13/Sv. 48

HR

Službeni list Europske unije

267

32012R0489

L 150/71

SLUŽBENI LIST EUROPSKE UNIJE

PROVEDBENA UREDBA KOMISIJE (EU) br. 489/2012

od 8. lipnja 2012.

o utvrđivanju provedbenih pravila za primjenu članka 16. Uredbe (EZ) br. 1925/2006 Europskog parlamenta i Vijeća o dodavanju vitamina, minerala i određenih drugih tvari hrani

(Tekst značajan za EGP)

EUROPSKA KOMISIJA,

uzimajući u obzir Ugovor o funkcioniranju Europske unije,

uzimajući u obzir Uredbu (EZ) br. 1925/2006 Europskog parlamenta i Vijeća od 20. prosinca 2006. o dodavanju vitamina, minerala i određenih drugih tvari hrani (1), a posebno njezin članak 16.,

budući da:

(1)

Člankom 16. Uredbe (EZ) br. 1925/2006 utvrđuje se da će Komisija do 1. srpnja 2013. dostaviti Europskom parlamentu i Vijeću izvješće o učincima provedbe te Uredbe. S tim u vezi, države članice dostavljaju Komisiji odgovarajuće relevantne informacije.

(2)

Odgovarajuće relevantne informacije koje države dostavljaju trebale bi se odnositi na razvoj tržišta hranom kojoj su dodani vitamini i minerali te uključivati podatke koji pokazuju tržišne trendove nakon što je na razini Unije usklađeno područje dodavanja vitamina i minerala hrani.

(3)

Te bi informacije trebale uključivati obrasce potrošnje hrane kojoj su dodani vitamini i minerali kao i informacije o unosu vitamina i minerala kod populacije odnosno određenih populacijskih skupina. One bi trebale obuhvatiti podatke koji pokazuju promjene u prehrambenim navikama do kojih je došlo nakon što je na razini Unije usklađeno područje dodavanja vitamina i minerala hrani.

(4)

Relevantne informacije koje države članice dostavljaju trebale bi se odnositi i na tvari koje nisu vitamini ili minerali, a koje se dodaju hrani, uključujući dodatke prehrani, kako su definirani Direktivom 2002/46/EZ Europskog parlamenta i Vijeća od 10. lipnja 2002. o usklađivanju zakona država članica u odnosu na dodatke prehrani (2). Te bi informacije trebale obuhvatiti informacije o potrošnji takve hrane i količinama dodanih tvari te o svim nacionalnim mjerama, zakonodavnim ili nezakonodavnim, koje su donesene kako bi se ograničila ili zabranila uporaba određenih drugih tvari u hrani.

(5)

Ovim je provedbenim pravilima potrebno utvrditi popis relevantnih informacija koje države članice trebaju sakupiti i dostaviti Komisiji te utvrditi zajednički oblik u kojem se te informacije trebaju dostaviti.

(6)

Mjere predviđene ovom Uredbom u skladu su s mišljenjem Stalnog odbora za prehrambeni lanac i zdravlje životinja,

DONIJELA JE OVU UREDBU:

Članak 1.

Predmet

Ovom se Uredbom utvrđuju provedbena pravila za primjenu članka 16. Uredbe (EZ) br. 1925/2006, a posebno u pogledu pružanja odgovarajućih relevantnih informacija Komisiji od strane država članica u svrhu ocjenjivanja učinaka provedbe Uredbe (EZ) br. 1925/2006.

Članak 2.

Relevantne informacije

1.   Države članice do 1. srpnja 2012. dostavljaju Komisiji odgovarajuće relevantne informacije koje se posebno odnose na sljedeće:

(a)

razvoj nacionalnog tržišta hranom kojoj su dodani vitamini i minerali nakon datuma početka primjene Uredbe (EZ) br. 1925/2006;

(b)

obrasce potrošnje hrane kojoj su dodani vitamini i minerali;

(c)

razine unosa vitamina i minerala kod populacije;

(d)

dodavanje tvari koje nisu vitamini ili minerali hrani i dodacima prehrani, kako su definirani u članku 2. točki (a) Direktive 2002/46/EZ, te informacije o obrascima potrošnje takve hrane kao i o količinama tih tvari dodanih hrani i dodacima prehrani.

2.   Potrebne relevantne informacije iz stavka 1. koje države članice dostavljaju Komisiji uključuju barem informacije navedene u Prilogu I. ovoj Uredbi.

Potrebne relevantne informacije i podaci vezani uz njih dostavljaju se Komisiji u obliku koji je utvrđen u Prilogu II. ovoj Uredbi.

3.   Ako bilo koja informacija navedena u Prilogu I. nije dostupna ili se zbog nekog drugog razloga ne može dostaviti Komisiji do 1. srpnja 2012., država članica o tome obavješćuje Komisiju.

Članak 3.

Ova Uredba stupa na snagu sljedećeg dana od dana objave u Službenom listu Europske unije.

Ova je Uredba u cijelosti obvezujuća i izravno se primjenjuje u svim državama članicama.

Sastavljeno u Bruxellesu 8. lipnja 2012.

Za Komisiju

Predsjednik

José Manuel BARROSO

(1)  SL L 404, 30.12.2006., str. 26.

(2)  SL L 183, 12.7.2002., str. 51.

PRILOG I.

Potrebne relevantne informacije koje države članice moraju dostaviti u svrhu ocjenjivanja učinaka provedbe Uredbe (EZ) br. 1925/2006

A.

Informacije o razvoju nacionalnog tržišta hranom kojoj su dodani vitamini i minerali uključuju sljedeće:

1.

opće informacije o nacionalnom tržištu koje uključuju i podatke o tržišnom udjelu određene hrane ili kategorija hrane;

2.

informacije o trendovima u razvoju nacionalnog tržišta.

Informacije iz točaka 1. i 2. uključuju informacije o hrani koja sadrži najčešće dodavane vitamine i minerale i informacije o količinama vitamina i minerala dodanih hrani. Te se informacije mogu dobiti iz komercijalno dostupnih izvješća o tržištu, nacionalnih mjera praćenja i drugih relevantnih i jasno određenih izvora.

B.

Informacije o obrascima potrošnje hrane kojoj su dodani vitamini i minerali uključuju sljedeće:

1.

informacije o obrascima potrošnje određene hrane ili kategorija hrane kojima su dodani vitamini i minerali, i to za populaciju i, prema potrebi, za pojedine populacijske skupine, koje uključuju i informacije o hrani koja sadrži najčešće dodavane vitamine i minerale te informacije o količinama vitamina i minerala dodanih hrani;

2.

informacije dobivene iz studija o potrošnje hrane, koje su reprezentativne na nacionalnoj razini, podatke iz akademskih studija i drugih relevantnih i jasno određenih izvora, koje uključuju i informacije o metodologiji ispitivanja potrošnje hrane, kao što su metodologija procjene prehrane, te o ocijenjenim populacijskim podskupinama i dobnim skupinama;

3.

informacije o svim uočenim promjenama u ukupnim prehrambenim navikama i trendovima u potrošnji hrane kojoj su dodani vitamini i minerali, posebno onim promjenama koje se mogu povezati s datumom početka primjene Uredbe (EZ) br. 1925/2006. Države članice dostavljaju pojedinosti o podacima na kojima se temelje uočene promjene, zajedno s pojedinostima o osnovnim podacima koji su korišteni za usporedbu prijašnje i sadašnje potrošnje hrane kojoj su dodani vitamini i minerali.

C.

Informacije o razinama unosa vitamina i minerala uključuju sljedeće:

1.

informacije o razinama unosa vitamina i minerala za populaciju i, prema potrebi, za pojedine populacijske skupine. Ove se informacije dobivaju iz izvora podataka iz točke B.2. ovog Priloga;

2.

informacije o svim uočenim promjenama u razinama unosa vitamina i minerala, koje uključuju i podatke o trendovima u razinama unosa koji se mogu povezati s datumom početka primjene Uredbe (EZ) br. 1925/2006. Države članice dostavljaju pojedinosti o podacima na kojima se temelje uočene promjene, koje uključuju i pojedinosti o osnovnim podacima koji su korišteni za usporedbu razina unosa vitamina i minerala prije i nakon datuma početka primjene Uredbe (EZ) br. 1925/2006.

D.

Informacije o dodavanju hrani tvari koje nisu vitamini ili minerali uključuju sljedeće:

1.

informacije o nacionalnom tržištu hranom kojoj su dodane određene druge tvari, koje uključuju i podatke o tržišnom udjelu pojedine hrane ili kategorija hrane;

2.

informacije o nacionalnom tržištu dodacima prehrani kako su definirani u točki (a) članka 2. Direktive 2002/46/EZ;

3.

informacije o tvarima koje su najčešće dodavane hrani, a koje se temelje na podacima iz komercijalno dostupnih izvješća o tržištu, nacionalnih mjera praćenja i drugih relevantnih i jasno određenih izvora, te informacije o količinama drugih tvari dodanih hrani ili kategorijama hrane;

4.

informacije o nacionalnim mjerama, koje uključuju zakonodavne i nezakonodavne mjere, čiji je cilj ograničiti ili zabraniti uporabu drugih tvari u proizvodnji hrane i dodataka prehrani.

PRILOG II.

Oblik u kojem moraju biti predočene informacije koje dostavljaju države članice

Razvoj tržišta hranom kojoj su dodani vitamini i minerali

Vrsta informacije koju treba dostaviti

Izvor podataka

Udio koji na nacionalnom tržištu imaju različiti prehrambeni proizvodi kojima su dodani vitamini i minerali, razvrstani u 20 glavnih kategorija hrane određenih sustavom razvrstavanja hrane FoodEx (1), isključujući hranu za posebne prehrambene potrebe i dodatke prehrani.

 

Trendovi u veličini tržišta hranom kojoj su dodani vitamini i minerali, a posebno informacije o tržištu prije i nakon datuma početka primjene Uredbe (EZ) br. 1925/2006.

 

Obrasci potrošnje hrane kojoj su dodani vitamini i minerali

Vrsta informacije koju treba dostaviti

Izvor podataka

Prosječna potrošnja hrane kojoj su dodani vitamini i minerali, u populaciji.

Prosječna potrošnja hrane kojoj su dodani vitamini i minerali, u sljedećim populacijskim skupinama:

—

odrasli (18 godina i stariji),

—

djeca (ispod 18 godina); i, prema potrebi, po određenim dobnim skupinama, i

—

po kategorijama hrane, prema 20 glavnih kategorija hrane određenih sustavom razvrstavanja hrane FoodEx, isključujući hranu za posebne prehrambene potrebe i dodatke prehrani.

 

Količine vitamina i minerala dodanih hrani, prema 20 glavnih kategorija hrane određenih sustavom razvrstavanja hrane FoodEx. Ovaj se podatak navodi kao dodana količina ili raspon dodane količine.

 

Uočene promjene u obrascima potrošnje hrane kojoj su dodani vitamini i minerali, uključujući pojedinosti o osnovnim podacima korištenim za usporedbu potrošnje prije i nakon datuma početka primjene Uredbe (EZ) br. 1925/2006.

 

Razine unosa vitamina i minerala

Vrsta informacije koju treba dostaviti

Izvor podataka

Prosječne razine unosa vitamina i minerala u populaciji.

Prosječne razine unosa vitamina i minerala prema sljedećim populacijskim skupinama:

—

odrasli (18 godina i stariji),

—

djeca (ispod 18 godina); i, prema potrebi, po određenim dobnim skupinama.

 

Metodologija ispitivanja potrošnje hrane (uglavnom metode procjene prehrane, dobne skupine, populacijske podskupine).

 

Uočene promjene u razinama unosa vitamina i minerala, uključujući pojedinosti o osnovnim podacima korištenim za usporedbu razina unosa prije i nakon datuma početka primjene Uredbe (EZ) br. 1925/2006.

 

Dodavanje tvari koje nisu vitamini ili minerali

Vrsta informacije koju treba dostaviti

Izvor podataka

Udio koji na nacionalnom tržištu imaju prehrambeni proizvodi, koji uključuju i dodatke prehrani, kojima su dodane tvari koje nisu vitamini ili minerali, prema sljedećim kategorijama korištenih tvari:

1.

Aminokiseline

2.

Enzimi

3.

Prebiotici i probiotici

4.

Esencijalne masne kiseline i druge posebne masne kiseline

5.

Bilje i biljni ekstrakti

6.

Ostale tvari.

 

Trendovi u veličini tržišta, a posebno informacije o tržištu prije i nakon datuma početka primjene Uredbe (EZ) br. 1925/2006.

 

Nacionalne mjere koje se odnose na ograničavanje ili zabranu uporabe drugih tvari u proizvodnji hrane koja uključuje i dodatke prehrani.

 

(1)  Europska agencija za sigurnost hrane; The food classification and description system FoodEx 2 (draft- revision 1). Supporting Publications 2011:215. [str. 438]. Dostupno na internetskoj adresi: www.efsa.europa.eu.