KOMISSION SUOSITUS (EU) 2026/1241,

annettu 11 päivänä kesäkuuta 2026,

kinolitsidiini-alkaloidien esiintymistä lupiineissa ja lupiineista saaduissa elintarvikkeissa koskevasta seurannasta

EUROOPAN KOMISSIO, joka

ottaa huomioon Euroopan unionin toiminnasta tehdyn sopimuksen ja erityisesti sen 292 artiklan,

sekä katsoo seuraavaa:

(1)

Euroopan elintarviketurvallisuusviranomaisen, jäljempänä ’elintarviketurvallisuusviranomainen’, elintarvikeketjun vierasaineita käsittelevä lautakunta, jäljempänä ’CONTAM-lautakunta’, antoi vuonna 2019 lausunnon riskeistä, joita aiheutuu eläinten ja ihmisten terveydelle kinolitsidiini-alkaloidien esiintymisestä rehuissa ja elintarvikkeissa ja erityisesti lupiineissa ja lupiineista saaduissa tuotteissa (1).

(2)

CONTAM-lautakunta määritti pienimmän yksittäisen suun kautta otettavan efektiivisen annoksen 0,16 mg sparteiinia painokiloa kohti viitearvoksi, jonka avulla voidaan luonnehtia akuutin altistumisen aiheuttamaa riskiä, ja katsoi, ettei voitu määrittää viitearvoa, jonka avulla voitaisiin luonnehtia kroonisen altistumisen riskiä. Koska kinolitsidiini-alkaloidien esiintymisestä lupiineissa ja lupiineista saaduissa elintarvikkeissa sekä näiden elintarvikkeiden kulutuksesta on saatavilla vain vähän tietoja, ravinnon kautta tapahtuva altistuminen laskettiin vain joidenkin erityisskenaarioiden osalta eikä ihmisten terveydelle aiheutuvien riskien täydellinen luonnehdinta ollut mahdollista. Elintarviketurvallisuusviranomainen katsoi kuitenkin, että tiedot voivat viitata siihen, että joillekin kuluttajille aiheutuu riski. Sen vuoksi CONTAM-lautakunta suositti, että olisi kerättävä enemmän tietoja kinolitsidiini-alkaloidien esiintymisestä lupiineissa ja lupiineista saaduissa tuotteissa.

(3)

Lisäksi olisi kerättävä enemmän tietoja tekijöistä, jotka johtavat suhteellisen korkeisiin kinolitsidiini-alkaloidien pitoisuuksiin lupiineissa ja lupiineista saaduissa elintarvikkeissa, jotta voidaan määrittää toimenpiteet, joita on toteutettava kinolitsidiini-alkaloidien esiintymisen välttämiseksi tai vähentämiseksi kyseisissä elintarvikkeissa.

(4)

Sen vuoksi on aiheellista suosittaa, että seurataan kinolitsidiini-alkaloidien esiintymistä lupiineissa ja lupiineista saaduissa elintarvikkeissa, määritetään tekijät, jotka johtavat niiden korkeisiin pitoisuuksiin, ja kerätään enemmän tietoja jalostuksen vaikutuksista kinolitsidiini-alkaloidien pitoisuuksiin,

ON ANTANUT TÄMÄN SUOSITUKSEN:

(1)

Jäsenvaltioiden olisi seurattava yhteistyössä elintarvikealan toimijoiden kanssa kinolitsidiini-alkaloidien esiintymistä lupiineissa ja lupiineista saaduissa elintarvikkeissa, kuten kuivatuissa lupiininsiemenissä, lupiinijauhossa, tölkeissä ja purkeissa säilytettävissä lupiineissa, lupiinia sisältävissä leivissä ja konditoriatuotteissa, mukaan lukien tällaisten leipomatuotteiden esiseokset, lupiinipohjaisissa kananmunia jäljittelevissä tuotteissa, lupiinipohjaisissa kahvia jäljittelevissä tuotteissa, lupiinipohjaisissa maitoa ja lihaa jäljittelevissä tuotteissa sekä pirtelöissä ja smoothieissa käytettävässä lupiiniproteiinijauheessa. Ainakin kinolitsidiini-alkaloidit albiini, anagyriini, angustifoliini, lupaniini, isolupaniini, multifloriini, 13α-hydroksilupaniini, lupiniini ja sparteiini olisi määritettävä, koska kyseisiä kinolitsidiini-alkaloideja esiintyy rehun ja elintarvikkeiden kannalta merkityksellisten lupiinilajien siemenissä. Koska kinolitsidiini-alkaloidit siirtyvät rehusta eläinperäisiin elintarvikkeisiin ja erityisesti maitoon, on aiheellista seurata kinolitsidiini-alkaloidien esiintymistä myös sellaisista eläimistä peräisin olevissa eläinperäisissä elintarvikkeissa, joita on ruokittu lupiinista saatuja rehuaineita sisältävällä rehulla.

(2)

Suositetaan, että seurantaa varten tehtävä näytteenotto suoritetaan komission asetuksen (EY) N:o 333/2007 (2) mukaisesti. Suositeltava määritysmenetelmä on nestekromatografia/tandem-massaspektrometria (LC-MS/MS). Jos käytetään muita määritysmenetelmiä, saatavilla olisi oltava näyttöä siitä, että ne tuottavat luotettavia tuloksia yksittäisten kinolitsidiini-alkaloidien osalta. Kunkin kinolitsidiini-alkaloidin määritysrajan olisi oltava noin 1 mg/kg lupiininsiementen ja lupiineista saatujen elintarvikkeiden osalta, 0,2 mg/kg lupiineja sisältävien elintarvikkeiden ja/tai lupiinista saatujen elintarvikkeiden osalta ja 0,05 mg/kg maidon ja muiden eläinperäisten elintarvikkeiden osalta.

(3)

Jäsenvaltioiden olisi toteutettava yhteistyössä elintarvikealan toimijoiden kanssa tutkimuksia niiden tekijöiden tunnistamiseksi, jotka johtavat korkeisiin kinolitsidiini-alkaloidien pitoisuuksiin lupiineissa ja lupiineista saaduissa elintarvikkeissa, ja tietojen keräämiseksi jalostuksen vaikutuksista kinolitsidiini-alkaloidien pitoisuuksiin.

(4)

Jäsenvaltioiden ja elintarvikealan toimijoiden olisi toimitettava elintarviketurvallisuusviranomaiselle vuosittain viimeistään 30 päivänä kesäkuuta edellistä vuotta koskevat tiedot koottaviksi yhteen tietokantaan ja näin toimiessaan noudatettava elintarvikkeiden ja rehujen osalta käytettävää näytteen standardikuvausta (SSD) koskevissa elintarviketurvallisuusviranomaisen ohjeissa esitettyjä vaatimuksia ja elintarviketurvallisuusviranomaisen erityisiä raportointivaatimuksia (3). Lisäksi jäsenvaltioiden ja elintarvikealan toimijoiden olisi ilmoitettava lupiininsiementen ja lupiinista saatujen elintarvikkeiden osalta lupiinilajit, jos ne ovat tiedossa, ja makeiden tai karvaiden lupiinien osalta käsittely, joka on suoritettu lupiininsiemenille (kuten liotus, keittäminen), ja kaikki käsittelyt, joita on suoritettu lupiineista saaduille elintarvikkeille kinolitsidiini-alkaloidien pitoisuuden vähentämiseksi.

Tehty Brysselissä 11 päivänä kesäkuuta 2026.

Komission puolesta

Olivér VÁRHELYI

Komission jäsen

(1) EFSAn CONTAM-lautakunta (elintarvikeketjun vierasaineita käsittelevä EFSAn lautakunta), 2019: Scientific opinion on the risks for animal and human health related to the presence of quinolizidine alkaloids in feed and food, in particular in lupins and lupin-derived products (Tieteellinen lausunto eläinten ja ihmisten terveydelle aiheutuvista riskeistä, jotka liittyvät kinolitsidiini-alkaloidien esiintymiseen rehuissa ja elintarvikkeissa ja erityisesti lupiineissa ja lupiineista saaduissa tuotteissa), https://doi.org/10.2903/j.efsa.2019.5860.

(2) Komission asetus (EY) N:o 333/2007, annettu 28 päivänä maaliskuuta 2007, näytteenotto- ja määritysmenetelmistä elintarvikkeissa olevien hivenaineiden ja jalostuksesta peräisin olevien vierasaineiden pitoisuuksien tarkastusta varten (EUVL L 88, 29.3.2007, s. 29, ELI: http://data.europa.eu/eli/reg/2007/333/oj).

(3) https://www.efsa.europa.eu/en/call/annual-call-continuous-collection-chemical-contaminants-occurrence-data-food-and-feed-0.