(1)

Uredbom (EU) 2017/625 utvrđuju se pravila za službene kontrole i druge službene aktivnosti koje provode nadležna tijela država članica radi provjere usklađenosti sa zakonodavstvom Unije, među ostalim u području sigurnosti hrane u svim fazama postupka proizvodnje, prerade i distribucije. Njome se posebno predviđaju službene kontrole povezane s proizvodima životinjskog podrijetla koji su namijenjeni prehrani ljudi.

(2)

Provedbenom uredbom Komisije (EU) 2019/627 (2) utvrđuje se ujednačeno praktično uređenje za provedbu službenih kontrola proizvoda životinjskog podrijetla namijenjenih prehrani ljudi u skladu s Uredbom (EU) 2017/625.

(3)

Člankom 10. Provedbene uredbe (EU) 2019/627 utvrđuju se obveze službenog veterinara u pogledu provjera dokumenata, posebno kako bi se uzeli u obzir službeni certifikati predviđeni Provedbenom uredbom Komisije (EU) 2019/628 (3). Međutim, u članku se upućuje na pogrešan certifikat i stoga to upućivanje treba ispraviti. Budući da je Provedbena uredba (EU) 2019/628 stavljena izvan snage i da su certifikati zamijenjeni certifikatima iz Provedbene uredbe Komisije (EU) 2020/2235 (4), primjereno je zamijeniti i sva upućivanja na Provedbenu uredbu (EU) 2019/628 točnim upućivanjima iz Provedbene uredbe (EU) 2020/2235.

(4)

Člankom 45. točkom (l) Provedbene uredbe (EU) 2019/627 utvrđeno je da svježe meso treba proglasiti neprikladnim za prehranu ljudi ako je nezakonito tretirano ionizirajućim zračenjem, uključujući UV zračenje. Većinu oblika UV zračenja ne treba smatrati ionizirajućim zračenjem kako je definirano u članku 4. točki 46. Direktive Vijeća 2013/59/Euratom (5). Članak 45. točku (l) Provedbene uredbe (EU) 2019/627 stoga bi trebalo izmijeniti.

(5)

Posebni zahtjevi za službene kontrole živih školjkaša iz klasificiranih proizvodnih područja i područja za ponovno polaganje ne primjenjuju se na žive trpove (lat. Holothuroidea) koji nisu filtratori, u skladu s člankom 51. Provedbene uredbe (EU) 2019/627.

(6)

Uredbom (EU) 2021/1756 Europskog parlamenta i Vijeća (6) izmijenjen je članak 18. Uredbe (EU) 2017/625 te je mogućnost odstupanja od zahtjeva za klasifikaciju proizvodnih područja i područja za ponovno polaganje utvrđena u članku 18. stavku 7. točki (g) Uredbe (EU) 2017/625 proširena na sve bodljikaše koji nisu filtratori, a ne samo na žive trpove (lat. Holothuroidea). Osim toga, na temelju članka 18. stavka 7. točke (g) Uredbe (EU) 2017/625 Delegiranom uredbom Komisije (EU) 2022/2258 (7) izmijenjen je članak 11. Delegirane uredbe (EU) 2019/624 (8), prema kojem klasifikacija proizvodnih područja i područja za ponovno polaganje nije potrebna kad je riječ o izlovljavanju bodljikaša koji nisu filtratori. Članak 51. Provedbene uredbe (EU) 2019/627 trebalo bi stoga na odgovarajući način izmijeniti.

(7)

U članku 71. Provedbene uredbe (EU) 2019/627 utvrđuju se pravila o odlukama koje nadležna tijela mogu donijeti nakon kontrola proizvoda ribarstva. U točki (a) tog članka pogrešno se upućuje na odjeljak VII. umjesto na odjeljak VIII. o proizvodima ribarstva u Prilogu III. Uredbi (EZ) br. 853/2004. Radi dosljednosti trebalo bi ispraviti to upućivanje u članku 71. Provedbene uredbe (EU) 2019/627.

(8)

U Prilogu VI. Provedbenoj uredbi (EU) 2019/627 utvrđuju se praktični aranžmani za službene kontrole proizvoda ribarstva u skladu s člankom 70. te provedbene uredbe. Konkretno, utvrđuju se analitičke metode koje se primjenjuju ako se na temelju organoleptičkog ispitivanja posumnja u svježinu proizvoda ribarstva. EFSA je u svojem znanstvenom mišljenju (9) utvrdila metode s pomoću kojih se može razlikovati „pothlađena” riba i prethodno zamrznuta riba koja se komercijalno prezentira kao „pothlađena”. Budući da bi te analitičke metode trebalo dodati u Prilog VI. Provedbenoj uredbi (EU) 2019/627, taj bi prilog trebalo izmijeniti.

(9)

Provedbenu uredbu (EU) 2019/627 trebalo bi stoga na odgovarajući način izmijeniti i ispraviti.

(10)

Mjere predviđene u ovoj Uredbi u skladu su s mišljenjem Stalnog odbora za bilje, životinje, hranu i hranu za životinje,

(1)

U članku 10.:

(*1)  Provedbena uredba Komisije (EU) 2020/2235 od 16. prosinca 2020. o utvrđivanju pravila za primjenu uredbi (EU) 2016/429 i (EU) 2017/625 Europskog parlamenta i Vijeća u pogledu predložaka certifikata o zdravlju životinja, predložaka službenih certifikata i predložaka certifikata o zdravlju životinja/službenih certifikata za ulazak u Uniju i premještanja unutar Unije pošiljaka određenih kategorija životinja i robe i u pogledu službenog certificiranja u vezi s takvim certifikatima te o stavljanju izvan snage Uredbe (EZ) br. 599/2004, provedbenih uredbi (EU) br. 636/2014 i (EU) 2019/628, Direktive 98/68/EZ i odluka 2000/572/EZ, 2003/779/EZ i 2007/240/EZ (SL L 442, 30.12.2020., str. 1.).”;"

(2)

U članku 45. točka (l) zamjenjuje se sljedećim:

.

(3)

Članak 51. zamjenjuje se sljedećim:

(4)

U članku 71. točka (a) zamjenjuje se sljedećim:

.

(5)

U članku 72. točki 1. riječi „obrascem zdravstvenog certifikata utvrđenim u dijelu II. poglavlju B Priloga III. Provedbenoj uredbi (EU) 2019/628” zamjenjuju se riječima „obrascem zdravstvenog certifikata utvrđenim u poglavlju 29. Priloga III. Provedbenoj uredbi (EU) 2020/2235”.

(6)

U Prilogu VI. poglavlju I. točki B. „Pokazatelji svježine” između prvog i drugog stavka umeće se sljedeći stavak:

„Ako se na temelju organoleptičkog ispitivanja posumnja da se prethodno zamrznuta riba komercijalno prezentira kao svježa, za potrebe provjere mogu se uzeti uzorci i podvrgnuti laboratorijskim ispitivanjima kao što su test hidroksacil-koenzim A dehidrogenazom (HADH), histologija, ultraljubičasto vidljiva/blisko infracrvena (UV-VIS/NIR) spektroskopija (UV-VIS/NIR) i hiperspektralno snimanje.”