Ova se obavijest objavljuje u skladu s člankom 6.b stavkom 5. Delegirane uredbe Komisije (EU) br. 664/2014 (1).

OBAVIJEST O ODOBRENJU STANDARDNE IZMJENE SPECIFIKACIJE PROIZVODA ZAŠTIĆENE OZNAKE IZVORNOSTI ILI ZAŠTIĆENE OZNAKE ZEMLJOPISNOG PODRIJETLA IZ DRŽAVE ČLANICE

(Uredba (EU) br. 1151/2012)

„Lenteja de Tierra de Campos”

EU br.: PGI-ES-0313-AM01 - 3.6.2024

ZOI ( ) ZOZP (X)

1.   Naziv proizvoda

„Lenteja de Tierra de Campos”

2.   Država članica u kojoj se nalazi zemljopisno područje

Španjolska

3.   Tijelo države članice koje dostavlja obavijest o standardnoj izmjeni

Instituto Tecnológico Agrario de Castilla y León (Institut za poljoprivrednu tehnologiju autonomne zajednice Kastilje i Leóna)

—

4.   Opis odobrenih izmjena

Objašnjenje da je izmjena obuhvaćena definicijom standardne izmjene iz članka 53. stavka 2. Uredbe (EU) br. 1151/2012 Riječ je o „standardnoj izmjeni” iz članka 53. stavka 2. Uredbe (EU) br. 1151/2012 jer se izmjenama ne mijenja naziv zaštićene oznake zemljopisnog podrijetla, ne ugrožava se povezanost sa zemljopisnim područjem niti se uvode nova ograničenja za stavljanje proizvoda na tržište.

1.   Izmjena odjeljka „Definicija zemljopisnog područja”

Ispravljene su razne pogreške koje se odnose na nekoliko općina koje čine zemljopisno područje.

Općina Medina de Rioseco ponavljala se kao dio raznih okruga u Valladolidu te je uklonjena iz okruga Centro i zadržana kao dio okruga Tierra de Campos, kojem zapravo pripada.

U okrugu Sahagún u pokrajini León uklonjena je općina Mancomunidad de Santa María del Monte de Cea jer takva općina ne postoji, ali je zadržana općina Santa María del Monte de Cea.

Izmjena ne utječe na jedinstveni dokument.

2.   Izmjena odjeljka „Dokaz o tome da je proizvod podrijetlom s određenog područja”

Uključene su odredbe članka 4. stavka 2. Provedbene uredbe Komisije (EU) br. 668/2014 o sljedivosti proizvoda i pregledane su metode kontrole. U rečenici „Samo... pakirat će se i stavljati na tržište s jamstvom o podrijetlu uz etiketu koja sadržava oznaku”, izraz „oznaka” zamijenjen je izrazom „zaštićena oznaka zemljopisnog podrijetla”.

Kako bi se osigurala sljedivost leće obuhvaćene ZOZP-om, dodaje se sljedeći zahtjev: „Leća koja je u skladu sa specifikacijom proizvoda mora se skladištiti, prevoziti i zatim pakirati odvojeno od leće koja nije u skladu sa specifikacijom.”

Izmjena ne utječe na jedinstveni dokument.

3.   Izmjena odjeljka „Metoda proizvodnje”

Odjeljak (a) o poljoprivrednim parcelama

U petom stavku briše se zahtjev „... utvrđen za registraciju parcele” jer svojstva tla nisu utvrđena kao uvjet za registraciju, ako nisu intrinzični uvjet za uzgoj leće koji nužno mora biti ispunjen prije sjetve.

Šesti odlomak tog odjeljka mijenja se tako da zahtjev glasi jasnije: „Organska gnojiva mogu se upotrebljavati za postizanje postotka organske tvari utvrđenog u specifikaciji u bilo kojem trenutku, osim u godini uzgoja leće.”

Odjeljak (b) o skladištima proizvođača

Izbrisan je tekst o izbjegavanju miješanja leće iz različitih pošiljaka u skladištu jer svaki gospodarski subjekt ima svoj sustav sljedivosti koji mu može ili ne mora dopuštati miješanje različitih pošiljaka ako osigura usklađenost s odredbama članka 4. stavka 2. Provedbene uredbe Komisije (EU) br. 668/2014.

Sažet je tekst o minimalnim uvjetima skladištenja koji se odnosi na obvezu poštovanja zdravstvenog zakonodavstva koje je na snazi. Odjeljak (c) o industriji ambalaže

Riječi „sljedećim redoslijedom” brišu se jer se postupci mogu provoditi redoslijedom koji nije naveden u tom odjeljku.

U tekstu koji glasi „Nadalje, žitarice koje nisu promjera i debljine leće, kao što su pšenica, ječam i divlja zob, moraju se odvojiti” izbrisan je dio „kao što su pšenica, ječam i divlja zob” jer su to primjeri koji ne isključuju druge vrste žitarica.

Briše se točka 7. o završnoj kontroli kvalitete jer je riječ o aktivnosti koja se podrazumijeva u osiguravanju usklađenosti sa zahtjevima utvrđenima u specifikaciji.

Odjeljak (d) o stavljanju na tržište

U važećoj specifikaciji proizvoda razdoblje za stavljanje na tržište traje od berbe do 30. rujna sljedeće godine. Ovom se izmjenom to razdoblje produljuje do ožujka druge godine nakon datuma berbe. Gospodarski subjekti proizvod mogu pakirati samo tijekom tog razdoblja.

Istodobno je uklonjeno upućivanje na mogućnost da gospodarski subjekti zatraže produljenje razdoblja pakiranja za šest mjeseci (do ožujka druge godine), kao i potrebno odobrenje Regulatornog odbora.

Razlog za tu izmjenu jest izbjegavanje da pakiranje proizvoda kasni zbog čekanja odobrenja za produljenje razdoblja za stavljanje na tržište.

Kako bi se ukinuo postupak izdavanja odobrenja, koji je prema specifikaciji potreban za dobivanje iznimnog jednokratnog produljenja roka za šest mjeseci (do ožujka druge godine nakon berbe), potvrđeno je da produljenje tog razdoblja ne utječe na svojstva proizvoda u trenutku stavljanja na tržište.

Naposljetku, prvi stavak odjeljka (d) o stavljanju na tržište izmijenjen je kako slijedi:

„Sušena leća mora se pakirati do ožujka druge godine nakon datuma berbe.”

Izmjena ne utječe na jedinstveni dokument.

4.   Izmjena odjeljka „Označivanje”

Obveznom tekstu na etiketi dodaje se zahtjev za stavljanje EU-ova logotipa ZOZP-a. U specifikaciju je uključen i grafički simbol zaštićene oznake zemljopisnog podrijetla.

Ta izmjena odnosi se na točku 3.7. jedinstvenog dokumenta.

Ta izmjena utječe na jedinstveni dokument.

5.   Izmjena odjeljka „Zakonodavni zahtjevi”

Odjeljak „Zakonodavni zahtjevi” uklonjen je jer više ne postoji potreba za upućivanjem na njega u specifikaciji proizvoda.

Izmjena ne utječe na jedinstveni dokument.

Izmjena ne utječe na jedinstveni dokument.

JEDINSTVENI DOKUMENT

„Lenteja de Tierra de Campos”

EU br.: PGI-ES-0313-AM01 - 3.6.2024.

ZOI ( ) ZOZP (X)

1.   Naziv(i) [ZOI-ja ili ZOZP-a]

„Lenteja de Tierra de Campos”

2.   Država članica ili treća zemlja

Španjolska

3.   Opis poljoprivrednog ili prehrambenog proizvoda

3.1.   Oznaka kombinirane nomenklature

—	7. – JESTIVO POVRĆE, POJEDINI KORIJENI I GOMOLJI

—	8. – JESTIVO VOĆE I ORAŠASTI PLODOVI; KORE AGRUMA ILI DINJA I LUBENICA

—	10. – ŽITARICE

—	11. – PROIZVODI MLINSKE INDUSTRIJE; SLAD; ŠKROB; INULIN; PŠENIČNI GLUTEN

—	20. – PROIZVODI OD POVRĆA, VOĆA, ORAŠASTIH PLODOVA ILI DRUGIH DIJELOVA BILJAKA

3.2.   Opis proizvoda na koji se odnosi naziv iz točke 1.

Zaštićeni je proizvod sjemenka izdvojena iz mahune vrste Lens culinaris ssp. culinaris, sorte microsperma, skupine Europeae, namijenjena za prehranu ljudi. Komercijalna sorta naziva se pardina.

FIZIKALNA I MORFOLOŠKA SVOJSTVA: Boja je vanjske površine sjemenke smeđa ili sivo-smeđa s crnim pjegama koje ponekad mogu biti točkice koje prekrivaju cijelu površinu. Kotiledoni su žute boje. Može se prihvatiti najviše 2 % leće koja ne odgovara gore navedenim karakteristikama, pod uvjetom da to ne utječe na sveukupni izgled. Minimalni je promjer svake pojedine sjemenke na najužoj osi 3,5 mm. Najviše 4 % leće može imati manji promjer.

ORGANOLEPTIČKA SVOJSTVA: Glatka površina, prilično mekana koža i albumin; albumin je blagog okusa po maslacu i samo lagano zrnatog/brašnastog okusa; slabe trpkosti.

3.3.   Hrana za životinje (samo za proizvode životinjskog podrijetla) i sirovine (samo za prerađene proizvode)

—

3.4.   Posebni proizvodni postupci koji se moraju provesti na određenom zemljopisnom području

Leća se mora uzgajati na definiranom zemljopisnom području.

3.5.   Posebna pravila za rezanje, ribanje, pakiranje itd. proizvoda na koji se odnosi registrirani naziv

Leća obuhvaćena zaštićenom oznakom zemljopisnog podrijetla ne može se staviti na tržište u rasutom stanju.

3.6.   Posebna pravila za označivanje proizvoda na koji se odnosi registrirani naziv

Svako pakiranje u kojem se leća otprema za potrošnju mora nositi brojčanu etiketu koja mora uključivati EU-ov simbol za ZOZP i naziv „Lenteja de Tierra de Campos”, zajedno s logotipom tog ZOZP-a.

Logotip zaštićene oznake zemljopisnog podrijetla izgleda ovako:

Oznake se pri pakiranju moraju stavljati tako da se ne mogu ponovno upotrijebiti.

4.   Sažeta definicija zemljopisnog područja

Zemljopisno područje poljoprivredne proizvodnje (s površinom od 9 175 km2) obuhvaća dio četiriju sjeverozapadnih pokrajina Kastilje i Leona (León, Palencia, Valladolid i Zamora).

Okruzi koji sačinjavaju razgraničeno zemljopisno područje jesu:

—	u pokrajini León: okruzi Esla-Campos i Sahagún,

—	u pokrajini Palencia: okruzi Campos, Cerrato i Saldaña-Valdavia,

—	u pokrajini Valladolid: okruzi Centro, Sur i Tierra de Campos,

—	u pokrajini Zamora: okruzi Benavente y Los Valles, Campos-Pan i Duero Bajo.

5.   Povezanost sa zemljopisnim područjem

Posebnosti zemljopisnog područja

Klima: Klima je polusuha, s prosječnim godišnjim oborinama od 464 mm, prosječnom minimalnom temperaturom od –9,0 oC i prosječnom maksimalnom temperaturom od 18,6 oC. Najhladniji je mjesec siječanj, a najtopliji srpanj. Razdoblje mraza traje gotovo osam mjeseci, a mjeseci su s najvećom količinom padalina svibanj i studeni.

Te karakteristike stvaraju idealne uvjete vlažnosti za poticanje klijanja u uobičajenom razdoblju sjetve (studeni), dobro stvaranje sjemenki (sljedećeg svibnja) te brzo i učinkovito sušenje sjemenki u lipnju i srpnju, kad su temperatura i broj sunčanih sati najpovoljniji, što se poklapa s ljetnim solsticijem i omogućuje skladištenje usjeva bez pojave gljivica ili bakterija. Niske zimske temperature također osiguravaju prirodnu zaštitu od štetnika.

Tla: Glavne su karakteristike tla u proizvodnom području: velik postotak gline koji je karakterističan za okrug Tierra de Campos; neutralna ili lužnata pH-vrijednost, mali sadržaj organskog materijala; normalan sadržaj kalija i relativno mali sadržaj fosfora (iako su oni veći nego na susjednim područjima). Kako bi se dobio proizvod koji zadovoljava većinu traženih organoleptičkih svojstava, tlo mora imati minimalan sadržaj organskog materijala (kako bi proizvod bio manje brašnast), kalija (koji proizvodu daje okus maslaca i manju trpkost) i fosfora (koji doprinosi mekšoj koži i manjoj trpkosti).

Fizička geografija: S prosječnom nadmorskom visinom od 750 m, proizvodno je područje ravno i ima tipičan reljef poljoprivrednog zemljišta bez većih zapreka za obradu, iako je izloženo eroziji. Zemljište se lagano uzvisuje na sjeveru na iznad 1 000 m, a pada na 650 m na jugozapadu, uz rijeku Valderaduey.

Posebne značajke proizvoda

Biljni materijal proizlazi iz lokalnih ekotipova koji su se u dugogodišnjem razdoblju prilagodili uvjetima rasta na tom području i od komercijalnih sorti dobivenih od tih ekotipova.

Korišteni je biljni materijal izdržljiv, otporan na većinu štetnika i bolesti, dobro prilagođen suhim klimama i daje umjerene prinose.

Uzročna povezanost zemljopisnog područja i kvalitete ili karakteristika proizvoda (za ZOI) odnosno određene kvalitete, ugleda ili drugih karakteristika proizvoda (za ZOZP)

Nadmorska visina smatra se vrlo važnim čimbenikom u svojstvima proizvoda jer niska prosječna nadmorska visina područja (750 m) u usporedbi s drugim susjednim područjima doprinosi glađoj koži i proizvodu koji ima jači okus po maslacu i manje je trpak.

Minimalni sadržaj organskih tvari utvrđen u tlu čini proizvod manje brašnastim; sadržaj kalija daje mu jači okus po maslacu i manje trpkosti, a sadržaj fosfora doprinosi mekšoj koži, manjoj trpkosti i većem sadržaju masti.

Upućivanje na objavu specifikacije

http://www.itacyl.es/calidad-diferenciada/dop-e-igp/listado-dop-agroalimentarias

---

(1)   SL L 179, 19.6.2014., str. 17.