(1)

Le Rialachán (CE) Uimh. 1881/2006 ón gCoimisiún (2) socraítear uasleibhéil le haghaidh éilleáin áirithe, lena n-áirítear ócratocsain A, in earraí bia.

(2)

Is míceatocsain é ócratocsain A a tháirgeann fungais de na géinis Aspergillus agus Penicillium go nádúrtha agus tá sé le fáil mar éilleán i réimse leathan bianna, amhail gránaigh agus táirgí gránaigh, pónairí caife, torthaí triomaithe, fíon agus sú fíonchaor, spíosraí agus liocras. Foirmítear ócratocsain A déanta le linn do bharra a bheith á dtriomú faoin ngrian agus le linn a stórála. Is féidir an foirmiú a chosc trí dhea-chleachtais triomúcháin agus stórála a chur i bhfeidhm.

(3)

In 2020, ghlac an tÚdarás Eorpach um Shábháilteacht Bia (‘an tÚdarás’) nuashonrú ar an tuairim eolaíoch maidir le hócratocsain A i mbia (3). Mheas an tÚdarás nárbh iomchuí treoirluach sláintebhunaithe maidir le hócratocsain A a shocrú agus dá bhrí sin nach raibh Iontógáil Sheachtainiúil Infhulaingthe 120 ng/kg meáchan coirp (bw) a shocraigh an tÚdarás in 2006 bailí a thuilleadh. Thángthas ar an gconclúid freisin go léiríonn na corrlaigh ríofa maidir le nochtadh i leith éifeachtaí carcanaigineacha ócratocsain A go bhféadfadh ábhar imní don tsláinte a bheith ann do ghrúpaí áirithe tomhaltóirí.

(4)

Le Rialachán (CE) Uimh. 1881/2006 socraíodh uasleibhéil le haghaidh ócratocsain A i gcás bianna áirithe cheana féin. Agus é á chur san áireamh gur aimsíodh ócratocsain A i mbianna nár socraíodh aon uasleibhéal go fóill ina leith agus go gcuireann na bianna sin le nochtadh an duine d’ócratocsain A, is iomchuí uasleibhéal a shocrú freisin do na bianna sin, amhail torthaí triomaithe seachas torthaí fíniúna triomaithe, táirgí liocrais áirithe, luibheanna triomaithe, comhábhair áirithe le haghaidh insiltí luibhe, olashíolta áirithe, cnónna pistéise agus púdar cócó. Fiú más gá soiléiriú breise a thabhairt ar an ngaol idir leibhéal ócratocsain A i mbraich agus i ndeochanna braiche neamhalcólacha, agus i ndátaí triomaithe agus i síoróip dháta, is iomchuí freisin uasleibhéal a shocrú i ndeochanna braiche neamhalcólacha agus síoróip dháta. Agus na sonraí tarluithe atá ar fáil á gcur san áireamh freisin, is iomchuí uasleibhéil ócratocsain A atá ann faoi láthair i mbianna áirithe, amhail táirgí bácúis, torthaí fíniúna triomaithe, caife rósta agus caife ar an toirt a ísliú. Ina theannta sin, rinneadh na forálacha atá ann faoi láthair le haghaidh ócratocsain A i spíosraí áirithe a leathnú chuig gach spíosra. I gcás cáise agus liamháis, is iomchuí faireachán breise a dhéanamh ar láithreacht ócratocsain A sula socrófar uasleibhéil.

(5)

Dá bhrí sin, ba cheart Rialachán (CE) Uimh. 1881/2006 a leasú dá réir sin.

(6)

Chun é a chur ar a gcumas d’oibreoirí eacnamaíocha ullmhú do na rialacha nua arna dtabhairt isteach leis an Rialachán seo, is iomchuí foráil a dhéanamh maidir le tréimhse réasúnach go dtí go mbeidh na huasleibhéil nua i bhfeidhm. Is iomchuí freisin foráil a dhéanamh maidir le hidirthréimhse le haghaidh earraí bia a chuirtear ar an margadh go dleathach roimh dháta chur i bhfeidhm an Rialacháin seo.

(7)

Tá na bearta dá bhforáiltear sa Rialachán seo i gcomhréir leis an tuairim ón mBuanchoiste um Plandaí, Ainmhithe, Bia agus Beatha,