UREDBA KOMISIJE (EU) 2024/2858

оd 12. studenog 2024.

o izmjeni Uredbe (EU) 2019/1871 u pogledu primjene referentnih vrijednosti za poduzimanje mjera za nitrofurane i njihove metabolite u kolagenu

(Tekst značajan za EGP)

EUROPSKA KOMISIJA,

uzimajući u obzir Ugovor o funkcioniranju Europske unije,

uzimajući u obzir Uredbu (EZ) br. 470/2009 Europskog parlamenta i Vijeća od 6. svibnja 2009. o propisivanju postupaka Zajednice za određivanje najvećih dopuštenih količina rezidua farmakološki djelatnih tvari u hrani životinjskog podrijetla, o stavljanju izvan snage Uredbe Vijeća (EEZ) br. 2377/90 i o izmjeni Direktive 2001/82/EZ Europskog parlamenta i Vijeća i Uredbe (EZ) br. 726/2004 Europskog parlamenta i Vijeća (1), a posebno njezin članak 18.,

budući da:

(1)

Uredbom Komisije (EU) 2019/1871 (2) utvrđene su referentne vrijednosti za poduzimanje mjera („RPA”) za određene neodobrene farmakološki djelatne tvari prisutne u hrani životinjskog podrijetla, za koje nisu utvrđene najveće dopuštene količine rezidua. Za semikarbazid (SEM), metabolit nitrofurana nitrofurazona, izuzeće od primjene RPA-a odobrava se za određene prerađene proizvode životinjskog podrijetla osim ako se u tim prerađenim proizvodima uz SEM pronađu i drugi nitrofurani ili njihovi metaboliti.

(2)

Na temelju podataka i informacija o ispitnim postupcima o parametrima i čimbenicima u fazama prerade koji tijekom prerade dovode do stvaranja SEM-a u tim prerađenim proizvodima, koje su dostavili subjekti u poslovanju s hranom i druge zainteresirane strane, viša razina SEM-a kao posljedica prerade može se pronaći i u kolagenu i nije povezana s nezakonitom uporabom nitrofuranâ. Stoga bi, u pogledu provedbe RPA-a za SEM, izuzetim prerađenim proizvodima životinjskog podrijetla trebalo dodati kolagen.

(3)	Budući da su subjekti u poslovanju s hranom i druge zainteresirane strane dostavili tražene podatke i informacije do roka navedenog u bilješci 2. u Prilogu Uredbi (EU) 2019/1871, taj bi zahtjev trebalo izbrisati.

(4)	Uredbu (EU) 2019/1871 trebalo bi na odgovarajući način izmijeniti.

(5)	Mjere predviđene u ovoj Uredbi u skladu su s mišljenjem Stalnog odbora za bilje, životinje, hranu i hranu za životinje,

DONIJELA JE OVU UREDBU:

Članak 1.

Bilješka 2. ispod tablice u Prilogu Uredbi (EU) 2019/1871 zamjenjuje se sljedećim:

„(2)

Zbog pojave SEM-a na razinama iznad referentne vrijednosti za poduzimanje mjera kao posljedice prerade u želatini, kolagenu, kolagen-hidrolizatu, hidroliziranim proizvodima od hrskavice, proizvodima od krvi osušenima raspršivanjem, koncentratima bjelančevina iz sirutke i mlijeka, kazeinatima i mlijeku u prahu (osim početne i prijelazne hrane za dojenčad), samo razine AOZ-a, AMOZ-a, AHD-a i DNSH-a iznad referentne vrijednosti za poduzimanje mjera jasno upućuju na nezakonitu uporabu nitrofurana i njihovih metabolita. Referentna vrijednost za poduzimanje mjera od 0,5 μg/kg za SEM u želatini, kolagenu, kolagen-hidrolizatu, hidroliziranim proizvodima od hrskavice, proizvodima od krvi osušenima raspršivanjem, koncentratima bjelančevina iz sirutke i mlijeka, kazeinatima i mlijeku u prahu (osim početne i prijelazne hrane za dojenčad) primjenjuje se samo ako je utvrđena nezakonita uporaba nitrofurazona ili SEM-a, tj. ako je otkriven barem jedan od drugih metabolita nitrofurana.”.

Članak 2.

Ova Uredba stupa na snagu dvadesetog dana od dana objave u Službenom listu Europske unije.

Ova je Uredba u cijelosti obvezujuća i izravno se primjenjuje u svim državama članicama.

Sastavljeno u Bruxellesu 12. studenog 2024.

Za Komisiju

Predsjednica

Ursula VON DER LEYEN

(1) SL L 152, 16.6.2009., str. 11., ELI: http://data.europa.eu/eli/reg/2009/470/oj.

(2) Uredba Komisije (EU) 2019/1871 оd 7. studenoga 2019. o referentnim vrijednostima za poduzimanje mjera za neodobrene farmakološki djelatne tvari prisutne u hrani životinjskog podrijetla i stavljanju izvan snage Odluke 2005/34/EZ (SL L 289, 8.11.2019., str. 41., ELI: http://data.europa.eu/eli/reg/2019/1871/oj).