KOMISSION TÄYTÄNTÖÖNPANOASETUS (EU) 2025/2241,

annettu 5 päivänä marraskuuta 2025,

täytäntöönpanoasetuksen (EU) 2019/627 muuttamisesta nautaeläinten, lampaiden ja vuohien post mortem -tarkastusten osalta

(ETA:n kannalta merkityksellinen teksti)

EUROOPAN KOMISSIO, joka

ottaa huomioon Euroopan unionin toiminnasta tehdyn sopimuksen,

ottaa huomioon virallisesta valvonnasta ja muista virallisista toimista, jotka suoritetaan elintarvike- ja rehulainsäädännön ja eläinten terveyttä ja hyvinvointia, kasvien terveyttä ja kasvinsuojeluaineita koskevien sääntöjen soveltamisen varmistamiseksi, sekä Euroopan parlamentin ja neuvoston asetusten (EY) N:o 999/2001, (EY) N:o 396/2005, (EY) N:o 1069/2009, (EY) N:o 1107/2009, (EU) N:o 1151/2012, (EU) N:o 652/2014, (EU) 2016/429 ja (EU) 2016/2031, neuvoston asetusten (EY) N:o 1/2005 ja (EY) N:o 1099/2009 ja neuvoston direktiivien 98/58/EY, 1999/74/EY, 2007/43/EY, 2008/119/EY ja 2008/120/EY muuttamisesta ja Euroopan parlamentin ja neuvoston asetusten (EY) N:o 854/2004 ja (EY) N:o 882/2004, neuvoston direktiivien 89/608/ETY, 89/662/ETY, 90/425/ETY, 91/496/ETY, 96/23/EY, 96/93/EY ja 97/78/EY ja neuvoston päätöksen 92/438/ETY kumoamisesta 15 päivänä maaliskuuta 2017 annetun Euroopan parlamentin ja neuvoston asetuksen (EU) 2017/625 (1) (virallista valvontaa koskeva asetus) ja erityisesti sen 18 artiklan 8 kohdan d alakohdan,

sekä katsoo seuraavaa:

(1)

Komission täytäntöönpanoasetuksessa (EU) 2019/627 (2) säädetään virallisen valvonnan suorittamista ja virallisten toimien toteuttamista koskevista yhdenmukaisista käytännön järjestelyistä ihmisravinnoksi tarkoitettujen eläinperäisten tuotteiden tuotannossa asetuksen (EU) 2017/625 mukaisesti, mukaan lukien post mortem -tarkastus.

(2)

Täytäntöönpanoasetuksen (EU) 2019/627 19 artiklassa säädetään post mortem -tarkastusmenettelyistä muille kuin alle kahdeksan kuukauden ikäisille nautaeläimille ja muille kuin alle 20 kuukauden ikäisille nautaeläimille, jos niitä on kasvatettu ilman pääsyä laitumelle niiden koko eliniän ajan tuberkuloosista virallisesti vapaassa jäsenvaltiossa tai sen vyöhykkeillä komission täytäntöönpanoasetuksen (EU) 2021/620 (3) mukaisesti. Täytäntöönpanoasetuksen (EU) 2019/627 19 artiklan 1 kohdan f alakohdassa säädetään erityisesti, että näille eläimille on tehtävä ruoansulatuskanavan, suoliliepeen, mahaimusolmukkeiden ja suoliliepeen imusolmukkeiden (Lnn. gastrici, mesenterici, craniales ja caudales) silmämääräinen tarkastus ja mahaimusolmukkeiden ja suoliliepeen imusolmukkeiden tunnustelu.

(3)

Euroopan elintarviketurvallisuusviranomainen (EFSA) on antanut tieteellisen lausunnon (4) kansanterveyteen liittyvistä vaaroista, jotka on otettava huomioon (nautaeläinten) lihan tarkastuksissa. Lausunnon mukaan tunnustelu voi aiheuttaa kansanterveysriskin, koska se voi aiheuttaa ruhoissa tai muissa eläimen osissa mahdollisesti esiintyvistä elintarvikeperäisistä patogeeneista johtuvan ristikontaminaation. EFSAn lausunnossa kuitenkin suositellaan, että joitain tunnusteluja ja viiltoja tehdään edelleen eläinten hengitysteiden osalta tuberkuloosin esiintymisen tarkastamiseksi. Koska maha- ja suoliliepeen imusolmukkeet eivät sijaitse hengitysteissä ja jotta post mortem -tarkastusta koskevia käytännön järjestelyjä voitaisiin yksinkertaistaa, olisi poistettava velvollisuus suorittaa nautaeläinten maha- ja suoliliepeen imusolmukkeiden tunnustelu tavanomaisen post mortem -tarkastuksen aikana. Sen vuoksi 19 artiklan 1 kohdan f alakohtaa olisi muutettava.

(4)

Lampaiden ja vuohien lihan tarkastuksissa huomioon otettavia kansanterveysriskejä koskevan EFSAn tieteellisen lausunnon (5) mukaan lampaiden ja vuohien post mortem -tarkastusta koskevat käytännön järjestelyt voidaan erotella eläinten iän mukaan. Täytäntöönpanoasetuksen (EU) 2019/627 20 artiklan 1 kohdassa ja 21 artiklan 1 kohdassa vahvistetaan post mortem -tarkastusmenettelyt sekä nuorille kotieläiminä pidettäville lampaille ja vuohille että muille kotieläiminä pidettäville lampaille ja vuohille. Nämä menettelyt vaihtelevat sen mukaan, ovatko lampaat yli vai alle 12 kuukauden ikäisiä tai onko niiden ikenistä puhjennut pysyviä etuhampaita vai ei ja ovatko vuohet yli vai alle kuuden kuukauden ikäisiä. Teurastamoissa tehtyjen post mortem -tarkastusten tulokset osoittavat, että post mortem -tarkastuksissa havaitut kansanterveysriskit ja eläinten terveyteen kohdistuvat vaarat ovat samanlaisia sekä alle kuuden kuukauden ikäisten että 6–12 kuukauden ikäisten vuohien osalta. Lisäksi vähintään 12 kuukauden ikäisten lampaiden ja vuohien ruhoissa oleva erikseen määritelty riskiaines on poistettava teurastamoissa Euroopan parlamentin ja neuvoston asetuksen (EY) N:o 999/2001 (6) liitteen V mukaisesti. Jotta lainsäädäntöä voidaan yksinkertaistaa ja koska elintarviketurvallisuuteen ei kohdistu negatiivisia vaikutuksia, myös vuohiin sovellettavien post mortem -tarkastuksien määrittämisessä olisi käytettävä 12 kuukauden ikää, jonka perusteella määritetään, olisiko lampaisiin sovellettava täytäntöönpanoasetuksen (EU) 2019/627 20 artiklassa ja 21 artiklassa säädettyjä post mortem -tarkastusmenettelyjä. Sen vuoksi 20 artiklaa ja 21 artiklaa olisi muutettava.

(5)

Lisäksi täytäntöönpanoasetuksen (EU) 2019/627 21 artiklan 2 kohdassa säädetään post mortem -tarkastusmenettelyistä muille kotieläiminä pidettäville lampaille ja vuohille kuin nuorille kotieläiminä pidettäville lampaille ja vuohille riippuen siitä, onko alkuperäisen rutiinitarkastuksen aikana todettu viitteitä mahdollisista riskeistä ihmisten terveydelle, eläinten terveydelle tai eläinten hyvinvoinnille. Asetuksen 21 artiklan 2 kohdan b alakohdassa säädetään ruokatorven viiltämisestä tiettyjen ihmisten ja eläinten terveyden kannalta merkityksettömien loisten esiintymisen todentamiseksi. Ruokatorven viiltäminen voi aiheuttaa ruhossa mahdollisesti esiintyvistä patogeeneista johtuvan ristikontaminaation suuren riskin. Näistä syistä ruokatorven viiltämistä koskeva velvoite olisi poistettava. Sen vuoksi 21 artiklan 2 kohdan b alakohtaa olisi muutettava.

(6)	Tässä asetuksessa säädetyt toimenpiteet ovat pysyvän kasvi-, eläin-, elintarvike- ja rehukomitean lausunnon mukaiset,

ON HYVÄKSYNYT TÄMÄN ASETUKSEN:

1 artikla

Muutetaan täytäntöönpanoasetus (EU) 2019/627 seuraavasti:

Korvataan 19 artiklan 1 kohdan f alakohta seuraavasti:

”f)	ruoansulatuskanavan, suoliliepeen, mahaimusolmukkeiden ja suoliliepeen imusolmukkeiden (Lnn. gastrici, mesenterici, craniales ja caudales) silmämääräinen tarkastus;”

Muutetaan 20 artikla seuraavasti:

a)	korvataan otsikko seuraavasti: ” Nuoret kotieläiminä pidettävät lampaat ja vuohet ”

b)	korvataan 1 kohdan johdantokappale seuraavasti: ”Sellaisten lampaiden ja vuohien, joiden ikenistä ei ole puhjennut yhtään pysyvää etuhammasta, tai alle 12 kuukauden ikäisten lampaiden ja vuohien ruhoille ja muille eläimenosille on tehtävä seuraavat post mortem -tarkastusmenettelyt:”

Muutetaan 21 artikla seuraavasti:

a)	korvataan 1 kohdan johdantokappale seuraavasti: ”Sellaisten lampaiden ja vuohien, joiden ikenistä on puhjennut pysyvä etuhammas, tai 12 kuukauden ikäisten tai sitä vanhempien lampaiden ja vuohien ruhoille ja muille eläimenosille on tehtävä seuraavat post mortem -tarkastusmenettelyt:”

korvataan 2 kohdan b alakohta seuraavasti:

”b)	keuhkojen, henkitorven sekä keuhkotyven ja välikarsinan imusolmukkeiden viiltäminen;”.

2 artikla

Tämä asetus tulee voimaan kahdentenakymmenentenä päivänä sen jälkeen, kun se on julkaistu Euroopan unionin virallisessa lehdessä.

Tämä asetus on kaikilta osiltaan velvoittava, ja sitä sovelletaan sellaisenaan kaikissa jäsenvaltioissa.

Tehty Brysselissä 5 päivänä marraskuuta 2025.

Komission puolesta

Puheenjohtaja

Ursula VON DER LEYEN

(1) EUVL L 95, 7.4.2017, s. 1, ELI: http://data.europa.eu/eli/reg/2017/625/oj.

(2) Komission täytäntöönpanoasetus (EU) 2019/627, annettu 15 päivänä maaliskuuta 2019, ihmisravinnoksi tarkoitettujen eläinperäisten tuotteiden virallisen valvonnan suorittamista koskevista yhdenmukaisista käytännön järjestelyistä Euroopan parlamentin ja neuvoston asetuksen (EU) 2017/625 mukaisesti ja komission asetuksen (EY) N:o 2074/2005 muuttamisesta virallisen valvonnan osalta (EUVL L 131, 17.5.2019, s. 51, ELI: http://data.europa.eu/eli/reg_impl/2019/627/oj).

(3) Komission täytäntöönpanoasetus (EU) 2021/620, annettu 15 päivänä huhtikuuta 2021, Euroopan parlamentin ja neuvoston asetuksen (EU) 2016/429 soveltamissäännöistä siltä osin kuin on kyse tiettyjen jäsenvaltioiden tai niiden vyöhykkeiden tai lokeroiden taudista vapaan aseman ja rokottamattomuusstatuksen hyväksymisestä tiettyjen luetteloitujen tautien osalta sekä kyseisten luetteloitujen tautien hävittämisohjelmien hyväksymisestä (EUVL L 131, 16.4.2021, s. 78, ELI: http://data.europa.eu/eli/reg_impl/2021/620/oj).

(4) Scientific Opinion on the public health hazards to be covered by inspection of meat (bovine animals), EFSA Journal, 2013;11(6):3266.

(5) Scientific Opinion on the public health hazards to be covered by inspection of meat from sheep and goats, EFSA Journal, 2013;11(6):3265.

(6) Euroopan parlamentin ja neuvoston asetus (EY) N:o 999/2001, annettu 22 päivänä toukokuuta 2001, tiettyjen tarttuvien spongiformisten enkefalopatioiden ehkäisyä, valvontaa ja hävittämistä koskevista säännöistä (EYVL L 147, 31.5.2001, s. 1, ELI: http://data.europa.eu/eli/reg/2001/999/oj).