Access to European Union law
<a href="https://eur-lex.europa.eu/content/help/eurlex-content/experimental-features.html" target="_blank">More about the experimental features corner</a>
Choose the experimental features you want to try
EUR-Lex
Access to European Union law

This document is an excerpt from the EUR-Lex website

You are here
Use quotation marks to search for an "exact phrase". Append an asterisk (*) to a search term to find variations of it (transp*, 32019R*). Use a question mark (?) instead of a single character in your search term to find variations of it (ca?e finds case, cane, care).
Search tips
Need more search options? Use the Advanced search

Summaries of EU Legislation

    Gluténmentes élelmiszerek

    Legal status of the document This summary has been archived and will not be updated. See 'Élelmiszerek meghatározott csoportok számára' for an updated information about the subject.

    Date of last review:
    22/02/2011
    Author:
    Az Európai Unió Kiadóhivatala
    Archived:
    true
    Summarised document(s):

    Gluténmentes élelmiszerek

    Az Európai Unió (EU) közös szabályokat fogad el a glutén-intoleranciában (lisztérzékenységben) szenvedők számára készült élelmiszerek összetételéről és címkézéséről.

    JOGI AKTUS

    A Bizottság 41/2009/EK rendelete (2009. január 20.) a lisztérzékenységben szenvedőknek szánt élelmiszerek összetételéről és címkézéséről [Hivatalos Lap L 16., 2009.1.21.].

    ÖSSZEFOGLALÓ

    Az új európai jogszabály két küszöbértéket állapít meg a lisztérzékenységben szenvedő fogyasztók gluténérzékenységi szintjének * megfelelően. Ezek a küszöbértékek megfelelnek a Bizottság által 2008 júliusában elfogadott Codex Alimentarius szabványainak.

    Érintett termékek

    A 41/2009/EK rendelet az anyatej-helyettesítő és anyatej-kiegészítő tápszerek kivételével valamennyi élelmiszerre vonatkozik.

    „Gluténmentes” élelmiszerek

    A gluténmentes élelmiszerek késztermékenként 20 mg/kg-nál kevesebb glutént tartalmazhatnak.

    Ez a különleges címkézés az összes élelmiszerre vonatkozik.

    „Rendkívül kis gluténtartalmú” élelmiszerek

    A rendkívül kis gluténtartalmú élelmiszerek késztermékenként 100 mg/kg-nál kevesebb glutént tartalmazhatnak.

    Ez a különleges címkézés csak a diétás élelmiszerekre vonatkozik.

    Háttér

    Az új jogszabályt 2012. január 1-jétől kell alkalmazni.

    A jogszabályban használt kulcsfogalmak

    • Glutén: búzából, rozsból, árpából, zabból és ezek keresztezett változataiból, valamint származékaiból származó proteinfrakció, amelyet bizonyos személyek nem tűrnek el, és amely nem oldódik vízben és 0,5 M nátrium-klorid-oldatban.

    Hivatkozások

    Jogi aktus

    Hatálybalépés

    Az átültetés határideje a tagállamokban

    Hivatalos Lap

    41/2009/EK bizottsági rendelet

    2009.2.10.

    –

    HL L 16., 2009.1.21.

    See also

    Utolsó frissítés: 22.02.2011

    Top