(1)

Asetuksella (EU) N:o 1308/2013 kumotaan ja korvataan neuvoston asetus (EY) N:o 1234/2007 (2). Siinä vahvistetaan humalan kaupan pitämisen vaatimuksia ja humalan varmentamista koskevat säännöt ja siirretään komissiolle valta antaa tältä osin delegoituja säädöksiä ja täytäntöönpanosäädöksiä. Jotta voidaan varmistaa humalan ja humalatuotteiden kaupan pitämisen vaatimusten soveltamisen ja humalan ja humalatuotteiden varmentamisen moitteeton toiminta uudessa oikeudellisessa kehyksessä, tietyt lisäsäännöt on hyväksyttävä delegoiduilla säädöksillä. Tällä asetuksella ja komission täytäntöönpanoasetuksella (EU) 2023/2896 (3) olisi korvattava komission asetus (EY) N:o 1850/2006 (4).

(2)

Asetuksen (EU) N:o 1308/2013 77 artiklan 1 kohdassa säädetään, että unionissa korjattuihin tai valmistettuihin humala-alan tuotteisiin sovelletaan varmentamismenettelyä, jolla taataan, että tuotteet täyttävät vähimmäislaatuvaatimukset. Jotta varmistetaan varmentamismenettelyn yhdenmukainen soveltaminen jäsenvaltioissa, on tarpeen määritellä varmennettavat humala-alan tuotteet.

(3)

Asetuksen (EU) N:o 1308/2013 77 artiklan 4 kohdassa säädetään, että humala-alan tuotteita voidaan pitää kaupan tai viedä ainoastaan, jos niille on annettu kyseisen säännöksen mukainen varmennustodistus. Panimot kiinnittävät erityistä huomiota oluen valmistuksessa käytettävän humalan laatuun, koska tällä ainesosalla on suuri vaikutus lopputuotteen makuun. Jos panimo tai panimon kanssa sopimussuhteessa olevat kolmannet osapuolet viljelevät ja jalostavat humalaa, virallisen varmentamisen vaatiminen tällaisen panimon sisäisen laadunvalvonnan lisänä aiheuttaisi lisäkustannuksia ja tarpeetonta hallinnollista rasitetta. Koska pienet määrät humala-alan tuotteita, jotka myydään yksityishenkilöille pienpakkauksissa, muodostavat kapeat erikoismarkkinat, kunkin pienpakkauksen sisällön varmentaminen ja pakkausten merkitseminen sovellettavien sääntöjen mukaisesti aiheuttaisi perusteettoman työmäärän, varsinkin kun tämä vaikuttaisi myös yksityisiltä käyttäjiltä kyseisistä tuotteista veloitettuun hintaan. Isomerisoidut humalatuotteet ovat pitkälle jalostettuja ja luonteeltaan vakaita, minkä vuoksi niiden laadun takaamiseksi ei enää tarvita varmennusta. Sen vuoksi on aiheellista vapauttaa tietyt kaupan pidettävät tai vietävät humalatuotteet varmentamisvaatimuksesta.

(4)

Sopimuspanimoiden tai panimoiden itsensä viljelemän ja/tai jalostaman humalan varmentamisvelvoitteesta myönnettävän vapautuksen soveltamisalan määrittämiseksi panimon olisi toimivaltaisen varmentamisviranomaisen toteuttamaa valvontaa varten ilmoitettava satoilmoituksella toimivaltaiselle varmentamisviranomaiselle viljellyt lajikkeet, korjatut määrät, tuotantopaikat ja viljelyalat, jotta voidaan varmistaa, että tuotteet on tarkoitettu ainoastaan kyseisen panimon käyttöön. Kun kyseessä on humalan jalostus panimoille, varmentamisviranomaiselle olisi annettava etukäteen tiedot panimosta, jalostajasta, raaka-aineesta ja lopputuotteesta, jotta prosessia voidaan valvoa tietyllä tavalla. Sen varmistamiseksi, että ainoastaan kyseinen panimo voi käyttää näitä tuotteita, niiden pakkauksissa olisi myös oltava erityinen maininta siitä, että niitä ei saa pitää kaupan.

(5)

Jos käsittelemättömän humalan varmennettu erä jaetaan osiin myyntiä varten, kunkin erän mukana olisi sen täydellisen jäljitettävyyden varmistamiseksi oltava myyjän laatima kaupallinen asiakirja, jossa on alkuperäisestä erästä annetusta todistuksesta peräisin olevat tiedot.

(6)

Jotta voidaan varmistaa raa’an humalan ja humalatuotteiden sekoitusten korkea laatu, kunkin käytetyn humalantähkien erän olisi täytettävä vähimmäislaatuvaatimukset. Kun kyseessä ovat sellaisenaan käytettävät humalantähkäsekoitukset, niissä olisi käytettävä ainoastaan saman tuotantoalueen ja saman lajikkeen humalantähkiä lajikkeen ja tuotantoalueen tuotteelle antaman erityisluonteen säilyttämiseksi. Joidenkin humalatuotteiden makuprofiilin saavuttamiseksi voidaan tarvita eri lajikkeiden ja/tai tuotantoalueiden humalien sekoitusta, minkä vuoksi tällaiset sekoitukset olisi sallittava ja jokainen lajike ja/tai alkuperä olisi merkittävä todistukseen ja ilmoitettava kunkin lajikkeen ja/tai tuotantoalueen humalan painoprosenttiosuus jäljitettävyyden mahdollistamiseksi. Koska humala menettää ajan mittaan osan alfahaposta, joka vaikuttaa sen ominaismakuun, sekoituksissa olisi käytettävä ainoastaan saman satovuoden raakaa humalaa, olivatpa kyseessä sitten sellaisenaan käytettävät humalasekoitukset tai humalatuotteet. Jotta voidaan varmistaa, ettei sekoitettuihin humala-alan tuotteisiin voida lisätä vaatimusten vastaisia aineita, sekoitetut tuotteet olisi varmennettava ainoastaan, jos ne on sekoitettu virallisessa valvonnassa varmentamiskeskuksessa.

(7)

Olisi täsmennettävä sekä käsitellyn että käsittelemättömän raa’an humalan vähimmäislaatuvaatimukset humalan kosteuspitoisuuden sekä lehti-, varsi- ja humalaroskapitoisuuden ja siemenettömän humalan tapauksessa siemenpitoisuuden osalta.

(8)

Koska tällä asetuksella saatetaan ajan tasalle ja korvataan asetuksessa (EY) N:o 1850/2006 vahvistetut nykyiset säännöt, mainittu asetus olisi kumottava,