9.1.2023 |
HR |
Službeni list Europske unije |
L 6/1 |
PROVEDBENA UREDBA KOMISIJE (EU) 2023/65
оd 6. siječnja 2023.
o ispravku Provedbene uredbe (EU) 2017/2470 o utvrđivanju Unijina popisa nove hrane, Provedbene uredbe (EU) 2018/1648 o odobravanju stavljanja na tržište ksilo-oligosaharida kao nove hrane, Provedbene uredbe (EU) 2019/1686 o odobravanju proširenja upotrebe bazičnog izolata bjelančevine sirutke iz mlijeka goveda kao nove hrane i Provedbene uredbe (EU) 2021/96 o odobravanju stavljanja na tržište natrijeve soli 3’-sialillaktoze kao nove hrane
(Tekst značajan za EGP)
EUROPSKA KOMISIJA,
uzimajući u obzir Ugovor o funkcioniranju Europske unije,
uzimajući u obzir Uredbu (EU) 2015/2283 Europskog parlamenta i Vijeća od 25. studenoga 2015. o novoj hrani, o izmjeni Uredbe (EU) br. 1169/2011 Europskog parlamenta i Vijeća i o stavljanju izvan snage Uredbe (EZ) br. 258/97 Europskog parlamenta i Vijeća i Uredbe Komisije (EZ) br. 1852/2001 (1), a posebno njezine članke 8. i 12.,
budući da:
(1) |
U skladu s člankom 8. Uredbe (EU) 2015/2283 Komisija je do 1. siječnja 2018. trebala utvrditi Unijin popis nove hrane koja je odobrena ili za koju je podnesena obavijest na temelju Uredbe (EZ) br. 258/97 Europskog parlamenta i Vijeća (2). |
(2) |
Unijin popis nove hrane koja je odobrena ili za koju je podnesena obavijest na temelju Uredbe (EZ) br. 258/97 utvrđen je Provedbenom uredbom Komisije (EU) 2017/2470 (3). |
(3) |
Komisija je utvrdila pogreške u Prilogu Provedbenoj uredbi (EU) 2017/2470. Potrebno je unijeti ispravke kako bi se subjektima u poslovanju s hranom i nadležnim tijelima država članica osigurala jasnoća i pravna sigurnost i time omogućila pravilna provedba i upotreba Unijina popisa nove hrane. |
(4) |
Uvjeti upotrebe nove hrane „bazični izolat bjelančevine sirutke iz mlijeka goveda”, odobrene Provedbenom uredbom Komisije (EU) 2018/1632 (4), naknadno su prošireni Provedbenom uredbom Komisije (EU) 2019/1686 (5). U tablici 1. Priloga Provedbenoj uredbi (EU) 2019/1686 greškom su ispuštene linije koje razdvajaju određene kategorije hrane i najveće dopuštene količine, zbog čega nije bilo jasno koja kategorija hrane odgovara kojoj odobrenoj upotrebi. To bi moglo zbuniti tijela za izvršavanje zakonodavstva i subjekte u poslovanju s hranom. Stoga bi trebalo ispraviti Prilog Provedbenoj uredbi (EU) 2019/1686 i tablicu 1. Priloga Provedbenoj uredbi (EU) 2017/2470. |
(5) |
Nova hrana „natrijeva sol 3’-sialillaktoza (mikrobni izvor)” odobrena je Provedbenom uredbom Komisije (EU) 2021/96 (6). Najveće dopuštene količine navedene za kategoriju hrane „aromatizirani fermentirani proizvodi na bazi mlijeka, uključujući toplinski obrađene proizvode” greškom su dodane za kategoriju hrane „nearomatizirani fermentirani proizvodi na bazi mlijeka” i obrnuto. Stoga bi trebalo ispraviti tablicu 1. Priloga Provedbenoj uredbi (EU) 2021/96 i tablicu 1. Priloga Provedbenoj uredbi (EU) 2017/2470. |
(6) |
Nova hrana „galaktooligosaharid” odobrena je pod određenim uvjetima upotrebe na temelju članka 5. Uredbe (EZ) br. 258/97. U specifikacijama je kao mikrobni izvor enzima „β-galaktozidaze” koji se koristi za proizvodnju galaktooligosaharida greškom dodan „Bacillus circulans”. Stoga bi taj izvor β-galaktozidaze trebalo ukloniti iz unosa za „galaktooligosaharid” u tablici 2. Priloga Provedbenoj uredbi (EU) 2017/2470. |
(7) |
Nova hrana „ksilo-oligosaharid” odobrena je pod određenim uvjetima upotrebe Provedbenom uredbom Komisije (EU) 2018/1648 (7), na temelju povoljnog mišljenja Europske agencije za sigurnost hrane („Agencija”) o sigurnosti te nove hrane. U specifikacijama za ksilo-oligosaharid u obliku sirupa u odgovarajućem stupcu greškom nije naveden parametar „suha tvar”. Ta je pogreška ispravljena u revidiranom znanstvenom mišljenju Agencije (8). Stoga bi specifikacije koje se odnose na „ksilo-oligosaharid” u tablici 2. Priloga Provedbenoj uredbi (EU) 2017/2470 i u Prilogu Provedbenoj uredbi (EU) 2018/1648 trebalo na odgovarajući način ispraviti. |
(8) |
Provedbenu uredbu (EU) 2017/2470, Provedbenu uredbu (EU) 2018/1648, Provedbenu uredbu (EU) 2019/1686 i Provedbenu uredbu (EU) 2021/96 trebalo bi stoga na odgovarajući način ispraviti. |
(9) |
Mjere predviđene u ovoj Uredbi u skladu su s mišljenjem Stalnog odbora za bilje, životinje, hranu i hranu za životinje, |
DONIJELA JE OVU UREDBU:
Članak 1.
Prilog Provedbenoj uredbi (EU) 2017/2470 ispravlja se u skladu s Prilogom I. ovoj Uredbi.
Članak 2.
Provedbena uredba (EU) 2018/1648 ispravlja se u skladu s Prilogom II. ovoj Uredbi.
Članak 3.
Provedbena uredba (EU) 2019/1686 ispravlja se u skladu s Prilogom III. ovoj Uredbi.
Članak 4.
Provedbena uredba (EU) 2021/96 ispravlja se u skladu s Prilogom IV. ovoj Uredbi.
Članak 5.
Ova Uredba stupa na snagu dvadesetog dana od dana objave u Službenom listu Europske unije.
Ova je Uredba u cijelosti obvezujuća i izravno se primjenjuje u svim državama članicama.
Sastavljeno u Bruxellesu 6. siječnja 2023.
Za Komisiju
Predsjednica
Ursula VON DER LEYEN
(1) SL L 327, 11.12.2015., str. 1.
(2) Uredba (EZ) br. 258/97 Europskog parlamenta i Vijeća od 27. siječnja 1997. o novoj hrani i sastojcima nove hrane (SL L 43, 14.2.1997., str. 1.).
(3) Provedbena uredba Komisije (EU) 2017/2470 оd 20. prosinca 2017. o utvrđivanju Unijina popisa nove hrane u skladu s Uredbom (EU) 2015/2283 Europskog parlamenta i Vijeća o novoj hrani (SL L 351, 30.12.2017., str. 72.).
(4) Provedbena uredba Komisije (EU) 2018/1632 оd 30. listopada 2018. o odobravanju stavljanja na tržište bazičnog izolata bjelančevine sirutke iz mlijeka goveda kao nove hrane u skladu s Uredbom (EU) 2015/2283 Europskog parlamenta i Vijeća i o izmjeni Provedbene uredbe Komisije (EU) 2017/2470 (SL L 272, 31.10.2018., str. 23.).
(5) Provedbena uredba Komisije (EU) 2019/1686 оd 8. listopada 2019. o odobravanju proširenja upotrebe bazičnog izolata bjelančevine sirutke iz mlijeka goveda kao nove hrane u skladu s Uredbom (EU) 2015/2283 Europskog parlamenta i Vijeća i o izmjeni Provedbene uredbe Komisije (EU) 2017/2470 (SL L 258, 9.10.2019., str. 13.).
(6) Provedbena uredba Komisije (EU) 2021/96 оd 28. siječnja 2021. o odobravanju stavljanja na tržište natrijeve soli 3’-sialillaktoze kao nove hrane u skladu s Uredbom (EU) 2015/2283 Europskog parlamenta i Vijeća i o izmjeni Provedbene uredbe Komisije (EU) 2017/2470 (SL L 31, 29.1.2021., str. 201.).
(7) Provedbena uredba Komisije (EU) 2018/1648 оd 29. listopada 2018. o odobravanju stavljanja na tržište ksilo-oligosaharida kao nove hrane u skladu s Uredbom (EU) 2015/2283 Europskog parlamenta i Vijeća i o izmjeni Provedbene uredbe Komisije (EU) 2017/2470 (SL L 275, 6.11.2018., str. 1.).
(8) EFSA Journal 2018.;16(7):5361.
PRILOG I.
Ispravak Provedbene uredbe (EU) 2017/2470
Prilog Provedbenoj uredbi (EU) 2017/2470 ispravlja se kako slijedi:
1. |
u tablici 1. (Odobrena nova hrana) unos za „bazični izolat bjelančevine sirutke iz mlijeka goveda” zamjenjuje se sljedećim:
|
2. |
u tablici 1. (Odobrena nova hrana) unos za „natrijevu sol 3’-sialillaktozu (3’-SL) (mikrobni izvor)” zamjenjuje se sljedećim:
|
3. |
u tablici 2. (Specifikacije) unos za „galaktooligosaharid” zamjenjuje se sljedećim:
|
4. |
u tablici 2. (Specifikacije) unos za „ksilo-oligosaharide” zamjenjuje se sljedećim:
|
PRILOG II.
Ispravak Provedbene uredbe (EU) 2018/1648
U točki 2. Priloga Provedbenoj uredbi (EU) 2018/1648, u tablici 2. (Specifikacije) unos za „ksilo-oligosaharide” zamjenjuje se sljedećim:
Odobrena nova hrana |
Specifikacije |
||||||||||||
„Ksilo-oligosaharidi |
Opis: Nova hrana je smjesa ksilo-oligosaharida (XOS) dobivenih iz kukuruznih klipova (Zea mays subsp. mays) hidrolizom s pomoću ksilanaze iz Trichoderma reesei i naknadnim postupkom pročišćavanja. Svojstva/sastav: |
||||||||||||
Parametar |
Prah 1 |
Prah 2 |
Sirup |
||||||||||
Vlaga (%) |
≤ 5,0 |
≤ 5,0 |
– |
||||||||||
Suha tvar (%) |
– |
– |
70 –75 |
||||||||||
Bjelančevine (g/100 g) |
< 0,2 |
||||||||||||
Pepeo (%) |
≤ 0,3 |
||||||||||||
pH |
3,5 –5,0 |
||||||||||||
Ukupni sadržaj ugljikohidrata (g/100 g) |
≥ 97 |
≥ 95 |
≥ 70 |
||||||||||
Sadržaj XOS-a (suha tvar) (g/100 g) |
≥ 95 |
≥ 70 |
≥ 70 |
||||||||||
Ostali ugljikohidrati (g/100 g)a |
2,5 –7,5 |
2 –16 |
1,5 –31,5 |
||||||||||
Monosaharidi ukupno (g/100 g) |
0 –4,5 |
0 –13 |
0 –29 |
||||||||||
Glukoza (g/100 g) |
0 –2 |
0 –5 |
0 –4 |
||||||||||
Arabinoza (g/100 g) |
0 –1,5 |
0 –3 |
0 –10 |
||||||||||
Ksiloza (g/100 g) |
0 –1,0 |
0 –5 |
0 –15 |
||||||||||
Disaharidi ukupno (g/100 g) |
27,5 –48 |
25 –43 |
26,5 –42,5 |
||||||||||
Ksilobioza (XOS DP2) (g/100 g) |
25 –45 |
23 –40 |
25 –40 |
||||||||||
Celobioza (g/100 g) |
2,5 –3 |
2 –3 |
1,5 –2,5 |
||||||||||
Oligosaharidi ukupno (g/100 g) |
41 –77 |
36 –72 |
32 –71 |
||||||||||
ksilotrioza (XOS DP3) (g/100 g) |
27 –35 |
18 –30 |
18 –30 |
||||||||||
ksilotetraoza (XOS DP4) (g/100 g) |
10 –20 |
10 –20 |
8 –20 |
||||||||||
ksilopentaoza (XOS DP5) (g/100 g) |
3 –10 |
5 –10 |
3 –10 |
||||||||||
ksiloheksaoza (XOS DP6) (g/100 g) |
1 –5 |
1 –5 |
1 –5 |
||||||||||
ksiloheptaoza (XOS DP7) (g/100 g) |
0 –7 |
2 –7 |
2 –6 |
||||||||||
Maltodekstrin (g/100 g)b |
0 |
20 –25 |
0 |
||||||||||
Bakar (mg/kg) |
< 5,0 |
||||||||||||
Olovo (mg/kg) |
< 0,5 |
||||||||||||
Arsen (mg/kg) |
< 0,3 |
||||||||||||
Salmonella (CFUc/25 g) |
negativno |
||||||||||||
E. coli (MPNd/100 g) |
negativno |
||||||||||||
Kvasac (CFU/g) |
< 10 |
||||||||||||
Plijesan (CFU/g) |
< 10 |
||||||||||||
|
PRILOG III.
Ispravak Provedbene uredbe (EU) 2019/1686
U točki 1. Priloga Provedbenoj uredbi (EU) 2019/1686, u tablici 1. (Odobrena nova hrana) unos za „bazični izolat bjelančevine sirutke iz mlijeka goveda” zamjenjuje se sljedećim:
Odobrena nova hrana |
Uvjeti pod kojima se nova hrana može upotrebljavati |
Dodatni posebni zahtjevi za označivanje proizvoda |
Ostali zahtjevi |
Zaštita podataka |
|||
„Bazični izolat bjelančevine sirutke iz mlijeka goveda |
Određena kategorija hrane |
Najveće dopuštene količine |
Pri označivanju hrane koja sadržava novu hranu navodi se „izolat bjelančevine sirutke iz mlijeka”. Na dodacima prehrani koji sadržavaju bazični izolat bjelančevine sirutke iz mlijeka goveda navodi se sljedeća izjava: „Ovaj dodatak prehrani ne smiju konzumirati dojenčad mlađa od jedne godine/djeca mlađa od tri godine/adolescenti mlađi od osamnaest godina(*).”
|
|
Odobreno 20. studenoga 2018. Ovo uvrštenje temelji se na vlasnički zaštićenim znanstvenim dokazima i znanstvenim podacima zaštićenima u skladu s člankom 26. Uredbe (EU) 2015/2283. Podnositelj zahtjeva: Armor Protéines S.A.S., 19 bis, rue de la Libération 35460 Saint-Brice-en-Coglès, Francuska. Tijekom razdoblja zaštite podataka stavljanje nove hrane „bazični izolat bjelančevine sirutke iz mlijeka goveda” na tržište u Uniji odobreno je isključivo društvu Armor Protéines S.A.S., osim ako budući podnositelj zahtjeva dobije odobrenje za tu novu hranu bez upućivanja na vlasnički zaštićene znanstvene dokaze ili znanstvene podatke zaštićene u skladu s člankom 26. Uredbe (EU) 2015/2283 ili uz suglasnost društva Armor Protéines S.A.S. Datum prestanka zaštite podataka: 20. studenoga 2023.” |
||
Početna hrana za dojenčad kako je definirana u Uredbi (EU) br. 609/2013 |
30 mg/100 g (prah) |
||||||
3,9 mg/100 ml (rekonstituirana hrana) |
|||||||
Prijelazna hrana za dojenčad kako je definirana u Uredbi (EU) br. 609/2013 |
30 mg/100 g (prah) |
||||||
4,2 mg/100 ml (rekonstituirana hrana) |
|||||||
Zamjena za cjelodnevnu prehranu pri redukcijskoj dijeti kako je definirana u Uredbi (EU) br. 609/2013 |
300 mg/dan |
||||||
Hrana za posebne medicinske potrebe kako je definirana u Uredbi (EU) br. 609/2013 |
30 mg/100 g (početna hrana u prahu za dojenčad tijekom prvih mjeseci života do uvođenja odgovarajuće dodatne prehrane) |
||||||
3,9 mg/100 ml (rekonstituirana početna hrana za dojenčad tijekom prvih mjeseci života do uvođenja odgovarajuće dodatne prehrane) |
|||||||
30 mg/100 g (početna hrana u prahu za dojenčad nakon uvođenja odgovarajuće dodatne prehrane) |
|||||||
4,2 mg/100 ml (rekonstituirana početna hrana za dojenčad nakon uvođenja odgovarajuće dodatne prehrane) |
|||||||
58 mg/dan za malu djecu |
|||||||
380 mg/dan za djecu i adolescente u dobi od 3 do 18 godina |
|||||||
610 mg/dan za odrasle |
|||||||
Dodaci prehrani kako su definirani u Direktivi 2002/46/EZ |
25 mg/dan za dojenčad |
||||||
58 mg/dan za malu djecu |
|||||||
250 mg/dan za djecu i adolescente u dobi od 3 do 18 godina |
|||||||
610 mg/dan za odrasle |
PRILOG IV.
Ispravak Provedbene uredbe (EU) 2021/96
U točki 1. Priloga Provedbenoj uredbi (EU) 2021/96, u tablici 1. (Odobrena nova hrana) unos za „natrijevu sol 3’-sialillaktozu (3’-SL) (mikrobni izvor)” zamjenjuje se sljedećim:
Odobrena nova hrana |
Uvjeti pod kojima se nova hrana može upotrebljavati |
Dodatni posebni zahtjevi za označivanje proizvoda |
Ostali zahtjevi |
Zaštita podataka |
|||||
„Natrijeva sol 3’-sialillaktoza (3’-SL) (mikrobni izvor) |
Određena kategorija hrane |
Najveće dopuštene količine (izražene kao 3’-sialillaktoza) |
Pri označivanju hrane koja sadržava novu hranu navodi se „natrijeva sol 3’-sialillaktoza”. Pri označivanju dodataka prehrani koji sadržavaju natrijevu sol 3’-sialillaktozu navodi se izjava:
|
|
Odobreno 18. veljače 2021. Ovo uvrštenje temelji se na vlasnički zaštićenim znanstvenim dokazima i znanstvenim podacima zaštićenima u skladu s člankom 26. Uredbe (EU) 2015/2283. Podnositelj zahtjeva: Glycom A/S, Kogle Allé 4, DK-2970 Hørsholm, Danska. Tijekom razdoblja zaštite podataka stavljanje nove hrane „natrijeva sol 3’-sialillaktoza” na tržište u Uniji odobreno je isključivo društvu Glycom A/S, osim ako budući podnositelj zahtjeva dobije odobrenje za tu novu hranu bez upućivanja na vlasnički zaštićene znanstvene dokaze ili znanstvene podatke zaštićene u skladu s člankom 26. Uredbe (EU) 2015/2283 ili uz suglasnost društva Glycom A/S. Datum prestanka zaštite podataka: 18. veljače 2026.” |
||||
Nearomatizirani pasterizirani i nearomatizirani sterilizirani (uključujući UHT) mliječni proizvodi |
0,25 g/l |
||||||||
Nearomatizirani fermentirani proizvodi na bazi mlijeka |
0,25 g/l (napitci) |
||||||||
0,5 g/kg (proizvodi osim napitaka) |
|||||||||
Aromatizirani fermentirani proizvodi na bazi mlijeka, uključujući toplinski obrađene proizvode |
0,25 g/l (napitci) |
||||||||
2,5 g/kg (proizvodi osim napitaka) |
|||||||||
Napitci (aromatizirani napitci, osim napitaka s pH-vrijednošću manjom od 5) |
0,25 g/l |
||||||||
Žitne pločice |
2,5 g/kg |
||||||||
Početna hrana za dojenčad kako je definirana u Uredbi (EU) br. 609/2013 |
0,2 g/l u konačnom proizvodu spremnom za upotrebu, koji je kao takav stavljen na tržište ili je pripremljen prema uputama proizvođača |
||||||||
Prijelazna hrana za dojenčad kako je definirana u Uredbi (EU) br. 609/2013 |
0,15 g/l u konačnom proizvodu spremnom za upotrebu, koji je kao takav stavljen na tržište ili je pripremljen prema uputama proizvođača |
||||||||
Prerađena hrana na bazi žitarica i dječja hrana za dojenčad i malu djecu kako je definirana u Uredbi (EU) br. 609/2013 |
0,15 g/l (napitci) u konačnom proizvodu spremnom za upotrebu, koji je kao takav stavljen na tržište ili je pripremljen prema uputama proizvođača |
||||||||
1,25 g/kg za proizvode osim napitaka |
|||||||||
Napitci na bazi mlijeka i slični proizvodi namijenjeni maloj djeci |
0,15 g/l u konačnom proizvodu spremnom za upotrebu, koji je kao takav stavljen na tržište ili je pripremljen prema uputama proizvođača |
||||||||
Zamjena za cjelodnevnu prehranu pri redukcijskoj dijeti kako je definirana u Uredbi (EU) br. 609/2013 |
0,5 g/l (napitci) |
||||||||
5 g/kg (proizvodi osim napitaka) |
|||||||||
Hrana za posebne medicinske potrebe kako je definirana u Uredbi (EU) br. 609/2013 |
U skladu s posebnim prehrambenim potrebama osoba kojima su proizvodi namijenjeni |
||||||||
Dodaci prehrani kako su definirani u Direktivi 2002/46/EZ, osim dodataka prehrani za dojenčad i malu djecu |
0,5 g/dan |