DIREKTIIVIN TARKOITUS

Direktiivissä 2001/114/EY säilötty maito määritellään sen koostumuksen ja valmistusmenetelmien perusteella, jotta määriteltyjen tuotteiden kaupallinen käyttö olisi mahdollisimman asianmukaista eikä johtaisi harhaan.

TÄRKEIMMÄT KOHDAT

Säilötty maito

Direktiiviä sovelletaan seuraaviin tuotteisiin:

osittain kuivattu maito (makeutettu tai makeuttamaton),
kokonaan kuivattu maito (eri rasvapitoisuuksilla).

Lisäksi direktiivissä määritetään tietyissä maissa ja tietyillä kielillä käytetyt erityisnimitykset (ks. direktiivin liite II).

Pakkausmerkinnät

Tämän direktiivin soveltamisalaan kuuluvien tuotteiden kaupan pitämisessä on noudatettava elintarvikkeiden pakkausmerkinnöistä annettua asetusta (EU) N:o 1169/2011 (ks. tiivistelmä). Säilötyn maidon pakkausmerkinnöissä on mainittava seuraavat tiedot:

rasvapitoisuus painoprosentteina (ei koske maitotiivistettä, makeutettua osittain kuorittua maitotiivistettä eikä kuivattua kuorittua maitoa),
rasvattoman kuivatun maitouutteen määrä prosentteina (koskee erilaisia osittain kuivattuja maitoja),
laimennusmenetelmä tai ennalleenpalauttamismenetelmä (kuivatun maidon osalta),
että tuote ei ole tarkoitettu alle 12 kuukauden ikäisten imeväisten ravinnoksi (kuivatun maidon osalta).

MISTÄ ALKAEN SÄÄNTÖJÄ SOVELLETAAN?

Direktiivi piti saattaa osaksi kansallista lainsäädäntöä viimeistään 17. heinäkuuta 2003. Säännöt tulivat voimaan samana päivänä, lukuun ottamatta kieltoa pitää kaupan tuotteita, jotka eivät ole direktiivin mukaisia. Direktiiviä on sovellettu 17. heinäkuuta 2004 alkaen.

ASIAKIRJA

Neuvoston direktiivi 2001/114/EY, annettu 20 päivänä joulukuuta 2001, tietyistä osittain tai kokonaan kuivatuista elintarvikkeena käytettävistä säilötyistä maidoista (EUVL L 15, 17.1.2002, s. 19–23).

Direktiiviin 2001/114/EY tehdyt peräkkäiset muutokset on sisällytetty alkuperäiseen säädökseen. Konsolidoitu toisinto on tarkoitettu ainoastaan dokumentointitarkoituksiin.

TIIVISTELMÄ ASIAKIRJOISTA: