Strategija „od polja do stola” za pravedan, zdrav i ekološki prihvatljiv prehrambeni sustav

SAŽETAK DOKUMENTA:

Komunikacija: Strategija „od polja do stola” za pravedan, zdrav i ekološki prihvatljiv prehrambeni sustav

KOJI JE CILJ OVE KOMUNIKACIJE?

Postavlja strategiju „od polja do stola”, čiji je cilj ubrzati prijelaz EU-a na održivi prehrambeni sustav koji:

• ima neutralan ili pozitivan utjecaj na okoliš;
• pomaže pri ublažavanju klimatskih promjena i prilagođuje se njihovim učincima;
• preokreće trend gubitka bioraznolikosti;
• jamči sigurnost opskrbe hranom, hranjivu vrijednost i zaštitu javnog zdravlja te osigurava da svatko ima pristup dostatnoj, sigurnoj i održivoj hrani bogatoj hranjivim tvarima;
• čuva cjenovnu pristupačnost hrane uz ostvarivanje pravednijeg ekonomskog povrata, potiče konkurentnost sektora opskrbe EU-a i poštenu trgovinu.

KLJUČNE TOČKE

Europski zeleni plan

Strategija „od polja do stola” ključni je element Europskog zelenog plana (vidjeti sažetak) i djeluje u skladu sa strategijom EU-a o biološkoj raznolikosti za 2030. (vidjeti sažetak).

Održiv prehrambeni sustav

Strategija je osmišljena kako bi stvorila održivi prehrambeni sustav rješavanjem brojnih pitanja:

• osiguravanje održive proizvodnje hrane;
• osiguravanje sigurnosti opskrbe hranom;
• poticanje održivih praksi u sektoru prerade hrane, veleprodaje, maloprodaje, ugostiteljstva i usluga prehrane;
• promicanje održive potrošnje hrane i olakšavanje prelaska na zdravu i održivu prehranu;
• smanjivanje gubitka i rasipanja hrane;
• borba protiv prijevara povezanih s hranom u cijelom lancu opskrbe hranom.

Akcijski plan

Nacrt akcijskog plana nalazi se u Prilogu Komunikaciji. Sadržava popis prijedloga novih zakona i popis važećih zakona koji se moraju revidirati, kao i niz drugih revizija i inicijativa. Među njima su:

• prijedlog za reviziju Direktive 2009/128/EZ o održivoj uporabi pesticida (vidjeti sažetak) kako bi se značajno smanjila uporaba, rizik i ovisnost o pesticidima te poboljšala integrirana zaštita bilja;
• prijedlog za usklađeno obvezno označivanje hranjivih vrijednosti na prednjoj strani ambalaže kako bi se potrošačima omogućilo osviješteno biranje hrane sa zdravstvenog aspekta, koji slijedi nakon izvješća Europske komisije o uporabi označivanja hranjivih vrijednosti na prednjoj strani ambalaže koji proizlaze iz Uredbe (EU) br. 1169/2011 (vidjeti sažetak);
• utvrđivanje prehrambenih profila radi ograničavanja promidžbe hrane s visokim udjelom soli, šećera i/ili masti, što slijedi nakon radnog dokumenta Komisije kojim se ocjenjuje Uredba (EZ) br. 1924/2006 o prehrambenim i zdravstvenim tvrdnjama (vidjeti sažetak);
• ocjenjivanje i revizija postojećeg zakonodavstva o dobrobiti životinja, uključujući prijevoz i klanje životinja, koji je povezan s planom Komisije za provjeru primjerenosti zakonodavstva EU-a o dobrobiti životinja.

Ciljevi do 2030.

U strategiji se postavlja niz konkretnih ciljeva koje treba postići do 2030.:

• Pesticidi. Smanjiti za 50 % upotrebu i rizik kemijskih pesticida i upotrebu opasnijih pesticida.
• Hranjive tvari. Smanjiti gubitak hranjivih tvari za najmanje 50 %, uz osiguravanje da ne dođe do gubitka plodnosti tla i smanjiti upotrebu gnojiva za najmanje 20 %.
• Antimikrobna otpornost. Smanjiti za 50 % upotrebu antimikrobnih sredstava kao što su antibiotici za životinje iz uzgoja i akvakulturu.
• Ekološki uzgoj. Postići da najmanje 25 % poljoprivrednih površina bude pod organskim uzgojem.

Cilj strategije je i da pristup brzom širokopojasnom internetu bude dostupan u svim ruralnim područjima do 2025.

POZADINA

Dodatne informacije potražite ovdje:

• Od polja do stola (Europska komisija).

GLAVNI DOKUMENT

Komunikacija Komisije Europskom parlamentu, Vijeću, Europskom gospodarskom i socijalnom odboru i Odboru regija – Strategija „od polja do stola”, za pravedan, zdrav i ekološki prihvatljiv prehrambeni sustav (COM(2020) 381 final, 20.5.2020.)

VEZANI DOKUMENTI

Izvješće komisije Europskom parlamentu i Vijeću o iskustvu koje su države članice stekle pri provedbi nacionalnih ciljeva utvrđenih u njihovim nacionalnim akcijskim planovima i o napretku u provedbi Direktive 2009/128/EZ o održivoj upotrebi pesticida (COM(2020) 204 final, 20.5.2020.)

Radni dokument službi Komisije: Evaluacija Uredbe (EZ) br. 1924/2006 o prehrambenim i zdravstvenim tvrdnjama koje se navode na hrani u pogledu prehrambenih profila i zdravstvenih tvrdnji na biljkama i njihovim pripravcima i o općem regulatornom okviru za njihovu upotrebu na hrani (SWD(2020) 95 final, 20.5.2020.)

Komunikacija Komisije Europskom parlamentu, Vijeću, Europskom gospodarskom i socijalnom odboru i Odboru regija – Strategija EU-a za biološku raznolikost do 2030. godine – Vraćanje prirode u naše živote (COM (2020) 380 final, 20.5.2020.)

Komunikacija Komisije Europskom parlamentu, Europskom vijeću, Vijeću, Europskom gospodarskom i socijalnom odboru i Odboru regija – Europski zeleni plan (COM(2019) 640 final, 11.12.2019.)

Uredba (EU) br. 1169/2011 Europskog parlamenta i Vijeća od 25. listopada 2011. o informiranju potrošača o hrani, izmjeni uredbi (EZ) br. 1924/2006 i (EZ) br. 1925/2006 Europskog parlamenta i Vijeća te o stavljanju izvan snage Direktive Komisije 87/250/EEZ, Direktive Vijeća 90/496/EEZ, Direktive Komisije 1999/10/EZ, Direktive 2000/13/EZ Europskog parlamenta i Vijeća, direktiva Komisije 2002/67/EZ i 2008/5/EZ i Uredbe Komisije (EZ) br. 608/2004 (SL L 304, 22.11.2011., str. 18.–63.)

Naknadne izmjene Uredbe (EU) br. 1169/2011 ugrađene su u izvorni tekst. Ovaj pročišćeni tekst namijenjen je isključivo dokumentiranju.

Direktiva 2009/128/EZ Europskog parlamenta i Vijeća od 21. listopada 2009. o uspostavi okvira za djelovanje Zajednice u postizanju održive upotrebe pesticida (SL L 309, 24.11.2009., str. 71.–86.)

Vidjeti pročišćeni tekst.

Posljednje ažuriranje 05.02.2021