Back to EUR-Lex homepage

EUR-Lex Access to European Union law

Back to EUR-Lex homepage

This document is an excerpt from the EUR-Lex website

Use quotation marks to search for an "exact phrase". Append an asterisk (*) to a search term to find variations of it (transp*, 32019R*). Use a question mark (?) instead of a single character in your search term to find variations of it (ca?e finds case, cane, care).
Search tips
Need more search options? Use the Advanced search
You are here

Document 32009R1047

A Tanács 1047/2009/EK rendelete ( 2009. október 19. ) a mezőgazdasági piacok közös szervezésének létrehozásáról szóló 1234/2007/EK rendeletnek a baromfihúsra vonatkozó egyes forgalmazási előírások tekintetében történő módosításáról

HL L 290., 2009.11.6, p. 1–3 (BG, ES, CS, DA, DE, ET, EL, EN, FR, IT, LV, LT, HU, MT, NL, PL, PT, RO, SK, SL, FI, SV)

⏵A dokumentum különkiadás(ok)ban jelent meg. (HR)

Legal status of the document No longer in force, Date of end of validity: 31/12/2013; hatályon kívül helyezte: 32013R1308

ELI: http://data.europa.eu/eli/reg/2009/1047/oj

6.11.2009   

HU

Az Európai Unió Hivatalos Lapja

L 290/1

A TANÁCS 1047/2009/EK RENDELETE

(2009. október 19.)

a mezőgazdasági piacok közös szervezésének létrehozásáról szóló 1234/2007/EK rendeletnek a baromfihúsra vonatkozó egyes forgalmazási előírások tekintetében történő módosításáról

AZ EURÓPAI UNIÓ TANÁCSA,

tekintettel az Európai Közösséget létrehozó szerződésre és különösen annak 37. cikkére,

tekintettel a Bizottság javaslatára,

tekintettel az Európai Parlament véleményére (1),

mivel:

(1)

A mezőgazdasági piacok közös szervezésének létrehozásáról, valamint egyes mezőgazdasági termékekre vonatkozó egyedi rendelkezésekről szóló, 2007. október 22-i 1234/2007/EK tanácsi rendelet (az egységes közös piacszervezésről szóló rendelet) (2) bizonyos forgalmazási előírásokat határoz meg a baromfihús tekintetében.

(2)

Az 1234/2007/EK rendelet 116. cikke előírja, hogy a baromfihús-ágazat termékeit a rendelet XIV. mellékletében meghatározott rendelkezéseknek megfelelően kell forgalmazni.

(3)

A forgalmazási előírásokat úgy alakították ki, hogy hozzájáruljanak a baromfihús minőségének javulásához és az azzal kapcsolatos tájékoztatáshoz, és következésképpen elősegítsék az ilyen hús értékesítését. A baromfira vonatkozó egyes forgalmazási előírásokról szóló, 1990. június 26-i 1906/90/EGK tanácsi rendelet (3) a friss baromfihús fogalmának az élelmiszer-biztonsággal kapcsolatos jogszabályokban foglaltnál pontosabb meghatározását vezette be 1991. július 1-jei hatállyal. A tapasztalat azt mutatja, hogy meg kell erősíteni és egyértelműbbé kell tenni az e fogalommeghatározás mögötti szigorú elvet.

(4)

Tekintettel arra, hogy a baromfihúst egyre inkább előkészített hús és húskészítmények formájában fogyasztják, a baromfihúsra vonatkozó forgalmazási előírások hatályát ki kell terjeszteni az előkészített baromfihúsra és a baromfihús-készítményekre.

(5)

A forgalmazási előírások hatályának hasonlóképpen ki kell terjednie a 0210 99 39 KN-kód alá tartozó, sós lében tartósított baromfihúsra is.

(6)

A tapasztalat azt mutatja, hogy bizonyos esetekben a friss előkészített baromfihús könnyen helyettesítheti a friss baromfihúst, amikor értékesítésre kínálják a fogyasztóknak. A friss baromfihús és a friss előkészített baromfihús közötti verseny torzulásának megakadályozása érdekében a friss baromfihús fogalommeghatározása mögötti elvet helyénvaló kiterjeszteni a friss előkészített baromfihúsra is.

(7)

Az élelmiszerek címkézéséről szóló közösségi jogszabályok értelmében a címkézés és annak módja nem tévesztheti meg a vásárlókat az élelmiszer jellemzői és különösen annak jellege, azonossága, tulajdonságai, összetétele, mennyisége, eltarthatósága, származása vagy eredete, gyártásának vagy előállításának módja tekintetében.

(8)

Fagyasztás vagy gyorsfagyasztás után a baromfihúst vagy ugyanilyen állapotban kell forgalomba hozni, vagy pedig húskészítményekhez vagy olyan előkészített húsokhoz kell felhasználni, amelyek fagyasztott vagy gyorsfagyasztott állapotban kerülnek forgalomba.

(9)

Az A. osztálynak az 1234/2007/EK rendeletben előírt további A1 és A2 osztályra bontása és a fagyasztott baromfihús súlycsoport szerinti osztályozása a gyakorlatban széles körben nem elterjedt és így szükségtelen, ezért az egyszerűsítés érdekében ezeket a rendelkezéseket meg kell szüntetni.

(10)

Az 1234/2007/EK rendeletet ennek megfelelően módosítani kell,

ELFOGADTA EZT A RENDELETET:

1. cikk

Az 1234/2007/EK rendelet XIV. melléklete e rendelet mellékletével összhangban módosul.

2. cikk

Ez a rendelet az Európai Unió Hivatalos Lapjában való kihirdetését követő hetedik napon lép hatályba.

Ez a rendelet 2010. május 1-jétől alkalmazandó.

Ez a rendelet teljes egészében kötelező és közvetlenül alkalmazandó valamennyi tagállamban.

Kelt Luxembourgban, 2009. október 19-én.

a Tanács részéről

az elnök

E. ERLANDSSON

(1)  A 2009. május 5-i vélemény (a Hivatalos Lapban még nem tették közzé).

(2)  HL L 299., 2007.11.16., 1. o.

(3)  HL L 173., 1990.7.6., 1. o.

MELLÉKLET

Az 1234/2007/EK rendelet XIV. mellékletének B. része a következőképpen módosul:

1.

az I. rész 1. pontjának helyébe a következő szöveg lép:

„1.

E mellékletnek a keltetőtojások és a naposcsibék termeléséről és forgalmazásáról szóló C. részének sérelme nélkül e rendelkezéseket alkalmazni kell a következő – az I. melléklet XX. részében meghatározott – fajokból származó egyes baromfihús-féleségeknek és -kiszereléseknek, az előkészített baromfihúsnak és -belsőségnek, valamint a baromfihús- és baromfibelsőség-készítményeknek a Közösségen belüli ipari vagy kereskedelmi úton történő forgalomba hozatalára:

—

Gallus domesticus,

—

kacsa,

—

liba,

—

pulyka,

—

gyöngytyúk.

E rendelkezéseket az I. melléklet XXI. részében említett 0210 99 39 KN-kód alá tartozó, sós lében tartósított baromfihúsra is alkalmazni kell.”;

2.

a II. rész a következőképpen módosul:

a)

a 2. és 3. pont helyébe a következő szöveg lép:

»2.   „friss baromfihús«: – 2 °C-nál nem alacsonyabb és + 4 °C-nál nem magasabb hőmérsékleten tárolt, a hűtési eljárás során korábban soha meg nem keményedett baromfihús. A tagállamok azonban a szükséges legrövidebb időtartamra ettől kis mértékben eltérő hőmérsékleti követelményeket is megállapíthatnak a friss baromfihús kiskereskedelmi egységekben vagy az árusító hellyel szomszédos létesítményben történő darabolására és kezelésére, amennyiben a darabolás és a kezelés kizárólagos célja a vevő közvetlen, helyszíni kiszolgálása;

3.   »fagyasztott baromfihús«: olyan baromfihús, amelyet a szokásos vágási technológia által megengedett lehető legrövidebb időn belül le kell fagyasztani, és mindenkor – 12 °C-nál nem magasabb hőmérsékleten kell tartani;”;

b)

a szöveg a következő pontokkal egészül ki:

„5.   »előkészített baromfihús«: baromfihús, beleértve az apróra darabolt baromfihúst, amelyhez élelmiszereket, fűszereket vagy adalékanyagokat adtak hozzá, vagy amelyen olyan eljárásokat végeztek, amelyek nem voltak elegendőek a hús belső izomrostszerkezetének módosításához;

6.   »friss előkészített baromfihús«: olyan előkészített baromfihús, amelyhez friss baromfihúst használtak fel. A tagállamok azonban ettől kismértékben eltérő hőmérsékleti követelményeket is megállapíthatnak a szükséges legrövidebb időtartamra és kizárólag olyan mértékben, amely a friss előkészített baromfihús előállítása során az üzemben végzett darabolás és kezelés megkönnyítéséhez szükséges;

7.   »baromfihús-készítmény«: a 853/2004/EK rendelet I. mellékletének 7.1. pontjában meghatározott olyan húskészítmény, amelyhez baromfihúst használtak fel.”;

3.

a III. rész a következőképpen módosul:

a)

az 1. pont második bekezdését el kell hagyni;

b)

a 2. pont bevezető mondata helyébe a következő szöveg lép:

„Baromfihús és előkészített baromfihús az alábbi állapotokban forgalmazható:”;

c)

a 3. pontot el kell hagyni.
Top