This document is an excerpt from the EUR-Lex website
Document 32016R0683
Commission Regulation (EU) 2016/683 of 2 May 2016 amending Annex II to Regulation (EC) No 1333/2008 of the European Parliament and of the Council as regards the use of propionic acid — propionates (E 280-283) in tortillas (Text with EEA relevance)
Uredba Komisije (EU) 2016/683 оd 2. svibnja 2016. o izmjeni Priloga II. Uredbi (EZ) br. 1333/2008 Europskog parlamenta i Vijeća u pogledu uporabe propionske kiseline – propionata (E 280 – 283) u tortiljama (Tekst značajan za EGP)
Uredba Komisije (EU) 2016/683 оd 2. svibnja 2016. o izmjeni Priloga II. Uredbi (EZ) br. 1333/2008 Europskog parlamenta i Vijeća u pogledu uporabe propionske kiseline – propionata (E 280 – 283) u tortiljama (Tekst značajan za EGP)
C/2016/2548
SL L 117, 3.5.2016, p. 28–29
(BG, ES, CS, DA, DE, ET, EL, EN, FR, HR, IT, LV, LT, HU, MT, NL, PL, PT, RO, SK, SL, FI, SV)
In force
|
3.5.2016 |
HR |
Službeni list Europske unije |
L 117/28 |
UREDBA KOMISIJE (EU) 2016/683
оd 2. svibnja 2016.
o izmjeni Priloga II. Uredbi (EZ) br. 1333/2008 Europskog parlamenta i Vijeća u pogledu uporabe propionske kiseline – propionata (E 280 – 283) u tortiljama
(Tekst značajan za EGP)
EUROPSKA KOMISIJA,
uzimajući u obzir Ugovor o funkcioniranju Europske unije,
uzimajući u obzir Uredbu (EZ) br. 1333/2008 Europskog parlamenta i Vijeća od 16. prosinca 2008. o prehrambenim aditivima (1), a posebno njezin članak 10. stavak 3.,
budući da:
|
(1) |
U Prilogu II. Uredbi (EZ) br. 1333/2008 utvrđen je popis prehrambenih aditiva Unije odobrenih za uporabu u hrani te uvjeti njihove uporabe. |
|
(2) |
Popis prehrambenih aditiva Unije može se ažurirati u skladu sa zajedničkim postupkom iz članka 3. stavka 1. Uredbe (EZ) br. 1331/2008 Europskog parlamenta i Vijeća (2) na poticaj Komisije ili na temelju podnesenog zahtjeva. |
|
(3) |
Dana 14. srpnja 2015. podnesen je zahtjev za proširenje uporabe kalcijeva propionata (E 282) kao konzervansa za produljenje roka trajanja tortilja. Zahtjev je stavljen na raspolaganje državama članicama u skladu s člankom 4. Uredbe (EZ) br. 1331/2008. |
|
(4) |
Uporaba propionske kiseline – propionata potrebna je za produljenje roka trajanja tortilja jer se taj proizvod vrlo brzo kvari zbog visokog udjela vlage i sastava osjetljivog na rast mikroba. |
|
(5) |
Propionska kiselina – propionati uvelike se upotrebljavaju za sprečavanje rasta plijesni u dizanim pekarskim proizvodima zbog minimalnog učinka na kvasac i na miris i okus konačnog proizvoda. |
|
(6) |
Europska agencija za sigurnost hrane („Agencija”) u svojem mišljenju o ponovnoj ocjeni propionske kiseline (E 280), natrijeva propionata (E 281), kalcijeva propionata (E 282) i kalijeva propionata (E 283) kao prehrambenih aditiva (3) zaključila je da najviše koncentracije tih tvari u okviru trenutačno odobrenih uporaba i razina uporabe tih tvari kao prehrambenih aditiva ne bi trebale predstavljati sigurnosni rizik. Odobrenje uporabe propionata u tortiljama proširenje je uporabe koje ne bi trebalo predstavljati dodatan rizik budući da je procjena izloženosti koju je provela Agencija obuhvaćala kategoriju hrane 07.1. „Kruh i žemlje”. |
|
(7) |
U skladu s člankom 3. stavkom 2. Uredbe (EZ) br. 1331/2008 Komisija je dužna zatražiti mišljenje Agencije kako bi ažurirala popis prehrambenih aditiva Unije iz Priloga II. Uredbi (EZ) br. 1333/2008, osim ako nije vjerojatno da će predmetno ažuriranje imati utjecaj na zdravlje ljudi. Budući da se proširenje uporabe propionske kiseline – propionata (E 280 – 283) kao konzervansa u tortiljama smatra ažuriranjem tog popisa za koje nije vjerojatno da će imati utjecaj na zdravlje ljudi, nije potrebno zatražiti mišljenje Agencije. |
|
(8) |
Prilog II. Uredbi (EZ) br. 1333/2008 stoga bi trebalo na odgovarajući način izmijeniti. |
|
(9) |
Mjere predviđene ovom Uredbom u skladu su s mišljenjem Stalnog odbora za prehrambeni lanac i zdravlje životinja, |
DONIJELA JE OVU UREDBU:
Članak 1.
Prilog II. Uredbi (EZ) br. 1333/2008 mijenja se u skladu s Prilogom ovoj Uredbi.
Članak 2.
Ova Uredba stupa na snagu dvadesetog dana od dana objave u Službenom listu Europske unije.
Ova je Uredba u cijelosti obvezujuća i izravno se primjenjuje u svim državama članicama.
Sastavljeno u Bruxellesu 2. svibnja 2016.
Za Komisiju
Predsjednik
Jean-Claude JUNCKER
(1) SL L 354, 31.12.2008., str. 16.
(2) Uredba (EZ) br. 1331/2008 Europskog parlamenta i Vijeća od 16. prosinca 2008. o uspostavi zajedničkog postupka odobravanja prehrambenih aditiva, prehrambenih enzima i prehrambenih aroma (SL L 354, 31.12.2008., str. 1.).
(3) EFSA Journal 2014.; 12(7): 3779.
PRILOG
U dijelu E Priloga II. Uredbi (EZ) br. 1333/2008 u kategoriji hrane 07.1. „Kruh i žemlje” unosi za propionsku kiselinu – propionate zamjenjuju se sljedećim:
|
|
„E 280–283 |
Propionska kiselina – propionati |
3 000 |
(1) (6) |
samo pretpakirani narezani kruh i raženi kruh |
|
E 280–283 |
Propionska kiselina – propionati |
2 000 |
(1) (6) |
samo kruh sa smanjenom energetskom vrijednosti; polupečeni pretpakirani kruh; pretpakirane žemlje, tortilje i pitta-kruh; pretpakirani pølsebrød, boller i dansk flutes |
|
|
E 280–283 |
Propionska kiselina – propionati |
1 000 |
(1) (6) |
samo pretpakirani kruh” |