Iris Oifigiúil
an Aontais Eorpaigh
GA
Sraith C
|
|
Iris Oifigiúil |
GA Sraith C |
|
C/2025/1718 |
17.3.2025 |
Foilsiú teachtaireachta maidir le formheas ar leasú caighdeánach ar shonraíocht táirge le haghaidh ainm in earnáil an fhíona, dá dtagraítear in Airteagal 17(2) agus (3) de Rialachán Tarmligthe (AE) 2019/33 ón gCoimisiún
(C/2025/1718)
Foilsítear an teachtaireacht seo i gcomhréir le hAirteagal 17(5) de Rialachán Tarmligthe (AE) 2019/33 ón gCoimisiún (1).
FORMHEAS AR LEASÚ CAIGHDEÁNACH A CHUR IN IÚL
‘Alto Adige / dell’Alto Adige / Südtirol / Südtiroler’
PDO-IT-A0293-AM03
Dáta na teachtaireachta: 18 Nollaig 2024
TUAIRISC AR AN LEASÚ FORMHEASTA AGUS NA CÚISEANNA LEIS
1. Sonraíocht nach mór d’fhíonta uile Alto Adige ‘Spumante’ (súilíneacha) atá sa tsonraíocht táirge a bheith ina bhfíon súilíneach ar ardchaighdeán
Cuireadh in iúl go sainráite nach mór d’fhíonta Spumante saintréithe fíona shúilínigh ar ardchaighdeán dá bhforáiltear i Rialachán (AE) Uimh. 1308/2013 a chomhlíonadh i gcónaí (Iarscríbhinn VII, Cuid 2, pointe 5).
Níl anseo ach leasú eagarthóireachta agus soiléirithe ós rud é gurbh é go beacht an neart alcóil íosta le haghaidh na gcineálacha éagsúla dá bhforáiltear cheana féin sa tsonraíocht roimhe seo neart alcóil íosta fíona shúilínigh ar ardchaighdeán.
Cúiseanna:
Is é is cúis leis an leasú tagairt shainráite a dhéanamh sa tsonraíocht don chineál fíona shúilínigh ar ardchaighdeán a tugadh isteach le Rialachán (AE) Uimh. 1308/2013.
Baineann an leasú seo le hAirteagal 1 den tsonraíocht táirge agus ní leasaítear leis an doiciméad aonair, lena n-áirítear cheana catagóir 5 ‘Fíon súilíneach ar ardchaighdeán’.
2. Tabhairt isteach an chineáil ‘Rosato’ (rosé) le haghaidh Alto Adige Spumante Pinot Nero
Tugadh an cineál ‘Rosato’ isteach le haghaidh Alto Adige Spumante Pinot Nero.
Cúiseanna:
Is é is cúis leis an leasú go bhfuil fíonta rosé an-tábhachtach agus go bhfuil an rogha maidir le fíonta rosé Alto Adige Spumante Pinot Nero a tháirgeadh mar chuid den straitéis chun luach an ainmniúcháin a fheabhsú.
Baineann an leasú seo le hAirteagal 1 den tsonraíocht táirge agus le pointe 4 (Tuairisc ar na fíonta) den doiciméad aonair.
3. Soiléiriú nach mór an cineál (geal) ‘Alto Adige Bianco’ a úsáid gan tagairt don chineál fíniúna
Soiléiríodh nár cheart aon tagairt don chineál fíniúna a bheith ar chineál Alto Adige Bianco (‘Weiss’ i nGearmáinis), lena n-áirítear Passito, Vendemmia Tardiva agus Riserva.
Cúiseanna:
Is é is cúis leis an leasú seo ná soiléiriú simplí.
Baineann an leasú seo le hAirteagal 1 den tsonraíocht táirge agus le pointe 4 (Tuairisc ar na fíonta) den doiciméad aonair.
4. An cineál ‘Rosso’ (dearg) (‘Rot’) a chur isteach, lena n-áirítear an téarma ‘Riserva’
Cuireadh an cineál ‘Rosso’ (‘Rot’ i nGearmáinis) isteach, lena n-áirítear an téarma ‘Riserva’.
Cúiseanna:
Is é is cúis leis an leasú go bhfuil fíonta dearga an-tábhachtach agus go bhfuil an rogha chun fíonta dearga Alto Adige a tháirgeadh mar chuid den straitéis chun luach an ainmniúcháin a fheabhsú.
Baineann an leasú seo le hAirteagail 1, 2, 4 agus 6 den tsonraíocht táirge agus le pointe 4 (Tuairisc ar na fíonta) agus le pointe 5 (Uastáirgeacht) den doiciméad aonair.
5. Úsáid an téarma ‘Riserva’ le haghaidh cineálacha fíniúna áirithe ón bhfo-aonad ‘Colli di Bolzano’ / ‘Bozner Leiten’
Sonraíodh go bhféadfar an téarma ‘Riserva’ a úsáid freisin le haghaidh na gcineálacha Müller Thurgau, Schiava (nó Schiava Grossa nó Schiava Gentile) agus Schiava Grigia agus le haghaidh an ainmniúcháin ‘Alto Adige’, an fho-aonaid ‘Colli di Bolzano’ / ‘Bozner Leiten’.
Cúiseanna:
Is é is cúis leis an leasú an fonn forbairtí teicniúla sa táirgeadh a chur san áireamh as ar eascair an cleachtas fíonta a mhargú tar éis roinnt blianta aosaithe, lena n-áirítear na cineálacha Müller Thurgau, Schiava (nó Schiava Grossa nó Schiava Gentile) agus Schiava Grigia agus an t-ainmniúchán ‘Alto Adige’, fo-aonad ‘Colli di Bolzano’ / ‘Bozner Leiten’.
I gcaitheamh na mblianta, cruthaíodh go bhfuil acmhainneacht aosaithe mhór ag na cineálacha atá i gceist nuair a fhástar na fíonchaora agus nuair a dhéantar díobh fíon atá beartaithe lena thomhailt níos déanaí. Tháinig méadú mór freisin ar an méid siúcra, fiú i mblianta fíona laga, ní hamháin mar gheall ar an athrú aeráide ach freisin mar gheall ar thanú cúramach na dtriopall fíonchaor chun táirgeacht a cheartú, roghnú cúramach na tréimhse buainte agus roghnú cúramach na bhfíonchaor le linn na buainte. Tá tiúchan alcóil níos airde mar thoradh ar mhéid siúcra níos airde. Tá cainníocht an tsiúcra, chomh maith le neart alcóil ard go leor a bheith mar thoradh air chun a áirithiú go gcoinneoidh an fíon ar feadh tréimhse fhada ama, ina tháscaire ginearálta freisin ar thiúchan na gcomhdhúl ceimiceach sin san eastóscán tirim saor ó shiúcra a chuidíonn freisin le haosú na bhfíonta a mhoilliú.
Le húsáid an téarma ‘Riserva’ is féidir na fíonta a chur chun cinn ar bhealach níos fearr trí aird a tharraingt ar a bhfad saoil.
Baineann an leasú seo le hAirteagail 1 agus 6 den tsonraíocht táirge agus le pointe 4 (Tuairisc ar na fíonta) den doiciméad aonair.
6. Ainmneacha malartacha a thabhairt isteach agus an rogha an cineál fíniúna Schiava a shonrú agus an téarma ‘Riserva’ a úsáid le haghaidh an ainmniúcháin ‘Alto Adige’, fo-aonad ‘Meranese di Collina’
Chun an fo-aonad ‘Meranese di Collina’ a shainaithint, cuireadh na téarmaí malartacha ‘Meranese Burgraviato’ agus ‘Meraner Burggräfler’ leis na téarmaí atá ann cheana ‘Meranese’, ‘Meraner’ agus ‘Meraner Hügel’.
Cuireadh isteach freisin an rogha tagairt a dhéanamh don chineál ‘Schiava’ agus an téarma ‘Riserva’ a úsáid.
Cúiseanna:
Maidir leis na téarmaí malartacha, is é is cúis leis an leasú an tsonraíocht a chur i gcomhréir leis na téarmaí a úsáidtear go coitianta chun an fo-aonad a shainaithint. Le cuimsiú an chineáil fíniúna Schiava, atá comhsheasmhach le forbairtí teicniúla, feabhsaítear luach an ainmniúcháin, agus le húsáid an téarma ‘Riserva’ is féidir an fíon a chur chun cinn ar bhealach níos fearr trína fhad saoil a chur i dtábhacht.
Baineann an leasú seo le hAirteagail 1, 2, 3 agus 6 den tsonraíocht táirge agus le pointe 4 (Tuairisc ar na fíonta) den doiciméad aonair.
7. Ainmneacha malartacha a thabhairt isteach agus an rogha an téarma ‘Riserva’ a úsáid le haghaidh an ainmniúcháin ‘Alto Adige’, fo-aonad ‘Santa Maddalena’
Chun fo-aonad ‘Santa Maddalena’ a shainaithint, cuireadh na téarmaí malartacha ‘Sankt Magdalener’ agus ‘S. Maddalena’ leis an téarma atá ann cheana ‘St. Magdalener’.
Cuireadh isteach an rogha an téarma ‘Riserva’ a úsáid freisin.
Cúiseanna:
Maidir leis na téarmaí malartacha, is é is cúis leis an leasú an tsonraíocht a chur i gcomhréir leis na téarmaí a úsáidtear go coitianta chun an fo-aonad a shainaithint. Trí chuimsiú an téarma ‘Riserva’ is féidir na fíonta a chur chun cinn ar bhealach níos fearr trína bhfad saoil a chur i dtábhacht.
Baineann an leasú seo le hAirteagail 1, 2, 3 agus 6 den tsonraíocht táirge agus le pointe 4 (Tuairisc ar na fíonta) den doiciméad aonair.
8. An téarma ‘Riserva’ a chur isteach le haghaidh fho-aonaid Müller Thurgau, ‘Terlano’ / ‘Terlaner’ agus ‘Valle Isarco’ / ‘Eisacktal’ / ‘Eisacktaler’
Maidir leis an ainmniúchán ‘Alto Adige’, na fo-aonaid ‘Terlano’ / ‘Terlaner’ agus ‘Valle Isarco’/Eisacktal’ / ‘Eisacktaler’, áiríodh úsáid an téarma ‘Riserva’ freisin le haghaidh Müller Thurgau.
Cúiseanna:
Is é is cúis leis an leasú sin gur cruthaíodh, thar na blianta, go bhfuil acmhainneacht mhór aosaithe ag na cineálacha atá i gceist nuair a fhástar na fíonchaora agus nuair a dhéantar fíon díobh atá beartaithe lena dtomhailt níos déanaí. Tháinig méadú mór freisin ar an méid siúcra, fiú i mblianta fíona laga, ní hamháin mar gheall ar an athrú aeráide ach freisin mar gheall ar thanú cúramach na dtriopall fíonchaor chun táirgeacht a cheartú, roghnú cúramach na tréimhse buainte agus roghnú cúramach na bhfíonchaor le linn na buainte. Tá tiúchan alcóil níos airde mar thoradh ar mhéid siúcra níos airde. Tá cainníocht an tsiúcra, chomh maith le neart alcóil ard go leor a bheith mar thoradh air chun a áirithiú go gcoinneoidh an fíon ar feadh tréimhse fhada ama, ina táscaire ginearálta freisin ar thiúchan na gcomhdhúl ceimiceach sin san eastóscán tirim saor ó shiúcra a chuidíonn freisin le haosú na bhfíonta a mhoilliú.
Trí chuimsiú an téarma ‘Riserva’ is féidir na fíonta a chur chun cinn ar bhealach níos fearr trína bhfad saoil a chur i dtábhacht.
Baineann an leasú seo le hAirteagail 1, 2, 3 agus 6 den tsonraíocht táirge agus le pointe 4 (Tuairisc ar na fíonta) den doiciméad aonair.
9. Cineálacha nua fíona ag tagairt d’fho-aonad ‘Valle Isarco’ / ‘Eisacktal’ / ‘Eisacktaler’
Maidir leis an ainmniúchán ‘Alto Adige’, an fo-aonad ‘Valle Isarco’ / ‘Eisacktal’ / ‘Eisacktaler’, cuireadh na cineálacha fíona seo a leanas isteach:
|
— |
cuireadh an téarma ‘Riserva’ isteach le haghaidh chineál Müller Thurgau; |
|
— |
tugadh isteach an cineál Bianco (‘Weiss’ i nGearmáinis), lena n-áirítear Riserva; |
|
— |
tugadh isteach an cineál Pinot Bianco, lena n-áirítear Passito, Vendemmia Tardiva agus Riserva; |
|
— |
tugadh isteach an cineál Chardonnay, lena n-áirítear Passito, Vendemmia Tardiva agus Riserva; |
|
— |
tugadh isteach an cineál Sauvignon, lena n-áirítear Passito, Vendemmia Tardiva agus Riserva; |
|
— |
cuireadh an téarma ‘Riserva’ isteach le haghaidh an chineáil ‘Klausner Laitacher’. |
Cúiseanna:
Cuimsiú an chineáil Bianco (‘Weiss’ i nGearmáinis) agus an rogha chun tagairt a dhéanamh do chineálacha Pinot Bianco, Chardonnay agus Sauvignon, i gcomhréir le forbairtí teicniúla, cuireann sé le luach an ainmniúcháin.
Le húsáid an téarma ‘Riserva’, i gcomhréir le forbairtí teicniúla agus cleachtais tomhaltais sheanbhunaithe, is féidir na fíonta a chur chun cinn ar bhealach níos fearr trína bhfad saoil a chur i dtábhacht.
Baineann an leasú seo le hAirteagail 1, 2, 3 agus 6 den tsonraíocht táirge agus le pointe 4 (Tuairisc ar na fíonta) agus le pointe 5 (Uastáirgeacht) den doiciméad aonair.
10. Úsáid an téarma ‘Riserva’ le haghaidh chineál fíniúna Schiava i bhfo-aonad ‘Valle Venosta’ / ‘Vinschgau’
Maidir leis an ainmniúchán ‘Alto Adige’, fo-aonad ‘Valle Venosta’ / ‘Vinschgau’, féadfar an téarma ‘Riserva’ a úsáid le haghaidh chineál Schiava.
Cúiseanna:
I gcaitheamh na mblianta, cruthaíodh go bhfuil acmhainneacht aosaithe mhór ag na cineálacha atá i gceist nuair a fhástar na fíonchaora agus nuair a dhéantar díobh fíon atá beartaithe lena thomhailt níos déanaí. Tháinig méadú mór freisin ar an méid siúcra, fiú i mblianta fíona laga, ní hamháin mar gheall ar an athrú aeráide ach freisin mar gheall ar thanú cúramach na dtriopall fíonchaor chun táirgeacht a cheartú, roghnú cúramach na tréimhse buainte agus roghnú cúramach na bhfíonchaor le linn na buainte. Tá tiúchan alcóil níos airde mar thoradh ar mhéid siúcra níos airde. Tá cainníocht an tsiúcra, chomh maith le neart alcóil ard go leor a bheith mar thoradh air chun a áirithiú go gcoinneoidh an fíon ar feadh tréimhse fhada ama, ina táscaire ginearálta freisin ar thiúchan na gcomhdhúl ceimiceach sin san eastóscán tirim saor ó shiúcra a chuidíonn freisin le haosú na bhfíonta a mhoilliú.
Le húsáid an téarma ‘Riserva’, i gcomhréir le forbairtí teicniúla agus cleachtais tomhaltais sheanbhunaithe, is féidir an fíon a chur chun cinn ar bhealach níos fearr trína fhad saoil a chur i dtábhacht.
Baineann an leasú seo le hAirteagal 1 den tsonraíocht táirge agus ní dhéanann sé difear don doiciméad aonair (Tuairisc ar na fíonta).
11. Rialacha lipéadúcháin le haghaidh fíonta ina bhfuil dhá chineál fíniúna nó níos mó
Leagadh síos rialacha lipéadúcháin i gcás ina ndéantar tagairt do dhá chineál fíniúna nó níos mó, nó dá gcomhchiallaigh, chun na cineálacha fíona faoi seach a shainaithint. De réir na rialacha sin, ní mór do na cineálacha: a) a bheith le feiceáil in ord íslitheach chéatadán an mhéid iarbhír fíonchaor óna ndéantar na fíonta; b) a bheith níos mó ná 15 % de chainníocht iomlán na bhfíonchaor a úsáidtear, ach amháin i gcás ina ndéantar tagairt do chineálacha sa chuid thuairisciúil le haghaidh cineálacha fíona nach sainaithnítear le hainmneacha na gcineálacha fíonchaor; c) a bheith scríofa i gcarachtair ar an méid céanna, ar an suntasacht chéanna, ar an dath céanna agus ar an déine dhathmhéadrach chéanna.
Cúiseanna:
Chun tuairisc níos mionsonraithe a sholáthar ar na rialacha maidir le dhá chineál fíniúna nó níos mó a shonrú ar an lipéad.
Baineann an leasú seo le hAirteagal 1 den tsonraíocht táirge agus le pointe 9 (Coinníollacha fíor-riachtanacha breise) den doiciméad aonair.
12. Sonraíocht na gcineálacha fíniúna le haghaidh an ainmniúcháin ‘Alto Adige’ / ‘dell’Alto Adige’ (‘Südtirol’ / ‘Südtiroler’ i nGearmáinis) gan fo-aonad
Sonraíodh, maidir leis an ainmniúchán ‘Alto Adige’ / ‘dell’Alto Adige’ (‘Südtirol’ / ‘Südtiroler’ i nGearmáinis) gan fo-aonad, nach féidir ach tagairt a dhéanamh do na cineálacha fíniúna dá dtagraítear in Airteagal 1 den tsonraíocht táirge nuair a dhéantar na fíonta as fíonchaora as fíonghoirt inar 85 % ar a laghad de na fíonchaora a fhástar ar an ngabháltas iad.
Féadfaidh fíonchaora ó chineálacha eile den dath céanna atá oiriúnach lena saothrú i gCúige Féinrialaitheach Bolzano a bheith in 15 % d’iomlán na bhfíonchaor a úsáidtear.
Cúiseanna:
Chun sonrú níos beaichte a dhéanamh ar na cineálacha fíniúna a bhféadfar tagairt a dhéanamh dóibh agus, mar thoradh ar fhorbairtí teicniúla, chun gur féidir tagairt a dhéanamh do chineál nuair a thagann na fíonchaora as fíonghoirt inar 85 % de na fíonchaora a fhástar é an cineál sin.
Baineann an leasú seo le hAirteagal 2 den tsonraíocht táirge agus le pointe 5 (Cleachtais fhíoneolaíocha) den doiciméad aonair.
13. Athrú ar chomhdhéanamh cineálach fíonghort gabháltas le haghaidh fhíon ‘Alto Adige Bianco’ (‘Weiss’ i nGearmáinis)
Chun an cineál fíona sin a tháirgeadh gan tagairt don chineál fíniúna, cuireadh na cineálacha Müller Thurgau, Sauvignon, Riesling, Silvaner, Traminer Aromatico agus Kerner isteach in éineacht leis na cineálacha Chardonnay, Pinot Bianco agus Pinot Grigio atá ann cheana. Ní mór 80 % ar a laghad de na fíonchaora a úsáidtear a bheith sna cineálacha sin, leo féin nó le chéile. D’fhéadfadh an chuid eile de na fíonchaora a úsáidtear a bheith ina gcineálacha fíniúna geal atá oiriúnach lena saothrú i gCúige Féinrialaitheach Bolzano (go dtí seo, níorbh fhéidir ach Müller Thurgau agus/nó Sauvignon agus/nó Riesling agus/nó Sylvaner agus/nó Traminer Aromatico agus/nó Kerner a úsáid).
Tá feidhm ag an méid thuas freisin maidir leis na cineálacha Passito, Vendemmia Tardiva agus Riserva.
Cúiseanna:
Is é an aidhm atá ann cuíchóiriú níos fearr a dhéanamh ar úsáid cineálacha fíniúna, rud a fhágann, a bhuí leis an eolas teicniúil a fuarthas, gur féidir feabhas a chur ar luach fhíonghoirt na ngabháltas chun fíonta ar ardchaighdeán a tháirgeadh.
Baineann an leasú seo le hAirteagal 2 den tsonraíocht táirge agus le pointe 4 (Tuairisc ar na fíonta) den doiciméad aonair.
14. Athrú ar chomhdhéanamh cineálach na bhfíonghort ar gá gur astu na fíonchaora le haghaidh ainmniúchán ‘Alto Adige’ gan fo-aonad le haghaidh fhíon Passito lena ngabhann tásc ar dhá chineál fíniúna
Baineadh an rogha maidir le fíonchaora as fíonghoirt a úsáid leis na cineálacha Müller Thurgau, Sauvignon, Riesling, Sylvaner, Traminer Aromatico, Kerner agus/nó Moscato Giallo.
Cúiseanna:
Is é an aidhm atá ann cuíchóiriú níos fearr a dhéanamh ar úsáid cineálacha fíniúna, rud a fhágann, a bhuí leis an eolas teicniúil a fuarthas, gur féidir feabhas a chur ar luach fhíonghoirt na ngabháltas chun fíonta ar ardchaighdeán a tháirgeadh.
Baineann an leasú seo le hAirteagal 2 den tsonraíocht táirge agus le pointe 4 (Tuairisc ar na fíonta) den doiciméad aonair.
15. Sonraíocht ar chomhdhéanamh cineálach na bhfíonghort ar gá gur astu na fíonchaora le haghaidh ainmniúchán ‘Alto Adige’ gan fo-aonad le haghaidh ‘Alto Adige Rosso’ (‘Rot’ i nGearmáinis), gan tagairt don chineál fíniúna, lena n-áirítear Riserva
Sonraíodh, i gcás fhíon ‘Rosso’ (‘Rot’ i nGearmáinis), gan tagairt don chineál fíniúna, lena n-áirítear Riserva, gur gá gur as fíonghoirt gabháltas ina bhfuil 80 % ar a laghad den chomhdhéanamh cineálach comhdhéanta de Schiava agus/nó Lagrein agus/nó Pinot Nero agus/nó Merlot agus/nó Cabernet iad na fíonchaora, ina n-aonar nó le chéile.
Cúiseanna:
Le cuimsiú an chineáil Rosso (‘Rot’ i nGearmáinis) in Airteagal 1 den tsonraíocht táirge gur gá an meascán cineálacha a shonrú.
Baineann an leasú seo le hAirteagal 2 den tsonraíocht táirge agus le pointe 4 (Tuairisc ar na fíonta) den doiciméad aonair.
16. Na cineálacha Pinot Bianco, Chardonnay agus Sauvignon a chur le comhdhéanamh cineálach fhíonghoirt na ngabháltas ar gá gur astu na fíonchaora le haghaidh fhíonta ‘Alto Adige’ ‘Valle Isarco’ (‘Südtirol Eisacktaler’ i nGearmáinis)
Sonraíodh go bhforchoimeádtar an t-ainmniúchán ‘Alto Adige’ ‘Valle Isarco’ (‘Südtirol Eisacktaler’ i nGearmáinis) le haghaidh fíonta a dhéantar as fíonchaora as fíonghoirt gabháltas ina bhfuil 85 % ar a laghad den chomhdhéanamh cineálach comhdhéanta de na cineálacha Pinot Bianco, Chardonnay agus Sauvignon a cuireadh isteach le déanaí i dteannta na gcineálacha Traminer Aromatico, Pinot Grigio, Veltliner, Sylvaner, Müller Thurgau, Kerner agus Riesling atá san áireamh cheana féin sa tsonraíocht táirge. Féadfaidh an chuid eile de na cineálacha ar na fíonghoirt a bheith ina gcineálacha a tháirgeann fíonchaora ar an dath céanna agus a oireann don saothrú i gCúige Féinrialaitheach Bolzano.
Cúiseanna:
Trí na cineálacha nua fíona sin a chur le hAirteagal 1 den tsonraíocht táirge le tagairt d’fho-aonad ‘Valle Isarco’ / ‘Eisacktal’ / ‘Eisacktaler’, is gá an meascán cineálacha a shonrú.
Baineann an leasú seo le hAirteagal 2 den tsonraíocht táirge agus le pointe 5 (Uastáirgeacht) den doiciméad aonair.
17. Sonraíocht an mheascáin cineálacha le haghaidh an chineáil nua ‘Valle Isarco Bianco’ (‘Eisacktal Weiss’ i nGearmáinis), lena n-áirítear Riserva, a tugadh isteach le tagairt don ainmniúchán ‘Alto Adige’, fo-aonad ‘Valle Isarco’ / ‘Eisacktal’ / ‘Eisacktaler’
Forchoimeádtar ainmniúchán ‘Alto Adige’ ‘Valle Isarco’ (‘Südtirol Eisacktaler’ i nGearmáinis) Bianco (‘Weiss’ i nGearmáinis), gan tagairt don chineál fíniúna, lena n-áirítear Riserva, le haghaidh fíonta a dhéantar as fíonchaora as fíonghoirt gabháltas ina bhfuil 65 % ar a laghad den chomhdhéanamh cineálach comhdhéanta de Müller Thurgau agus/nó Silvaner agus/nó Veltliner agus/nó Riesling. Féadfaidh na cineálacha fíniúna geal seo a leanas a bheith sa chuid eile atá oiriúnach d’fho-aonad Valle Isarco: Pinot Grigio, Kerner, Pinot Bianco, Chardonnay agus Sauvignon.
Cúiseanna:
Le cineál fíona Bianco (‘Weiss’ i nGearmáinis), lena n-áirítear Riserva, a chur le hAirteagal 1 den tsonraíocht táirge le tagairt don ainmniúchán ‘Alto Adige’, fo-aonad ‘Valle Isarco’ / ‘Eisacktal’ / ‘Eisacktaler’, is gá an meascán cineálacha a shonrú.
Baineann an leasú seo le hAirteagal 2 den tsonraíocht táirge agus le pointe 4 (Tuairisc ar na fíonta) den doiciméad aonair.
18. Sainmhíniú ar an meascán cineálacha le haghaidh gach aonaid gheografaigh breise
Sonraíodh, maidir le gach ceann de na haonaid gheografacha bhreise a shainítear in Airteagal 7.2 den tsonraíocht táirge, nach mór an meascán cineálacha a bheith comhdhéanta de chineálacha sonracha fíonchaor, a mhéid a bhaineann leis an bpríomhchineál agus a mhéid a bhaineann le haon chineál breise araon freisin.
Cúiseanna:
Sonraíodh an meascán cineálacha le haghaidh gach aonaid gheografaigh breise a áirítear in Airteagal 7.2 den tsonraíocht táirge chun a áirithiú go mbeidh siad inaitheanta ó thaobh na fíoneolaíochta de agus go gcoinneoidh siad a dtábhacht stairiúil.
Baineann an leasú le hAirteagal 2 den tsonraíocht agus leis an roinn maidir le ‘Coinníollacha fíor-riachtanacha breise’ den doiciméad aonair.
19. Leathnú an limistéir táirgeachta le haghaidh fhíonta ‘Alto Adige’ / ‘dell’Alto Adige’ (‘Südtirol’ / ‘Südtiroler’ i nGearmáinis)
|
— |
Cuireadh bardas Trodena isteach le limistéar táirgeachta na bhfíonchaor a fhéadfar a úsáid chun fíonta ‘Alto Adige’ / ‘dell’Alto Adige’ (‘Südtirol’ / ‘Südtiroler’ i nGearmáinis,) a dhéanamh. |
|
— |
Leathnaíodh fo-aonad Valle d’Isarco chun ceantar bhardas Castelrotto ar a dtugtar San Osvaldo a áireamh. Is ardchlár beag a bhfuil a aghaidh siar é sin atá suite idir Valle d’Isarco agus bardas Castelrotto. |
|
— |
Leathnaíodh fo-aonad Valle Venosta chun an áit ar a dtugtar Juval a áireamh, lena n-áirítear fíonghort atá ann cheana ag airde 900 m os cionn leibhéal na mara agus ina bhfuil cúpla sraith. |
Cúiseanna:
Tá bardas Trodena suite in Tyrolean Unterland Theas agus síneann sé ó 719 m os cionn leibhéal na mara go 1 836 m os cionn leibhéal na mara. Tar éis seiceálacha teicniúla sonracha a leagtar amach i dtuarascáil thiomnaithe, fuarthas amach go bhfuil talamh sa bhardas atá oiriúnach do shaothrú fíniúna agus an-chosúil leis na fíonghoirt i mbardas comharsanach Aldino, a áirítear cheana féin ar liosta na mbardas atá sa limistéar táirgeachta.
Meastar go bhfuil an talamh i gceantar San Osvaldo oiriúnach do shaothrú fíniúna agus tá roinnt fíonghort beag suite ann cheana féin.
Le leathnú an limistéir chun Juval a áireamh, is féidir fíonghort atá ann cheana a thabhairt isteach, fíonghort atá fágtha amach go míloighciúil ón limistéar faoi láthair.
Baineann an leasú seo le hAirteagal 3 den tsonraíocht táirge agus le pointe 6 (Limistéar geografach críochaithe) den doiciméad aonair.
20. Athshainiú ar an limistéar táirgeachta le haghaidh an ainmniúcháin ‘Alto Adige’, fo-aonad ‘Santa Maddalena’ (‘Südtirol St. Magdalener’ / ‘Sankt Magdalener’ i nGearmáinis)
Cuireadh na príomhphointí tagartha le haghaidh na gcomhordanáidí sa tsonraíocht táirge isteach agus soláthraíodh tuairiscí níos fearr chun an limistéar a chríochú, a ghearr fíonghort atá ann cheana ina dhá chuid go dtí seo. Trí theorainneacha an limistéir a athshainiú tugtar an fíonghort sin go hiomlán laistigh den limistéar.
Cúiseanna:
Tá gá leis an athshainiú íosta sin chun deimhneacht dhlíthiúil a thabhairt do chás atá ann cheana. Níl aon difríocht idir an chuid nua-áirithe, ó thaobh na hagranamaíochta de, agus an chuid atá sa limistéar cheana féin.
Baineann an leasú seo le hAirteagal 3 den tsonraíocht táirge agus le pointe 6 (Limistéar geografach críochaithe) den doiciméad aonair.
21. Na limistéir ina bhfástar fíonchaora a shainaithint ar bhealach níos fearr lena gceadaítear úsáid an téarma breise ‘Classico’ le haghaidh fhíonta ‘Alto Adige Santa Maddalena’ (‘Südtirol St. Magdalener’ / ‘Sankt Magdalener’ i nGearmáinis)
Sainaithnítear na limistéir ina bhfástar fíonchaora lena gceadaítear úsáid an téarma breise ‘Classico’ le haghaidh fhíonta ‘Alto Adige Santa Maddalena’ (‘Südtirol St. Magdalener’ / ‘Sankt Magdalener’ i nGearmáinis) trí thagairt a dhéanamh don limistéar tionscnaimh is sine, a sainiú le Foraithne Aireachta an 23 Deireadh Fómhair 1931 (Iris Oifigiúil Uimh. 290 an 17 Nollaig 1931) maidir le teorannú an limistéir táirgeachta le haghaidh fíon tipiciúil Santa Maddalena agus is éard atá ann aonaid gheografacha bhreise Prazöll, St. Peter, St. Justina, Leitach agus Rentsch.
Tagann an tagairt d’aonaid gheografacha bhreise Prazöll, St. Peter, St. Justina, Leitach agus Rentsch in ionad na tagartha a rinneadh roimhe seo do cheantair Santa Maddalena, S. Pietro, S. Giustina agus Leitago agus cuid de Rencio.
Cúiseanna:
Tá an críochú nua bunaithe ar theorainneacha na n-aonad geografach breise, ag a bhfuil na hainmneacha céanna agus atá ag na seancheantair agus a chríochaítear ar bhonn anailísí geomoirfeolaíocha. Áirítear leis dá bhrí sin fíonghoirt stairiúla a eisiadh go dtí seo, agus eisiatar limistéir nach bhfuil fíniúnacha curtha iontu.
Laghdaíodh méid an fho-aonaid go mór, agus níor tháinig ach méadú 3.62 heicteár ar an limistéar ina bhfuil fíniúnacha curtha, mar thoradh ar chuimsiú na bhfíonghort a bhí sa limistéar aonchineálach sin go stairiúil.
Baineann an leasú sin le hAirteagal 3 den tsonraíocht táirge ach ní bhaineann sé leis an doiciméad aonair.
22. Leathnú an limistéir táirgeachta le haghaidh fíonta ag a bhfuil an t-ainmniúchán ‘Alto Adige’, fo-aonad ‘Terlano’ (‘Terlaner’ i nGearmáinis)
Cuireadh cuid de bhardais Gargazzone agus Postal isteach le limistéar táirgeachta na bhfíonchaor a fhéadfar a úsáid chun fíonta ag a bhfuil an t-ainmniúchán ‘Alto Adige’, fo-aonad ‘Terlano’ (‘Terlaner’ i nGearmáinis) a tháirgeadh.
Cúiseanna:
Is méadú é sin ar an bhfo-aonad, rud a leathnaíonn an chuid lárnach den fho-aonad mar atá críochaithe faoi láthair. Leanann na fánaí ar thaobh na láimhe clé d’Abhainn Adige i mbardais Gargazzone agus Postal ó thuaidh go loighciúil den fho-aonad táirgthe atá ann cheana. Tá na dálaí agranamaíocha an-chosúil lena chéile agus táirgeann na fíonghoirt atá ann cheana fíonchaora geala. Níl na dálaí ithreach ná nochtadh na hithreach éagsúil leo siúd sa limistéar ó dheas, atá san áireamh san fho-aonad cheana féin.
Baineann an leasú seo le hAirteagal 3 den tsonraíocht táirge agus le pointe 6 (Limistéar geografach críochaithe) den doiciméad aonair.
23. Leathnú an limistéir táirgeachta le haghaidh an ainmniúcháin ‘Alto Adige’, fo-aonad ‘Valle Isarco’ (‘Südtirol Eisacktaler’ i nGearmáinis)
Leathnaíodh fo-aonad Valle d’Isarco chun ceantar bhardas Castelrotto ar a dtugtar San Osvaldo a chur san áireamh. Is ardchlár beag a bhfuil a aghaidh siar é sin atá suite idir Valle d’Isarco agus bardas Castelrotto.
Tá leathnú beag ar limistéar ainmniúcháin Alto Adige i gceist leis an leasú.
Cúiseanna:
Meastar go bhfuil an talamh i gceantar San Osvaldo oiriúnach do shaothrú fíniúna agus tá roinnt fíonghort beag suite ann cheana féin.
Baineann an leasú seo le hAirteagal 3 den tsonraíocht táirge agus, go hindíreach agus le tagairt d’ainmniúchán Alto Adige, pointe 6 (Limistéar geografach críochaithe) den doiciméad aonair.
24. Leathnú an limistéir táirgeachta le haghaidh an ainmniúcháin ‘Alto Adige’, fo-aonad ‘Valle Venosta’ (‘Südtirol Vinschgau’ i nGearmáinis)
Leathnaíodh fo-aonad Valle Venosta chun an áit ar a dtugtar Juval a áireamh, lena n-áirítear fíonghort atá ann cheana ag airde 900 m os cionn leibhéal na mara agus ina bhfuil roinnt sraitheanna.
Cúiseanna:
Le leathnú an limistéir chun Juval a áireamh, is féidir fíonghort atá ann cheana a thabhairt isteach, fíonghort atá fágtha amach go míloighciúil ón limistéar faoi láthair.
Baineann an leasú seo le hAirteagal 3 den tsonraíocht táirge agus, go hindíreach agus le tagairt d’ainmniúchán Alto Adige, pointe 6 (Limistéar geografach críochaithe) den doiciméad aonair.
25. Rialacha maidir le fíonsaothrúchán le fíonchaora as na haonaid gheografacha bhreise
Sonraíodh, maidir leis na haonaid gheografacha bhreise, nach mór an fíon a dhéanamh go hiomlán as fíonchaora as na haonaid gheografacha bhreise aonair.
Cúiseanna:
Chun a áirithiú go mbeidh na haonaid gheografacha bhreise a thugtar isteach le hAirteagal 7.2 den tsonraíocht táirgthe inaitheanta ó thaobh na fíoneolaíochta de agus go gcoinneoidh siad a dtábhacht stairiúil.
Baineann an leasú le hAirteagal 4 den tsonraíocht agus leis an roinn maidir le ‘Coinníollacha breise’ den doiciméad aonair.
26. Athrú ar an téarma a úsáidtear chun an neart íosta a shonrú
Agus tagairt á déanamh don neart íosta, úsáidtear an téarma ‘neart nádúrtha íosta’ anois in ionad an téarma roimhe sin ‘neart íosta’.
Cúiseanna:
Soiléiriú ar an téarmaíocht a mheastar a bheith níos iomchuí go teicniúil ná an téarmaíocht roimhe seo.
Baineann an leasú sin le hAirteagal 4 den tsonraíocht táirge ach ní bhaineann sé leis an doiciméad aonair.
27. Sonrú ar an uastáirgeacht in aghaidh an heicteáir agus ar an neart nádúrtha íosta
Sonraíodh an uastáirgeacht in aghaidh an heicteáir agus an neart nádúrtha íosta le haghaidh fíonta nár cumhdaíodh sa tsonraíocht táirge roimhe le haonaid gheografacha bhreise, le haghaidh fíonta Spumante lena ngabhann tagairt don chineál fíniúna agus le haghaidh na gcineálacha nua Rosso (Rot) agus Bianco (Weiss).
Laghdaíodh an neart nádúrtha íosta le haghaidh Alto Adige Pinot Grigio go 10,5 % (ó 11 %).
Cúiseanna:
Is gá an uastáirgeacht in aghaidh an heicteáir agus an neart nádúrtha íosta le haghaidh na gcineálacha fíona a tugadh isteach leis an leasú ar an tsonraíocht táirge a shonrú agus neart chineál Alto Adige Pinot Grigio a thabhairt i gcomhréir leis an eolas teicniúil agus eolaíoch seanbhunaithe.
Baineann an leasú seo le hAirteagail 4 agus 6 den tsonraíocht táirge agus le pointe 4 (Tuairisc ar na fíonta) den doiciméad aonair.
28. Rogha chun buaint a roghnú
Maidir le táirgí ó limistéir inar cuireadh fíniúnacha, ar fíniúnacha iad a cuireadh isteach i gclár na bhfíonghort le haghaidh fhíonta ATFC ‘Alto Adige’ (‘Südtirol’ / ‘Südtiroler’ i nGearmáinis), féadfar an roghnú buainte agus aon rogha fíonlainne ina dhiaidh sin a dhéanamh i bhfabhar ainmniúcháin tionscnaimh faoi chosaint nó tásca geografacha tipiciúla faoi chosaint a aithnítear le haghaidh Chúige Bolzano faoin reachtaíocht atá i bhfeidhm.
Cúiseanna:
Tugadh isteach rialacha náisiúnta sa tsonraíocht táirge maidir le roghnú buainte i gcásanna ina bhfuil fíonta ATFC agus TGFC sa limistéar táirgeachta céanna, fiú ag teacht ón bhfíonghort céanna.
Baineann an leasú le hAirteagal 4 den tsonraíocht táirge agus leis an roinn maidir le ‘Coinníollacha fíor-riachtanacha breise’ den doiciméad aonair.
29. Limistéar fíonóireachta
Sonraíodh go n-áirítear leis na hoibríochtaí fíonóireachta atá le déanamh laistigh de chríoch riaracháin Chúige Féinrialaitheach Bolzano aosú éigeantach an fhíona agus é a dhéanamh ina fhíon súilíneach. Ní cheadaítear a thuilleadh údaruithe fíonóireachta a dheonú lasmuigh de Chúige Féinrialaitheach Bolzano.
Is iad na húdaruithe maolaithe le haghaidh fíonóireachta a deonaíodh ar bhonn na sonraíochta roimhe seo, agus iad sin amháin, atá fós bailí.
Cúiseanna:
An fíoras a chur in iúl go sainráite – in aon chás a thuigtear go coitianta cheana féin – go n-áirítear leis an bhfíonóireacht aosú agus próiseáil éigeantach chun fíon súilíneach a dhéanamh.
An fhéidearthacht go n-eiseofaí tuilleadh maoluithe ón limistéar fíonóireachta a eisiamh, mar a d’iarr táirgeoirí an ainmniúcháin.
Baineann an leasú le hAirteagal 5 den tsonraíocht táirge agus leis an roinn maidir le ‘Coinníollacha fíor-riachtanacha breise’ den doiciméad aonair.
30. Fíonóireacht chumaiscthe nó ar leithligh
Luadh go sainráite gur féidir na fíonchaora a úsáidtear chun fíonta éagsúla ATFC Alto Adige a dhéanamh ina bhfuil fíonchaora de roinnt cineálacha a liostaítear in Airteagal 2 den tsonraíocht táirge, cé is moite de chineálacha aonchineálacha, a dhéanamh ina bhfíon le chéile (buantar na fíonchaora an tráth céanna agus déantar fíon díobh le chéile) nó ar leithligh (buantar na fíonchaora agus iompaítear ina bhfíon iad ag tráthanna éagsúla agus ní chumasctar na fíonta le chéile ach ina dhiaidh sin).
Cúiseanna:
Tá sé an-tábhachtach an tráth buainte is fearr is féidir a roghnú chun fíonta a tháirgeadh ar léiriú maith iad ar an gcineál agus ar an terroir. Léirítear é sin go soiléir ar an leibhéal eolaíoch agus praiticiúil araon le taithí na bhfíonlann atá dírithe ar tháirgeadh fíonta den scoth. Chun go mbeidh fíonsaothraithe in ann freagairt go solúbtha don athrú aeráide, do riachtanais cineálacha agus do cheanglais maidir le sláinte plandaí agus chun a áirithiú go léireoidh na fíonta an cineál agus an terroir a mhéid is féidir, i gcás fíonta ATFC a dhéantar as cineálacha iomadúla, tugadh an tsaoirse d’fhíonsaothraithe rogha a dhéanamh idir na fíonchaora a dhéanamh ina bhfíon ar leithligh nó i gcumaisc.
Baineann an leasú le hAirteagal 5 den tsonraíocht táirge agus leis an roinn maidir le ‘Coinníollacha fíor-riachtanacha breise’ den doiciméad aonair.
31. Fíonta súilíneacha a tháirgeadh
Ní mór fíonta súilíneacha a tháirgeadh trí úsáid a bhaint as coipeadh nádúrtha sa bhuidéal (modh traidisiúnta).
Cúiseanna:
Chun feabhas a chur ar cháilíocht an táirge
Baineann an leasú seo le hAirteagal 5 den tsonraíocht táirge agus le pointe 5 (Cleachtais fhíoneolaíocha) den doiciméad aonair.
32. Aosú
Féadfaidh Alto Adige Schiava (agus comhchiallaigh), Alto Adige Meranese, Alto Adige S. Maddalena, Alto Adige Valle Isarco Klausner Laitacher, Alto Adige Colli di Bolzano agus gach fíon geal Alto Adige an téarma ‘Riserva’ a bheith orthu tar éis tréimhse aosaithe 2 bhliain ar a laghad ón 1 Deireadh Fómhair den bhliain buainte, ar choinníoll go bhfuil neart alcóil nádúrtha 11,5 % ar a laghad acu.
Cúiseanna:
I gcaitheamh na mblianta, cruthaíodh go bhfuil acmhainneacht aosaithe mhór ag na cineálacha atá i gceist nuair a fhástar na fíonchaora agus nuair a dhéantar díobh fíon atá beartaithe lena thomhailt níos déanaí. Tháinig méadú mór freisin ar an méid siúcra, fiú i mblianta fíona laga, ní hamháin mar gheall ar an athrú aeráide ach freisin mar gheall ar thanú cúramach na dtriopall fíonchaor chun táirgeacht a cheartú, roghnú cúramach na tréimhse buainte agus roghnú cúramach na bhfíonchaor le linn na buainte. Tá tiúchan alcóil níos airde mar thoradh ar mhéid siúcra níos airde. Tá cainníocht an tsiúcra, chomh maith le neart alcóil ard go leor a bheith mar thoradh air chun a áirithiú go gcoinneoidh an fíon ar feadh tréimhse fhada ama, ina táscaire ginearálta freisin ar thiúchan na gcomhdhúl ceimiceach sin san eastóscán tirim saor ó shiúcra a chuidíonn freisin le haosú na bhfíonta a mhoilliú.
Le húsáid an téarma ‘Riserva’, i gcomhréir le forbairtí teicniúla agus cleachtais tomhaltais sheanbhunaithe, is féidir an fíon a chur chun cinn ar bhealach níos fearr trína fhad saoil a chur i dtábhacht.
Baineann an leasú seo le hAirteagal 5 den tsonraíocht táirge agus le pointe 5 (Cleachtais fhíoneolaíocha) den doiciméad aonair.
33. Saintréithe maidir le tomhaltas
Rinneadh roinnt athruithe ar shaintréithe maidir le tomhaltas na gcineálacha aonair fíona ATFC ‘Alto Adige’, agus cuireadh isteach saintréithe maidir le tomhaltas le haghaidh an chineáil Rosso ‘Alto Adige’, lena n-áirítear Riserva.
Cúiseanna:
Tuairisc níos fearr ar na fíonta agus iad a chur chun cinn ar bhealach níos fearr.
Baineann an leasú seo le hAirteagal 6 den tsonraíocht táirge agus le pointe 4 (Tuairisc ar na fíonta) den doiciméad aonair.
34. Aonaid gheografacha bhreise
Scriosadh téarmaí roghnacha agus úsáid tásc geografach agus logainmníochta breise (dúichí) agus cuireadh 86 aonad geografach breise níos lú isteach.
Cúiseanna:
Tá na prionsabail lena sainítear na haonaid gheografacha bhreise atá beartaithe le haithint sa chaoi gur féidir iad a aithint ó thaobh na fíoneolaíochta de, go bhfuil tábhacht stairiúil i gceist leo agus ós rud é go bhfuil a n-úsáid roghnach.
Cuireadh isteach na haonaid gheografacha bhreise atá beartaithe ag gach bardas fíonsaothrúcháin agus a ndearnadh anailís orthu (i dtuarascáil theicniúil mhionsonraithe) i dtéarmaí tíreolaíochta agus moirfeolaíochta, miocraeráide, staire geolaíche, saintréithe geo-ithreach, staireolaíochta agus teorainneacha geografacha an fho-aonaid. Tiomsaíodh an fhaisnéis i mbileoga sonraí monagrafacha in éineacht le léarscáil theicniúil thuairisciúil ina léirítear na gnéithe geografacha a bhaineann go sonrach le gach aonad geografach breise. Is féidir léarscáileanna agus eochracha teicniúla a fheiceáil ar shuíomh gréasáin Chúige Bolzano.
Baineann an leasú le hAirteagal 7 den tsonraíocht agus leis an roinn maidir le ‘Coinníollacha breise’ den doiciméad aonair.
35. Picteagram atá le húsáid nuair a shonraítear aonad geografach breise ar an lipéad
Scriosadh téarmaí roghnacha agus úsáid tásc geografach agus logainmníochta breise (dúichí) agus cuireadh 86 aonad geografach breise isteach. Ní mór an picteagram ar a dtugtar tuairisc sa tsonraíocht táirge a bheith ag gabháil le haonad geografach breise a úsáid.
Cúiseanna:
Leis an bpicteagram, is fusa an t-aonad geografach sonrach breise ar an lipéad a shainaithint.
Baineann an leasú le hAirteagal 7 den tsonraíocht agus leis an roinn maidir le ‘Coinníollacha breise’ den doiciméad aonair.
36. Lipéadú
Sonraíodh i dtuairisc agus i gcur i láthair fhíonta ‘Alto Adige’ nach mór na téarmaí traidisiúnta ‘Riserva’ agus/nó ‘Classico’ agus/nó na haonaid gheografacha bhreise agus/nó tagairt don fhíonghoirt a bheith le feiceáil ar an lipéadú ina bhfuil na sonraí sainordaitheacha uile le feiceáil. Ní mór na téarmaí sin a bheith le feiceáil díreach faoin ainm ‘Alto Adige’, bíodh an fo-aonad agus an cineál fíniúna ag gabháil leo nó ná bíodh.
Féadfar na túslitreacha ‘DOC’ a úsáid freisin chun ‘Denominazione d’Origine Controllata’ [ainmniúchán tionscnaimh cláraithe] a shonrú.
Sonraíodh freisin go bhféadfar tásc an fhíonghoirt a chomhcheangal le tásca na bhfo-aonad agus na n-aonad geografach breise ar choinníoll go gcomhlíontar na rialacha a leagtar síos sa tsonraíocht seo i leith na dtéarmaí sin.
Cúiseanna:
Sonraíochtaí a bheartaítear chun rialacha maidir le lipéadú a thabhairt isteach
Baineann an leasú le hAirteagal 7 den tsonraíocht táirge agus leis an roinn maidir le ‘Coinníollacha fíor-riachtanacha breise’ den doiciméad aonair.
37. Pacáistiú
Sonraíodh nach mór gach fíon ‘Alto Adige’ (‘Südtirol’ / ‘Südtiroler’ i nGearmáinis) a scaoileadh lena thomhailt go heisiach i mbuidéil ghloine nó i ngabhdáin thraidisiúnta cheirmeacha nó adhmaid ina bhfuil toilleadh ainmniúil 0.375 lítear nó 0.750 lítear agus iolraí díobh, nó ina bhfuil toilleadh ainmniúil 0.5 lítear, gan an cineál ‘uni’ a áireamh, nó ag a bhfuil toilleadh ainmniúil 5 lítear.
Ina theannta sin, cé is moite de chineálacha fíona a shainaithnítear de réir fo-aonad, ceadaítear aonaid gheografacha bhreise, téarmaí traidisiúnta agus tásc an fhíonghoirt, cineálacha eile coimeádán dá bhforáiltear sa reachtaíocht atá i bhfeidhm, ar choinníoll go bhfuil toilleadh acu nach lú ná an toilleadh íosta a leagtar síos sa reachtaíocht náisiúnta agus i reachtaíocht an Aontais.
Féadfar gach cineál córais dúntóirí a cheadaítear leis an reachtaíocht atá i bhfeidhm faoi láthair a úsáid.
Cúiseanna:
Cuíchóiriú an toillte pacáistíochta ceadaithe.
Baineann an leasú le hAirteagal 8 den tsonraíocht táirge agus leis an roinn maidir le ‘Coinníollacha fíor-riachtanacha breise’ den doiciméad aonair.
DOICIMÉAD AONAIR
1. Ainm (nó ainmneacha)
|
|
Alto Adige |
|
|
dell'Alto Adige |
|
|
Südtirol |
|
|
Südtiroler |
2. Cineál an táisc gheografaigh
ATFC – Ainmniúchán tionscnaimh faoi chosaint
3. Catagóirí na dtáirgí fíniúna
|
1. |
Fíon |
|
5. |
Fíon súilíneach ar ardchaighdeán |
|
15. |
Fíon ó fhíonchaora rísínithe |
|
16. |
Fíon ó fhíonchaora ró-aibí |
3.1. Cód Ainmníochta Comhcheangailte
|
— |
22 - DEOCHANNA, BIOTÁILLÍ AGUS FÍNÉAGAR 2204 - Fíon ó fhíonchaora úra, lena n-áirítear fíonta treisithe; úrfhíon fíonchaor seachas é sin atá faoi cheannteideal 2009 |
4. Tuairisc ar an bhfíon (nó ar na fíonta)
1. ‘Alto Adige’ Spumante (súilíneach) lena n-áirítear Riserva
TUAIRISC ACHOMAIR I SCRÍBHINN
Boilgeoga: mín agus marthanach;
Dath: buí na tuí le déine éagsúil, uaireanta le himireacha éadroma glasa nó órga;
Dea-bholadh: cumhracht mhín, shéimh, leathan agus ilchodach;
Blas: blasta, úr, mín agus comhchuí, ó ‘brut nature’ / ‘pas dosé’ / ‘dosaggio zero’ go ‘brut’;
Neart alcóil iomlán íosta de réir toirte: 11,50 %;
Eastóscán íosta saor ó shiúcra: 17.0 g/l.
Comhlíonann aon pharaiméadar anailíseach nach dtaispeántar sa tábla thíos na teorainneacha a leagtar síos sa reachtaíocht náisiúnta agus i reachtaíocht an Aontais.
Saintréithe anailíseacha ginearálta
|
— |
Neart alcóil iomlán uasta (in % de réir toirte): — |
|
— |
Neart alcóil iarbhír íosta (in % de réir toirte): — |
|
— |
Aigéadacht iomlán íosta: 5.0 gram in aghaidh an lítir, arna sloinneadh mar aigéad tartarach |
|
— |
Aigéadacht luaineach uasta (i milleachoibhéisí in aghaidh an lítir): — |
|
— |
Dé-ocsaíd sulfair iomlán uasta (i milleagraim in aghaidh an lítir): — |
2. ‘Alto Adige’ Spumante Rosé (rosé súilíneach)
TUAIRISC ACHOMAIR I SCRÍBHINN
Boilgeoga: mín agus marthanach;
Dath: bándearg de dhéine éagsúil;
Dea-bholadh: cumhracht a bhaineann go sonrach le coipeadh i mbuidéil, séimh, mín, saibhir agus ilchodach;
Blas: blasta, úr, mín agus comhchuí, ó ‘brut nature’ / ‘pas dosé’ / ‘dosaggio zero’ go ‘brut’;
Neart alcóil iomlán íosta de réir toirte: 11,50 %;
Eastóscán íosta saor ó shiúcra: 17.0 g/l.
Saintréithe anailíseacha ginearálta
|
— |
Neart alcóil iomlán uasta (in % de réir toirte): — |
|
— |
Neart alcóil iarbhír íosta (in % de réir toirte): — |
|
— |
Aigéadacht iomlán íosta: 5.0 gram in aghaidh an lítir, arna sloinneadh mar aigéad tartarach |
|
— |
Aigéadacht luaineach uasta (i milleachoibhéisí in aghaidh an lítir): — |
|
— |
Dé-ocsaíd sulfair iomlán uasta (i milleagraim in aghaidh an lítir): — |
3. ‘Alto Adige’ Spumante lena ngabhann tagairt don chineál fíniúna Chardonnay, Pinot Grigio, Pinot Nero nó Pinot Bianco
TUAIRISC ACHOMAIR I SCRÍBHINN
Boilgeoga: mín agus marthanach;
Dath: buí, dath na tuí agus imireacha glasa éadroma orthu;
Dea-bholadh: fíneáilte, éadrom, le ruainnín giosta;
Blas: bog, deas láidir, idir ‘brut nature’ / ‘pas dosé’ / ‘dosaggio zero’ agus ‘brut’;
neart alcóil iomlán íosta de réir toirte nuair a óltar é: 11,50 %;
Eastóscán íosta saor ó shiúcra: 17.0 g/l.
Saintréithe anailíseacha ginearálta
|
— |
Neart alcóil iomlán uasta (in % de réir toirte): — |
|
— |
Neart alcóil iarbhír íosta (in % de réir toirte): — |
|
— |
Aigéadacht iomlán íosta: 5.0 gram in aghaidh an lítir, arna sloinneadh mar aigéad tartarach |
|
— |
Aigéadacht luaineach uasta (i milleachoibhéisí in aghaidh an lítir): — |
|
— |
Dé-ocsaíd sulfair iomlán uasta (i milleagraim in aghaidh an lítir): — |
4. ‘Alto Adige’ Vendemmia Tardiva (buaint dhéanach) lena ngabhann tagairt don chineál fíniúna, bíodh tagairt ann don fho-aonad nó ná bíodh
TUAIRISC ACHOMAIR I SCRÍBHINN
Féadfar na cineálacha seo a leanas a úsáid i dtáirgeadh fhíonta ‘Alto Adige/Südtiroler’ Vendemmia Tardiva: Chardonnay, Kerner, Moscato Giallo, Müller Thurgau, Pinot Bianco, Pinot Grigio, Riesling, Riesling Italico, Sauvignon, Sylvaner, Traminer Aromatico agus Moscato Rosa.
Dath: gnách don chineál fíniúna a úsáidtear;
Dea-bholadh: deas, éadrom, saintréithiúil;
Blas: meánmhilis nó milis, láidir, comhchuí, gnách don chineál fíniúna a úsáidtear;
Neart alcóil iomlán íosta de réir toirte: 13,50 %, agus 7,00 % iarbhír ar a laghad de sin;
Eastóscán íosta saor ó shiúcra: 22.0 g/l.
Saintréithe anailíseacha ginearálta
|
— |
Neart alcóil iomlán uasta (in % de réir toirte): — |
|
— |
Neart alcóil iarbhír íosta (in % de réir toirte): 7.00 |
|
— |
Aigéadacht iomlán íosta: 4.0 gram in aghaidh an lítir, arna sloinneadh mar aigéad tartarach |
|
— |
Aigéadacht luaineach uasta (i milleachoibhéisí in aghaidh an lítir): — |
|
— |
Dé-ocsaíd sulfair iomlán uasta (i milleagraim in aghaidh an lítir): — |
5. ‘Alto Adige’ Bianco (geal) Passito, nó Passito lena ngabhann tagairt do chineál fíniúna amháin nó dhá chineál fíniúna cé is moite de Moscato Rosa, bíodh tagairt ann don fho-aonad nó ná bíodh
TUAIRISC ACHOMAIR I SCRÍBHINN
Féadfar na cineálacha fíniúna ceadaithe seo a leanas a lua: Chardonnay, Kerner, Moscato Giallo, Müller Thurgau, Pinot Bianco, Pinot Grigio, Riesling, Riesling Italico, Sauvignon, Sylvaner agus Traminer Aromatico.
Ní mór 80 % ar a laghad de na fíonchaora a úsáidtear chun ‘Alto Adige / Südtiroler’ Bianco Passito a dhéanamh a bheith ina Chardonnay agus/nó Pinot Bianco agus/nó Pinot Grigio agus/nó Müller Thurgau agus/nó Sauvignon agus/nó Riesling agus/nó Silvaner agus/nó Traminer Aromatico agus/nó Kerner, leo féin nó le chéile. D’fhéadfadh cineálacha fíniúna geal atá oiriúnach lena saothrú i gCúige Bolzano a bheith sa chuid eile.
Dath: gnách don chineál fíniúna a úsáidtear;
Dea-bholadh: deas, éadrom, saintréithiúil;
Blas: meánmhilis nó milis, láidir, comhchuí, is gnách don chineál fíniúna nó do na cineálacha fíniúna a úsáidtear;
Neart alcóil iomlán íosta de réir toirte: 16,00 %, agus 7,00 % iarbhír ar a laghad de sin;
Eastóscán íosta saor ó shiúcra: 22.0 g/l.
Saintréithe anailíseacha ginearálta
|
— |
Neart alcóil iomlán uasta (in % de réir toirte): — |
|
— |
Neart alcóil iarbhír íosta (in % de réir toirte): 7.00 |
|
— |
Aigéadacht iomlán íosta: 4.0 gram in aghaidh an lítir, arna sloinneadh mar aigéad tartarach |
|
— |
Aigéadacht luaineach uasta (i milleachoibhéisí in aghaidh an lítir): — |
|
— |
Dé-ocsaíd sulfair iomlán uasta (i milleagraim in aghaidh an lítir): — |
6. ‘Alto Adige’ Bianco (‘Weiss’ i nGearmáinis) lena n-áirítear Riserva, bíodh tagairt ann don fho-aonad nó ná bíodh
TUAIRISC ACHOMAIR I SCRÍBHINN
Ní mór 80 % ar a laghad de na fíonchaora a úsáidtear chun ‘Alto Adige / Südtiroler’ Bianco a dhéanamh a bheith ina Chardonnay agus/nó Pinot Bianco agus/nó Pinot Grigio agus/nó Müller Thurgau agus/nó Sauvignon agus/nó Riesling agus/nó Silvaner agus/nó Traminer Aromatico agus/nó Kerner, leo féin nó le chéile. D’fhéadfadh cineálacha fíniúna geal atá oiriúnach lena saothrú i gCúige Bolzano a bheith sa chuid eile.
Dath: buí ar dhath na tuí;
Dea-bholadh: deas, torthaíoch, uaireanta aramatach freisin;
Blas: tirim, láidir, aramatach;
Neart alcóil iomlán íosta de réir toirte: 11,50 %;
Eastóscán íosta saor ó shiúcra: 18.0 g/l.
Saintréithe anailíseacha ginearálta
|
— |
Neart alcóil iomlán uasta (in % de réir toirte): — |
|
— |
Neart alcóil iarbhír íosta (in % de réir toirte): — |
|
— |
Aigéadacht iomlán íosta: 4.0 gram in aghaidh an lítir, arna sloinneadh mar aigéad tartarach |
|
— |
Aigéadacht luaineach uasta (i milleachoibhéisí in aghaidh an lítir): — |
|
— |
Dé-ocsaíd sulfair iomlán uasta (i milleagraim in aghaidh an lítir): — |
7. ‘Alto Adige’ Chardonnay lena n-áirítear Riserva, bíodh tagairt ann don fho-aonad nó ná bíodh
TUAIRISC ACHOMAIR I SCRÍBHINN
Dath: scothghlas buí;
Dea-bholadh: fíneálta, saintréithiúil, torthaíoch;
Blas: blasta, tirim, láidir, saintréithiúil;
Neart alcóil iomlán íosta de réir toirte: 11,00 %;
Eastóscán íosta saor ó shiúcra: 16.0 g/l.
Saintréithe anailíseacha ginearálta
|
— |
Neart alcóil iomlán uasta (in % de réir toirte): — |
|
— |
Neart alcóil iarbhír íosta (in % de réir toirte): — |
|
— |
Aigéadacht iomlán íosta: 4.0 gram in aghaidh an lítir, arna sloinneadh mar aigéad tartarach |
|
— |
Aigéadacht luaineach uasta (i milleachoibhéisí in aghaidh an lítir): — |
|
— |
Dé-ocsaíd sulfair iomlán uasta (i milleagraim in aghaidh an lítir): — |
8. ‘Alto Adige’ Kerner lena n-áirítear Riserva, bíodh tagairt ann don fho-aonad nó ná bíodh
TUAIRISC ACHOMAIR I SCRÍBHINN
Dath: dath buí na tuí agus imireacha scothghlasa;
Dea-bholadh: beagán aramatach, mín;
Blas: tirim, láidir, saintréithiúil;
Neart alcóil iomlán íosta de réir toirte: 11,00 %;
Eastóscán íosta saor ó shiúcra: 16.0 g/l.
Saintréithe anailíseacha ginearálta
|
— |
Neart alcóil iomlán uasta (in % de réir toirte): — |
|
— |
Neart alcóil iarbhír íosta (in % de réir toirte): — |
|
— |
Aigéadacht iomlán íosta: 4.0 gram in aghaidh an lítir, arna sloinneadh mar aigéad tartarach |
|
— |
Aigéadacht luaineach uasta (i milleachoibhéisí in aghaidh an lítir): — |
|
— |
Dé-ocsaíd sulfair iomlán uasta (i milleagraim in aghaidh an lítir): — |
9. ‘Alto Adige’ Moscato Giallo lena n-áirítear Riserva
TUAIRISC ACHOMAIR I SCRÍBHINN
Dath: buí ar dhath na tuí;
Dea-bholadh: aramatach, saintréith de Moscato, dian;
Blas: idir tirim agus milis, aramatach, deas;
Neart alcóil iomlán íosta de réir toirte: 11,00 % agus 10 % iarbhír ar a laghad de sin;
Eastóscán íosta saor ó shiúcra: 16.0 g/l.
Saintréithe anailíseacha ginearálta
|
— |
Neart alcóil iomlán uasta (in % de réir toirte): — |
|
— |
Neart alcóil iarbhír íosta (in % de réir toirte): 10.00 |
|
— |
Aigéadacht iomlán íosta: 4.0 gram in aghaidh an lítir, arna sloinneadh mar aigéad tartarach |
|
— |
Aigéadacht luaineach uasta (i milleachoibhéisí in aghaidh an lítir): — |
|
— |
Dé-ocsaíd sulfair iomlán uasta (i milleagraim in aghaidh an lítir): — |
10. ‘Alto Adige’ Müller Thurgau lena n-áirítear Riserva, bíodh tagairt ann don fho-aonad nó ná bíodh
TUAIRISC ACHOMAIR I SCRÍBHINN
Dath: buí na tuí agus dath scothghlas ag teacht air;
Dea-bholadh: éadrom, beagán aramatach;
Blas: tirim, bog, torthaíoch;
Neart alcóil iomlán íosta de réir toirte: 11,00 %; le fo-aonaid gheografacha Valle Venosta agus Valle Isarco: 10,50 %; Terlano 11,50 %;
Eastóscán íosta saor ó shiúcra: 15.0 g/l.
Saintréithe anailíseacha ginearálta
|
— |
Neart alcóil iomlán uasta (in % de réir toirte): — |
|
— |
Neart alcóil iarbhír íosta (in % de réir toirte): — |
|
— |
Aigéadacht iomlán íosta: 4.0 gram in aghaidh an lítir, arna sloinneadh mar aigéad tartarach |
|
— |
Aigéadacht luaineach uasta (i milleachoibhéisí in aghaidh an lítir): — |
|
— |
Dé-ocsaíd sulfair iomlán uasta (i milleagraim in aghaidh an lítir): — |
11. ‘Alto Adige’ Pinot Bianco lena n-áirítear Riserva, bíodh tagairt ann don fho-aonad nó ná bíodh
TUAIRISC ACHOMAIR I SCRÍBHINN
Dath: buí na tuí agus dath scothghlas ag teacht air;
Dea-bholadh: deas, saintréithiúil;
Blas: tirim, deas searbh, deas aigéadach, blasta, saintréithiúil;
Neart alcóil iomlán íosta de réir toirte: 11 %; le fo-aonad geografach Valle Venosta: 10,50 %;
Eastóscán íosta saor ó shiúcra: 16.0 g/l.
Saintréithe anailíseacha ginearálta
|
— |
Neart alcóil iomlán uasta (in % de réir toirte): — |
|
— |
Neart alcóil iarbhír íosta (in % de réir toirte): — |
|
— |
Aigéadacht iomlán íosta: 4.0 gram in aghaidh an lítir, arna sloinneadh mar aigéad tartarach |
|
— |
Aigéadacht luaineach uasta (i milleachoibhéisí in aghaidh an lítir): — |
|
— |
Dé-ocsaíd sulfair iomlán uasta (i milleagraim in aghaidh an lítir): — |
12. ‘Alto Adige’ Pinot Grigio lena n-áirítear Riserva, bíodh tagairt ann don fho-aonad nó ná bíodh
TUAIRISC ACHOMAIR I SCRÍBHINN
Dath: buí ar dhath na tuí;
Dea-bholadh: gan bheith róshuntasach, ach go deas;
Blas: tirim, láidir, comhchuí, saintréitheach;
Neart alcóil iomlán íosta de réir toirte: 11,50 %; le folimistéar Valle Venosta
11,00 %;
Eastóscán íosta saor ó shiúcra: 16.0 g/l.
Saintréithe anailíseacha ginearálta
|
— |
Neart alcóil iomlán uasta (in % de réir toirte): — |
|
— |
Neart alcóil iarbhír íosta (in % de réir toirte): — |
|
— |
Aigéadacht iomlán íosta: 4.0 gram in aghaidh an lítir, arna sloinneadh mar aigéad tartarach |
|
— |
Aigéadacht luaineach uasta (i milleachoibhéisí in aghaidh an lítir): — |
|
— |
Dé-ocsaíd sulfair iomlán uasta (i milleagraim in aghaidh an lítir): — |
13. ‘Alto Adige’ Riesling lena n-áirítear Riserva, bíodh tagairt ann don fho-aonad nó ná bíodh
TUAIRISC ACHOMAIR I SCRÍBHINN
Dath: buí na tuí agus dath scothghlas ag teacht air;
Dea-bholadh: éadrom, deas, saintréitheach;
Blas: tirim, aigéadachacht phléisiúrtha, úr;
Neart alcóil iomlán íosta de réir toirte: 11,00 %; le fo-aonad geografach Terlano: 11,50 %;
Eastóscán íosta saor ó shiúcra: 16.0 g/l.
Saintréithe anailíseacha ginearálta
|
— |
Neart alcóil iomlán uasta (in % de réir toirte): — |
|
— |
Neart alcóil iarbhír íosta (in % de réir toirte): — |
|
— |
Aigéadacht iomlán íosta: 4.0 gram in aghaidh an lítir, arna sloinneadh mar aigéad tartarach |
|
— |
Aigéadacht luaineach uasta (i milleachoibhéisí in aghaidh an lítir): — |
|
— |
Dé-ocsaíd sulfair iomlán uasta (i milleagraim in aghaidh an lítir): — |
14. Riesling Italico ‘Alto Adige’ lena n-áirítear Riserva, bíodh tagairt ann don fho-aonad nó ná bíodh
TUAIRISC ACHOMAIR I SCRÍBHINN
Dath: buí na tuí, éadrom, glas éadrom;
Dea-bholadh: éadrom, deas;
Blas: tirim, láidir, tathag éadrom;
Neart alcóil iomlán íosta de réir toirte: 11,00 %; le fo-aonad geografach Terlano: 11,50 %;
Eastóscán íosta saor ó shiúcra: 15.0 g/l.
Saintréithe anailíseacha ginearálta
|
— |
Neart alcóil iomlán uasta (in % de réir toirte): — |
|
— |
Neart alcóil iarbhír íosta (in % de réir toirte): — |
|
— |
Aigéadacht iomlán íosta: 4.0 gram in aghaidh an lítir, arna sloinneadh mar aigéad tartarach |
|
— |
Aigéadacht luaineach uasta (i milleachoibhéisí in aghaidh an lítir): — |
|
— |
Dé-ocsaíd sulfair iomlán uasta (i milleagraim in aghaidh an lítir): — |
15. ‘Alto Adige’ Sauvignon lena n-áirítear Riserva, bíodh tagairt ann don fho-aonad nó ná bíodh
TUAIRISC ACHOMAIR I SCRÍBHINN
Dath: buí agus dath glas éadrom ag teacht air;
Dea-bholadh: deas torthaíoch;
Blas: tirim, le cumhracht shaintréithiúil;
Neart alcóil iomlán íosta de réir toirte: 11,50 %; le fo-aonad geografach Terlano: 12,00 % agus
Valle Venosta 11,00 %;
Eastóscán íosta saor ó shiúcra: 16.0 g/l.
Saintréithe anailíseacha ginearálta
|
— |
Neart alcóil iomlán uasta (in % de réir toirte): — |
|
— |
Neart alcóil iarbhír íosta (in % de réir toirte): — |
|
— |
Aigéadacht iomlán íosta: 4.0 gram in aghaidh an lítir, arna sloinneadh mar aigéad tartarach |
|
— |
Aigéadacht luaineach uasta (i milleachoibhéisí in aghaidh an lítir): — |
|
— |
Dé-ocsaíd sulfair iomlán uasta (i milleagraim in aghaidh an lítir): — |
16. ‘Alto Adige’ Sylvaner lena n-áirítear Riserva, bíodh tagairt ann don fho-aonad nó ná bíodh
TUAIRISC ACHOMAIR I SCRÍBHINN
Dath: buí na tuí agus dath scothghlas ag teacht air;
Dea-bholadh: saintréithiúil, deas, torthaíoch;
Blas: tirim, éadrom, torthaíoch;
Neart alcóil iomlán íosta de réir toirte: 11,00 %; le fo-aonad geografach Terlano: 11,50 % agus Valle Isarco: 10,50 %;
Eastóscán íosta saor ó shiúcra: 15.0 g/l; le fo-aonad geografach Valle Isarco: 16.0 g/l.
Saintréithe anailíseacha ginearálta
|
— |
Neart alcóil iomlán uasta (in % de réir toirte): — |
|
— |
Neart alcóil iarbhír íosta (in % de réir toirte): — |
|
— |
Aigéadacht iomlán íosta: 4.0 gram in aghaidh an lítir, arna sloinneadh mar aigéad tartarach |
|
— |
Aigéadacht luaineach uasta (i milleachoibhéisí in aghaidh an lítir): — |
|
— |
Dé-ocsaíd sulfair iomlán uasta (i milleagraim in aghaidh an lítir): — |
17. ‘Alto Adige’ Traminer Aromatico lena n-áirítear Riserva, bíodh tagairt ann don fho-aonad nó ná bíodh
TUAIRISC ACHOMAIR I SCRÍBHINN
Dath: idir buí na tuí agus órga;
Dea-bholadh: idir measartha aramatach agus dian;
Blas: láidir, deas aramatach, idir tirim agus leath-thirim;
Neart alcóil iomlán íosta de réir toirte: 11,50 %, agus 11,00 % iarbhír ar a laghad de sin;
Eastóscán íosta saor ó shiúcra: 16.0 g/l.
Saintréithe anailíseacha ginearálta
|
— |
Neart alcóil iomlán uasta (in % de réir toirte): — |
|
— |
Neart alcóil iarbhír íosta (in % de réir toirte): 11.00 |
|
— |
Aigéadacht iomlán íosta: 4.0 gram in aghaidh an lítir, arna sloinneadh mar aigéad tartarach |
|
— |
Aigéadacht luaineach uasta (i milleachoibhéisí in aghaidh an lítir): — |
|
— |
Dé-ocsaíd sulfair iomlán uasta (i milleagraim in aghaidh an lítir): — |
18. ‘Alto Adige’ ‘Valle Isarco’ / ‘Eisacktal’ / ‘Eisacktaler’ Veltliner lena n-áirítear Riserva
TUAIRISC ACHOMAIR I SCRÍBHINN
Dath: buí, agus dath scothghlas ag teacht air;
Dea-bholadh: fíonmhar, agus boladh deas éadrom air a bhaineann go sonrach leis an gcineál fíniúna a úsáidtear;
Blas: tirim, úr, torthaíoch, blasta, le tathag mínchothromaithe, saintréithiúil;
Neart alcóil iomlán íosta de réir toirte: 10,50 %;
Eastóscán íosta saor ó shiúcra: 16.0 g/l.
Saintréithe anailíseacha ginearálta
|
— |
Neart alcóil iomlán uasta (in % de réir toirte): — |
|
— |
Neart alcóil iarbhír íosta (in % de réir toirte): — |
|
— |
Aigéadacht iomlán íosta: 4.0 gram in aghaidh an lítir, arna sloinneadh mar aigéad tartarach |
|
— |
Aigéadacht luaineach uasta (i milleachoibhéisí in aghaidh an lítir): — |
|
— |
Dé-ocsaíd sulfair iomlán uasta (i milleagraim in aghaidh an lítir): — |
19. ‘Alto Adige’ ‘Terlano’ gan tagairt don chineál fíniúna, lena n-áirítear Riserva
TUAIRISC ACHOMAIR I SCRÍBHINN
Dath: dath éadrom bhuí na tuí;
Dea-bholadh: saintréithiúil, torthaíoch agus éadrom;
Blas: tirim, deas aigéadach;
Neart alcóil iomlán íosta de réir toirte: 11,50 %;
Eastóscán íosta saor ó shiúcra: 15.0 g/l.
Saintréithe anailíseacha ginearálta
|
— |
Neart alcóil iomlán uasta (in % de réir toirte): — |
|
— |
Neart alcóil iarbhír íosta (in % de réir toirte): — |
|
— |
Aigéadacht iomlán íosta: 4.0 gram in aghaidh an lítir, arna sloinneadh mar aigéad tartarach |
|
— |
Aigéadacht luaineach uasta (i milleachoibhéisí in aghaidh an lítir): — |
|
— |
Dé-ocsaíd sulfair iomlán uasta (i milleagraim in aghaidh an lítir): — |
20. ‘Alto Adige’ Rosso (dearg) (‘Rot’ i nGearmáinis) lena n-áirítear Riserva
TUAIRISC ACHOMAIR I SCRÍBHINN
Dath: idir dearg an rúibín agus dearg an ghairnéid;
Dea-bholadh: deas, saintréithiúil le himireacha de thorthaí dearga;
Blas: tirim, bog, mín, comhchuí;
Neart alcóil iomlán íosta de réir toirte: 11,50 %;
Eastóscán íosta saor ó shiúcra: 20.0 g/l.
Saintréithe anailíseacha ginearálta
|
— |
Neart alcóil iomlán uasta (in % de réir toirte): — |
|
— |
Neart alcóil iarbhír íosta (in % de réir toirte): — |
|
— |
Aigéadacht iomlán íosta: 4.0 gram in aghaidh an lítir, arna sloinneadh mar aigéad tartarach |
|
— |
Aigéadacht luaineach uasta (i milleachoibhéisí in aghaidh an lítir): — |
|
— |
Dé-ocsaíd sulfair iomlán uasta (i milleagraim in aghaidh an lítir): — |
21. ‘Alto Adige’ Cabernet Sauvignon nó Cabernet Franc nó Cabernet lena n-áirítear Riserva
TUAIRISC ACHOMAIR I SCRÍBHINN
Dath: idir dúdhearg an rúibín agus dúdhearg an ghairnéid;
Dea-bholadh: saintréithiúil, beagán luibhe, forbartha;
Blas: tirim, iomlán, beagáinín tainneach;
Neart alcóil iomlán íosta de réir toirte: 11,50 %;
Eastóscán íosta saor ó shiúcra: 20.0 g/l.
Saintréithe anailíseacha ginearálta
|
— |
Neart alcóil iomlán uasta (in % de réir toirte): — |
|
— |
Neart alcóil iarbhír íosta (in % de réir toirte): — |
|
— |
Aigéadacht iomlán íosta: 4.0 gram in aghaidh an lítir, arna sloinneadh mar aigéad tartarach |
|
— |
Aigéadacht luaineach uasta (i milleachoibhéisí in aghaidh an lítir): — |
|
— |
Dé-ocsaíd sulfair iomlán uasta (i milleagraim in aghaidh an lítir): — |
22. ‘Alto Adige’ Lagrein lena n-áirítear Riserva
TUAIRISC ACHOMAIR I SCRÍBHINN
Dath: idir dúdhearg an rúibín agus dúdhearg an ghairnéid;
Dea-bholadh: tirim, deas, is gnách don chineál;
Blas: tirim, bog, mín, láidir;
Neart alcóil iomlán íosta de réir toirte: 11,50 %;
Eastóscán íosta saor ó shiúcra: 20.0 g/l.
Saintréithe anailíseacha ginearálta
|
— |
Neart alcóil iomlán uasta (in % de réir toirte): — |
|
— |
Neart alcóil iarbhír íosta (in % de réir toirte): — |
|
— |
Aigéadacht iomlán íosta: 4.0 gram in aghaidh an lítir, arna sloinneadh mar aigéad tartarach |
|
— |
Aigéadacht luaineach uasta (i milleachoibhéisí in aghaidh an lítir): — |
|
— |
Dé-ocsaíd sulfair iomlán uasta (i milleagraim in aghaidh an lítir): — |
23. ‘Alto Adige’ Lagrein Rosato
TUAIRISC ACHOMAIR I SCRÍBHINN
Dath: dath éadrom an rúibín, bándearg le himireacha bradáin;
Dea-bholadh: éadrom, deas;
Blas: tirim, gan mórán tathaig, comhchuí, galánta, úr;
Neart alcóil iomlán íosta de réir toirte: 11,00 %;
Eastóscán íosta saor ó shiúcra: 16.0 g/l.
Saintréithe anailíseacha ginearálta
|
— |
Neart alcóil iomlán uasta (in % de réir toirte): — |
|
— |
Neart alcóil iarbhír íosta (in % de réir toirte): — |
|
— |
Aigéadacht iomlán íosta: 4.0 gram in aghaidh an lítir, arna sloinneadh mar aigéad tartarach |
|
— |
Aigéadacht luaineach uasta (i milleachoibhéisí in aghaidh an lítir): — |
|
— |
Dé-ocsaíd sulfair iomlán uasta (i milleagraim in aghaidh an lítir): — |
24. ‘Alto Adige’ Malvasia, bíodh tagairt do Riserva nó ná bíodh
TUAIRISC ACHOMAIR I SCRÍBHINN
Dath: dath dearg éadrom an rúibín le himireacha oráiste;
Dea-bholadh: deas cumhra;
Blas: tirim, bog, láidir agus comhchuí;
Neart alcóil iomlán íosta de réir toirte: 11,50 %;
Eastóscán íosta saor ó shiúcra: 18.0 g/l.
Saintréithe anailíseacha ginearálta
|
— |
Neart alcóil iomlán uasta (in % de réir toirte): — |
|
— |
Neart alcóil iarbhír íosta (in % de réir toirte): — |
|
— |
Aigéadacht iomlán íosta: 4.0 gram in aghaidh an lítir, arna sloinneadh mar aigéad tartarach |
|
— |
Aigéadacht luaineach uasta (i milleachoibhéisí in aghaidh an lítir): — |
|
— |
Dé-ocsaíd sulfair iomlán uasta (i milleagraim in aghaidh an lítir): — |
25. ‘Alto Adige’ Merlot, bíodh tagairt do Riserva nó ná bíodh
TUAIRISC ACHOMAIR I SCRÍBHINN
Dath: dath an rúibín;
Dea-bholadh: saintréithiúil, deas, luibhe;
Blas: tirim, úr, beagán luibhe;
Neart alcóil iomlán íosta de réir toirte: 11,00 %;
Eastóscán íosta saor ó shiúcra: 20.0 g/l.
Saintréithe anailíseacha ginearálta
|
— |
Neart alcóil iomlán uasta (in % de réir toirte): — |
|
— |
Neart alcóil iarbhír íosta (in % de réir toirte): — |
|
— |
Aigéadacht iomlán íosta: 4.0 gram in aghaidh an lítir, arna sloinneadh mar aigéad tartarach |
|
— |
Aigéadacht luaineach uasta (i milleachoibhéisí in aghaidh an lítir): — |
|
— |
Dé-ocsaíd sulfair iomlán uasta (i milleagraim in aghaidh an lítir): — |
26. ‘Alto Adige’ Merlot Rosato
TUAIRISC ACHOMAIR I SCRÍBHINN
Dath: bándearg le himireacha oráiste;
Dea-bholadh: beagán luibhe, saintréithiúil, deas;
Blas: tirim, úr, beagán luibhe;
Neart alcóil iomlán íosta de réir toirte: 11,00 %;
Eastóscán íosta saor ó shiúcra: 16.0 g/l.
Saintréithe anailíseacha ginearálta
|
— |
Neart alcóil iomlán uasta (in % de réir toirte): — |
|
— |
Neart alcóil iarbhír íosta (in % de réir toirte): — |
|
— |
Aigéadacht iomlán íosta: 4.0 gram in aghaidh an lítir, arna sloinneadh mar aigéad tartarach |
|
— |
Aigéadacht luaineach uasta (i milleachoibhéisí in aghaidh an lítir): — |
|
— |
Dé-ocsaíd sulfair iomlán uasta (i milleagraim in aghaidh an lítir): — |
27. ‘Alto Adige’ Moscato Rosa, lena n-áirítear Passito, Vendemmia Tardiva agus Riserva
TUAIRISC ACHOMAIR I SCRÍBHINN
Dath: idir dearg agus dearg éadrom an rúibín;
Dea-bholadh: éadrom agus deas;
Blas: milis, blas deas Moscato;
Neart alcóil iomlán íosta de réir toirte: 12,50 % nó 16,00 % más Passito atá ann; 10,00 % ar a laghad go héifeachtach;
Eastóscán íosta saor ó shiúcra: 18.0 g/l.
Saintréithe anailíseacha ginearálta
|
— |
Neart alcóil iomlán uasta (in % de réir toirte): — |
|
— |
Neart alcóil iarbhír íosta (in % de réir toirte): 10.00 |
|
— |
Aigéadacht iomlán íosta: 4.0 gram in aghaidh an lítir, arna sloinneadh mar aigéad tartarach |
|
— |
Aigéadacht luaineach uasta (i milleachoibhéisí in aghaidh an lítir): — |
|
— |
Dé-ocsaíd sulfair iomlán uasta (i milleagraim in aghaidh an lítir): — |
28. ‘Alto Adige’ Pinot Nero lena n-áirítear Riserva, bíodh tagairt don fho-aonad nó ná bíodh
TUAIRISC ACHOMAIR I SCRÍBHINN
Dath: dath an rúibín ar a bhfuil imireacha oráiste má aosaítear é;
Dea-bholadh: forbartha, deas, saintréithiúil;
Blas: tirim, bog nó láidir a bhfuil iarbhlas searbh air, comhchuí;
Neart alcóil iomlán íosta de réir toirte: 11,50 %; le fo-aonad geografach Valle Venosta: 11,00 %;
Eastóscán íosta saor ó shiúcra: 20.0 g/l.
Saintréithe anailíseacha ginearálta
|
— |
Neart alcóil iomlán uasta (in % de réir toirte): — |
|
— |
Neart alcóil iarbhír íosta (in % de réir toirte): — |
|
— |
Aigéadacht iomlán íosta: 4.0 gram in aghaidh an lítir, arna sloinneadh mar aigéad tartarach |
|
— |
Aigéadacht luaineach uasta (i milleachoibhéisí in aghaidh an lítir): — |
|
— |
Dé-ocsaíd sulfair iomlán uasta (i milleagraim in aghaidh an lítir): — |
29. ‘Alto Adige’ Pinot Nero Rosato
TUAIRISC ACHOMAIR I SCRÍBHINN
Dath: dath bándearg;
Dea-bholadh: torthaíoch, comhchuí, deas;
Blas: tirim, comhchuí, deas;
Neart alcóil iomlán íosta de réir toirte: 11,50 %;
Eastóscán íosta saor ó shiúcra: 16.0 g/l.
Saintréithe anailíseacha ginearálta
|
— |
Neart alcóil iomlán uasta (in % de réir toirte): — |
|
— |
Neart alcóil iarbhír íosta (in % de réir toirte): — |
|
— |
Aigéadacht iomlán íosta: 4.0 gram in aghaidh an lítir, arna sloinneadh mar aigéad tartarach |
|
— |
Aigéadacht luaineach uasta (i milleachoibhéisí in aghaidh an lítir): — |
|
— |
Dé-ocsaíd sulfair iomlán uasta (i milleagraim in aghaidh an lítir): — |
30. ‘Alto Adige’ Schiava lena n-áirítear Riserva, bíodh tagairt ann don fho-aonad nó ná bíodh
TUAIRISC ACHOMAIR I SCRÍBHINN
Dath: idir dath dearg éadrom an rúibín agus dath dearg meánach an rúibín;
Dea-bholadh: deas, torthaíoch, saintréithiúil;
Blas: tirim, bog, deas;
Neart alcóil iomlán íosta de réir toirte: 10,50 %;
Eastóscán íosta saor ó shiúcra: 18.0 g/l.
Saintréithe anailíseacha ginearálta
|
— |
Neart alcóil iomlán uasta (in % de réir toirte): — |
|
— |
Neart alcóil iarbhír íosta (in % de réir toirte): — |
|
— |
Aigéadacht iomlán íosta: 4.0 gram in aghaidh an lítir, arna sloinneadh mar aigéad tartarach |
|
— |
Aigéadacht luaineach uasta (i milleachoibhéisí in aghaidh an lítir): — |
|
— |
Dé-ocsaíd sulfair iomlán uasta (i milleagraim in aghaidh an lítir): — |
31. ‘Alto Adige’ Schiava Grigia lena n-áirítear Riserva
TUAIRISC ACHOMAIR I SCRÍBHINN
Dath: idir dath dearg éadrom an rúibín agus dath dearg meánach an rúibín;
Dea-bholadh: éadrom, deas, saintréithiúil, torthaíoch;
Blas: tirim, bog, deas;
Neart alcóil iomlán íosta de réir toirte: 11,50 %;
Eastóscán íosta saor ó shiúcra: 18.0 g/l.
Saintréithe anailíseacha ginearálta
|
— |
Neart alcóil iomlán uasta (in % de réir toirte): — |
|
— |
Neart alcóil iarbhír íosta (in % de réir toirte): — |
|
— |
Aigéadacht iomlán íosta: 4.0 gram in aghaidh an lítir, arna sloinneadh mar aigéad tartarach |
|
— |
Aigéadacht luaineach uasta (i milleachoibhéisí in aghaidh an lítir): — |
|
— |
Dé-ocsaíd sulfair iomlán uasta (i milleagraim in aghaidh an lítir): — |
32. ‘Alto Adige’ ‘Colli di Bolzano’ / ‘Bozner Leiten’ lena n-áirítear Riserva
TUAIRISC ACHOMAIR I SCRÍBHINN
Dath: idir dath dearg éadrom an rúibín agus dath dearg meánach an rúibín;
Dea-bholadh: cumhra, saintréithiúil;
Blas: tirim, láidir, bog, comhchuí;
Neart alcóil iomlán íosta de réir toirte: 11,00 %;
Eastóscán íosta saor ó shiúcra: 20.0 g/l.
Saintréithe anailíseacha ginearálta
|
— |
Neart alcóil iomlán uasta (in % de réir toirte): — |
|
— |
Neart alcóil iarbhír íosta (in % de réir toirte): — |
|
— |
Aigéadacht iomlán íosta: 4.0 gram in aghaidh an lítir, arna sloinneadh mar aigéad tartarach |
|
— |
Aigéadacht luaineach uasta (i milleachoibhéisí in aghaidh an lítir): — |
|
— |
Dé-ocsaíd sulfair iomlán uasta (i milleagraim in aghaidh an lítir): — |
33. ‘Alto Adige’ ‘Meranese’ / ‘Meranese di Collina’ / ‘Meranese Burgraviato’ / ‘Meraner’ / ‘Meraner Hügel’ / ‘Meraner Burggräfler’, bíodh tagairt ann don chineál Schiava nó ná bíodh, lena n-áirítear Riserva
TUAIRISC ACHOMAIR I SCRÍBHINN
Dath: idir dath dearg éadrom an rúibín agus dath dearg meánach an rúibín;
Dea-bholadh: saintréithiúil agus tá cumhrán éadrom air;
Blas: tirim, comhchuí, blasta;
Neart alcóil iomlán íosta de réir toirte: 11,00 %;
Eastóscán íosta saor ó shiúcra: 18.0 g/l.
Saintréithe anailíseacha ginearálta
|
— |
Neart alcóil iomlán uasta (in % de réir toirte): — |
|
— |
Neart alcóil iarbhír íosta (in % de réir toirte): — |
|
— |
Aigéadacht iomlán íosta: 4.0 gram in aghaidh an lítir, arna sloinneadh mar aigéad tartarach |
|
— |
Aigéadacht luaineach uasta (i milleachoibhéisí in aghaidh an lítir): — |
|
— |
Dé-ocsaíd sulfair iomlán uasta (i milleagraim in aghaidh an lítir): — |
34. ‘Alto Adige’ ‘Santa Maddalena’ / ‘S. Maddalena’ / ‘Sankt Magdalener’ / ‘St. Magdalener’ lena n-áirítear Riserva
TUAIRISC ACHOMAIR I SCRÍBHINN
Dath: idir dath an rúibín agus dath domhain an ghairnéid;
Dea-bholadh: fíonmhar, saintréithiúil, a bhfuil cumhrán air a chuireann sailchuacha i gcuimhne, a fhorbraítear tar éis aosú gairid;
Blas: tirim, láidir, mín, beagán almóinne, blasta;
Neart alcóil iomlán íosta de réir toirte: 11,50 %;
Eastóscán íosta saor ó shiúcra: 20.0 g/l.
Saintréithe anailíseacha ginearálta
|
— |
Neart alcóil iomlán uasta (in % de réir toirte): — |
|
— |
Neart alcóil iarbhír íosta (in % de réir toirte): — |
|
— |
Aigéadacht iomlán íosta: 4.0 gram in aghaidh an lítir, arna sloinneadh mar aigéad tartarach |
|
— |
Aigéadacht luaineach uasta (i milleachoibhéisí in aghaidh an lítir): — |
|
— |
Dé-ocsaíd sulfair iomlán uasta (i milleagraim in aghaidh an lítir): — |
35. ‘Alto Adige’ ‘Valle Isarco’ / ‘Eisacktal’ / ‘Eisacktaler’ ‘Klausner Laitacher’ lena n-áirítear Riserva
TUAIRISC ACHOMAIR I SCRÍBHINN
Dath: idir dath dearg éadrom an rúibín agus dath dearg an rúibín;
Dea-bholadh: nach bhfuil róshuntasach, deas, saintréithiúil;
Blas: tirim, beagán aigéadach, tathagach;
Neart alcóil iomlán íosta de réir toirte: 11,00 %;
Eastóscán íosta saor ó shiúcra: 18.0 g/l.
Saintréithe anailíseacha ginearálta
|
— |
Neart alcóil iomlán uasta (in % de réir toirte): — |
|
— |
Neart alcóil iarbhír íosta (in % de réir toirte): — |
|
— |
Aigéadacht iomlán íosta: 4.0 gram in aghaidh an lítir, arna sloinneadh mar aigéad tartarach |
|
— |
Aigéadacht luaineach uasta (i milleachoibhéisí in aghaidh an lítir): — |
|
— |
Dé-ocsaíd sulfair iomlán uasta (i milleagraim in aghaidh an lítir): — |
5. Cleachtais fhíoneolaíocha
5.1. Cleachtais fhíoneolaíocha shonracha
1.
Cleachtas fíoneolaíoch sonrach
|
1. |
Cleachtas fíoneolaíoch maidir leis an neart alcóil nádúrtha íosta de réir toirte a mhéadú |
Tuairisc ar an gcleachtas:
Ceadaítear na teicnící éagsúla dá bhforáiltear faoi reachtaíocht ábhartha an Aontais maidir le fíonchaora, úrfhíonta, fíonta atá fós faoi choipeadh agus fíonta a ‘shaibhriú’.
2.
Srianta ábhartha maidir leis na fíonta a dhéanamh
|
2. |
Cleachtas fíoneolaíoch a bhaineann le húrfhíonta fíonchaor agus fíonta a chumasc |
Tuairisc ar an gcleachtas:
Ceadaítear úrfhíonta agus fíonta a chumasc, a cheadaítear faoi reachtaíocht ábhartha an Aontais, suas le cion 15 %, faoin tsonraíocht táirge, ar choinníoll go dtagann na húrfhíonta agus na fíonta ó chineálacha fíniúna a aicmítear mar ‘oiriúnach le haghaidh saothrú’ i gCúige Féinrialaitheach Bolzano.
Ceadaítear úrfhíonta agus fíonta a bhaineann le hainmniúchán ‘Alto Adige / Südtiroler’ lena ngabhann d’fho-aonad geografach a chur isteach, lena n-áirítear úrfhíonta agus fíonta ó bhlianta fíona éagsúla, ar choinníoll go bhfuil an dath céanna ar na húrfhíonta nó ar na fíonta agus go mbaineann siad leis an bhfo-aonad geografach céanna.
Na fíonchaora a úsáidtear chun na cineálacha déchineálacha a liostaítear in Airteagal 2 den tsonraíocht táirge a tháirgeadh, cé is moite de na cineálacha aonchineálacha, féadfar fíon a dhéanamh astu ar leithligh nó i dteannta a chéile.
Ceadaítear úrfhíonta agus fíonta a bhaineann leis an ainmniúchán ‘Alto Adige’ (‘Südtirol’ / ‘Südtiroler’ i nGearmáinis) a chur isteach agus tagairt á déanamh d’aonad geografach breise má thagann 100 % den fhíon ón aonad geografach breise a luaitear.
3.
Cleachtas fíoneolaíoch sonrach
|
3. |
Táirgeadh fíonta Spumante |
Tuairisc ar an gcleachtas:
Ní mór fíonta Spumante ‘Alto Adige/Südtiroler’ a bheith go heisiach ina bhfíonta súilíneacha a choiptear go nádúrtha sa bhuidéal (modh traidisiúnta). Ní mór na fíonta súilíneacha a aosú ar feadh 15 mhí ar a laghad sa bhuidéal agus iad a scaoileadh lena dtomhailt tráth nach luaithe ná 20 mí tar éis an 1 Deireadh Fómhair den bhliain ina mbuantar an bhaisc is déanaí.
4.
Cleachtas fíoneolaíoch sonrach
|
4. |
Táirgeadh fíonta Passito |
Tuairisc ar an gcleachtas:
Féadfar fíonta ‘Passito’ a dhéanamh as fíonta ‘Alto Adige’ ‘Bianco’ (‘Weiss’ i nGearmáinis) agus as fíonta ar a bhfuil ATFC ‘Alto Adige’ (‘Südtirol’ / ‘Südtiroler’ i nGearmáinis), bíodh fo-aonad geografach ann nó ná bíodh, a dhéantar as na cineálacha fíniúna Pinot Bianco, Chardonnay, Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon, Traminer Aromatico, Moscato Giallo, Müller Thurgau, Sylvaner, Kerner, Veltliner nó Moscato Rosa.
Fíonta ‘Passito’ ‘Alto Adige’ (‘Südtirol’ / ‘Südtiroler’ i nGearmáinis) lena ngabhann tagairt do dhá chineál fíniúna agus fíonta ar a bhfuil ATFC ‘Alto Adige’ (‘Südtirol’ / ‘Südtiroler’ i nGearmáinis), bíodh fo-aonad geografach ann nó ná bíodh, a dhéantar as fíonchaora de na cineálacha thuas agus leis an tásc ‘Passito’, ní mór iad a dhéanamh i gcomhréir leis na caighdeáin atá i bhfeidhm le haghaidh an chineáil sin, agus rísíniú páirteach na bhfíonchaor ar an bhfíniúin nó tar éis na buainte go dtí go mbainfear neart alcóil nach lú ná 16 % amach, ar choinníoll nach mó ná 40 hl/ha an táirgeacht fíonchaor i bhfíon atá réidh lena thomhailt. Toirmisctear úrfhíonta tiubhaithe nó coigeartaithe a chur isteach. Níor cheart an fíon a scaoileadh lena thomhailt roimh an 1 Meitheamh den bhliain tar éis bhuaint na bhfíonchaor.
5.
Cleachtas fíoneolaíoch sonrach
|
5. |
Fíonchaora rísínithe go páirteach |
Féadfar fíonta ‘Alto Adige Bianco’ (‘Weiss’ i nGearmáinis) agus ‘Alto Adige Moscato Rosa’ agus fíonta aonchineálacha ‘Alto Adige’ (‘Südtirol’ / ‘Südtiroler’ i nGearmáinis) ó chineálacha fíniúna geal a dhéanamh ó fhíonchaora a bhaintear tar éis rísíniú páirteach ar an bhfíniúin, chun neart alcóil nádúrtha 13,5 % ar a laghad agus táirgeacht fíonchaor i bhfíon atá réidh lena thomhailt nach mó ná 50 hl/ha a áirithiú. Níor cheart neart alcóil an fhíona sin a cheartú, agus féadfar ‘Vendemmia Tardiva’ a ainmniú air.
6.
Cleachtas fíoneolaíoch sonrach
|
6. |
Aosú |
Tuairisc ar an gcleachtas: Fíonta Alto Adige Lagrein, Alto Adige Merlot, Alto Adige Pinot Nero, Alto Adige Cabernet, Alto Adige Cabernet-Merlot, Alto Adige Cabernet-Lagrein, Alto Adige Merlot-Lagrein, Alto Adige Schiava (agus comhchiallaigh), Alto Adige Meranese, Alto Adige S. Maddalena, Alto Adige Valle Isarco Klausner Laitacher and Alto Adige Colli di Bolzano, agus gach fíon geal ‘Alto Adige’, féadfaidh an téarma ‘Riserva’ a bheith orthu má aosaítear iad ar feadh 2 bhliain ar a laghad ón 1 Deireadh Fómhair den bhliain buainte agus má tá neart alcóil nádúrtha 11,5 % ar a laghad acu.
Féadfar fíon súilíneach ‘Alto Adige Spumante’, gan tagairt don chineál fíniúna agus cé is moite d’fhíon súilíneach ‘Alto Adige’ ‘Rosé’, a úsáid mar ‘Riserva’ má aosaítear sa bhuidéal é ar feadh 36 mhí ar a laghad agus má scaoiltear lena thomhailt é tráth nach luaithe ná 42 mhí tar éis an 1 Deireadh Fómhair den bhliain ina mbuantar an bhaisc is déanaí.
5.2. Uastáirgeacht
|
1. |
‘Alto Adige / Südtiroler’ Bianco / Weiss 10 000 cileagram d’fhíonchaora in aghaidh an heicteáir |
|
2. |
‘Alto Adige / Südtiroler’ Chardonnay 13 000 cileagram d’fhíonchaora in aghaidh an heicteáir |
|
3. |
‘Alto Adige / Südtiroler’ Chardonnay lena ngabhann tagairt do thásc geografach breise 9 800 cileagram d’fhíonchaora in aghaidh an heicteáir |
|
4. |
‘Alto Adige / Südtiroler’ Chardonnay Spumante 13 000 cileagram d’fhíonchaora in aghaidh an heicteáir |
|
5. |
‘Alto Adige / Südtiroler’ Kerner 12 000 cileagram d’fhíonchaora in aghaidh an heicteáir |
|
6. |
‘Alto Adige / Südtiroler’ Kerner lena ngabhann tagairt do thásc geografach breise 9 000 cileagram d’fhíonchaora in aghaidh an heicteáir |
|
7. |
‘Alto Adige / Südtiroler’ Moscato Giallo 10 000 cileagram d’fhíonchaora in aghaidh an heicteáir |
|
8. |
‘Alto Adige / Südtiroler’ Moscato Giallo lena ngabhann tagairt do thásc geografach breise 7 500 cileagram d’fhíonchaora in aghaidh an heicteáir |
|
9. |
‘Alto Adige / Südtiroler’ Müller Thurgau 13 000 cileagram d’fhíonchaora in aghaidh an heicteáir |
|
10. |
‘Alto Adige / Südtiroler’ Müller Thurgau lena ngabhann tagairt do thásc geografach breise 9 800 cileagram d’fhíonchaora in aghaidh an heicteáir |
|
11. |
‘Alto Adige / Südtiroler’ Pinot Bianco 13 000 cileagram d’fhíonchaora in aghaidh an heicteáir |
|
12. |
‘Alto Adige / Südtiroler’ Pinot Bianco lena ngabhann tagairt do thásc geografach breise 9 800 cileagram d’fhíonchaora in aghaidh an heicteáir |
|
13. |
‘Alto Adige / Südtiroler’ Pinot Bianco Spumante 13 000 cileagram d’fhíonchaora in aghaidh an heicteáir |
|
14. |
‘Alto Adige / Südtiroler’ Pinot Grigio 13 000 cileagram d’fhíonchaora in aghaidh an heicteáir |
|
15. |
‘Alto Adige / Südtiroler’ Pinot Grigio lena ngabhann tagairt do thásc geografach breise 9 800 cileagram d’fhíonchaora in aghaidh an heicteáir |
|
16. |
‘Alto Adige / Südtiroler’ Pinot Grigio Spumante 13 000 cileagram d’fhíonchaora in aghaidh an heicteáir |
|
17. |
‘Alto Adige / Südtiroler’ Riesling 13 000 cileagram d’fhíonchaora in aghaidh an heicteáir |
|
18. |
‘Alto Adige / Südtiroler’ Riesling lena ngabhann tagairt do thásc geografach breise 9 800 cileagram d’fhíonchaora in aghaidh an heicteáir |
|
19. |
‘Alto Adige / Südtiroler’ Riesling Italico 13 000 cileagram d’fhíonchaora in aghaidh an heicteáir |
|
20. |
‘Alto Adige / Südtiroler’ Riesling Italico lena ngabhann tagairt do thásc geografach breise 9 800 cileagram d’fhíonchaora in aghaidh an heicteáir |
|
21. |
‘Alto Adige / Südtiroler’ Sauvignon 13 000 cileagram d’fhíonchaora in aghaidh an heicteáir |
|
22. |
‘Alto Adige / Südtiroler’ Sauvignon lena ngabhann tagairt do thásc geografach breise 9 800 cileagram d’fhíonchaora in aghaidh an heicteáir |
|
23. |
‘Alto Adige / Südtiroler’ Sylvaner 13 000 cileagram d’fhíonchaora in aghaidh an heicteáir |
|
24. |
‘Alto Adige / Südtiroler’ Sylvaner lena ngabhann tagairt do thásc geografach breise 9 800 cileagram d’fhíonchaora in aghaidh an heicteáir |
|
25. |
‘Alto Adige / Südtiroler’ Traminer Aromatico 12 000 cileagram d’fhíonchaora in aghaidh an heicteáir |
|
26. |
‘Alto Adige / Südtiroler’ Traminer Aromatico lena ngabhann tagairt do thásc geografach breise 9 000 cileagram d’fhíonchaora in aghaidh an heicteáir |
|
27. |
‘Alto Adige / Südtiroler’ Rosso / Rot 10 000 cileagram d’fhíonchaora in aghaidh an heicteáir |
|
28. |
‘Alto Adige / Südtiroler’ Cabernet 11 000 cileagram d’fhíonchaora in aghaidh an heicteáir |
|
29. |
‘Alto Adige / Südtiroler’ Cabernet lena ngabhann tagairt do thásc geografach breise 8 300 cileagram d’fhíonchaora in aghaidh an heicteáir |
|
30. |
‘Alto Adige / Südtiroler’ Lagrein 14 000 cileagram d’fhíonchaora in aghaidh an heicteáir |
|
31. |
‘Alto Adige / Südtiroler’ Lagrein lena ngabhann tagairt do thásc geografach breise 10 500 cileagram d’fhíonchaora in aghaidh an heicteáir |
|
32. |
‘Alto Adige / Südtiroler’ Lagrein Rosato / Lagrein Kretzer 14 000 cileagram d’fhíonchaora in aghaidh an heicteáir |
|
33. |
‘Alto Adige / Südtiroler’ Lagrein Rosato / Lagrein Kretzer lena ngabhann tagairt do thásc geografach breise 10 500 cileagram d’fhíonchaora in aghaidh an heicteáir |
|
34. |
‘Alto Adige / Südtiroler’ Malvasia 11 000 cileagram d’fhíonchaora in aghaidh an heicteáir |
|
35. |
‘Alto Adige / Südtiroler’ Merlot agus ‘Alto Adige / Südtiroler’ Merlot Rosato 13 000 cileagram d’fhíonchaora in aghaidh an heicteáir |
|
36. |
‘Alto Adige / Südtiroler’ Merlot agus ‘Alto Adige / Südtiroler’ Merlot Rosato lena ngabhann tagairt do thásc geografach breise 9 800 cileagram d’fhíonchaora in aghaidh an heicteáir |
|
37. |
‘Alto Adige / Südtiroler’ Moscato Rosa 6 000 cileagram d’fhíonchaora in aghaidh an heicteáir |
|
38. |
‘Alto Adige / Südtiroler’ Pinot Nero agus ‘Alto Adige / Südtiroler’ Pinot Nero Rosato 12 000 cileagram d’fhíonchaora in aghaidh an heicteáir |
|
39. |
‘Alto Adige / Südtiroler’ Pinot Nero agus ‘Alto Adige / Südtiroler’ Pinot Nero Rosato lena ngabhann tagairt do thásc geografach breise 9 000 cileagram d’fhíonchaora in aghaidh an heicteáir |
|
40. |
‘Alto Adige / Südtiroler’ Pinot Nero Spumante 12 000 cileagram d’fhíonchaora in aghaidh an heicteáir |
|
41. |
‘Alto Adige / Südtiroler’ Schiava 14 000 cileagram d’fhíonchaora in aghaidh an heicteáir |
|
42. |
‘Alto Adige / Südtiroler’ Schiava lena ngabhann tagairt do thásc geografach breise 10 500 cileagram d’fhíonchaora in aghaidh an heicteáir |
|
43. |
‘Alto Adige / Südtiroler’ Schiava Grigia 14 000 cileagram d’fhíonchaora in aghaidh an heicteáir |
|
44. |
‘Alto Adige / Südtiroler’ Schiava Grigia lena ngabhann tagairt do thásc geografach breise 10 500 cileagram d’fhíonchaora in aghaidh an heicteáir |
|
45. |
‘Alto Adige Colli di Bolzano / Südtiroler Bozner Leiten’ 13 000 cileagram d’fhíonchaora in aghaidh an heicteáir |
|
46. |
‘Alto Adige Meranese di Collina / Südtiroler Meraner Hügel’ nó comhchiallaigh 12 500 cileagram d’fhíonchaora in aghaidh an heicteáir |
|
47. |
‘Alto Adige Meranese di Collina / Südtiroler Meraner Hügel’ nó comhchiallaigh, lena ngabhann tagairt do thásc geografach breise 10 500 cileagram d’fhíonchaora in aghaidh an heicteáir |
|
48. |
‘Alto Adige Santa Maddalena / Südtiroler St. Magdalener’ nó comhchiallaigh 12 500 cileagram d’fhíonchaora in aghaidh an heicteáir |
|
49. |
‘Alto Adige Santa Maddalena / Südtiroler St. Magdalener’ lena ngabhann tagairt do thásc geografach breise 10 500 cileagram d’fhíonchaora in aghaidh an heicteáir |
|
50. |
‘Alto Adige Terlano / Südtiroler Terlaner’ 12 500 cileagram d’fhíonchaora in aghaidh an heicteáir |
|
51. |
‘Alto Adige Terlano / Südtiroler Terlaner’ lena ngabhann tagairt do thásc geografach breise 9 400 cileagram d’fhíonchaora in aghaidh an heicteáir |
|
52. |
‘Alto Adige Terlano / Südtiroler Terlaner’ Chardonnay 12 500 cileagram d’fhíonchaora in aghaidh an heicteáir |
|
53. |
‘Alto Adige Terlano / Südtiroler Terlaner’ Chardonnay lena ngabhann tagairt do thásc geografach breise 9 800 cileagram d’fhíonchaora in aghaidh an heicteáir |
|
54. |
‘Alto Adige Terlano / Südtiroler Terlaner’ Müller Thurgau 12 500 cileagram d’fhíonchaora in aghaidh an heicteáir |
|
55. |
‘Alto Adige Terlano / Südtiroler Terlaner’ Pinot Bianco 12 500 cileagram d’fhíonchaora in aghaidh an heicteáir |
|
56. |
‘Alto Adige Terlano / Südtiroler Terlaner’ Pinot Bianco lena ngabhann tagairt do thásc geografach breise 9 800 cileagram d’fhíonchaora in aghaidh an heicteáir |
|
57. |
‘Alto Adige Terlano / Südtiroler Terlaner’ Pinot Grigio 12 500 cileagram d’fhíonchaora in aghaidh an heicteáir |
|
58. |
‘Alto Adige Terlano / Südtiroler Terlaner’ Riesling 12 500 cileagram d’fhíonchaora in aghaidh an heicteáir |
|
59. |
‘Alto Adige Terlano / Südtiroler Terlaner’ Riesling Italico 12 500 cileagram d’fhíonchaora in aghaidh an heicteáir |
|
60. |
‘Alto Adige Terlano / Südtiroler Terlaner’ Sauvignon 12 500 cileagram d’fhíonchaora in aghaidh an heicteáir |
|
61. |
‘Alto Adige Terlano / Südtiroler Terlaner’ Sauvignon lena ngabhann tagairt do thásc geografach breise 9 800 cileagram d’fhíonchaora in aghaidh an heicteáir |
|
62. |
‘Alto Adige Terlano / Südtiroler Terlaner’ Sylvaner 12 500 cileagram d’fhíonchaora in aghaidh an heicteáir |
|
63. |
‘Alto Adige Valle Isarco / Südtiroler Eisacktaler’ Kerner 11 000 cileagram d’fhíonchaora in aghaidh an heicteáir |
|
64. |
‘Alto Adige Valle Isarco / Südtiroler Eisacktaler’ Kerner lena ngabhann tagairt do thásc geografach breise 9 000 cileagram d’fhíonchaora in aghaidh an heicteáir |
|
65. |
‘Alto Adige Valle Isarco / Südtiroler Eisacktaler’ Müller Thurgau 13 000 cileagram d’fhíonchaora in aghaidh an heicteáir |
|
66. |
‘Alto Adige Valle Isarco / Südtiroler Eisacktaler’ Müller Thurgau lena ngabhann tagairt do thásc geografach breise 9 800 cileagram d’fhíonchaora in aghaidh an heicteáir |
|
67. |
‘Alto Adige Valle Isarco / Südtiroler Eisacktaler’ Pinot Grigio 10 000 cileagram d’fhíonchaora in aghaidh an heicteáir |
|
68. |
‘Alto Adige Valle Isarco / Südtiroler Eisacktaler’ Pinot Grigio lena ngabhann tagairt do thásc geografach breise 9 800 cileagram d’fhíonchaora in aghaidh an heicteáir |
|
69. |
‘Alto Adige Valle Isarco / Südtiroler Eisacktaler’ Riesling 10 000 cileagram d’fhíonchaora in aghaidh an heicteáir |
|
70. |
‘Alto Adige Valle Isarco / Südtiroler Eisacktaler’ Riesling lena ngabhann tagairt do thásc geografach breise 9 800 cileagram d’fhíonchaora in aghaidh an heicteáir |
|
71. |
‘Alto Adige Valle Isarco / Südtiroler Eisacktaler’ Sylvaner 12 500 cileagram d’fhíonchaora in aghaidh an heicteáir |
|
72. |
‘Alto Adige Valle Isarco / Südtiroler Eisacktaler’ Sylvaner lena ngabhann tagairt do thásc geografach breise 9 800 cileagram d’fhíonchaora in aghaidh an heicteáir |
|
73. |
‘Alto Adige Valle Isarco / Südtiroler Eisacktaler’ Traminer Aromatico 10 000 cileagram d’fhíonchaora in aghaidh an heicteáir |
|
74. |
‘Alto Adige Valle Isarco / Südtiroler Eisacktaler’ Veltliner 12 000 cileagram d’fhíonchaora in aghaidh an heicteáir |
|
75. |
‘Alto Adige Valle Isarco / Südtiroler Eisacktaler’ Veltliner lena ngabhann tagairt do thásc geografach breise 9 000 cileagram d’fhíonchaora in aghaidh an heicteáir |
|
76. |
‘Alto Adige Valle Isarco / Südtiroler Eisacktaler’ Pinot Bianco 12 000 cileagram d’fhíonchaora in aghaidh an heicteáir |
|
77. |
‘Alto Adige Valle Isarco / Südtiroler Eisacktaler’ Chardonnay 12 000 cileagram d’fhíonchaora in aghaidh an heicteáir |
|
78. |
‘Alto Adige Valle Isarco / Südtiroler Eisacktaler’ Sauvignon 12 000 cileagram d’fhíonchaora in aghaidh an heicteáir |
|
79. |
‘Alto Adige Valle Isarco / Südtiroler Eisacktaler’ Bianco / Weiss 9 000 cileagram d’fhíonchaora in aghaidh an heicteáir |
|
80. |
‘Alto Adige Valle Isarco / Südtiroler Eisacktaler’ Klausner Laitacher 12 500 cileagram d’fhíonchaora in aghaidh an heicteáir |
|
81. |
‘Alto Adige Valle Venosta / Südtiroler Vinschgau’ Chardonnay 11 000 cileagram d’fhíonchaora in aghaidh an heicteáir |
|
82. |
‘Alto Adige Valle Venosta / Südtiroler Vinschgau’ Kerner 11 000 cileagram d’fhíonchaora in aghaidh an heicteáir |
|
83. |
‘Alto Adige Valle Venosta / Südtiroler Vinschgau’ Müller Thurgau 12 000 cileagram d’fhíonchaora in aghaidh an heicteáir |
|
84. |
Pinot Bianco ‘Alto Adige Valle Venosta / Südtiroler Vinschgau’ 11 000 cileagram d’fhíonchaora in aghaidh an heicteáir |
|
85. |
Pinot Bianco ‘Alto Adige Valle Venosta / Südtiroler Vinschgau’ lena ngabhann tagairt do thásc geografach breise 9 800 cileagram d’fhíonchaora in aghaidh an heicteáir |
|
86. |
Pinot Grigio ‘Alto Adige Valle Venosta / Südtiroler Vinschgau’ 10 000 cileagram d’fhíonchaora in aghaidh an heicteáir |
|
87. |
Riesling ‘Alto Adige Valle Venosta / Südtiroler Vinschgau’ 10 000 cileagram d’fhíonchaora in aghaidh an heicteáir |
|
88. |
Riesling ‘Alto Adige Valle Venosta / Südtiroler Vinschgau’ lena ngabhann tagairt do thásc geografach breise 9 800 cileagram d’fhíonchaora in aghaidh an heicteáir |
|
89. |
Sauvignon ‘Alto Adige Valle Venosta / Südtiroler Vinschgau’ 10 000 cileagram d’fhíonchaora in aghaidh an heicteáir |
|
90. |
Traminer Aromatico ‘Alto Adige Valle Venosta / Südtiroler Vinschgau’ 9 000 cileagram d’fhíonchaora in aghaidh an heicteáir |
|
91. |
‘Alto Adige Valle Venosta / Südtiroler Vinschgau’ Pinot Nero 8 000 cileagram d’fhíonchaora in aghaidh an heicteáir |
|
92. |
‘Alto Adige Valle Venosta / Südtiroler Vinschgau’ Schiava 12 000 cileagram d’fhíonchaora in aghaidh an heicteáir |
6. Limistéar geografach críochaithe
‘Alto Adige / Südtiroler’
Is é atá sa limistéar:
|
— |
an limistéar faoi fhíniúnacha i mbardais Aldino, Andriano, Appiano, Barbiano, Bolzano, Bronzolo, Caines, Caldaro, Cermes, Cornedo all’Isarco, Cortaccia, Cortina all’Adige, Egna, Fiè, Gargazzone, Lagundo, Laives, Lana, Magrè all’Adige, Marlengo, Meltina, Merano, Montagna, Nalles, Ora, Postal, Renon, Rifiano, Salorno, San Genesio, San Pancrazio, Scena, Termeno, Terlano, Tesimo, Tirolo, Trodena agus Vadena; |
|
— |
cuid de chríoch bhardais Barbiano, Bressanone, Castelbello-Ciardes, Castelrotto, Chiusa, Funes, Laces, Laion, Naturno, Naz-Sciaves Parcines, Silandro, Velturno, Villandro agus Varna, mar a shainítear sa tsonraíocht táirge. |
‘Alto Adige’, fo-aonad geografach ‘Colli di Bolzano’: ní mór na fíonchaora a fhás sa limistéar lena gcuimsítear críoch bhardasach riaracháin iomlán Laives agus cuid de bhardais Terlano, San Genesio, Bolzano, Renon, Fiè agus Cornedo, mar a shainítear sa tsonraíocht táirge.
‘Alto Adige’, fo-aonad geografach ‘Meranese Burgraviato’: ní mór na fíonchaora atá beartaithe chun fíon ‘Meranese’ a tháirgeadh a fhás sa limistéar ina bhfuil bardais uile Merano, Caines, Cermes, Gargazzone, Lagundo, Lana, Marlengo, Postàl, Rifiano, San Pancrazio, Scena, Tesimo agus Tirolo, nó cuid díobh, mar a shainítear sa tsonraíocht táirge.
‘Alto Adige’, fo-aonad geografach ‘Santa Maddalena’: áirítear sa limistéar táirgeachta le haghaidh fhíon ‘Santa Maddalena’ na ceantair agus na focheantair seo a leanas ar fad nó cuid díobh: Santa Maddalena, Santa Giustina, Laitago (Coste), San Pietro, Guncina, San Giorgio, Rena (Sabbia), Santa Giustina di Sopra, Laitago di Sopra, Signato, Laste Basse, Cardano i mbardas Cornedo, Campiglio, Virgolo, Aslago, Rencio agus San Maurizio i mbardas Bolzano, Settequerce i mbardas San Genesio, agus Masi Reiter, Diem, Raindl, Ebnicher agus Plattner i mbardas Renon, mar a shainítear sa tsonraíocht táirge.
‘Alto Adige’, fo-aonad geografach ‘Terlano’: cuimsíonn an limistéar táirgeachta le haghaidh fhíonta ‘Terlano’ bardas Terlano, cé is moite den chuid nach bhfuil oiriúnach chun fíon a tháirgeadh ina bhfuil na saintréithe a leagtar síos sa tsonraíocht táirge, agus cuid de bhardais Gargazzone, San Genesio, Meltina, Postal, Tesimo, Nalles, Andriano, Appiano agus Caldaro, mar a shainítear sa tsonraíocht táirge.
‘Alto Adige’, fo-aonad geografach ‘Valle Isarco’: ní mór na fíonchaora atá beartaithe le haghaidh tháirgeadh fhíonta ‘Valle Isarco’ a fhás san fho-aonad geografach ina bhfuil codanna de na bardais seo a leanas: Barbiano, Bressanone, Castelrotto, Chiusa, Fiè, Funes, Laion, Naz-Sciaves, Renon, Velturno, Villandro agus Varna, mar a shainítear sa tsonraíocht táirge.
‘Alto Adige’, fo-aonad geografach ‘Valle Venosta’: ní mór na fíonchaora atá beartaithe chun fíon ‘Valle Venosta’ a tháirgeadh a fhás sa limistéar a leagtar amach thíos, a chuimsíonn gach limistéar oiriúnach nó cuid de na limistéir oiriúnacha i mbardais Castelbello-Ciardes, Laces, Naturno, Parcines agus Silandro, mar a shainítear sa tsonraíocht atá i gceangal leis seo.
7. Cineálacha fíniúna
|
|
Cabernet Franc N. – Cabernet |
|
|
Cabernet Sauvignon N. – Cabernet |
|
|
Chardonnay B. |
|
|
Kerner B. |
|
|
Lagrein N. |
|
|
Malvasia N. – Roter Malvasier |
|
|
Merlot N. |
|
|
Moscato Giallo B. – Muskateller |
|
|
Moscato Rosa Rs. – Rosen Muskateller |
|
|
Müller Thurgau B. – Riesling x Sylvaner |
|
|
Pinot Bianco B. – Pinot |
|
|
Pinot Grigio – Pinot |
|
|
Pinot Nero N. – Pinot |
|
|
Riesling Italico B. – Riesling |
|
|
Riesling Italico B. – Welschriesling |
|
|
Sauvignon B. – Sauvignon Blanc |
|
|
Schiava N. |
|
|
Schiava Gentile N. – Mittervernatsch |
|
|
Schiava Grigia N. – Grauvernatsch |
|
|
Schiava Grossa N. – Großvernatsch |
|
|
Sylvaner Verde B. – Grüner Sylvaner |
|
|
Traminer Aromatico Rs. – Gewürztraminer |
|
|
Veltliner B. – Grüner Veltliner |
8. Tuairisc ar an nasc (nó ar na naisc)
‘Alto Adige’, bíodh tagairt ann don fho-aonad nó ná bíodh
Thar aon ní eile, déantar fíonta Alto Adige a idirdhealú mar gheall ar a ndea-bholaithe príomhúla láidre. Tá na fíonta geala a fhástar i limistéir arda (os cionn 300–400 m) thar a bheith úr mar gheall ar a n-aigéadacht íseal. Mar gheall ar an nochtadh is fearr is féidir don ghrian, comhcheanglaíonn na fíonta torthaíocht agus struchtúr maith. Tairbhíonn na fíonta dearga, a tháirgtear go príomha faoi bhun 400 m os cionn leibhéal na mara, de theochtaí níos airde, rud a fhágann go mbíonn fíonta tathagacha ann a bhfuil tainniní boga acu.
9. Coinníollacha fíor-riachtanacha breise (pacáistiú, lipéadú, ceanglais eile)
1. ‘Alto Adige/Südtiroler’, bíodh tagairt ann don fho-aonad nó ná bíodh, agus an téarma ‘Riserva’ air
Creat dlíthiúil:
Reachtaíocht an Aontais
An cineál coinníll breise:
Forálacha breise a bhaineann le lipéadú
Tuairisc ar an gcoinníoll:
Féadfar fíonta ‘Alto Adige/Südtiroler’, bíodh tagairt ann don fho-aonad geografach nó ná bíodh (agus cé is moite d’fhíonta rosé) a úsáid mar fhíonta ‘Riserva’ má aosaítear iad ar feadh 2 bhliain ar a laghad ón 1 Deireadh Fómhair den bhliain bhuainte agus má tá neart alcóil nádúrtha nach lú ná 11,5 % acu.
2. ‘Alto Adige / Südtiroler’ Spumante, a bhfuil an téarma ‘Riserva’ air
Creat dlíthiúil:
Reachtaíocht an Aontais
An cineál coinníll breise:
Forálacha breise a bhaineann le lipéadú
Tuairisc ar an gcoinníoll:
Féadfar fíonta ‘Alto Adige / Südtiroler’ Spumante a úsáid mar fhíonta ‘Riserva’ má aosaítear sa bhuidéal iad ar feadh 36 mhí ar a laghad agus má scaoiltear iad lena dtomhailt tráth nach luaithe ná 42 mhí tar éis an 1 Deireadh Fómhair den bhliain ina mbuantar an bhaisc is déanaí.
3. ‘Alto Adige/Südtiroler’ lena ngabhann tagairt do cheann de na haonaid gheografacha bhreise
Creat dlíthiúil:
Reachtaíocht an Aontais
An cineál coinníll breise:
Forálacha breise a bhaineann le lipéadú
Tuairisc ar an gcoinníoll:
Féadfaidh ceann de na haonaid gheografacha bhreise seo a leanas teacht i ndiaidh an ainmniúcháin ‘Alto Adige/Südtirol/Südtiroler’, bíodh tagairt ann don fho-aonad nó ná bíodh:
Aldein-Aich, Altenburg, Barleit, Eppan Berg, Eppan Berg-Schulthaus, Brenntal, Brixner, Buchholz, Dorf, Eggen, Entiklar, Feld, Frag, Fraunriegl, Freiberg, Furggl, Giatl, Girlan, Girlan-Gschleier, Glen, Graun, Griesfeld, Gries, Gries-Moritzing, Huberfeld, Kalditsch, Kampenn, Kampill, Karneid, Kastelbeller, Kastelbell-Juvaler, Kiechelberg, Klaus, Kreit, Kreuth, Kreuzweg, Küchelberg, Labers, Lehen, Leitach, Maderneid, Margreid-Leiten, Mazon, Mezzan, Milla, Missian, Montiggl, Nafen, Naturnser, Pardell, Partschinser, Paulsner Feld, Penon, Penon-Hofstatt, Penon-Kofl, Pinzon, Pinzon-Gebach, Planitzing, Plantadisch, Plon, Prazöll, Punggl, Putznai, Rain, Rentsch, Ritten, Rosengarten, Rungg, Salurn-Pfatten, Sauders, Schrambach, Siebeneich, Sirmian, Söll, St. Anna, St. Jacob, St. Josef, St. Justina, St. Nikolaus, St. Peter, Steinacker, Tirol, Tramin-Plon, Tramin-Rungg, Tramin-St. Jacob, Tramin-Söll, Unterfennberg-Hofstatt, Vetzaner, Vorberg nó Wadleith.
Ní mór do na fíonchaora a úsáidtear chun fíonta a tháirgeadh a bhfuil aonad geografach breise acu teacht ón limistéar geografach atá sainithe go sonrach.
Féadfaidh an téarma ‘Vigna’ [fíonghort] a bheith ag gabháil leis na haonaid gheografacha bhreise freisin agus an logainm ábhartha nó an t-ainm traidisiúnta ina dhiaidh.
Is dlúthchuid den tsonraíocht é an críochú agus is obair saineolaithe áitiúla agus fíoneolaithe áitiúla é, agus na tosca seo a leanas á gcur san áireamh: geolaíocht, miocraeráid, moirfeolaíocht agus cáilíocht na bhfíonta.
Ar an lipéad, ní mór an picteagram mar a thuairiscítear in Iarscríbhinn 1 a ghabhann leis an tsonraíocht táirge a bheith ag gabháil le húsáid an aonaid gheografaigh breise.
I dtuairisc agus i gcur i láthair fhíonta ‘Alto Adige’ (‘Südtirol’ / ‘Südtiroler’ i nGearmáinis), ní mór na téarmaí traidisiúnta ‘Riserva’ agus/nó ‘Classico’ agus/nó na haonaid gheografacha bhreise agus/nó tagairt don fhíonghort a bheith le feiceáil ar an lipéadú ina bhfuil na sonraí sainordaitheacha uile le feiceáil. Ní mór na téarmaí sin a bheith le feiceáil díreach faoin ainm ‘Alto Adige’ (‘Südtirol’ / ‘Südtiroler’ i nGearmáinis), bíodh an fo-aonad agus an cineál fíniúna ag gabháil leo nó ná bíodh.
4. Lipéadú i gcás dhá chineál fíniúna nó níos mó
Creat dlíthiúil:
Reachtaíocht an Aontais
An cineál coinníll breise:
Forálacha breise a bhaineann le lipéadú
Tuairisc ar an gcoinníoll:
I gcás ina ndéantar tagairt do dhá chineál fíniúna nó níos mó nó a gcomhchiallaigh ar an lipéadú chun na cineálacha fíona faoi seach a shainaithint, ní mór dóibh:
|
a) |
a bheith le feiceáil in ord íslitheach chéatadán an mhéid iarbhír fíonchaor óna ndéantar na fíonta; |
|
b) |
a bheith níos mó ná 15 % de chainníocht iomlán na bhfíonchaor a úsáidtear, ach amháin i gcás ina ndéantar tagairt do chineálacha sa chuid thuairisciúil le haghaidh cineálacha fíona nach sainaithnítear le hainmneacha na gcineálacha fíniúna; |
|
c) |
a bheith scríofa i gcarachtair ar an méid céanna, ar an suntasacht chéanna, ar an dath céanna agus ar an déine dhathmhéadrach chéanna. |
5. Bliain an fhíona
Creat dlíthiúil:
Reachtaíocht an Aontais
An cineál coinníll breise:
Forálacha breise a bhaineann le lipéadú
Tuairisc ar an gcoinníoll:
Cé is moite d’fhíonta súilíneacha gan an dáta dímhoirtithe a shonrú, ní mór bliain táirgthe na bhfíonchaor a lua ar lipéid gach cineáil fíona.
6. Úsáid an téarma ‘Vigna’
Creat dlíthiúil:
Reachtaíocht an Aontais
An cineál coinníll breise:
Forálacha breise a bhaineann le lipéadú
Tuairisc ar an gcoinníoll:
Féadfar an téarma ‘Vigna’ a áireamh ar ainmneacha fhíonta ATFC ‘Alto Adige’ (‘Südtirol’ / ‘Südtiroler’ i nGearmáinis) dá dtagraítear in Airteagal 1, ar choinníoll go dtagann an logainm ábhartha nó an t-ainm traidisiúnta ina dhiaidh, go dtarlaíonn an fhíonóireacht agus an stóráil fíona i ngabhdáin ar leithligh, go léirítear an téarma sa tuarascáil ar tháirgeadh fíonchaor, sna cláir agus sna doiciméid a ghabhann léi agus go bhfuil sé le feiceáil sa liosta réigiúnach iomchuí faoin reachtaíocht atá i bhfeidhm.
Féadfar tásc an fhíonghoirt a chomhcheangal le tásca ar fho-aonaid agus ar aonaid gheografacha bhreise ar choinníoll go gcomhlíontar na rialacha a leagtar síos sa tsonraíocht seo i leith na dtéarmaí sin.
7. Pacáistíocht ‘Alto Adige/Südtiroler’
Creat dlíthiúil:
Reachtaíocht an Aontais
An cineál coinníll breise:
Forálacha breise a bhaineann le lipéadú
Tuairisc ar an gcoinníoll:
Ní mór na fíonta uile ‘Alto Adige/Südtiroler’ a scaoileadh lena dtomhailt go heisiach i mbuidéil ag a bhfuil toilleadh ainmniúil 0.375 lítear nó 0.750 lítear agus iolraí díobh, nó ag a bhfuil toilleadh ainmniúil 0.5 lítear, gan an cineál ‘uni’ a áireamh, nó ag a bhfuil toilleadh ainmniúil 5 lítear.
8. Roghnú buainte
Creat dlíthiúil:
Reachtaíocht an Aontais
An cineál coinníll breise:
Forálacha breise a bhaineann le lipéadú
Tuairisc ar an gcoinníoll:
Maidir le táirgí ó limistéir inar cuireadh fíniúnacha, ar fíniúnacha iad a cuireadh isteach i gclár na bhfíonghort le haghaidh fhíonta ATFC ‘Alto Adige’ (‘Südtirol’ / ‘Südtiroler’ i nGearmáinis), féadfar an roghnú buainte agus aon rogha fíonlainne ina dhiaidh sin a dhéanamh i bhfabhar ainmniúcháin tionscnaimh faoi chosaint nó tásca geografacha tipiciúla faoi chosaint a aithnítear le haghaidh Chúige Bolzano faoin reachtaíocht atá i bhfeidhm.
Nasc chuig an tsonraíocht táirge
https://www.politicheagricole.it/flex/cm/pages/ServeBLOB.php/L/IT/IDPagina/22497
ELI: http://data.europa.eu/eli/C/2025/1718/oj
ISSN 1977-107X (electronic edition)