Choose the experimental features you want to try

This document is an excerpt from the EUR-Lex website

Document 32011R1131

    A Bizottság 1131/2011/EU rendelete ( 2011. november 11. ) az 1333/2008/EK európai parlamenti és tanácsi rendelet II. mellékletének a szteviol glikozidok tekintetében történő módosításáról EGT-vonatkozású szöveg

    HL L 295., 2011.11.12, p. 205–211 (BG, ES, CS, DA, DE, ET, EL, EN, FR, IT, LV, LT, HU, MT, NL, PL, PT, RO, SK, SL, FI, SV)

    A dokumentum különkiadás(ok)ban jelent meg. (HR)

    Legal status of the document In force: This act has been changed. Current consolidated version: 12/11/2011

    ELI: http://data.europa.eu/eli/reg/2011/1131/oj

    12.11.2011   

    HU

    Az Európai Unió Hivatalos Lapja

    L 295/205


    A BIZOTTSÁG 1131/2011/EU RENDELETE

    (2011. november 11.)

    az 1333/2008/EK európai parlamenti és tanácsi rendelet II. mellékletének a szteviol glikozidok tekintetében történő módosításáról

    (EGT-vonatkozású szöveg)

    AZ EURÓPAI BIZOTTSÁG,

    tekintettel az Európai Unió működéséről szóló szerződésre,

    tekintettel az élelmiszer-adalékanyagokról szóló, 2008. december 16-i 1333/2008/EK európai parlamenti és tanácsi rendeletre (1) és különösen annak 10. cikkére és 30. cikke (5) bekezdésére,

    mivel:

    (1)

    Az 1333/2008/EK rendelet létrehozza az élelmiszerekben való felhasználásra jóváhagyott élelmiszer-adalékanyagok uniós listáját, és meghatározza felhasználási feltételeiket.

    (2)

    Az Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóság (a továbbiakban: Hatóság) megvizsgálta a Stevia rebaudiana Bertoni növény leveleiből nyert és édesítőszerként használt szteviol glikozidok biztonságosságát, és 2010. március 10-én adta ki véleményét (2). A Hatóság megengedhető napi bevitelt (ADI) határozott meg a szteviol glikozidokra (szteviol-egyenértékként kifejezve, 4 mg/kg testsúly/nap). A felnőttek és a gyermekek szteviol glikozidokkal szembeni expozíciójára vonatkozó óvatos becslések szerint az ADI várhatóan meghaladja majd a javasolt maximális felhasználási szinteket.

    (3)

    Figyelembe véve a Hatóság következtetését, a kérelmezők 2010 szeptemberében bemutatták a felhasználási módok felülvizsgálatát, és a Hatóságot felkérték e felhasználások vizsgálatára. Az új expozíciós vizsgálatra vonatkozó közlemény 2011 januárjában jelent meg (3). A felhasználások felülvizsgálatának ellenére a Hatóság következtetése nagyon hasonló maradt: nagy mennyiségben történő fogyasztás esetén az ADI várhatóan a felnőtteknél és gyermekeknél egyaránt meghaladja majd a javasolt szinteket. A szteviol glikozidokkal szembeni teljes várható expozíció fő kiváltói az alkoholmentes, ízesített italok (üdítőitalok).

    (4)

    Figyelembe véve a csökkentett energiatartalmú új termékek forgalomba hozatalának szükségességét, engedélyezni kellene a szteviol glikozidok édesítőszerként való alkalmazását megfelelő maximális felhasználási szinteken. Figyelembe véve az üdítőitalok esetleges jelentős hozzájárulását a szteviolglikozid-bevitelhez, csökkenteni kellene az ízesített italoknak a Hatóság által megvizsgált, korábban javasolt felhasználási szintekhez képesti felhasználási szintjét.

    (5)

    A Bizottság a szteviol glikozidok gyártóitól és felhasználóitól információkat fog kérni az élelmiszer-adalékanyag engedélyezés utáni tényleges felhasználásáról. A Bizottság ezeket az információkat a tagállamok rendelkezésére bocsátja majd. Szükség esetén a Bizottság felkéri a Hatóságot, hogy új, módosított expozíciós vizsgálatot végezzen, figyelembe véve egyrészt a szteviol glikozidok tényleges felhasználását az élelmiszerek különböző alkategóriáiban, másrészt a hagyományos, illetve a csökkentett energiatartalmú élelmiszerek fogyasztását.

    (6)

    A Hatóság a véleményében szteviol-egyenértékként határozta meg a szteviol glikozidokra vonatkozó ADI-t. A szteviol glikozidoknak való étrendi kitettséget szintén szteviol-egyenértékként fejezték ki. Emiatt helyénvaló, hogy a maximálisan megengedett felhasználási szinteket is szteviol-egyenértékként fejezzék ki. A szteviol glikozidok maximális szintjeit az előírásokban említett, valamennyi megnevezett szteviol glikozid összegeként fejezik ki és azok az előírásokban szereplő konverziós tényezők felhasználásával szteviol-egyenértékké alakíthatók át.

    (7)

    Az e rendeletben előírt intézkedések összhangban vannak az Élelmiszerlánc- és Állategészségügyi Állandó Bizottság véleményével, és sem az Európai Parlament, sem a Tanács nem ellenezte azokat,

    ELFOGADTA EZT A RENDELETET:

    1. cikk

    Az 1333/2008/EK rendelet módosítása

    Az 1333/2008/EK rendelet II. melléklete e rendelet mellékletének megfelelően módosul.

    2. cikk

    Átmeneti rendelkezés

    Az 1333/2008/EK európai parlamenti és tanácsi rendelet II. mellékletének az élelmiszer-adalékok uniós jegyzékének létrehozásával történő módosításáról szóló, 2011. november 11-i 1129/2011/EU bizottsági rendelet (4) 2. cikkének (1) bekezdésétől eltérve az 1333/2008/EK rendelet II. mellékletének B. és E. részében a szteviol glikozidokra (E 960) vonatkozó bejegyzéseket e rendelet hatálybalépésének napjától kell alkalmazni.

    3. cikk

    Ez a rendelet az Európai Unió Hivatalos Lapjában való kihirdetését követő huszadik napon lép hatályba.

    Ez a rendelet teljes egészében kötelező és közvetlenül alkalmazandó valamennyi tagállamban.

    Kelt Brüsszelben, 2011. november 11-én.

    a Bizottság részéről

    az elnök

    José Manuel BARROSO


    (1)  HL L 354., 2008.12.31., 16. o.

    (2)  Az élelmiszer-adalékanyagok és az élelmiszerekhez hozzáadott tápanyagforrások testületének tudományos véleménye a szteviol glikozidok élelmiszer-adalékanyagként javasolt felhasználásának biztonságosságáról. The EFSA Journal (2010); 8(4):1537.

    (3)  Az EFSA közleménye: „Revised exposure assessment for steviol glycosides for the proposed uses as a food additive.”(A szteviol glikozidok élelmiszer-adalékanyagként való felhasználására vonatkozó, felülvizsgált expozíciós vizsgálat). The EFSA Journal (2011); 9(01):1972.

    (4)  Lásd e Hivatalos Lap 1. oldalát.


    MELLÉKLET

    Az 1333/2008/EK rendelet II. melléklete a következőképpen módosul:

    1.

    A B2. részben a szöveg az E 959-re vonatkozó bejegyzés után az E 960-ra vonatkozó alábbi bejegyzéssel egészül ki:

    „E 960

    Szteviol glikozidok”

    2.

    Az E. részben a szöveg az E 960-ra vonatkozó alábbi bejegyzésekkel egészül ki számsorrendben, a következőkre vonatkozó élelmiszer-kategóriák esetében:

    E. RÉSZ:   ENGEDÉLYEZETT ÉLELMISZER-ADALÉKOK ÉS FELHASZNÁLÁSI FELTÉTELEK ÉLELMISZER-KATEGÓRIÁK SZERINT

    Kategória száma

    E-szám

    Név

    Maximális szint (mg/l vagy mg/kg, értelemszerűen)

    Lábjegyzetek

    Korlátozások/kivételek

    01.4.

    Ízesített erjesztett tejtermékek, beleértve a hőkezelt termékeket is

    E 960

    Szteviol glikozidok

    100

    (60)

    kizárólag csökkentett energiatartalmú és hozzáadott cukor nélküli termékek

    (60): szteviol-egyenértékként kifejezve

    03.

    Jégkrémek

    E 960

    Szteviol glikozidok

    200

    (60)

    kizárólag csökkentett energiatartalmú vagy hozzáadott cukor nélküli termékek

    (60): szteviol-egyenértékként kifejezve

    04.2.2.

    Gyümölcs és zöldség ecetben, olajban vagy sós lében

    E 960

    Szteviol glikozidok

    100

    (60)

    kizárólag édes-savanyú gyümölcs- és zöldségkonzervek

    (60): szteviol-egyenértékként kifejezve

    04.2.4.1.

    Gyümölcs- és zöldségkészítmények, kivéve a befőtteket

    E 960

    Szteviol glikozidok

    200

    (60)

    kizárólag csökkentett energiatartalmú termékek

    (60): szteviol-egyenértékként kifejezve

    04.2.5.1.

    A 2001/113/EK irányelvben meghatározott extradzsem és extrazselé

    E 960

    Szteviol glikozidok

    200

    (60)

    kizárólag csökkentett energiatartalmú dzsem, zselé és marmelád

    (60): szteviol-egyenértékként kifejezve

    04.2.5.2.

    A 2001/113/EK irányelvben meghatározott dzsem, zselé, marmelád, és édesített gesztenyepüré

    E 960

    Szteviol glikozidok

    200

    (60)

    kizárólag csökkentett energiatartalmú dzsem, zselé és marmelád

    (60): szteviol-egyenértékként kifejezve

    04.2.5.3.

    Más hasonló kenhető gyümölcs- vagy zöldségkészítmények

    E 960

    Szteviol glikozidok

    200

    (60)

    kizárólag szárítottgyümölcs-alapú, csökkentett energiatartalmú vagy hozzáadott cukor nélküli szendvicskrémek

    (60): szteviol-egyenértékként kifejezve

    05.1.

    A 2000/36/EK irányelv hatálya alá tartozó kakaó- és csokoládétermékek

    E 960

    Szteviol glikozidok

    270

    (60)

    kizárólag csökkentett energiatartalmú vagy hozzáadott cukor nélküli termékek

    (60): szteviol-egyenértékként kifejezve

    05.2.

    Egyéb édességek, ideértve a leheletfrissítő cukorkákat is

    E 960

    Szteviol glikozidok

    270

    (60)

    kizárólag kakaó- vagy szárítottgyümölcs-alapú, csökkentett energiatartalmú vagy hozzáadott cukor nélküli termékek

    E 960

    Szteviol glikozidok

    330

    (60)

    kizárólag kakaó-, tej-, szárítottgyümölcs- vagy zsíralapú, csökkentett energiatartalmú vagy hozzáadott cukor nélküli szendvicskrémek

    E 960

    Szteviol glikozidok

    350

    (60)

    kizárólag hozzáadott cukor nélküli édességek

    E 960

    Szteviol glikozidok

    2 000

    (60)

    kizárólag hozzáadott cukor nélküli leheletfrissítő cukorkák

    E 960

    Szteviol glikozidok

    670

    (60)

    kizárólag hozzáadott cukor nélküli, erősen ízesített frissítő torokpasztillák

    (60): szteviol-egyenértékként kifejezve

    05.3.

    Rágógumi

    E 960

    Szteviol glikozidok

    3 300

    (60)

    kizárólag hozzáadott cukor nélküli termékek

    (60): szteviol-egyenértékként kifejezve

    05.4.

    Díszítések, bevonatok és töltelékek, kivéve a 4.2.4. kategóriába tartozó, gyümölcsalapú töltelékeket

    E 960

    Szteviol glikozidok

    330

    (60)

    kizárólag hozzáadott cukor nélküli édességek

    E 960

    Szteviol glikozidok

    270

    (60)

    kizárólag kakaó- vagy szárítottgyümölcs-alapú, csökkentett energiatartalmú vagy hozzáadott cukor nélküli termékek

    (60): szteviol-egyenértékként kifejezve

    06.3.

    Reggelire fogyasztott cereáliák

    E 960

    Szteviol glikozidok

    330

    (60)

    kizárólag 15 %-nál nagyobb rost-, és legalább 20 % korpatartalmú, csökkentett energiatartalmú és hozzáadott cukor nélküli, reggelire fogyasztott cereáliák

    (60): szteviol-egyenértékként kifejezve

    07.2.

    Finompékáruk

    E 960

    Szteviol glikozidok

    330

    (60)

    kizárólag essoblaten – étkezési ostya

    (60): szteviol-egyenértékként kifejezve

    09.2.

    Feldolgozott hal és halászati termékek, beleértve a puhatestűeket és a rákféléket is

    E 960

    Szteviol glikozidok

    200

    (60)

    kizárólag édes-savanyú tartósított és féltartós hal és marinírozott hal, rákfélék és puhatestűek

    (60): szteviol-egyenértékként kifejezve

    11.4.1.

    Folyékony asztali édesítőszerek

    E 960

    Szteviol glikozidok

    QS

    (60)

     

    (60): szteviol-egyenértékként kifejezve

    11.4.2.

    Por alakú asztali édesítőszerek

    E 960

    Szteviol glikozidok

    QS

    (60)

     

    (60): szteviol-egyenértékként kifejezve

    11.4.3.

    Tabletta alakú asztali édesítőszerek

    E 960

    Szteviol glikozidok

    QS

    (60)

     

    (60): szteviol-egyenértékként kifejezve

    12.5.

    Levesek és erőlevesek

    E 960

    Szteviol glikozidok

    40

    (60)

    kizárólag csökkentett energiatartalmú levesek

    (60): szteviol-egyenértékként kifejezve

    12.6.

    Szószok

    E 960

    Szteviol glikozidok

    120

    (60)

    a (z erjesztett és nem erjesztett) szójababszósz kivételével

    E 960

    Szteviol glikozidok

    175

    (60)

    kizárólag (erjesztett és nem erjesztett) szójababszósz

    (60): szteviol-egyenértékként kifejezve

    13.2.

    Az 1999/21/EK irányelvben meghatározott, különleges gyógyászati célokra szánt diétás élelmiszerek (kivéve a 13.1.5. kategóriába tartozó termékeket)

    E 960

    Szteviol glikozidok

    330

    (60)

     

    (60): szteviol-egyenértékként kifejezve

    13.3.

    A teljes napi élelmiszer-bevitel vagy egyes ételek helyettesítésére szolgáló testtömeg-szabályozó diétás élelmiszerek (a teljes napi étrend vagy annak egy része)

    E 960

    Szteviol glikozidok

    270

    (60)

     

    (60): szteviol-egyenértékként kifejezve

    14.1.3.

    A 2001/112/EK tanácsi irányelvben meghatározott gyümölcsnektárok, valamint zöldségnektárok és hasonló termékek

    E 960

    Szteviol glikozidok

    100

    (60)

    kizárólag csökkentett energiatartalmú vagy hozzáadott cukor nélküli termékek

    (60): szteviol-egyenértékként kifejezve

    14.1.4.

    Ízesített italok

    E 960

    Szteviol glikozidok

    80

    (60)

    kizárólag csökkentett energiatartalmú vagy hozzáadott cukor nélküli termékek

    (60): szteviol-egyenértékként kifejezve

    14.2.1.

    Sör és malátaitalok

    E 960

    Szteviol glikozidok

    70

    (60)

    kizárólag alkoholmentes vagy legfeljebb 1,2 térfogatszázalék alkoholtartalmú sör; Asztali sör („Bière de table/Tafelbier/Table beer)”, az eredeti sörlétartalom nem haladhatja meg a 6 %-ot, kivéve a felső erjedésű egyszerű sört („Obergäriges Einfachbier”) Sörök 30 milliegyenérték minimális savtartalommal, NaOH-ban kifejezve; „Oud bruin”-típusú barna sörök

    (60): szteviol-egyenértékként kifejezve

    14.2.8.

    Egyéb alkoholtartalmú italok, beleértve 15%-nál alacsonyabb alkoholtartalmú párlatokat, valamint az alkoholtartalmú és nem alkoholtartalmú italok keverékeit

    E 960

    Szteviol glikozidok

    150

    (60)

     

    (60): szteviol-egyenértékként kifejezve

    15.1.

    Burgonya-, gabona-, liszt- vagy keményítőalapú snackek

    E 960

    Szteviol glikozidok

    20

    (60)

     

    (60): szteviol-egyenértékként kifejezve

    15.2.

    Feldolgozott diófélék

    E 960

    Szteviol glikozidok

    20

    (60)

     

    (60): szteviol-egyenértékként kifejezve

    16.

    Desszertek, kivéve az 1., 3. és 4. kategóriába tartozó termékeket

    E 960

    Szteviol glikozidok

    100

    (60)

    kizárólag csökkentett energiatartalmú vagy hozzáadott cukor nélküli termékek

    (60): szteviol-egyenértékként kifejezve

    17.1.

    Szilárd étrend-kiegészítők, beleértve a kapszulákat, tablettákat és hasonló termékeket

    E 960

    Szteviol glikozidok

    670

    (60)

     

    (60): szteviol-egyenértékként kifejezve

    17.2.

    Folyékony étrend-kiegészítők

    E 960

    Szteviol glikozidok

    200

    (60)

     

    (60): szteviol-egyenértékként kifejezve

    17.3.

    Szirupként vagy rágható formában forgalmazott étrend-kiegészítők

    E 960

    Szteviol glikozidok

    1 800

    (60)

     

    (60): szteviol-egyenértékként kifejezve


    Top