édition spéciale danoise: série I tome 1965-1966 p. 21 - 29
édition spéciale grecque: chapitre 03 tome 001 p. 162 - 170
édition spéciale espagnole: chapitre 13 tome 001 p. 23 - 31
édition spéciale portugaise: chapitre 13 tome 001 p. 23 - 31
édition spéciale finnoise: chapitre 13 tome 001 p. 71 - 80
édition spéciale suédoise: chapitre 13 tome 001 p. 71 - 80
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Document 31965L0066
Council Directive 65/66/EEC of 26 January 1965 laying down specific criteria of purity for preservatives authorised for use in foodstuffs intended for human consumption
Directive 65/66/CEE du Conseil, du 26 janvier 1965, portant établissement de critères de pureté spécifiques pour les agents conservateurs pouvant être employés dans les denrées destinées à l'alimentation humaine
Directive 65/66/CEE du Conseil, du 26 janvier 1965, portant établissement de critères de pureté spécifiques pour les agents conservateurs pouvant être employés dans les denrées destinées à l'alimentation humaine
JO 22 du 9.2.1965, p. 373–382
(DE, FR, IT, NL) Autre(s) édition(s) spéciale(s)
(DA, EL, ES, PT, FI, SV)
édition spéciale anglaise: série I tome 1965-1966 p. 25 - 33
No longer in force, Date of end of validity: 18/01/1997; abrogé par 32008R1333
- Date of document:
- 26/01/1965
- Date of effect:
- 03/02/1965; entrée en vigueur date de notification
- Date of notification:
- 03/02/1965
- Date of end of validity:
- 18/01/1997; abrogé par 32008R1333
- Author:
- Conseil de l’Union européenne
- Responsible body:
- DG III – Industry, DG03/C/01
- Form:
- Directive
- Addressee:
- Les six États membres: Belgique, Allemagne, France, Italie, Luxembourg, Pays-Bas
- Additional information:
- date de transposition non precisée dans la directive, extension à l'EEE par 21994A0103(01)
- Authentic language:
- allemand, français, italien, néerlandais, islandais, norvégien
- Treaty:
- Traité instituant la Communauté économique européenne
- Legal basis:
-
- 31964L0054 - A08P1
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- Modified by:
-
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Official Journal
31965L0066
Directive 65/66/CEE du Conseil, du 26 janvier 1965, portant établissement de critères de pureté spécifiques pour les agents conservateurs pouvant être employés dans les denrées destinées à l'alimentation humaine
Journal officiel n° 022 du 09/02/1965 p. 0373 - 0382
édition spéciale finnoise: chapitre 13 tome 1 p. 0071
édition spéciale danoise: série I chapitre 1965-1966 p. 0021
édition spéciale suédoise: chapitre 13 tome 1 p. 0071
édition spéciale anglaise: série I chapitre 1965-1966 p. 0025
édition spéciale grecque: chapitre 03 tome 1 p. 0162
édition spéciale espagnole: chapitre 13 tome 1 p. 0023
édition spéciale portugaise: chapitre 13 tome 1 p. 0023
++++ ( 1 ) JO NO 12 DU 27.1.1964, P . 161/64 . DIRECTIVE DU CONSEIL DU 26 JANVIER 1965 PORTANT ETABLISSEMENT DE CRITERES DE PURETE SPECIFIQUES POUR LES AGENTS CONSERVATEURS POUVANT ETRE EMPLOYES DANS LES DENREES DESTINEES A L'ALIMENTATION HUMAINE ( 65/66/CEE ) LE CONSEIL DE LA COMMUNAUTE ECONOMIQUE EUROPEENNE, VU LE TRAITE INSTITUANT LA COMMUNAUTE ECONOMIQUE EUROPEENNE, VU LA DIRECTIVE DU CONSEIL EN DATE DU 5 NOVEMBRE 1963, RELATIVE AU RAPPROCHEMENT DES LEGISLATIONS DES ETATS MEMBRES CONCERNANT LES AGENTS CONSERVATEURS POUVANT ETRE EMPLOYES DANS LES DENREES DESTINEES A L'ALIMENTATION HUMAINE ( 1 ), ET NOTAMMENT SON ARTICLE 8 PARAGRAPHE 1, VU LA PROPOSITION DE LA COMMISSION, CONSIDERANT QUE, SUIVANT L'ARTICLE 7 DE LA DIRECTIVE DU 5 NOVEMBRE 1963, LES AGENTS CONSERVATEURS DOIVENT REPONDRE AUX CRITERES DE PURETE SPECIFIQUES ETABLIS, LE CAS ECHEANT, CONFORMEMENT A L'ARTICLE 8 PARAGRAPHE 1 DE CETTE DIRECTIVE ; CONSIDERANT QU'IL EST NECESSAIRE D'ETABLIR DES CRITERES DE PURETE SPECIFIQUES POUR TOUS LES AGENTS CONSERVATEURS FIGURANT A L'ANNEXE DE LA DIRECTIVE DU 5 NOVEMBRE 1963 ; QUE CES CRITERES NE PEUVENT PAS ETRE APPLIQUES DANS CERTAINS ETATS MEMBRES EN MEME TEMPS QUE LES LEGISLATIONS MODIFIEES EN VERTU DE LADITE DIRECTIVE, ET QU'IL EST DES LORS OPPORTUN DE PREVOIR QUE LESDITS CRITERES SERONT APPLIQUES AU PLUS TARD LE 1ER JUIN 1966, A ARRETE LA PRESENTE DIRECTIVE : ARTICLE PREMIER LES CRITERES DE PURETE SPECIFIQUES VISES A L'ARTICLE 7 ALINEA B ) DE LA DIRECTIVE DU 5 NOVEMBRE 1963 FIGURENT EN ANNEXE . ARTICLE 2 LES ETATS MEMBRES MODIFIENT LEUR LEGISLATION CONFORMEMENT AUX DISPOSITIONS DE L'ARTICLE PREMIER, DE MANIERE QUE LES NOUVELLES DISPOSITIONS SOIENT APPLIQUEES AU PLUS TARD LE 1 ER JUIN 1966 AUX AGENTS CONSERVATEURS MIS DANS LE COMMERCE . ARTICLE 3 LES ETATS MEMBRES SONT DESTINATAIRES DE LA PRESENTE DIRECTIVE . FAIT A BRUXELLES, LE 26 JANVIER 1965 . PAR LE CONSEIL LE PRESIDENT M . COUVE DE MURVILLE ANNEXE CRITERES DE PURETE SPECIFIQUES REMARQUES GENERALES A ) SAUF INDICATION CONTRAIRE, LES QUANTITES ET POURCENTAGES SONT CALCULES EN POIDS, SUR LE PRODUIT ANHYDRE . B ) LORSQUE LE PRODUIT EN CAUSE N'EST PAS ANHYDRE AU DEPART ET QU'IL EST QUESTION DE " MATIERES VOLATILES ", L'EAU EST COMPRISE DANS CES MATIERES . C ) LORSQUE LA DUREE DE LA DESSICCATION N'EST PAS PRECISEE, CELLE-CI DOIT S'ENTENDRE " JUSQU'A POIDS CONSTANT ". D ) LORSQUE L'INTERPRETATION DES CRITERES ETABLIS CI-APRES EXIGE LA DEFINITION DE CERTAINES DONNEES TECHNIQUES, TELLE QUE CELLE DU " VIDE ", IL Y A LIEU DE SE REFERER AUX METHODES D'ANALYSE ETABLIES EN APPLICATION DE L'ARTICLE 8 PARAGRAPHE 2 DE LA DIRECTIVE DU 5 NOVEMBRE 1963 . E 200 ACIDE SORBIQUE ASPECT POUDRE CRISTALLINE BLANCHE NE PRESENTANT PAS DE MODIFICATION DE COULEUR APRES 90 MINUTES DE CHAUFFAGE A 105 @C INTERVALLE DE FUSION 133@ - 135 @C, APRES DESSICCATION SOUS VIDE PENDANT 4 HEURES DANS UN DESSICCATEUR A ACIDE SULFURIQUE TENEUR PAS MOINS DE 99 %, APRES DESSICCATION SOUS VIDE PENDANT 4 HEURES DANS UN DESSICCATEUR A ACIDE SULFURIQUE MATIERES VOLATILES PAS PLUS DE 3 %, DETERMINES PAR DESSICCATION PENDANT 24 HEURES DANS UN DESSICCATEUR A ACIDE SULFURIQUE CENDRES SULFATEES PAS PLUS DE 0,2 % ALDEHYDES PAS PLUS DE 0,1 %, CALCULE EN FORMALDEHYDE E 201 SORBATE DE SODIUM ASPECT POUDRE CRISTALLINE BLANCHE NE PRESENTANT PAS DE MODIFICATION DE COULEUR APRES 90 MINUTES DE CHAUFFAGE A 105 @C INTERVALLE DE FUSION DE L'ACIDE SORBIQUE NON RECRISTALLISE, ISOLE PAR ACIDIFICATION 133@ - 135 @C, APRES DESSICCATION SOUS VIDE DANS UN DESSICCATEUR A ACIDE SULFURIQUE TENEUR PAS MOINS DE 99 %, APRES DESSICCATION SOUS VIDE PENDANT 4 HEURES DANS UN DESSICCATEUR A ACIDE SULFURIQUE MATIERES VOLATILES PAS PLUS DE 1 %, DETERMINE PAR DESSICCATION SOUS VIDE DANS UN DESSICCATEUR A ACIDE SULFURIQUE ALDEHYDES PAS PLUS DE 0,1 %, CALCULE EN FORMALDEHYDE E 202 SORBATE DE POTASSIUM ASPECT POUDRE CRISTALLINE BLANCHE NE PRESENTANT PAS DE MODIFICATION DE COULEUR APRES 90 MINUTES DE CHAUFFAGE A 105 @C INTERVALLE DE FUSION DE L'ACIDE SORBIQUE NON RECRISTALLISE, ISOLE PAR ACIDIFICATION 133@-135 @C, APRES DESSICCATION SOUS VIDE DANS UN DESSICCATEUR A ACIDE SULFURIQUE TENEUR PAS MOINS DE 99 % APRES DESSICCATION SOUS VIDE PENDANT 4 HEURES DANS UN DESSICCATEUR A ACIDE SULFURIQUE MATIERES VOLATILES PAS PLUS DE 1 %, DETERMINE PAR DESSICCATION SOUS VIDE DANS UN DESSICCATEUR A ACIDE SULFURIQUE ALDEHYDES PAS PLUS DE 0,1 %, CALCULE EN FORMALDEHYDE E 203 SORBATE DE CALCIUM ASPECT FINE POUDRE CRISTALLINE BLANCHE NE PRESENTANT PAS DE MODIFICATION DE COULEUR APRES 90 MINUTES DE CHAUFFAGE A 105 @C INTERVALLE DE FUSION DE L'ACIDE SORBIQUE NON RECRISTALLISE, ISOLE PAR ACIDIFICATION 133@ - 135 @C, APRES DESSICCATION SOUS VIDE DANS UN DESSICCATEUR A ACIDE SULFURIQUE TENEUR PAS MOINS DE 98 %, APRES DESSICCATION SOUS VIDE PENDANT 4 HEURES DANS UN DESSICCATEUR A ACIDE SULFURIQUE MATIERES VOLATILES PAS PLUS DE 2 %, DETERMINE PAR DESSICCATION SOUS VIDE DANS UN DESSICCATEUR A ACIDE SULFURIQUE ALDEHYDES PAS PLUS DE 0,1 % CALCULE EN FORMALDEHYDE E 210 ACIDE BENZOIQUE ASPECT POUDRE CRISTALLINE BLANCHE INTERVALLE DE FUSION 121,5@ - 123,5 @C, APRES DESSICCATION SOUS VIDE DANS UN DESSICCATEUR A ACIDE SULFURIQUE TENEUR PAS MOINS DE 99,5 % CENDRES SULFATEES PAS PLUS DE 0,05 % ACIDES POLYCYCLIQUES LORS DE L'ACIDIFICATION FRACTIONNEE D'UNE SOLUTION NEUTRALISEE D'ACIDE BENZOIQUE, LE PREMIER PRECIPITE NE DOIT PAS PRESENTER UN INTERVALLE DE FUSION DIFFERENT DE CELUI DE L'ACIDE BRENZOIQUE CHLORE ORGANIQUE PAS PLUS DE 0,07 %, CORRESPONDANT A 0,3 % EXPRIME EN ACIDES MONOCHLOROBENZOIQUES SUBSTANCES FACILEMENT OXYDABLES PERSISTANCE DE LA COLORATION ROSE AVEC AU PLUS 0,5 ML DE KMNO4 0,1N PAR GRAMME EN SOLUTION SULFURIQUE 0,1 APRES UNE HEURE, A TEMPERATURE AMBIANTE EPREUVE A L'ACIDE SULFURIQUE LA SOLUTION A FROID DE 0,5 G D'ACIDE BENZOIQUE DANS 5 ML D'ACIDE SULFURIQUE 94,5 - 95,5 % NE DOIT PAS PRESENTER DE COLORATION PLUS INTENSE QUE CELLE D'UN LIQUIDE DE REFERENCE RENFERMANT 0,2 ML DE CHLORURE DE COBALT STC 0,3 ML DE CHLORURE FERRIQUE STC, 0,1 ML DE SULFATE DE CUIVRE STC ET 4,4 ML D'EAU E 211 BENZOATE DE SODIUM ASPECT POUDRE CRISTALLINE BLANCHE INTERVALLE DE FUSION DE L'ACIDE BENZOIQUE NON RECRISTALLISE , ISOLE PAR ACIDIFICATION 121,5@ - 123,5 @C, APRES DESSICCATION SOUS VIDE DANS UN DESSICCATEUR A ACIDE SULFURIQUE TENEUR PAS MOINS DE 99,5 %, APRES DESSICCATION PENDANT 4 HEURES A 105 @C MATIERES VOLATILES PAS PLUS DE 1 %, DETERMINE PAR DESSICCATION PENDANT 4 HEURES A 105 @C ACIDES POLYCYCLIQUES LORS DE L'ACIDIFICATION FRACTIONNEE D'UNE SOLUTION EVENTUELLEMENT NEUTRALISEE DE BENZOATE DE SODIUM, LE PREMIER PRECIPITE NE DOIT PAS PRESENTER UN INTERVALLE DE FUSION DIFFERENT DE CELUI DE L'ACIDE BENZOIQUE CHLORE ORGANIQUE PAS PLUS DE 0,06 %, CORRESPONDANT A 0,25 % EXPRIME EN ACIDES MONOCHLOROBENZOIQUES SUBSTANCES FACILEMENT OXYDABLES PERSISTANCE DE LA COLORATION ROSE AVEC AU PLUS 0,5 ML DE KMNO4 0,1 N PAR GRAMME EN SOLUTION SULFURIQUE DE 0,1 N, APRES UNE HEURE A TEMPERATURE AMBIANTE DEGRE D'ACIDE OU D'ALCALINITE LA NEUTRALISATION, EN PRESENCE DE PHENOPHTALEINE, D'UN GRAMME DE BENZOATE DE SODIUM NE DOIT PAS NECESSITER PLUS DE 0,25 ML DE NAOH 0,1 N OU HC1 0,1 N E 212 BENZOATE DE POTASSIUM ASPECT POUDRE CRISTALLINE BLANCHE INTERVALLE DE FUSION DE L'ACIDE BENZOIQUE NON RECRISTALLISE, ISOLE PAR ACIDIFICATION 121,5@ - 123,5 @C, APRES DESSICCATION SOUS VIDE DANS UN DESSICCATEUR A ACIDE SULFURIQUE TENEUR PAS MOINS DE 99 %, APRES DESSICCATION A 105 @C MATIERES VOLATILES PAS PLUS DE 26,5 %, DETERMINES PAR DESSICCATION A 105 @C ACIDES POLYCYCLIQUES LORS DE L'ACIDIFICATION FRACTIONNEE D'UNE SOLUTION EVENTUELLEMENT NEUTRALISEE DE BENZOATE DE POTASSIUM, LE PREMIER PRECIPITE NE DOIT PAS PRESENTER UN INTERVALLE DE FUSION DIFFERENT DE CELUI DE L'ACIDE BENZOIQUE CHLORE ORGANIQUE PAS PLUS DE 0,06 %, CORRESPONDANT A 0,25 % EXPRIME EN ACIDES MONOCHLOROBENZOIQUES SUBSTANCES FACILEMENT OXYDABLES PERSISTANCE DE LA COLORATION ROSE AVEC AU PLUS 0,5 ML DE KMNO4 0,1 N PAR GRAMME EN SOLUTION SULFURIQUE DE 0,1 N, APRES UNE HEURE A TEMPERATURE AMBIANTE DEGRE D'ACIDITE OU D'ALCALINITE LA NEUTRALISATION, EN PRESENCE DE PHENOPHTALEINE, D'UN GRAMME DE BENZOATE DE POTASSIUM NE DOIT PAS NECESSITER PLUS DE 0,25 ML DE NAOH 0,1N OU DE HC1 0,1N E 213 BENZOATE DE CALCIUM ASPECT POUDRE CRISTALLINE BLANCHE INTERVALLE DE FUSION DE L'ACIDE BENZOIQUE NON RECRISTALLISE , ISOLE PAR ACIDIFICATION 121,5@ - 123,5 @C, APRES DESSICCATION SOUS VIDE DANS UN DESSICCATEUR A ACIDE SULFURIQUE TENEUR PAS MOINS DE 99 %, APRES DESSICCATION A 105 @C MATIERES VOLATILES PAS PLUS DE 17,5 %, DETERMINES PAR DESSICCATION A 105 @C ACIDES POLYCYCLIQUES LORS DE L'ACIDIFICATION FRACTIONNEE D'UNE SOLUTION EVENTUELLEMENT NEUTRALISEE DE BENZOATE DE CALCIUM LE PREMIER PRECIPITE NE DOIT PAS PRESENTER UN INTERVALLE DE FUSION DIFFERENT DE CELUI DE L'ACIDE BENZOIQUE CHLORE ORGANIQUE PAS PLUS DE 0,06 %, CORRESPONDANT A 0,25 %, EXPRIME EN ACIDES MONOCHLOROBENZOIQUES SUBSTANCES FACILEMENT OXYDABLES PERSISTANCE DE LA COLORATION ROSE AVEC AU PLUS 0,5 ML DE KMNO4 0,1 N PAR GRAMME EN SOLUTION SULFURIQUE DE 0,1 N, APRES UNE HEURE A TEMPERATURE AMBIANTE DEGRE D'ACIDITE OU D'ALCALINITE LA NEUTRALISATION, EN PRESENCE DE PHENOPHTALEINE, D'UN GRAMME DE BENZOATE DE CALCIUM NE DOIT PAS NECESSITER PLUS DE 0,25 ML DE NAOH 0,1 N OU DE HC1 0,1N E 214 ESTER ETHYLIQUE DE L'ACIDE P-HYDROXYBENZOIQUE ASPECT POUDRE BLANCHE CRISTALLINE INTERVALLE DE FUSION 115@ - 118 @C TENEUR PAS MOINS DE 99,5 %, APRES DESSICCATION PENDANT 2 HEURES A 80 @C CENDRES SULFATEES PAS PLUS DE 0,05 % ACIDES LIBRES PAS PLUS DE 0,35 %, EXPRIME EN ACIDE P-HYDROXYBENZOIQUE ACIDE SALYCILIQUE PAS PLUS DE 0,1 % E 215 DERIVE SODIQUE DE L'ESTER ETHYLIQUE DE L'ACIDE P-HYDROXYBENZOIQUE ASPECT POUDRE BLANCHE, CRISTALLINE HYGROSCOPIQUE INTERVALLE DE FUSION DE L'ESTER NON RECRISTALLISE, ISOLE PAR ACIDIFICATION 115@ - 118 @C, APRES DESSICCATION SOUS VIDE DANS UN DESSICCATEUR A ACIDE SULFURIQUE TENEUR EN ESTER ETHYLIQUE DE L'ACIDE P-HYDROXYBENZOIQUE PAS MOINS DE 83 %, APRES DESSICCATION SOUS VIDE DANS UN DESSICCATEUR A ACIDE SULFURIQUE MATIERES VOLATILES PAS PLUS DE 5 %, DETERMINES PAR DESSICCATION SOUS VIDE DANS UN DESSICCATEUR A ACIDE SULFURIQUE CENDRES SULFATEES 37-39 % PH LA SOLUTION AQUEUSE A 0,1 % DOIT PRESENTER UN PH COMPRIS ENTRE 9,9 ET 10,3 ACIDE SALYCILIQUE PAS PLUS DE 0,1 % E 216 ESTER N-PROPYLIQUE DE L'ACIDE P-HYDROXYBENZOIQUE ASPECT POUDRE BLANCHE, CRISTALLINE INTERVALLE DE FUSION 95@ - 97 @C, APRES DESSICCATION PENDANT 2 HEURES A 80 @C TENEUR PAS MOINS DE 99,5 %., APRES DESSICCATION PENDANT 2 HEURES A 80 @C CENDRES SULFATEES PAS PLUS DE 0,05 % ACIDES LIBRES PAS PLUS DE 0,35 %, EXPRIME EN ACIDE P-HYDROXYBENZOIQUE ACIDE SALYCILIQUE PAS PLUS DE 0,1 % E 217 DERIVE SODIQUE DE L'ESTER N-PROPYLIQUE DE L'ACIDE P-HYDROXYBENZOIQUE ASPECT POUDRE BLANCHE, OU PRESQUE BLANCHE, CRISTALLINE HYGROSCOPIQUE INTERVALLE DE FUSION DE L'ESTER NON RECRISTALLISE, ISOLE PAR ACIDIFICATION 94@ - 97 @C, APRES DESSICCATION SOUS VIDE DANS UN DESSICCATEUR A ACIDE SULFURIQUE TENEUR EN ESTER PROPYLIQUE DEL'ACIDE P-HYDROXYBENZOIQUE PAS MOINS DE 85 %, APRES DESSICCATION SOUS VIDE DANS UN DESSICCATEUR A ACIDE SULFURIQUE MATIERES VOLATILES PAS PLUS DE 5 %, DETERMINES PAR DESSICCATION SOUS VIDE DANS UN DESSICCATEUR A ACIDE SULFURIQUE CENDRES SULFATEES 34-36 % PH LA SOLUTION AQUEUSE A 0,1 % DOIT PRESENTER UN PH COMPRIS ENTRE 9,8 ET 10,2 ACIDE SALYCILIQUE PAS PLUS DE 0,1 % E 220 ANHYDRIDE SULFUREUX ASPECT GAZ INCOLORE TENEUR PAS MOINS DE 99 % MATIERES NON VOLATILES PAS PLUS DE 0,01 % ANHYDRIDE SULFURIQUE PAS PLUS DE 0,1 % AUTRES GAZ ( EXCEPTES LES GAZ QUI ENTRENT NORMALEMENT DANS LA COMPOSITION DE L'AIR ) AUCUNE TRACE SELENIUM PAS PLUS DE 10 MG/KG E221 SULFITE DE SODIUM ( ANHYDRE OU HEPTAHYDRATE ) ASPECT POUDRE BLANCHE CRISTALLINE OU CRISTAUX INCOLORES TENEUR ANHYDRE PAS MOINS DE 95 % DE NA2SO3 ET PAS MOINS DE 48 % DE SO2 HEPTAHYDRATE PAS MOINS DE 48 % DE NA2SO3 ET PAS MOINS DE 24 % DE SO2 THIOSULFATE PAS PLUS DE 0,1 % DE NA2S2O3 SUR LA BASE DE LA TENEUR EN SO2 FER PAS PLUS DE 50 MG/KG DE NA2SO3 SUR LA BASE DE LA TENEUR EN SO2 SELENIUM PAS PLUS DE 10 MG DE 10 MG/KG SUR LA BASE DE TENEUR EN SO2 E 222 SULFITE ACIDE DE SODIUM ASPECT POUDRE BLANCHE, CRISTALLINE TENEUR PAS MOINS DE 95 % DE NAHSO3 ET PAS MOINS DE 58,4 % DE SO2 FER PAS PLUS DE 30 MG/KG DE NAHSO3 SELENIUM PAS PLUS DE 10 MG/KG SUR LA BASE DE LA TENEUR EN SO2 E 223 DISULFITE DE SODIUM ASPECT CRISTAUX INCOLORES OU POUDRE BLANCHE, CRISTALLINE TENEUR PAS MOINS DE 95 % DE NA2S2O5 ET PAS MOINS DE 64 % DE SO2 FER PAS PLUS DE 35 MG/KG DE NA2S2O5 SELENIUM PAS PLUS DE 10 MG/KG SUR LA BASE DE LA TENEUR EN SO2 E 224 DISULFITE DE POTASSIUM ASPECT CRISTAUX INCOLORES OU POUDRE BLANCHE, CRISTALLINE TENEUR PAS MOINS DE 95 % DE K2S2O5 ET PAS MOINS DE 54,7 % DE SO2 FER PAS PLUS DE 30 MG/KG DE K2S2O5 SELENIUM PAS PLUS DE 10 MG/KG SUR LA BASE DE LA TENEUR EN SO2 E 225 DISULFITE DE CALCIUM ASPECT POUDRE BLANCHE OU FRAGMENTS LEGEREMENT JAUNATRES TENEUR PAS MOINS DE 95 % DE CAS2O5, ET PAS MOINS DE 66 % DE SO2 FER PAS PLUS DE 35 MG/KG DE CAS2O5 SELENIUM PAS PLUS DE 10 MG/KG SUR LA BASE DE LA TENEUR EN SO2 E 250 NITRITE DE SODIUM ASPECT POUDRE BLANCHE, CRISTALLINE OU FRAGMENTS PRESENTANT UNE TEINTE JAUNATRE TENEUR PAS MOINS DE 98 %, APRES DESSICCATION SOUS VIDE DANS UN DESSICCATEUR A ACIDE SULFURIQUE ; LE RESTE DOIT ETRE CONSTITUE PRATIQUEMENT EN TOTALITE DE NITRATE DE SODIUM EAU PAS PLUS DE 1 % E 251 NITRATE DE SODIUM ASPECT POUDRE BLANCHE, CRISTALLINE, LEGEREMENT HYGROSCOPIQUE TENEUR PAS MOINS DE 99% APRES DESSICCATION A 105 @C MATIERES VOLATILES PAS PLUS DE 1 %, DETERMINE PAR DESSICCATION A 105 @C NITRITES PAS PLUS DE 30 MG/KG, EXPRIME EN NANO2 E 252 NITRATE DE POTASSIUM ASPECT POUDRE BLANCHE CRISTALLINE TENEUR PAS MOINS DE 99 % APRES DESSICCATION A 105 @C MATIERES VOLATILES PAS PLUS DE 1 %, DETERMINE PAR DESSICATION A 105 @C NITRITES PAS PLUS DE 30 MG/KG, EXPRIME EN NANO2 E 260 ACIDE ACETIQUE ASPECT LIQUIDE LIMPIDE INCOLORE TENEUR PAS MOINS DE 99,4 % POINT D'EBULLITION 118 @C SOUS 760 MM DE HG MATIERES VOLATILES PAS PLUS DE 0,005 % ACIDE FORMIQUE, FORMIATES ET AUTRES IMPURETES OXYDABLES PAS PLUS DE 0,2 %, EXPRIME EN ACIDE FORMIQUE DETERMINE PAR TITRATION AU MOYEN DE PERMANGANATE DE POTASSIUM E 261 ACETATE DE POTASSIUM ASPECT CRISTAUX INCOLORES DELIQUESCENTS TENEUR PAS MOINS DE 99 % APRES DESSICCATION A 200 @C ACIDE FORMIQUE, FORMIATES ET AUTRES IMPURETES OXYDABLES PAS PLUS DE 0,2 %, EXPRIME EN ACIDE FORMIQUE, DETERMINE PAR TITRATION AU MOYEN DE PERMANGANATE DE POTASSIUM E 262 DIACETATE DE SODIUM ASPECT CRISTAUX INCOLORES OU POUDRE CRISTALLINE BLANCHE MATIERES INSOLUBLES DANS L'EAU LA SOLUTION AQUEUSE A 10 % DOIT ETRE LIMPIDE ACIDE FORMIQUE, FORMIATES ET AUTRES IMPURETES OXYDABLES PAS PLUS DE 0,2 %, EXPRIME EN ACIDE FORMIQUE, DETERMINE PAR TITRATION AU MOYEN DE PERMANGANATE DE POTASSIUM ACIDE ACETIQUE, ACETATE DE SODIUM ET EAU PAS MOINS DE 99,7 % AU TOTAL ET PAS MOINS DE 40 % D'ACIDE ACETIQUE E 263 ACETATE DE CALCIUM ASPECT POUDRE CRISTALLINE, BLANCHE TENEUR PAS MOINS DE 99 %, APRES DESSICCATION A 200 @C MATIERES VOLATILES PAS PLUS DE 10,5 %, DETERMINES PAR DESSICCATION A 200 @C PH LA SOLUTION AQUEUSE A 10 % DOIT PRESENTER UN PH COMPRIS ENTRE 7,0 ET 9,0 ACIDE FORMIQUE, FORMIATES ET AUTRES IMPURETES OXYDABLES PAS PLUS DE 0,2 %, EXPRIME EN ACIDE FORMIQUE, DETERMINE PAR TITRATION AU MOYEN DE PERMANGANATE DE POTASSIUM E 270 ACIDE LACTIQUE ASPECT LIQUIDE LIMPIDE, LEGEREMENT VISQUEUX, INCOLORE OU LEGEREMENT JAUNATRE TENEUR PAS MOINS DE 80 % ACIDES GRAS AUCUNE TRACE DOSABLE CALCIUM PAS PLUS DE 0,05 % SULFATES PAS PLUS DE 0,05 %, EXPRIME EN SO4 CHLORURES PAS PLUS DE 0,02 %, EXPRIME EN C1 CENDRES SULFATEES PAS PLUS DE 0,3 % FER PAS PLUS DE 20 MG/KG BARYUM AUCUNE TRACE DOSABLE ACIDE OXALIQUE S PLUS DE 0,15 % FERROCYANURES AUCUNE TRACE SUBSTANCES REDUCTRICES AUCUNE REDUCTION DE LA LIQUEUR DE FEHLING E 280 ACIDE PROPIONIQUE ASPECT LIQUIDE INCOLORE LEGEREMENT JAUNATRE TENEUR PAS MOINS DE 99 % MATIERES NON VOLATILES PAS PLUS DE 0,05 % ALDEHYDES PAS PLUS DE 0,1 %, EXPRIME EN FORMALDEHYDE FER PAS PLUS DE 30 MG/KG E 281 PROPIONATE DE SODIUM ASPECT POUDRE CRISTALLINE BLANCHE TENEUR PAS MOINS DE 99 %, APRES DESSICCATION PENDANT 2 HEURES A 105 @C MATIERES VOLATILES PAS PLUS DE 4 %, DETERMINES PAR DESSICCATION PENDANT 2 HEURES A 105 @C SUBSTANCES INSOLUBLES DANS L'EAU PAS PLUS DE 0,3 % MATIERES FACILEMENT OXYDABLES AUCUNE TRACE FER PAS PLUS DE 30 MG/KG E 282 PROPIONATE DE CALCIUM ASPECT POUDRE CRISTALLINE BLANCHE TENEUR PAS MOINS DE 99 %, APRES DESSICCATION PENDANT 2 HEURES A 105 @C MATIERES VOLATILES PAS PLUS DE 4 %, DETERMINES PAR DESSICCATION PENDANT 2 HEURES A 105 @C SUBSTANCES INSOLUBLES DANS L'EAU PAS PLUS DE 0,3 % MATIERES FACILEMENT OXYDABLES AUCUNE TRACE FER PAS PLUS DE 30 MG/KG E 290 ANHYDRIDE CARBONIQUE ASPECT GAZ INCOLORE TENEUR PAS MOINS DE 99 % DE CO2 EN VOLUME ACIDITE LE BARBOTAGE DE 915 ML DE GAZ A TRAVERS 50 ML D'EAU FRAICHEMENT BOUILLIE NE DOIT PAS CONFERER A CELLE-CI UNE ACIDITE VIS-A-VIS DU METHYLORANGE, SUPERIEURE A CELLE DE 50 ML D'EAU FRAICHEMENT BOUILLIE ADDITIONNES DE 1 ML D'ACIDE CHLORHYDRIQUE 0,01N SUBSTANCES REDUCTRICES, PHOSPHORE ET SULFURE D'HYDROGENE LE BARBOTAGE DE 915 ML DE GAZ A TRAVERS 25 ML DE REACTIF AU NITRATE D'ARGENT AMMONIACAL ADDITIONNES DE 3 ML D'AMMONIAQUE, NE DOIT PROVOQUER NI TROUBLE NI NOIRCISSEMENT DE CETTE SOLUTION MONOXYDE DE CARBONE UNE SOLUTION DILUEE DE SANG APRES AGITATION AVEC UN VOLUME DE 915 ML DE GAZ ET ADDITION D'UN MELANGE DE PYROGALLOL ET D'ACIDE TANNIQUE, NE DOIT PAS PRESENTER DE COLORATION ROSE, MAIS UNE COLORATION GRISE COMPARABLE A CELLE PRODUITE DANS LES MEMES CONDITIONS PAR UN VOLUME EGAL DE GAZ CARBONIQUE, OBTENU PAR DECOMPOSITION DU BICARBONATE DE SOUDE PAR L'ACIDE CHLORHYDRIQUE
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