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Document 32007R1441R(09)
Corrigendum to Commission Regulation (EC) No 1441/2007 of 5 December 2007 amending Regulation (EC) No 2073/2005 on microbiological criteria for foodstuffs (OJ L 322, 7.12.2007)
Rectificatif au règlement (CE) n° 1441/2007 de la Commission du 5 décembre 2007 modifiant le règlement (CE) n° 2073/2005 concernant les critères microbiologiques applicables aux denrées alimentaires (JO L 322 du 7.12.2007)
Rectificatif au règlement (CE) n° 1441/2007 de la Commission du 5 décembre 2007 modifiant le règlement (CE) n° 2073/2005 concernant les critères microbiologiques applicables aux denrées alimentaires (JO L 322 du 7.12.2007)
C/2016/4645
JO L 195 du 20.7.2016, p. 82–82
(BG, ES, CS, DA, DE, ET, EL, EN, FR, HR, IT, LV, LT, HU, MT, NL, PL, PT, RO, SK, SL, FI, SV)
ELI: http://data.europa.eu/eli/reg/2007/1441/corrigendum/2016-07-20/oj
|
20.7.2016 |
FR |
Journal officiel de l'Union européenne |
L 195/82 |
Rectificatif au règlement (CE) no 1441/2007 de la Commission du 5 décembre 2007 modifiant le règlement (CE) no 2073/2005 concernant les critères microbiologiques applicables aux denrées alimentaires
( «Journal officiel de l'Union européenne» L 322 du 7 décembre 2007 )
Page 27, annexe modifiant l'annexe I du règlement (CE) no 2073/2005, chapitre 2, au point 2.4.1:
au lieu de:
|
«Catégorie de denrées alimentaires |
Micro-organismes |
Plan d'échantillonnage (1) |
Limites |
Méthode d'analyse de référence (2) |
Stade d'application du critère |
Action en cas de résultats insatisfaisants |
||||
|
n |
c |
m |
M |
|||||||
|
E. coli |
5 |
2 |
1/g |
10/g |
ISO/TS 16649-3 |
Fin du procédé de fabrication |
Améliorations de l'hygiène de production |
||
|
Staphylocoques à coagulase positive |
5 |
2 |
100 ufc/g |
1 000 ufc/g |
EN/ISO 6888-1 ou 2 |
Fin du procédé de fabrication |
Améliorations de l'hygiène de production |
|||
lire:
|
«Catégorie de denrées alimentaires |
Micro-organismes |
Plan d'échantillonnage (3) |
Limites |
Méthode d'analyse de référence (4) |
Stade d'application du critère |
Action en cas de résultats insatisfaisants |
||||
|
n |
c |
m |
M |
|||||||
|
E. coli |
5 |
2 |
1 NPP/g |
10 NPP/g |
ISO/TS 16649-3 |
Fin du procédé de fabrication |
Améliorations de l'hygiène de production |
||
|
Staphylocoques à coagulase positive |
5 |
2 |
100 ufc/g |
1 000 ufc/g |
EN/ISO 6888-1 ou 2 |
Fin du procédé de fabrication |
Améliorations de l'hygiène de production |
|||
(1) n = nombre d'unités constituant l'échantillon; c = nombre d'unités d'échantillonnage donnant des valeurs comprises entre m et M.
(2) Il convient d'utiliser l'édition la plus récente de la norme.»
(3) n = nombre d'unités constituant l'échantillon; c = nombre d'unités d'échantillonnage donnant des valeurs comprises entre m et M.
(4) Il convient d'utiliser l'édition la plus récente de la norme.»