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Document 32021R1374R(01)

Rectificatif au règlement délégué (UE) 2021/1374 de la Commission du 12 avril 2021 modifiant l’annexe III du règlement (CE) no 853/2004 du Parlement européen et du Conseil en ce qui concerne les exigences spécifiques en matière d’hygiène applicables aux denrées alimentaires d’origine animale («Journal officiel de l’Union européenne» L 297 du 20 août 2021)

C/2021/6249

OJ L 302, 26.8.2021, p. 20–20 (DE, FR)

ELI: http://data.europa.eu/eli/reg_del/2021/1374/corrigendum/2021-08-26/oj

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26.8.2021   

FR

Journal officiel de l’Union européenne

L 302/20


Rectificatif au règlement délégué (UE) 2021/1374 de la Commission du 12 avril 2021 modifiant l’annexe III du règlement (CE) no 853/2004 du Parlement européen et du Conseil en ce qui concerne les exigences spécifiques en matière d’hygiène applicables aux denrées alimentaires d’origine animale

( «Journal officiel de l’Union européenne» L 297 du 20 août 2021 )

Page 3, au considérant 10:

au lieu de:

«Les exigences spécifiques en matière d’hygiène applicables à la production et à la mise sur le marché des viandes d’ongulés à nombre de doigts pair, énoncées à l’annexe III, section III, du règlement (CE) no 853/2004, ne s’appliquent qu’aux viandes de cervidés et de suidés. Des exigences similaires devraient également s’appliquer aux viandes d’autres ongulés à nombre de doigts pair, tels que les lamas, afin d’éviter d’éventuels risques pour la sécurité sanitaire des aliments résultant de modifications des habitudes de consommation se traduisant par une augmentation de la consommation de ces viandes.»,

lire:

«Les exigences spécifiques en matière d’hygiène applicables à la production et à la mise sur le marché des viandes de gibier d’élevage ongulé à nombre de doigts pair, énoncées à l’annexe III, section III, du règlement (CE) no 853/2004, ne s’appliquent qu’aux viandes de cervidés et de suidés. Des exigences similaires devraient également s’appliquer aux viandes d’autres gibiers d’élevage ongulés à nombre de doigts pair, comme les lamas, afin d’éviter d’éventuels risques pour la sécurité sanitaire des aliments résultant de modifications des habitudes de consommation se traduisant par une augmentation de la consommation de ces viandes.».

Page 8, à l’annexe, point 3), a) qui modifie l’annexe III, section III, point 1, du règlement (CE) no 853/2004:

au lieu de:

«“1.

Les dispositions de la section I s’appliquent à la production et à la mise sur le marché des viandes d’ongulés à nombre de doigts pair, sauf si l’autorité compétente les juge inopportunes.”»,

lire:

«“1.

Les dispositions de la section I s’appliquent à la production et à la mise sur le marché des viandes de gibier d’élevage ongulé à nombre de doigts pair, sauf si l’autorité compétente les juge inopportunes.”».


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