Elintarviketurvallisuus – turvalliset elintarvikepakkausmateriaalit

TÄRKEIMMÄT KOHDAT

• Elintarvikepakkausmateriaalit on valmistettava hyvää valmistustapaa noudattaen niin, että niistä ei tavallisissa tai ennakoitavissa käyttöolosuhteissa siirry ainesosia elintarvikkeeseen sellaisia määriä, jotka voisivat
  • vaarantaa ihmisten terveyden
  • aiheuttaa sopimattomia muutoksia elintarvikkeen koostumukseen
  • aiheuttaa elintarvikkeen maun tai koostumuksen heikentymistä.
• Asetus sisältää 17 materiaali- ja tarvikeryhmää, joiden osalta voidaan hyväksyä erityistoimenpiteitä.
• Näihin erityistoimenpiteisiin voi sisältyä luettelo hyväksytyistä aineista, joiden käyttö elintarvikepakkausmateriaalien valmistukseen on sallittu EU-tasolla, sekä rajoituksista, kuten erityisistä siirtymäraja-arvoista (ainesosien siirtyminen).
• Asetuksessa määritetään myös uuden aineen hyväksymistä koskevan hakemuksen tekemistä koskeva prosessi silloin, kun tällainen luettelo on olemassa, kuten muovisille elintarvikepakkausmateriaaleille. Hakemus on toimitettava asiasta vastaavalle kansalliselle viranomaiselle, joka toimittaa sen edelleen Euroopan elintarviketurvallisuusviranomaiselle.
• Sellaisiin elintarvikepakkausmateriaaleihin, jotka eivät ole vielä kosketuksessa elintarvikkeeseen silloin, kun ne myydään kuluttajille, kuten keittiötarvikkeisiin tai astioihin ja ruokailuvälineisiin, on liitettävä ilmaisu ”elintarvikekäyttöön” tai asetuksen liitteessä II esitetty viinilasi ja haarukka -tunnus, jos ei ole selvää, että sitä on tarkoitus käyttää elintarvikepakkausmateriaalina. Tarvittaessa on annettava myös muita tietoja elintarvikepakkausmateriaalin turvallisen käytön varmistamiseksi.
• Jäljitettävyyttä koskevilla toimenpiteillä on mahdollistettava turvallisuudeltaan puutteellisten tuotteiden myynnistä poistaminen tai kuluttajille suunnattu tiedottaminen.
• Sääntöjä ei sovelleta
  • antiikkimateriaaleihin ja -tarvikkeisiin
  • kuori- tai päällystemateriaaleihin, kuten juuston, lihavalmisteiden tai hedelmien kuorimateriaaleihin, jotka muodostavat osan elintarvikkeesta tai voidaan syödä yhdessä elintarvikkeen kanssa.