Označivanje goveđeg i telećeg mesa

KLJUČNE TOČKE

• Naljepnice na goveđem i telećem mesu u prodaji u EU-u mora sadržavati sljedeće podatke: referentnu šifru koja omogućuje utvrđivanje porijekla životinje, pojedinosti gdje je životinja zaklana (broj odobrenja klaonice) i rasječena (broj odobrenja objekta za rasijecanje koji je izvršio radnje rasijecanja na trupu ili grupi trupova).
• Od 1. siječnja 2002., naljepnice također moraju sadržavati državu članicu ili zemlju izvan EU-a gdje je životinja rođena, tovljena i zaklana.
• Naljepnice mogu sadržavati dodatne neobvezne informacije o mesu koje se prodaje. Informacije moraju biti razumljive potrošačima i usklađene sa zakonodavstvom o označivanju hrane, posebice Uredbom (EU) br. 1169/2011 (vidjeti sažetak).
• Države članice moraju osigurati usklađenost s ovom Uredbom na svojim teritorijima. Sve kazne koje nametnu subjektu ili organizaciji koja stavlja goveđe meso na tržište moraju biti učinkovite, odvraćajuće i razmjerne. Ako subjekti i organizacije koji stavljaju goveđe meso na tržište bez ispunjavanja njihovih obveza, države članice mogu, u skladu s načelom razmjernosti, zatražiti uklanjanje goveđeg mesa s tržišta.
• Stručnjaci iz Europske komisije, zajedno s nadležnim tijelima, imaju ovlasti:
  • provjeriti ispunjavaju li države članice uvjete Uredbe;
  • provoditi preglede na licu mjesta kako bi osigurali provođenje kontrola u skladu s Uredbom.