This document is an excerpt from the EUR-Lex website
Document 32009R1161
Commission Regulation (EC) No 1161/2009 of 30 November 2009 amending Annex II to Regulation (EC) No 853/2004 of the European Parliament and of the Council as regards food chain information to be provided to food business operators operating slaughterhouses (Text with EEA relevance)
Uredba Komisije (EZ) br. 1161/2009 od 30. studenoga 2009. o izmjeni Priloga II. Uredbi (EZ) br. 853/2004 Europskog parlamenta i Vijeća u pogledu informacija o prehrambenom lancu koje se moraju osigurati subjektima u poslovanju s hranom koji vode klaonice Tekst značajan za EGP
Uredba Komisije (EZ) br. 1161/2009 od 30. studenoga 2009. o izmjeni Priloga II. Uredbi (EZ) br. 853/2004 Europskog parlamenta i Vijeća u pogledu informacija o prehrambenom lancu koje se moraju osigurati subjektima u poslovanju s hranom koji vode klaonice Tekst značajan za EGP
SL L 314, 1.12.2009, p. 8–9
(BG, ES, CS, DA, DE, ET, EL, EN, FR, IT, LV, LT, HU, MT, NL, PL, PT, RO, SK, SL, FI, SV) Ovaj dokument objavljen je u određenim posebnim izdanjima
(HR)
In force
03/Sv. 52 |
HR |
Službeni list Europske unije |
182 |
32009R1161
L 314/8 |
SLUŽBENI LIST EUROPSKE UNIJE |
UREDBA KOMISIJE (EZ) br. 1161/2009
od 30. studenoga 2009.
o izmjeni Priloga II. Uredbi (EZ) br. 853/2004 Europskog parlamenta i Vijeća u pogledu informacija o prehrambenom lancu koje se moraju osigurati subjektima u poslovanju s hranom koji vode klaonice
(Tekst značajan za EGP)
EUROPSKA KOMISIJA,
uzimajući u obzir Ugovor o osnivanju Europske zajednice,
uzimajući u obzir Uredbu (EZ) br. 853/2004 Europskog parlamenta i Vijeća od 29. travnja 2004. o utvrđivanju posebnih higijenskih pravila za hranu životinjskog podrijetla (1), a posebno njezin članak 10. stavak 1.,
budući da:
(1) |
Uredbom (EZ) br. 853/2004 utvrđuju se posebna pravila u pogledu higijene hrane životinjskog podrijetla. Posebno, odjeljkom III. Priloga II. toj Uredbi zahtijeva se da subjekti u poslovanju s hranom koji vode klaonice zahtijevaju, primaju, provjeravaju i djeluju u skladu s informacijama o prehrambenom lancu za sve životinje, osim divljači, koje se šalju ili su namijenjene za slanje u klaonicu. |
(2) |
U točki 2. tog odjeljka predviđa se da se tim subjektima moraju dostaviti informacije o prehrambenom lancu najmanje 24 sata prije dolaska životinja u klaonicu, osim u okolnostima navedenim u točki 7. tog odjeljka. Točkom 7. predviđa se da, kada nadležno tijelo to dozvoli, te informacije mogu pratiti određene životinje navedene u toj točki do klaonice, umjesto da ih se dostavi najmanje 24 sata prije njihovog dolaska. |
(3) |
Kako je pružanje informacija o prehrambenom lancu novi zahtjev za subjekte u poslovanju s hranom, uveden Uredbom (EZ) br. 853/2004, Uredbom Komisije (EZ) br. 2076/2005 od 5. prosinca 2005. o utvrđivanju prijelaznih odredaba za provedbu uredaba (EZ) br. 853/2004, (EZ) br. 854/2004 i (EZ) br. 882/2004 Europskog parlamenta i Vijeća (2) utvrđeno je prijelazno razdoblje za potpunu provedbu tog zahtjeva. |
(4) |
Neometani protok informacija o prehrambenom lancu iz farme u klaonicu posebno olakšava članak 8. stavak 2. Uredbe (EZ) br. 2076/2005 kojim se predviđa odstupanje od zahtjeva utvrđenog u odjeljku III. točki 2. Priloga II. Uredbi (EZ) br. 853/2004 o davanju informacija o prehrambenom lancu 24 sata prije dolaska životinja u klaonicu, ako nadležno tijelo to dozvoli i kada to ne ugrožava ciljeve te Uredbe. |
(5) |
Iskustvo je pokazalo da je davanje mogućnosti nadležnom tijelu da od slučaja do slučaja može proširiti situacije u kojima se informacije o prehrambenom lancu mogu poslati u klaonicu zajedno sa životinjama na koje se one odnose, umjesto da ih se dostavi 24 sata unaprijed, dovelo do neometane provedbe zahtjeva u pogledu informacija o prehrambenom lancu. Stoga je primjereno ovu prijelaznu odredbu učiniti trajnom. |
(6) |
Mjere predviđene ovom Uredbom u skladu su s mišljenjem Stalnog odbora za prehrambeni lanac i zdravlje životinja, |
DONIJELA JE OVU UREDBU:
Članak 1.
Prilog II. Uredbi (EZ) br. 853/2004 mijenja se u skladu s Prilogom ovoj Uredbi.
Članak 2.
Ova Uredba stupa na snagu trećeg dana od dana objave u Službenom listu Europske unije.
Primjenjuje se od 1. siječnja 2010.
Ova je Uredba u cijelosti obvezujuća i izravno se primjenjuje u svim državama članicama.
Sastavljeno u Bruxellesu 30. studenoga 2009.
Za Komisiju
Androulla VASSILIOU
Članica Komisije
(1) SL L 139, 30.4.2004., str. 55.
(2) SL L 338, 22.12.2005., str. 83.
PRILOG
U Prilogu II. Uredbi (EZ) br. 853/2004, odjeljak III. točka 7. zamjenjuje se sljedećim:
„7. |
Ako nadležno tijelo to dozvoli i pod uvjetom da to ne ugrožava ciljeve ove Uredbe, informacije o prehrambenom lancu mogu stići u klaonicu manje od 24 sata prije dolaska životinja svih vrsta na koje se te informacije odnose ili mogu pratiti životinje do klaonice. Međutim, svaka informacija o prehrambenom lancu za koju se zna da može rezultirati ozbiljnim narušavanjem rada klaonice, mora se subjektu u poslovanju s hranom koji vodi klaonicu dostaviti dovoljno prije dolaska životinja u klaonicu, kako bi taj subjekt u poslovanju s hranom mogao na odgovarajući način planirati rad klaonice. Subjekt u poslovanju s hranom koji vodi klaonicu mora ocijeniti relevantne informacije i primljene informacije o prehrambenom lancu dostaviti službenom veterinaru. Životinje se ne smiju klati niti pripremati prije nego što to dozvoli službeni veterinar.” |