Naudan- ja vasikanlihan merkinnät

TÄRKEIMMÄT KOHDAT

• Kaiken EU:ssa myytävän naudanlihan merkinnöissä on oltava seuraavat tiedot: viitekoodi, jonka avulla voidaan tunnistaa eläimen alkuperä, tiedot teurastuspaikasta (teurastamon hyväksymisnumero) ja liha-kaupasta (sen leikkaamon, jossa ruhot tai ruhoryhmät on leikattu, hyväksymisnumero).
• Merkinnöissä on 1. tammikuuta 2002 alkaen ilmoitettava ne jäsenvaltiot tai kolmannet maat, jossa eläin on syntynyt, kasvatettu ja teurastettu.
• Merkinnät voivat sisältää vapaaehtoisia lisätietoja myytävästä lihasta. Tietojen on oltava kuluttajien ymmärrettävissä, ja niiden on oltava elintarvikkeiden merkintöjä koskevan lainsäädännön ja erityisesti asetuksen (EU) N:o 1169/2011 (ks. tiivistelmä) mukaisia.
• Jäsenvaltioiden on varmistettava tämän asetuksen noudattaminen alueellaan. Niiden naudanlihaa kaupan pitävälle toimijalle tai järjestölle määräämien seuraamusten on oltava tehokkaita, varoittavia ja oikeasuhteisia. Jos naudanlihaa kaupan pitävät toimijat ja järjestöt ovat merkinneet naudanlihaa noudattamatta velvollisuuksiaan, jäsenvaltiot voivat suhteellisuusperiaatteen mukaisesti vaatia naudanlihan poistamista markkinoilta.
• Euroopan komission asiantuntijoilla on yhdessä asianomaisten viranomaisten kanssa valtuudet
  • tarkistaa, että jäsenvaltiot noudattavat asetuksen vaatimuksia
  • tehdä tarkastuksia paikan päällä sen varmistamiseksi, että tarkastukset suoritetaan asetuksen mukaisesti.