8.12.2012   

HU

Az Európai Unió Hivatalos Lapja

L 336/75

(1)

Az 1333/2008/EK rendelet II. melléklete meghatározza az élelmiszerekben felhasználható élelmiszer-adalékanyagok uniós jegyzékét és felhasználási feltételeiket.

(2)

Az említett jegyzék az élelmiszer-adalékanyagok, az élelmiszerenzimek és az élelmiszer-aromák egységes engedélyezési eljárásának létrehozásáról szóló, 2008. december 16-i 1331/2008/EK európai parlamenti és a tanácsi rendeletben (2) említett eljárásnak megfelelően módosítható.

(3)

Az 1331/2008/EK rendelet 3. cikke (1) bekezdésének alapján az élelmiszer-adalékanyagok uniós jegyzékének naprakésszé tétele a Bizottság kezdeményezésére, vagy pedig kérelem alapján történhet.

(4)

2011. október 4-én kérelmet nyújtottak be az iránt, hogy a dimetil-dikarbonátot (E 242) a 14.2.8. kategóriába („Egyéb alkoholtartalmú italok, beleértve az alkoholtartalmú és alkoholmentes italok keverékeit és a 15 %-nál kevesebb alkoholt tartalmazó párlatokat is”) tartozó valamennyi termékhez fel lehessen használni; a kérelmet a Bizottság hozzáférhetővé tette a tagállamok számára.

(5)

A dimetil-dikarbonátot (E 242) hideg-steril technológiával gyártott italokhoz használják. A gombák és baktériumok ellen lép fel, és azért különösen hasznos, mert alkalmazása mellett csökkenthető a pasztörizálás. Használata lehetővé teszi az italok hatékony tartósítását anélkül, hogy ízüket és zamatukat megváltoztatná. Ezenfelül a csökkentett pasztörizálás költséghatékonyabb és környezeti szempontból kedvezőbb. Az anyag felhasználása jelenleg számos, alkoholtartalmú és alkoholmentes italkategóriánál engedélyezett.

(6)

A dimetil-dikarbonátot (E 242) utoljára az élelmiszerügyi tudományos bizottság értékelte 2011-ben (3). Az anyagot toxikológiai szempontból problémamentesnek tekintik, mivel a 250 mg/l használati szintnél instabil, és olyan anyagokra bomlik, amelyek maradékait ártalmatlannak tartják. Ez azt jelenti, hogy a dimetil-dikarbonát használata nem veszélyezteti az egészséget. Ezért helyénvaló engedélyezni a dimetil-dikarbonát (E 242) használatát a 14.2.8. kategóriába („Egyéb alkoholtartalmú italok, beleértve az alkoholtartalmú és alkoholmentes italok keverékeit és a 15 %-nál kevesebb alkoholt tartalmazó párlatokat is”) tartozó valamennyi termék tartósításához.

(7)

Az 1331/2008/EK rendelet 3. cikke (2) bekezdésének alapján a Bizottság kikéri az Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóság véleményét az 1333/2008/EK rendelet II. mellékletében szereplő élelmiszer-adalékanyagok uniós jegyzékének naprakésszé tétele érdekében, kivéve, ha a szóban forgó frissítések valószínűsíthetően nem gyakorolnak hatást a közegészségre. Mivel annak engedélyezése, hogy a dimetil-dikarbonátot (E 242) a 14.2.8. kategóriába tartozó valamennyi termék tartósításához felhasználják, az említett jegyzék azon frissítései közül való, amelyek valószínűleg nem gyakorolnak hatást az emberi egészségre, nem szükséges kikérni az Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóság véleményét.

(8)

Az 1333/2008/EK európai parlamenti és tanácsi rendelet II. mellékletének az élelmiszer-adalékok uniós jegyzékének létrehozásával történő módosításáról szóló, 2011. november 11-i 1129/2011/EU bizottsági rendelet (4) átmeneti rendelkezései alapján az élelmiszerekben való használatra jóváhagyott élelmiszer-adalékok uniós jegyzékét létrehozó és a felhasználási feltételeket megállapító II. mellékletet 2013. június 1-jétől kell alkalmazni. Ahhoz, hogy a dimetil-dikarbonátot (E 242) már az említett időpont előtt is lehessen használni a 14.2.8. kategóriába tartozó valamennyi termék tartósításához, ezen élelmiszer-adalékanyagra vonatkozóan korábbi alkalmazási időpontot kell megállapítani.

(9)

Az 1333/2008/EK rendelet II. mellékletét ezért ennek megfelelően módosítani kell.

(10)

Az e rendeletben előírt intézkedések összhangban vannak az Élelmiszerlánc- és Állategészségügyi Állandó Bizottság véleményével, és sem az Európai Parlament, sem a Tanács nem ellenezte őket,