Objava obavijesti o odobrenju standardne izmjene specifikacije proizvoda za naziv u sektoru vina iz članka 17. stavaka 2. i 3. Delegirane uredbe Komisije (EU) 2019/33

(2020/C 437/13)

Ova se obavijest objavljuje u skladu s člankom 17. stavkom 5. Delegirane uredbe Komisije (EU) 2019/33 (1).

OBAVIJEST O STANDARDNOJ IZMJENI JEDINSTVENOG DOKUMENTA

„RIBERA DEL GUADIANA”

PDO-ES-A1295-AM03

Datum obavijesti: 29.9.2020.

OPIS I RAZLOZI ZA ODOBRENU IZMJENU

1. Novi nazivi vrsta vina

IZMJENA:

Bijela, ružičasta i crna vina proizvedena bez upotrebe drvenih bačvi odsad će imati oznaku joven („mlado”).

Za razliku od drugih vina tim vrstama u prethodnim inačicama specifikacije proizvoda nije bio dodijeljen naziv. Stoga je, kako bi sve proizvedene vrste mogle biti označene deskriptorom, za bijela, ružičasta i crna vina koja nisu starjela u drvenim bačvama uveden izraz joven.

Izraz vino de guarda (označava „čuvanje vina”, prikladno za odležavanje u boci) zamijenio je izraz otras elaboraciones en barrica („druga vina iz bačve”) kao vrsta crnog vina.

Ta se izmjena odnosi na odjeljke 2. i 3. specifikacije proizvoda i točke 4. i 5.a jedinstvenog dokumenta.

Smatra se standardnom izmjenom jer ne pripada nijednom slučaju opisanom u članku 14. stavku 1. Delegirane uredbe Komisije (EU) 2019/33 od 17. listopada 2018. o dopuni Uredbe (EU) br. 1308/2013 Europskog parlamenta i Vijeća u pogledu zahtjeva za zaštitu oznaka izvornosti, oznaka zemljopisnog podrijetla i tradicionalnih izraza u sektoru vina, postupka podnošenja prigovora, ograničenja upotrebe, izmjena specifikacija proizvoda, poništenja zaštite te označivanja i prezentiranja.

OBRAZLOŽENJE:

Upotreba izraza joven način je razlikovanja tih vina od onih koja su neko vrijeme starjela u drvenim bačvama.

Kad je riječ o izrazu vino de guarda, on je uveden jer se vina, otkako je specifikacija proizvoda sastavljena 2011., zbog nerazumijevanja gospodarskih subjekata gotovo da i nisu označavala kao otras elaboraciones en barrica premda na tržištu postoji potražnja za vinima s manje drvenastih tonova.

2. Promjene povezane s alhoholnom jakošću, udjelom šećera i hlapljivim kiselinama

IZMJENA:

Ova se izmjena sastoji od sljedećih promjena:

—

za bijela vina vrste joven („mlado”):

—	ukupna volumna alkoholna jakost utvrđena je na 9%–15 % vol.,

—	najmanja vrijednost za ukupnu volumnu alkoholnu jakost smanjuje se s 10 % na 9 % vol.,

—

za bijela vina proizvedena uz upotrebu drvenih spremnika:

—	ukupna volumna alkoholna jakost utvrđena je na 9%–15 % vol.,

—	najmanja vrijednost za ukupnu volumnu alkoholnu jakost smanjuje se s 10 % na 9 % vol. za vrstu fermentado en barrica („fermentirano u bačvi”),

—	najmanja vrijednost za ukupnu volumnu alkoholnu jakost smanjuje se s 12,5 % na 9 % vol. za vrste crianza (odležalo najmanje 18 mjeseci), reserva (odležalo najmanje dvije godine) i gran reserva (odležalo najmanje četiri godine),

—	parametar „ukupni reducirajući šećer” zamijenjen je „ukupnim šećerom”,

—	dodana je nova podvrsta „polusuho” i utvrđene su vrijednosti za nju,

—	najveći sadržaj hlapljivih kiselina sada se izračunava na temelju ukupne volumne alkoholne jakosti,

—

za ružičasta vina:

—	ukupna volumna alkoholna jakost utvrđena je na 9%–15 % vol.,

—	najmanja vrijednost za ukupnu volumnu alkoholnu jakost smanjuje se s 11% na 9 % vol.,

—	parametar „ukupni reducirajući šećer” zamijenjen je „ukupnim šećerom”,

—	izrazi „polusuho”, „poluslatko” i „slatko” dodani su kao podvrste i utvrđene su njihove vrijednosti,

—

za crna vina vrste joven („mlado”):

—	ukupna volumna alkoholna jakost utvrđena je na 11 %–15 % vol.,

—	najmanja vrijednost za ukupnu volumnu alkoholnu jakost smanjuje se s 12% na 11 % vol.,

—	parametar „ukupni reducirajući šećer” zamijenjen je „ukupnim šećerom”,

—	izrazi „polusuho”, „poluslatko” i „slatko” dodani su kao podvrste i utvrđene su njihove vrijednosti,

—

za crna vina proizvedena u drvenim bačvama:

—	vrsta otras elaboraciones en barrica („druga vina iz bačve”) preimenovana je u vino de guarda (označava „čuvanje vina”, prikladno za odležavanje u boci),

—	ukupna volumna alkoholna jakost utvrđena je na 11 %–15 % vol.,

—	najmanja vrijednost za ukupnu volumnu alkoholnu jakost smanjuje se s 12 % na 11 % vol. za vrste fermentado en barrica („fermentirano u bačvi”) i tinto roble („crno vino odležalo u hrastovoj bačvi”),

—	najmanja vrijednost za ukupnu volumnu alkoholnu jakost smanjuje se s 12,5 % na 11 % vol. za vrste crianza (odležalo najmanje dvije godine), reserva (odležalo najmanje tri godine) i gran reserva (odležalo najmanje pet godina),

—	parametar „ukupni reducirajući šećer” zamijenjen je „ukupnim šećerom”,

—	dodana je nova podvrsta „polusuho” i utvrđene su vrijednosti za nju,

—	najveći sadržaj hlapljivih kiselina sada se izračunava na temelju ukupne volumne alkoholne jakosti.

Ta se izmjena odnosi na odjeljak 2. specifikacije proizvoda i točku 4. jedinstvenog dokumenta.

OBRAZLOŽENJE:

Tržišta vina znatno su se promijenila otkako je specifikacija proizvoda sastavljena 2011. te danas vlada sve veća potražnja za vinima s nižim udjelom alkohola i novim vrstama s većim ukupnim udjelom šećera.

Gospodarski subjekti koji upotrebljavaju tu oznaku podrijetla htjeli bi i da se većina analitičkih ograničenja utvrđenih u specifikaciji proizvoda uskladi sa zakonskim zahtjevima, čime će im se omogućiti postavljanje strožih uvjeta ako to žele.

Naposljetku, najveći dopušteni udio sumporova dioksida za sve nove podvrste utvrđen je na najveću količinu dopuštenu u skladu s pravom EU-a (kad je riječ o udjelu šećera).

3. Promjene povezane s organoleptičkim opisima

IZMJENA:

Budući da je kontrolno tijelo ovlašteno prema standardu UNE EN 170025 (standard ISO/IEC 17025 kako je donesen u Španjolskoj), promijenile su se metode organoleptičkog ispitivanja, zbog čega su potrebne sljedeće izmjene:

—	parametar „okus” sada glasi „aroma”,

—	parametar „ravnoteža” sada glasi „ravnoteža okusa”,

—	popisu mirisa i aroma sada su dodani izrazi „cvjetno” i „nastalo fermentacijom”,

—	za polusuha, poluslatka i slatka vina u okviru parametra „ravnoteža okusa” dodana je mogućnost prisutnosti slatkoće,

—	dodane su nove nijanse,

—	parametru kojim se opisuje intenzitet boje sada je naziv promijenjen iz intensidad u capa [španjolski izraz koji doslovce znači „plašt”, često se upotrebljava za upućivanje na intenzitet boje].

Ta se izmjena odnosi na odjeljak 2. specifikacije proizvoda i točku 4. jedinstvenog dokumenta.

OBRAZLOŽENJE:

Regulatorni odbor za oznaku izvornosti „Ribera del Guadiana” (Vincal Laboratorios) ovlašten je 31. srpnja 2015. za organoleptičko ispitivanje vina prema standardu UNE-EN ISO/IEC 17025.

To je ovlaštenje dovelo do sljedećih promjena:

NOVI NAZIVI ZA PARAMETRE S POMOĆU KOJIH SE ANALIZIRAJU RAZLIČITA ORGANOLEPTIČKA SVOJSTVA

Da bi dobio ovlaštenje, Odbor je morao razviti metodu ispitivanja. Prema tehničkim informacijama priloženima toj metodi, vrijednosti koje se analiziraju u okviru parametra „okus” („slatko”, „kiselo”, „alkoholno”, „karbonsko”) u prethodnoj inačici specifikacije proizvoda svrstane su pod skupinu „ravnoteža”.

Slično tomu, deskriptori koji se analiziraju pod parametrom sada poznatim kao „aroma” („voćno”, „cvjetno”, „dobiveno fermentacijom”, „aroma drveta” i „aroma prepečenca”) u prethodnoj su inačici svrstani pod parametar „okus”.

To je dovelo do sljedećih promjena:

—	parametar „okus” preimenovan je u „aroma”,

—	parametar „ravnoteža” sada glasi „ravnoteža okusa”.

DODAVANJE NOVIH ORGANOLEPTIČKIH DESKRIPTORA

Prema ovlaštenoj metodi ispitivanja „miris” i „aroma” ocjenjuju se zasebno. Kao rezultat toga, mirisi i arome „cvjetni” i „dobiveni fermentacijom”, deskriptori koji nisu uključeni u prethodnu inačicu specifikacije proizvoda, utvrđeni su kao svojstva koja se ponavljaju za vina proizvedena od određenih sorti.

To je dovelo do sljedećih promjena:

—	deskriptori „cvjetni” i „dobiveni fermentacijom” dodani su kao moguće svojstvo mirisa bijelih, ružičastih i crnih vina proizvedenih bez upotrebe drva,

—	deskriptori „cvjetni” i „dobiveni fermentacijom” dodani su kao moguće svojstvo arome bijelih, ružičastih i crnih vina proizvedenih bez upotrebe drva.

DODAVANJE ORGANOLEPTIČKIH SVOJSTAVA ZA NOVE PODVRSTE U KATEGORIJI VINA

Organoleptička svojstva moraju se definirati za nove podvrste vina koje su dodane (polusuho, poluslatko i slatko) za različite vrste vina.

4. Promjene enoloških postupaka

IZMJENA:

—	dodani su postupci proizvodnje za nove podvrste (polusuho, poluslatko i slatko),

—	dodan je datum početka za postupak odležavanja kako bi se standardiziralo vrijeme odležavanja za vrste fermentado en barrica, tinto roble, vino de guarda, crianza, reserva i gran reserva (tj. vrste vina koje različito dugo dozrijevaju u drvu),

—	veličine spremnika koji se upotrebljavaju za odležavanje vina povećane su radi standardizacije na zakonski najveće za vrste tinto roble i vino de guarda,

—	uklonjeno je upućivanje na „djelomičnu fermentaciju” za bijela i crna vina vrste fermentado en barrica.

Ta se izmjena odnosi na odjeljak 3. specifikacije proizvoda i točku 5. a jedinstvenog dokumenta.

OBRAZLOŽENJE:

U specifikaciji proizvoda prethodno su podvrste „polusuho”, „poluslatko” i „slatko” bile uključene samo za mlada bijela vina, uz navod da moraju biti proizvedena u skladu s primjenjivim pravilima. Sada kada su one proširene na druge vrste vina, trebalo bi navesti o kojim je točno pravilima riječ.

Specifikacija proizvoda nije sadržavala nikakvo pravilo o tome kada počinje razdoblje odležavanja kad je riječ o vinima koja odležavaju u drvu, iako je regulatorni odbor imao interno pravilo kojim se utvrđivao datum početka za postupak odležavanja, a koji se temeljio na uobičajenom razdoblju berbe u proizvodnom području (obično kolovoz ili rujan). Logično je učiniti to pravilo standardnim i uključiti ga u specifikaciju proizvoda.

Otkako postoji sustav oznake izvornosti, tj. od 2011., kada je prvi put sastavljena specifikacija proizvoda, gospodarski subjekti zahtijevaju da se pravila o veličini spremnika usklade s propisanim ograničenjima.

Uklonjena je mogućnost proizvodnje vina koja su djelomično fermentirala u bačvi jer sve vinarije koje primjenjuju fermentaciju u bačvi tijekom čitavog tog postupka drže vina u hrastovim bačvama i nikad ih ne miješaju s onima koja nisu fermentirala u bačvi.

5. Vrste oznaka jamstva

IZMJENA:

Izmjena se sastoji od utvrđivanja toga koje se vrste oznaka jamstva trebaju upotrebljavati za koju vrstu vina.

Odnosi se na odjeljak 8. specifikacije proizvoda i točku 9. jedinstvenog dokumenta.

OBRAZLOŽENJE:

Svakoj vrsti vina potrebno je dodijeliti posebnu vrstu oznake jamstva. Stoga se tom izmjenom:

—	dodjeljuje oznaka jamstva vrsti vina fermentado en barrica, koja je trenutačno nema,

—	utvrđuje da je vrsta oznake jamstva koju je potrebno upotrebljavati za vina joven oznaka cosecha („berba”) kako bi se uklonila zamjena dvaju izraza.

JEDINSTVENI DOKUMENT

1. Naziv proizvoda

„Ribera del Guadiana”

2. Vrsta oznake zemljopisnog podrijetla

ZOI – Zaštićena oznaka izvornosti

3. Kategorije proizvoda od vinove loze

Vino

4. Opis vina

BIJELO VINO

Izgled

Bistrina: bistro ili s tartaratima Nijansa: žute do zlatne nijanse

Olfaktivna svojstva

Miris: prisutnost voćnih mirisa i/ili cvjetnih mirisa i/ili mirisa nastalih fermentacijom i/ili mirisa drva i prepečenca

Okusna svojstva

Aroma: prisutnost voćnih aroma i/ili cvjetnih aroma i/ili aroma nastalih fermentacijom i/ili aroma drva i prepečenca

Uravnoteženost okusa: uravnotežen omjer alkohola i kiselosti, moguća slatkoća Završni okus: dugi aromatični naknadni okus

*	Najveća dopuštena količina sumporova dioksida za vina s udjelom šećera od 5 g/l ili većim: 240 mg/l

Za bijela vina proizvedena uz upotrebu drvenih spremnika najveći je sadržaj hlapljivih kiselina 1 gram po litri do 10 % udjela alkohola po volumenu, plus dodatnih 0,06 grama po litri za svaki postotni bod alkoholne jakosti veće od 10, do najveće dopuštene količine od 1,08 grama po litri.

Opća analitička svojstva
Najveća ukupna alkoholna jakost (u % vol.):	15
Najmanja stvarna alkoholna jakost (u % vol.):	9
Najmanja ukupna kiselost:	4,5 u gramima po litri, izraženo kao vinska kiselina
Najveći sadržaj hlapljivih kiselina (u miliekvivalentima po litri):	10
Najveći ukupni sadržaj sumporova dioksida (u miligramima po litri):	180

RUŽIČASTO VINO

Izgled

Bistrina: bistro ili s tartaratima Nijansa: u rasponu od ružičaste do narančaste, uključujući crvenkaste tonove

Olfaktivna svojstva

Miris: prisutnost voćnih mirisa i/ili cvjetnih mirisa i/ili mirisa nastalih fermentacijom i/ili mirisa drva i prepečenca

Okusna svojstva

Aroma: prisutnost voćnih aroma i/ili cvjetnih aroma i/ili aroma nastalih fermentacijom i/ili aroma drva i prepečenca

Uravnoteženost okusa: uravnotežen omjer alkohola i kiselosti, moguća slatkoća Završni okus: dugi aromatični naknadni okus

Najveća dopuštena količina sumporova dioksida za vina s udjelom šećera od 5 g/l ili većim: 240 mg/l

Opća analitička svojstva
Najveća ukupna alkoholna jakost (u % vol.):	15
Najmanja stvarna alkoholna jakost (u % vol.):	9
Najmanja ukupna kiselost:	4,5 u gramima po litri, izraženo kao vinska kiselina
Najveći sadržaj hlapljivih kiselina (u miliekvivalentima po litri):	10
Najveći ukupni sadržaj sumporova dioksida (u miligramima po litri):	180

CRNO VINO

Izgled

Bistrina: bistro ili s tartaratima ili bojenim tvarima Nijansa: ljubičasta do crvena boje opeke; dobar intenzitet boje

Olfaktivna svojstva

Miris: prisutnost voćnih mirisa i/ili cvjetnih mirisa i/ili mirisa nastalih fermentacijom i/ili mirisa drva i prepečenca

Okusna svojstva

Aroma: prisutnost voćnih aroma i/ili cvjetnih aroma i/ili aroma nastalih fermentacijom i/ili aroma drva i prepečenca

Uravnoteženost okusa: uravnotežen omjer alkohola i kiselosti, moguća slatkoća Završni okus: dugi aromatični naknadni okus

*	Najveća dopuštena količina sumporova dioksida za vina s udjelom šećera od 5 g/l ili većim: 190 mg/l

Za crna vina proizvedena uz upotrebu drvenih spremnika najveći je sadržaj hlapljivih kiselina 1 gram po litri do 10 % udjela alkohola po volumenu, plus dodatnih 0,06 grama po litri za svaki postotni bod alkoholne jakosti veće od 10, do najveće dopuštene količine od 1,2 grama po litri.

Opća analitička svojstva
Najveća ukupna alkoholna jakost (u % vol.):	15
Najmanja stvarna alkoholna jakost (u % vol.):	11
Najmanja ukupna kiselost:	4 u gramima po litri, izraženo kao vinska kiselina
Najveći sadržaj hlapljivih kiselina (u miliekvivalentima po litri):	13,33
Najveći ukupni sadržaj sumporova dioksida (u miligramima po litri):	150

5. Enološki postupci

(a) Posebni enološki postupci

Poseban enološki postupak

Pri ekstrakciji mošta/vina i odvajanju od komine potrebno je primijeniti odgovarajući pritisak kako bi se osiguralo da stopa ekstrakcije ne premaši 70 litara vina na 100 kilograma ubranog grožđa.

Bijela i crna vina fermentado en barrica moraju se fermentirati u hrastovim spremnicima zapremnine do 600 litara.

Vina Tinto roble moraju starjeti 90 dana, od toga najmanje 60 dana u hrastovim spremnicima zapremnine do 600 litara.

Vina Vino de guarda moraju starjeti 365 dana, od toga najmanje 60 dana u hrastovim spremnicima zapremnine do 600 litara.

Razdoblje odležavanja počinje 1. listopada u godini berbe.

(b) Najveći prinosi

Bijele sorte

12 000 kilograma grožđa po hektaru

84 hektolitra po hektaru

Crne sorte

10 000 kilograma grožđa po hektaru

70 hektolitara po hektaru

6. Razgraničeno zemljopisno područje

—

TIERRA DE BARROS: Aceuchal, Ahillones, Alange, Almendralejo, Arroyo de San Serván, Azuaga, Berlanga, Calamonte, Corte de Peleas, Entrín Bajo, Feria, Fuente del Maestre, Granja de Torrehermosa, Higuera de Llerena, Hinojosa del Valle, Hornachos, La Morera, La Parra, Llera, Llerena, Maguilla, Mérida (lijeva obala rijeke Guadiana), Nogales, Palomas, Puebla del Prior, Puebla de la Reina, Ribera del Fresno, Salvatierra de los Barros, Santa Marta de los Barros, Solana de los Barros, Torre de Miguel Sesmero, Torremegía, Valencia de las Torres, Valverde de Llerena, Villafranca de los Barros i Villalba de los Barros.

—	MATANEGRA: Bienvenida, Calzadilla, Fuente de Cantos, Medina de las Torres, Puebla de Sancho Pérez, Los Santos de Maimona, Usagre, Valencia del Ventoso i Zafra.

—

RIBERA ALTA: Aljucén, Benquerencia, Campanario, Carrascalejo, Castuera, La Coronada, Cristina, Don Álvaro, Don Benito, Esparragalejo, Esparragosa de la Serena, Higuera de la Serena, La Garrovilla, Guareña, La Haba, Magacela, Malpartida de la Serena, Manchita, Medellín, Mengabril, Mérida (desna obala rijeke Guadiana), Mirandilla, Monterrubio de la Serena, La Nava de Santiago, Navalvillar de Pela, Oliva de Mérida, Quintana de la Serena, Rena, San Pedro de Mérida, Santa Amalia, Trujillanos, Valdetorres, Valverde de Mérida, Valle de la Serena, Villagonzalo, Villanueva de la Serena, Villar de Rena, Zalamea de la Serena i Zarza de Alange.

—	RIBERA BAJA: La Albuera, Almendral, Badajoz, Lobón, Montijo, Olivenza, La Roca de la Sierra, Talavera de la Real, Torremayor, Valverde de Leganés i Villar del Rey.

—

MONTÁNCHEZ: Albalá, Alcuéscar, Aldea de Trujillo, Aldeacentenera, Almoharín, Arroyomolinos de Montánchez, Casas de Don Antonio, Escurial, Garciaz, Heguijuela, Ibahernando, La Cumbre, Madroñera, Miajadas, Montánchez, Puerto de Santa Cruz, Robledillo de Trujillo, Salvatierra de Santiago, Santa Cruz de la Sierra, Santa Marta de Magasca, Torre de Santa María, Torrecilla de la Tiesa, Trujillo, Valdefuentes, Valdemorales, Villamesías i Zarza de Montánchez.

—	CAÑAMERO: Alía, Berzocana, Cañamero, Guadalupe i Valdecaballeros.

7. Glavne sorte vinove loze

CABERNET SAUVIGNON

CAYETANA BLANCA

GRACIANO

MACABEO – VIURA

MERLOT

PARDINA – JAÉN BLANCO

SYRAH

TEMPRANILLO – CENCIBEL

TEMPRANILLO – TINTO FINO

8. Opis povezanosti

Bijela vina

Bijela vina svoja svojstva dobivaju zahvaljujući mediteranskoj klimi koja prevladava u tom području.

Posebna su zbog prepoznatljivog voćnog i aromatičnog karaktera, u kombinaciji s prilično visokom razinom kiselosti.

Budući da u ključnim razdobljima ciklusa uzgoja grožđa ima malo padalina, manji je i rizik od gljivičnih oboljenja, što izravno utječe na kvalitetu dobivenih vina.

Ružičasta vina

Ružičasta vina svoja svojstva dobivaju zahvaljujući mediteranskoj klimi koja prevladava u tom području.

U tim uvjetima nastaju vina bogata taninima i bojilima, dobre alkoholne jakosti i odgovarajuće razine kiselosti. Zrelost grožđa daje im prepoznatljiv aromatični profil.

Budući da u ključnim razdobljima ciklusa uzgoja grožđa ima malo padalina, manji je i rizik od gljivičnih oboljenja, što izravno utječe na kvalitetu dobivenih vina.

Crne sorte koje nisu autohtone prilagodile su se obilježjima lokalnog područja, zbog čega nastaju prepoznatljiva vina.

Crna vina

Crna vina svoja svojstva dobivaju zahvaljujući mediteranskoj klimi koja prevladava u tom području.

U tim uvjetima nastaju vina bogata taninima i bojilima, dobre alkoholne jakosti i odgovarajuće razine kiselosti. Zrelost grožđa daje im prepoznatljiv aromatični profil.

Budući da u ključnim razdobljima ciklusa uzgoja grožđa ima malo padalina, manji je i rizik od gljivičnih oboljenja, što izravno utječe na kvalitetu dobivenih vina.

Crne sorte koje nisu autohtone prilagodile su se obilježjima lokalnog područja, zbog čega nastaju prepoznatljiva vina.

9. Osnovni dodatni uvjeti (pakiranje, označivanje, ostali uvjeti)

Pravni okvir:

Nacionalno zakonodavstvo

Vrsta dodatnog uvjeta:

Dodatne odredbe u pogledu označivanja

Opis uvjeta:

Sva pakiranja koja se upotrebljavaju za stavljanje na tržište vina s oznakom izvornosti „Ribera del Guadiana” moraju biti označena zaštićenim nazivom u skladu s mjerodavnim zakonodavstvom EU-a.

Na pakiranju se mora nalaziti i oznaka jamstva s brojčanom oznakom te se mora upotrebljavati posebna vrsta oznake jamstva za predmetnu vrstu vina. Te oznake jamstva koje izdaje regulatorni odbor potvrđuju proizvod i omogućavaju praćenje vina nakon što ih se stavi na tržište.

Vrste oznaka jamstva koje se moraju upotrebljavati za svaku vrstu vina su sljedeće:

Oznake Cosecha (berba) moraju se upotrebljavati za vrste joven i fermentado en barrica.

Oznake Tinto roble moraju se upotrebljavati za vrstu tinto roble.

Oznake Vino de guarda moraju se upotrebljavati za vrstu vino de guarda.

Oznake Crianza moraju se upotrebljavati za vrstu crianza.

Oznake Reserva moraju se upotrebljavati za vrstu reserva.

Oznake Gran reserva moraju se upotrebljavati za vrstu gran reserva.

Poveznica na specifikaciju proizvoda

http://www.juntaex.es/filescms/con03/uploaded_files/SectoresTematicos/Agroalimentario/Denominacionesdeorigen/PliegoCondiciones2.pdf

(1) SL L 9, 11.1.2019., str. 2.