Rezidue veterinarsko-medicinskih proizvoda u hrani životinjskog podrijetla

SAŽETAK DOKUMENTA:

Uredba (EZ) br. 470/2009 – postupci EU-a za određivanje najvećih dopuštenih količina rezidua farmakološki djelatnih tvari u hrani životinjskog podrijetla

ČEMU SLUŽI OVA UREDBA?

Utvrđuje pravila za najviše dopuštene količine rezidua1 za farmakološki djelatne tvari koje se upotrebljavaju u veterinarskoj medicini, kao što su antibiotici, u hrani životinjskog podrijetla – uključujući meso, ribu, mlijeko, jaja i med – kako bi se zajamčila sigurnost hrane.

U tom pogledu utvrđuje:

KLJUČNE TOČKE

OTKAD SE OVA UREDBA PRIMJENJUJE?

Primjenjuje se od

POZADINA

Znanstveni i tehnološki napredak u vezi s usavršenim metodama otkrivanja doveo je do smanjenja dostupnosti lijekova za životinje koje se koriste za proizvodnju hrane i zahtijevao je prilagodbu pravila na razini EU-a. Ova uredba uvedena je kako bi osigurala i sigurnost potrošača i dostupnost veterinarskih lijekova koji tretiraju određene bolesti.

Za više informacija vidjeti:

KLJUČNI POJMOVI

  1. Najviše dopuštene količine rezidua. Najviša koncentracija rezidua farmakološki djelatne tvari koja može biti dopuštena u hrani životinjskog podrijetla.
  2. Referentna granica za poduzimanje akcije. Razina rezidua farmakološki djelatne tvari određene u svrhu provođenja kontrole za tvari za koje nije utvrđena najviša dopuštena količina rezidua. Referentne granice za poduzimanje akcije uspostavljene su konzultiranjem sa službenim kontrolnim laboratorijima.

GLAVNI DOKUMENT

Uredba (EZ) br. 470/2009 Europskog parlamenta i Vijeća od o propisivanju postupaka Zajednice za određivanje najvećih dopuštenih količina rezidua farmakološki djelatnih tvari u hrani životinjskog podrijetla, o stavljanju izvan snage Uredbe Vijeća (EEZ) br. 2377/90 i o izmjeni Direktive 2001/82/EZ Europskog parlamenta i Vijeća i Uredbe (EZ) br. 726/2004 Europskog parlamenta i Vijeća(SL L 152, , str. 11.–22.).

posljednje ažuriranje