Choose the experimental features you want to try

This document is an excerpt from the EUR-Lex website

Document 32006R0103

    A Bizottság 103/2006/EK rendelete ( 2006. január 20. ) a hasított kifejlett marhák közösségi osztályozási rendszerének alkalmazására vonatkozó kiegészítő rendelkezések elfogadásáról

    HL L 17., 2006.1.21, p. 6–8 (ES, CS, DA, DE, ET, EL, EN, FR, IT, LV, LT, HU, NL, PL, PT, SK, SL, FI, SV)
    HL L 330M., 2006.11.28, p. 22–24 (MT)

    A dokumentum különkiadás(ok)ban jelent meg. (BG, RO)

    Legal status of the document No longer in force, Date of end of validity: 31/12/2008; hatályon kívül helyezte: 32088R1249

    ELI: http://data.europa.eu/eli/reg/2006/103/oj

    21.1.2006   

    HU

    Az Európai Unió Hivatalos Lapja

    L 17/6


    A BIZOTTSÁG 103/2006/EK RENDELETE

    (2006. január 20.)

    a hasított kifejlett marhák közösségi osztályozási rendszerének alkalmazására vonatkozó kiegészítő rendelkezések elfogadásáról

    AZ EURÓPAI KÖZÖSSÉGEK BIZOTTSÁGA,

    tekintettel az Európai Közösséget létrehozó szerződésre,

    tekintettel a a marha- és borjúhús piacának közös szervezéséről szóló, 1999. május 17-i 1254/1999/EK tanácsi rendeletre (1),

    tekintettel a hasított kifejlett marhák közösségi osztályozási rendszerének meghatározásáról szóló, 1981. április 28-i 1208/81/EGK tanácsi rendeletre (2) és különösen annak 6. cikke, (1) bekezdésére,

    mivel:

    (1)

    Az 1981. október 12-i, a hasított kifejlett marhák közösségi osztályozási rendszerének alkalmazására vonatkozó kiegészítő rendelkezések elfogadásáról (3) szóló, 2930/81/EGK bizottsági rendeletet (4) jelentősen módosították. Az áttekinthetőség és érthetőség érdekében ezt a rendeletet kodifikálni kell.

    (2)

    Annak érdekében, hogy a hasított kifejlett szarvasmarhák egységes minősítését az egész Közösségen belül biztosítani lehessen, a húsossági osztályok és faggyússági osztályok pontosabb meghatározására van szükség.

    (3)

    Az e rendeletben előírt intézkedések összhangban vannak a Marha- és Borjúhúspiaci Irányítóbizottság véleményével,

    ELFOGADTA EZT A RENDELETET:

    1. cikk

    Az 1208/81/EGK rendelet 6. cikke első bekezdésében hivatkozott, a húsossági osztály és a fagyússági osztály meghatározásokat meghatározó, kiegészítő rendelkezések felsorolását e rendelet I. melléklete tartalmazza.

    2. cikk

    A 2930/81/EGK rendelet hatályát veszti.

    A hatályon kívül helyezett rendeletre történő utalásokat úgy kell tekinteni, mintha erre a rendeletre vonatkoznának és a III. mellékletben foglalt megfelelési táblázattal összhangban kell alkalmazni.

    3. cikk

    Ez a rendelet az Európai Unió Hivatalos Lapjában való kihirdetését követő huszadik napon lép hatályba.

    Ez a rendelet teljes egészében kötelező és közvetlenül alkalmazandó valamennyi tagállamban.

    Kelt Brüsszelben, 2006. január 20-án.

    a Bizottság részéről

    José Manuel BARROSO

    az elnök


    (1)  HL L 160., 1999.6.26., 21. o. Legutóbb az 1913/2005/EK (HL L 307., 2005.11.25., 2. o.) rendelettel módosított rendelet.

    (2)  HL L 123., 1981.5.7., 3. o. Az 1026/91/EGK (HL L 106., 1991.4.26., 2. o.) rendelettel módosított rendelet.

    (3)  HL L 293., 1981.10.13., 6. o. A 2237/91/EGK (HL L 204., 1991.7.27., 11. o.) rendelettel módosított rendelet.

    (4)  Lásd a II. mellékletet.


    I. MELLÉKLET

    1.   HÚSOSSÁG

    A hasított test húsvonalainak fejlettsége, különösen a lényeges részeken (fartő, hát, lapocka)

    Húsossági osztály

    Kiegészítő rendelkezések

    S

    szuper

    Fartő

    :

    igen erősen kerek, dupla izmú, a varratok láthatóan elkülönülnek

    A lágyhús igen feltűnően ráterjed a medencei összenövésre (szimfízis)

    Hát

    :

    igen széles és igen vastag, egészen a lapockáig

    A far igen kerek

    Lapocka

    :

    igen erősen kerek

     

    E

    kiváló

    Fartő

    :

    igen kerek

    A lágyhús feltűnően ráterjed a medencei összenövésre (szimfízis)

    Hát

    :

    széles és igen vastag, egészen a lapockáig

    A far igen kerek

    Lapocka

    :

    igen kerek

     

    U

    nagyon jó

    Fartő

    :

    kerek

    A lágyhús ráterjed a medencei összenövésre (szimfízis)

    Hát

    :

    széles és vastag, egészen a lapockáig

    A far kerek

    Lapocka

    :

    kerek

     

    R

    Fartő

    :

    jól fejlett

    A lágyhús és a far enyhén kerek

    Hát

    :

    még mindig vastag, de a lapockánál kevésbé vastag

     

    Lapocka

    :

    meglehetősen jól fejlett

     

    O

    közepes

    Fartő

    :

    átlagos fejlettségtől fejletlenig

     

    Hát

    :

    átlagos vastagságtól vékonyig

    A far egyenes vonalú

    Lapocka

    :

    átlagos fejlettségtől majdnem laposig

     

    P

    csekély

    Fartő

    :

    gyengén fejlett

     

    Hát

    :

    keskeny, kilátszódó csontokkal

     

    Lapocka

    :

    lapos, kilátszódó csontokkal

     

    2.   A FAGGYÚSSÁG MÉRTÉKE

    A hasított test külsején és a mellüregben található faggyú mennyisége

    Faggyússági osztály

    Kiegészítő rendelkezések

    1

    csekély

    A mellüregben nincs faggyú

    2

    enyhe

    A mellüregben az izomzat jól látható a bordák között

    3

    átlagos

    A mellüregben az izomzat még látható a bordák között

    4

    erős

    A fartőn a zsírpárnák kiemelkednek. A mellüregben az izomzat a bordák között zsírral átszőtt lehet

    5

    nagyon erős

    A fartő szinte teljesen zsírral borított, úgyhogy a faggyúpárnák külön már nem láthatók. A mellüregben az izomzat zsírral átszőtt


    II. MELLÉKLET

    A hatályon kívül helyezett rendelet és annak módosítása

    A 2930/81/EGK bizottsági rendelet

    (HL L 293., 1981.10.13., 6. o.)

    A 2237/91/EGK bizottsági rendelet

    (HL L 204., 1991.7.27., 11. o.)


    III. MELLÉKLET

    Megfelelési táblázat

    2930/81/EGK rendelet

    Ez a rendelet

    1. cikk

    1. cikk

    2. cikk

    2. cikk

    3. cikk

    Melléklet

    I. melléklet

    II. melléklet

    III. melléklet


    Top