Hedelmähillot ja muut tuotteet

TÄRKEIMMÄT KOHDAT

Soveltamisala

• Direktiiviä sovelletaan seuraaviin tuotteisiin: hillo, erikoishillo, hyytelö, erikoishyytelö, marmeladi, hyytelömarmeladi ja makeutettu kastanjasose.
• Direktiiviä ei sovelleta tuotteisiin, jotka on tarkoitettu leipomo- ja konditoriavalmisteiden tai keksien valmistamiseen.
• Direktiiviä on luettava yhdessä muiden asiaan liittyvien asetusten, kuten elintarvikkeiden merkinnöistä annetun asetuksen (EU) N:o 1169/2011, kanssa.
• Mainitut tuotteet määritellään niiden koostumuksen perusteella sen varmistamiseksi, että tuotenimitysten käyttö kaupankäynnissä on asianmukaista eikä johda harhaan.

Merkinnät

• Tuotenimitystä on täydennettävä ilmoituksella käytetystä yhdestä tai useammasta hedelmälajista painomäärän mukaisessa alenevassa järjestyksessä. Tuotteissa, jotka on valmistettu kolmesta tai useammasta hedelmälajista, voidaan käytettyjä hedelmälajeja koskeva ilmoitus korvata ilmaisulla ”sekahedelmiä”, vastaavalla ilmaisulla tai ilmoittamalla valmistuksessa käytettyjen hedelmälajien lukumäärä. Tiedot on ilmaistava selvästi näkyvin kirjaimin valmisteen myyntinimityksen läheisyydessä.
• Hillojen, hyytelöiden, marmeladien ja makeutetun kastanjasoseen merkinnässä on lisäksi ilmoitettava hedelmäpitoisuus 100:aa grammaa valmista tuotetta kohti tarvittaessa siten, että vesiekstraktin valmistuksessa käytetyn veden paino on vähennetty.
• Direktiivillä (EU) 2024/1438 muutetaan direktiiviä 2001/113/EY siten, että EU:n jäsenvaltiot, joissa kuluttajat käyttävät ilmaisua ”marmeladi” ”hillon” synonyyminä, voivat sallia alueellaan ilmaisun ”marmeladi” käytön tuotenimityksen ”hillo” vastineena, kun kyseessä ovat muista hedelmistä kuin sitrushedelmistä valmistetut hillot. Ilmaisulla ”sitrusmarmeladi” korvataan nykyisin käytössä oleva ilmaisu ”marmeladi”.

Direktiivin liitteet

• Liitteessä I määritellään kaikki tuotteet ja vahvistetaan myös vähimmäishedelmämäärät, joita on käytettävä valmiin tuotteen yhden kilogramman valmistukseen. Muutosdirektiivillä (EU) 2024/1438 muutetaan liitettä I lisäämällä hedelmien vähimmäispitoisuutta hilloissa (350 grammasta kilogrammassa 450 grammaan kilogrammassa) ja erikoishilloissa (450 grammasta kilogrammassa 500 grammaan kilogrammassa.
• Liitteessä II vahvistetaan luettelo sallituista muista ainesosista, joita ovat muun muassa hunaja, sokeri, hedelmämehu ja tietyt alkoholit. Muutosdirektiivillä (EU) 2024/1438 tehdään tähän liitteeseen joitakin muutoksia, jotka koskevat hedelmämehujen, eteeristen öljyjen ja asetuksen (EY) N:o 1333/2008 mukaisesti sallittujen elintarvikelisäaineiden käyttöä.
• Liitteessä III vahvistetaan hedelmän, hedelmälihan, hedelmäsoseen, hedelmän vesiekstraktien ja sokereiden määritelmät ja raaka-aineiden käsittelytavat (kuivaus, kuumennus/jäähdytys/pakastus, tiivistys tai säilytys suolaliuoksessa). Liitteessä I määriteltyjen tuotteiden valmistuksessa saa käyttää vain liitteessä II lueteltuja ainesosia ja liitteen III mukaisia raaka-aineita.

Kertomus

Euroopan komission on esitettävä viimeistään 14. kesäkuuta 2027 Euroopan parlamentille ja Euroopan unionin neuvostolle kertomus, jossa arvioidaan alkuperämaan tai -maiden, joissa hedelmähillojen, hyytelöiden ja sitrusmarmeladien sekä makeutetun kastanjasoseen valmistukseen käytetyt hedelmät on kerätty, ilmaisevien erilaisten merkintätapojen toteutettavuutta. Kertomukseen on liitettävä tarvittaessa lainsäädäntöehdotus.