20.1.2020 |
FI |
Euroopan unionin virallinen lehti |
C 18/66 |
Erään viinialan nimityksen tuote-eritelmän vakiomuutoksen hyväksymistä koskevan tiedonannon julkaiseminen (komission delegoidun asetuksen (EU) 2019/33 17 artiklan 2 ja 3 kohta)
(2020/C 18/11)
Tämä ilmoitus julkaistaan 17. lokakuuta 2018 annetun komission delegoidun asetuksen (EU) 2019/33 (1) 17 artiklan 5 kohdan mukaisesti.
VAKIOMUUTOKSEN HYVÄKSYMISTÄ KOSKEVA TIEDONANTO
”DEALURILE VRANCEI”
Viitenumero: PGI-RO-A1582-AM01
Tiedonannon päivämäärä: 10.10.2019
HYVÄKSYTYN MUUTOKSEN KUVAUS JA PERUSTELUT
1. Uusien viljeltävien rypälelajikkeiden lisääminen
Kuvaus ja perustelut
Tuote-eritelmää on muutettu lisäämällä siihen uusia rypälelajikkeita, jotka on hyväksytty viljeltäväksi maantieteellisen merkinnän saaneiden viinien rajatulla alueella. Syynä tähän on ilmaston muuttuminen viime vuosina, minkä vuoksi tietyt rypälelajikkeet soveltuvat viljelyyn paremmin. Lisäksi aurinko paistaa alueella enemmän, mikä saattaa lisätä merkittävästi tiettyjen valko- ja punaviinien valmistuksessa käytettävien lajikkeiden aromeja ja värejä.
Tämä lisäys vaikuttaa yhtenäiseen asiakirjaan.
2. Viinituotteita koskeva muutos
Kuvaus ja perustelut
Tuote-eritelmää on muutettu viinin tuotantotason lisäämiseksi. Tämä muutos vaikuttaa yhtenäiseen asiakirjaan.
Muutos on tarpeen, koska hiljattain on perustettu uusia viinitarhoja vanhojen viinitarhojen rakenneuudistuksen ja uusiin lajikkeisiin siirtymisen kautta, valitsemalla kloonilajikkeita ja perusrunkoja, joiden laatu- ja satopotentiaali on parempi. Etenkin vuosina, jolloin sääolot ovat suotuisat, tämä lisää sadon määrää. Eri valmistustekniikoiden avulla varmistetaan, että maantieteellisen merkinnän saaneiden viinien laatu pysyy samana.
3. Muutos rajattuun maantieteelliseen tuotantoalueeseen
Kuvaus ja perustelut
Tuote-eritelmää muutetaan maantieteellisen merkinnän rajatun maantieteellisen alueen osalta laajentamalla sitä ja lisäämällä siihen tietyt Vrancean hallintoalueen kunnat, joissa kasvatetaan maantieteellisen merkinnän saaneiden viinien rypäleitä. Läheisen sijaintinsa vuoksi näiden kuntien maaperä ja ilmasto ovat samat kuin muissa Vrancean piirikunnan kunnissa, jotka kuuluvat tuote-eritelmän maantieteelliseen tuotantoalueeseen.
Yhtenäistä asiakirjaa on muutettu vastaavasti.
4. Erityisten roseeviinien tuotantomenetelmien lisääminen
Kuvaus ja perustelut
Tuote-eritelmää on muutettu lisäämällä siihen edellytyksiä, jotka sallivat Pinot Gris- ja Traminer Rose -lajikkeiden käytön valko- ja roseeviinien valmistuksessa. Muutostarve johtuu viininvalmistusmenetelmien kehittymisestä ja muutoksista kuluttajien mieltymyksissä näihin lajikkeisiin, joilla on erityisominaisuuksia roseeviinejä tuotettaessa.
Tämä ei vaikuta yhtenäiseen asiakirjaan.
5. Viinintuotannon edellytysten muokkaaminen
Kuvaus ja perustelut
Tuotanto-olosuhteita on muokattu viinintuottajien pyynnöstä. Tuottajien mukaan maantieteellisen merkinnän saaneiden tuotteiden tiettyjä laatuominaisuuksia ei voi enää taata. Tämä muutos ei vaikuta yhtenäiseen asiakirjaan.
YHTENÄINEN ASIAKIRJA
1. Tuotteen nimi
”Dealurile Vrancei”
2. Maantieteellisen merkinnän tyyppi
SMM – suojattu maantieteellinen merkintä
3. Rypäletuotteiden luokat
1. Viini
4. Viinin/viinien kuvaus
Fysikaalis-kemialliset ja aistinvaraiset ominaisuudet – valko-/roseeviinit
Valkoviinien maku ja bukee ovat monivivahteisia. Viinit ovat raikkaita ja niissä on tasapainoisen kukkaisia ruusun, hunajan tai mausteiden tuoksuja sekä hentoja tuoreiden tai trooppisten hedelmien vivahteita. Viinit ovat kohtalaisen tai voimakkaan hapokkaita. Alueella kasvavista rypälelajikkeista voidaan valmistaa viinejä, joissa on useita erilaisia kukkaisia, hedelmäisiä ja mausteisia tuoksuvivahteita, joita hento mineraalisuus vahvistaa.
Yleiset analyyttiset ominaisuudet |
|
Kokonaisalkoholipitoisuus enintään (til.-%) |
15 |
Todellinen alkoholipitoisuus vähintään (til.-%) |
9 |
Vähimmäishappopitoisuus |
3,5 g/l viinihappona ilmaistuna |
Haihtuvien happojen pitoisuus enintään (milliekvivalenttia/litra) |
18 |
Kokonaisrikkidioksidipitoisuus enintään (mg/litra) |
200 |
Fysikaalis-kemialliset ja aistinvaraiset ominaisuudet – punaviinit
Punaviinien ilmeikkyys tulee esiin hedelmäisinä vivahteina ja mineraalisuutena. Antosyaanit antavat viinille voimakkaan värin, joka voi vaihdella rypälelajikkeen mukaan rubiininpunaisesta violetin punaiseen. Kuivien tai puolikuivien viinien aromien ilmeikkyys on lajikkeelle ominainen. Viinit ovat täyteläisiä, ja niissä on punaisten hedelmien ja marjojen tuoksuja.
Yleiset analyyttiset ominaisuudet |
|
Kokonaisalkoholipitoisuus enintään (til.-%) |
15 |
Todellinen alkoholipitoisuus vähintään (til.-%) |
9 |
Vähimmäishappopitoisuus |
3,5 g/l viinihappona ilmaistuna |
Haihtuvien happojen pitoisuus enintään (milliekvivalenttia/litra) |
20 |
Kokonaisrikkidioksidipitoisuus enintään (mg/litra) |
150 |
5. Viininvalmistusmenetelmät
a. Olennaiset viininvalmistusmenetelmät
Viinitarhojen ominaisuudet
Viljelykäytäntö
— |
vähintään 2 500 köynnöstä/ha |
— |
kasvatustapa: tarvittaessa järjestelmä, jossa keskivarsi ylöspäin ja siinä yksi tai kaksi oksaa |
— |
keinokastelu: jos maaperä- ja ilmasto-olot niin vaativat, viinitarhoihin asennetaan pisarakastelujärjestelmiä. Kastelujärjestelmiä käytetään siten, ettei kastelu vaikuta rypäleiden laatuun. |
b. Enimmäistuotokset
Sauvignon, Pinot Gris, Chardonnay, Muscat Ottonel, Tămâioasă românească, Traminer alb:
17 600 kg rypäleitä/ha
Busuioacă de Bohotin, Traminer Rose, Cabernet Sauvignon, Fetească Neagră:
17 600 kg rypäleitä/ha.
Fetească albă, Riesling de Rhin, Aligote, Frâncuşă, Băbească gri, Şarba, Merlot, Burgund Mare, Pinot Noir, Băbească Neagră:
19 000 kg rypäleitä/ha
Fetească regală, Italian Riesling, Crâmpoşie, Crâmpoşie selecţionată, Galbenă de Odobeşti, Mustoasă de Măderat, Furmint, Muscadelle:
22 000 kg rypäleitä/ha
Semillon, Plăvaie, Cadarcă, Negru aromat, Aromat de Iaşi, Unirea, Mioriţa, Portugais bleu, Codană:
22 000 kg rypäleitä/ha
Shiraz, Zweigelt, Sangiovese, Arcaș, Barbera, Nebbiolo:
22 000 kg rypäleitä/ha
Sauvignon, Pinot Gris, Chardonnay, Muscat Ottonel, Tămâioasă românească, Traminer alb:
135 hl/ha
Busuioacă de Bohotin, Traminer Rose, Cabernet Sauvignon, Fetească Neagră:
135 hl/ha
Fetească albă, Riesling de Rhin, Aligote, Frâncuşă, Băbească gri, Şarba, Merlot, Burgund Mare, Pinot Noir, Băbească Neagră:
145 hl/ha
Fetească Regală, Italian Riesling, Crâmpoşie, Crâmpoşie Selecţionată, Galbenă de Odobeşti, Mustoasă de Măderat, Furmint, Muscadelle:
170 hl/ha
Semillon, Plăvaie, Cadarcă, Negru Aromat, Aromat de Iaşi, Unirea, Mioriţa, Portugais Bleu, Codană:
170 hl/ha
Shiraz, Zweigelt, Sangiovese, Arcaş, Barbera, Nebbiolo:
170 hl/ha
6. Rajattu maantieteellinen alue
Vrancean piirikunta:
— |
kunnat: Panciu, Crucea de Sus, Dumbrava, Crucea de Jos, Satu Nou, Neicu |
— |
kunnat: Moviliţa, Diocheti-Rediu, Moviliţa-Trotuşanu, Frecăţei, Văleni |
— |
kunnat: Străoane, Repedea, Muncelu, Străoane, Valeni |
— |
kunnat: Fitioneşti, Holbăneşti, Ghimiceşti, Ciolănesti, Mănăstioara |
— |
kunnat: Mărăşeşti, Haret, Calimăneşti, Modruzeni, Siretu, Tişiţa, Pădureni |
— |
kunnat: Ţifeşti, Sârbi, Oleşeşti, Vităneşti, Clipiceşti, Bătineşti, Igeşti, Pătrăşcani |
— |
kunnat: Păuneşti, Viişoara |
— |
kunnat: Rugineşti, Copăceşti, Văleni, Angheleşti |
— |
kunnat: Pufeşti, Domneşti-Târg, Ciorani, Domneşti-sat |
— |
kunnat: Odobeşti, Unirea |
— |
kunnat: Broşteni, Pituluşa, Arva |
— |
kunnat: Jariştea, Vărsătura, Pădureni, Scânteia |
— |
kunnat: Boloteşti, Găgeşti, Pietroasa, Vităneştii de sub Măgura, Putna, Ivănceşti |
— |
kunnat: Coteşti, Budeşti, Valea Coteşti, Goleştii de Sus |
— |
kunnat: Urecheşti, Popeşti, Tercheşti |
— |
kunnat: Dumbrăveni, Dragosloveni, Cândeşti, Alexandru Vlahuţa, Dumbrăveni |
— |
kunnat: Bordeşti, Bordeştii de Jos |
— |
kunnat: Tâmboeşti, Slimnic, Trestieni, Pietroasa, Pădureni, Obrejiţa |
— |
kunnat: Slobozia Bradului, Coroteni, Valea Beciului, Cornetu |
— |
kunnat: Cârligele, Dalhăuti, Bonteşti, Blidari |
— |
kunnat: Câmpineanca, Pietroasa |
— |
kunnat: Vârteşcoiu, Faraoanele, Râmniceanca, Beciu, Pietroasa, Olteni |
— |
kunnat: Slobozia Ciorăști, Jiliște, Armeni Buzăun piirikunta |
— |
kunnat: Grebănu, Zăplazi, Livada, Livada Mică, Plevna, Homeşti |
— |
kunnat: Podgoria, Oratia, Coţatcu, Tăbăcari |
— |
kunnat: Topliceni, Răduceşti. |
7. Pääasiallinen rypälelajike / pääasialliset rypälelajikkeet
Pinot Noir N – Blauer Spätburgunder, Burgund Mic, Burgunder Roter, Klävner Morillon Noir
Şarba B
Galbenă de Odobeşti B – Galbenă de Căpătanu, Galbenă Uriaşă, Galbenă
Mioriţa B
Muscadelle B – Moscatello bianco, Muscadet doux
Sémillon B – Semillon blanc
Aligoté B – Plant de trois, Plant gris, Vert blanc, Troyen blanc
Aromat de Iași B
Băbească gri G
Chardonnay B – Gentil blanc, Pinot blanc Chardonnay
Crâmpoşie B
Crâmpoşie selecţionată B
Frâncuşă B – Vinoasă, Mildweisser, Mustoasă de Moldova, Poamă creaţă
Pinot Gris G – Affumé, Grau Burgunder, Grauburgunder, Grauer Mönch, Pinot cendré, Pinot Grigio, Ruländer
Riesling de Rhin B – Weisser Riesling, White Riesling
Unirea B
Plăvaie B – Bălană, Plăvană, Poamă bălaie
Furmint B – Furmin, Şom szalai, Szegszolo
Pinot noir N – Spätburgunder, Pinot nero
Burgund Mare N – Grosser burgunder, Grossburgunder, Blaufrankisch, Kekfrankos, Frankovka, Limberger
Codană N
Portugais Bleu N – Blauer Portugieser, Oporto, Portugieser
Cadarcă N – Schwarzer Kadarka, Rubinroter Kadarka, Lugojană, Gâmză, Fekete budai
Zweigelt N – Blauerzweigelt, Negru de Zweigelt, Zweigelt blau
Sangiovese N – Brunello di Montalcino, Morellino
Arcaş N
Barbera N
Nebbiolo N
Tămâioasă românească B – Busuioacă de Moldova, Muscat blanc à petit grains
Tămâioasă românească B – Rumanische Weihrauchtraube, Tamianka
Busuioacă de Bohotin Rs – Schwarzer Muscat, Muscat fioletovâi, Muscat violet cyperus, Tămâioasă violetă
Negru Aromat N
Traminer Rose Rs – Rosetraminer, Savagnin Rose, Gewürztraminer
Mustoasă de Măderat B – Lampau, Lampor, Mustafer, Mustos Feher, Straftraube
Traminer aromat alb B
8. Yhteyden/yhteyksien kuvaus
Maantieteellisen alueen tiedot
Litologinen kasvualusta: Lössimaan peittämää hiekkamaata, jossa vaihtelevasti merisavea ja -hiekkaa.
Topografia: Vaihtelevasti tasaista ja mäkistä maastoa. Korkeus vaihtelee 100–300 metrin välillä länsi–etelä-suuntaisesti. Auringonvalo ja maaston kaltevuus luovat optimaaliset olosuhteet viininviljelylle ja mahdollisuuksia näissä viinitarhoissa kasvavien lajikkeiden moninaisuudelle.
Ilmasto: Mannerilmasto, jossa Euroopan ja Atlantin valtameren ilmamassat kohtaavat. Auringonsäteilyn arvot ovat vuosittain yli 120 kcal/cm2 alueen useimmissa osissa ja yli 140 kcal/cm2 etelään päin olevilla alueilla. Viime vuosina lämpötilan on havaittu nousevan. Lisäksi sateen määrä vaihtelee kuivuudesta rankkasateisiin.
Maaperä: Maaperä on keskikarkeaa ja kuohkeaa, mikä takaa vedenläpäisykyvyn ja tuottaa viininviljelyn kannalta optimaalisia ravintoaineita.
Tuotetta koskevat yksityiskohtaiset tiedot
Valkoviineille ominaista on niiden uutettu ominaisuus, tasapainoinen rakenne ja reilu hapokkuus. Nämä ominaisuudet juontuvat paitsi siitä, että rinteet ovat kaakkoon päin, myös viljelymenetelmistä, joilla tuotantotasot pysyvät kohtuullisina.
Punaviineille on ominaista finessi, kevyt tanniinisuus ja intensiiviset värit. Nämä piirteet johtuvat runsaasta lämmöstä ja auringonvalosta sekä kuohkeasta maaperästä. Tämän maantieteellisen merkinnän saaneiden viinien laatu johtuu alueen erityisestä maaperästä ja ilmasto-olosuhteista ja implisiittisesti viininviljely- ja -valmistusmenetelmistä, joita kokeneet paikalliset viininvalmistajat ovat hioneet vuosisatojen ajan.
9. Olennaiset lisäedellytykset (pakkaaminen, merkinnät, muut vaatimukset)
Kaupan pitämistä koskevat edellytykset
Oikeudellinen kehys:
kansallinen lainsäädäntö.
Lisäedellytyksen tyyppi:
merkintöjä koskevat lisämääräykset.
Edellytyksen kuvaus:
ei lisäsäännöksiä.
Linkki eritelmään
http://onvpv.ro/sites/default/files/caiet_sarcini_ig_dealurile_vrancei_modif_cf_cererii_1425_14.06.2019_no_track_changes.pdf
(1) EUVL L 9, 11.1.2019, s. 2.