|
3.4.2004 |
FI |
Euroopan unionin virallinen lehti |
CE 84/501 |
(2004/C 84 E/0578)
KIRJALLINEN KYSYMYS P-3109/03
esittäjä(t): Phillip Whitehead (PSE) komissiolle
(17. lokakuuta 2003)
Aihe: Vedytetyt rasvat
Kun otetaan huomioon vedytettyjen rasvojen turvallisuudesta esitetyt varaumat, onko komissio valmis käynnistämään aloitteen, jonka avulla vedytettyjen rasvojen mahdollisista terveysriskeistä ilmoitettaisiin selkeästi tuotemerkinnöissä? Entä onko harkittu näiden rasvojen kieltämistä kokonaan?
David Byrnen komission puolesta antama vastaus
(14. marraskuuta 2003)
Vedytys mahdollistaa kasvi- ja eläinperäisten öljyjen muuttumisen kovaksi eli tyydyttyneeksi rasvaksi. Öljyjen ja rasvojen vedytyksen ja muiden toimenpiteiden kuten hajunpoistokäsittelyn tuloksena niiden rasvamolekyylien rakenne muuttuu. Siksi rasvahappomolekyylien luonnonmukainen rakenne eli cis-rakenne hyvin usein muuttuu niin kutsutuksi trans-rakenteeksi. Edellä mainitut toimenpiteet, joita käytetään monissa tuotesovelluksissa, voivat aiheuttaa hyväksyttävää suurempia trans-rakenteisten rasvahappojen määriä.
On tunnettua, että tiettyjen tyydyttyneiden rasvahappojen suuri määrä ravinnossa lisää riskiä sairastua sepelvaltimotautiin. Viime aikoina on esitetty myös trans-rakenteisia rasvahappoja ruokavaliossa koskevia varaumia. Siksi komissio on pyytänyt Euroopan elintarviketurvallisuusvirastoa (EFSA) arvioimaan tietoja trans-rasvahappojen vaikutuksesta terveyteen ja sitä, miten tämä vaikutus mahdollisesti poikkeaa ruokavalioon kuuluvien muunlaisten rasvahappojen terveysvaikutuksista. EFSAa on pyydetty antamaan tieteellinen lausunto asiasta toukokuun 2004 loppuun mennessä.
Elintarvikkeiden tuotemerkinnöistä todetaan myytäväksi tarkoitettujen elintarvikkeiden merkintöjä, esillepanoa ja mainontaa koskevan jäsenvaltioiden lainsäädännön lähentämisestä 20 päivänä maaliskuuta 2000 annetussa Euroopan parlamentin ja neuvoston direktiivissä 2000/13/EY (1), että jos elintarvike sisältää vedytettyjä öljyjä tai rasvoja, sen tuotemerkinnöissä olevaan mainintaan vedytetystä öljystä tai rasvasta on liitettävä sana ”vedytetty”. Elintarvikkeiden ravintoarvomerkinnöistä 24 päivänä syyskuuta 1990 annetussa neuvoston direktiivissä 90/496/EY (2) annetaan mahdollisuus ilmoittaa tyydyttyneet rasvahapot ravinto-arvomerkinnöissä. Kysymystä siitä, onko tieto trans-rasvahapoista sisällytettävä elintarvikkeen ravintoaine-merkintöihin vai ei, harkitaan direktiivin 90/496/EY meneillään olevan tarkastelun yhteydessä.