26.2.2016   

HR

Službeni list Europske unije

L 50/25

(1)

U Prilogu II. Uredbi (EZ) br. 1333/2008 utvrđen je popis prehrambenih aditiva Unije odobrenih za uporabu u hrani te uvjeti njihove uporabe.

(2)

Taj se popis može ažurirati u skladu sa zajedničkim postupkom iz članka 3. stavka 1. Uredbe (EZ) br. 1331/2008 Europskog parlamenta i Vijeća (2) na poticaj Komisije ili nakon podnošenja zahtjeva.

(3)

Popis prehrambenih aditiva Unije utvrđen je na temelju prehrambenih aditiva čija je uporaba u hrani dopuštena u skladu s direktivama Europskog parlamenta i Vijeća 94/35/EZ (3), 94/36/EZ (4) i 95/2/EZ (5) i nakon preispitivanja njihove sukladnosti s člancima 6., 7. i 8. Uredbe (EZ) br. 1333/2008. Popis Unije uključuje prehrambene aditive na temelju kategorija hrane kojoj se smiju dodati.

(4)

U dijelu D popisa Unije, kategorija hrane 12. obuhvaća soli, začine, juhe, umake, salate i proizvode od bjelančevina te uključuje potkategoriju 12.3. „Ocat”. U dijelu E popisa Unije utvrđuju se sljedeći odobreni aditivi u kategoriji hrane 12.3.: Skupina I. – Aditivi, karameli (E 150a–d) i sumporni dioksid – sulfiti (E 220–228) samo u fermentiranom octu.

(5)

Octena kiselina (koja se upotrebljava i kao prehrambeni aditiv E 260) razrijeđena vodom (4–30 % vol.) mogla bi se upotrebljavati kao hrana ili sastojak hrane na isti način kao i ocat poljoprivrednog podrijetla.

(6)

U nekim državama članicama samo ocat dobiven fermentacijom poljoprivrednih proizvoda smije nositi naziv „ocat”. Međutim u drugim državama članicama i proizvodi dobiveni razrjeđivanjem octene kiseline vodom i ocat dobiven fermentacijom poljoprivrednih proizvoda stavljaju se na tržište pod nazivom „ocat”.

(7)

Zaključak je rasprave s državama članicama u okviru radne skupine vladinih stručnjaka za aditive da postoji jednaka tehnološka potreba za prehrambenim aditivima za razrijeđenu octenu kiselinu i ocat poljoprivrednog podrijetla. Stoga je primjereno revidirati naslov kategorije hrane 12.3. „Ocat” kako bi se naznačilo da ta kategorija uključuje razrijeđenu octenu kiselinu (razrijeđena vodom na 4–30 % vol.) uporabivu za prehranu ljudi kako bi se osigurala transparentnost i pravna sigurnost povezana s uporabom prehrambenih aditiva u toj hrani.

(8)

Sveobuhvatna baza podataka o europskoj potrošnji hrane (6) Europske agencije za sigurnost hrane („Agencija”) pruža informacije o potrošnji hrane diljem Europske unije. Statistički podatci uključuju podatke o potrošnji octa poljoprivrednog podrijetla koji se uzimaju u obzir kada Agencija provodi procjenu izloženosti. Budući da se razrijeđena octena kiselina upotrebljava na isti način kao i ocat poljoprivrednog podrijetla, ne očekuje se da će predložena izmjena u pogledu naslova kategorije hrane 12.3. imati učinak na izloženost aditivima čija je uporaba odobrena u toj kategoriji hrane.

(9)

U skladu s člankom 3. stavkom 2. Uredbe (EZ) br. 1331/2008 Komisija je dužna zatražiti mišljenje Agencije kako bi ažurirala popis prehrambenih aditiva Unije iz Priloga II. Uredbi (EZ) br. 1333/2008, osim ako nije vjerojatno da će predmetno ažuriranje utjecati na zdravlje ljudi. Budući da se uvrštenje razrijeđene octene kiseline u kategoriju hrane 12.3. u dijelu E i dijelu D popisa prehrambenih aditiva Unije smatra ažuriranjem navedenog popisa za koje nije vjerojatno da će utjecati na zdravlje ljudi, nije potrebno tražiti mišljenje Agencije.

(10)

Prilog II. Uredbi (EZ) br. 1333/2008 trebalo bi stoga na odgovarajući način izmijeniti.

(11)

Mjere predviđene ovom Uredbom u skladu su s mišljenjem Stalnog odbora za bilje, životinje, hranu i hranu za životinje,