23.12.2008   

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Journal officiel de l'Union européenne

L 345/116

Rectificatif à la directive 95/45/CE de la Commission du 26 juillet 1995 établissant des critères de pureté spécifiques pour les colorants pouvant être utilisés dans les denrées alimentaires

( «Journal officiel des Communautés européennes» L 226 du 22 septembre 1995 )

À l’annexe, point B «Critères de pureté spécifiques»:

—

E 101 (ii) RIBOFLAVINE-5′-PHOSPHATE — Identification, spectrométrie:

au lieu de

:

«Absorption maximale dans l'eau à environ 375 nm»,

lire

:

«Absorption maximale dans l'eau à environ 444 nm»;

—

E 133 BLEU BRILLANT FCF — Pureté:

au lieu de

:

«Métaux lourds (exprimés en plomb)

Pas plus de 10 mg/kg»,

lire

:

«Métaux lourds (exprimés en plomb)

Pas plus de 40 mg/kg».

—

E 153 CARBO MEDICINALIS VEGETALIS — Pureté:

au lieu de

:

«Métaux lourds (exprimés en plomb)

Pas plus de 10 mg/kg»,

lire

:

«Métaux lourds (exprimés en plomb)

Pas plus de 40 mg/kg».

—

E 140 (i) CHLOROPHYLLES — Définition:

au lieu de

:

«EINECS

chlorophylle b: 207-272-4»,

lire

:

«EINECS

chlorophylle b: 208-272-4».

—

E 140 (ii) CHLOROPHYLLINES — Définition:

au lieu de

:

«Poids moléculaire

Chlorophylline a: 576,20

Chlorophylline b: 590,18»,

lire

:

«Poids moléculaire

Chlorophylline a: 578,68,

Chlorophylline b: 592,66».

—

E 161g CANTHAXANTHINE — Définition, composition:

au lieu de

:

«E1 % 1 cm 2 200 à environ 485 nm dans le chloroforme

à 468 nm dans le cyclohexane

à 464 nm dans l'éther de pétrole»,

lire

:

«E1 % 1 cm 2 200 à environ 485 nm dans le chloroforme

à 468-472 nm dans le cyclohexane

à 464-467 nm dans l'éther de pétrole»;

—

E 163 ANTHOCYANES — Définition:

au lieu de

:

«Classe

Anthocyane

Numéro d'index

Préparé grâce à un procédé physique à partir de fruits et de légumes

EINECS

108-438-6 (cyanidine); 205-125-6, (péonidine); 208-437-0 (delphinidine); 211-403-8 (malvidine); 205-127-7 (perlagonidine)»,

lire

:

«Classe

Anthocyane

EINECS

208-438-6 (cyanidine); 205-125-6, (péonidine); 208-437-0 (delphinidine); 211-403-8 (malvidine); 205-127-7 (perlagonidine)»