Službeni list
Europske unije
HR
Serije C
|
|
Službeni list |
HR Serije C |
|
C/2024/841 |
16.1.2024 |
Objava obavijesti o odobrenju standardne izmjene specifikacije proizvoda za naziv u sektoru vina iz članka 17. stavaka 2. i 3. Delegirane uredbe Komisije (EU) 2019/33
(C/2024/841)
Ova obavijest objavljuje se u skladu s člankom 17. stavkom 5. Delegirane uredbe Komisije (EU) 2019/33 (1).
OBAVIJEST O ODOBRENJU STANDARDNE IZMJENE
„Groningen”
PGI-NL-A0970-AM06
Datum obavijesti: 17.10.2023.
OPIS I RAZLOZI ODOBRENE IZMJENE
Izmjena popisa sorti vinove loze
Izmjenom se mijenjaju sorte grožđa odobrene za ZOZP Groningen, kako su uključene u specifikaciju proizvoda i jedinstveni dokument, a ažuriranje se temelji na praksi.
Opis i razlozi
Opis
Sedam sorti dodano je na popis sorti odobrenih za ovaj ZOZP:
|
|
Pinot Grigio |
|
|
Accent N |
|
|
Allegro N |
|
|
Bolero N |
|
|
Saphira N |
|
|
Divicio N |
|
|
Divona B |
Razlozi: razvijaju se nove sorte grožđa, koje se dodaju u katalog sorti OIV-a nakon dugotrajnog razvoja te nakon što se odobre u opsežnim postupcima odobravanja. Ako je sorta uvrštena u katalog sorti OIV-a, ona može biti prihvatljiva i za uvrštenje na popis odobrenih sorti za ovaj ZOZP.
Riječ je o standardnoj izmjeni jer se ne odnosi na naziv ZOZP-a, kategoriju proizvoda, povezanost ni ograničenja u pogledu stavljanja na tržište.
JEDINSTVENI DOKUMENT
1. Naziv(i)
Groningen
2. Vrsta oznake zemljopisnog podrijetla
ZOZP – zaštićena oznaka zemljopisnog podrijetla
3. Kategorije proizvoda od vinove loze
|
1. |
Vino |
|
4. |
Pjenušavo vino |
|
5. |
Kvalitetno pjenušavo vino |
|
8. |
Biser vino |
|
9. |
Gazirano biser vino |
4. Opis vina
1. Vino kategorije 1: vino
KRATAK OPIS
Organoleptička svojstva
Bijela vina su svježa s više zelenih aroma.
Za crna vina karakteristični su crveni plod i izražena voćnost.
Analitička svojstva
Definicije utvrđene u propisima EU-a/rješenjima nizozemskih ministarstava primjenjuju se na sljedeća svojstva:
|
— |
najveća ukupna alkoholna jakost, |
|
— |
najveći sadržaj hlapljivih kiselina, |
|
— |
najveći ukupni sadržaj sumporova dioksida, |
|
— |
najveće pojačavanje, otkiseljavanje i dokiseljavanje nakon odobrenja.
|
||||||||||||
2. Vino kategorije 4: pjenušavo vino
KRATAK OPIS
Organoleptička svojstva
Bijela vina su svježa s više zelenih aroma.
Za crna vina karakteristični su crveni plod i izražena voćnost.
Analitička svojstva
Definicije utvrđene u propisima EU-a/rješenjima nizozemskih ministarstava primjenjuju se na sljedeća svojstva:
|
— |
najveća ukupna alkoholna jakost, |
|
— |
najveći sadržaj hlapljivih kiselina, |
|
— |
najveći ukupni sadržaj sumporova dioksida, |
|
— |
najveće pojačavanje, otkiseljavanje i dokiseljavanje nakon odobrenja.
|
||||||||||||
3. Vino kategorije 5: kvalitetno pjenušavo vino
KRATAK OPIS
Organoleptička svojstva
Bijela vina su svježa s više zelenih aroma.
Za crna vina karakteristični su crveni plod i izražena voćnost.
Analitička svojstva
Definicije utvrđene u propisima EU-a/rješenjima nizozemskih ministarstava primjenjuju se na sljedeća svojstva:
|
— |
najveća ukupna alkoholna jakost, |
|
— |
najveći sadržaj hlapljivih kiselina, |
|
— |
najveći ukupni sadržaj sumporova dioksida, |
|
— |
najveće pojačavanje, otkiseljavanje i dokiseljavanje nakon odobrenja.
|
||||||||||||
4. Vino kategorije 8: biser vino
KRATAK OPIS
Organoleptička svojstva
Bijela vina su svježa s više zelenih aroma.
Za crna vina karakteristični su crveni plod i izražena voćnost.
Analitička svojstva
Definicije utvrđene u propisima EU-a/rješenjima nizozemskih ministarstava primjenjuju se na sljedeća svojstva:
|
— |
najveća ukupna alkoholna jakost, |
|
— |
najveći sadržaj hlapljivih kiselina, |
|
— |
najveći ukupni sadržaj sumporova dioksida, |
|
— |
najveće pojačavanje, otkiseljavanje i dokiseljavanje nakon odobrenja.
|
||||||||||||
5. Vino kategorije 9: gazirano biser vino
KRATAK OPIS
Organoleptička svojstva
Bijela vina su svježa s više zelenih aroma.
Za crna vina karakteristični su crveni plod i izražena voćnost.
Analitička svojstva
Definicije utvrđene u propisima EU-a/rješenjima nizozemskih ministarstava primjenjuju se na sljedeća svojstva:
|
— |
najveća ukupna alkoholna jakost, |
|
— |
najveći sadržaj hlapljivih kiselina, |
|
— |
najveći ukupni sadržaj sumporova dioksida, |
|
— |
najveće pojačavanje, otkiseljavanje i dokiseljavanje nakon odobrenja.
|
||||||||||||
5. Postupci proizvodnje vina
5.1. Posebni enološki postupci
BIJELO VINO => berba, sortiranje, prešanje, predbistrenje, fermentacija, bistrenje/dozrijevanje, punjenje u boce
CRNO VINO => berba, sortiranje, gnječenje/uklanjanje peteljki, primarna fermentacija, prešanje, malolaktična fermentacija, bistrenje/dozrijevanje, punjenje u boce
5.2. Najveći prinosi
1. Bijelo grožđe
90 hektolitara po hektaru
2. Crno grožđe
75 hektolitara po hektaru
6. Razgraničeno zemljopisno područje
Pokrajina Groningen, razgraničena pokrajinskim granicama utvrđenima u skladu s Ustavom.
7. Sorte vinove loze
Accent N
Acolon
Allegro N
Auxerrois B
Bacchus B
Baco Noir
Baron N
Bianca B
Birstaler Muscat
Bolero N
Bronner B
Cabaret Noir N (VB-91-26-4)
Cabernet Blanc B (VB-91-26-1)
Cabernet Cantor N
Cabernet Carbon N
Cabernet Carol N
Cabernet Cortis
Cabernet Cubin
Cabernet Dorio
Cabernet Dorsa
Cabernet Franc N
Cabernet Jura
Cabernet Mitos
Cabernet Sauvignon
Cabertin N (VB-91-26-17)
Calandro N
Calardis Blanc B
Carmenere
Chardonnay B
Dakapo
Divicio N
Divona B
Domina N
Dornfelder N
Dunkelfelder N
Excelsior
Faber B
Felicia B
Florental N
Frühburgunder N
Gamaret N
Gamay N
Gewürztraminer Rs
Golubok N
Hegel
Helios
Hibernal B
Huxelrebe B
Hölder B
Johanniter B
Juwel B
Kerner B
Kernling B
Landal N
Laurot N
Léon Millot N
Maréchal Foch N
Melody
Merlot
Merzling B
Meunier N
Monarch
Morio Muscat B
Muscaris B
Muscat Blanc
Muscat Blue
Müller Thurgau B
Orion B
Ortega B
Palatina
Phoenix B
Pinot Grigio
Pinot Gris G
Pinot Blanc B
Pinot Noir N
Pinotin N
Plantet N
Polo Muscat B
Portugiezer N
Prior N
Rayon d’Or B
Reberger
Regent N
Reichensteiner B
Riesling B
Rinot B
Rondo N
Roter Elbling Rs
Ruländer G
Saphira N
Satin Noir N (VB-91-26-29)
Sauvignac B (Cal 6-04)
Sauvignon Blanc B
Sauvignon Soyhieres B (VB-32-7)
Sauvitage B
Scheurebe B
Schönburger Rs
Seyval B
Siegerrebe Rs
Silcher B
Sirius
Solaris
Souvignier Gris
Saint Laurent
Staufer
Sylvaner B
Syrah
Tempranillo
Villaris B
Viognier B
Würzer B
Zweigeltrebe N
8. Opis povezanosti
8.1. Zemljopisno područje: opis i klima
Opis područja
U širokom obalnom pojasu na sjeveru nalaze se naslage morske gline.
Na jugozapadu, na granici s pokrajinom Drenthe, nalaze se uzdignute naslage treseta.
Na jugoistoku se nalazi sitni i ilovasti sitni pijesak (geest).
Značajke su klime sljedeće:
|
— |
prosječne godišnje padaline od 843 mm, |
|
— |
1 550 sunčanih sati godišnje, |
|
— |
prosječna temperatura od 9,5 °C za cijelu godinu i 16,6 °C ljeti, |
|
— |
razlika od 8,9 °C između dnevnih i noćnih temperatura u rujnu. |
8.2. Uzročna povezanost
Zahvaljujući klimi moguće je postići navedene prinose i zrelost. Zrelost se odražava u svježem bijelom vinu sa zelenim aromama te crvenom plodu kad je riječ o crnom vinu.
9. Osnovni dodatni uvjeti (pakiranje, označivanje, ostali zahtjevi)
Pravni okvir:
Pravila EU-a
Vrsta dodatnog uvjeta:
Odstupanje u pogledu proizvodnje na određenom zemljopisnom području
Opis uvjeta:
Područje u neposrednoj blizini za proizvodnju vina
U pogledu proizvodnog područja za proizvodnju vina (vinifikaciju) za sve nizozemske pokrajine utvrđeno je da se nalaze u neposrednoj blizini.
Ugovaratelj može dio osnovnog vina ili sve osnovno vino proizvedeno na području obuhvaćenom ZOZP-om ili na području u njegovoj neposrednoj blizini puniti u boce kao biser vino ili pjenušavo vino.
To se može provesti izvan područja sa ZOZP-om ili područja koje se nalazi u neposrednoj blizini uz zadržavanje naziva ZOZP-a. U tom je slučaju potrebno na etiketi navesti i osobu koja puni vino, uz moguće navođenje kodnog broja (napunio… za…).
Poveznica na specifikaciju proizvoda
https://www.rvo.nl/sites/default/files/2023-06/BGA_Groningen_productdossier_2023.pdf
ELI: http://data.europa.eu/eli/C/2024/841/oj
ISSN 1977-1088 (electronic edition)