Foilsítear an teachtaireacht seo i gcomhréir le hAirteagal 17(5) de Rialachán Tarmligthe (AE) 2019/33 ón gCoimisiún (1).

FORMHEAS AR LEASÚ CAIGHDEÁNACH A CHUR IN IÚL

‘Дунавска равнина’

PGI-BG-A1538-AM02

Dáta na teachtaireachta: 6 Iúil 2023

TUAIRISC AR AN LEASÚ FORMHEASTA AGUS CÚISEANNA LEIS

Leasú le hAcht Formheasa Uimh. RD 18 — 1/10.3.2017

Tá iarratas curtha isteach ag na táirgeoirí, via Comhlachas Réigiúnach Fíniúna agus Fíona na Mara Duibhe, chun Sangiovese a áireamh sa tsonraíocht táirge, le haghaidh táirgeadh fíonta rosé amháin, agus Gergana, le haghaidh táirgeadh fíonta geala, sa liosta de chineálacha fíonchaoire a cheadaítear maidir le táirgeadh fíona le fíon TGFC ‘Дунавска равнина / Dunavska Ravnina’.

Bíonn an-fháilte roimh na fíonta Sangiovese agus Gergana ag an margadh agus tá éileamh méadaithe ann. Is cineál Bulgárach é Gergana atá le fáil i limistéar Machaire na Danóibe amháin. Bíonn saintréithe anailíseacha agus orgánaileipteacha an-mhaith sna fíonta. Cuirfear feabhas ar íomhá ‘Дунавска равнина / Dunavska Ravnina’ (TGFC) agus leathnófar an teacht tráchtála atá aige ach iad a áireamh i sonraíocht an táisc gheografaigh sin. Déanann an leasú difear do phointe 5 ‘Cineálacha fíonchaoire údaraithe le haghaidh fíon TGFC ‘Дунавска равнина / Dunavska Ravnina’ den tsonraíocht táirge agus do roinn 7 ‘Príomhchineál(acha) fíonchaoire’ den doiciméad aonair.

DOICIMÉAD AONAIR

1.   Ainm(neacha)

Дунавска равнина

2.   Cineál an táisc gheografaigh

TGFC — Tásc geografach faoi chosaint

3.   Catagóirí na dtáirgí fíniúna

1.

Fíon

4.   Tuairisc ar an bhfíon nó ar na fíonta

1.   Fíonta geala

TUAIRISC THÉACSÚIL GHAIRID

Neart alcóil iarbhír — íosmhéid 10 % de réir toirte.

Méid iomlán siúcra:

—	le haghaidh fíonta tirime — suas le 4 g/l, nó suas le 9 g/l ar choinníoll nach bhfuil an aigéadacht iomlán, arna sloinneadh mar ghraim d’aigéad tartarach in aghaidh an lítir, níos mó ná 2 ghram faoi bhun an mhéid siúcra iarmharaigh;

—	le haghaidh fíonta leath-thirime — níos mó ná na huasluachanna le haghaidh fíonta tirime, ach nach mó ná 12 g/l, nó 18 g/l ar choinníoll nach bhfuil an aigéadacht iomlán, arna chur in iúl mar ghraim d’aigéad tartarach in aghaidh an lítir, níos mó ná 10 ghram níos lú ná an méid siúcra iarmharaigh;

—	le haghaidh fíonta leathmhilse — níos mó ná na huasluachanna le haghaidh fíonta leath-thirime, ach nach mó ná 45 g/l;

—	le haghaidh fíonta milse — níos mó ná 45 g/l.

—	Aigéadacht iomlán a léirítear mar aigéad tartarach — íosmhéid 4 g/l.

—	Aigéadacht luaineach a léirítear mar aigéad aicéiteach — nach mó ná 13,3 meq.

—	Dé-ocsaíd sulfair iomlán — nach mó ná 200 mg/l.

—	Eastósc saor ó shiúcra — íosmhéid 16 g/l.

Soiléireacht — is ceadmhach é leacht soiléir, méid beag dríodair dhaite a leanann as an teacht chun cineáil faidréiseach i mbuidéil.

Dath — tuí buí agus imreacha glasa.

Dea-bholadh agus blas — dea-bholadh casta le ceannas ag torthaí citris agus ruainníní luibheanna, féir úir agus bláthanna fiáine. Bíonn an blas úr, le haigéadacht chothrom, comhchuí le hiarbhlas fada.

Saintréithe anailíseacha ginearálta
Uasmhéid nirt alcóil iomláin (mar % den toirt)
Íosmhéid nirt alcóil iarbhír (mar % den toirt)	10
Íosmhéid aigéadachta iomláine	4 g/l, arna léiriú mar aigéad tartarach
Uasmhéid aigéadachta luainí (mar mhilleachoibhéisí in aghaidh an lítir)	13,3
Uasmhéid dé-ocsaíde sulfair iomláine (mar mhilleagraim in aghaidh an lítir)	200

2.   Rosé

TUAIRISC THÉACSÚIL GHAIRID

Neart alcóil iarbhír — íosmhéid 10 % de réir toirte.

Méid iomlán siúcra:

—	le haghaidh fíonta tirime — suas go 4 g/l, nó suas go 9 g/l ar choinníoll nach bhfuil an aigéadacht iomlán, arna chur in iúl mar ghraim d’aigéad tartarach in aghaidh an lítir, níos mó ná 2 ghram níos lú ná an méid siúcra iarmharaigh;

—	le haghaidh fíonta leath-thirime — níos mó ná na huasluachanna le haghaidh fíonta tirime, ach nach mó ná 12 g/l, nó 18 g/l ar choinníoll nach bhfuil an aigéadacht iomlán, arna chur in iúl mar ghraim d’aigéad tartarach in aghaidh an lítir, níos mó ná 10 ghram níos lú ná an méid siúcra iarmharaigh;

—	le haghaidh fíonta leathmhilse — níos mó ná na huasluachanna le haghaidh fíonta leath-thirime, ach nach mó ná 45 g/l;

—	le haghaidh fíonta milse — níos mó ná 45 g/l.

—	Aigéadacht iomlán a shloinntear mar aigéad tartarach — íosmhéid 4 g/l.

—	Aigéadacht luaineach a léirítear mar aigéad aicéiteach — nach mó ná 13,3 meq.

—	Dé-ocsaíd sulfair iomlán — nach mó ná 200 mg/l.

—	Eastósc saor ó shiúcra — íosmhéid 16 g/l.

Soiléireacht — is ceadmhach é leacht soiléir, méid beag dríodair dhaite a leanann as an teacht chun cineáil faidréiseach i mbuidéil.

Dath — bándearg láidir.

Dea-bholadh agus blas — torthaí foraoise dearga agus torthaí cloiche is mó sa dhea-bholadh. Tá an blas bog, le struchtúr cruinn agus blasanna blasta de sméar dhubh agus de shilíní aibí. Bíonn an t-iarbhlas láidir, beagán searbh, agus úire chumhachtach.

Saintréithe anailíseacha ginearálta
Uasmhéid nirt alcóil iomláin (mar % den toirt)
Íosmhéid nirt alcóil iarbhír (mar % den toirt)	10
Íosmhéid aigéadachta iomláine	4 g/l, arna léiriú mar aigéad tartarach
Uasmhéid aigéadachta luainí (mar mhilleachoibhéisí in aghaidh an lítir)	13,3
Uasmhéid dé-ocsaíde sulfair iomláine (mar mhilleagraim in aghaidh an lítir)	200

3.   Fíonta dearga

TUAIRISC THÉACSÚIL GHAIRID

Neart alcóil iarbhír — íosmhéid 10 % de réir toirte.

Méid iomlán siúcra:

—	le haghaidh fíonta tirime — suas le 4 g/l, nó suas le 9 g/l ar choinníoll nach bhfuil an aigéadacht iomlán, arna sloinneadh mar ghraim d’aigéad tartarach in aghaidh an lítir, níos mó ná 2 ghram faoi bhun an mhéid siúcra iarmharaigh;

—	le haghaidh fíonta leath-thirime — níos mó ná na huasluachanna le haghaidh fíonta tirime, ach nach mó ná 12 g/l, nó 18 g/l ar choinníoll nach bhfuil an aigéadacht iomlán, arna sloinneadh mar ghraim d’aigéad tartarach in aghaidh an lítir, níos mó ná 10 ghram faoi bhun an mhéid siúcra iarmharaigh;

—	le haghaidh fíonta leathmhilse — níos mó ná na huasluachanna le haghaidh fíonta leath-thirime, ach nach mó ná 45 g/l;

—	le haghaidh fíonta milse — níos mó ná 45 g/l.

—	Aigéadacht iomlán a léirítear mar aigéad tartarach — íosmhéid 4 g/l.

—	Aigéadacht luaineach a léirítear mar aigéad aicéiteach — nach mó ná 15 meq.

—	Dé-ocsaíd sulfair iomlán — nach mó ná 150 mg/l.

—	Eastósc saor ó shiúcra — íosmhéid 20 g/l.

Soiléireacht — leacht soiléir, is ceadmhach méid beag dríodair dhaite a eascraíonn as an teacht chun cineáil faidréiseach i mbuidéil.

Dath — dath an rúibín.

Dea-bholadh agus blas — dea-bholaithe lena n-áirítear torthaí dearga agus dubha na foraoise, prúnaí, spíosraí, fanaile agus cnónna. Tá an blas cothrom agus súmhar, le tainniní boga agus úire thorthaíoch.

Saintréithe anailíseacha ginearálta
Uasmhéid nirt alcóil iomláin (mar % den toirt)
Íosmhéid nirt alcóil iarbhír (mar % den toirt)	10
Íosmhéid aigéadachta iomláine	4 g/l, arna léiriú mar aigéad tartarach
Uasmhéid aigéadachta luainí (mar mhilleachoibhéisí in aghaidh an lítir)	15
Uasmhéid dé-ocsaíde sulfair iomláine (mar mhilleagraim in aghaidh an lítir)	150

5.   Cleachtais fíonóireachta

5.1.    Cleachtais fíoneolaíocha fhíor-riachtanacha

1.   Táirgeacht

Srianadh ábhartha maidir leis na fíonta a dhéanamh

Is ionann an táirgeacht uasta ó 100 kg fíonchaor agus 70 l.

5.2.    Uastáirgeacht

13 000 kg fíonchaor in aghaidh an heicteáir

6.   Limistéar geografach críochaithe

1.	Tá an limistéar críochaithe le haghaidh táirgeadh fíona a bhfuil TGFC ‘Дунавска равнина / Dunavska Ravnina’ aige laistigh de theorainneacha na gceantar seo a leanas:

Réigiún Montana: Berkovitsa, Boychinovtsi, Brusartsi, Chiprovtsi, Georgi Damyanovo, Yakimovo, Lom, Medkovets, Montana, Valchedram agus Varshets.

Réigiún Vidin: Belogradchik, Boynitsa, Bregovo, Chuprene, Gramada, Kula, Makresh, Novo Selo, Ruzhintsi, Vidin agus Dimovo.

Réigiún Vratsa: Byala Slatina, Borovan, Hayredin, Kozloduy, Krivodol, Mezdra, Miziya, Oryahovo, Roman agus Vratsa.

Réigiún Gabrovo: Gabrovo, Sevlievo agus Dryanovo.

Réigiún Lovech: Letnitsa, Lovech, Lukovit, Troyan, Ugarchin agus Yablanitsa.

Réigiún Pleven: Belene, Cherven Bryag, D. Mitropoliya, Dolni Dabnik, Gulyantsi, Iskar, Knezha, Levski, Nikopol, Pleven agus Pordim.

Réigiún Veliko Tarnovo: Gorna Oryahovitsa, Lyaskovets, Pavlikeni, Polski Trambesh, Strazhitsa, Suhindol, Svishtov, Veliko Tarnovo, Zlataritsa Agus Elena.

Réigiún Razgrad: Tsar Kaloyan, Isperih, Kubrat, Loznitsa, Razgrad agus Zavet.

Réigiún Ruse: Byala, Borovo, Tsenovo, Ivanovo, Ruse, Vetovo, Dve Mogili agus Slivo Pole.

Réigiún Silistra: Glavinitsa, Tutrakan, Alfatar, Dulovo, Kaynardzha, Silistra agus Sitovo.

Réigiún Targovishte: Omurtag, Opaka, Popovo agus Targovishte.

Dobrich Réigiún: Balchik, General Toshevo, Kavarna, Shabla, Dobrich, Krushari agus Tervel.

Réigiún Shumen: Hitrino, Kaolinovo, Kaspichan, Novi Pazar, Shumen, Smyadovo, Veliki Preslav, Varbitsa, Venets agus Nikola Kozlevo.

Réigiún Varna: Aksakovo, Avren, Beloslav, Byala, Devnya, Dolni Chiflik, Dalgopol, Provadiya, Suvorovo, Varna, Vetrino agus Valchidol.

Réigiún Sofia: Botevgrad agus Pravets.

Tá na dúichí seo a leanas a liostaítear de réir bardais, eisiata ón limistéar críochaithe:

Bardas Belogradchik: sráidbhailte Granichak, Prauzhda, Salash agus Stakevtsi.

Bardas Chiprovtsi: sráidbhailte Martinovo agus Prevala.

Bardas Georgi Damyanovo: sráidbhailte Dalgi Del agus Kopilovtsi.

Bardas Berkovitsa: sráidbhaile Chereshovitsa.

Bardas Varshets: sráidbhailte Gorna Bela Rechka, Gorno Ozirovo agus Dolno Ozirovo.

Bardas Vratsa: sráidbhaile Lyutadzhik.

Bardas Botevgrad: sráidbhailte Gurkovo, Kraevo, Radotina agus Trudovets.

Bardas Pravets: sráidbhaile Razliv.

Bardas Troyan: sráidbhailte Balkanets, Beli Osam, Golyama Zhelyazna, Gumoshtnik, Dobrodan, Oreshak, Staro Selo, Terziysko, Cherni Osam, Chiflik agus Shipkovo.

Bardas Lovech: sráidbhailte Stefanovo, Malinovo agus Balgarene.

Bardas Sevlievo: sráidbhailte Boazat, Valevtsi, Voynishka, Dyalak, Kravenik, Kupen, Mlechevo, Selishte, Stokite, Tabashka, Ugorelets agus Shopite.

Bardas Gabrovo: sráidbhailte Balanite, Boycheta, Boriki, Zhaltesh, Zeleno Darvo, Malusha, Orlovtsi, Potok, Charkovo agus Chernevtsi.

Bardas Veliko Tarnovo: sráidbhailte Voynezha, Voneshta Voda, Vaglevtsi, Kladni Dyal, Osenarite agus Raykovtsi.

Bardas Elena: sráidbhailte Bebrovo, Beykovtsi, Buynovtsi, Valchovtsi, Ganev Dol, Gramatitsi, Debeli Rat, Drenta, Ivanivanovtsi, Ignatovtsi, Kamenari, Kolari, Konstantin, Kostel, Maryan, Miykovtsi, Palitsi, Popska, Ruhovtsi, Svetoslavtsi, Todyuvtsi agus Chakali.

Bardas Zlataritsa: sráidbhailte Dedintsi, Dalgi Pripek, Ravnovo, Razsoha agus Rosno.

Bardas Strazhitsa: sráidbhailte Vodno, Zhelezartsi agus Kavlak.

Bardas Popovo: sráidbhailte Dolna Kabda, Konak agus Marchino.

Bardas Targovishte: sráidbhailte Bozhurka, Bratovo, Gorna Kabda, Koprets, Paydushko, Presiyan, Prolaz, Tarnovtsa, Tsvetnitsa agus Cherkovna.

Bardasacht Omurtag: sráidbhailte Belomortsi, Velikdenche, Verentsi, Gorna Hubavka, Gorsko Selo, Dolna Hubavka, Zelena Morava, Zmeyno, Iliyno, Kamburovo, Kozma Prezviter, Krasnoseltsi, Panayot Hitovo, Panichino, Petrino, Ptichevo agus Stanets.

Bardas Varbitsa: sráidbhaile Tushovitsa.

Bardas Smyadovo: sráidbhaile Rish.

7.   Cineál/cineálacha fíniúna

Aligote

Aheloy

Bouket

Viognier

Gamay Noir

Gamay Fréaux

Gergana

Grand Noir

Gamza — Kadarka

Dimiat — Smederevka

Dunavska Gamza

Evmolpia — Trakiiski Mavrud

Cabernet Sauvignon

Cabernet Franc

Kamtchiya

Carmenère

Colombard

Cot — Malbec

Kuklenski Mavrud

Mavrud

Marselan

Melnik 82

Melnishki Rubin

Merlot

Misket Varnenski — Muskat Varnenski

Misket Vrachanski — Vrachanski Misket

Misket Kailashki

Misket Markovski

Misket Sandanski — Muskat Sandanski

Misket Sungurlarski

Misket Cherven — Brezovski Misket

Misket Cherven — Karlovski Misket

Misket Cherven — Cherven Misket

Muscat Ottonel

Müller-Thurgau

Orfei

Pamid

Petit Verdot

Pinot Gris

Plevenski Kolorit

Pomoriiski Biser

Ranna Melnishka Loza — Melnik 55

Rheinriesling — Nemski Rizling

Rheinriesling — Rizling

Rkatsiteli — Rikat

Rubin

Roussanne

Sangiovese

Cinsaut

Septemvriiski Rubin

Sylvaner

Syrah — Shiraz

Sauvignon Blanc

Sungurlarski Biser

Tamyanka — Moskatelo

Tamyanka — Moscato Bianco

Tamyanka — Muscat Blanc à Petits Grains

Tamyanka — Temenuga

Trakiiska Slava

Fetyaska Alba — Fetyaska Byala

Fetyaska Regala

Furmint

Harslevelut — Lipovina

Hebros

Chernomorski Brilyant

Chernomorski Eleksir

Chardonnay

Chenin — Chenin Blanc

Shiroka Melnishka Loza — Melnik

Ugni Blanc — Claret

Ugni Blanc — Sent Emilion

8.   Tuairisc ar an nasc (na naisc)

Дунавска равнина / Dunavska Ravnina

Tá na fíonghoirt a cuireadh sa limistéar táirgthe críochaithe le haghaidh TGFC ‘Дунавска равнина / Dunavska Ravnina’ lonnaithe ar Mhachaire na Danóibe i gcuid thuaidh na Bulgáire. Tá an machaire seo suite idir an Danóib ó thuaidh, fánaí na sléibhte Stara Planina ó dheas, ag síneadh chuig Abhainn Timok san iarthar agus an Mhuir Dhubh san oirthear. Tá an chuid is mó den mhachaire ag airde idir 100 agus 250 méadar, ag ardú go dtí idir 300 agus 400 méadar sna cnoic Predbalkan. Tá machairí ísle, cnoic agus ardchláir i dtír-raon Mhachaire na Danóibe. Tá an aeráid mheasartha ilchríochach agus tionchar uirthi ag oscailteacht shuntasach an limistéir soir ó thuaidh agus an tír-raon sách réidh. Bíonn an mheánteocht bhliantúil idir 10-12,2 °C i gcodanna éagsúla den mhachaire. Bíonn na geimhrí fuar ach i bhfad níos éadroime sa chuid thoir, mar gheall ar thionchar aeráide na Mara Duibhe agus na héagsúlachtaí teochta nach mbíonn chomh suntasach céanna. Le linn na séasúr eile, bíonn aermhaiseanna muirí ón iarthar agus ón iarthuaisceart den chuid is mó. Bíonn na samhraí te agus tirim. Is ionann meánteocht laethúil na míosa is teo idir 21,5 agus 24,0 C. Tá an raon teochta bliantúil is airde ag Machaire na Danóibe (25 °C). Tá an mhéanbháisteach bhliantúil idir 450 mm agus 650 mm. Sa chuid is mó de Mhachaire na Danóibe, cruthaíodh na hithreacha ar bhonn lóis, agus fásra steipe agus steip foraoise ann den chuid is mó. A bheag nó a mhór is iad seornaiseom (carbónáit, tipiciúil, láiste agus podslaithe) agus ithreacha liath foraoise na hithreacha a forbraíodh. Tá dea-bholadh casta ag na fíonta geala le ceannas ag torthaí citris agus ruainníní luibheanna, féar úr agus bláthanna fiáine. Bíonn an blas úr agus comhchuí, le haigéadacht chothrom agus iarbhlas fada.

Sna fíonta rosé, bíonn dea-bholaithe de thorthaí foraoise dearga agus torthaí cloiche chun tosaigh. Tá an blas bog, le struchtúr cruinn agus blasanna blasta de sméar dhubh agus de shilíní aibí. Bíonn an t-iarbhlas láidir, beagán searbh, agus úire chumhachtach.

Sna fíonta dearga, bíonn torthaí dearga agus dubha na foraoise, prúnaí, spíosraí, fanaile agus cnónna i measc na ndea-bholaithe. Tá an blas cothrom agus súmhar, le tainniní boga agus úire thorthaíoch. Is leis na gnéithe seo a leanas a chinntear sainiúlacht agus cáilíochtaí saintréitheacha na bhfíonta a tháirgtear: an aeráid measartha ilchríochach lena samhraí teo tirime; an tír-raon de mhachairí ísle, cnoic agus ardchláir; na hithreacha seornaiseoim (carbónáit, tipiciúil, láiste agus podslaithe) agus ithreacha liath foraoise a cruthaíodh ar bhonn lóis; agus na teorainneacha arna bhforchur leis an toisc dhaonna.

9.   Coinníollacha breise fíor-riachtanacha (pacáistiú, lipéadú, ceanglais eile)

Дунавска равнина

Creat dlíthiúil:

Sa reachtaíocht náisiúnta

An cineál coinníll bhreise:

Maolú ar tháirgeadh sa limistéar geografach críochaithe

Tuairisc ar an gcoinníoll:

Féadfar an tásc geografach a úsáid le haghaidh fíonta a dhéantar trí chumasc ar choinníoll go ndéantar 85 % de na fíonchaora a úsáidtear a tháirgeadh sa limistéar a ainmnítear ar an lipéad.

Nasc chuig an tsonraíocht táirge

https://eavw.com/updocs/1323061686662190_Specifikacia.Dunavska.ravnina.2023.pdf

---

(1)   IO L 9, 11.1.2019, lch. 2.