15/Sv. 20

HR

Službeni list Europske unije

18

L 097/44

SLUŽBENI LIST EUROPSKE UNIJE

(1)

Fitosteroli, esteri fitosterola, fitostanoli i esteri fitostanola smanjuju razinu kolesterola u serumu, ali isto tako mogu smanjiti razinu ß-karotena u krvnom serumu. Države članice i Komisija su se zato posavjetovale sa Znanstvenim odborom za hranu (SCF) o posljedicama konzumiranja fitosterola, estera fitosterola, fitostanola i estera fitostanola iz različitih izvora.

(2)

Znanstveni odbor za hranu u svojem je mišljenju „Opći pregled o dugoročnim posljedicama unosa povišenih razina fitosterola iz različitih prehrambenih izvora, s posebnom pažnjom na učinke ß-karotena” od 26. rujna 2002. potvrdio potrebu za označivanjem fitosterola, estera fitosterola, fitostanola i estera fitostanola kako je navedeno u Odluci Komisije 2000/500/EZ od 24. srpnja 2000. o odobrenju stavljanja na tržište „žutih masnih namaza s dodatkom estera fitosterola” kao nove hrane ili novog sastojka hrane u skladu s Uredbom (EZ) br. 258/97 Europskog parlamenta i Vijeća (3). Znanstveni odbor za prehranu je također naveo da nije bilo nikakvih dokaza o dodatnim prednostima kod unosa većeg od 3 g/dan i da veći unosi lako mogu prouzročiti neželjene učinke te da je stoga preporučljivo izbjegavati unos biljnog sterola koji premašuje 3 g/dan.

(3)

Proizvodi koji sadrže fitosterole/fitostanole bi tako trebali biti prikazani u jedinstvenim porcijama koje sadrže najviše 3 g ili najviše 1g fitosterola/fitostanola, izračunatih kao obični fitosteroli/fitostanoli. Ako to nije slučaj, treba jasno navesti što sadrži standardna porcija hrane, izraženo u g ili ml kao i količinu fitosterola/fitostanola, izračunatih kao čisti fitosteroli/fitostanoli, koji se nalaze u takvoj porciji. U svakom slučaju, sastav i deklaracija proizvoda trebali bi biti takvi da dopuste korisnicima da lako ograniče svoju konzumaciju na fitosterola/fitostanola najviše 3 g/dan uzimanjem jedne porcije koja sadrži najviše 3 g ili tri porcije koje sadrže najviše 1 g.

(4)

Kako bi potrošač lakše razumio, čini se primjerenim na deklaraciji zamijeniti riječ „fito” riječju „biljni”.

(5)

Odluka 2000/500/EZ dopušta dodavanje određenih estera fitosterola žutim masnim namazima. To postavlja posebne zahtjeve pri označivanju proizvoda kako bi se osiguralo da proizvod dođe do svoje ciljane skupine, odnosno ljudi koji žele spustiti razinu kolesterola u krvi.

(6)

Mjere predviđene ovom Uredbom u skladu su s mišljenjem Stalnog odbora za prehrambeni lanac i zdravlje životinja,

1.

u istom vidnom polju u kojem se nalazi i naziv pod kojim se proizvod prodaje, nalaze se, jasno vidljive i čitke, riječi: „s dodatkom biljnih sterola/biljnih stanola”;

2.

količina dodanih fitosterola, estera fitosterola, fitostanola ili estera fitostanola (izraženih u % ili g ili čistim biljnim sterolima/biljnim stanolima na 100 g ili 100 ml hrane) navodi se na popisu sastojaka;

3.

navodi se izjava da je proizvod namijenjen isključivo ljudima koji žele smanjiti razinu kolesterola u krvi;

4.

navodi se izjava da pacijenti koji koriste lijekove za snižavanje kolesterola trebaju biti pod liječničkim nadzorom;

5.

navodi se lako vidljiva i čitka izjava da proizvod nije preporučljiv trudnicama, dojiljama i djeci mlađoj od pet godina;

6.

navodi se savjet da se proizvod treba koristiti kao dio uravnotežene i raznolike prehrane, koja uključuje redovitu konzumaciju voća i povrća kako bi se održala razina karotenoida;

7.

u istom vidnom polju kao i izjava iz točke 3., navodi se izjava da treba izbjegavati konzumaciju biljnih sterola/biljnih stanola u količini većoj od 3 g/dan;

8.

navodi se definicija porcije hrane ili sastojka te hrane (po mogućnosti u g ili ml) s izjavom o količini biljnog sterola/biljnog stanola koji sadrži svaka porcija.