EY:n perustamissopimuksen 87 ja 88 artiklan mukaisen valtiontuen hyväksyminen

Tapaukset, joita komissio ei vastusta

(ETA:n kannalta merkityksellinen teksti)

(2007/C 278/01)

Päätöksen teksti (ilman luottamuksellisia tietoja) on julkaistu todistusvoimaisella kielellä/todistusvoimaisilla kielillä seuraavalla Internet-sivulla:

http://ec.europa.eu/community_law/state_aids/

Päätöksen teksti (ilman luottamuksellisia tietoja) on julkaistu todistusvoimaisella kielellä/todistusvoimaisilla kielillä seuraavalla Internet-sivulla:

http://ec.europa.eu/community_law/state_aids/

Päätöksen teksti (ilman luottamuksellisia tietoja) on julkaistu todistusvoimaisella kielellä/todistusvoimaisilla kielillä seuraavalla Internet-sivulla:

http://ec.europa.eu/community_law/state_aids/

Päätöksen teksti (ilman luottamuksellisia tietoja) on julkaistu todistusvoimaisella kielellä/todistusvoimaisilla kielillä seuraavalla Internet-sivulla:

http://ec.europa.eu/community_law/state_aids/

Euron kurssi (1)

20. marraskuuta 2007

(2007/C 278/02)

1 euro=

(1)  

Lähde: Euroopan keskuspankin ilmoittama viitekurssi.

Kreikan kansallinen menettely rajallisten liikenneoikeuksien jakamisessa

(2007/C 278/03)

Jäsenvaltioiden ja kolmansien maiden välisten lentoliikennesopimusten neuvottelemisesta ja täytäntöönpanosta annetun Euroopan parlamentin ja neuvoston asetuksen (EY) N:o 847/2004 6 artiklan mukaisesti Euroopan komissio julkaisee seuraavan kansallisen säädöksen, joka koskee liikennöintioikeuksien jakamista yhteisön lentoliikenteen harjoittajien kesken silloin, kun näitä oikeuksia rajoitetaan kolmansien maiden kanssa tehtyjen lentoliikennesopimusten nojalla.

Ennakkoilmoitus yrityskeskittymästä

(Asia COMP/M.4973 — Oak Hill/Forgings International)

Yksinkertaistettuun menettelyyn mahdollisesti soveltuva asia

(ETA:n kannalta merkityksellinen teksti)

(2007/C 278/04)

(1)  EUVL L 24, 29.1.2004, s. 1.

(2)  EUVL C 56, 5.3.2005, s. 32.

Ennakkoilmoitus yrityskeskittymästä

(Asia COMP/M.4964 — Sun Capital Funds/Mark IV)

Yksinkertaistettuun menettelyyn mahdollisesti soveltuva asia

(ETA:n kannalta merkityksellinen teksti)

(2007/C 278/05)

(1)  EUVL L 24, 29.1.2004, s. 1.

(2)  EUVL C 56, 5.3.2005, s. 32.

Ennakkoilmoitus yrityskeskittymästä

(Asia COMP/M.4981 — AT&T/IBM)

Yksinkertaistettuun menettelyyn mahdollisesti soveltuva asia

(ETA:n kannalta merkityksellinen teksti)

(2007/C 278/06)

(1)  EUVL L 24, 29.1.2004, s. 1.

(2)  EUVL C 56, 5.3.2005, s. 32.

Maataloustuotteiden ja elintarvikkeiden maantieteellisten merkintöjen ja alkuperänimitysten suojasta annetun neuvoston asetuksen (EY) N:o 510/2006 6 artiklan 2 kohdassa tarkoitettu rekisteröintihakemuksen julkaiseminen

(2007/C 278/07)

Tämä julkaiseminen antaa oikeuden vastustaa hakemusta neuvoston asetuksen (EY) N:o 510/2006 (1) 7 artiklassa tarkoitetulla tavalla. Vastaväitteet on toimitettava komissiolle kuuden kuukauden kuluessa tästä julkaisemisesta.

YHTEENVETO

NEUVOSTON ASETUS (EY) N:o 510/2006

”JIHOČESKÁ NIVA”

EY nro: CZ/PGI/005/0405/20.10.2004

SAN ( ) SMM ( X )

Tässä yhteenvedossa esitetään tuote-eritelmän pääkohdat tiedotustarkoituksessa.

1.   Jäsenvaltion vastaava osasto:

2.   Ryhmittymä:

Hakemus koskee asetuksen (EY) N:o 510/2006 5 artiklan 1 kohdassa tarkoitettua poikkeusta, koska alueella toimii vain yksi tuottaja. Komission asetuksen (EY) N:o 1898/2006 2 artiklan vaatimukset täyttyvät.

3.   Tuotelaji:

Luokka 1.3: Juusto

4.   Eritelmä:

(yhteenveto asetuksen (EY) N:o 510/2006 4 artiklan 2 kohdan mukaisista vaatimuksista)

4.1   Nimi: ”Jihočeská Niva”

4.2   Kuvaus: Perusraaka-aine: Tämän luonnollisen homejuuston tuotannossa käytetään käsiteltyä lehmänmaitoa. Tuotannossa käytetään yksinomaan määritellyltä alueelta saatavaa maitoa.

Ulkonäkö: Tämän kiekonmuotoisen juuston halkaisija on 180–200 mm ja korkeus noin 10 cm (paino noin 2,8 kg). Juuston luontaisia piirteitä ovat kuoressa olevat pesu- tai raaputusjäljet, juuston läpi kasvava sinivihreä home ja pinnan osittainen vahamaisuus. Pinnan väri vaihtelee kermamaisesta vaaleanruskeaan.

Sisäosa: Sisältä juuston väritys vaihtelee kermanvaaleasta voinväriseen, ja home muodostaa sisälle säännöllisen sinivihreän marmoroinnin. Juustossa on myös selkeitä reikiä.

Juuston koostumus: Pehmeä, mureneva, tasaisesti kypsynyt; ei saa sisältää tuntematonta hometta.

Maku, aromi: Suolainen, kirpeä, aromaattinen, terävä loppumaku, Penicillium roqueforti -homeviljelmän ominaismaku.

Muoto, jossa tuote saatetaan markkinoille: Edellä mainitun kiekonmuotoisen muodon lisäksi (paino noin 2,8 kg) juustoa pidetään kaupan myös puoliympyrän muotoisena (paino noin 1,2 kg) ja paloina, jotka painavat 115 g tai 220 g.

Fysikaaliset ja kemialliset vaatimukset:

Kuiva-ainepitoisuus: 52 %

Kuiva-aineen rasvapitoisuus: 50 %

Suolapitoisuus: 3–5,5 %

Mikrobiologiset ominaisuudet: Juusto sisältää Penicillium roqueforti -homeviljelmän, joka on kantaa PY tai PV, CB tai PR1 (kantaan PR4 asti). Muiden mikrobiologisten vaatimusten suhteen juusto täyttää elintarvikkeiden turvallisuutta ja valmistusprosessin hygieniaa koskevat vakiokriteerit.

Pakkaaminen: Pakkaus on puhdas ja yhtenäinen, kattaa koko pinnan ja sisältää asianmukaiset merkinnät.

4.3   Maantieteellinen alue: Maantieteellinen alue on Etelä-Böömi, jonka rajat määritellään Tšekin valtion alueellisesta jakautumisesta annetussa laissa N:o 36/1960 Coll., sellaisena kuin se on viimeksi muutettuna.

4.4   Alkuperätodisteet: Vakiotestien lisäksi kaikki maitotoimitukset tarkastetaan myös sen varmistamiseksi, etteivät ne sisällä residuaalisia estoaineita. Yksittäiset erät säilyvät merkittyinä koko kypsytys- ja pakkausprosessin ajan. Kullekin erälle tehdään laboratoriotestejä läpi koko prosessin aina itse maidosta jakeluvalmiiseen juustoon (tuotannon aikaiset ja lopputarkastukset). Kaikista tehdyistä tarkastuksista pidetään asianmukaisesti kirjaa.

Maidon toimittajista ja lopputuotteiden ostajista pidetään keskusrekisteriä.

Kaikkien tuotantoprosessiin sisällytettävien raaka-aineiden on vastattava raaka-aineen toimittajan laatimaa eritelmää. Eritelmät pidetään ajan tasalla. Raaka-aineen toimittajien on annettava juuston tuottajalle ilmoitus siitä, ettei muuntogeenisiä organismeja ole käytetty, ja ilmoitus raaka-aineessa olevista allergeeneista.

Pakkausmateriaali sopii elintarvikekäyttöön.

Jihočeská Niva -sinihomejuuston tuotantoa ohjataan HACCP-järjestelmällä, ja sitä valvotaan hyvää hygieniaa ja hyviä tuotantotapoja koskevassa ohjeistossa määrätyllä järjestelmällä. Kaikista testeistä pidetään kirjaa (laboratoriopäiväkirjat, tekninen kirjanpito, sähköisen LAB-järjestelmän kirjanpito ja testikirjanpito).

Lopputuotteen on täytettävä asianomaiset hygieniasäännökset.

Valvontaviranomaisena toimii Krajská veterinární správa (Etelä-Böömin alueellinen eläinlääkintäviranomainen), joka valvoo jatkuvasti tuotantotoimintaa ja eritelmien noudattamista.

Pakkauksessa ilmoitetaan muiden tietojen ohella tuottajaa koskevat tiedot eli yrityksen nimi ja osoite.

4.5   Tuotantomenetelmä: Käsitelty lehmänmaito, jonka rasvapitoisuus on 3,45 %, kaadetaan juustokattilaan ja joukkoon lisätään yleisesti käytettyjä viljelmiä, jotka varmistavat juuston hyvän hapatuksen koko valmistus- ja kypsytysprosessin ajan. Jihočeská Niva -juuston ominaismaku johtuu Penicillium roqueforti -homeviljelmästä (ks. jakso 4.2), jota on käytetty jo vuosikymmenien ajan (kanta on yleisesti saatavilla elintarviketeollisuuden käyttöön). Kun juoksute on lisätty ja maito juustoutunut, juustorakeet kaadetaan rengasmaisiin muotteihin. Hera valutetaan pois ja mikroflooraviljelmää kasvatetaan rajoitetussa lämpötilassa. Juusto suolataan kahdessa vaiheessa: ensinnäkin suolavedessä ja sen jälkeen hieromalla juustoa isorakeisella suolalla. Aiemmin kypsytys tapahtui luonnon kypsytyskellareissa, jotka oli koverrettu kalkkikivikallioon. Sinihomejuuston tuotannon lisääntymisen vuoksi vuonna 2005 rakennettiin ilmastoidut kypsytyskellarit, jotka on varustettu lämpö- ja kosteussäätimin. Juustoa kypsytetään kellarissa vähintään neljä viikkoa. Kypsän juuston pinta pestään tai raaputetaan puhtaaksi, ja juusto pakataan alumiinifolioon tai erityiseen happea läpäisevän kääreeseen. Osa tuotannosta jaetaan paloiksi ja pakataan muovirasioihin, joita peittää painatettu muovikääre. Pakkauksen on oltava vahingoittumaton, puhdas ja asianmukaisesti merkitty.

Sinihomejuuston bioteknologisen luonteen vuoksi juusto on pakattava suoraan tuotantopaikalla. Näin taataan tuotteen laatu, hygienia ja puhtaus ja estetään se, että juustoa pidettäisiin virheellisesti jonakin muuna, toisella alueella tuotettuna juustona. Samalla tuotteen jäljitettävyys paranee.

4.6   Yhteys maantieteelliseen alkuperään: Jihočeská Niva -sinihomejuustoa on tuotettu Český Krumlovin tuotantolaitoksessa samalla tuotantomenetelmällä vuodesta 1951. Juusto on saanut nimensä Šumavan niityistä ja laitumista, joilta tärkein ainesosa eli lehmänmaito tulee. Maito tulee Český Krumlovin tuotantolaitokseen Etelä-Böömistä, erityisesti Šumavan alarinteiltä. Alue on yksi vähiten saastuneista. Laidunmaat sijaitsevat Novohradské Horyn, Blanský lesin ja Šumavan suojelluilla alueilla, ja alueen ainutlaatuisella kasvistolla on myönteinen vaikutus maidon makuun.

Laitumilla kasvaa alueelle luonteenomaista, hyvin monenlaista kasvistoa. Alueelle ovat luonteenomaisia lyhytvartiset kasvit (jäkki, nata jne.), joiden lajikevalikoima on runsas, sekä tietyt harvinaiset lajikkeet. Yhtenä erityisenä kotoperäisenä kasvina voidaan mainita Phyteuma nigrum. Muita erityisyyksiä ovat muun muassa Gentiana pannonica, Ligusticum mutellina, Arnica montana, Gentianella praecox subsp. Bohemica ja tietyntyyppiset maan pinnalla elävät kämmekkäkasvit. Maasto on monimuotoista ja jylhää, ja luonto hyvin puhdasta, erityisesti Český Krumlovin alueella ja Šumavan alarinteillä (julistettiin UNESCOn biosfäärialueeksi vuonna 1990). Todisteena sitä, että Etelä-Böömin luonnonympäristö on hyvin arvokasta, useita maisemia on julistettu virallisesti suojelluiksi, ja kaksi niistä on UNESCOn suojeluksessa.

Paikallisille ihmisille on kertynyt sukupolvien ajan kokemusta tämän sinihomejuuston valmistuksesta, ja tällä on luonnollisesti myös ollut huomattava vaikutus Jihočeská Niva -juuston laatuun ja ominaisuuksiin.

Suuri yleisö ja maitotalousalan asiantuntijat Tšekissä arvostavat Jihočeská Niva -sinihomejuuston hyvin korkealle.

Monien vuosien ajan Jihočeská Niva on luokiteltu parhaimpien homejuustojen joukkoon kansallisissa juustoalan näyttelyissä (asiantuntijatuomareiden arvioimana):

vuonna 1999 — 2. palkinto,

vuonna 2000 — 2. palkinto,

vuonna 2002 — 3. palkinto,

vuonna 2004 — 3. palkinto,

vuonna 2005 — 1. palkinto,

vuonna 2007 — 1. palkinto.

Myös maallikot arvostavat Jihočeská Niva -juuston korkealle.

Myyntiluvut osoittavat myös, kuinka suosittua Jihočeská Niva on sinihomejuustojen kuluttajien keskuudessa. Valmistajan kirjanpidosta käy selvästi ilmi, että myyntiluvut eivät ole laskussa:

vuonna 2003 myyntiin 2 341 884 kg,

vuonna 2004 myyntiin 2 256 793 kg,

vuonna 2005 myyntiin 2 386 668 kg,

vuonna 2006 myyntiin 2 568 764 kg.

Myyntiluvut osoittavat tuotteen vakaan suosion kuluttajien parissa Tšekissä.

Tämä käy ilmi myös siitä, että Jihočeská Niva esitellään yhtenä tyypillisenä paikallisena tuotteena eräässä Etelä-Böömistä kertovassa mainosfilmissä.

4.7   Tarkastuslaitos:

4.8   Merkinnät: —

(1)  EUVL L 93, 31.3.2006, s. 12.

Maataloustuotteiden ja elintarvikkeiden maantieteellisten merkintöjen ja alkuperänimitysten suojasta annetun neuvoston asetuksen (EY) N:o 510/2006 6 artiklan 2 kohdassa tarkoitettu muutoshakemuksen julkaiseminen

(2007/C 278/08)

Tämä julkaiseminen antaa oikeuden vastustaa hakemusta neuvoston asetuksen (EY) N:o 510/2006 (1) 7 artiklassa tarkoitetulla tavalla. Vastaväitteet on toimitettava komissiolle kuuden kuukauden kuluessa tästä julkaisemisesta.

MUUTOSHAKEMUS

NEUVOSTON ASETUS (EY) N:o 510/2006

9 artiklassa ja 17 artiklan 2 kohdassa tarkoitettu muutoshakemus

”LAGUIOLE”

EY nro: FR/PDO/117/0120/18.02.2004

SAN ( X ) SMM ( )

1.   Eritelmän otsake, johon muutos vaikuttaa

2.   Muutoksen/muutosten tyyppi

3.   Muutokset

Maantieteellinen alue:

Maantieteellisen alueen laajennus kolmeen Cantalin departementissa olevaan kuntaan (Fridefont, Maurines ja Saint-Martial), mikä vastaa tuotteelle määriteltyjä luonnollisia ja inhimillisiä perusteita.

Tuotantomenetelmä:

Tuotantomenetelmää täydennetään seuraavilla kohdilla:

Juuston käsittelyyn ja lisäaineisiin on tähän mennessä sovellettu yleistä säännöstöä.

Uudet tekniikat, joista osa liittyy käsittelyyn ja lisäaineisiin, kuten mikrosuodatus, maidon osittainen tiivistäminen tai kypsytyksessä käytetyt entsyymit, voivat vaikuttaa alkuperänimityksellä suojattujen juustojen ominaisuuksiin. Erityisesti tietyt entsyymilisäaineet eivät vaikuta asianmukaisilta, kun alkuperänimityksellä suojattujen tuotteiden keskeiset ominaisuudet halutaan säilyttää.

Sen vuoksi alkuperänimitysten eritelmän kohdassa ”tuotantomenetelmä” on täsmennettävä nykyiset maitoon ja juustonvalmistukseen liittyvät, käsittelyä ja lisäaineita koskevat käytännöt, jotta uudet käytännöt eivät vaikuttaisi haitallisesti alkuperänimityksellä suojattujen juustojen ominaisuuksiin.

YHTEENVETO

NEUVOSTON ASETUS (EY) N:o 510/2006

”LAGUIOLE”

EY nro: FR/PDO/117/0120/18.02.2004

SAN ( X ) SMM ( )

Tässä yhteenvedossa esitetään eritelmän pääkohdat tiedotustarkoituksessa.

1.   Jäsenvaltion toimivaltainen viranomainen:

2.   Hakijaryhmittymä:

3.   Tuotelaji:

Luokka 1.3 — Juustot

4.   Erittely:

(Yhteenveto asetuksen (EY) N:o 510/2006 4 artiklan 2 kohdan mukaisista vaatimuksista)

4.1   Nimi: ”Laguiole”

4.2   Kuvaus: Lehmänmaidosta valmistettu puristettu, kypsyttämätön juusto, jonka kuori on paksu, kuivattu ja harjattu. Muoto on sylinterinomainen, halkaisija 30–40 cm, korkeus 40 cm, ja paino 25–50 kg. Rasvapitoisuus on vähintään 45 prosenttia täysin kuivasta aineesta ja kuiva-ainepitoisuus vähintään 58 prosenttia.

Sisältä juusto on keltainen. Kuoren vaaleahko ja vaalean oranssi sävy muuttuu kypsytyksen aikana meripihkanruskeaksi.

”Laguiole râpén” kaupan pitäminen on kiellettyä.

Kun juustoa myydään esipakkauksen jälkeen, paloissa on oltava nimitykselle tunnusomaista kuorta.

4.3   Maantieteellinen alue: Kuutisenkymmentä kuntaa Aubracin tasangolla Aveyronin, Cantalin ja Lozèren departementtien alueella.

Aveyronin departementti

Rodezin arrondissementti:

Millaun arrondissementti:

Cantalin departementti

Chaudes-Aigues'n kantoni: seuraavat kunnat: Anterrieux, Chaudes-Aigues, Deux-Verges, Espinasse, Fridefont, Jabrun, Lieutadès, Maurines, Saint-Martial, Saint-Rémy-de-Chaudes-Aigues, Saint-Urcize, La Trinitat.

Lozèren departementti

Menden arrondissementti:

4.4   Alkuperätodisteet: Kaikki toimijat täyttävät vaatimusten noudattamista koskevan ilmoituksen, jonka INAO rekisteröi. Ilmoituksen perusteella INAO pystyy tunnistamaan kaikki toimijat. Jokaisen toimijan on pidettävä INAO:n saatavilla rekisterit sekä kaikki maidon ja juustojen alkuperän, laadun ja tuotantoedellytysten tarkastamisen kannalta tarvittava aineisto.

Alkuperänimityksellä suojatun tuotteen ominaispiirteiden tarkastamisen yhteydessä tuotteiden laatu ja luonteenomaisuus varmistetaan analyyttisellä ja aistinvaraisella tutkimuksella.

4.5   Tuotantomenetelmä: Maidon tuotannon sekä juuston valmistuksen ja kypsytyksen on tapahduttava maantieteellisellä alueella.

Ainoastaan Simmental française — ja Aubrac-nautarodut hyväksytään.

Säästä aiheutuvia poikkeuksia lukuun ottamatta lypsykarjaa ruokitaan rehulla, joka on tuotettu maantieteellisellä alueella: laiduntamista vähintään 120 päivän ajan kesällä, talvella heinää vähintään 30 prosenttia ja nurmisäilörehua. Maissisäilörehun antaminen lypsylehmille on kielletty.

Tilan keskimääräinen maidontuotanto lehmää kohti ei saa ylittää 6 000:ta litraa vuodessa.

Maitoraaka-aineiden lisäksi maidossa tai valmistuksessa sallitaan ainesosina, valmistuksen apuaineina tai lisäaineina ainoastaan juoksutin sekä bakteeriviljelmät, hiivat ja jalohomeet, joiden vaarattomuus on osoitettu, ja suola.

Juusto valmistetaan yksinomaan täysirasvaisesta lehmän raakamaidosta. Juoksutin lisätään maitoon viimeistään 48 tuntia ensimmäisen lypsyn jälkeen 30–35 °C:n lämpötilassa. Juustomassa rikotaan ja asetetaan puristukseen ensimmäistä kypsennystä varten. Massa on käännettävä vähintään viisi kertaa. Kun juustomassa on rikottu toisen kerran, se suolataan ja laitetaan muotteihin toiseen, pitkään ja vähittäiseen puristukseen. Juustoa kypsytetään kylmissä (6–12 °C) ja kosteissa kellareissa vähintään neljä kuukautta.

4.6   Yhteys maantieteelliseen alkuperään: Juuston valmistus alkoi alueella 1400-luvulla. Aubracin ja Bonnevalin luostarit valmistivat 1100-luvulta alkaen juustoa saadakseen kesän maidontuotannon talteen käytettäväksi pyhiinvaeltajien ruokana talvella, mistä myös alueen talonpojat ottivat mallia. Synnyinsijojaan kuvaten juusto tuo mieliin Keskiylängön eli Massif Centralin romaanisten kirkkojen pilarien kivet, joiden tapaan se on muistutus pyhiinvaeltajista matkalla kohti Santiago de Compostelaa. Vuonna 1897 vuoristojen tilalliset yhdistyivät myyntijärjestöksi, joka muutettiin vuonna 1939 etujärjestöksi. Juusto suojattiin alkuperänimityksellä Ranskassa vuonna 1961.

Aubracin alueella on aivan erityisiä piirteitä (maaperän laatu, ankara ilmasto, korkea sijainti ja pinnanmuodostuksen tarjoamat luontaiset rajat). Alueen rikas, aromaattinen ja runsas kasvisto myötävaikuttaa maidon täyteläisyyteen ja makuun. Turvautumalla vanhoihin menetelmiin ja taitotietoon säilytetään perinteiset tuotantomenetelmät. Erityisesti kypsytys tapahtuu hitaasti ja pikkutarkasti kylmissä ja kosteissa kellareissa.

4.7   Tarkastuslaitos:

Institut National des Appellations d'Origine on maatalousministeriön alainen hallinnollinen julkinen laitos, joka on oikeudelliselta muodoltaan oikeushenkilö.

Alkuperänimityksellä suojattujen tuotteiden tuotantoedellytysten valvonta on INAO:n vastuulla.

Jos maantieteellisen alueen rajausta tai jotakin tuotantoedellytystä ei noudateta, alkuperänimityksen käyttö missä tahansa muodossa ja tarkoituksessa kielletään.

DGCCRF on talous-, valtiovarain- ja teollisuusministeriön yksikkö.

4.8   Merkintä: Pakkausmerkinnässä on oltava tuotteen nimi ja maininta ”Appellation d'origine”, jotka on kirjoitettu kirjaimilla, jotka ovat kooltaan vähintään kaksi kolmasosaa pakkausmerkinnän suurimmista kirjainmerkinnöistä. Lisäksi pakkausmerkinnässä on oltava logo, jossa on merkintä ”INAO”, maininta ”Appellation d'Origine Contrôlée” ja tuotteen nimi. Jos logo tehdään musteleimalla, se on leimattava vähintään kaksi kertaa juuston ympärille.

Maininnat ”buron” ja ”fermier” sallitaan tietyin ehdoin.

Juusto tunnistetaan myös siihen painetulla koholeimalla, jossa on kuvattuna Laguiolen härkä ja sana ”Laguiole”.

Pakkausmerkintä voidaan korvata juuston kuoreen suoraan tehtävällä merkinnällä.

(1)  EUVL L 93, 31.3.2006, s. 12.