23.5.2022 |
HR |
Službeni list Europske unije |
C 206/1 |
PREPORUKA KOMISIJE
оd 20. svibnja 2022.
o praćenju prisutnosti anorganskog arsena u hrani za životinje
(2022/C 206/01)
EUROPSKA KOMISIJA,
uzimajući u obzir Ugovor o funkcioniranju Europske unije, a posebno njegov članak 292.,
budući da:
(1) |
Anorganski i organski oblici arsena znatno se razlikuju po toksičnosti, a organski spojevi arsena imaju vrlo nizak toksični potencijal. Stoga se mogući štetni učinci arsena na zdravlje životinja (i ljudi) određuju na temelju anorganske frakcije u određenoj hrani za životinje (ili hrani). U krmivima koja sadržavaju ribu, ostale akvatične životinje i proizvode dobivene od njih te alge i proizvode dobivene od njih prisutni su pretežno organski oblici arsena. Podatke isključivo o ukupnom arsenu u takvim krmivima teško je protumačiti u smislu potencijala izazivanja štetnih učinaka. |
(2) |
Direktivom 2002/32/EZ Europskog parlamenta i Vijeća (1) utvrđene su najveće dopuštene količine arsena u brojnim proizvodima namijenjenima za hranu za životinje. Najveće dopuštene količine odnose se na ukupni arsen jer pri određivanju najvećih dopuštenih količina arsena u hrani za životinje nije bila dostupna rutinska metoda za zasebnu analizu anorganskog arsena, pa se rutinski mogla analizirati samo razina ukupnog arsena. |
(3) |
Referentni laboratorij EU-a za metale i dušikove spojeve potvrdio je da su dostupne rutinske metode za analizu anorganskog arsena u hrani za životinje morskog, životinjskog i biljnog podrijetla, ali ne i u matriksima mineralne hrane za životinje. Međutim, u mineralnoj hrani za životinje arsen je prisutan u anorganskom obliku te je stoga određivanje ukupnog arsena u takvim matriksima hrane za životinje dobra procjena koncentracije anorganskog arsena. |
(4) |
U bazi podataka Europske agencije za sigurnost hrane (EFSA) dostupni su samo ograničeni podaci o prisutnosti anorganskog arsena u hrani za životinje. |
(5) |
Stoga je primjereno pratiti prisutnost anorganskog arsena u hrani za životinje u cijeloj Uniji prije razmatranja utvrđivanja najvećih dopuštenih količina anorganskog arsena u određenoj hrani za životinje ili bilo kojih drugih mjera upravljanja rizikom potrebnih za osiguranje visoke razine zaštite zdravlja životinja i ljudi, |
DONIJELA JE OVU PREPORUKU:
1. |
Države članice trebale bi, uz aktivno sudjelovanje subjekata u poslovanju s hranom za životinje, provoditi praćenje prisutnosti anorganskog arsena u hrani za životinje. Preporučuje se u istim uzorcima odrediti ukupni sadržaj arsena kako bi se odredio omjer između anorganskog arsena i ukupnog arsena. |
2. |
Konkretno, potrebno je uzeti uzorke sljedećih krmiva i krmnih smjesa:
|
3. |
Kako bi se osigurala reprezentativnost uzoraka u seriji, države članice trebale bi slijediti postupak uzorkovanja utvrđen u Uredbi Komisije (EZ) br. 152/2009 (2). |
4. |
Države članice trebale bi osigurati da se EFSA-i redovito dostavljaju analitički rezultati, a najkasnije do 30. lipnja 2023., u formatu za podnošenje podataka EFSA-e u skladu sa zahtjevima iz Smjernica EFSA-e za standardni opis uzorka (SSD2) za hranu i hranu za životinje (3) te njezinim dodatnim posebnim zahtjevima za izvješćivanje. |
Sastavljeno u Bruxellesu 20. svibnja 2022.
Za Komisiju
Stella KYRIAKIDES
Članica Komisije
(1) Direktiva 2002/32/EZ Europskog parlamenta i Vijeća od 7. svibnja 2002. o nepoželjnim tvarima u hrani za životinje (SL L 140, 30.5.2002., str. 10.).
(2) Uredba Komisije (EZ) br. 152/2009 od 27. siječnja 2009. o utvrđivanju metoda uzorkovanja i analize za službenu kontrolu hrane za životinje (SL L 54, 26.2.2009., str. 1.).
(3) https://www.efsa.europa.eu/en/call/call-continuous-collection-chemical-contaminants-occurrence-data-0