Access to European Union law
<a href="https://eur-lex.europa.eu/content/help/eurlex-content/experimental-features.html" target="_blank">More about the experimental features corner</a>
Choose the experimental features you want to try
EUR-Lex
Access to European Union law

This document is an excerpt from the EUR-Lex website

You are here
Use quotation marks to search for an "exact phrase". Append an asterisk (*) to a search term to find variations of it (transp*, 32019R*). Use a question mark (?) instead of a single character in your search term to find variations of it (ca?e finds case, cane, care).
Search tips
Need more search options? Use the Advanced search

Document 32009R1047

    A Tanács 1047/2009/EK rendelete ( 2009. október 19. ) a mezőgazdasági piacok közös szervezésének létrehozásáról szóló 1234/2007/EK rendeletnek a baromfihúsra vonatkozó egyes forgalmazási előírások tekintetében történő módosításáról

    HL L 290., 2009.11.6, p. 1–3 (BG, ES, CS, DA, DE, ET, EL, EN, FR, IT, LV, LT, HU, MT, NL, PL, PT, RO, SK, SL, FI, SV)

    ⏵A dokumentum különkiadás(ok)ban jelent meg. (HR)

    Legal status of the document No longer in force, Date of end of validity: 31/12/2013; hatályon kívül helyezte: 32013R1308

    ELI: http://data.europa.eu/eli/reg/2009/1047/oj

    6.11.2009   

    HU

    Az Európai Unió Hivatalos Lapja

    L 290/1

    A TANÁCS 1047/2009/EK RENDELETE

    (2009. október 19.)

    a mezőgazdasági piacok közös szervezésének létrehozásáról szóló 1234/2007/EK rendeletnek a baromfihúsra vonatkozó egyes forgalmazási előírások tekintetében történő módosításáról

    AZ EURÓPAI UNIÓ TANÁCSA,

    tekintettel az Európai Közösséget létrehozó szerződésre és különösen annak 37. cikkére,

    tekintettel a Bizottság javaslatára,

    tekintettel az Európai Parlament véleményére (1),

    mivel:

    (1)

    A mezőgazdasági piacok közös szervezésének létrehozásáról, valamint egyes mezőgazdasági termékekre vonatkozó egyedi rendelkezésekről szóló, 2007. október 22-i 1234/2007/EK tanácsi rendelet (az egységes közös piacszervezésről szóló rendelet) (2) bizonyos forgalmazási előírásokat határoz meg a baromfihús tekintetében.

    (2)

    Az 1234/2007/EK rendelet 116. cikke előírja, hogy a baromfihús-ágazat termékeit a rendelet XIV. mellékletében meghatározott rendelkezéseknek megfelelően kell forgalmazni.

    (3)

    A forgalmazási előírásokat úgy alakították ki, hogy hozzájáruljanak a baromfihús minőségének javulásához és az azzal kapcsolatos tájékoztatáshoz, és következésképpen elősegítsék az ilyen hús értékesítését. A baromfira vonatkozó egyes forgalmazási előírásokról szóló, 1990. június 26-i 1906/90/EGK tanácsi rendelet (3) a friss baromfihús fogalmának az élelmiszer-biztonsággal kapcsolatos jogszabályokban foglaltnál pontosabb meghatározását vezette be 1991. július 1-jei hatállyal. A tapasztalat azt mutatja, hogy meg kell erősíteni és egyértelműbbé kell tenni az e fogalommeghatározás mögötti szigorú elvet.

    (4)

    Tekintettel arra, hogy a baromfihúst egyre inkább előkészített hús és húskészítmények formájában fogyasztják, a baromfihúsra vonatkozó forgalmazási előírások hatályát ki kell terjeszteni az előkészített baromfihúsra és a baromfihús-készítményekre.

    (5)

    A forgalmazási előírások hatályának hasonlóképpen ki kell terjednie a 0210 99 39 KN-kód alá tartozó, sós lében tartósított baromfihúsra is.

    (6)

    A tapasztalat azt mutatja, hogy bizonyos esetekben a friss előkészített baromfihús könnyen helyettesítheti a friss baromfihúst, amikor értékesítésre kínálják a fogyasztóknak. A friss baromfihús és a friss előkészített baromfihús közötti verseny torzulásának megakadályozása érdekében a friss baromfihús fogalommeghatározása mögötti elvet helyénvaló kiterjeszteni a friss előkészített baromfihúsra is.

    (7)

    Az élelmiszerek címkézéséről szóló közösségi jogszabályok értelmében a címkézés és annak módja nem tévesztheti meg a vásárlókat az élelmiszer jellemzői és különösen annak jellege, azonossága, tulajdonságai, összetétele, mennyisége, eltarthatósága, származása vagy eredete, gyártásának vagy előállításának módja tekintetében.

    (8)

    Fagyasztás vagy gyorsfagyasztás után a baromfihúst vagy ugyanilyen állapotban kell forgalomba hozni, vagy pedig húskészítményekhez vagy olyan előkészített húsokhoz kell felhasználni, amelyek fagyasztott vagy gyorsfagyasztott állapotban kerülnek forgalomba.

    (9)

    Az A. osztálynak az 1234/2007/EK rendeletben előírt további A1 és A2 osztályra bontása és a fagyasztott baromfihús súlycsoport szerinti osztályozása a gyakorlatban széles körben nem elterjedt és így szükségtelen, ezért az egyszerűsítés érdekében ezeket a rendelkezéseket meg kell szüntetni.

    (10)

    Az 1234/2007/EK rendeletet ennek megfelelően módosítani kell,

    ELFOGADTA EZT A RENDELETET:

    1. cikk

    Az 1234/2007/EK rendelet XIV. melléklete e rendelet mellékletével összhangban módosul.

    2. cikk

    Ez a rendelet az Európai Unió Hivatalos Lapjában való kihirdetését követő hetedik napon lép hatályba.

    Ez a rendelet 2010. május 1-jétől alkalmazandó.

    Ez a rendelet teljes egészében kötelező és közvetlenül alkalmazandó valamennyi tagállamban.

    Kelt Luxembourgban, 2009. október 19-én.

    a Tanács részéről

    az elnök

    E. ERLANDSSON

    (1)  A 2009. május 5-i vélemény (a Hivatalos Lapban még nem tették közzé).

    (2)  HL L 299., 2007.11.16., 1. o.

    (3)  HL L 173., 1990.7.6., 1. o.

    MELLÉKLET

    Az 1234/2007/EK rendelet XIV. mellékletének B. része a következőképpen módosul:

    1.

    az I. rész 1. pontjának helyébe a következő szöveg lép:

    „1.

    E mellékletnek a keltetőtojások és a naposcsibék termeléséről és forgalmazásáról szóló C. részének sérelme nélkül e rendelkezéseket alkalmazni kell a következő – az I. melléklet XX. részében meghatározott – fajokból származó egyes baromfihús-féleségeknek és -kiszereléseknek, az előkészített baromfihúsnak és -belsőségnek, valamint a baromfihús- és baromfibelsőség-készítményeknek a Közösségen belüli ipari vagy kereskedelmi úton történő forgalomba hozatalára:

    —

    Gallus domesticus,

    —

    kacsa,

    —

    liba,

    —

    pulyka,

    —

    gyöngytyúk.

    E rendelkezéseket az I. melléklet XXI. részében említett 0210 99 39 KN-kód alá tartozó, sós lében tartósított baromfihúsra is alkalmazni kell.”;

    2.

    a II. rész a következőképpen módosul:

    a)

    a 2. és 3. pont helyébe a következő szöveg lép:

    »2.   „friss baromfihús«: – 2 °C-nál nem alacsonyabb és + 4 °C-nál nem magasabb hőmérsékleten tárolt, a hűtési eljárás során korábban soha meg nem keményedett baromfihús. A tagállamok azonban a szükséges legrövidebb időtartamra ettől kis mértékben eltérő hőmérsékleti követelményeket is megállapíthatnak a friss baromfihús kiskereskedelmi egységekben vagy az árusító hellyel szomszédos létesítményben történő darabolására és kezelésére, amennyiben a darabolás és a kezelés kizárólagos célja a vevő közvetlen, helyszíni kiszolgálása;

    3.   »fagyasztott baromfihús«: olyan baromfihús, amelyet a szokásos vágási technológia által megengedett lehető legrövidebb időn belül le kell fagyasztani, és mindenkor – 12 °C-nál nem magasabb hőmérsékleten kell tartani;”;

    b)

    a szöveg a következő pontokkal egészül ki:

    „5.   »előkészített baromfihús«: baromfihús, beleértve az apróra darabolt baromfihúst, amelyhez élelmiszereket, fűszereket vagy adalékanyagokat adtak hozzá, vagy amelyen olyan eljárásokat végeztek, amelyek nem voltak elegendőek a hús belső izomrostszerkezetének módosításához;

    6.   »friss előkészített baromfihús«: olyan előkészített baromfihús, amelyhez friss baromfihúst használtak fel. A tagállamok azonban ettől kismértékben eltérő hőmérsékleti követelményeket is megállapíthatnak a szükséges legrövidebb időtartamra és kizárólag olyan mértékben, amely a friss előkészített baromfihús előállítása során az üzemben végzett darabolás és kezelés megkönnyítéséhez szükséges;

    7.   »baromfihús-készítmény«: a 853/2004/EK rendelet I. mellékletének 7.1. pontjában meghatározott olyan húskészítmény, amelyhez baromfihúst használtak fel.”;

    3.

    a III. rész a következőképpen módosul:

    a)

    az 1. pont második bekezdését el kell hagyni;

    b)

    a 2. pont bevezető mondata helyébe a következő szöveg lép:

    „Baromfihús és előkészített baromfihús az alábbi állapotokban forgalmazható:”;

    c)

    a 3. pontot el kell hagyni.
    Top