: gyümölcspárlatok, kivonatolással és lepárlással nyert párlatok (előtte a gyümölcs nevével), Geist (a gyümölcs vagy a felhasznált nyersanyag nevével), London Gin, Sambuca, Maraschino, Marrasquino vagy Maraskino és Mistrà. A whisky és a whiskey csak E 150a adalékot tartalmazhat.”

    b)

    a táblázat az E 104 és az E 110 élelmiszer-adalékanyagokra vonatkozó következő bejegyzésekkel egészül ki a III. csoportra vonatkozó bejegyzés után:

     

    „E 104

    Quinoline Yellow

    180

    (61)

    kivéve: a 110/2008/EK rendelet 5. cikkének (1) bekezdésében és II. mellékletének 1–14. pontjában felsorolt kereskedelmi megnevezésekben meghatározott szeszes italok, kivonatolással és lepárlással nyert párlatok (előtte a gyümölcs nevével), Geist (a gyümölcs vagy a felhasznált nyersanyag nevével), London Gin, Sambuca, Maraschino, Marrasquino vagy Maraskino és Mistrà.

     

    E 110

    Sunset Yellow FCF/Orange Yellow S

    100

    (61)

    kivéve: a 110/2008/EK rendelet 5. cikkének (1) bekezdésében és II. mellékletének 1–14. pontjában felsorolt kereskedelmi megnevezésekben meghatározott szeszes italok, kivonatolással és lepárlással nyert párlatok (előtte a gyümölcs nevével), Geist (a gyümölcs vagy a felhasznált nyersanyag nevével), London Gin, Sambuca, Maraschino, Marrasquino vagy Maraskino és Mistrà.”

    c)

    a táblázat az E 124 élelmiszer-adalékanyagra vonatkozó következő bejegyzéssel egészül ki az E 123 „Amarant” élelmiszer-adalékanyagra vonatkozó bejegyzés után:

     

    „E 124

    Ponceau 4R, Cochineal Red A

    170

    (61)

    kivéve: a 110/2008/EK rendelet 5. cikkének (1) bekezdésében és II. mellékletének 1–14. pontjában felsorolt kereskedelmi megnevezésekben meghatározott szeszes italok, kivonatolással és lepárlással nyert párlatok (előtte a gyümölcs nevével), Geist (a gyümölcs vagy a felhasznált nyersanyag nevével), London Gin, Sambuca, Maraschino, Marrasquino vagy Maraskino és Mistrà.”

    d)

    a táblázat a következő (61) lábjegyzettel egészül ki:

    „(61):

    Az E 104, az E 110, az E 124 és a III. csoportba tartozó színezékek összmennyisége nem haladhatja meg a III. csoportnál feltüntetett felső értéket.”

    8.

    A 14.2.7.1. „Ízesített borok” élelmiszer-kategóriában az E 150a–d „Égetett cukrok” élelmiszer-adalékanyagra vonatkozó alábbi bejegyzést el kell hagyni:

     

    „E 150a–d

    Égetett cukrok

    quantum satis

     

    kizárólag: americano, bitter vino”

    9.

    A 17.1. „Szilárd étrend-kiegészítők, ideértve a kapszulákat, tablettákat és hasonlókat, kivéve a rágható formákat” élelmiszer-kategóriában az E 551–559 „Szilícium-dioxid – szilikátok” élelmiszer-adalékanyagokra vonatkozó bejegyzés helyébe a következő szöveg lép:

     

    „E 551–559

    Szilícium-dioxid – szilikátok

    quantum satis

     

     

    Időbeli hatály:

    2014. január 31-ig.

     

    E 551–553

    Szilícium-dioxid – szilikátok

    quantum satis

     

     

    Időbeli hatály:

    2014. február 1-jétől.”

    10.

    A 17.2. „Folyékony étrend-kiegészítők” élelmiszer-kategóriában az E 551–559 „Szilícium-dioxid – szilikátok” élelmiszer-adalékanyagokra vonatkozó bejegyzés helyébe a következő szöveg lép:

     

    „E 551–559

    Szilícium-dioxid – szilikátok

    quantum satis

     

     

    Időbeli hatály:

    2014. január 31-ig.

     

    E 551–553

    Szilícium-dioxid – szilikátok

    quantum satis

     

     

    Időbeli hatály:

    2014. február 1-jétől.”

    11.

    A 17.3. „Szirupként vagy rágható formában forgalmazott étrend-kiegészítők” élelmiszer-kategóriában az E 551–559 „Szilícium-dioxid – szilikátok” élelmiszer-adalékanyagokra vonatkozó bejegyzés helyébe a következő szöveg lép:

     

    „E 551–559

    Szilícium-dioxid – szilikátok

    quantum satis

     

     

    Időbeli hatály:

    2014. január 31-ig.

     

    E 551–553

    Szilícium-dioxid – szilikátok

    quantum satis

     

     

    Időbeli hatály:

    2014. február 1-jétől.”
    Top