(1)

Euroopan parlamentin ja neuvoston asetuksella (EU) 2021/2117 (2) on muutettu asetusta (EU) N:o 251/2014.

(2)

Kyseisen muutoksen yhteydessä Euroopan parlamentin ja neuvoston asetuksen (EU) N:o 1169/2011 (3) 9 artiklan 1 kohdan b alakohdassa tarkoitettu ainesosaluettelo ja l alakohdassa tarkoitettu ravintoarvoilmoitus sisällytettiin pakollisina tietoina asetuksen (EU) N:o 251/2014 6 a artiklaan. Asetuksella (EU) 2021/2117 siirretään komissiolle myös valta antaa delegoituja säädöksiä, joilla täydennetään asetusta (EU) N:o 251/2014 täsmentämällä edelleen ainesosien ilmoittamista ja merkitsemistä koskevia sääntöjä uuden merkintävaatimuksen soveltamiseksi.

(3)

Vaikka maustettujen viinituotteiden ainesosien ilmoittamiseen ja merkitsemiseen sovelletaan asetuksen (EU) N:o 1169/2011 asiaa koskevia säännöksiä, on aiheellista vahvistaa erityissäännöt, joissa otetaan huomioon maustettujen viinituotteiden tietyt erityispiirteet sekä niiden valmistukseen liittyvät prosessit ja ajankohdat, jotta kuluttajille voidaan antaa kattavaa ja täsmällistä tietoa. Näitä sääntöjä olisi sovellettava, kun ainesosaluettelo esitetään maustetun viinituotteen etiketissä, mutta myös silloin, kun ainesosaluettelo toimitetaan asetuksen (EU) N:o 251/2014 6 a artiklan 2 kohdan mukaisesti sähköisessä muodossa, mistä ilmoitetaan pakkauksessa tai siihen liitetyssä etiketissä.

(4)

Koska maustetut viinituotteet saadaan aina yhdestä tai useammasta Euroopan parlamentin ja neuvoston asetuksen (EU) N:o 1308/2013 (4) liitteessä VII olevan II osan 1–11 kohdassa määritellystä rypäletuotteesta, on aiheellista edellyttää, että maustettujen viinituotteiden valmistuksessa käytettyjen rypäletuotteiden kaikki ainesosat luetellaan rypäletuotteiden ainesosien ilmoittamista ja merkitsemistä koskevien komission delegoidun asetuksen (EU) 2019/33 (5) 48 a artiklassa vahvistettujen erityissääntöjen mukaisesti.

(5)

Maustetun viinituotteen valmistuksessa perustana käytettävien rypäletuotteiden ainesosat olisi erotettava visuaalisesti muista siihen lisätyistä ainesosista. Rypäletuotteiden ainesosat olisi sen vuoksi ilmoitettava suluissa ilmaisun ”viini” tai käytetyn rypäletuotteen yksilöivän jonkin muun ilmaisun jäljessä, kun taas kaikkien muiden perusrypäletuotteisiin lisättyjen ainesosien olisi oltava sulkujen ulkopuolella tilavuuden tai painon mukaan alenevassa järjestyksessä sellaisina kuin ne ilmoitettiin niiden käyttöhetkellä maustetun viinituotteen valmistuksessa, kuten asetuksen (EU) N:o 1169/2011 18 artiklan 1 kohdassa säädetään.

(6)

Jos maustetun viinituotteen valmistuksessa käytettäviin perusrypäletuotteisiin lisätään tiettyjä ainesosia, niiden merkitsemiseen ainesosaluetteloon olisi kuitenkin sovellettava erityissääntöjä.

(7)

Jotta voidaan varmistaa yhdenmukaisuus rypäletuotteiden ainesosien ilmoittamista koskevien sääntöjen kanssa ja asia selkenisi kuluttajille paremmin, on aiheellista sallia ilmaisun ”tiivistetty rypäleen puristemehu” käyttö kuvaamaan sekä tiivistettyä rypäleen puristemehua että puhdistettua tiivistettyä rypäleen puristemehua, kun niitä lisätään maustetun viinituotteen valmistuksessa käytettäviin rypäletuotteisiin.

(8)

Jos maustettujen viinituotteiden valmistuksessa käytetään sulfiitteja, munia ja munapohjaisia tuotteita ja/tai maitoa ja maitopohjaisia tuotteita, ne olisi ilmoitettava etiketissä käyttäen rypäletuotteiden merkinnöissä perinteisesti käytettyjä ilmaisuja. Nämä allergeenit olisi ilmoitettava suluissa, jos niitä käytetään rypäletuotteiden valmistuksessa, mutta niiden olisi oltava sulkujen ulkopuolella, jos niitä lisätään maustettuun viinituotteeseen ennen pullottamista.

(9)

Samasta syystä on aiheellista sallia maustettujen viinituotteiden osalta niiden samojen kuvien käyttö, joilla kuvataan sulfiitteja, munia ja munapohjaisia tuotteita ja/tai maitoa ja maitopohjaisia tuotteita ja joita käytetään rypäletuotteissa.

(10)

Jos maustettuun viinituotteeseen lisätään ennen pullottamista allergioita tai intoleransseja aiheuttavia muita aineita tai tuotteita, ne on esitettävä asetuksen (EU) N:o 1169/2011 21 artiklan 1 kohdan mukaisesti.

(11)

Jos sulfiitteja, munia ja munapohjaisia tuotteita ja/tai maitoa ja maitopohjaisia tuotteita sekä käytetään perusrypäletuotteissa että lisätään maustettuun viinituotteeseen ennen pullottamista, ne olisi ilmoitettava pakkauksessa tai siihen kiinnitetyssä etiketissä ilmaisun ”sisältää” jälkeen vain kerran, jos täydellinen ainesosaluettelo toimitetaan sähköisesti.

(12)

Tiettyjen pakkauskaasuina käytettävien lisäaineiden (hiilidioksidi, argon ja typpi) pääasiallisena tarkoituksena on hapen syrjäyttäminen maustettujen viinituotteiden pullotuksen aikana. Niistä ei kuitenkaan tule osa kulutettavaa tuotetta. Koska pakkauskaasujen ilmoittaminen ainesosaluettelossa voi aiheuttaa kuluttajille sekaannusta maustetun viinituotteen todellisen luonteen ja koostumuksen suhteen, vaikuttaa aiheelliselta korvata ne niiden tehtävää kuvaavalla erityisellä maininnalla käyttämällä ilmaisua ”Pullotettu suojakaasussa”.

(13)

Koska ainesosat on lueteltava 8 päivästä joulukuuta 2023 alkaen asetuksen (EU) 2021/2117 6 artiklan viidennen kohdan mukaisesti, on aiheellista sallia sellaisten maustettujen viinituotteiden varastojen käyttäminen loppuun, jotka on 8 päivän joulukuuta 2023 ja 18 päivän helmikuuta 2024 välisenä aikana merkitty asetuksen (EU) N:o 251/2014 6 a artiklan 1 kohdan b alakohdan mukaisesti,