European flag

virallinen lehti
Euroopan unionin

FI

L-sarja


2024/1047

10.4.2024

KOMISSION TÄYTÄNTÖÖNPANOASETUS (EU) 2024/1047,

annettu 9 päivänä huhtikuuta 2024,

luvan antamisesta Escherichia coli W (ATCC 9637) -kannasta johdettua kantaa käyttäen tuotetun 3′-sialyylilaktoosinatriumsuolan saattamiseksi markkinoille uuselintarvikkeena ja täytäntöönpanoasetuksen (EU) 2017/2470 muuttamisesta

(ETA:n kannalta merkityksellinen teksti)

EUROOPAN KOMISSIO, joka

ottaa huomioon Euroopan unionin toiminnasta tehdyn sopimuksen,

ottaa huomioon uuselintarvikkeista, Euroopan parlamentin ja neuvoston asetuksen (EU) N:o 1169/2011 muuttamisesta sekä Euroopan parlamentin ja neuvoston asetuksen (EY) N:o 258/97 ja komission asetuksen (EY) N:o 1852/2001 kumoamisesta 25 päivänä marraskuuta 2015 annetun Euroopan parlamentin ja neuvoston asetuksen (EU) 2015/2283 (1) ja erityisesti sen 12 artiklan 1 kohdan,

sekä katsoo seuraavaa:

(1)

Asetuksessa (EU) 2015/2283 säädetään, että unionin markkinoille voidaan saattaa vain sellaisia uuselintarvikkeita, jotka on hyväksytty ja jotka mainitaan unionin uuselintarvikeluettelossa.

(2)

Komission täytäntöönpanoasetuksessa (EU) 2017/2470 (2) vahvistetaan unionin uuselintarvikeluettelo asetuksen (EU) 2015/2283 8 artiklan mukaisesti.

(3)

Yritys Kyowa Hakko Bio Co., Ltd., jäljempänä ’hakija’, esitti 25 päivänä maaliskuuta 2021 komissiolle asetuksen (EU) 2015/2283 10 artiklan 1 kohdan mukaisesti hakemuksen Escherichia coli (E. coli) W (ATCC 9637) -isäntäkannasta johdetun muuntogeenisen kannan (Escherichia coli NEO3) avulla mikrobikäymisellä saadun 3′-sialyylilaktoosinatriumsuolan, jäljempänä ’3′-SL-natriumsuola’, saattamisesta unionin markkinoille uuselintarvikkeena. Hakija pyysi lupaa näin tuotetun 3′-SL-natriumsuolan käyttöön maustamattomissa pastöroiduissa ja maustamattomissa steriloiduissa maitotuotteissa, maustamattomissa fermentoiduissa maitopohjaisissa tuotteissa, maustetuissa, fermentoiduissa maitopohjaisissa tuotteissa, mukaan lukien lämpökäsitellyt tuotteet, juomissa (maustetut juomat, lukuun ottamatta juomia, joiden pH-arvo on alle 5), viljapatukoissa, äidinmaidonkorvikkeissa ja vieroitusvalmisteissa sellaisina kuin ne on määritelty Euroopan parlamentin ja neuvoston asetuksessa (EU) N:o 609/2013, imeväisten ja pikkulasten viljapohjaisissa valmisruoissa ja lastenruoissa sellaisina kuin ne on määritelty asetuksessa (EU) N:o 609/2013 (3), maitopohjaisissa juomissa ja vastaavissa tuotteissa, painonhallintaan tarkoitetuissa ruokavalionkorvikkeissa sellaisina kuin ne on määritelty asetuksessa (EU) N:o 609/2013, erityisiin lääkinnällisiin tarkoituksiin tarkoitetuissa elintarvikkeissa sellaisina kuin ne on määritelty asetuksessa (EU) N:o 609/2013 sekä koko väestölle tarkoitetuissa ravintolisissä sellaisina kuin ne on määritelty Euroopan parlamentin ja neuvoston direktiivissä 2002/46/EY (4). Käyttöedellytysten osalta hakija ehdotti myös, että E. coli W (ATCC 9637) -kannasta johdettua kantaa käyttäen tuotettua 3′-SL-natriumsuolaa sisältäviä ravintolisiä ei pitäisi käyttää, jos samana päivänä käytetään muita elintarvikkeita, joihin on lisätty 3’-SL-natriumsuolaa. Tämän jälkeen 19 päivänä lokakuuta 2023 hakija muutti hakemuksessa alun perin esitettyä pyyntöä, joka koskee E. coli W (ATCC 9637) -kannasta johdettua kantaa käyttäen tuotetun 3′-SL-natriumsuolan käyttöä ravintolisissä, sulkeakseen siitä pois imeväiset ja alle kolmivuotiaat lapset.

(4)

Hakija esitti 26 päivänä maaliskuuta 2021 komissiolle myös pyynnön, joka koski hakemuksen tueksi esitettyjen omistusoikeuden alaisten tieteellisten tutkimusten ja tietojen suojaamista; kyseessä ovat nestekromatografia-massaspektrometriatutkimus, jäljempänä ’LC-MS/MS’, ydinmagneettinen resonanssitutkimus, jäljempänä ’NMR’, ja korkean suorituskyvyn nestekromatografia – varautuneen aerosolin detektio -tutkimus, jäljempänä ’HPLC-CAD’, 3′-SL-natriumsuolan tunnistetietojen määrittämiseksi (5), 3′-SL-natriumsuolaa tuottavan muuntogeenisen kannan kuvaus (6), tuotantoprosessin yksityiskohtainen kuvaus (7), 3′-SL-natriumsuolan osalta tehty bakteerien käänteinen mutaatiotesti (8), 3′-SL-natriumsuolan osalta nisäkässoluilla tehty in vitro -mikrotumatesti (9), 3′-SL-natriumsuolan osalta nisäkässoluilla tehty in vivo -mikrotumatesti (10), 6′-sialyylilaktoosinatriumsuolan, jäljempänä ’6′-SL-natriumsuola’, osalta nisäkässoluilla tehty in vivo -mikrotumatesti (11), 6′-L-natriumsuolan osalta tehty bakteerien käänteinen mutaatiotesti (12), 3′-SL-natriumsuolan osalta rotilla tehty oraalisen toksisuuden 90 vuorokauden tutkimus (13), E. coli W (ATCC 9637) -kannan genomin bioinformatiivinen analyysi mahdollisia allergeeneja koodaavien heterologisten sekvenssien tunnistamiseksi (14) ja 6′-SL-natriumsuolan osalta rotilla tehty oraalisen toksisuuden 90 vuorokauden tutkimus (15).

(5)

Komissio pyysi 7 päivänä joulukuuta 2021 asetuksen (EU) 2015/2283 10 artiklan 3 kohdan mukaisesti Euroopan elintarviketurvallisuusviranomaista, jäljempänä ’elintarviketurvallisuusviranomainen’, tekemään arvioinnin E. coli -kannasta W (ATCC 9637) johdetun muuntogeenisen kannan avulla mikrobikäymisellä saadusta 3′-SL-natriumsuolasta uuselintarvikkeena.

(6)

Elintarviketurvallisuusviranomainen antoi 3 päivänä elokuuta 2023 asetuksen (EU) 2015/2283 11 artiklan mukaisesti tieteellisen lausunnon, joka koskee Escherichia coli W (ATCC 9637) -kannasta johdetulla kannalla (Escherichia coli NEO3) tuotetun 3′-SL-natriumsuolan turvallisuutta uuselintarvikkeena asetuksen (EU) 2015/2283 (16) mukaisesti.

(7)

Tieteellisessä lausunnossaan elintarviketurvallisuusviranomainen totesi, että 3′-SL-natriumsuola on turvallinen ehdotettujen käyttöedellytysten mukaisesti käytettynä ja ehdotetuille kohderyhmille. Tieteellinen lausunto antaa näin ollen riittävät perusteet sen vahvistamiselle, että E. coli W (ATCC 9637) -kannasta johdettua kantaa käyttäen tuotettu 3′-SL-natriumsuola täyttää asetuksen (EU) 2015/2283 12 artiklan 1 kohdassa vahvistetut hyväksymisvaatimukset, kun sitä käytetään maustamattomissa pastöroiduissa ja maustamattomissa steriloiduissa maitotuotteissa, maustamattomissa fermentoiduissa maitopohjaisissa tuotteissa, maustetuissa fermentoiduissa maitopohjaisissa tuotteissa, mukaan lukien lämpökäsitellyt tuotteet, juomissa (maustetut juomat, lukuun ottamatta juomia, joiden pH-arvo on alle 5), viljapatukoissa, äidinmaidonkorvikkeissa ja vieroitusvalmisteissa, imeväisten ja pikkulasten viljapohjaisissa valmisruoissa ja lastenruoissa, maitopohjaisissa juomissa ja vastaavissa tuotteissa, painonhallintaan tarkoitetuissa ruokavalionkorvikkeissa, erityisiin lääkinnällisiin tarkoituksiin tarkoitetuissa elintarvikkeissa sekä ravintolisissä.

(8)

Elintarviketurvallisuusviranomainen totesi tieteellisessä lausunnossaan, että sen päätelmä uuselintarvikkeen turvallisuudesta perustui hakijan asiakirja-aineistoon sisältyviin tieteellisiin tutkimuksiin ja tietoihin, 3′-SL-natriumsuolan tunnistetietojen määrittämiseksi tehtyihin LC-MS/MS-, NMR- ja HPLC-CAD-tutkimuksiin, 3′-SL-natriumsuolaa tuottavan muuntogeenisen kannan kuvaukseen, tuotantoprosessin yksityiskohtaiseen kuvaukseen, 3′-SL-natriumsuolan osalta tehtyyn bakteerien käänteiseen mutaatiotestiin, 3’-SL-natriumsuolan osalta nisäkässoluilla tehtyyn in vitro -mikrotumatestiin, 3′-SL-natriumsuolan osalta nisäkässoluilla tehtyyn in vivo -mikrotumatestiin, E. coli -kannan W (ATCC 9637) genomin bioinformatiiviseen analyysiin mahdollisia allergeeneja koodaavien heterologisten sekvenssien tunnistamiseksi ja 3′-SL-natriumsuolan osalta rotilla tehtyyn oraalisen toksisuuden 90 vuorokauden tutkimukseen, joita ilman se ei olisi pystynyt arvioimaan kyseistä uuselintarviketta ja tekemään päätelmäänsä.

(9)

Komissio pyysi hakijaa tarkentamaan antamiaan perusteluja, jotka koskivat omistusoikeutta näihin tieteellisiin tutkimuksiin ja tietoihin, ja selventämään pyyntöään, joka koski asetuksen (EU) 2015/2283 26 artiklan 2 kohdan b alakohdassa tarkoitettua yksinomaista oikeutta käyttää viittauksia kyseisiin tutkimuksiin ja tietoihin.

(10)

Hakija ilmoitti, että sillä oli hakemuksen jättämishetkellä kansallisen lainsäädännön nojalla omistusoikeus ja yksinomainen oikeus käyttää viittauksia tieteellisiin tutkimuksiin ja tietoihin, eli 3’-SL-natriumsuolan tunnistetietojen määrittämiseksi tehtyihin LC-MS/MS-, NMR- ja HPLC-CAD-tutkimuksiin, 3′-SL-natriumsuolaa tuottavan muuntogeenisen kannan kuvaukseen, tuotantoprosessin yksityiskohtaiseen kuvaukseen, 3′-SL-natriumsuolan osalta tehtyyn bakteerien käänteiseen mutaatiotestiin, 3’-SL-natriumsuolan osalta nisäkässoluilla tehtyyn in vitro -mikrotumatestiin, 3′-SL-natriumsuolan osalta nisäkässoluilla tehtyyn in vivo -mikrotumatestiin, E. coli -kannan W (ATCC 9637) genomin bioinformatiiviseen analyysiin mahdollisia allergeeneja koodaavien heterologisten sekvenssien tunnistamiseksi ja 3′-SL-natriumsuolan osalta rotilla tehtyyn oraalisen toksisuuden 90 vuorokauden tutkimukseen, eivätkä kolmannet osapuolet voi laillisesti tutustua näihin tietoihin tai tutkimuksiin, käyttää niitä tai viitata niihin.

(11)

Komissio arvioi kaikki hakijan toimittamat tiedot ja katsoi, että hakija on riittävästi perustellut asetuksen (EU) 2015/2283 26 artiklan 2 kohdassa säädettyjen vaatimusten täyttymisen. Sen vuoksi hakemuksen tueksi toimitetut tieteelliset tutkimukset ja tiedot, eli 3′-SL-natriumsuolan tunnistetietojen määrittämiseksi tehdyt LC-MS/MS-, NMR- ja HPLC-CAD-tutkimukset, 3′-SL-natriumsuolaa tuottavan muuntogeenisen kannan kuvaus, tuotantoprosessin yksityiskohtainen kuvaus, 3′-SL-natriumsuolan osalta tehty bakteerien käänteinen mutaatiotesti, 3′-SL-natriumsuolan osalta nisäkässoluilla tehty in vitro -mikrotumatesti, 3’-SL-natriumsuolan osalta nisäkässoluilla tehty in vivo -mikrotumatesti, E. coli W (ATCC 9637) -kannan genomin bioinformatiivinen analyysi mahdollisia allergeeneja koodaavien heterologisten sekvenssien tunnistamiseksi ja 3′-SL-natriumsuolan osalta rotilla tehty oraalisen toksisuuden 90 vuorokauden tutkimus, olisi suojattava asetuksen (EU) 2015/2283 27 artiklan 1 kohdan mukaisesti. Näin ollen ainoastaan hakijalle olisi annettava lupa saattaa E. coli W (ATCC 9637) -kannasta johdettua kantaa käyttäen tuotettua 3′-SL-natriumsuolaa unionin markkinoille viiden vuoden ajan tämän asetuksen voimaantulosta.

(12)

E. coli W (ATCC 9637) -kannasta johdettua kantaa käyttäen tuotettua 3′-SL-natriumsuolaa koskevan hyväksynnän ja hakijan asiakirja-aineistossa oleviin tieteellisiin tutkimuksiin ja tietoihin kohdistuvan viittauksen rajaaminen hakijan yksinomaiseen käyttöön ei kuitenkaan estä myöhempiä hakijoita hakemasta lupaa saman uuselintarvikkeen markkinoille saattamiseksi edellyttäen, että hakemus perustuu laillisesti hankittuihin tietoihin, jotka tukevat tämän asetuksen mukaista lupaa.

(13)

Hakijan ehdottamien 3′-SL-natriumsuolaa, joka on tuotettu E. coli W (ATCC 9637) -kannasta johdettua kantaa käyttäen, sisältävien ravintolisien käyttöedellytysten mukaisesti kuluttajille on tarpeen ilmoittaa asianmukaisilla pakkausmerkinnöillä, että imeväisten ja alle kolmevuotiaiden lasten ei pitäisi käyttää E. coli W (ATCC 9637) -kannasta johdettua kantaa käyttäen tuotettua 3′-SL-natriumsuolaa sisältäviä ravintolisiä, eikä niitä pitäisi käyttää, jos samana päivänä käytetään muita elintarvikkeita, joihin on lisätty 3′-SL-natriumsuolaa.

(14)

On aiheellista, että E. coli W (ATCC 9637) -kannasta johdettua kantaa käyttäen tuotetun 3′-SL-natriumsuolan sisällyttäminen uuselintarvikkeena unionin uuselintarvikeluetteloon sisältää asetuksen (EU) 2015/2283 9 artiklan 3 kohdassa tarkoitetut tiedot.

(15)

E. coli W (ATCC 9637) -kannasta johdettua kantaa käyttäen tuotettu 3′-SL-natriumsuola olisi sisällytettävä täytäntöönpanoasetuksessa (EU) 2017/2470 vahvistettuun unionin uuselintarvikeluetteloon. Sen vuoksi täytäntöönpanoasetuksen (EU) 2017/2470 liitettä olisi muutettava.

(16)

Tässä asetuksessa säädetyt toimenpiteet ovat pysyvän kasvi-, eläin-, elintarvike- ja rehukomitean lausunnon mukaiset,

ON HYVÄKSYNYT TÄMÄN ASETUKSEN:

1 artikla

1.   Sallitaan Escherichia coli W (ATCC 9637) -kannasta johdetun kannan avulla tuotetun 3′-sialyylilaktoosinatriumsuolan saattaminen markkinoille unionissa.

Sisällytetään Escherichia coli W (ATCC 9637) -kannasta johdettua kantaa käyttäen tuotettu 3′-sialyylilaktoosinatriumsuola täytäntöönpanoasetuksessa (EU) 2017/2470 vahvistettuun unionin uuselintarvikeluetteloon.

2.   Muutetaan täytäntöönpanoasetuksen (EU) 2017/2470 liite tämän asetuksen liitteen mukaisesti.

2 artikla

Ainoastaan yritys Kyowa Hakko Bio Co., Ltd (17) on hyväksytty saattamaan unionin markkinoille 1 artiklassa tarkoitettua uuselintarviketta viiden vuoden ajan 30 päivästä huhtikuuta 2024, paitsi jos myöhempi hakija saa kyseiselle uuselintarvikkeelle hyväksynnän ilman viittausta 3 artiklan nojalla suojattuihin tieteellisiin tietoihin tai yrityksen Kyowa Hakko Bio Co., Ltd suostumuksella.

3 artikla

Tieteellisiä tietoja, jotka sisältyvät hakemusasiakirjoihin ja jotka täyttävät asetuksen (EU) 2015/2283 26 artiklan 2 kohdassa säädetyt edellytykset, ei saa käyttää myöhemmän hakijan hyväksi viiden vuoden ajan 30 päivästä huhtikuuta 2024 laskien ilman yrityksen Kyowa Hakko Bio Co., Ltd suostumusta.

4 artikla

Tämä asetus tulee voimaan kahdentenakymmenentenä päivänä sen jälkeen, kun se on julkaistu Euroopan unionin virallisessa lehdessä.

Tämä asetus on kaikilta osiltaan velvoittava, ja sitä sovelletaan sellaisenaan kaikissa jäsenvaltioissa.

Tehty Brysselissä 9 päivänä huhtikuuta 2024.

Komission puolesta

Puheenjohtaja

Ursula VON DER LEYEN


(1)   EUVL L 327, 11.12.2015, s. 1, ELI: http://data.europa.eu/eli/reg/2015/2283/oj.

(2)  Komission täytäntöönpanoasetus (EU) 2017/2470, annettu 20 päivänä joulukuuta 2017, unionin uuselintarvikeluettelon laatimisesta uuselintarvikkeista annetun Euroopan parlamentin ja neuvoston asetuksen (EU) 2015/2283 mukaisesti (EUVL L 351, 30.12.2017, s. 72, ELI: http://data.europa.eu/eli/reg_impl/2017/2470/oj).

(3)  Euroopan parlamentin ja neuvoston asetus (EU) N:o 609/2013, annettu 12 päivänä kesäkuuta 2013, imeväisille ja pikkulapsille tarkoitetuista ruoista, erityisiin lääkinnällisiin tarkoituksiin tarkoitetuista elintarvikkeista ja painonhallintaan tarkoitetuista ruokavalionkorvikkeista ja neuvoston direktiivin 92/52/ETY, komission direktiivien 96/8/EY, 1999/21/EY, 2006/125/EY ja 2006/141/EY, Euroopan parlamentin ja neuvoston direktiivin 2009/39/EY sekä komission asetusten (EY) N:o 41/2009 ja (EY) N:o 953/2009 kumoamisesta (EUVL L 181, 29.6.2013, s. 35, ELI: http://data.europa.eu/eli/reg/2013/609/oj).

(4)  Euroopan parlamentin ja neuvoston direktiivi 2002/46/EY, annettu 10 päivänä kesäkuuta 2002, ravintolisiä koskevan jäsenvaltioiden lainsäädännön lähentämisestä (EYVL L 183, 12.7.2002, s. 51, ELI: http://data.europa.eu/eli/dir/2002/46/oj).

(5)  Kyowa Hakko Bio Co., Ltd, 2021, 2022 ja 2023 (ei julkaistu).

(6)  Kyowa Hakko Bio Co., Ltd, 2021, 2022 ja 2023 (ei julkaistu).

(7)  Kyowa Hakko Bio Co., Ltd, 2021, 2022 ja 2023 (ei julkaistu).

(8)  Kyowa Hakko Bio Co., Ltd, 2020 (ei julkaistu).

(9)  Kyowa Hakko Bio Co., Ltd, 2022 (ei julkaistu).

(10)  Kyowa Hakko Bio Co., Ltd, 2020 (ei julkaistu).

(11)  Kyowa Hakko Bio Co., Ltd, 2020 (ei julkaistu).

(12)  Kyowa Hakko Bio Co., Ltd, 2020 (ei julkaistu).

(13)  Kyowa Hakko Bio Co., Ltd, 2021 (ei julkaistu).

(14)  Kyowa Hakko Bio Co., Ltd, 2021 (ei julkaistu).

(15)  Kyowa Hakko Bio Co., Ltd, 2021 (ei julkaistu).

(16)  EFSA Journal 2023;21(9):8224.

(17)  Kyowa Hakko Bio Co., Ltd, Nakano Central Park South, Nakano 4-10-2, Nakano-ku Tokio, 164–0001 Japani.


LIITE

Muutetaan täytäntöönpanoasetuksen (EU) 2017/2470 liite seuraavasti:

1)

Lisätään taulukkoon 1 (Hyväksytyt uuselintarvikkeet) aakkosjärjestyksessä kohta seuraavasti:

Hyväksytty uuselintarvike

Uuselintarvikkeen käyttöedellytykset

Merkintöjä koskevat lisävaatimukset

Muut vaatimukset

Tietosuoja

3′-sialyylilaktoosinatriumsuola (3′-SL-natriumsuola)

(tuotettu käyttämällä E. coli -kannasta W (ATCC 9637) johdettua kantaa)

Määritelty elintarvikeluokka

Enimmäismäärät (ilmaistuna 3′-sialyylilaktoosina)

Uuselintarvikkeen nimitys sitä sisältävien elintarvikkeiden pakkausmerkinnöissä on ”3′-sialyylilaktoosinatriumsuola”.

3’-sialyylilaktoosinatriumsuolaa (3′-SL-natriumsuolaa) sisältävien ravintolisien pakkausmerkinnöissä on oltava maininta siitä, että

(a)

niitä ei pitäisi käyttää, jos samana päivänä käytetään elintarvikkeita, joihin on lisätty 3′-sialyylilaktoosinatriumsuolaa;

(b)

alle 3-vuotiaiden lasten ei pitäisi käyttää niitä.

 

Hyväksytty 30. huhtikuuta 2024.

Tämä lisäys perustuu asetuksen (EU) 2015/2283 26 artiklan mukaisesti suojattuun omistusoikeuden alaiseen tieteelliseen näyttöön ja tietoon.

Hakija: Kyowa Hakko Bio Co., Ltd, Nakano Central Park South, Nakano 4-10-2, Nakano-ku Tokio, 164–0001 Japani. Tietosuojakauden aikana E. coli -kannasta W (ATCC 9637) johdettua kantaa käyttäen tuotettu uuselintarvike 3′-sialyylilaktoosinatriumsuola on hyväksytty unionin markkinoille saattamista varten ainoastaan yrityksen Kyowa Hakko Bio Co., Ltd osalta, paitsi jos myöhempi hakija saa uuselintarvikkeelle hyväksynnän ilman viittausta asetuksen (EU) 2015/2283 26 artiklan mukaisesti suojattuun omistusoikeuden alaiseen tieteelliseen näyttöön tai tietoon taikka yritys Kyowa Hakko Bio Co., Ltd antaa suostumuksensa.

Tietosuojan päättymispäivä: 30. huhtikuuta 2029.”

Maustamattomat pastöroidut ja maustamattomat steriloidut (myös iskukuumennetut) maitotuotteet

0,25 g/L

Maustamattomat fermentoidut maitopohjaiset tuotteet

0,25 g/l (juomat)

0,5 g/kg (muut tuotteet kuin juomat)

Maustetut fermentoidut maitopohjaiset tuotteet, myös lämpökäsitellyt tuotteet

0,25 g/l (juomat)

2,5 g/kg (muut tuotteet kuin juomat)

Juomat (maustetut juomat, pois lukien juomat, joiden pH-arvo on alle 5)

0,25 g/L

Viljapatukat

2,5 g/kg

Äidinmaidonkorvikkeet sellaisina kuin ne on määritelty asetuksessa (EU) N:o 609/2013

0,2 g/l käyttövalmiissa lopputuotteessa, joko sellaisenaan myytävänä tai valmistajan ohjeiden mukaan ennastettuna

Vieroitusvalmisteet sellaisina kuin ne on määritelty asetuksessa (EU) N:o 609/2013

0,15 g/l käyttövalmiissa lopputuotteessa, joko sellaisenaan myytävänä tai valmistajan ohjeiden mukaan ennastettuna

Viljapohjaiset valmisruoat ja imeväisten ja pikkulasten lastenruoat sellaisina kuin ne on määritelty asetuksessa (EU) N:o 609/2013

0,15 g/l (juomat) käyttövalmiissa lopputuotteessa, joko sellaisenaan myytävänä tai valmistajan ohjeiden mukaan ennastettuna

1,25 g/kg muissa tuotteissa kuin juomissa

Maitopohjaiset juomat ja vastaavat tuotteet

0,15 g/l (juomat) käyttövalmiissa lopputuotteessa, joko sellaisenaan myytävänä tai valmistajan ohjeiden mukaan ennastettuna

Painonhallintaan tarkoitetut ruokavalionkorvikkeet sellaisina kuin ne on määritelty asetuksessa (EU) N:o 609/2013

0,5 g/l (juomat)

5,0 g/kg (muut tuotteet kuin juomat)

Erityisiin lääkinnällisiin tarkoituksiin tarkoitetut elintarvikkeet sellaisina kuin ne on määritelty asetuksessa (EU) N:o 609/2013

Niiden henkilöiden ravitsemuksellisten erityisvaatimusten mukaisesti, joille tuotteet on tarkoitettu

Ravintolisät, sellaisina kuin ne on määritelty direktiivissä 2002/46/EY, lukuun ottamatta imeväisille ja pikkulapsille tarkoitettuja ravintolisiä

1,0 g/vrk

2)

Lisätään taulukkoon 2 (Eritelmät) aakkosjärjestyksessä kohta seuraavasti:

Hyväksytty uuselintarvike

Eritelmät

3′-sialyylilaktoosinatriumsuola (3′-SL-natriumsuola)

(tuotettu käyttämällä E. coli -kannasta W (ATCC 9637) johdettua kantaa)

Kuvaus:

3′-sialyylilaktoosinatriumsuola (3′-SL-natriumsuola) on puhdistettu, väkevöity, valkoinen tai lähes valkoinen mikrobiaalisella prosessilla tuotettu jauhe. Se sisältää pieniä määriä siaalihappoa, D-laktoosia, D-glukoosia, 3′-sialyylilaktuloosia ja 6′-sialyylilaktoosinatriumsuolaa.

Lähde:

Escherichia coli W (ATCC 9637) -organismin muuntogeeninen kanta

Määritelmä:

Kemiallinen kaava: C23H38NO19Na

Kemiallinen nimi: N-asetyyli-α-D-neuraminyyli-(2→3)-β-D-galaktopyranosyyli-(1→4)-D-glukoosi, natriumsuola

Moolimassa: 655,53 Da

CAS-numero: 128596-80-5

Ominaisuudet/Koostumus:

3′-sialyylilaktoosinatriumsuola (painoprosenttia kuiva-aineesta): ≥ 82,0

Siaalihappo (painoprosenttia kuiva-aineesta): ≤ 6,0

D-laktoosi (painoprosenttia kuiva-aineesta): ≤ 3,0

D-glukoosi (painoprosenttia kuiva-aineesta): ≤ 3,0

3′-sialyylilaktuloosin ja 6′-sialyylilaktoosinatriumsuolan summa (painoprosenttia kuiva-aineesta): ≤ 5,0

Muiden hiilihydraattien summaa (painoprosenttia kuiva-aineesta): ≤ 12,0

Kosteus (painoprosenttia): ≤ 10,5

Natrium (painoprosenttia): ≤ 5,0

pH (25 °C, 5-prosenttinen liuos): 4,5–7,5

Proteiinijäämät (painoprosenttia): ≤ 0,01

Raskasmetallit ja epäpuhtaudet:

Arseeni (mg/kg): ≤ 0,2

Lyijy (mg/kg): ≤ 0,2

Kadmium (mg/kg): ≤ 0,2

Elohopea (mg/kg): ≤ 0,1

Aflatoksiini M1: < 0,025 μg/kg

Mikrobiologiset vaatimukset:

Kokonaispesäkemäärä: ≤ 1 000 PMY/g

Enterobakteerit: Ei esiinny 10 g:ssa

Cronobacter spp.: Ei esiinny 10 g:ssa

Salmonella spp: Ei esiinny 25 grammassa:

Hiivat ja homeet: ≤ 100 PMY/g

Listeria monocytogenes: Ei esiinny 25 grammassa:

Alustava Bacillus cereus: ≤ 50 PMY/g

Endotoksiinijäämät: ≤ 10 EU/mg

aMuiden hiilihydraattien summa = 100 painoprosenttia kuiva-aineesta – 3′-sialyylilaktoosi (happo, painoprosenttia kuiva-aineesta) – kvantifioidut hiilihydraatit (painoprosenttia kuiva-aineesta), siaalihappo + D-laktoosi + D-glukoosi + (3′-sialyylilaktuloosi ja 6′-sialyylilaktoosi (hapot)) – natrium (painoprosenttia kuiva-aineesta); PMY: pesäkkeen muodostavat yksiköt EU: endotoksiiniyksiköt”


ELI: http://data.europa.eu/eli/reg_impl/2024/1047/oj

ISSN 1977-0812 (electronic edition)