(1)

U Prilogu I. Uredbi (EZ) br. 1334/2008 utvrđen je Unijin popis aroma i izvornih sirovina odobrenih za uporabu u i na hrani te uvjeti njihove uporabe.

(2)

Provedbenom uredbom Komisije (EU) br. 872/2012 (3) donesen je popis aromatičnih tvari i taj je popis unesen u dio A Priloga I. Uredbi (EZ) br. 1334/2008.

(3)

Taj se popis može ažurirati u skladu sa zajedničkim postupkom iz članka 3. stavka 1. Uredbe (EZ) br. 1331/2008 na inicijativu Komisije ili na temelju zahtjeva koji je podnijela država članica ili zainteresirana strana.

(4)

Komisiji je 17. prosinca 2019. podnesen zahtjev za odobrenje tvari 2-hidroksi-4-metoksibenzaldehid (FL br. 05.229) kao aromatične tvari za uporabu u hrani iz više kategorija hrane s Unijina popisa aroma i izvornih sirovina. Europska agencija za sigurnost hrane (dalje u tekstu „Agencija”) obaviještena je o zahtjevu te je od nje zatraženo mišljenje. Osim toga, Komisija je zahtjev stavila na raspolaganje državama članicama na temelju članka 4. Uredbe (EZ) br. 1331/2008.

(5)

Agencija je u mišljenju donesenom 29. rujna 2021. (4) ocijenila sigurnost tvari FL br. 05.229 kad se upotrebljava kao aromatična tvar i zaključila je da ne postoji zabrinutost u pogledu sigurnosti pri procijenjenoj razini prehrambene izloženosti izračunanoj primjenom tehnike izloženosti dodanim porcijama (added portions exposure technique, APET) na temelju predviđenih uporaba i razina uporabe. Agencija je pojasnila da je ta ocjena primjenjiva samo ako je prehrambena aroma izolirana iz biljke Periploca sepium primjenom metoda kojima se dobiva konačni proizvod s čistoćom i razinama ostataka opisanima u mišljenju. Agencija je zaključila i da kumulativna izloženost tvari FL br. 05.229 i trima strukturno srodnim tvarima ne izaziva zabrinutost u pogledu sigurnosti.

(6)

Prema informacijama dostupnima na internetskim stranicama Europske agencije za kemikalije (ECHA) (5), podnositelj registracije za 2-hidroksi-4-metoksibenzaldehid naveo je da on može sadržavati 1-metil-2-pirolidon (EZ br. 212-828-1, CAS br. 872-50-4) kao stabilizator. Tvar 1-metil-2-pirolidon (poznata i kao N-metil-2-pirolidon (NMP)) razvrstana je kao reproduktivno toksična tvar (kategorija 1.B) u skladu s Uredbom (EZ) br. 1272/2008 Europskog parlamenta i Vijeća (6). Stoga je Agencija od podnositelja zahtjeva zatražila da potvrdi da se 1-metil-2-pirolidon ne upotrebljava u proizvodnji 2-hidroksi-4-metoksibenzaldehida koji je predložen za uporabu kao prehrambena aroma. U svojem odgovoru podnositelj zahtjeva potvrdio je da se 1-metil-2-pirolidon ne upotrebljava u proizvodnji te tvari kao otapalo u postupku ekstrakcije, pomoćno sredstvo u preradi, stabilizator ni na bilo koji drugi način. Stoga je Agencija zaključila da se ne očekuje da će 1-metil-2-pirolidon biti prisutan u otapalima koja se upotrebljavaju u postupku proizvodnje opisanom u dokumentaciji zahtjeva. Osim toga, Agencija je napomenula da, prema mišljenju Znanstvenog odbora za sigurnost potrošača (SCCS) o NMP-u (7), ne postoje poznati prirodni izvori NMP-a. Stoga je Agencija zaključila da nema naznaka da je 1-metil-2-pirolidon prisutan u aromatičnoj tvari 2-hidroksi-4-metoksibenzaldehid proizvedenoj u skladu s postupkom opisanim u znanstvenom mišljenju.

(7)

Prema mišljenju Agencije, budući da uporaba tvari FL br. 05.229 kao aromatične tvari ne izaziva zabrinutosti u pogledu sigurnosti u navedenim uvjetima uporabe niti se očekuje da će ona dovesti potrošače u zabludu, primjereno je odobriti takvu uporabu.

(8)

Dio A Priloga I. Uredbi (EZ) br. 1334/2008 trebalo bi stoga na odgovarajući način izmijeniti kako bi se 2-hidroksi-4-metoksibenzaldehid uvrstio na Unijin popis aroma.

(9)

Mjere predviđene u ovoj Uredbi u skladu su s mišljenjem Stalnog odbora za bilje, životinje, hranu i hranu za životinje,