This document is an excerpt from the EUR-Lex website
Document 32015R1739
Commission Regulation (EU) 2015/1739 of 28 September 2015 amending Annex II to Regulation (EC) No 1333/2008 of the European Parliament and of the Council and the Annex to Commission Regulation (EU) No 231/2012 as regards the use of the iron tartrate as an anti-caking agent in salt and its substitutes (Text with EEA relevance)
Uredba Komisije (EU) 2015/1739 оd 28. rujna 2015. o izmjeni Priloga II. Uredbi (EZ) br. 1333/2008 Europskog parlamenta i Vijeća i Priloga Uredbi Komisije (EU) br. 231/2012 u pogledu uporabe željezova tartarata kao tvari protiv zgušnjavanja u soli i njezinim zamjenama (Tekst značajan za EGP)
Uredba Komisije (EU) 2015/1739 оd 28. rujna 2015. o izmjeni Priloga II. Uredbi (EZ) br. 1333/2008 Europskog parlamenta i Vijeća i Priloga Uredbi Komisije (EU) br. 231/2012 u pogledu uporabe željezova tartarata kao tvari protiv zgušnjavanja u soli i njezinim zamjenama (Tekst značajan za EGP)
SL L 253, 30.9.2015, p. 3–6
(BG, ES, CS, DA, DE, ET, EL, EN, FR, HR, IT, LV, LT, HU, MT, NL, PL, PT, RO, SK, SL, FI, SV)
In force
Relation | Act | Comment | Subdivision concerned | From | To |
---|---|---|---|---|---|
Modifies | 32008R1333 | Dodatak | prilog II str. B točka 3 TEXT | 20/10/2015 | |
Modifies | 32008R1333 | Dodatak | prilog II str. E točka 12.1.1 | 20/10/2015 | |
Modifies | 32008R1333 | Dodatak | prilog II str. E točka 12.1.1 FOOTNOTE 92 | 20/10/2015 | |
Modifies | 32008R1333 | Dodatak | prilog II str. E točka 12.1.2 | 20/10/2015 | |
Modifies | 32008R1333 | Dodatak | prilog II str. E točka 12.1.2 FOOTNOTE 92 | 20/10/2015 | |
Modifies | 32012R0231 | Dodatak | prilog Tekst | 20/10/2015 |
30.9.2015 |
HR |
Službeni list Europske unije |
L 253/3 |
UREDBA KOMISIJE (EU) 2015/1739
оd 28. rujna 2015.
o izmjeni Priloga II. Uredbi (EZ) br. 1333/2008 Europskog parlamenta i Vijeća i Priloga Uredbi Komisije (EU) br. 231/2012 u pogledu uporabe željezova tartarata kao tvari protiv zgušnjavanja u soli i njezinim zamjenama
(Tekst značajan za EGP)
EUROPSKA KOMISIJA,
uzimajući u obzir Ugovor o funkcioniranju Europske unije,
uzimajući u obzir Uredbu (EZ) br. 1333/2008 Europskog parlamenta i Vijeća od 16. prosinca 2008. o prehrambenim aditivima (1), a posebno njezin članak 10. stavak 3. i članak 14.,
uzimajući u obzir Uredbu (EZ) br. 1331/2008 Europskog parlamenta i Vijeća od 16. prosinca 2008. o uspostavi zajedničkog postupka odobravanja prehrambenih aditiva, prehrambenih enzima i prehrambenih aroma (2), a posebno njezin članak 7. stavak 5.,
budući da:
(1) |
U Prilogu II. Uredbi (EZ) br. 1333/2008 utvrđeni su popis prehrambenih aditiva Unije odobrenih za uporabu u hrani i uvjeti njihove uporabe. |
(2) |
Uredbom Komisije (EU) br. 231/2012 (3) utvrđuju se specifikacije prehrambenih aditiva navedenih u prilozima II. i III. Uredbi (EZ) br. 1333/2008. |
(3) |
Taj se popis može ažurirati u skladu sa zajedničkim postupkom iz članka 3. stavka 1. Uredbe (EZ) br. 1331/2008 na poticaj Komisije ili na temelju zahtjeva. |
(4) |
Dana 18. siječnja 2012. podnesen je zahtjev za odobrenje uporabe željezova tartarata kao tvari protiv zgušnjavanja u soli i njezinim zamjenama. Zahtjev je stavljen na raspolaganje državama članicama u skladu s člankom 4. Uredbe (EZ) br. 1331/2008. |
(5) |
Europska agencija za sigurnost hrane ocijenila je sigurnost željezova tartarata, koji je produkt kompleksiranja natrijeva tartarata i željezo (III) klorida, kao prehrambenog aditiva i zaključila u svojem mišljenju (4) od 9. prosinca 2014., uzimajući u obzir toksikološke podatke i oprezne pretpostavke uključene u ocjenu izloženosti, da njegova uporaba kao tvari protiv zgušnjavanja u soli i njezinim zamjenama na razini predložene uporabe ne predstavlja sigurnosni rizik. |
(6) |
Dodavanje tvari protiv zgušnjavanja soli i njezinim zamjenama smatra se potrebnim kako bi se poboljšale karakteristike protoka i izbjeglo stvaranje skrućenih aglomerata pri izlaganju vlazi i tijekom skladištenja. Uporaba željezova tartarata može poslužiti kao alternativa drugim trenutačno odobrenim aditivima kao što su ferocijanidi (E 535 – 538) i silicijev dioksid – silikati (E 551 – 553). Iz tog je razloga prikladno odobriti uporabu željezova tartarata kao tvari protiv zgušnjavanja u soli i njezinim zamjenama i dodijeliti tom aditivu E broj E 534. |
(7) |
Specifikacije za željezov tartarat (E 534) potrebno je uvrstiti u Uredbu (EU) br. 231/2012 kada se ta tvar prvi put uvrsti na popis prehrambenih aditiva Unije u Prilogu II. Uredbi (EZ) br. 1333/2008. |
(8) |
Stoga bi uredbe (EZ) br. 1333/2008 i (EU) br. 231/2012 trebalo na odgovarajući način izmijeniti. |
(9) |
Mjere predviđene ovom Uredbom u skladu su s mišljenjem Stalnog odbora za bilje, životinje, hranu i hranu za životinje, |
DONIJELA JE OVU UREDBU:
Članak 1.
Prilog II. Uredbi (EZ) br. 1333/2008 mijenja se u skladu s Prilogom I. ovoj Uredbi.
Članak 2.
Prilog Uredbi (EU) br. 231/2012 mijenja se u skladu s Prilogom II. ovoj Uredbi.
Članak 3.
Ova Uredba stupa na snagu dvadesetog dana od dana objave u Službenom listu Europske unije.
Ova je Uredba u cijelosti obvezujuća i izravno se primjenjuje u svim državama članicama.
Sastavljeno u Bruxellesu 28. rujna 2015.
Za Komisiju
Predsjednik
Jean-Claude JUNCKER
(1) SL L 354, 31.12.2008., str. 16.
(2) SL L 354, 31.12.2008., str. 1.
(3) Uredba Komisije (EU) br. 231/2012 od 9. ožujka 2012. o utvrđivanju specifikacija za prehrambene aditive navedene u prilozima II. i III. Uredbi (EZ) br. 1333/2008 Europskog parlamenta i Vijeća (SL L 83, 22.3.2012., str. 1.).
(4) EFSA Journal (2015.); 13(1):3980
PRILOG I.
Prilog II. Uredbi (EZ) br. 1333/2008 mijenja se kako slijedi:
1. |
U dijelu B, točki 3. „Aditivi, osim bojila i sladila”, nakon unosa za prehrambeni aditiv E 530, umeće se sljedeći novi unos:
|
2. |
U dijelu E mijenja se kako slijedi:
|
PRILOG II.
U Prilogu Uredbi (EU) br. 231/2012 umeće se sljedeći novi unos nakon unosa za prehrambeni aditiv E 530:
„E 534 ŽELJEZOV TARTARAT |
|
Sinonimi |
Željezov mezo-tartarat; produkt kompleksiranja natrijeva tartarata i željezo(III) klorida |
Definicija |
Željezov tartarat proizveden je izomerizacijom L-tartarata do uravnotežene smjese D-, L- i mezo-tartarata nakon čega slijedi dodavanje željezo(III) klorida. |
CAS broj |
1280193-05-9 |
Kemijsko ime |
Željezo(III) produkt kompleksiranja D(+)-, L(-)- i mezo-2,3-dihidroksibutanske kiseline |
Kemijska formula |
Fe(OH)2 C4H4O6Na |
Molekulska masa |
261,93 |
Analiza |
|
Mezo-tartarat |
> 28 %, izražen kao anion na suhoj osnovi |
D(-)- i L(+)-tartarat |
> 10 %, izražen kao anion na suhoj osnovi |
Željezo(III) |
> 8 %, izražen kao anion na suhoj osnovi |
Opis |
Tamnozelena vodena otopina koja se obično sastoji od oko 35 % masenog udjela produkata kompleksiranja |
Identifikacija |
Lako topljiv u vodi |
|
Pozitivni testovi na tartarat i željezo |
|
pH tridesetipetpostotne vodene otopine produkata kompleksiranja između 3,5 i 3,9 |
Čistoća |
|
Kloridi |
Najviše 25 % |
Natrij |
Najviše 23 % |
Arsen |
Najviše 3 mg/kg |
Olovo |
Najviše 2 mg/kg |
Živa |
Najviše 1 mg/kg |
Oksalat |
Najviše 1,5 % izraženo kao oksalat na suhoj osnovi” |