Objava obavijesti o odobrenju standardne izmjene specifikacije proizvoda za naziv u sektoru vina iz članka 17. stavaka 2. i 3. Delegirane uredbe Komisije (EU) 2019/33

(2020/C 18/11)

Ova je obavijest objavljena u skladu s člankom 17. stavkom 5. Delegirane uredbe Komisije (EU) 2019/33 (1).

OBAVIJEST O ODOBRENJU STANDARDNE IZMJENE

„DEALURILE VRANCEI”

Referentni broj: PGI-RO-A1582-AM01

Datum obavijesti: 10.10.2019.

OPIS I RAZLOZI ODOBRENE IZMJENE

1.   Uvođenje novih sorti grožđa za uzgoj

Opis i razlozi

Specifikacija je izmijenjena kako bi se obuhvatile nove sorte grožđa odobrene za uzgoj na razgraničenom području od kojih se dobivaju vina s oznakom zemljopisnog podrijetla. Tomu je razlog činjenica da je posljednjih godina došlo do klimatskih promjena zbog kojih je određeno grožđe prilagodljivije, a i u toj regiji ima više sunčanih dana, što može pridonijeti znatnom povećanju nakupljanja aromatičnih i obojenih tvari u određenim sortama koje se upotrebljavaju za proizvodnju bijelih i crnih vina.

To utječe na jedinstveni dokument.

2.   Izmjena u pogledu vinskih proizvoda

Opis i razlozi

Specifikacija je izmijenjena kako bi se povećala proizvodnja vina. Ta izmjena utječe na jedinstveni dokument.

Izmjena je potrebna zbog vinograda koji su iznova uspostavljeni prenamjenom/restrukturiranjem vinograda i selekcijom klonova i podloga, čime se potencijalno povećavaju kvaliteta i količina. To dovodi do većih uroda, osobito u godinama s povoljnim klimatskim uvjetima, a uporabom tehnologije za preradu osigurava se očuvanje kvalitete potrebne za zemljopisnu oznaku podrijetla.

3.   Izmjena razgraničenog zemljopisnog područja proizvodnje

Opis i razlozi

Specifikacija se mijenja s obzirom na razgraničeno zemljopisno područje za oznaku zemljopisnog podrijetla i to tako da se povećava područje obuhvaćeno oznakom kako bi se obuhvatile određene općine u administrativnoj jedinici Vrancea u kojoj se grožđe uzgaja za proizvodnju vina s oznakom zemljopisnog podrijetla. S obzirom na to da se nalaze u blizini, te općine imaju jednake uvjete u pogledu tla i klime kao druge specifikacijom obuhvaćene općine u okrugu Vrancea koje čine dio zemljopisnog područja proizvodnje.

Jedinstveni dokument izmijenjen je u skladu s time.

4.   Dopuna posebnih praksi za proizvodnju ružičastih vina

Opis i razlozi

Specifikacija je dopunjena i uvjetima za dobivanje bijelih ili ružičastih vina iz sorti Pinot gris i Traminer Rose. To je potrebno zbog razvoja tehnologije za proizvodnju vina i promjena u željama potrošača u pogledu tih sorti koje imaju posebna svojstva kada se upotrebljavaju za proizvodnju ružičastih vina.

To ne utječe na jedinstveni dokument.

5.   Preoblikovanje uvjeta za proizvodnju vina

Opis i razlozi

Uvjeti proizvodnje preoblikovani su na zahtjev proizvođača koji smatraju da određena svojstva kvalitete više nisu osigurana za proizvode s oznakom zemljopisnog podrijetla. Ta izmjena ne utječe na jedinstveni dokument.

JEDINSTVENI DOKUMENT

1.   Naziv proizvoda

Dealurile Vrancei

2.   Vrsta oznake zemljopisnog podrijetla

ZOZP – zaštićena oznaka zemljopisnog podrijetla

3.   Kategorije proizvoda od vinove loze

1. Vino

4.   Opis vina

Fizičko-kemijski i organoleptički parametri – bijela/ružičasta vina

Bijela su vina složena u pogledu okusa i bukea, imaju svježinu, uravnotežen cvjetni miris ruže, meda ili začina, sa suptilnim notama svježeg ili tropskog voća i srednjom do visokom kiselošću. Od sorti grožđa koje se uzgajaju na tom području mogu se proizvesti vina širokog raspona olfaktornih nota, cvjetnih, voćnih i začinskih, koje su pojačane delikatnim naznakama mineralnosti.

Opća analitička svojstva
Najveća ukupna alkoholna jakost (u % volumnog udjela)	15
Najmanja stvarna alkoholna jakost (u % volumnog udjela)	9
Najmanji ukupni udio kiselosti	3,5 u gramima po litri, izraženo kao vinska kiselina
Najveći udio hlapljivih kiselina (u miliekvivalentima po litri)	18
Najveći ukupni sadržaj sumporova dioksida (u miligramima po litri)	200

Fizičko-kemijski i organoleptički parametri – crna vina

Crna vina stječu izražajnost zahvaljujući voćnim notama s određenim naznakama mineralnosti. Koncentracija antocijanina vinu daje intenzivnu boju koja se, ovisno o sorti grožđa, može kretati od rubinskocrvene do ljubičastocrvene. Suhe i polusuhe sorte imaju izražajnost arome koja je svojstvena toj sorti, pune su i imaju miris bobičastog voća.

Opća analitička svojstva
Najveća ukupna alkoholna jakost (u % volumnog udjela)	15
Najmanja stvarna alkoholna jakost (u % volumnog udjela)	9
Najmanji ukupni udio kiselosti	3,5 u gramima po litri, izraženo kao vinska kiselina
Najveći udio hlapljivih kiselina (u miliekvivalentima po litri)	20
Najveći ukupni sadržaj sumporova dioksida (u miligramima po litri)	150

5.   Postupci proizvodnje vina

a.   Osnovni enološki postupci

Značajke vinograda

Metode uzgoja

—	najmanje 2 500 biljaka/hektara.

—	metoda uzgoja: sustav srednje visokih stabljika prema gore, po potrebi s jednim ili dva kraka.

—	navodnjavanje: ako tlo i klimatski uvjeti to onemogućuju, uvode se sustavi navodnjavanja kap po kap te će se nastaviti s njihovim uvođenjem. Oni se upotrebljavaju tako da nemaju negativne posljedice na kvalitetu grožđa.

b.   Najveći prinosi

Sauvignon, Pinot gris, Chardonnay, Muscat Ottonel, Tămâioasă românească, Traminer alb

17 600 kilograma grožđa po hektaru

Busuioacă de Bohotin, Traminer Rose, Cabernet Sauvignon, Fetească Neagră

17 600 kilograma grožđa po hektaru

Fetească albă, Riesling de Rhin, Aligote, Frâncuşă, Băbească gri, Şarba, Merlot, Burgund Mare, Pinot Noir, Băbească Neagră

19 000 kilograma grožđa po hektaru

Fetească regală, Italian Riesling, Crâmpoşie, Crâmpoşie selecţionată, Galbenă de Odobeşti, Mustoasă de Măderat, Furmint, Muscadelle

22 000kilograma grožđa po hektaru

Semillon, Plăvaie, Cadarcă, Negru aromat, Aromat de Iaşi, Unirea, Mioriţa, Portugais bleu, Codană

22 000 kilograma grožđa po hektaru

Syrah, Zweigelt, Sangiovese, Arcaș, Barbera, Nebbiolo

22 000 kilograma grožđa po hektaru

Sauvignon, Pinot gris, Chardonnay, Muscat Ottonel, Tămâioasă românească, Traminer alb

135 hektolitara po hektaru

Busuioacă de Bohotin, Traminer Rose, Cabernet Sauvignon, Fetească Neagră

135 hektolitara po hektaru

Fetească albă, Riesling de Rhin, Aligote, Frâncuşă, Băbească gri, Şarba, Merlot, Burgund Mare, Pinot Noir, Băbească Neagră

145 hektolitara po hektaru

Fetească Regală, Italian Riesling, Crâmpoşie, Crâmpoşie Selecţionată, Galbenă de Odobeşti, Mustoasă de Măderat, Furmint, Muscadelle

170 hektolitara po hektaru

Semillon, Plăvaie, Cadarcă, Negru Aromat, Aromat de Iaşi, Unirea, Mioriţa, Portugais Bleu, Codană

170 hektolitara po hektaru

Syrah, Zweigelt, Sangiovese, Arcaş, Barbera, Nebbiolo

170 hektolitara po hektaru

6.   Razgraničeno zemljopisno područje

Okrug Vrancea:

—	Općine: Panciu, Crucea de Sus, Dumbrava, Crucea de Jos, Satu Nou, Neicu;

—	Općine: Moviliţa, Diocheti-Rediu, Moviliţa-Trotuşanu, Frecăţei, Văleni;

—	Općine: Străoane, Repedea, Muncelu, Străoane, Valeni;

—	Općine: Fitioneşti, Holbăneşti, Ghimiceşti, Ciolănesti, Mănăstioara;

—	Općine: Mărăşeşti, Haret, Calimăneşti, Modruzeni, Siretu, Tişiţa, Pădureni;

—	Općine: Ţifeşti, Sârbi, Oleşeşti, Vităneşti, Clipiceşti, Bătineşti, Igeşti, Pătrăşcani;

—	Općine: Păuneşti, Viişoara;

—	Općine: Rugineşti, Copăceşti, Văleni, Angheleşti;

—	Općine: Pufeşti, Domneşti-Târg, Ciorani, Domneşti-sat;

—	Općine: Odobeşti, Unirea;

—	Općine: Broşteni, Pituluşa, Arva;

—	Općine: Jariştea, Vărsătura, Pădureni, Scânteia;

—	Općine: Boloteşti, Găgeşti, Pietroasa, Vităneştii de sub Măgura, Putna, Ivănceşti;

—	Općine: Coteşti, Budeşti, Valea Coteşti, Goleştii de Sus;

—	Općine: Urecheşti, Popeşti, Tercheşti;

—	Općine: Dumbrăveni, Dragosloveni, Cândeşti, Alexandru Vlahuţa, Dumbrăveni;

—	Općine: Bordeşti, Bordeştii de Jos;

—	Općine: Tâmboeşti, Slimnic, Trestieni, Pietroasa, Pădureni, Obrejiţa;

—	Općine: Slobozia Bradului, Coroteni, Valea Beciului, Cornetu;

—	Općine: Cârligele, Dalhăuti, Bonteşti, Blidari;

—	Općine: Câmpineanca, Pietroasa:

—	Općine: Vârteşcoiu, Faraoanele, Râmniceanca, Beciu, Pietroasa, Olteni;

—	Općine: Slobozia Ciorăști, Jiliște, Armeni; Okrug Buzău

—	Općine Grebănu, Zăplazi, Livada, Livada Mică, Plevna, Homeşti;

—	Općine: Podgoria, Oratia, Coţatcu, Tăbăcari;

—	Općine: Topliceni, Răduceşti.

7.   Glavne sorte vinove loze

Pinot Noir N – Blauer Spätburgunder, Burgund Mic, Burgunder Roter, Klävner Morillon Noir

Şarba B

Galbenă de Odobeşti B – Galbenă de Căpătanu, Galbenă Uriaşă, Galbenă

Mioriţa B

Muscadelle B – Moscatello bianco, Muscadet doux

Sémillon B – Semillon blanc

Aligoté B – Plant de trois, Plant gris, Vert blanc, Troyen blanc

Aromat de Iași B

Băbească gri G

Chardonnay B – Gentil blanc, Pinot blanc Chardonnay

Crâmpoşie B

Crâmpoşie selecţionată B

Frâncuşă B – Vinoasă, Mildweisser, Mustoasă de Moldova, Poamă creaţă

Pinot gris G – Affumé, Grau Burgunder, Grauburgunder, Grauer Mönch, Pinot cendré, Pinot Grigio, Ruländer

Riesling de Rhin B – Weisser Riesling, White Riesling

Unirea B

Plăvaie B – Bălană, Plăvană, Poamă bălaie

Furmint B – Furmin, Şom szalai, Szegszolo

Pinot noir N – Spätburgunder, Pinot nero

Burgund Mare N – Grosser burgunder, Grossburgunder, Blaufrankisch, Kekfrankos, Frankovka, Limberger

Codană N

Portugais Bleu N – Blauer Portugieser, Oporto, Portugieser,

Cadarcă N – Schwarzer Kadarka, Rubinroter Kadarka, Lugojană, Gâmză, Fekete budai

Zweigelt N – Blauerzweigelt, Negru de Zweigelt, Zweigelt blau

Sangiovese N – Brunello di Montalcino, Morellino

Arcaş N

Barbera N

Nebbiolo N

Tămâioasă românească B – Busuioacă de Moldova, Muscat blanc à petit grains

Tămâioasă românească B – Rumanische Weihrauchtraube, Tamianka

Busuioacă de Bohotin Rs – Schwarzer Muscat, Muscat fioletovâi, Muscat violet cyperus, Tămâioasă violetă

Negru Aromat N

Traminer Rose Rs – Rosetraminer, Savagnin Rose, Gewürztraminer

Mustoasă de Măderat B – Lampau, Lampor, Mustafer, Mustos Feher, Straftraube

Traminer aromat alb B

8.   Opis povezanosti

Pojedinosti o zemljopisnom području

Litološki supstrat: pijesci prekriveni slojevima lesa te izmjenom morske gline i pijeska.

Topografija: izmjenjivanje nizinskog i brdovitog zemljišta, visine od 100 m do 300 m, s orijentacijom prema zapadu i istoku; izloženost i kosina terena daju optimalne uvjete za uzgoj vinove loze i potencijal za raznolikost sorti u tim vinogradima.

Klima: umjerena kontinentalna, s varijacijama zbog europskih i atlantskih zračnih masa. Prosječna godišnja vrijednost sunčeva zračenja premašuje 120 Kcal/cm2 u većini predjela regije, s time da u područjima s orijentacijom prema jugu vrijednosti premašuju 140 Kcal/cm2. Posljednjih godina zamjećuje se fenomen zagrijavanja koji prate oscilacije oborina, a razdoblja suše izmjenjuju se s prekomjernim oborinama.

Tla: srednje i lagane teksture koja osigurava propusnost, a sadržavaju i optimalne hranjive tvari za uzgoj vinove loze.

Podatci o proizvodu

Bijela vina odlikuju ekstraktivna priroda, uravnotežena struktura i dobra kiselost, za koje je zaslužna jugoistočna izloženost padina, ali i uzgojna praksa koja održava umjerenu razinu proizvodnje.

Crna vina prepoznatljiva su po svojoj finoći, niskoj razini tanina i živoj boji; za ta su svojstva zaslužni obilje topline i sunčeve svjetlosti te lagana tekstura tla. Kvaliteta vina koja imaju ovu oznaku zemljopisnog podrijetla rezultat je posebnih značajki tla i klimatskih uvjeta u tom području i, razumljivo, vinogradarstva i postupka proizvodnje vina koje su lokalni vinari usavršavali stoljećima.

9.   Osnovni dodatni uvjeti (pakiranje, označivanje, ostali zahtjevi)

Uvjeti za stavljanje na tržište

Pravni okvir:

u nacionalnom zakonodavstvu.

Vrsta dodatnog uvjeta:

dodatne odredbe u pogledu označivanja.

Opis uvjeta:

nema dodatnih odredbi.

Poveznica na specifikaciju proizvoda

http://onvpv.ro/sites/default/files/caiet_sarcini_ig_dealurile_vrancei_modif_cf_cererii_1425_14.06.2019_no_track_changes.pdf

---

(1)  SL L 9, 11.1.2019., str. 2.