LIITE

REHUAINELUETTELO

A OSA

Yleiset säännökset:

Rehualan toimijat voivat käyttää tätä luetteloa vapaaehtoisesti. C osassa lueteltua rehuaineen nimeä voidaan kuitenkin käyttää ainoastaan rehuaineesta, joka täyttää kyseistä merkintää koskevat vaatimukset.

Kaikkien C osassa olevan rehuaineluettelon merkintöjen on oltava rehuaineiden käyttöä koskevien rajoitusten mukaisia asiaan liittyvän unionin lainsäädännön mukaisesti. Erityistä huomiota kiinnitetään Euroopan parlamentin ja neuvoston asetuksen (EY) N:o 1829/2003 (1) noudattamiseen niiden rehuaineiden osalta, jotka ovat muuntogeenisiä organismeja tai niistä valmistettuja tai jotka ovat muuntogeenisiin mikro-organismeihin liittyvän käymisprosessin tulosta. Rehuaineiden, jotka koostuvat eläimistä saatavista sivutuotteista tai sisältävät niitä, on täytettävä Euroopan parlamentin ja neuvoston asetuksen (EY) N:o 1069/2009 (2) ja komission asetuksen (EU) N:o 142/2011 (3) vaatimukset, ja niiden käyttöön voidaan soveltaa rajoituksia Euroopan parlamentin ja neuvoston asetuksen (EY) N:o 999/2001 (4) mukaisesti. Luetteloon sisällytettyä rehuainetta käyttävien rehualan toimijoiden on varmistettava, että rehuaine täyttää asetuksen (EY) N:o 767/2009 4 artiklan vaatimukset.

’Entisillä elintarvikkeilla’ tarkoitetaan elintarvikkeita (muuta kuin ruokajätettä), jotka on valmistettu ihmiskäyttöön unionin elintarvikelainsäädännön kaikkia säännöksiä noudattaen mutta joita ei ole enää tarkoitettu ihmiskäyttöön käytännön tai logistisista syistä tai valmistusongelmien tai pakkausvirheiden tai muiden virheiden vuoksi ja joista ei aiheudu terveysriskejä, kun niitä käytetään rehuna. Asetuksen (EY) N:o 767/2009 liitteessä I olevassa 1 kohdassa tarkoitettua enimmäispitoisuuksien vahvistamista ei sovelleta entisiin elintarvikkeisiin ja ruokajätteeseen. Sitä sovelletaan, kun ne jatkokäsitellään rehuksi.

Euroopan parlamentin ja neuvoston asetuksen (EY) N:o 183/2005 (5) 4 artiklassa tarkoitettujen hyvien käytäntöjen mukaisesti rehuaineissa ei saa olla niiden valmistusprosessista ja valmistuksen apuaineista johtuvia kemiallisia epäpuhtauksia, ellei niille ole vahvistettu erityistä enimmäispitoisuutta luettelossa. Rehuissa kiellettyjä aineita ei saa esiintyä, eikä tällaisille aineille vahvisteta enimmäispitoisuuksia. Avoimuuden vuoksi rehuaineiden, jotka voivat sisältää sallittuja jäämiä, kohdalle lisätään tarvittavat tiedot, jotka on saatu rehualan toimijoilta tavanomaisten liiketoimien yhteydessä.

Asetuksen (EY) N:o 183/2005 4 artiklassa tarkoitetun hyvän käytännön mukaisesti ja ALARA-periaatetta (6) noudattaen – rajoittamatta kuitenkaan asetuksen (EY) N:o 183/2005, Euroopan parlamentin ja neuvoston direktiivin 2002/32/EY (7), Euroopan parlamentin ja neuvoston asetuksen (EY) N:o 396/2005 (8) ja Euroopan parlamentin ja neuvoston asetuksen (EY) N:o 1831/2003 (9) soveltamista – luettelossa on aiheellista täsmentää niiden valmistusprosessista tai valmistuksen apuaineista johtuvien kemiallisten epäpuhtauksien enimmäispitoisuudet, joita esiintyy rehuaineissa enemmän kuin 0,1 prosenttia. Luettelossa voidaan lisäksi esittää sellaisten kemiallisten epäpuhtauksien ja valmistuksen apuaineiden enimmäispitoisuudet, joita esiintyy rehuaineissa vähemmän kuin 0,1 prosenttia, jos se katsotaan tarpeelliseksi hyvien kaupankäyntitapojen vuoksi. Jollei tämän liitteen B tai C osassa toisin ilmoiteta, enimmäispitoisuus ilmaistaan aina painoprosentteina (10).

Kemiallisten epäpuhtauksien ja valmistuksen apuaineiden enimmäispitoisuudet on esitetty joko valmistusmenetelmän kuvauksessa B osassa, rehuaineen kuvauksessa C osassa tai kunkin ryhmän lopuksi C osassa. Jos C osassa ei ole esitetty erityistä enimmäispitoisuutta, tietylle valmistusmenetelmälle B osassa esitettyä enimmäispitoisuutta sovelletaan C osassa lueteltuihin rehuaineisiin, mikäli rehuaineen kuvauksessa viitataan kyseiseen valmistusmenetelmään ja mikäli kyseinen valmistusmenetelmä vastaa B osassa annettua kuvausta.

Rehuaineita, joita ei ole lueteltu C osan 12 luvussa ja jotka on valmistettu käymisreaktiolla ja/tai joissa esiintyy luontaisesti mikro-organismeja, saa saattaa markkinoille yhdessä elävien mikro-organismien kanssa, kunhan rehuaineiden ja niitä sisältävien rehuseosten käyttötarkoituksena

a)	ei ole mikro-organismien lisääminen

b)	eikä käyttötarkoitus liity asetuksen (EY) N:o 1831/2003 liitteen I mukaiseen mikro-organismi(e)n käyttötarkoitukseen.

Rehuaineissa ja niitä sisältävissä rehuseoksissa olevista mikro-organismeista tai niiden vaikutuksista ei saa esittää väittämiä.

Rehuaineen kasvitieteellisen puhtauden on oltava vähintään 95 prosenttia. Edeltävästä valmistusprosessista johtuvien kasvitieteellisten epäpuhtauksien, kuten muiden öljypitoisten siementen tai hedelmien jäämien, pitoisuus saa olla enintään 0,5 prosenttia kunkin öljypitoisen siemen- tai hedelmälajin osalta. Jos näistä yleisistä säännöistä poiketaan, vahvistetaan C osan rehuaineluettelossa erityinen taso.

Yhden tai useamman valmistusmenetelmän yleisnimi/tarkenne, joka mainitaan B osassa olevan valmistusmenetelmiä koskevan sanaston viimeisessä sarakkeessa, on tarvittaessa sisällytettävä (11) C osassa esitetyn rehuaineen nimeen sen osoittamiseksi, että kyseinen rehuaine on käynyt läpi mainitun valmistusmenetelmän tai mainitut valmistusmenetelmät, ellei tätä valmistusmenetelmää mainita kyseisen rehuaineen kuvauksessa C osassa. Rehuaineen, jonka nimi on yhdistelmä C osassa luetellusta nimestä ja yhden tai useamman B osassa luetellun valmistusmenetelmän yleisnimestä/tarkenteesta, katsotaan sisältyvän luetteloon, ja sen merkinnöissä on oltava tähän rehuaineeseen sovellettavat pakolliset ilmoitukset, jotka on mainittu B tai C osan viimeisessä sarakkeessa, tapauksen mukaan. Aina kun valmistusmenetelmässä käytetty erityinen menetelmä on mainittu B osan viimeisessä sarakkeessa, se on mainittava rehuaineen nimessä. Jos rehuaineen nimen ja valmistusmenetelmään liittyvän tarkenteen yhdistelmä mainitaan C osassa, C osan viimeisessä sarakkeessa esitettyjä ilmoituksia sovelletaan yksinomaisesti. Asetuksen (EY) N:o 767/2009 24 artiklan 1 kohdan a alakohdassa tarkoitetun rehuaineen nimen on oltava C osassa lueteltu nimi tarvittaessa yhdessä B osassa luetellun yhden tai useamman valmistusmenetelmän yleisnimen/tarkenteen kanssa.

Jos jonkin rehuaineen valmistusmenetelmä poikkeaa asianomaisen menetelmän kuvauksesta, joka esitetään B osassa olevassa valmistusmenetelmiä koskevassa sanastossa, tämä valmistusmenetelmä on esitettävä kyseisen rehuaineen kuvauksessa.

10)

Useiden rehuaineiden kohdalla voidaan käyttää synonyymejä. Tällaiset synonyymit sisällytetään hakasulkeisiin kyseisen rehuaineen merkinnöissä C osan rehuaineluettelon sarakkeeseen ”Nimi”.

11)

C osan rehuaineluettelossa käytetään muiden kuin eläimistä saatavien sivutuotteiden osalta tapauksen mukaan sanaa ”tuote” tai ”oheistuote” sanan ”sivutuote” sijasta; näin halutaan kuvastaa markkinatilannetta ja rehualan toimijoiden keskuudessa omaksuttua kielenkäyttöä, jolla pyritään tuomaan esiin rehuaineiden kaupallinen arvo.

12)

Kasvin kasvitieteellinen nimi mainitaan kyseisen kasvin kuvauksessa ainoastaan siinä kohdassa, jossa kasvi esiintyy ensimmäisen kerran C osan rehuaineluettelossa.

13)

Tietyn luettelossa olevan rehuaineen sisältämien ravintoaineiden pakollisen merkitsemisen peruslähtökohdaksi on otettu se, sisältääkö tietty tuote jotakin tiettyä ravintoainetta suurina pitoisuuksina tai onko valmistusmenetelmä muuttanut tuotteen ravitsemuksellisia ominaisuuksia.

14)

Asetuksen (EY) N:o 767/2009 15 artiklan g alakohdassa ja kyseisen asetuksen liitteessä I olevassa 6 kohdassa vahvistetaan merkintävaatimukset kosteuspitoisuuden osalta. Mainitun asetuksen 16 artiklan 1 kohdan b alakohdassa ja sen liitteessä V vahvistetaan merkintävaatimukset muiden ravintoaineiden osalta. Lisäksi asetuksen (EY) N:o 767/2009 liitteessä I olevassa 5 kohdassa edellytetään, että suolahappoon liukenemattoman tuhkan pitoisuus on ilmoitettava, jos pitoisuus on yli 2,2 prosenttia yleisesti tai tietyn rehuaineen osalta, jos se ylittää mainitun asetuksen liitteen V asiaankuuluvassa kohdassa asetetun pitoisuuden. Jotkin C osan rehuaineluetteloon sisältyvät merkinnät poikkeavat kuitenkin näistä säännöistä seuraavasti:

a)	C osan rehuaineluetteloon sisältyviä ravintoaineita koskevat pakolliset ilmoitukset korvaavat asetuksen (EY) N:o 767/2009 liitteen V asianomaisessa kohdassa esitetyt pakolliset ilmoitukset;

jos C osan rehuaineluettelon pakollisia ilmoituksia koskeva sarake jätetään tyhjäksi sellaisten ravintoaineiden osalta, jotka täytyisi ilmoittaa asetuksen (EY) N:o 767/2009 liitteessä V olevan asianmukaisen kohdan mukaisesti, mitään kyseisistä aineista ei tarvitse merkitä. Suolahappoon liukenemattoman tuhkan pitoisuus on kuitenkin ilmoitettava, silloin kun C osan rehuaineluettelossa ei ole asetettu kyseistä pitoisuutta ja se on yli 2,2 prosenttia;

jos C osan rehuaineluettelon pakollisia ilmoituksia koskevassa sarakkeessa on asetettu yksi tai useampi täsmällinen kosteuspitoisuus, on sovellettava kyseisiä pitoisuuksia eikä asetuksen (EY) N:o 767/2009 liitteessä I olevassa 6 kohdassa asetettuja pitoisuuksia. Jos kosteuspitoisuus on vähemmän kuin 14 prosenttia, sitä ei kuitenkaan ole pakollista ilmoittaa. Jos kyseisessä sarakkeessa ei ole asetettu täsmällistä kosteuspitoisuutta, sovelletaan asetuksen (EY) N:o 767/2009 liitteessä I olevaa 6 kohtaa.

15)

Rehualan toimijan, joka väittää, että jollakin rehuaineella on enemmän ominaisuuksia kuin C osan rehuaineluettelon sarakkeessa ”Kuvaus” mainitut ominaisuudet, tai joka viittaa B osassa lueteltuun valmistusmenetelmään, joka voidaan rinnastaa väitteeseen (esim. pötsisuojaaminen), on täytettävä asetuksen (EY) N:o 767/2009 13 artiklan vaatimukset. Rehuaineilla saattaa lisäksi olla erityinen ravitsemuksellinen tarkoitus asetuksen (EY) N:o 767/2009 9 ja 10 artiklan mukaisesti.

16)

Jos C osassa lueteltu rehuaine, jonka osalta alaviitteessä edellytetään, että nimeä on täydennettävä lajilla, koostuu useista lajeista, sitä voidaan pitää rehuaineena ainoastaan, jos rehuaineeseen käytettyjen kasvien tai eläinten tai niiden osien ominaisuudet ja alkuperä ovat samat.

B OSA

Valmistusmenetelmiä koskeva sanasto

	Valmistusmenetelmä	Määritelmä	Yleisnimi/tarkenne
1	Ilmaerottelu	Hiukkasten erottelu ilmavirran avulla	Ilmaeroteltu
2	Aspirointi	Menetelmä pölyn, pienten ja muiden jyvistä irtoavien hiukkasten erottamiseksi irtoviljasta ilmavirran avulla kuljetuksen aikana	Aspiroitu
3	Ryöppääminen	Menetelmä, joka koostuu orgaanisen aineen lämpökäsittelystä kiehuttamalla tai höyryttämällä luonnollisten entsyymien denaturoimiseksi, kudoksen pehmittämiseksi ja raa’an aromin poistamiseksi sekä tämän jälkeen upottamisesta kylmään veteen kypsymisen pysäyttämiseksi	Ryöpätty
4	Valkaiseminen	Luonnollisesti esiintyvän värin poistaminen kemiallisilla tai fysikaalisilla menetelmillä tai käyttämällä valkaisusavea	Valkaistu
5	Jäähdyttäminen	Lämpötilan alentaminen ympäristön lämpötilan alapuolelle mutta jäätymispisteen yläpuolelle säilyvyyden parantamiseksi	Jäähdytetty
6	Pilkkominen	Partikkelikoon pienentäminen käyttäen yhtä tai useampaa veistä	Pilkottu
7	Puhdistaminen	Aineksen (vierasaineet, esim. kivet) tai kasvin kasvullisen osan, esim. irrallisten olkien tai kuorten tai rikkakasvien osien, erottaminen	Puhdistettu/lajiteltu
8	Väkevöiminen (12)	Veden ja/tai muiden aineksien poistaminen (13)	Tiivistetty
9	Tiivistäminen	Aineen muuntaminen kaasumaisesta nestemäiseksi	Nesteytetty
10	Kypsentäminen	Lämmön käyttö rehuaineen fysikaalisten ja kemiallisten ominaisuuksien muuttamiseksi	Kypsytetty
11	Murskaaminen	Partikkelikoon pienentäminen murskainta käyttäen	Murskattu
12	Kiteyttäminen	Puhdistaminen muodostamalla kiinteitä kiteitä nesteliuoksesta. Nesteessä olevat epäpuhtaudet eivät tavallisesti yhdisty kiteen hilarakenteeseen	Kiteytetty
13	Kuoriminen / kuoren poistaminen (14)	Jyvien, siementen, hedelmien, pähkinöiden ja muiden tuotteiden ulompien kerrosten poistaminen osittain tai kokonaan	Kuorittu, osittain kuorittu
14	Kuoriminen	Papujen, jyvien ja siementen ulompien kuorten/akanoiden poistaminen yleensä fysikaalisesti	Kuorittu, kuoreton (15)
15	Pektiinin poisto	Pektiinien uuttaminen rehuaineesta	Pektiinitön
16	Kuivattaminen	Menetelmä kosteuden poistamiseksi	Kuivattu
17	Liman poistaminen	Menetelmä liman poistamiseksi pinnalta	Limaton
18	Sokerien poistaminen	Mono- tai disakkaridien täydellinen tai osittainen poistaminen melassista ja muista sokeria sisältävistä aineista kemiallisin tai fysikaalisin menetelmin	Sokeriton/vähäsokerinen
19	Myrkyttömäksi tekeminen	Menetelmä, jolla myrkylliset vierasaineet tuhotaan tai niiden pitoisuutta vähennetään	Myrkytön
20	Tislaus	Nesteiden jakotislaus keittämällä ja keräämällä tiivistetty höyry erilliseen astiaan	Tislattu
21	Kuivaus	Kuivaus keinotekoisesti tai luonnollisesti	Kuivattu luonnollisesti tai kuivattu keinotekoisesti, tapauksen mukaan
22	Säilöntä	Menetelmä, jolla rehuaineiden luontaista pilaantumista hallitaan happamuuden lisäämisellä hapettomissa olosuhteissa tapahtuvan luonnollisen käymisen ja/tai säilörehun lisäaineiden avulla	Säilötty
23	Haihdutus	Vesipitoisuuden vähentäminen	Haihdutettu
24	Ekspandointi	Lämpökäsittelymenetelmä, jossa tuotteen sisäinen, äkillisesti höyrystyvä vesi johtaa tuotteen rakenteen rikkoontumiseen	Ekspandoitu tai paisutettu
25	Puristaminen	Öljyn/rasvan erottaminen puristamalla	Puriste/kakku ja öljy/rasva
26	Uuttaminen	Liukoisten ainesten erottaminen raaka-aineesta osittain tai kokonaan vedellä tai muulla liuottimella nestemäiseen ja kiinteään olomuotoon, minkä tuloksena saadaan uute (16) ja yksi tai useampi uuttamisen oheistuote (17)	Uute/öljy/sokeri tai uuttamisen oheistuote/rouhe/melassi/pulppa, tapauksen mukaan
27	Ekstruusio	Lämpökäsittelymenetelmä, jossa tuotteen sisäinen vesi haihdutetaan nopeasti; tämä johtaa tuotteen rakenteen rikkoontumiseen, ja siihen yhdistetään tuotteen erityinen muotoilu pursottamalla määritellyn suuttimen läpi	Ekstrudoitu
28	Käyminen	Menetelmä, jossa tuotetaan tai käytetään bakteerien, sienten tai hiivojen kaltaisia mikro-organismeja toimimaan aineessa sen kemiallisen koostumuksen tai ominaisuuksien muuttamiseksi	Fermentoitu
29	Suodatus	Menetelmä, jossa suodatetaan neste huokoisen väliaineen tai kalvon läpi kiinteiden hiukkasten poistamiseksi, minkä seurauksena saadaan suodatettu rehuaine ja suodatusjäännös2	Suodatettu
30	Hiutaloiminen	Kostean, lämpökäsitellyn tuotteen valssaaminen ohuiden hiutaleiden luomiseksi aineesta	Hiutaleet
31	Myllytys	Kuivattujen jyvien partikkelikoon pienentäminen, jotta jyvä erottuisi helpommin eri jakeiksi (erityisesti jauhoksi, leseiksi ja rehujauhoksi)	Jauhot, leseet, rehujauho (18) tai rehu, tapauksen mukaan
32	Jäähdyttäminen	Öljyjen jäähdyttäminen erottaa öljyjen tyydyttyneemmät osat ja öljyn tyydyttymättömämmät osat. Öljyn tyydyttyneemmät osat jähmettyvät jäähdyttämällä, kun taas öljyn tyydyttymättömämmät osat ovat nestemäisiä ja ne voidaan esim. dekantoida. Jäähdytetty tuote on jähmettynyt öljy	Jäähdytetty
33	Paloittelu	Menetelmä rehuaineen rikkomiseksi paloihin	Paloiteltu
34	Paistaminen	Rehuaineen kypsentäminen öljyssä tai rasvassa	Paistettu
35	Hyytelöiminen	Menetelmä, jolla muodostetaan hyytelöä, kiinteää hyytelömäistä ainetta, joka voi vaihdella pehmeästä ja hauraasta kovaan ja sitkeään, käyttäen tavallisesti hyytelöimisaineita	Hyytelöity
36	Granulointi	Rehuaineiden käsittely tietyn partikkelikoon ja koostumuksen saavuttamiseksi	Granuloitu
37	Jauhatus	Kiinteän rehuaineen partikkelikoon pienentäminen kuivaa tai märkää menetelmää käyttäen	Jauhettu
38	Kuumentaminen	Erityisolosuhteissa (kuten paine ja kosteus) toteutettuja lämpökäsittelyjä	Kuumennettu/lämpökäsitelty
39	Hydraaminen	Katalyyttimenetelmä, jolla pyritään korkeassa lämpötilassa vetypaineessa tyydyttämään öljyjen/rasvojen/rasvahappojen kaksoissidokset osittain tai kokonaan tyydytettyjen triglyseridien/rasvahappojen saamiseksi, tai saamaan polyoleja pelkistämällä hiilihydraattien karbonyyliryhmät hydroksyyliryhmiksi	Hydrattu, osittain hydrattu
40	Hydrolyysi	Hajottaminen yksinkertaisimmiksi kemiallisiksi yhdisteiksi soveltuvalla käsittelyllä vettä ja joko lämpöä/painetta, entsyymeitä tai happoja/emäksiä käyttäen. Asetuksen (EY) N:o 1069/2009 soveltamisalaan kuuluvien hydrolysoitujen rehuaineiden osalta sovelletaan kyseisessä asetuksessa vahvistettua määritelmää.	Hydrolysoitu
41	Nesteyttäminen	Muuntaminen kiinteästä tai kaasumaisesta olomuodosta nestemäiseen	Nesteytetty
42	Maserointi	Menetelmä, jossa joko rehuaineeksi aiottu raaka-aine tai rehuaine itse asetetaan nesteeseen sen yhdisteiden liuottamiseksi mekaanisin keinoin. Näin rehuaineen koko saadaan pienemmäksi.2	Maseroitu
43	Mallastaminen	Menetelmä, jossa jyvän annetaan alkaa itää, jotta voidaan aktivoida luonnollisesti esiintyviä entsyymejä, jotka voivat hajottaa tärkkelyksen käymiskelpoisiksi hiilihydraateiksi ja valkuaisaineet aminohapoiksi ja peptideiksi	Mallastettu
44	Sulattaminen	Muuntaminen kiinteästä olomuodosta nestemäiseen lämmön avulla	Sulatettu
45	Mikronointi	Menetelmä, jolla pienennetään kiinteän aineen hiukkasten keskimääräinen halkaisija mikrometriluokkaan	Mikronoitu
46	Esikeittäminen	Veteen upottamisesta ja lämpökäsittelystä muodostuva menetelmä, jolla tärkkelys saadaan kokonaan hyytelöityä, minkä jälkeen seuraa kuivaus	Esikeitetty
47	Pastörointi	Kuumentaminen kriittiseen lämpötilaan määrätyn pituiseksi ajaksi haitallisten mikro-organismien tuhoamiseksi, minkä jälkeen nopea jäähdytys	Pastöroitu
48	Kuoriminen	Hedelmien ja vihannesten kuoren poistaminen	Kuorittu
49	Rakeistaminen	Tuotteen saattaminen tiettyyn muotoon puristamalla matriisin läpi	Pelletti, rakeistettu
50	Riisin jauhaminen	Leseen ja alkion poistaminen kuoritusta riisistä lähes kokonaan tai osittain	Jauhettu
51	Esigelatinointi	Tärkkelyksen muuttaminen siten, että parannetaan huomattavasti sen turpoamisominaisuuksia kylmässä vedessä	Esigelatinoitu (19)
52	Puristaminen (20)	Nestemäisen ja kiinteän olomuodon osittainen tai täydellinen erottaminen mekaanisesti	Puristettu
53	Raffinoiminen	Epäpuhtauksien tai epätoivottujen ainesosien poistaminen kokonaan tai osittain kemiallisella/fysikaalisella käsittelyllä	Raffinoitu, osittain raffinoitu
54	Paahtaminen	Rehuaineiden kuumentaminen kuivana sulavuuden parantamiseksi, värin lisäämiseksi ja/tai luonnollisesti esiintyvien ravitsemukseen haitallisesti vaikuttavien tekijöiden vähentämiseksi	Paahdettu
55	Valssaus	Partikkelikoon pienentäminen kuljettamalla aine, esim. jyvät, rullien välissä	Valssattu
56	Pötsisuojaaminen	Menetelmä, jolla joko fysikaalisen käsittelyn avulla lämpöä, painetta, höyryä tai näiden yhdistelmää käyttäen ja/tai esimerkiksi lignosulfonaatteja, natriumhydroksidia tai orgaanisia happoja (kuten propionihappoa tai parkkihappoa) käyttäen pyritään suojaamaan ravintoaineita pötsihajotukselta. Rehuaineita ei saa pötsisuojata formaldehydillä	Pötsisuojattu käyttäen [lisätään soveltuva aine]
57	Seulominen/siivilöinti	Erikokoisten partikkelien erottelu ravistamalla tai kaatamalla rehuaine siivilän läpi	Seulottu, siivilöity
58	Kuoriminen	Nesteen pintakerroksen erottaminen mekaanisin keinoin, esim. maidon rasva	Kuorittu
59	Viipaloiminen	Rehuaineen leikkaaminen litteiksi palasiksi	Viipaloitu
60	Kostuttaminen/liottaminen	Rehuaineen, yleensä siementen, kostuttaminen ja pehmentäminen kypsennysajan lyhentämiseksi, siemenkuoren irrottamisen helpottamiseksi ja veden imeytymisen helpottamiseksi itämisen aktivoimiseksi tai luonnollisesti esiintyvien ravitsemukseen haitallisesti vaikuttavien tekijöiden pitoisuuden vähentämiseksi	Liotettu
61	Sumutuskuivaus	Nesteen kosteuspitoisuuden vähentäminen luomalla rehuaineesta sumu, jotta voidaan lisätä sitä pinta-alaa suhteessa painoon, johon lämmintä ilmaa puhalletaan	[Sumutus-]kuivattu, jauhe
62	Höyryttäminen	Menetelmä, jossa käytetään paineistettua höyryä kuumentamiseen ja kypsentämiseen sulavuuden lisäämiseksi	Höyrytetty
63	Paahtaminen	Yleensä öljykasvin siemeniin käytetty kuumentaminen kuivassa lämmössä esim. luonnollisesti esiintyvien ravitsemukseen haitallisesti vaikuttavien tekijöiden vähentämiseksi tai poistamiseksi	Paahdettu
64	Ultrasuodatus	Nesteiden suodatus käyttäen ohutta kalvoa, joka läpäisee vain pienet molekyylit	Ultrasuodatettu
65	Alkion poistaminen	Menetelmä, jolla alkio poistetaan murskatuista viljojen jyvistä kokonaan tai osittain	Alkio poistettu
66	Infrapunamikronointi	Lämpökäsittelymenetelmä, jossa käytetään infrapunalämpöä viljojen, juurien, siementen tai juurimukuloiden tai niiden oheistuotteiden kypsentämiseen ja paahtamiseen, minkä jälkeen seuraa yleensä hiutaloiminen	Infrapunamikronoitu
67	Öljyjen/rasvojen ja hydrattujen öljyjen/rasvojen pilkkominen	Kemiallinen menetelmä, joka muodostuu rasvojen/öljyjen hydrolyysista. Rasvojen/öljyjen reagoiminen veden kanssa korkeassa lämpötilassa ja paineessa tuottaa raakoja rasvahappoja hydrofobisessa faasissa ja glyserolivettä (raakaa glyserolia) hydrofiilisessä faasissa	Pilkottu
68	Ultraäänikäsittely	Liukoisten yhdisteiden vapauttaminen vedessä mekaanisella käsittelyllä voimakasta ultraääntä ja kuumuutta käyttäen	Ultraäänikäsitelty
69	Elintarvikepakkausten mekaaninen poistaminen	Pakkausmateriaalin mekaaninen poistaminen	Mekaanisesti purettu pakkauksesta
70	Emäskäsittely [lipeäkäsittely]	Runsaskuituisen rehuaineen käsittely natriumhydroksidilla (21) sen sulavuuden parantamiseksi	Lipeöity

C OSA

Rehuaineluettelo

1. Viljojen jyvät ja niistä saatavat tuotteet

Numero

Nimi (22)

Kuvaus

Pakolliset ilmoitukset

1.1.1

Ohra

Ohran, Hordeum vulgare L., jyvät

1.1.2

Ohra, paisutettu

Jauhetusta tai rouhitusta ohrasta kosteus-, lämpö- ja painekäsittelyn avulla saatu tuote

Tärkkelys

1.1.3

Ohra, paahdettu

Vaalean värinen, lievästi paahdettu ohra

Tärkkelys, jos > 10 %

Raakavalkuainen, jos > 15 %

1.1.4

Ohrahiutaleet

Kuoritusta ohrasta höyryttämällä tai infrapunamikronoimalla ja valssaamalla saatu hiutale. Se saattaa sisältää hieman kuorta.

Tärkkelys

1.1.5

Ohrakuitu

Ohratärkkelysteollisuuden tuote, joka koostuu endospermin osasista ja pääasiassa kuidusta

Raakakuitu

Raakavalkuainen, jos > 10 %

1.1.6

Ohrankuoret

Kuivajauhamalla, seulomalla ja kuorimalla ohran jyvistä saatu tuote

Raakakuitu

Raakavalkuainen, jos > 10 %

1.1.7

Ohrarehujauho

Tuote, joka saadaan ohran seulonnan ja kuorinnan yhteydessä ohrasuurimoita, ohraydinjauhoa tai ohrajauhoa valmistettaessa. Se koostuu pääasiassa endospermin osasista sekä uloimpien kuorikerrosten hienojakoisista partikkeleista ja jyvien seulontajakeista.

Raakakuitu

Tärkkelys

1.1.8

Ohravalkuainen

Ohrasta tärkkelyksen ja leseen erottamisen jälkeen saatava tuote. Se koostuu pääasiassa valkuaisesta.

Raakavalkuainen

1.1.9

Ohravalkuaisrehu

Ohrasta tärkkelyksen erottamisen jälkeen saatava tuote. Se koostuu pääasiassa valkuaisesta ja endospermin osasista.

Kosteus, jos < 45 % tai > 60 %

Jos kosteus < 45 %:

—	Raakavalkuainen

—

Tärkkelys

1.1.10

Ohran liukoiset aineet

Ohran valkuaisen ja tärkkelyksen märkäerottelusta saatava tuote

Raakavalkuainen

1.1.11

Ohralese

Seulotun ja kuoritun ohran jauhamisesta saatava tuote. Se koostuu pääasiassa uloimpien kuorikerrosten palasista sekä jyvän osasista, joista suurin osa endospermiä on poistettu.

Raakakuitu

1.1.12

Ohratärkkelys, nestemäinen

Ohran tärkkelyksen valmistuksessa saatava sekundäärinen tärkkelysjae

Jos kosteus < 50 %:

—

Tärkkelys

1.1.13

Mallasohran seulontajakeet

Mekaanisen seulonnan (kokoerottelun) tuloksena syntyvä tuote, joka koostuu alamittaisista ohran jyvistä ja ohran jyvien jakeista, jotka on eroteltu ennen mallastusta

Raakakuitu

Tuhka, jos > 2,2 %

1.1.14

Mallasohra ja mallasjae

Maltaan tuotannon aikana erotelluista ohran jyvien jakeista ja maltaasta koostuva tuote

Raakakuitu

1.1.15

Mallasohran kuoret

Mallasohran puhdistuksessa syntyvä tuote, joka koostuu kuoren jakeista ja hienojakeisesta aineksesta

Raakakuitu

1.1.16

Ohrarankin kiinteä osa, sellaisenaan

Ohraetanolin valmistuksen tuote. Se sisältää kiinteitä rehujakeita tislauksesta.

Kosteus, jos < 65 % tai > 88 %

Jos kosteus < 65 %:

—	Raakavalkuainen

1.1.17

Ohrarankin liukoinen osa

Ohraetanolin valmistuksen tuote. Se sisältää liukoisia rehujakeita tislauksesta.

Kosteus, jos < 45 % tai > 70 %

Jos kosteus < 45 %:

—	Raakavalkuainen

1.1.18

Maltaat (23)

Idätetystä viljasta saatava tuote, joka on kuivattu, jauhettu ja/tai uutettu

1.1.19

Mallasidut (23)

Mallastetun viljan idätyksestä ja maltaan puhdistuksesta syntyvä tuote, joka koostuu iduista, mallaspölystä, kuorista ja rikkonaisista maltaan jyvistä

1.2.1

Maissi (24)

Maissin, Zea mays L. ssp. mays, jyvät

1.2.2

Maissihiutaleet (24)

Kuoritusta maissista höyryttämällä tai infrapunamikronoimalla ja valssaamalla saatu hiutale. Saattaa sisältää hieman kuorta.

Tärkkelys

1.2.3

Maissirehujauho (24)

Maissijauhon tai maissisuurimoiden valmistuksen tuote. Se koostuu pääasiassa uloimpien kuorikerrosten palasista ja jyvän osasista, joista endospermiä on poistettu vähemmän kuin maissileseistä. Saattaa sisältää joitakin maissinalkion palasia.

Raakakuitu

Tärkkelys

Raakarasva, jos > 5 %

1.2.4

Maissilese (24)

Maissijauhon tai maissisuurimoiden valmistuksen tuote. Se koostuu pääasiassa ulommista kuorikerroksista sekä maissinalkion ja endospermin palasista.

Raakakuitu

1.2.5

Maissinlapakot (24)

Maissintähkän ydinosa. Se voi sisältää pieniä määriä maissia ja suojuslehtiä, joita ei ehkä ole poistettu mekaanisen sadonkorjuun aikana.

Raakakuitu

Tärkkelys

1.2.6

Maissin seulontajakeet (24)

Maissinjyvien fraktio, joka on erotettu vastaanoton seulontaprosessissa

1.2.7

Maissikuitu (24)

Maissitärkkelyksen valmistuksen tuote. Se koostuu pääasiassa kuidusta.

Kosteus, jos < 50 % tai > 70 %

Jos kosteus < 50 %:

—	Raakakuitu

1.2.8

Maissivalkuainen [Maissigluteeni] (24)

Maissitärkkelyksen valmistuksen tuote. Se koostuu pääasiassa tärkkelyksen erotuksessa saatavasta valkuaisesta (prolamiineista).

Kosteus, jos < 70 % tai > 90 %

Jos kosteus < 70 %:

—	Raakavalkuainen

1.2.9

Maissivalkuaisrehu [Maissigluteenirehu] (24)

Maissitärkkelyksen valmistuksen tuote. Se koostuu leseistä ja maissin liukoisista aineista. Tuote voi lisäksi sisältää rouhittua maissia ja maissinalkioista uutetun öljyn oheistuotteita. Muita tärkkelyksestä ja tärkkelystuotteiden raffinoimisesta tai käymisestä saatavia tuotteita voidaan lisätä.

Saa sisältää enintään 2 % natriumia ja enintään 2 % kloridia.

Kosteus, jos < 40 % tai > 65 %

Jos kosteus < 40 %:

—	Raakavalkuainen

—	Raakakuitu

—

Tärkkelys

1.2.10

Maissinalkio (24)

Maissijauhon, maissisuurimoiden tai maissitärkkelyksen valmistuksen tuote. Se koostuu pääasiassa maissinalkiosta, ulommista kuorikerroksista sekä endospermin osista.

Kosteus, jos < 40 % tai > 60 %

Jos kosteus < 40 %:

—	Raakavalkuainen

—	Raakarasva

1.2.11

Maissinalkiopuriste (24)

Kasviöljyteollisuuden tuote, joka saadaan puristamalla käsitellyistä maissinalkioista, joissa osa endospermiä ja kuorta voi vielä olla jäljellä

Raakavalkuainen

Raakarasva

1.2.12

Maissinalkiorouhe (24)

Kasviöljyteollisuuden tuote, joka saadaan uuttamalla käsitellyistä maissinalkioista

Raakavalkuainen

1.2.13

Maissinalkioöljy, raaka (24)

Maissinalkioista joko puristamalla ja/tai uuttamalla saatava öljy ja rasva

Kosteus, jos > 1 %

1.2.14

Maissi, paisutettu (24)

Maissijauhosta tai maissirouheesta kosteus-, lämpö- ja painekäsittelyn avulla saatava tuote

Tärkkelys

1.2.15

Maissinliotusvesi (24)

Väkevöity nestejae maissin liotusprosessista

Kosteus, jos < 45 % tai > 65 %

Jos kosteus < 45 %:

—	Raakavalkuainen

1.2.16

Sokerimaissintähkäsäilörehu (24)

Sokerimaissinvalmistusteollisuuden oheistuote, joka koostuu tähkän lapakosta, kuorista ja jyvien kannoista, jotka on pilkottu ja kuivattu tai puristettu. Tehdään pilkkomalla sokerimaissin lapakot, kuoret ja lehdet, ja mukana on sokerimaissin jyviä.

Raakakuitu

1.2.17

Murskattu maissi, josta on poistettu alkiot (24)

Murskatusta maissista alkion poistamisella saatu tuote. Se koostuu pääasiassa endospermin palasista ja saattaa sisältää joitakin maissinalkioita ja uloimpien kuorikerrosten palasia.

Raakakuitu

Tärkkelys

1.2.18

Maissiryynit (24)

Kovia kivimäisiä jauhetun maissin osia, jotka sisältävät vähän tai ei lainkaan leseitä tai alkioita

Raakakuitu

Tärkkelys

1.2.19

Maissialkiorouhe (24)

Kasviöljyteollisuuden tuote, joka saadaan uuttamalla käsitellyistä maissinalkioista. Ainoastaan kun tuote on tuotettu yhdistetyssä murskaus- ja jalostuslaitoksessa, se saa sisältää enintään:

—	1 % käytetyn valkaisusaven ja suodatuksen apuaineiden (esim. piimaa, amorfiset silikaatit ja pii, verkkosilikaatit ja selluloosa- tai puukuidut) yhteismäärästä

—	1,3 % raakalesitiinejä

—	2 % saippuointisaostumaa

Raakavalkuainen

1.2.20

Maissinlapakkorehu

Maissin jyviä ja lapakoita

1.2.21

Maissinlapakko- ja kuorirehu

Maissin jyviä, lapakoita ja kuoria

1.3.1

Hirssi

Hirssin, Panicum miliaceum L., jyvät

1.4.1

Kaura

Kauran, Avena sativa L., ja muiden viljeltyjen kauralajien jyvät

1.4.2

Kaura, kuorittu

Kuoritut kauranjyvät

1.4.3

Kaurahiutaleet

Tuote, joka saadaan höyryttämällä tai infrapunamikronoimalla ja valssaamalla kuorittua kauraa. Se voi sisältää pienen määrän kaurankuoria.

Tärkkelys

1.4.4

Kaurarehujauho

Tuote, joka saadaan kauran seulonnan ja kuorinnan yhteydessä kaurasuurimoita ja kaurajauhoa valmistettaessa. Se koostuu pääasiassa kauraleseistä ja osasta endospermiä.

Raakakuitu

Tärkkelys

1.4.5

Kauralese

Seulotun ja kuoritun kauran jauhamisesta saatava tuote. Se koostuu pääasiassa uloimpien kuorikerrosten palasista sekä jyvän osasista, joista suurin osa endospermiä on poistettu.

Raakakuitu

1.4.6

Kaurankuoret

Tuote, joka saadaan kauranjyvien kuorinnan yhteydessä

Raakakuitu

1.4.7

Kaura, paisutettu

Kaurajauhon tai kaurarouheen kosteus-, lämpö- ja painekäsittelyllä saatu tuote

Tärkkelys

1.4.8

Kaurasuurimot

Puhdistettu kaura, josta on poistettu kuori

Raakakuitu

Tärkkelys

1.4.9

Kaurajauho

Tuote, joka saadaan jauhamalla kauranjyviä

Raakakuitu

Tärkkelys

1.4.10

Kaurarehujauho

Runsastärkkelyksinen kauratuote, joka on saatu kuorimisen jälkeen

Raakakuitu

1.4.11

Kaurarehu

Tuote, joka saadaan kauran seulonnan ja kuorinnan yhteydessä kaurasuurimoita ja kaurajauhoa valmistettaessa. Se koostuu pääasiassa kauraleseistä ja osasta endospermiä.

Raakakuitu

1.5.1

Puhdistettu kvinoan siemen

Kvinoan (Chenopodium quinoa Willd.) puhdistettu kokonainen siemen, josta siementen ulommassa kerroksessa oleva saponiini on poistettu

1.6.1

Rouhittu riisi

Riisin (Oryza sativa L.) jyvän osa, jonka pituus on vähemmän kuin kolme neljännestä koko jyvästä. Riisi on saatettu esikypsyttää.

Tärkkelys

1.6.2

Jauhettu riisi

Esikuorittu riisi, josta on riisin jauhamisen yhteydessä poistettu lese ja alkio lähes kokonaan. Riisi on saatettu esikypsyttää.

Tärkkelys

1.6.3

Esigelatinoitu riisi

Riisijauhon tai riisirouheen esigelatinoinnin avulla saatu tuote

Tärkkelys

1.6.4

Ekstrudoitu riisi

Riisijauhoa ekstrudoimalla saatu tuote

Tärkkelys

1.6.5

Riisihiutaleet

Esigelatinoituja riisin jyviä tai rouhittuja jyviä hiutaloimalla saatu tuote

Tärkkelys

1.6.6

Esikuorittu riisi

Raakariisi (Oryza sativa L.), josta ainoastaan ulkokuori on poistettu. Kuorinta ja käsittely saattaa johtaa siihen, että osa leseestä häviää.

Tärkkelys

Raakakuitu

1.6.7

Jauhettu rehuriisi

Rehuriisin jauhamisessa syntyvä tuote, joka koostuu joko esikuoritun riisin valmistukseen liittyvän seulonnan yhteydessä saatavista vihreistä kypsymättömistä tai liitumaisista jyvistä tai normaalisti muodostuneista, esikuorituista, täplikkäistä tai keltaisista riisinjyvistä

Tärkkelys

1.6.8

Riisijauho

Riisiä jauhamalla saatu tuote. Riisi on saatettu esikypsyttää.

Tärkkelys

1.6.9

Esikuorittu riisijauho

Kuorittua riisiä jauhamalla saatu tuote. Riisi on saatettu esikypsyttää.

Tärkkelys

Raakakuitu

1.6.10

Riisilese

Riisin jauhatuksessa syntyvä tuote, joka koostuu pääasiassa jyvän ulommista kerroksista (siemenkalvo, siemenkuori, ydin, aleuronikerros) ja osasta alkiota. Riisi on saatettu esikypsyttää tai ekstrudoida.

Raakakuitu

1.6.11

Riisilese, kalsiumkarbonaattipitoinen

Riisin jauhatuksessa syntyvä tuote, joka koostuu pääasiassa jyvän ulommista kerroksista (siemenkalvo, siemenkuori, ydin, aleuronikerros) ja osasta alkiota. Se saa sisältää enintään 23 % valmistuksen apuaineena käytettyä kalsiumkarbonaattia. Riisi on saatettu esikypsyttää.

Raakakuitu

Kalsiumkarbonaatti

1.6.12

Riisilese, rasvaton

Riisileseet, jotka saadaan öljyn uuttamisesta

Raakakuitu

1.6.13

Riisileseöljy

Öljy, joka on uutettu stabiloidusta riisileseestä

1.6.14

Riisirehujauho

Riisijauhon ja -tärkkelyksen valmistuksen tuote, joka saadaan kuiva- tai märkäjauhatuksella ja seulomalla. Se koostuu pääasiassa tärkkelyksestä, valkuaisesta, rasvasta ja kuidusta. Riisi on saatettu esikypsyttää. Saa sisältää enintään 0,25 % natriumia ja enintään 0,25 % sulfaattia.

Tärkkelys, jos > 20 %

Raakavalkuainen, jos > 10 %

Raakarasva, jos > 5 %

Raakakuitu

1.6.15

Riisirehujauho, kalsiumkarbonaattipitoinen

Riisin jauhatuksessa syntyvä tuote, joka koostuu pääasiassa aleuronikerroksen ja endospermin osasista. Se saa sisältää enintään 23 % valmistuksen apuaineena käytettyä kalsiumkarbonaattia. Riisi on saatettu esikypsyttää.

Tärkkelys

Raakavalkuainen

Raakarasva

Raakakuitu

Kalsiumkarbonaatti

1.6.16

Riisi

Riisin, Oryza sativa L., jyvät

1.6.17

Riisinalkio

Riisin jauhatuksessa syntyvä tuote, joka koostuu pääasiassa alkiosta

Raakarasva

Raakavalkuainen

1.6.18

Riisinalkiopuriste5

Tuote, joka jää jäljelle, kun riisinalkio on murskattu öljyn poistamiseksi

Raakavalkuainen

Raakarasva

Raakakuitu

1.6.20

Riisivalkuainen

Riisitärkkelyksen valmistuksen tuote, joka saadaan märkäjauhatuksella, siivilöimällä, erottelemalla, väkevöimällä ja kuivaamalla

Raakavalkuainen

1.6.21

Nestemäinen riisirehu

Väkevöity nestemäinen tuote, joka saadaan riisin märkäjauhatuksesta ja siivilöinnistä

Tärkkelys

1.6.22

Riisi, paisutettu

Riisin jyviä tai rouhittuja jyviä ekspandoimalla saatu tuote

Tärkkelys

1.6.23

Riisi, fermentoitu

Riisin käymisestä saatu tuote

Tärkkelys

1.6.24

Epämuodostunut riisi, jauhettu/liitumainen riisi, jauhettu

Riisin jauhatuksessa syntyvä tuote, joka koostuu pääasiassa epämuodostuneista jyvistä ja/tai liitumaisista jyvistä ja/tai vahingoittuneista jyvistä ja/tai luonnostaan värillisistä jyvistä (vihreät, punaiset, keltaiset) ja/tai normaalisti muodostuneista esikuorituista jyvistä, jotka ovat kokonaisia tai rouhittuja

Tärkkelys

1.6.25

Tuleentumaton riisi, jauhettu

Riisin jauhatuksessa syntyvä tuote, joka koostuu pääasiassa tuleentumattomista ja/tai liitumaisista jyvistä

Tärkkelys

1.7.1

Ruis

Rukiin, Secale cereale L., jyvät

1.7.2

Ruisrehujauho

Seulotun rukiin jauhatuksesta saatava tuote. Se koostuu pääasiassa endospermin osasista sekä uloimpien kuorikerrosten hienojakoisista palasista ja joistakin sekalaisista jyvän osista.

Tärkkelys

Raakakuitu

1.7.3

Ruisrehu

Seulotun rukiin jauhatuksesta saatava tuote. Se koostuu pääasiassa uloimpien kuorikerrosten palasista sekä jyvän osasista, joista endospermiä on poistettu vähemmän kuin ruisleseistä.

Tärkkelys

Raakakuitu

1.7.4

Ruislese

Seulotun rukiin jauhatuksesta saatava tuote. Se koostuu pääasiassa uloimpien kuorikerrosten palasista sekä jyvän osasista, joista suurin osa endospermiä on poistettu.

Tärkkelys

Raakakuitu

1.8.1

Durra [Milo]

Durran, Sorghum bicolor (L.) Moench, jyvät/siemenet

1.8.2

Valkoinen durra

Tiettyjen durralajikkeiden jyvät, joissa on valkoinen siemenkuori

1.8.3

Durrarehu

Kuivattu tuote, joka saadaan durratärkkelyksen erotuksessa. Se koostuu pääasiassa leseestä. Tuote voi lisäksi sisältää maserointiveden kuivaa jaetta, ja siihen on voitu lisätä alkioita.

Raakavalkuainen

1.9.1

Spelttivehnä

Spelttivehnän, Triticum spelta L., Triticum dicoccum Schrank tai Triticum monococcum L., jyvät

1.9.2

Spelttilese

Spelttijauhon valmistuksesta saatava tuote. Se koostuu pääasiassa ulommista kuorikerroksista sekä joistakin spelttialkion ja endospermin palasista.

Raakakuitu

1.9.3

Speltinkuoret

Tuote, joka saadaan speltinjyvien kuorinnan yhteydessä

Raakakuitu

1.9.4

Spelttirehujauho

Tuote, joka saadaan speltin seulonnan ja kuorinnan yhteydessä spelttijauhoa valmistettaessa. Se koostuu pääasiassa endospermin osasista sekä uloimpien kuorikerrosten hienojakoisista partikkeleista ja jyvien seulontajakeista.

Raakakuitu

Tärkkelys

1.10.1

Ruisvehnä

Ruisvehnän, Triticum × Secale cereale L. -hybridi, jyvät

1.11.1

Vehnä

Vehnän, Triticum aestivum L., Triticum durum Desf. ja muiden viljeltyjen vehnälajien jyvät

1.11.2

Vehnänidut

Mallasvehnän idätyksessä ja maltaan puhdistuksessa syntyvä tuote, joka koostuu iduista, hienonnetusta viljasta, kuorista ja pienistä rikkoontuneista mallastetun vehnän jyvistä

1.11.3

Vehnä, esigelatinoitu

Jauhetusta tai rouhitusta vehnästä kosteus-, lämpö- ja painekäsittelyn avulla saatu tuote

Tärkkelys

1.11.4

Vehnärehujauho

Myllytyksen tuote, joka saadaan seulotuista vehnän tai kuoritun spelttivehnän jyvistä. Se koostuu pääasiassa endospermin osasista sekä uloimpien kuorikerrosten hienojakoisista partikkeleista ja jyvien seulontajakeista.

Raakakuitu

Tärkkelys

1.11.5

Vehnähiutaleet

Kuoritusta vehnästä höyryttämällä tai infrapunamikronoimalla ja valssaamalla saatu hiutale. Se voi sisältää pienen määrän vehnänkuoria.

Raakakuitu

Tärkkelys

1.11.6

Vehnärehu

Myllytyksen tai mallastuksen tuote, joka saadaan seulotuista vehnän tai kuoritun spelttivehnän jyvistä. Se koostuu pääasiassa uloimpien kuorikerrosten palasista sekä jyvän osasista, joista endospermiä on poistettu vähemmän kuin vehnäleseistä.

Raakakuitu

1.11.7

Vehnälese (25)

Raakakuitu

1.11.8

Mallastetut, fermentoidut vehnän osaset

Tuote, joka on saatu yhdistämällä vehnän ja vehnäleseen mallastus ja käyminen. Tämän jälkeen tuote kuivataan ja jauhetaan.

Tärkkelys

Raakakuitu

1.11.10

Vehnäkuitu

Vehnän prosessoinnissa erotettu kuitu. Se koostuu pääasiassa kuidusta.

Kosteus, jos < 60 % tai > 80 %

Jos kosteus < 60 %:

—	Raakakuitu

1.11.11

Vehnänalkio

Myllytyksen tuote, joka koostuu pääasiassa valssatuista tai muuten käsitellyistä vehnänalkioista, joissa voi olla vielä jäljellä endospermin ja ulomman kuoren palasia

Raakavalkuainen

Raakarasva

1.11.12

Vehnänalkio, fermentoitu

Vehnänalkioiden käymisessä saatava tuote

Raakavalkuainen

Raakarasva

1.11.13

Vehnänalkiopuriste5

Kasviöljyteollisuuden tuote, joka saadaan puristamalla vehnänalkioista (Triticum aestivum L., Triticum durum Desf. ja muut viljellyt vehnälajit ja kuorittu spelttivehnä (Triticum spelta L., Triticum dicoccum Schrank, Triticum monococcum L.)), joissa osa endospermiä ja kuorta voi olla jäljellä

Raakavalkuainen

1.11.15

Vehnävalkuainen

Vehnävalkuainen, joka erotetaan tärkkelyksen tai etanolin valmistuksen aikana, voi olla osittain hydrolysoitu

Raakavalkuainen

1.11.16

Vehnägluteenirehu

Vehnätärkkelyksen ja -gluteenin valmistuksessa syntyvä tuote. Se koostuu leseistä, joista on voitu osittain poistaa alkiot. Niihin on voitu lisätä vehnän liukoisia osia, rouhittua vehnää ja muita tärkkelyksestä ja tärkkelystuotteiden raffinoimisesta tai käymisestä saatavia tuotteita.

Kosteus, jos < 45 % tai > 60 %

Jos kosteus < 45 %:

—	Raakavalkuainen

—

Tärkkelys

1.11.18

Puhdas vehnägluteeni

Vehnävalkuainen, jolle on ominaista suuri viskoelastisuus kosteana ja jonka kuiva-aineesta on vähintään 80 % valkuaista (N × 6,25) ja enintään 2 % tuhkaa

Raakavalkuainen

1.11.19

Vehnätärkkelys, nestemäinen

Vehnästä tärkkelyksen/glukoosin ja gluteenin valmistuksessa saatava tuote

Kosteus, jos < 65 % tai > 85 %

Jos kosteus < 65 %:

—

Tärkkelys

1.11.20

Vehnätärkkelys, valkuaispitoinen, vähäsokerinen

Vehnätärkkelyksen valmistuksen yhteydessä saatava tuote, joka koostuu osittain sokerit sisältävästä tärkkelyksestä, liukenevista valkuaisista ja muista endospermin liukenevista osista

Raakavalkuainen

Tärkkelys

Sakkaroosina laskettu kokonaissokeripitoisuus

1.11.21

Vehnän liukoiset aineet

Vehnän valkuaisen ja tärkkelyksen märkäerottelusta saatava tuote. Tuote saattaa olla hydrolysoitu.

Kosteus, jos < 55 % tai > 85 %

Jos kosteus < 55 %:

—	Raakavalkuainen

1.11.22

Vehnähiivatiiviste

Alkoholin valmistuksessa vehnätärkkelyksen fermentoinnissa muodostuva nestemäinen oheistuote

Kosteus, jos < 60 % tai > 80 %

Jos kosteus < 60 %:

—	Raakavalkuainen

1.11.23

Mallastetun vehnän seulontajakeet

Mekaanisen seulonnan (kokoerottelun) tuloksena syntyvä tuote, joka koostuu alamittaisista vehnän jyvistä ja vehnän jyvien jakeista, jotka on eroteltu ennen mallastusta

Raakakuitu

1.11.24

Mallastettu vehnä ja mallasjae

Maltaan tuotannon aikana erotelluista vehnän jyvien jakeista ja maltaasta koostuva tuote

Raakakuitu

1.11.25

Mallastetun vehnän kuoret

Mallastetun vehnän puhdistuksessa syntyvä tuote, joka koostuu kuoren jakeista ja hienonnetuista osista

Raakakuitu

1.11.26

Vehnän aleuroni

Tuote, joka on saatu pilkkomalla aleuronikerros vehnäleseestä

Raakavalkuainen

Raakakuitu

1.12.2

Viljajauho (23)

Viljasta jauhamalla saatu jauho

Tärkkelys

Raakakuitu

1.12.3

Viljavalkuaistiiviste (23)

Kuivattu tiiviste, joka on saatu viljasta sen jälkeen, kun tärkkelys on poistettu hiivakäymisen avulla

Raakavalkuainen

1.12.4

Viljan jyvien seulontajakeet (23)

Mekaanisen seulonnan (kokoerottelun) tuloksena syntyvä tuote, joka koostuu pienistä jyvistä ja jyvän siementen jakeista, jotka on saatettu idättää. Ne on eroteltu ennen jyvien jatkokäsittelyä. Tuote sisältää enemmän raakakuitua (esim. kuoria) kuin lajittelemattomat viljat.

Raakakuitu

1.12.5

Viljanalkiot (23)

Myllytyksen ja tärkkelyksen valmistuksen tuote, joka koostuu pääasiassa valssatuista tai muuten käsitellyistä viljanjyvän alkioista, joissa voi olla vielä jäljellä endospermin ja ulomman kuoren palasia

Raakavalkuainen

Raakarasva

1.12.6

Haihduttamalla tiivistetty rankki (23)

Viljasta saatava tuote, joka on haihduttamalla saatu rankin kiintoaine viljapohjaisen alkoholin fermentoinnista ja tislauksesta

Kosteus, jos < 45 % tai > 70 %

Jos kosteus < 45 %:

—	Raakavalkuainen

1.12.7

Rankki, tuore (23)

Kiinteän jakeen sisältävä tuore tuote, joka on saatu sentrifugoimalla ja/tai suodattamalla fermentoiduista ja tislatuista viljoista vilja-alkoholin valmistuksen yhteydessä

Kosteus, jos < 65 % tai > 88 %

Jos kosteus < 65 %:

—	Raakavalkuainen

1.12.8

Rankin liukoisten aineiden tiiviste (23)

Alkoholin valmistuksesta peräisin oleva kostea tuote, joka saadaan fermentoimalla ja tislaamalla vehnämäski ja sokerisiirappi, kun lese ja gluteeni on erotettu jo aiemmin. Siihen voi lisäksi sisältyä käymisessä käytettyjen mikro-organismien kuolleita soluja ja/tai niiden osia.

Saa sisältää enintään 4 % kaliumia kosteuspitoisuuden ollessa 12 %.

Kosteus, jos < 65 % tai > 88 %

Jos kosteus < 65 %:

Raakavalkuainen, jos > 10 %

1.12.9

Rankki ja liukoiset aineet (23)

Tuote, joka saadaan alkoholin valmistuksessa fermentoimalla ja tislaamalla viljamallasmäskiä ja/tai muita tärkkelystä ja sokeria sisältäviä tuotteita. Niihin voi lisäksi sisältyä käymisessä käytettyjen mikro-organismien kuolleita soluja ja/tai niiden osia. Saa sisältää 2 % sulfaattia ja/tai enintään 2 % kaliumia kosteuspitoisuuden ollessa 12 %.

Kosteus, jos < 60 % tai > 80 %

Jos kosteus < 60 %:

—	Raakavalkuainen

1.12.10

Kuivattu rankki (23)

Alkoholin valmistuksen tuote, joka saadaan kuivaamalla fermentoidun viljan kiinteitä oheistuotteita. Saa sisältää enintään 2 % kaliumia kosteuspitoisuuden ollessa 12 %.

Raakavalkuainen

1.12.11

Rankki, tumma (23) [Kuivattu rankki ja liukoiset aineet (23)]

Alkoholinvalmistuksen tuote, joka saadaan kuivaamalla fermentoidun viljan kiinteät oheistuotteet ja johon on lisätty tislausjäännöstiivistettä tai tiivistettyä rankkia. Saa sisältää enintään 2 % kaliumia kosteuspitoisuuden ollessa 12 %.

Raakavalkuainen

1.12.12

Mäski (23)

Oluenvalmistuksesta saatava tuote, jossa on mallastetusta tai mallastamattomasta viljasta ja muista tärkkelyspitoisista tuotteista saatuja oheistuotteita ja joka saattaa sisältää humalaa. Myydään tavallisesti tuoreena mutta voidaan myös myydä kuivattuna. Saa sisältää enintään 0,3 % dimetyylipolysiloksaania, saa sisältää enintään 1,5 % entsyymejä, saa sisältää enintään 1,8 % bentoniittia.

Kosteus, jos < 65 % tai > 88 %

Jos kosteus < 65 %:

—	Raakavalkuainen

1.12.13

Viskimäski (23)

Viljapohjaisen viskin valmistuksessa saatava kiinteä tuote. Se koostuu viljamaltaan kuumavesiuutosta saaduista oheistuotteista. Myydään tavallisesti tuoreena sen jälkeen, kun uute on poistettu painovoiman avulla.

Kosteus, jos < 65 % tai > 88 %

Jos kosteus < 65 %:

—	Raakavalkuainen

1.12.14

Suotopuristinmäski

Kiinteä tuote, joka saadaan oluen, mallasuutteen ja viskin valmistuksessa. Se koostuu ohramaltaan ja mahdollisesti muiden sokeri- ja tärkkelyspitoisten aineiden kuumavesiuutosta saaduista oheistuotteista. Myydään tavallisesti tuoreena sen jälkeen, kun uutos on poistettu puristamalla.

Kosteus, jos < 65 % tai > 88 %

Jos kosteus < 65 %:

—	Raakavalkuainen

1.12.15

Tislausjäännös

Tislauslaitteeseen ensimmäisen tislauksen jälkeen mallastislaamossa jäävä tuote

Raakavalkuainen, jos > 10 %

1.12.16

Tislausjäännöstiiviste

Ensimmäisen tislauksen jälkeen mallastislaamossa syntyvä tuote, joka saadaan haihduttamalla tislauslaitteessa jäljellä oleva tislausjäännös

Kosteus, jos < 45 % tai > 70 %

Jos kosteus < 45 %:

—	Raakavalkuainen

2. Öljykasvien siemenet, öljypitoiset hedelmät ja niistä saatavat tuotteet

Numero

Nimi1

Kuvaus

Pakolliset ilmoitukset

2.1.1

Babassupalmupuriste (26)

Kasviöljyteollisuuden tuote, joka saadaan babassupalmun Orbignya-lajikkeiden pähkinöistä puristamalla

Raakavalkuainen

Raakarasva

Raakakuitu

2.2.1

Camelinansiemenet

Ruistankion, Camelina sativa L. Crantz, siemenet

2.2.2

Camelinapuriste (26)

Kasviöljyteollisuuden tuote, joka saadaan ruistankion siemenistä puristamalla

Raakavalkuainen

Raakarasva

Raakakuitu

2.2.3

Camelinarouhe

Kasviöljyteollisuuden tuote, joka saadaan ruistankiosiemenpuristeesta uuttamalla ja tarkoituksenmukaisella lämpökäsittelyllä

Raakavalkuainen

2.3.1

Kaakaopavun ulkokuoret

Kuivattujen ja paahdettujen Theobroma cacao L. -papujen ulommat kuoret

Raakakuitu

2.3.2

Kaakaopavun kuoret

Tuote, joka saadaan Theobroma cacao L. -papujen käsittelyn yhteydessä

Raakakuitu

Raakavalkuainen

2.3.3

Kaakaorouhe osittain kuorituista pavuista

Kasviöljyteollisuuden tuote, joka saadaan kuivatuista ja paahdetuista osittain kuorituista Theobroma cacao L. -pavuista uuttamalla

Raakavalkuainen

Raakakuitu

2.4.1

Kookospuriste (26)

Kasviöljyteollisuuden tuote, joka saadaan kookospähkinän, Cocos nucifera L., kuivatusta sydämestä ja uloimmasta kuoresta puristamalla

Raakavalkuainen

Raakarasva

Raakakuitu

2.4.2

Kookospuriste (26) , hydrolysoitu

Kasviöljyteollisuuden tuote, joka saadaan kookospähkinän, Cocos nucifera L., kuivatusta sydämestä ja uloimmasta kuoresta puristamalla ja entsymaattisen hydrolysoinnin avulla

Raakavalkuainen

Raakarasva

Raakakuitu

2.4.3

Kookosrouhe

Kasviöljyteollisuuden tuote, joka saadaan kookospähkinän, Cocos nucifera L., kuivatusta sydämestä ja uloimmasta kuoresta uuttamalla

Raakavalkuainen

2.5.1

Puuvillansiemenet

Puuvillan, Gossypium spp., siemenet, joista kuidut on poistettu

2.5.2

Puuvillansiemenrouhe osittain kuorituista siemenistä

Kasviöljyteollisuuden tuote, joka saadaan uuttamalla puuvillansiemenistä, joista kuidut ja osa kuorista on poistettu. (Raakakuitupitoisuus enintään 22,5 % kuiva-aineesta.)

Raakavalkuainen

Raakakuitu

2.5.3

Puuvillansiemenpuriste (26)

Kasviöljyteollisuuden tuote, joka saadaan puristamalla puuvillansiemenistä, joista kuidut on poistettu

Raakavalkuainen

Raakakuitu

Raakarasva

2.6.1

Maapähkinäpuriste (26), (27) osittain kuorituista pähkinöistä

Kasviöljyteollisuuden tuote, joka saadaan osittain kuorituista Arachis hypogaea L. ja muiden Arachis-lajien maapähkinöistä puristamalla (Raakakuitupitoisuus enintään 16 % kuiva-aineesta)

Raakavalkuainen

Raakarasva

Raakakuitu

2.6.2

Maapähkinärouhe (27) osittain kuorituista pähkinöistä

Kasviöljyteollisuuden tuote, joka saadaan uuttamalla osittain kuorittujen maapähkinöiden puristeesta (Raakakuitupitoisuus enintään 16 % kuiva-aineesta)

Raakavalkuainen

Raakakuitu

2.6.3

Maapähkinäpuriste (26), (27) kuorituista pähkinöistä

Kasviöljyteollisuuden tuote, joka saadaan kuorituista maapähkinöistä puristamalla

Raakavalkuainen

Raakarasva

Raakakuitu

2.6.4

Maapähkinärouhe (27) kuorituista pähkinöistä

Kasviöljyteollisuuden tuote, joka saadaan kuorittujen maapähkinöiden puristeesta uuttamisen jälkeen

Raakavalkuainen

Raakakuitu

2.6.5

Maapähkinät (27)

Arachis hypogaea L. ja muiden Arachis-lajien maapähkinöiden siemenet

2.7.1

Kapokkipuriste (26)

Kasviöljyteollisuuden tuote, joka saadaan kapokin, Ceiba pentadra L. Gaertn., siemenistä puristamalla

Raakavalkuainen

Raakakuitu

2.8.1

Pellavansiemenet

Pellavan, Linum usitatissimum L., siemenet (kasvitieteellinen puhtaus vähintään 93 %), kokonaisina, litistettyinä tai jauhettuina

2.8.2

Pellavansiemenpuriste (26)

Kasviöljyteollisuuden tuote, joka saadaan pellavansiemenistä puristamalla

Raakavalkuainen

Raakarasva

Raakakuitu

2.8.3

Pellavansiemenrouhe

Kasviöljyteollisuuden tuote, joka saadaan pellavansiemenpuristeesta uuttamalla ja tarkoituksenmukaisella lämpökäsittelyllä

Raakavalkuainen

2.8.4

Pellavansiemenpuristerehu (26)

Kasviöljyteollisuuden tuote, joka saadaan pellavansiemenistä puristamalla. Ainoastaan kun tuote on tuotettu yhdistetyssä murskaus- ja jalostuslaitoksessa, se saa sisältää enintään:

—	1 % käytetyn valkaisusaven ja suodatuksen apuaineiden (esim. piimaa, amorfiset silikaatit ja pii, verkkosilikaatit ja selluloosa- tai puukuidut) yhteismäärästä

—	1,3 % raakalesitiinejä

—	2 % saippuointisaostumaa

Raakavalkuainen

Raakarasva

Raakakuitu

2.8.5

Pellavansiemenrouherehu

Kasviöljyteollisuuden tuote, joka saadaan pellavansiemenpuristeesta uuttamalla ja tarkoituksenmukaisella lämpökäsittelyllä. Ainoastaan kun tuote on tuotettu yhdistetyssä murskaus- ja jalostuslaitoksessa, se saa sisältää enintään:

—	1 % käytetyn valkaisusaven ja suodatuksen apuaineiden (esim. piimaa, amorfiset silikaatit ja pii, verkkosilikaatit ja selluloosa- tai puukuidut) yhteismäärästä

—	1,3 % raakalesitiinejä

—	2 % saippuointisaostumaa

Raakavalkuainen

2.9.1

Sinappilese

Sinapin, Brassica juncea L., valmistuksessa syntyvä tuote. Se koostuu uloimpien kuorikerrosten palasista sekä jyvän osasista.

Raakakuitu

2.9.2

Sinapinsiemenrouhe

Tuote, joka saadaan haihtuvan sinappiöljyn uutosta sinapinsiemenistä

Raakavalkuainen

2.10.1

Niger-kasvin siemenet

Niger-kasvin, Guizotia abyssinica (L.F.) Cass., siemenet

2.10.2

Niger-siemenpuriste5

Kasviöljyteollisuuden tuote, joka saadaan Niger-kasvin siemenistä puristamalla. (HCl:ään liukenematonta tuhkaa enintään 3,4 %)

Raakavalkuainen

Raakarasva

Raakakuitu

2.11.1

Oliivirouhe

Kasviöljyteollisuuden tuote, joka saadaan uuttamalla puristetuista oliiveista, Olea europaea L., joista oliivinkiven palaset on mahdollisimman tarkkaan poistettu

Raakavalkuainen

Raakakuitu

Raakarasva

2.11.2

Oliivirouherehu, rasvaton

Oliiviöljyteollisuuden tuote, joka saadaan uuttamalla ja tarkoituksenmukaisella lämpökäsittelyllä oliivirouhepuristeesta, josta oliivinkiven palaset on mahdollisimman tarkkaan poistettu. Ainoastaan kun tuote on tuotettu yhdistetyssä murskaus- ja jalostuslaitoksessa, se saa sisältää enintään:

—	1 % käytetyn valkaisusaven ja suodatuksen apuaineiden (esim. piimaa, amorfiset silikaatit ja pii, verkkosilikaatit ja selluloosa- tai puukuidut) yhteismäärästä

—	1,3 % raakalesitiinejä

—	2 % saippuointisaostumaa

Raakavalkuainen

Raakakuitu

2.11.3

Oliivirouhe, rasvaton

Oliiviöljyteollisuuden tuote, joka saadaan uuttamalla ja tarkoituksenmukaisella lämpökäsittelyllä oliivirouhepuristeesta, josta oliivinkiven palaset on mahdollisimman tarkkaan poistettu

Raakavalkuainen

Raakakuitu

2.12.1

Palmuydinpuriste (26)

Kasviöljyteollisuuden tuote, joka saadaan puristamalla lajien Elaeis guineensis Jacq., Corozo oleifera (HBK) L. H. Bailey (Elaeis melanococca auct.) pähkinöistä, joista kova ulkokuori on mahdollisimman tarkkaan poistettu

Raakavalkuainen

Raakakuitu

Raakarasva

2.12.2

Palmuydinrouhe

Kasviöljyteollisuuden tuote, joka saadaan uuttamalla öljypalmuihin kuuluvien palmujen pähkinöistä, joista kova ulkokuori on mahdollisimman tarkkaan poistettu

Raakavalkuainen

Raakakuitu

2.13.1

Kurpitsansiemenet

Kurpitsan, Cucurbita pepo L., ja Cucurbita-suvun kasvien siemenet

2.13.2

Kurpitsansiemenpuriste (26)

Kasviöljyteollisuuden tuote, joka saadaan kurpitsan, Cucurbita pepo L., ja Cucurbita-suvun kasvien, siemenistä puristamalla

Raakavalkuainen

Raakarasva

2.14.1

Rapsinsiemenet (28)

Rapsilajien Brassica napus L. ssp. oleifera (Metzg.) Sinsk., Brassica napus L. var. glauca (Roxb.) O.E. Schulz ja rypsin Brassica rapa ssp. oleifera (Metzg.) Sinsk. siemenet. Kasvitieteellinen puhtaus vähintään 94 %.

2.14.2

Rapsipuriste (26), (28)

Kasviöljyteollisuuden tuote, joka saadaan rapsinsiemenistä puristamalla

Raakavalkuainen

Raakarasva

Raakakuitu

2.14.3

Rapsirouhe (28)

Kasviöljyteollisuuden tuote, joka saadaan rapsinsiemenpuristeesta uuttamalla ja tarkoituksenmukaisella lämpökäsittelyllä

Raakavalkuainen

2.14.4

Rapsinsiemenet (28) , ekstrudoitu

Tuote, joka saadaan kokonaisista rapsinsiemenistä lisäämällä gelatinoitumista kosteus-, lämpö- ja painekäsittelyn avulla

Raakavalkuainen

Raakarasva

2.14.5

Tiivistetty rapsinsiemenvalkuainen (28)

Kasviöljyteollisuuden tuote, joka saadaan erottamalla rapsinsiemenpuristeen tai rapsinsiemenen valkuaisjae

Raakavalkuainen

2.14.6

Rapsipuristerehu (26), (28)

Kasviöljyteollisuuden tuote, joka saadaan rapsinsiemenistä puristamalla. Ainoastaan kun tuote on tuotettu yhdistetyssä murskaus- ja jalostuslaitoksessa, se saa sisältää enintään:

—	1 % käytetyn valkaisusaven ja suodatuksen apuaineiden (esim. piimaa, amorfiset silikaatit ja pii, verkkosilikaatit ja selluloosa- tai puukuidut) yhteismäärästä

—	1,3 % raakalesitiinejä

—	2 % saippuointisaostumaa

Raakavalkuainen

Raakarasva

Raakakuitu

2.14.7

Rapsirouherehu (28)

Kasviöljyteollisuuden tuote, joka saadaan rapsinsiemenpuristeesta uuttamalla ja tarkoituksenmukaisella lämpökäsittelyllä. Ainoastaan kun tuote on tuotettu yhdistetyssä murskaus- ja jalostuslaitoksessa, se saa sisältää enintään:

—	1 % käytetyn valkaisusaven ja suodatuksen apuaineiden (esim. piimaa, amorfiset silikaatit ja pii, verkkosilikaatit ja selluloosa- tai puukuidut) yhteismäärästä

—	1,3 % raakalesitiinejä

—	2 % saippuointisaostumaa

Raakavalkuainen

2.15.1

Safflorinsiemenet

Safflorin, Carthamus tinctorius L., siemenet

2.15.2

Safflorirouhe osittain kuorituista siemenistä

Kasviöljyteollisuuden tuote, joka saadaan osittain kuorituista safflorinsiemenistä uuttamalla

Raakavalkuainen

Raakakuitu

2.15.3

Safflorinsiementen kuoret

Tuote, joka saadaan safflorinsiementen kuorinnan yhteydessä

Raakakuitu

2.16.1

Seesaminsiemenet

Seesamin, Sesamum indicum L., siemenet

2.17.1

Seesaminsiemenet, osittain kuoritut

Kasviöljyteollisuuden tuote, joka saadaan poistamalla osa kuorista

Raakavalkuainen

Raakakuitu

2.17.2

Seesaminsiementen kuoret

Tuote, joka saadaan seesaminsiementen kuorinnan yhteydessä

Raakakuitu

2.17.3

Seesaminsiemenpuriste (26)

Kasviöljyteollisuuden tuote, joka saadaan seesam-kasvin siemenistä puristamalla (HCl:ään liukenematonta tuhkaa enintään 5 %)

Raakavalkuainen

Raakakuitu

Raakarasva

2.18.1

Paahdetut soija(pavut)

Sopivalla tavalla lämpökäsitellyt soijan, Glycine max L. Merr., pavut (Ureaasiaktiivisuus enintään 0,4 mg N/g × min).

2.18.2

Soija(papu)puriste (26)

Kasviöljyteollisuuden tuote, joka saadaan soijapavun siemenistä puristamalla

Raakavalkuainen

Raakarasva

Raakakuitu

2.18.3

Soija(papu)rouhe

Kasviöljyteollisuuden tuote, joka saadaan soijapavuista uuttamalla ja tarkoituksenmukaisella lämpökäsittelyllä (Ureaasiaktiivisuus enintään 0,4 mg N/g × min)

Raakavalkuainen

Raakakuitu

jos > 8 % kuiva-aineesta

2.18.4

Soija(papu)rouhe kuorituista soijapavuista

Kasviöljyteollisuuden tuote, joka saadaan kuorituista soijapavuista uuttamalla ja tarkoituksenmukaisella lämpökäsittelyllä (Ureaasiaktiivisuus enintään 0,5 mg N/g × min)

Raakavalkuainen

2.18.5

Soijan (soijapavun) kuoret

Tuote, joka saadaan soijapapuja kuorittaessa

Raakakuitu

2.18.6

Soijapavut, ekstrudoitu

Tuote, joka saadaan soijapavuista lisäämällä gelatinoitumista kosteus-, lämpö- ja painekäsittelyn avulla

Raakavalkuainen

Raakarasva

2.18.7

Soija(papu)valkuaiskonsentraatti

Tuote, joka saadaan kuorituista soijapavuista, joista on poistettu rasva ja jotka on uutettu uudelleen tai jotka on käsitelty entsymaattisesti typettömän uuteaineen vähentämiseksi. Voi sisältää inaktivoituja entsyymejä.

Raakavalkuainen

2.18.8

Soijapapupulppa [Soijapaputahna]

Tuote, joka saadaan uuttamalla soijapapuja elintarvikkeiden valmistusta varten

Raakavalkuainen

2.18.9

Soijapapumelassi

Soijapapujen prosessoinnin yhteydessä saatava tuote

Raakavalkuainen

Raakarasva

2.18.10

Soijapapujen valmistuksen oheistuote

Tuote, joka saadaan jalostettaessa soijapapuja niitä sisältävien elintarvikevalmisteiden saamiseksi

Raakavalkuainen

2.18.11

Soija(pavut)

Soijan, Glycine max L. Merr., pavut

Ureaasiaktiivisuus, jos > 0,4 mg N/g × min

2.18.12

Soijapapuhiutaleet

Kuorituista soijapavuista höyryttämällä tai infrapunamikronoimalla ja valssaamalla saatu hiutale (Ureaasiaktiivisuus enintään 0,4 mg N/g × min)

Raakavalkuainen

2.18.13

Soija(papu)rouherehu

Kasviöljyteollisuuden tuote, joka saadaan soijapavuista uuttamalla ja tarkoituksenmukaisella lämpökäsittelyllä (Ureaasiaktiivisuus enintään 0,4 mg N/g × min). Ainoastaan kun tuote on tuotettu yhdistetyssä murskaus- ja jalostuslaitoksessa, se saa sisältää enintään:

—	1 % käytetyn valkaisusaven ja suodatuksen apuaineiden (esim. piimaa, amorfiset silikaatit ja pii, verkkosilikaatit ja selluloosa- tai puukuidut) yhteismäärästä

—	1,3 % raakalesitiinejä

—	1,5 % saippuointisaostumaa

Raakavalkuainen

Raakakuitu

jos > 8 % kuiva-aineesta

2.18.14

Soija(papu)rouherehu kuorituista soijapavuista

Kasviöljyteollisuuden tuote, joka saadaan kuorituista soijapavuista uuttamalla ja tarkoituksenmukaisella lämpökäsittelyllä (Ureaasiaktiivisuus enintään 0,5 mg N/g × min). Ainoastaan kun tuote on tuotettu yhdistetyssä murskaus- ja jalostuslaitoksessa, se saa sisältää enintään:

—	1 % käytetyn valkaisusaven ja suodatuksen apuaineiden (esim. piimaa, amorfiset silikaatit ja pii, verkkosilikaatit ja selluloosa- tai puukuidut) yhteismäärästä

—	1,3 % raakalesitiinejä

—	1,5 % saippuointisaostumaa

Raakavalkuainen

2.18.15

Soija(papu)valkuais(konsentraatti), fermentoitu

Tuote, joka saadaan kuorituista soijapavuista, joista on poistettu rasva ja joiden typettömien uuteaineiden määrää on vähennetty mikrobikäymisellä. Siihen voi lisäksi sisältyä käymisessä käytettyjen mikro-organismien kuolleita soluja ja/tai niiden osia.

Raakavalkuainen

2.18.16

Paahdettu tai höyrytetty soijajauho

Soijapavut, jotka on paahdettu tai höyrytetty ja jauhettu jauhoksi (Ureaasiaktiivisuus enintään 0,4 mg N/g × min)

2.19.1

Auringonkukansiemenet

Auringonkukan, Helianthus annuus L., siemenet

2.19.2

Auringonkukkapuriste (26)

Kasviöljyteollisuuden tuote, joka saadaan auringonkukansiemenistä puristamalla

Raakavalkuainen

Raakarasva

Raakakuitu

2.19.3

Auringonkukkarouhe

Kasviöljyteollisuuden tuote, joka saadaan auringonkukansiementen puristeesta uuttamalla ja tarkoituksenmukaisella lämpökäsittelyllä

Raakavalkuainen

Raakakuitu

2.19.4

Auringonkukkarouhe kuorituista siemenistä

Kasviöljyteollisuuden tuote, joka saadaan osittain tai kokonaan kuorittujen auringonkukansiementen puristeesta uuttamalla ja tarkoituksenmukaisella lämpökäsittelyllä. Raakakuitupitoisuus enintään 27,5 % kuiva-aineesta

Raakavalkuainen

Raakakuitu

2.19.5

Auringonkukansiementen kuoret

Tuote, joka saadaan auringonkukansiementen kuorinnan yhteydessä

Raakakuitu

2.19.6

Auringonkukkarouherehu

Kasviöljyteollisuuden tuote, joka saadaan auringonkukansiementen puristeesta uuttamalla ja tarkoituksenmukaisella lämpökäsittelyllä. Ainoastaan kun tuote on tuotettu yhdistetyssä murskaus- ja jalostuslaitoksessa, se saa sisältää enintään:

—	1 % käytetyn valkaisusaven ja suodatuksen apuaineiden (esim. piimaa, amorfiset silikaatit ja pii, verkkosilikaatit ja selluloosa- tai puukuidut) yhteismäärästä

—	1,3 % raakalesitiinejä

—	2 % saippuointisaostumaa

Raakavalkuainen

2.19.7

Auringonkukkarouherehu kuorituista siemenistä

Kasviöljyteollisuuden tuote, joka saadaan osittain tai kokonaan kuorittujen auringonkukansiementen puristeesta uuttamalla ja tarkoituksenmukaisella lämpökäsittelyllä. Ainoastaan kun tuote on tuotettu yhdistetyssä murskaus- ja jalostuslaitoksessa, se saa sisältää enintään:

—	1 % käytetyn valkaisusaven ja suodatuksen apuaineiden (esim. piimaa, amorfiset silikaatit ja pii, verkkosilikaatit ja selluloosa- tai puukuidut) yhteismäärästä

—	1,3 % raakalesitiinejä

—	2 % saippuointisaostumaa

Raakakuitupitoisuus enintään 27,5 % kuiva-aineesta.

Raakavalkuainen

Raakakuitu

2.19.8

Auringonkukkarouheen runsaasti valkuaista ja vähän selluloosaa sisältävä jae

Auringonkukkarouheen käsittelyn tuote, joka saadaan jauhamalla ja kokoerottelemalla (siivilöinti ja ilmaerottelu) kuorituista siemenistä saatua auringonkukkarouhetta.

Raakavalkuaispitoisuus vähintään: 45 % kosteuspitoisuuden ollessa 8 %

Raakakuitupitoisuus enintään: 8 % kosteuspitoisuuden ollessa 8 %

Raakavalkuainen

Raakakuitu

2.19.9

Auringonkukkarouheen runsaasti selluloosaa sisältävä jae

Auringonkukkarouheen käsittelyn tuote, joka saadaan jauhamalla ja kokoerottelemalla (siivilöinti ja ilmaerottelu) kuorituista siemenistä saatua auringonkukkarouhetta.

Raakakuitupitoisuus vähintään: 38 % kosteuspitoisuuden ollessa 8 %

Raakavalkuaispitoisuus vähintään: 17 % kosteuspitoisuuden ollessa 8 %

Raakavalkuainen

Raakakuitu

2.19.10

Auringonkukkarouherehun runsaasti valkuaista ja vähän selluloosaa sisältävä jae

Auringonkukkarouheen käsittelyn tuote, joka saadaan jauhamalla ja kokoerottelemalla (siivilöinti ja ilmaerottelu) kuorituista siemenistä saatua auringonkukkarouhetta. Ainoastaan kun tuote on tuotettu yhdistetyssä murskaus- ja jalostuslaitoksessa, se saa sisältää enintään 1 % käytetyn valkaisusaven ja suodatuksen apuaineiden (esim. piimaa, amorfiset silikaatit ja pii, verkkosilikaatit ja selluloosa- tai puukuidut) yhteismäärästä.

Raakavalkuaispitoisuus vähintään: 45 % kosteuspitoisuuden ollessa 9,5 %

Raakakuitupitoisuus enintään: 8 % kosteuspitoisuuden ollessa 10 %

Raakavalkuainen, raakakuitu

2.19.11

Auringonkukkarouherehun runsaasti selluloosaa sisältävä jae

Raakakuitupitoisuus vähintään: 38 % kosteuspitoisuuden ollessa 10 %

Raakavalkuaispitoisuus vähintään: 17 % kosteuspitoisuuden ollessa 8 %

Raakavalkuainen, raakakuitu

2.20.1

Kasviöljy ja -rasva (29)

Öljykasvien siemenistä tai öljypitoisista hedelmistä joko puristamalla ja/tai uuttamalla saatava öljy ja rasva (paitsi risiinikasvista saatava risiiniöljy)

Kosteus, jos > 1 %

2.21.1

Raakalesitiinit

Öljykasvien siemenistä ja öljypitoisista hedelmistä saatavan raa’an öljyn veden avulla tapahtuvan lesitiinin poiston yhteydessä saatava tuote. Sitruunahappoa, fosforihappoa, natriumhydroksidia tai entsyymejä voidaan lisätä poistettaessa lesitiini raa’asta öljystä.

2.22.1

Hampunsiemenet

Hampun, Cannabis sativa L., siemenet lajikkeista, joiden tetrahydrokannabinolipitoisuus on < 0,2 % asetuksessa (EU) N:o 639/2014 (30) vahvistetun määritysmenetelmän mukaisesti

2.22.2

Hampunsiemenpuriste (26)

Kasviöljyteollisuuden tuote, joka saadaan puristamalla hampun, Cannabis sativa L., siemenistä, jotka ovat lajikkeista, joiden tetrahydrokannabinolipitoisuus on < 0,2 % asetuksessa (EU) N:o 639/2014 vahvistetun määritysmenetelmän mukaisesti

Raakavalkuainen

Raakakuitu

2.22.3

Hampunsiemenöljy

Öljy, joka saadaan puristamalla hampun, Cannabis sativa L., siemenistä, jotka ovat lajikkeista, joiden tetrahydrokannabinolipitoisuus on < 0,2 % asetuksessa (EU) N:o 639/2014 vahvistetun määritysmenetelmän mukaisesti

Kosteus, jos > 1 %

2.23.1

Unikonsiemenet

Unikon, Papaver somniferum L., siemenet

2.23.2

Unikonsiemenrouhe

Kasviöljyteollisuuden tuote, joka saadaan uuttamalla unikonsiemenpuristeesta

Raakavalkuainen

2.24.1

Chian siemenet

Chian, Salvia hispanica L., siemenet

3. Palkokasvien siemenet ja niistä saatavat tuotteet

Numero	Nimi1	Kuvaus	Pakolliset ilmoitukset
3.1.1	Paahdetut pavut	Pavun, Phaseolus spp. tai Vigna spp., siemenet, jotka on lämpökäsitelty tarkoituksenmukaisella tavalla
3.1.2	Tiivistetty papuvalkuainen	Tuote, joka saadaan erotetusta pavun solunesteestä tärkkelyksen valmistuksen yhteydessä	Raakavalkuainen
3.2.1	Johanneksenleipäpuun palot	Johanneksenleipäpuun, Ceratonia siliqua L., kuivatut hedelmät, jotka sisältävät johanneksenleipäpuun siemeniä	Raakakuitu
3.2.3	Karkeaksi rouhitut johanneksenleipäpuun palot	Johanneksenleipäpuun kuivatuista hedelmistä (paloista), joista siemenet on poistettu, murskaamalla saatu tuote	Raakakuitu
3.2.4	Johanneksenleipäpuujauhe; [johanneksenleipäpuujauho]	Johanneksenleipäpuun kuivatuista hedelmistä (paloista), joista siemenet on poistettu, mikronoimalla saatu tuote	Raakakuitu Sakkaroosina laskettu kokonaissokeripitoisuus
3.2.5	Johanneksenleipäpuun alkio	Johanneksenleipäpuun siemenen alkio	Raakavalkuainen
3.2.6	Johanneksenleipäpuunalkiopuriste5	Kasviöljyteollisuuden tuote, joka saadaan johanneksenleipäpuun alkioista puristamalla	Raakavalkuainen
3.2.7	Johanneksenleipäpuun siemenet	Johanneksenleipäpuun paloista saadut siemenet (ydin), jotka koostuvat endospermistä, kuoresta ja alkiosta	Raakakuitu
3.2.8	Johanneksenleipäpuun siementen kuoret	Johanneksenleipäpuun siementen kuoret, jotka on saatu kuorimalla johanneksenleipäpuun siemenet	Raakakuitu
3.3.1	Kahviherneet	Kahviherneen, Cicer arietinum L., siemenet
3.4.1	Linssivirvilä	Ervum ervilia L. -lajin siemenet
3.5.1	Sarviapilan siemenet	Sarviapilan, Trigonella foenum-graecum, siemenet
3.6.1	Guarkumirouhe	Tuote, joka saadaan guar-pavun, Cyamopsis tetragonoloba (L.) Taub., siemenistä uuttamalla niistä kumi	Raakavalkuainen
3.6.2	Guarkuminalkiorouhe	Tuote, joka saadaan guar-pavun siementen alkioista uuttamalla niistä kumi	Raakavalkuainen
3.7.1	Härkäpapu	Härkäpavun, Vicia faba L. ssp. faba var. equina Pers. ja var. minuta (Alef.) Mansf., siemenet
3.7.2	Härkäpapuhiutaleet	Tuote, joka saadaan höyryttämällä tai infrapunamikronoimalla ja valssaamalla kuorittuja härkäpapuja	Tärkkelys Raakavalkuainen
3.7.3	Härkäpavun kalvot; [härkäpavun kuoret]	Tuote, joka saadaan härkäpavun siementen kuorinnan yhteydessä ja joka koostuu pääasiassa ulkokuorista	Raakakuitu Raakavalkuainen
3.7.4	Härkäpapu, kuorittu	Tuote, joka saadaan härkäpavun siementen kuorinnan yhteydessä ja joka koostuu pääasiassa härkäpavun siementen ytimistä	Raakavalkuainen Raakakuitu
3.7.5	Härkäpapuvalkuainen	Tuote, joka saadaan jauhamalla ja ilmaerottelemalla härkäpapuja	Raakavalkuainen
3.8.1	Linssit	Linssin, Lens culinaris a.o. Medik, siemenet
3.8.2	Linssin kuoret	Tuote, joka saadaan linssinsiementen kuorinnan yhteydessä	Raakakuitu
3.9.1	Makealupiini	Makealupiinin, Lupinus spp., siemenet, jotka sisältävät enintään 5 % karvaita aineita	Raakavalkuainen
3.9.2	Makealupiini, kuorittu	Kuoritut lupiininsiemenet	Raakavalkuainen
3.9.3	Lupiinin kalvot; [lupiinin kuoret]	Tuote, joka saadaan makealupiinin siementen kuorinnan yhteydessä ja joka koostuu pääasiassa ulkokuorista	Raakavalkuainen Raakakuitu
3.9.4	Lupiinipulppa	Tuote, joka saadaan makealupiinin ainesosia uuttamalla	Raakakuitu
3.9.5	Lupiinirehujauho	Tuote, joka saadaan valmistettaessa makealupiinista jauhoa. Se koostuu pääasiassa sirkkalehden osasista ja vähäisemmässä määrin kuorista.	Raakavalkuainen Raakakuitu
3.9.6	Lupiinivalkuainen	Tuote, joka saadaan erotetusta makealupiinin solunesteestä tärkkelyksen valmistuksen yhteydessä tai jauhamalla ja ilmaerottelemalla	Raakavalkuainen
3.9.7	Lupiinivalkuaisjauho	Makealupiinin jalostuksessa syntyvä tuote, kun tuotetaan runsaasti valkuaista sisältävää jauhoa	Raakavalkuainen
3.10.1	Mungopapu	Kasvin Vigna radiata L. pavut
3.11.1	Herne	Herneen, Pisum spp., siemenet
3.11.2	Hernelese	Tuote, joka saadaan herneitä jauhettaessa. Se koostuu pääasiassa herneitä kuorittaessa ja puhdistettaessa poistettavasta kuoresta.	Raakakuitu
3.11.3	Hernehiutaleet	Tuote, joka saadaan höyryttämällä tai infrapunamikronoimalla ja valssaamalla kuorittuja herneen siemeniä	Tärkkelys
3.11.4	Hernejauho	Tuote, joka saadaan jauhamalla herneitä	Raakavalkuainen
3.11.5	Herneen kuoret	Tuote, joka saadaan valmistettaessa herneistä hernejauhoa. Se koostuu pääasiassa herneitä kuorittaessa ja puhdistettaessa poistettavista kuorista sekä vähäisemmässä määrin ytimistä.	Raakakuitu
3.11.6	Herne, kuorittu	Kuoritut herneensiemenet	Raakavalkuainen Raakakuitu
3.11.7	Hernerehujauho	Tuote, joka saadaan hernejauhoa valmistettaessa. Se koostuu pääasiassa sirkkalehden osasista ja vähäisemmässä määrin kuorista.	Raakavalkuainen Raakakuitu
3.11.8	Herneen seulontajakeet	Mekaanisen seulonnan tuloksena syntyvä tuote, joka koostuu herneen ytimien jakeista, jotka on eroteltu ennen jatkokäsittelyä	Raakakuitu
3.11.9	Hernevalkuainen	Tuote, joka saadaan erotetusta herneen solunesteestä tärkkelyksen valmistuksen yhteydessä tai jauhamalla ja ilmaerottelemalla, voi olla osittain hydrolysoitu	Raakavalkuainen
3.11.10	Hernepulppa [herneen sisuskuitu]	Tuote, joka saadaan herneistä tärkkelyksen ja valkuaisen märkäuutosta. Se koostuu pääasiassa sisuskuidusta ja tärkkelyksestä.	Kosteus, jos < 70 % tai > 85 % Tärkkelys Raakakuitu HCl:ään liukenematon tuhka, jos > 3,5 % kuiva-aineesta
3.11.11	Herneen liukoiset aineet	Tuote, joka saadaan herneistä tärkkelyksen ja valkuaisen märkäuutosta. Se koostuu pääasiassa liukoisista valkuaisista ja oligosakkarideista.	Kosteus, jos < 60 % tai > 85 % Sakkaroosina laskettu kokonaissokeripitoisuus Raakavalkuainen
3.11.12	Hernekuitu	Tuote, joka saadaan uuttamalla kuoritun herneen jauhamisen ja siivilöinnin jälkeen	Raakakuitu
3.11.13	Hernesose	Tuote, joka saadaan herneistä tärkkelyksen ja valkuaisen märkäuutosta. Se koostuu pääasiassa liukoisista valkuaisista, sisäisestä kuidusta, tärkkelyksestä ja oligosakkarideista. Se saa sisältää enintään 1 % orgaanisia happoja.	Kosteus, jos < 50 % tai > 85 % Raakavalkuainen Raakakuitu Tärkkelys
3.12.1	Virnat	Vicia sativa L. var. sativa -lajin ja muiden lajikkeiden siemenet
3.13.1	Peltonätkelmä	Tarkoituksenmukaisella tavalla lämpökäsitellyt peltonätkelmän, Lathyrus sativus L., siemenet	Lämpökäsittelymenetelmä
3.14.1	Yksikukkavirvilä	Vicia monanthos Desf. -lajien siemenet

4. Juurimukulat ja juurekset ja niistä saatavat tuotteet

Numero

Nimi1

Kuvaus

Pakolliset ilmoitukset

4.1.1

Sokerijuurikas

Kasvin Beta vulgaris L. ssp. vulgaris var. altissima Doell juuret

4.1.2

Sokerijuurikkaan juuren niska ja juuren häntä

Sokerin valmistuksessa saatava tuore tuote, joka koostuu pääasiassa sokerijuurikkaan puhdistuksesta jäävistä palasista, joissa saattaa olla mukana osia juurikkaan lehdistä

HCl:ään liukenematon tuhka, jos > 5 % kuiva-aineesta

Kosteus, jos < 50 %

4.1.3

(Juurikas)sokeri [sakkaroosi]

Sokerijuurikkaasta veden avulla uutettu sokeri

4.1.4

(Sokeri)juurikasmelassi

Siirappimainen tuote, joka saadaan valmistettaessa tai puhdistettaessa sokeria sokerijuurikkaista. Saa sisältää enintään 0,5 % vaahtoutumisenestoaineita, 0,5 % kalkinpoistajia, 2 % sulfaattia ja 0,25 % sulfiittia.

Sakkaroosina laskettu kokonaissokeripitoisuus

Kosteus, jos > 28 %

4.1.5

Erotusmelassi

Tuote, joka saadaan toisen uuttamisen jälkeen käyttäen sakkaroosin vettä ja/tai sokerijuurikasmelassin betaiinia. Saa sisältää enintään 2 % sulfaattia ja 0,25 % sulfiittia.

Sakkaroosina laskettu kokonaissokeripitoisuus

Kosteus, jos > 28 %

4.1.6

Isomaltuloosimelassi

Kiteytymätön jae, joka saadaan isomaltuloosin valmistuksessa sokerijuurikkaan sakkaroosin entsymaattisen muuntamisen avulla

Kosteus, jos > 40 %

4.1.7

Tuore (sokeri)juurikasleike

Sokerinvalmistuksen tuote, joka koostuu sokerijuurikasmassasta, josta sokeri on uutettu vedellä. Kosteuspitoisuus vähintään 82 %. Sokeripitoisuus on pieni ja lähenee nollaa (maitohappo)käymisen vuoksi.

HCl:ään liukenematon tuhka, jos > 5 % kuiva-aineesta

Kosteus, jos < 82 % tai > 92 %

4.1.8

Puristettu (sokeri)juurikasleike

Sokerinvalmistuksen tuote, joka koostuu sokerijuurikasmassasta, josta sokeri on uutettu vedellä ja joka on puristettu mekaanisesti. Enimmäiskosteuspitoisuus 82 %. Sokeripitoisuus on pieni ja lähenee nollaa (maitohappo)käymisen vuoksi. Saa sisältää enintään 1 % sulfaattia.

HCl:ään liukenematon tuhka, jos > 5 % kuiva-aineesta

Kosteus, jos < 65 % tai > 82 %

4.1.9

Puristettu (sokeri)juurikasleike, melassoitu

Sokerinvalmistuksen tuote, joka koostuu sokerijuurikasmassasta, josta sokeri on uutettu vedellä, joka on puristettu mekaanisesti ja johon on lisätty melassia. Enimmäiskosteuspitoisuus 82 %. Sokeripitoisuus laskee (maitohappo)käymisen vuoksi. Saa sisältää enintään 1 % sulfaattia.

HCl:ään liukenematon tuhka, jos > 5 % kuiva-aineesta

Kosteus, jos < 65 % tai > 82 %

4.1.10

Kuivattu (sokeri)juurikasleike

Sokerinvalmistuksen tuote, joka koostuu sokerijuurikasmassasta, josta sokeri on uutettu vedellä ja joka on puristettu mekaanisesti ja kuivattu. Saa sisältää enintään 2 % sulfaattia.

HCl:ään liukenematon tuhka, jos > 3,5 % kuiva-aineesta

Sakkaroosina laskettu kokonaissokeripitoisuus, jos > 10,5 %

4.1.11

Kuivattu (sokeri)juurikasleike, melassoitu

Sokerinvalmistuksen tuote, joka koostuu sokerijuurikasmassasta, josta sokeri on uutettu vedellä, joka on puristettu mekaanisesti ja kuivattu ja johon on lisätty melassia. Saa sisältää enintään 0,5 % vaahtoutumisenestoaineita ja 2 % sulfaattia.

HCl:ään liukenematon tuhka, jos > 3,5 % kuiva-aineesta

Sakkaroosina laskettu kokonaissokeripitoisuus

4.1.12

Sokerisiirappi

Tuote, joka saadaan jalostamalla sokeria ja/tai melassia. Saa sisältää enintään 0,5 % sulfaattia ja 0,25 % sulfiittia.

Sakkaroosina laskettu kokonaissokeripitoisuus

Kosteus, jos > 35 %

4.1.13

(Sokeri)juurikkaan palat, keitetyt

Tuote, joka saadaan valmistettaessa elintarvikesiirappia sokerijuurikkaista

Jos kuivattu:

HCl:ään liukenematon tuhka, jos > 3,5 % kuiva-aineesta

Jos puristettu:

HCl:ään liukenematon tuhka, jos > 5 % kuiva-aineesta

Kosteus, jos < 50 %

4.1.15

(Sokeri)juurikasmelassi, runsaasti betaiinia sisältävä, nestemäinen/kuivattu (31)

Tuote, joka saadaan sokerin uuttamisen jälkeen lisäämällä vettä ja suodattamalla uudelleen sokerijuurikasmelassi. Näin saatu tuote sisältää melassin ainesosat ja enintään 20 % luonnollisesti esiintyvää betaiinia.

Saa sisältää enintään 0,5 % vaahtoutumisenestoaineita, 0,5 % kalkinpoistajia, 2 % sulfaattia ja 0,25 % sulfiittia.

Betaiinipitoisuus

Sakkaroosina laskettu kokonaissokeripitoisuus

Kosteus, jos > 14 %

4.1.16

Isomaltuloosi

Isomaltuloosi kiteisenä monohydraattina. Se saadaan sokerijuurikkaan sakkaroosista entsymaattisesti muuntamalla.

4.2.1

Punajuurikasmehu

Mehu, joka saadaan puristamalla punajuurikkaasta, Beta vulgaris convar. crassa var. conditiva, ja joka väkevöidään ja pastöroidaan, mikä säilyttää tyypillisen vihannekselle ominaisen maun ja aromin

Kosteus, jos < 50 % tai > 60 %

HCl:ään liukenematon tuhka, jos > 3,5 % kuiva-aineesta

4.3.1

Porkkana

Keltaisen tai punaisen porkkanan, Daucus carota L., juuret

4.3.2

Porkkanan kuoret, höyrytetyt

Porkkananvalmistuksessa saatava tuore tuote, joka koostuu porkkanan höyrykuorinnalla saatavista kuorista, joihin saatetaan lisätä ylimääräistä hyytelömäistä porkkanan tärkkelystä. Enimmäiskosteuspitoisuus 97 %.

HCl:ään liukenematon tuhka, jos > 3,5 % kuiva-aineesta

Kosteus, jos > 97 %

4.3.3

Kaavitut porkkanat

Tuore tuote, joka saadaan porkkanoiden käsittelystä mekaanisesti erottamalla ja joka sisältää porkkanan tähteitä. Tuotteelle on voitu tehdä lämpökäsittely. Enimmäiskosteuspitoisuus 97 %.

HCl:ään liukenematon tuhka, jos > 3,5 % kuiva-aineesta

Kosteus, jos > 97 %

4.3.4

Porkkanahiutaleet

Tuote, joka saadaan hiutaloimalla keltaisen tai punaisen porkkanan juuret, jotka tämän jälkeen kuivataan

4.3.5

Porkkana, kuivattu

Keltaisen tai punaisen porkkanan juuret olomuodosta riippumatta, kuivattuina

Raakakuitu

4.3.6

Porkkanarehu, kuivattu

Tuote, joka koostuu soluseinämistä ja ulommista kuorikerroksista, jotka on kuivattu

Raakakuitu

4.3.7

Porkkanamehu

Mehu, joka saadaan puristamalla porkkanan juurista ja joka väkevöidään ja pastöroidaan

Kosteus, jos < 40 % tai > 60 %

4.4.1

Sikurin juuret

Sikurin, Cichorium intybus L., juuret

4.4.2

Sikurin juuren niska ja juuren häntä

Sikurinvalmistuksessa saatava tuore tuote. Se koostuu pääasiassa sikurin puhdistuksesta jäävistä palasista ja lehtien osista.

HCl:ään liukenematon tuhka, jos > 3,5 % kuiva-aineesta

Kosteus, jos < 50 %

4.4.3

Sikurinsiemenet

Sikurin, Cichorium intybus L., siemenet

4.4.4

Puristettu sikuripulppa

Tuote, joka saadaan tuotettaessa inuliinia Cichorium intybus L. -kasvin juurista ja joka koostuu uutetuista ja mekaanisesti puristetuista sikurin viipaleista. (Liukoiset) sikurin hiilihydraatit ja vesi on osittain poistettu. Saa sisältää enintään 1 % sulfaattia ja 0,2 % sulfiittia.

Raakakuitu

HCl:ään liukenematon tuhka, jos > 3,5 % kuiva-aineesta

Kosteus, jos < 65 % tai > 82 %

4.4.5

Kuivattu sikuripulppa

Tuote, joka saadaan tuotettaessa inuliinia Cichorium intybus L. -kasvin juurista ja joka koostuu uutetuista ja mekaanisesti puristetuista sikurin viipaleista, jotka kuivataan. (Liukoiset) sikurin hiilihydraatit on osittain uutettu. Saa sisältää enintään 2 % sulfaattia ja 0,5 % sulfiittia.

Raakakuitu

HCl:ään liukenematon tuhka, jos > 3,5 % kuiva-aineesta

4.4.6

Sikurin juurijauhe

Tuote, joka saadaan pilkkomalla, kuivaamalla ja jauhamalla sikurin juuria. Saa sisältää enintään 1 % paakkuuntumisenestoaineita.

Raakakuitu

HCl:ään liukenematon tuhka, jos > 3,5 % kuiva-aineesta

4.4.7

Sikurimelassi

Sikurinvalmistuksessa saatava tuote, joka saadaan inuliinin ja oligofruktoosin tuotannosta. Sikurimelassi koostuu orgaanisesta kasvimateriaalista ja kivennäisaineista. Saa sisältää enintään 0,5 % vaahtoutumisenestoaineita.

Raakavalkuainen

Tuhka

Kosteus, jos < 20 % tai > 30 %

4.4.8

Sikurivinassi

Sikurinvalmistuksessa saatava oheistuote, joka saadaan inuliinin ja oligofruktoosin erottelun ja ioninvaihtoeluoinnin jälkeen. Sikurivinassi koostuu orgaanisesta kasvimateriaalista ja kivennäisaineista. Saa sisältää enintään 1 % vaahtoutumisenestoaineita.

Raakavalkuainen

Tuhka

Kosteus, jos < 30 % tai > 40 %

4.4.9

Inuliini (32)

Inuliini on Cichorium intybus L.-, Inula helenium- tai Helianthus tuberosus -kasvin juurista uutettu fruktaani. Raaka inuliini saa sisältää enintään 1 % sulfaattia ja 0,5 % sulfiittia.

4.4.10

Oligofruktoosisiirappi

Tuote, joka saadaan Cichorium intybus L. -kasvista saadun inuliinin osittaisella hydrolyysilla. Raaka oligofruktoosisiirappi saa sisältää enintään 1 % sulfaattia ja 0,5 % sulfiittia.

Kosteus, jos < 20 % tai > 30 %

4.4.11

Oligofruktoosi, kuivattu

Tuote, joka saadaan Cichorium intybus L. -kasvista saadun inuliinin osittaisella hydrolyysilla ja kuivauksella

4.5.1

Valkosipuli, kuivattu

Puhtaan, jauhetun valkosipulin, Allium sativum L., valkoisesta keltaiseen vaihteleva jauhe

4.6.1

Maniokki [tapioka]; [kassava]

Maniokin, Manihot esculenta Crantz, juuret olomuodosta riippumatta

Kosteus, jos < 60 % tai > 70 %

4.6.2

Maniokki, kuivattu; [tapioka, kuivattu]

Maniokin juuret olomuodosta riippumatta, kuivattuina

Tärkkelys

HCl:ään liukenematon tuhka, jos > 3,5 % kuiva-aineesta

4.7.1

Sipulipulppa

Tuore tuote, joka saadaan sipuleita (Allium-suku) käsittelemällä ja joka koostuu sekä kuorista että kokonaisista sipuleista. Jos kyseessä on sipuliöljyn valmistuksessa saatava tuote, se koostuu pääasiassa kypsennetyistä sipulien jäänteistä.

Raakakuitu

HCl:ään liukenematon tuhka, jos > 3,5 % kuiva-aineesta

4.7.2

Sipuli, paistettu

Kuoritut ja pilkotut sipulin palaset, jotka paistetaan

Raakakuitu

HCl:ään liukenematon tuhka, jos > 3,5 % kuiva-aineesta

Raakarasva

4.7.3

Sipulin liukoiset aineet, kuivatut

Kuivatuote, joka saadaan tuoreiden sipulien käsittelystä. Se saadaan alkoholi- ja/tai vesiuutosta, vesi- tai alkoholijae erotetaan ja sumutuskuivataan. Se koostuu pääasiassa hiilihydraateista.

Raakakuitu

4.8.1

Peruna

Perunan, Solanum tuberosum L., mukulat

Kosteus, jos < 72 % tai > 88 %

4.8.2

Peruna, kuorittu

Perunat, jotka on kuorittu höyrykuorinnalla

Tärkkelys

Raakakuitu

HCl:ään liukenematon tuhka, jos > 3,5 % kuiva-aineesta

4.8.3

Perunan kuoret, höyrytetyt

Perunanvalmistuksessa saatava tuore tuote, joka koostuu perunan mukulasta höyrykuorinnalla saatavista kuorista, joihin saatetaan lisätä ylimääräistä hyytelömäistä perunan tärkkelystä

Kosteus, jos > 93 %

HCl:ään liukenematon tuhka, jos > 3,5 % kuiva-aineesta

4.8.4

Perunaleikkeet, raa’at

Tuote, joka saadaan perunoista valmistettaessa elintarvikkeeksi tarkoitettuja perunatuotteita. Ne on saatettu kuoria.

Kosteus, jos > 88 %

HCl:ään liukenematon tuhka, jos > 3,5 % kuiva-aineesta

4.8.5

Perunankuorimassa

Tuote, joka saadaan perunoiden käsittelystä mekaanisesti erottamalla ja joka sisältää perunan tähteitä. Tuotteelle on voitu tehdä lämpökäsittely.

Kosteus, jos > 93 %

HCl:ään liukenematon tuhka, jos > 3,5 % kuiva-aineesta

4.8.6

Peruna, soseutettu

Ryöpätty tai keitetty ja sitten soseutettu perunatuote

Tärkkelys

Raakakuitu

HCl:ään liukenematon tuhka, jos > 3,5 % kuiva-aineesta

4.8.7

Perunahiutaleet

Tuote, joka saadaan kiertokuivaamalla pestyt, kuoritut tai kuorimattomat ja haudutetut perunat

Tärkkelys

Raakakuitu

HCl:ään liukenematon tuhka, jos > 3,5 % kuiva-aineesta

4.8.8

Perunarehu

Perunatärkkelyksen valmistuksesta saatu tuote, joka koostuu uutetuista, jauhetuista perunoista

Kosteus, jos < 77 % tai > 88 %

4.8.9

Perunarehu, kuivattu

Perunatärkkelyksen valmistuksesta saatu kuivattu tuote, joka koostuu uutetuista, jauhetuista perunoista

4.8.10

Perunavalkuainen

Tärkkelyksen valmistuksen tuote, joka koostuu pääasiassa tärkkelyksen erotuksesta jäävistä valkuaisaineista

Raakavalkuainen

4.8.11

Perunavalkuainen, hydrolysoitu

Valkuainen, joka saadaan perunavalkuaisten valvotulla entsymaattisella hydrolyysilla

Raakavalkuainen

4.8.12

Perunavalkuainen, fermentoitu

Tuote, joka saadaan perunavalkuaisen käymisen ja sumutuskuivauksen tuloksena

Raakavalkuainen

4.8.13

Nestemäinen perunavalkuainen, fermentoitu

Nestemäinen tuote, joka saadaan perunavalkuaisen käymisen tuloksena

Raakavalkuainen

4.8.14

Tiivistetty perunamehu

Perunatärkkelyksen valmistuksessa saatava väkevöity tuote, joka koostuu aineksesta, joka jää jäljelle, kun kokonaisten perunoiden pulpasta on poistettu osittain kuitu, valkuaiset ja tärkkelys ja osa vedestä on haihdutettu

Kosteus, jos < 50 % tai > 60 %

Jos kosteus < 50 %:

—	Raakavalkuainen

—

Tuhka

4.8.15

Perunarakeet

Perunat, jotka on pesty, kuorittu, pienitty (leikattu, hiutaloitu jne.) ja kuivattu

4.9.1

Bataatti

Bataatin, Ipomoea batatas (L.), juurimukulat olomuodosta riippumatta

Kosteus, jos < 57 % tai > 78 %

4.10.1

Maa-artisokka [Topinambur]

Maa-artisokan, Helianthus tuberosus L., juurimukulat olomuodosta riippumatta

Kosteus, jos < 75 % tai > 80 %

4.11.1

Punaretiisimehu

Mehu, joka saadaan puristamalla punaretiisin, Raphanus sativus L., juurista ja joka kuivataan ja pastöroidaan

Kosteus, jos < 30 % tai > 50 %

5. Muut siemenet ja hedelmät ja niistä saatavat tuotteet

Numero	Nimi1	Kuvaus	Pakolliset ilmoitukset
5.1.1	Tammenterho	Metsätammen Quercus robur L., talvitammen Quercus petraea (Matt.) Liebl., korkkitammen Quercus suber L. tai muiden tammilajien kokonaiset terhot
5.1.2	Tammenterho, kuorittu	Tuote, joka saadaan tammenterhon kuorinnan yhteydessä	Raakavalkuainen Raakakuitu
5.2.1	Manteli	Mantelin, Prunus dulcis, kokonainen tai rouhittu hedelmä, kuorineen tai ilman
5.2.2	Mantelinkuoret	Mantelinkuoret, jotka saadaan kuorituista mantelinsiemenistä erottamalla ne fysikaalisesti siemenestä ja jauhamalla	Raakakuitu
5.2.3	Mantelipuriste5	Kasviöljyteollisuuden tuote, joka saadaan mantelin siemenistä puristamalla	Raakavalkuainen Raakakuitu
5.3.1	Aniksensiemenet	Aniksen, Pimpinella anisum, siemenet
5.4.1	Omenamassa, kuivattu; [omenapulppa, kuivattu]	Tuote, joka saadaan, kun omenista, Malus domestica, tuotetaan mehua tai siideriä. Se koostuu pääasiassa hedelmälihasta ja ulommista kuorikerroksista, jotka on kuivattu.	Raakakuitu
5.4.2	Omenamassa, puristettu; [omenapulppa, puristettu]	Tuore tuote, joka saadaan, kun tuotetaan omenamehua tai siideriä. Se koostuu pääasiassa hedelmälihasta ja ulommista kuorikerroksista, jotka on puristettu.	Raakakuitu
5.4.3	Omenamelassi	Tuote, joka saadaan omenamassasta pektiinin valmistuksen jälkeen	Raakavalkuainen Raakakuitu Raakarasvat ja -öljyt, jos > 10 %
5.5.1	Sokerijuurikkaan siemenet	Sokerijuurikkaan siemenet
5.6.1	Tattari	Tattarin, Fagopyrum esculentum, siemenet
5.6.2	Tattarinkuoret ja tattarilese	Tuote, joka saadaan tattarinjyvien jauhamisen yhteydessä	Raakakuitu
5.6.3	Tattarirehujauho	Myllytyksen tuote, joka saadaan seulotusta tattarista. Se koostuu pääasiassa ytimen osasista sekä uloimpien kuorikerrosten hienojakoisista palasista ja joistakin sekalaisista jyvän osista. Se saa sisältää enintään 10 % raakakuitua.	Raakakuitu Tärkkelys
5.7.1	Punakaalinsiemenet	Punakaalin, Brassica oleracea var. capitata f. Rubra, siemenet
5.8.1	Kanarianhelpin siemenet	Kanarianhelpin, Phalaris canariensis, siemenet
5.9.1	Kuminansiemenet	Kuminan, Carum carvi L., siemenet
5.12.1	Kokonaiset tai rouhitut kastanjat	Kastanjajauhon valmistuksessa saatava tuote, joka koostuu pääasiassa ytimen osasista sekä uloimpien kuorikerrosten hienojakoisista palasista ja joistakin kastanjan (Castanea spp.) jäänteistä	Raakavalkuainen Raakakuitu
5.13.1	Sitruspulppa (33)	Tuote, joka saadaan puristamalla sitrushedelmistä, Citrus (L.) spp., tai sitrusmehun valmistuksen yhteydessä. Saa sisältää yhteensä enintään 1 % metanolia, etanolia ja 2-propanolia vedettömänä.	Raakakuitu
5.13.2	Sitruspulppa, kuivattu (33)	Tuote, joka saadaan puristamalla sitrushedelmistä tai sitrusmehun valmistuksen yhteydessä ja joka sitten kuivataan. Saa sisältää yhteensä enintään 1 % metanolia, etanolia ja 2-propanolia vedettömänä.	Raakakuitu
5.14.1	Puna-apilansiemenet	Puna-apilan, Trifolium pratense L., siemenet
5.14.2	Valkoapilansiemenet	Valkoapilan, Trifolium repens L., siemenet
5.15.1	Kahvinkuoret	Tuote, joka saadaan kahvikasvin, Coffea, kuorituista siemenistä	Raakakuitu
5.16.1	Ruiskaunokin siemenet	Ruiskaunokin, Centaurea cyanus L., siemenet
5.17.1	Kurkunsiemenet	Kurkun, Cucumis sativus L., siemenet
5.18.1	Sypressinsiemenet	Sypressin, Cupressus L., siemenet
5.19.1	Taateli	Taatelin, Phoenix dactylifera L., hedelmät
5.19.2	Taatelinsiemenet	Phoenix dactylifera L. -kasvin kokonaiset siemenet	Raakakuitu
5.20.1	Fenkolinsiemenet	Fenkolin, Foeniculum vulgare Mill., siemenet
5.21.1	Viikuna	Viikunan, Ficus carica L., hedelmät
5.22.1	Hedelmän siemenet (34)	Tuote, joka koostuu pähkinän tai hedelmäkiven sisällä olevista syötävistä siemenistä
5.22.2	Hedelmäpulppa (34)	Tuote, joka saadaan hedelmämehun ja hedelmäsoseen valmistuksen yhteydessä	Raakakuitu
5.22.3	Hedelmäpulppa, kuivattu (34)	Tuote, joka saadaan hedelmämehun ja hedelmäsoseen valmistuksen yhteydessä ja joka sitten kuivataan	Raakakuitu
5.23.1	Vihanneskrassi	Vihanneskrassin, Lepidium sativum L., siemenet	Raakakuitu
5.24.1	Heinäkasvien siemenet	Heimoihin Poaceae, Cyperaceae ja Juncaceae kuuluvien heinäkasvien siemenet
5.25.1	Viinirypäleiden siemenet	Viinirypäleiden, Vitis L., puristusjäämästä saadut siemenet, joista ei ole poistettu öljyä	Raakarasva Raakakuitu
5.25.2	Viinirypäleiden siemenrouhe	Tuote, joka saadaan uutettaessa öljyä viinirypäleiden siemenistä	Raakakuitu
5.25.3	Viinirypälepulppa [viinirypäleiden puristusjäämä]	Viinirypäleiden puristusjäämä, joka on kuivattu nopeasti alkoholin uuttamisen jälkeen ja josta on mahdollisuuksien mukaan poistettu kannat ja siemenet	Raakakuitu
5.25.4	Viinirypäleiden siementen liukoiset osat	Viinirypäleiden siemenistä rypälemehun tuottamisen jälkeen saatu tuote. Se koostuu pääasiassa hiilihydraateista.	Raakakuitu
5.26.1	Hasselpähkinä	Hasselpähkinän, Corylus (L.) spp., kokonainen tai rouhittu hedelmä, kuorineen tai ilman
5.26.2	Hasselpähkinäpuriste5	Kasviöljyteollisuuden tuote, joka saadaan hasselpähkinän siemenistä puristamalla	Raakavalkuainen Raakakuitu
5.27.1	Pektiini	Pektiiniä saadaan vesiuuttamalla soveltuvan kasvimateriaalin luonnossa esiintyvistä kannoista, tavallisesti sitrushedelmistä tai omenoista. Orgaanisista saostusaineista saa käyttää ainoastaan metanolia, etanolia ja 2-propanolia. Saa sisältää yhteensä enintään 1 % metanolia, etanolia ja 2-propanolia vedettömänä. Pektiini koostuu pääasiassa polygalakturonihapon osittaisista metyyliestereistä ja niiden ammonium-, natrium-, kalium- ja kalsiumsuoloista.
5.28.1	Perillansiemenet	Perillan, Perilla frutescens L., siemenet ja sen jauhatustuotteet
5.29.1	Pinjansiemenet	Pinjan, Pinus (L.) spp., siemenet
5.30.1	Pistaasipähkinä	Pistaasipähkinän, Pistacia vera L., siemenet
5.31.1	Plantagonsiemenet	Plantagon, Plantago (L.) spp., siemenet
5.32.1	Retiisinsiemenet	Retiisin, Raphanus sativus L., siemenet
5.33.1	Pinaatinsiemenet	Pinaatin, Spinacia oleracea L., siemenet
5.34.1	Ohdakkeensiemenet	Ohdakkeen, Carduus marianus L., siemenet
5.35.1	Tomaattimassa [tomaattipulppa]	Tuote, joka saadaan tomaattimehun valmistuksen yhteydessä tomaateista, Solanum lycopersicum L., puristamalla. Se koostuu pääasiassa tomaatin kuorista ja siemenistä.	Raakakuitu
5.36.1	Siankärsämön siemenet	Siankärsämön, Achillea millefolium L., siemenet
5.37.1	Aprikoosipuriste5	Kasviöljyteollisuuden tuote, joka saadaan aprikoosin, Prunus armeniaca L., siemenistä puristamalla. Se voi sisältää syaanivetyhappoa.	Raakavalkuainen Raakakuitu
5.38.1	Mustakuminapuriste5	Kasviöljyteollisuuden tuote, joka saadaan mustakuminan, Bunium persicum L., siemenistä puristamalla	Raakavalkuainen Raakakuitu
5.39.1	Purasruohopuriste5	Kasviöljyteollisuuden tuote, joka saadaan purasruohon, Borago officinalis L., siemenistä puristamalla	Raakavalkuainen Raakakuitu
5.40.1	Helokkipuriste5	Kasviöljyteollisuuden tuote, joka saadaan helokin, Oenothera L., siemenistä puristamalla	Raakavalkuainen Raakakuitu
5.41.1	Granaattiomenapuriste5	Kasviöljyteollisuuden tuote, joka saadaan granaattiomenan, Punica granatum L., siemenistä puristamalla	Raakavalkuainen Raakakuitu
5.42.1	Saksanpähkinäpuriste5	Kasviöljyteollisuuden tuote, joka saadaan saksanpähkinän, Juglans regia L., siemenistä puristamalla	Raakavalkuainen Raakakuitu

6. Nurmi- ja karkearehut ja niistä saatavat tuotteet

Numero	Nimi1	Kuvaus	Pakolliset ilmoitukset
6.1.1	Juurikkaannaatit	Juurikkaan, Beta spp., lehdet
6.2.1	Viljakasvit11	Viljalajien kasvit kokonaan tai niiden osat	HCl:ään liukenematon tuhka, jos > 3,5 % kuiva-aineesta
6.3.1	Viljan oljet11	Viljan oljet
6.3.2	Käsitellyt viljan oljet11	Viljan oljista tarkoituksenmukaisella käsittelyllä saatu tuote	Natrium, jos käsitelty NaOH:lla
6.4.1	Apilajauho	Apilasta, Trifolium spp., kuivaamalla ja jauhamalla saatu tuote, joka saa kuitenkin sisältää enintään 20 % sinimailasta (Medicago sativa L. ja Medicago var. Martyn) tai muita nurmirehukasveja, jotka on kuivattu ja jauhettu samaan aikaan apilan kanssa	Raakavalkuainen Raakakuitu HCl:ään liukenematon tuhka, jos > 3,5 % kuiva-aineesta
6.5.1	Nurmirehujauho (35) [ruohojauho (35) ]; [viherjauho (35)]	Tuote, joka saadaan kuivaamalla ja jauhamalla ja joissakin tapauksissa tiivistämällä nurmirehukasveja (36)	Raakavalkuainen Raakakuitu HCl:ään liukenematon tuhka, jos > 3,5 % kuiva-aineesta
6.6.1	Heinä	Kaikki heinäkasvit tai palkokasvit tai yrtit, pellolla kuivatut tai keinotekoisesti kuivatut	HCl:ään liukenematon tuhka, jos > 3,5 % kuiva-aineesta
6.6.2	Heinät; yrtit; palkokasvit; kuivatut	Heinäkasveista, yrteistä tai palkokasveista saatu tuote, joka on kuivattu keinotekoisesti (missä tahansa muodossa)	HCl:ään liukenematon tuhka, jos > 3,5 % kuiva-aineesta
6.6.3	Heinät; yrtit; palkokasvit; [vihreä nurmirehu]	Tuore biomassa, joka koostuu heinäkasveista, palkokasveista tai yrteistä	HCl:ään liukenematon tuhka, jos > 3,5 % kuiva-aineesta
6.6.4	Säilörehu	Pelloilta tai niityiltä saatu biomassa, joka koostuu heinäkasveista, palkokasveista tai yrteistä	HCl:ään liukenematon tuhka, jos > 3,5 % kuiva-aineesta
6.6.5	Säilöheinä	Säilötyt tai kuivatut peltokasvit, jotka koostuvat heinäkasveista, palkokasveista tai yrteistä ja joiden kuiva-ainepitoisuus on vähintään 50 % ja jotka on kääritty paaleihin tai varastoitu siiloihin	HCl:ään liukenematon tuhka, jos > 3,5 % kuiva-aineesta
6.7.1	Hamppujauho	Jauho, joka on jauhettu sellaisten hampun, Cannabis sativa L., lajikkeiden varsista, joiden tetrahydrokannabinolipitoisuus on < 0,2 % asetuksessa (EU) N:o 639/2014 vahvistetun määritysmenetelmän mukaisesti	Raakavalkuainen
6.7.2	Hamppukuitu	Tuote, joka on saatu mekaanisella käsittelyllä sellaisten hampun, Cannabis sativa L., lajikkeiden varsista, joiden tetrahydrokannabinolipitoisuus on < 0,2 % asetuksessa (EU) N:o 639/2014 vahvistetun määritysmenetelmän mukaisesti	Raakakuitu
6.8.1	Härkäpavun oljet	Härkäpavun, Vicia faba L. ssp. faba var. equina Pers. ja var. minuta (Alef.) Mansf., oljet
6.9.1	Pellavan oljet	Pellavan, Linum usitatissimum L., oljet
6.10.1	Sinimailanen [alfalfa]	Sinimailasen, Medicago sativa L. ja Medicago var. Martyn, kasvit tai niiden osat	HCl:ään liukenematon tuhka, jos > 3,5 % kuiva-aineesta
6.10.2	Pellolla kuivattu sinimailanen; [pellolla kuivattu alfalfa]	Pellolla kuivattu sinimailanen	HCl:ään liukenematon tuhka, jos > 3,5 % kuiva-aineesta
6.10.3	Lämpökuivattu sinimailanen; [lämpökuivattu alfalfa]; [kuivattu sinimailainen]	Keinotekoisesti kuivattu sinimailanen missä tahansa muodossa	Raakavalkuainen Raakakuitu HCl:ään liukenematon tuhka, jos > 3,5 % kuiva-aineesta
6.10.4	Sinimailanen, ekstrudoitu; [alfalfa, ekstrudoitu]	Sinimailaspelletit, jotka on ekstrudoitu
6.10.5	Sinimailasjauho (37) [alfalfajauho16 ]	Sinimailasesta kuivaamalla ja jauhamalla saatu tuote. Se saa sisältää enintään 20 % apilaa tai muita nurmirehukasveja, jotka on kuivattu ja jauhettu samaan aikaan sinimailasen kanssa.	Raakavalkuainen Raakakuitu HCl:ään liukenematon tuhka, jos > 3,5 % kuiva-aineesta
6.10.6	Sinimailasen puristusmassa [alfalfan puristusmassa]	Kuivattu tuote, joka on saatu puristettaessa sinimailasesta mehua	Raakavalkuainen Raakakuitu
6.10.7	Tiivistetty sinimailasvalkuainen [tiivistetty alfalfavalkuainen]	Sinimailasen puristemehujakeista keinotekoisesti kuivaamalla saatu tuote, joka on erotettu sentrifugoimalla ja lämpökäsitelty valkuaisaineen saostamiseksi	Raakavalkuainen Karoteeni
6.10.8	Sinimailasen liukoiset aineet	Tuote, joka on saatu uuttamalla valkuainen sinimailasen mehusta	Raakavalkuainen
6.11.1	Maissisäilörehu	Säilötyt maissin, Zea mays L. ssp. Mays, kasvit tai niiden osat
6.12.1	Herneen oljet	Herneen, Pisum spp., oljet
6.13.1	Rapsin7 oljet	Rapsilajien Brassica napus L. ssp. oleifera (Metzg.) Sinsk., Brassica napus L. var. glauca (Roxb.) O.E. Schulz ja rypsin Brassica rapa ssp. oleifera (Metzg.) oljet

7. Muut kasvit, levät ja niistä saatavat tuotteet

Numero	Nimi1	Kuvaus	Pakolliset ilmoitukset
7.1.1	Levät (38)	Elävät tai prosessoidut levät, myös tuoreina, jäähdytettyinä tai jäädytettyinä. Saa sisältää enintään 0,1 % vaahtoutumisenestoaineita.	Raakavalkuainen Raakarasva Tuhka Jodi, jos > 100 ppm
7.1.2	Levät (38) , kuivatut	Levää kuivaamalla saatu tuote. Tämä tuote on voitu pestä jodipitoisuuden alentamiseksi, ja levä on inaktivoitu. Saa sisältää enintään 0,1 % vaahtoutumisenestoaineita.	Raakavalkuainen Raakarasva Tuhka Jodi, jos > 100 ppm
7.1.3	Leväjauho (38)	Leväöljyn valmistuksen tuote, joka saadaan uuttamalla levästä. Levä on inaktivoitu. Saa sisältää enintään 0,1 % vaahtoutumisenestoaineita.	Raakavalkuainen Raakarasva Tuhka Jodi, jos > 100 ppm
7.1.4	Leväöljy (38)	Levästä uuttamalla saatu öljy. Saa sisältää enintään 0,1 % vaahtoutumisenestoaineita.	Raakarasva Kosteus, jos > 1 %
7.1.6	Merileväjauho (38)	Makrolevästä ja erityisesti puna-, rusko- tai viherlevästä kuivaamalla ja murskaamalla saatu tuote. Tämä tuote on voitu pestä jodipitoisuuden alentamiseksi. Saa sisältää enintään 0,1 % vaahtoutumisenestoaineita.	Raakavalkuainen Raakarasva Tuhka Jodi, jos > 100 ppm
7.1.7	Leväjauho, Asparagopsis-suvun levistä	Asparagopsis-suvun makrolevästä kuivaamalla ja murskaamalla saatu tuote. Voidaan puhdistaa jodi- ja bromipitoisuuden alentamiseksi.	Raakavalkuainen Raakarasva Tuhka Jodi, jos > 100 ppm
7.2.1	Sienet (38) , kuivatut	Syötävistä sienistä saadut kuivatut sienet ja/tai sienirihmasto, jotka sisältävät runsaasti kuituja, aminohappoja ja polysakkarideja	Raakakuitu Raakavalkuainen
7.3.1	Puun kuoret (38)	Puhdistetut ja kuivatut puiden tai pensaiden kuoret	Raakakuitu
7.4.1	Kukat15, (38) , kuivatetut	Syötävien kasvien kuivattujen kukkien kaikki osat ja niiden jakeet	Raakakuitu
7.5.1	Parsakaali, kuivattu	Tuote, joka saadaan kuivaamalla kasvi Brassica oleracea L. pesemisen, pienimisen (leikkaus, hiutalointi jne.) ja veden poistamisen jälkeen
7.6.1	(Sokeri)ruokomelassi	Siirappimainen tuote, joka saadaan valmistettaessa tai puhdistettaessa sokeria sokeriruo’osta, Saccharum L. Saa sisältää enintään 0,5 % vaahtoutumisenestoaineita, 0,5 % kalkinpoistajia, 3,5 % sulfaattia ja 0,25 % sulfiittia.	Sakkaroosina laskettu kokonaissokeripitoisuus Kosteus, jos > 30 %
7.6.2	(Sokeri)ruokomelassi, josta on poistettu sokeri osittain	Tuote, joka saadaan sokeriruokomelassista sakkaroosin veden avulla tehdyn toisen uuttamisen jälkeen	Sakkaroosina laskettu kokonaissokeripitoisuus Kosteus, jos > 28 %
7.6.3	Sokeri(ruoko) [sakkaroosi]	Sokeriruo’osta veden avulla uutettu sokeri
7.6.4	Sokeriruokomassa	Tuote, joka saadaan uuttamalla veden avulla sokeri sokeriruo’osta. Se koostuu pääasiassa kuiduista.	Raakakuitu
7.7.1	Lehdet15, (38) , kuivatut	Syötävien kasvien kuivatut lehdet ja niiden jakeet	Raakakuitu
7.8.1	Lignoselluloosa	Tuote, joka saadaan käsittelemällä mekaanisesti raakaa, luonnonkuivattua puuta ja joka koostuu pääasiassa lignoselluloosasta
7.8.2	Selluloosajauhe	Tuote, joka saadaan käsittelemättömästä puusta rikkomalla rakenne, erottelemalla ligniini ja edelleen puhdistamalla kasvikuituselluloosa15 ja jota muunnetaan vain mekaanisella käsittelyllä. NDF-kuidun vähimmäispitoisuus 87 %.
7.9.1	Lakritsijuuri	Kasvin Glycyrrhiza L. juuret
7.10.1	Minttu	Tuote, joka saadaan kuivaamalla kasvin Mentha apicata, Mentha piperita tai Mentha viridis (L.) versoista niiden olomuodosta riippumatta
7.11.1	Pinaatti, kuivattu	Tuote, joka saadaan kuivaamalla kasvista Spinacia oleracea L. sen olomuodosta riippumatta
7.12.1	Mojaven jukkapalmu	Jauheena oleva tuote, joka saadaan kasvin Yucca schidigera Roezl varsista	Raakakuitu
7.12.2	Mojaven jukkapalmumehu	Tuote, joka saadaan leikkaamalla ja puristamalla kasvin Yucca Schidigera varsia; koostuu pääasiassa hiilihydraateista
7.13.1	Kasvihiili; [puuhiili]	Tuote, joka on saatu karbonoimalla orgaanista kasviainesta
7.14.1	Puu (38)	Kemiallisesti käsittelemätön puu tai kemiallisesti käsittelemättömät puukuidut	Raakakuitu
7.14.2	Puumelassi (38)	Tuote, joka saadaan kuumentamalla ja puristamalla raakaa, käsittelemätöntä puuta ja joka koostuu pääasiassa ksyloosista	Sakkaroosina laskettu kokonaissokeripitoisuus
7.15.1	Vahalehtisestä koisosta saatu jauho	Tuote, joka saadaan kuivaamalla ja jauhamalla Solanum glaucophyllum -kasvin lehtiä	Raakakuitu D3-vitamiini

8. Maitotuotteet ja niistä saatavat tuotteet

Tässä luvussa mainittujen rehuaineiden on täytettävä asetuksen (EY) N:o 1069/2009 vaatimukset ja asetuksen (EU) N:o 142/2011 liitteen X mukaiset maitoa, ternimaitoa ja tiettyjä muita maidosta johdettuja tuotteita koskevat erityiset vaatimukset.

Numero

Nimi1

Kuvaus

Pakolliset ilmoitukset

8.1.1

Voi ja voituotteet

Voi ja voituotteet, jotka on saatu valmistamalla tai jalostamalla voita (esim. kirnupiimä), ellei niitä ole lueteltu erikseen

Raakavalkuainen

Raakarasva

Laktoosi

Kosteus, jos > 6 %

8.2.1

Piimä/piimäjauhe (39)

Tuote, joka saadaan kirnuamalla voita kermasta tai vastaavilla valmistusmenetelmillä.

Kun se on nimenomaisesti valmistettu rehuaineeksi, se saa sisältää

—	enintään 0,5 % fosfaatteja, esim. polyfosfaatteja (esim. natriumheksametafosfaattia), difosfaatteja (esim. tetranatriumpyrofosfaattia), joita käytetään vähentämään viskositeettia ja stabiloimaan valkuainen käsittelyn aikana;

—	enintään 0,3 % epäorgaanisia happoja: rikkihappoa, suolahappoa, fosforihappoa, joita käytetään pH:n säätelyyn useissa valmistusprosessin vaiheissa;

—	enintään 0,5 % emäksiä, esim. natrium-, kalium-, kalsium-, magnesiumhydroksideja, joita käytetään pH:n säätelyyn useissa valmistusprosessin vaiheissa;

—	enintään 2 % juoksevuutta parantavia aineita, esim. piidioksidia, pentanatriumtrifosfaattia ja trikalsiumfosfaattia, joita käytetään parantamaan jauheen juoksevuutta.

Raakavalkuainen

Raakarasva

Laktoosi

Kosteus, jos > 6 %

8.3.1

Kaseiini

Tuote, joka saadaan kuivaamalla rasvattomasta maidosta tai piimästä hapolla tai juoksutteella saostettua kaseiinia

Raakavalkuainen

Kosteus, jos > 10 %

8.4.1

Kaseinaatti

Tuote, joka erotetaan juoksettuneesta maidosta tai kaseiinista käyttämällä neutraloivia aineita ja kuivaamalla

Raakavalkuainen

Kosteus, jos > 10 %

8.5.1

Juusto ja juustotuotteet

Juusto ja juusto- ja maitopohjaisista tuotteista valmistetut tuotteet

Raakavalkuainen

Raakarasva

8.6.1

Ternimaito/ternimaitojauhe (39)

Maitoa tuottavien eläinten maitorauhasista enintään viisi päivää poikimisen jälkeen erittyvä neste

Raakavalkuainen

8.7.1

Meijeriteollisuuden sivutuotteet

Meijeriteollisuuden tuotteita valmistettaessa syntyvät tuotteet (mukaan lukien linkoihin tai separaattoreihin jäävä aine, huuhdevesi, maidon kivennäisaineet).

Kun se on nimenomaisesti valmistettu rehuaineeksi, se saa sisältää

—	enintään 0,5 % fosfaatteja, esim. polyfosfaatteja (esim. natriumheksametafosfaattia), difosfaatteja (esim. tetranatriumpyrofosfaattia), joita käytetään vähentämään viskositeettia ja stabiloimaan valkuainen käsittelyn aikana;

—	enintään 0,3 % epäorgaanisia happoja: rikkihappoa, suolahappoa, fosforihappoa, joita käytetään pH:n säätelyyn useissa valmistusprosessin vaiheissa;

—	enintään 0,5 % emäksiä, esim. natrium-, kalium-, kalsium-, magnesiumhydroksideja, joita käytetään pH:n säätelyyn useissa valmistusprosessin vaiheissa;

—	enintään 2 % juoksevuutta parantavia aineita, esim. piidioksidia, pentanatriumtrifosfaattia ja trikalsiumfosfaattia, joita käytetään parantamaan jauheen juoksevuutta.

Kosteus

Raakavalkuainen

Raakarasva

Sakkaroosina laskettu kokonaissokeripitoisuus

8.8.1

Fermentoidut maitotuotteet

Maidon käymisen tuloksena saadut tuotteet (esim. jogurtti)

Raakavalkuainen

Raakarasva

8.9.1

Laktoosi

Maidosta tai herasta puhdistamalla ja kuivaamalla erotettu sokeri

Kosteus, jos > 5 %

8.10.1

Maito/maitojauhe18

Tavanomainen maitorauhasesta erittynyt tuote yhdeltä tai useammalta lypsykerralta

Raakavalkuainen

Raakarasva

Kosteus, jos > 5 %

8.11.1

Rasvaton maito / rasvaton maitojauhe (39)

Maito, jonka rasvapitoisuutta on vähennetty separoimalla

Raakavalkuainen

Kosteus, jos > 5 %

8.12.1

Maitorasva

Tuote, joka saadaan kuorittaessa maitoa

Raakarasva

8.13.1

Maitovalkuaisjauhe (39)

Tuote, joka saadaan kuivaamalla maidosta kemiallisella tai fysikaalisella menetelmällä erotetut valkuaisaineet

Raakavalkuainen

Kosteus, jos > 8 %

8.14.1

Tiivistetty ja haihdutustiivistetty maito ja siitä saatavat tuotteet

Tiivistetty ja haihduttamalla väkevöity maito ja sen valmistamisessa tai jalostuksessa saatavat tuotteet

Raakavalkuainen

Raakarasva

Kosteus, jos > 5 %

8.15.1

Maitopermeaatti/maitopermeaattijauhe (39)

Tuote, joka saadaan suodattamalla (ultra, nano tai mikro) maidon nestefaasista (kalvo läpäisten) ja josta laktoosi on saatettu poistaa osittain.

Tuotteelle voidaan tehdä käänteisosmoosi.

Tuhka

Raakavalkuainen

Laktoosi

Kosteus, jos > 8 %

8.16.1

Maitoretentaatti/maitoretentaattijauhe (39)

Tuote, joka saadaan suodattamalla (ultra, nano tai mikro) maitoa (kalvon pidättämänä)

Raakavalkuainen

Tuhka

Laktoosi

Kosteus, jos > 8 %

8.17.1

Hera/herajauhe (39)

Tuote, joka saadaan juuston, rasvattoman juuston ja kaseiinin valmistuksessa tai vastaavilla valmistusmenetelmillä.

Kun se on nimenomaisesti valmistettu rehuaineeksi, se saa sisältää

—	enintään 0,5 % fosfaatteja, esim. polyfosfaatteja (esim. natriumheksametafosfaattia), difosfaatteja (esim. tetranatriumpyrofosfaattia), joita käytetään vähentämään viskositeettia ja stabiloimaan valkuainen käsittelyn aikana;

—	enintään 0,3 % epäorgaanisia happoja: rikkihappoa, suolahappoa, fosforihappoa, joita käytetään pH:n säätelyyn useissa valmistusprosessin vaiheissa;

—	enintään 0,5 % emäksiä, esim. natrium-, kalium-, kalsium-, magnesiumhydroksideja, joita käytetään pH:n säätelyyn useissa valmistusprosessin vaiheissa;

—	enintään 2 % juoksevuutta parantavia aineita, esim. piidioksidia, pentanatriumtrifosfaattia ja trikalsiumfosfaattia, joita käytetään parantamaan jauheen juoksevuutta.

Raakavalkuainen

Laktoosi

Kosteus, jos > 8 %

Tuhka

8.18.1

Laktoositon hera / laktoositon herajauhe (39)

Hera, josta laktoosi on poistettu osittain.

Kun se on nimenomaisesti valmistettu rehuaineeksi, se saa sisältää

—	enintään 0,5 % fosfaatteja, esim. polyfosfaatteja (esim. natriumheksametafosfaattia), difosfaatteja (esim. tetranatriumpyrofosfaattia), joita käytetään vähentämään viskositeettia ja stabiloimaan valkuainen käsittelyn aikana;

—	enintään 0,3 % epäorgaanisia happoja: rikkihappoa, suolahappoa, fosforihappoa, joita käytetään pH:n säätelyyn useissa valmistusprosessin vaiheissa;

—	enintään 0,5 % emäksiä, esim. natrium-, kalium-, kalsium-, magnesiumhydroksideja, joita käytetään pH:n säätelyyn useissa valmistusprosessin vaiheissa;

—	enintään 2 % juoksevuutta parantavia aineita, esim. piidioksidia, pentanatriumtrifosfaattia ja trikalsiumfosfaattia, joita käytetään parantamaan jauheen juoksevuutta.

Raakavalkuainen

Laktoosi

Kosteus, jos > 8 %

Tuhka

8.19.1

Heravalkuainen/heravalkuaisjauhe (39)

Tuote, joka saadaan kuivaamalla kemiallisella tai fysikaalisella menetelmällä herasta uutetut valkuaisaineet.

Kun se on nimenomaisesti valmistettu rehuaineeksi, se saa sisältää

—	enintään 0,5 % fosfaatteja, esim. polyfosfaatteja (esim. natriumheksametafosfaattia), difosfaatteja (esim. tetranatriumpyrofosfaattia), joita käytetään vähentämään viskositeettia ja stabiloimaan valkuainen käsittelyn aikana;

—	enintään 0,3 % epäorgaanisia happoja: rikkihappoa, suolahappoa, fosforihappoa, joita käytetään pH:n säätelyyn useissa valmistusprosessin vaiheissa;

—	enintään 0,5 % emäksiä, esim. natrium-, kalium-, kalsium-, magnesiumhydroksideja, joita käytetään pH:n säätelyyn useissa valmistusprosessin vaiheissa;

—	enintään 2 % juoksevuutta parantavia aineita, esim. piidioksidia, pentanatriumtrifosfaattia ja trikalsiumfosfaattia, joita käytetään parantamaan jauheen juoksevuutta.

Raakavalkuainen

Kosteus, jos > 8 %

8.20.1

Demineralisoitu, laktoositon hera / demineralisoitu, laktoositon herajauhe (39)

Hera, josta laktoosi ja kivennäisaineet on poistettu osittain.

Kun se on nimenomaisesti valmistettu rehuaineeksi, se saa sisältää

—	enintään 0,5 % fosfaatteja, esim. polyfosfaatteja (esim. natriumheksametafosfaattia), difosfaatteja (esim. tetranatriumpyrofosfaattia), joita käytetään vähentämään viskositeettia ja stabiloimaan valkuainen käsittelyn aikana;

—	enintään 0,3 % epäorgaanisia happoja: rikkihappoa, suolahappoa, fosforihappoa, joita käytetään pH:n säätelyyn useissa valmistusprosessin vaiheissa;

—	enintään 0,5 % emäksiä, esim. natrium-, kalium-, kalsium-, magnesiumhydroksideja, joita käytetään pH:n säätelyyn useissa valmistusprosessin vaiheissa;

—	enintään 2 % juoksevuutta parantavia aineita, esim. piidioksidia, pentanatriumtrifosfaattia ja trikalsiumfosfaattia, joita käytetään parantamaan jauheen juoksevuutta.

Raakavalkuainen

Laktoosi

Tuhka

Kosteus, jos > 8 %

8.21.1

Herapermeaatti/herapermeaattijauhe (39)

Tuote, joka saadaan suodattamalla (ultra, nano tai mikro) nestefaasista heraa (kalvo läpäisten) ja josta laktoosi on saatettu poistaa osittain. Tuotteelle voidaan tehdä käänteisosmoosi.

Kun se on nimenomaisesti valmistettu rehuaineeksi, se saa sisältää

—	enintään 0,5 % fosfaatteja, esim. polyfosfaatteja (esim. natriumheksametafosfaattia), difosfaatteja (esim. tetranatriumpyrofosfaattia), joita käytetään vähentämään viskositeettia ja stabiloimaan valkuainen käsittelyn aikana;

—	enintään 0,3 % epäorgaanisia happoja: rikkihappoa, suolahappoa, fosforihappoa, joita käytetään pH:n säätelyyn useissa valmistusprosessin vaiheissa;

—	enintään 0,5 % emäksiä, esim. natrium-, kalium-, kalsium-, magnesiumhydroksideja, joita käytetään pH:n säätelyyn useissa valmistusprosessin vaiheissa;

—	enintään 2 % juoksevuutta parantavia aineita, esim. piidioksidia, pentanatriumtrifosfaattia ja trikalsiumfosfaattia, joita käytetään parantamaan jauheen juoksevuutta.

Tuhka

Raakavalkuainen

Laktoosi

Kosteus, jos > 8 %

8.22.1

Heraretentaatti/heraretentaattijauhe (39)

Tuote, joka saadaan suodattamalla (ultra, nano tai mikro) heraa (kalvon pidättämänä).

Kun se on nimenomaisesti valmistettu rehuaineeksi, se saa sisältää

—	enintään 0,5 % fosfaatteja, esim. polyfosfaatteja (esim. natriumheksametafosfaattia), difosfaatteja (esim. tetranatriumpyrofosfaattia), joita käytetään vähentämään viskositeettia ja stabiloimaan valkuainen käsittelyn aikana;

—	enintään 0,3 % epäorgaanisia happoja: rikkihappoa, suolahappoa, fosforihappoa, joita käytetään pH:n säätelyyn useissa valmistusprosessin vaiheissa;

—	enintään 0,5 % emäksiä, esim. natrium-, kalium-, kalsium-, magnesiumhydroksideja, joita käytetään pH:n säätelyyn useissa valmistusprosessin vaiheissa;

—	enintään 2 % juoksevuutta parantavia aineita, esim. piidioksidia, pentanatriumtrifosfaattia ja trikalsiumfosfaattia, joita käytetään parantamaan jauheen juoksevuutta.

Raakavalkuainen

Tuhka

Laktoosi

Kosteus, jos > 8 %

9. Maaeläintuotteet ja niistä edelleen saatavat tuotteet

Tässä luvussa mainittujen rehuaineiden on täytettävä asetuksen (EY) N:o 1069/2009 vaatimukset. Rehuaineiden nimeä on täydennettävä asetuksen (EU) N:o 142/2011 liitteen X tai liitteen XIII tai asetuksen (EY) N:o 999/2001 liitteen IV mukaisella maininnalla erityisten vaatimusten selventämiseksi ja asetuksen (EY) N:o 999/2001 mukaisten käyttörajoitusten mainitsemiseksi selvästi.

Numero	Nimi1	Kuvaus	Pakolliset ilmoitukset
9.1.1	Eläimistä saatavat sivutuotteet (40)	Maaeläinten ruhot tai ruhonosat, tuoreet, jäädytetyt, kypsennetyt, happokäsitellyt tai kuivatut	Raakavalkuainen Raakarasva Kosteus, jos > 8 %
9.2.1	Eläinrasva (41)	Maaeläinten – mukaan luettuina selkärangattomat kaikissa kehitysvaiheissaan, muut kuin eläimille tai ihmisille patogeeniset lajit – rasvasta koostuva tuote. Jos se on uutettu liuottimilla, se saa sisältää enintään 0,1 % heksaania.	Raakarasva Kosteus, jos > 1 %
9.3.1	Mehiläistenhoidon sivutuotteet (42)	Hunaja, mehiläisvaha, emoaine, propolis ja siitepöly, käsitelty tai käsittelemätön.	Sakkaroosina laskettu kokonaissokeripitoisuus
9.4.1	Käsitelty eläinvalkuainen (41)	Maaeläinten – mukaan luettuina selkärangattomat kaikissa kehitysvaiheissaan – ruhoista tai ruhonosista kuumentamalla, kuivaamalla ja jauhamalla saatu tuote, josta rasva on voitu osittain poistaa uuttamalla tai fysikaalisella käsittelyllä. Jos se on uutettu liuottimilla, se saa sisältää enintään 0,1 % heksaania.	Raakavalkuainen Raakarasva Tuhka Kosteus, jos > 8 %
9.5.1	Gelatiinin valmistuksessa saadut valkuaiset (41)	Asetuksen (EY) N:o 853/2004 mukaisista raaka-aineista saadun gelatiinin valmistuksessa saadut kuivatut eläinvalkuaiset	Raakavalkuainen Raakarasva Tuhka Kosteus, jos > 8 %
9.6.1	Hydrolysoidut eläinvalkuaiset (41)	Polypeptidit, peptidit ja aminohapot sekä niiden seokset, jotka on saatu hydrolysoimalla eläimistä saatavia sivutuotteita ja jotka voidaan väkevöidä kuivaamalla	Raakavalkuainen Kosteus, jos > 8 %
9.7.1	Verijauho (41)	Teurastettujen lämminveristen eläinten verestä lämpökäsittelyllä saatu tuote	Raakavalkuainen Kosteus, jos > 8 %
9.8.1	Verituotteet (40)	Teurastettujen lämminveristen eläinten verestä tai veren fraktioista saadut tuotteet; niihin sisältyvät kuivattu/jäädytetty/nestemäinen plasma, kuivattu kokoveri, kuivatut/jäädytetyt/nestemäiset punasolut tai näiden fraktiot ja seokset	Raakavalkuainen Kosteus, jos > 8 %
9.9.1	Ruokajäte [ruoan uusiokäyttö]	Kaikki ravintoloista, pitopalveluista ja keittiöistä, mukaan lukien keskuskeittiöt ja kotitalouksien keittiöt, peräisin oleva eläinperäistä ainesta sisältävä ruokajäte, myös käytetty ruokaöljy	Raakavalkuainen Raakarasva Tuhka Kosteus, jos > 8 %
9.10.1	Kollageeni (41)	Eläinten luista, vuodista, nahoista ja jänteistä saatu valkuaispohjainen tuote	Raakavalkuainen Kosteus, jos > 8 %
9.11.1	Höyhenjauho	Teurastettujen eläinten höyhenistä kuivaamalla ja jauhamalla saatu tuote	Raakavalkuainen Kosteus, jos > 8 %
9.12.1	Gelatiini (41)	Luontainen, liukoinen ja hyytelöivä tai ei-hyytelöivä valkuainen, jota saadaan eläinten luista, vuodasta, nahasta ja jänteistä valmistetun kollageenin osittaisella hydrolyysilla	Raakavalkuainen Kosteus, jos > 8 %
9.13.1	Prosessoitu eläinrasva (41)	Talin, ihran ja muiden uuttamalla tai fysikaalisella käsittelyllä erotettujen eläinperäisten rasvojen valmistuksen yhteydessä syntyvä tuote, joka voi olla tuore, jäädytetty tai kuivattu. Jos se on uutettu liuottimilla, se saa sisältää enintään 0,1 % heksaania.	Raakavalkuainen Raakarasva Tuhka Kosteus, jos > 8 %
9.14.1	Eläinperäiset tuotteet (40)	Eläintuotteita sisältävät entiset elintarvikkeet; sellaisenaan tai käsiteltynä, kuten tuoreena, jäädytettynä, kuivattuna	Raakavalkuainen Raakarasva Kosteus, jos > 8 %
9.15.1	Kananmunat	Gallus gallus L. -lajin kokonaiset munat kuorineen tai ilman
9.15.2	Munanvalkuainen	Munista kuorten ja keltuaisen erottamisen jälkeen saatava pastöroitu ja mahdollisesti denaturoitu tuote	Raakavalkuainen Denaturointimenetelmä, jos tarpeen
9.15.3	Kuivatut munatuotteet	Tuotteet, jotka koostuvat pastöroiduista kuivatuista munista, ilman kuoria tai erisuhteisina kuivatun munanvalkuaisen ja kuivatun keltuaisen seoksina	Raakavalkuainen Raakarasva Kosteus, jos > 5 %
9.15.4	Sokeroitu munajauhe	Kuivatut munat kokonaan tai niiden osat	Raakavalkuainen Raakarasva Kosteus, jos > 5 % Sakkaroosina laskettu kokonaissokeripitoisuus
9.15.5	Kuivatut munankuoret	Siipikarjan munista saatu tuote, kun munan sisältö (keltuainen ja munanvalkuainen) on poistettu. Kuoret kuivataan.	Tuhka
9.16.1	Elävät maaselkärangattomat (40)	Elävät maaselkärangattomat kaikissa kehitysvaiheissaan, muut kuin lajit, joilla on haitallisia vaikutuksia kasvien, eläinten ja ihmisten terveydelle
9.16.2	Kuolleet maaselkärangattomat (40)	Kuolleet maaselkärangattomat kaikissa kehitysvaiheissaan, muut kuin lajit, joilla on haitallisia vaikutuksia kasvien, eläinten ja ihmisten terveydelle, sellaisenaan tai käsiteltynä mutta ei asetuksen (EY) N:o 1069/2009 mukaisesti käsiteltynä	Raakavalkuainen Raakarasva Tuhka
9.17.1	Lanoliinista saatu kolesteroli	Tuote, joka saadaan villarasvasta (lanoliini) saippuoimalla, erottamalla ja kiteyttämällä. (3β)-kolest-5-en-3-oli, C27H46O:n vähimmäispitoisuus: 90 %.

10. Kalat, muut vesieläimet ja niistä saatavat tuotteet

Tässä luvussa mainittujen rehuaineiden on täytettävä asetuksen (EY) N:o 1069/2009 ja asetuksen (EU) N:o 142/2011 vaatimukset, ja niihin saatetaan soveltaa asetuksen (EY) N:o 999/2001 mukaisia käyttörajoituksia.

Numero	Nimi1	Kuvaus	Pakolliset ilmoitukset
10.1.1	Vedessä elävät selkärangattomat (43)	Meressä tai makeassa vedessä elävät selkärangattomat kokonaisina tai niiden osat, kaikissa kehitysvaiheissaan, muut kuin eläimille tai ihmisille patogeeniset lajit	Raakavalkuainen Raakarasva Tuhka
10.2.1	Vesieläimistä saatavat sivutuotteet (43)	Laitoksista, joissa valmistetaan ihmisravinnoksi tarkoitettuja tuotteita, peräisin olevat tuotteet	Raakavalkuainen Raakarasva Tuhka
10.3.1	Äyriäisjauho (44)	Tuote, joka saadaan kuumentamalla, puristamalla ja kuivaamalla kokonaisia äyriäisiä tai niiden osia, mukaan luettuina luonnonvaraiset ja viljellyt katkaravut	Kalsium HCl:ään liukenematon tuhka, jos > 5 %
10.4.1	Kala (44)	Kokonaiset kalat tai niiden osat: tuoreet, jäädytetyt, kypsennetyt, happokäsitellyt tai kuivatut	Raakavalkuainen Kosteus, jos > 8 %
10.4.2	Kalajauho (44)	Kokonaisista kaloista tai kalojen osista kuumentamalla, puristamalla ja kuivaamalla saatu tuote, johon on voitu lisätä liukoinen kalavalkuainen ennen kuivaamista	Raakavalkuainen Raakarasva Tuhka, jos > 20 % Kosteus, jos > 8 %
10.4.3	Kalaliimavesi	Kalajauhon valmistuksessa syntyvä väkevöity tuote, joka on erotettu ja stabiloitu hapottamalla tai kuivaamalla	Raakavalkuainen Raakarasva Kosteus, jos > 5 %
10.4.4	Kalavalkuainen, hydrolysoitu	Hydrolyysillä kokonaisista kaloista tai niiden osista saatu tuote, voi usein olla tiivistetty kuivaamalla	Raakavalkuainen Raakarasva Tuhka, jos > 20 % Kosteus, jos > 8 %
10.4.5	Kalanruotojauho	Kalojen osista kuumentamalla, puristamalla ja kuivaamalla saatu tuote. Se koostuu pääasiassa kalanruodoista.	Tuhka
10.4.6	Kalaöljy	Kaloista tai niiden osista saatu öljy, joka sentrifugoidaan veden poistamiseksi (voi sisältää tiedon lajista, esim. turskanmaksaöljy)	Raakarasva Kosteus, jos > 1 %
10.4.7	Kalaöljy, hydrattu	Kalaöljyä hydraamalla saatu öljy	Kosteus, jos > 1 %
10.4.8	Kalaöljysteariini [jäähdytetty kalaöljy]	Kalaöljyn jae, jossa on runsaasti tyydyttyneitä rasvoja ja joka on saatu puhdistettaessa raakakalaöljyä puhdistetuksi kalaöljyksi käyttäen jäähdytystä, jossa tyydyttyneet rasvat jähmettyvät ja ne lopuksi kerätään	Raakarasva Kosteus, jos > 1 %
10.5.1	Krilliöljy	Keitetyistä ja puristetuista meriplanktoniin kuuluvista krilleistä saatu öljy, joka sentrifugoidaan veden poistamiseksi	Kosteus, jos > 1 %
10.5.2	Tiivistetty krillivalkuainen, hydrolysoitu	Entsymaattisella hydrolyysillä kokonaisista krilleistä tai niiden osista saatu tuote, usein tiivistetty kuivaamalla	Raakavalkuainen Raakarasva Tuhka, jos > 20 % Kosteus, jos > 8 %
10.6.1	Merimadoista tehty jauho	Kokonaisista merimadoista, Nereis virens M. Sars. mukaan luettuna, tai niiden osista kuumentamalla ja kuivaamalla saatu tuote	Raakarasva Tuhka, jos > 20 % Kosteus, jos > 8 %
10.7.1	Merieläinplanktonista tehty jauho	Merieläinplanktonista, esim. krilleistä, kuumentamalla, puristamalla ja kuivaamalla saatu tuote	Raakavalkuainen Raakarasva Tuhka, jos > 20 % Kosteus, jos > 8 %
10.7.2	Merieläinplanktonista saatu öljy	Kypsennetystä ja puristetusta merieläinplanktonista saatu öljy, joka sentrifugoidaan veden poistamiseksi	Kosteus, jos > 1 %
10.8.1	Nilviäisjauho	Kokonaisista nilviäisistä, kalmarit ja simpukat mukaan luettuina, tai niiden osista kuumentamalla ja kuivaamalla saatu tuote	Raakavalkuainen Raakarasva Tuhka, jos > 20 % Kosteus, jos > 8 %
10.9.1	Kalmarijauho	Kokonaisista kalmareista tai niiden osista kuumentamalla, puristamalla ja kuivaamalla saatu tuote	Raakavalkuainen Raakarasva Tuhka, jos > 20 % Kosteus, jos > 8 %
10.10.1	Meritähtijauho	Kokonaisista meritähdistä (Asteroidea) tai niiden osista kuumentamalla, puristamalla ja kuivaamalla saatu tuote	Raakavalkuainen Raakarasva Tuhka, jos > 20 % Kosteus, jos > 8 %
10.11.1	Meriselkärangattomista (43) tehty jauho	Kokonaisista meriselkärangattomista tai niiden osista kuumentamalla, puristamalla ja kuivaamalla saatu tuote	Raakavalkuainen Raakarasva Tuhka, jos > 20 % Kosteus, jos > 8 %

11. Kivennäiset ja niistä saatavat tuotteet

Tässä luvussa mainittujen eläimistä saatavia sivutuotteita sisältävien rehuaineiden on täytettävä asetuksen (EY) N:o 1069/2009 ja asetuksen (EU) N:o 142/2011 vaatimukset, ja niihin saatetaan soveltaa asetuksen (EY) N:o 999/2001 mukaisia käyttörajoituksia.

Numero	Nimi1	Kuvaus	Pakolliset ilmoitukset
11.1.1	Kalsiumkarbonaatti (45) [ruokintakalkki]	Kalsiumkarbonaattilähteistä (CaCO3), kuten kalkkikivestä, jauhamalla tai happamasta liuoksesta saostamalla saatu tuote. Saa sisältää enintään 0,25 % propyleeniglykolia. Saa sisältää enintään 0,1 % jauhatuksen apuaineita.	Kalsium HCl:ään liukenematon tuhka, jos > 5 %
11.1.2	Kalkkipitoiset merieläinten kuoret	Luonnosta peräisin oleva merieläinten kuorista, kuten osterin- tai simpukankuorista, jauhamalla tai granuloimalla saatu tuote	Kalsium HCl:ään liukenematon tuhka, jos > 5 %
11.1.3	Kalsium- ja magnesiumkarbonaattien seos	Kalsium- ja magnesiumkarbonaattien (CaCO3 ja MgCO3) luonnosta peräisin oleva seos. Saa sisältää enintään 0,1 % jauhatuksen apuaineita.	Kalsium Magnesium HCl:ään liukenematon tuhka, jos > 5 %
11.1.4	Maerl	Luonnosta peräisin oleva kalkkipitoisesta merilevästä jauhamalla tai granuloimalla saatu tuote	Kalsium HCl:ään liukenematon tuhka, jos > 5 %
11.1.5	Lithothamn	Luonnosta peräisin oleva kalkkipitoisesta merilevästä, Phymatolithon calcareum (Pall.), jauhamalla tai granuloimalla saatu tuote	Kalsium HCl:ään liukenematon tuhka, jos > 5 %
11.1.6	Kalsiumkloridi	Kalsiumkloridi (CaCl2) ja sen hydraatit. Saa sisältää enintään 0,2 % bariumsulfaattia.	Kalsium HCl:ään liukenematon tuhka, jos > 5 %
11.1.7	Kalsiumhydroksidi (46)	Kalsiumhydroksidi (Ca(OH)2). Saa sisältää enintään 0,1 % jauhatuksen apuaineita.	Kalsium HCl:ään liukenematon tuhka, jos > 5 %
11.1.8	Kalsiumsulfaatti, vedetön	Vedetön kalsiumsulfaatti (CaSO4), joka on saatu jauhamalla vedetöntä kalsiumsulfaattia tai kuivaamalla kalsiumsulfaattidihydraattia	Kalsium HCl:ään liukenematon tuhka, jos > 5 %
11.1.9	Kalsiumsulfaattihemihydraatti	Kalsiumsulfaattihemihydraatti (CaSO4 × ½ H2O), joka on saatu kuivaamalla osittain kalsiumsulfaattidihydraattia	Kalsium HCl:ään liukenematon tuhka, jos > 5 %
11.1.10	Kalsiumsulfaattidihydraatti	Kalsiumsulfaattidihydraatti (CaSO4 × 2H2O), joka on saatu jauhamalla kalsiumsulfaattidihydraattia tai hydraamalla kalsiumsulfaattihemihydraattia	Kalsium HCl:ään liukenematon tuhka, jos > 5 %
11.1.11	Orgaanisten happojen kalsiumsuolat (47)	Syötävien orgaanisten happojen, joissa on vähintään neljä hiiliatomia, kalsiumsuolat (48)	Kalsium Orgaaninen happo
11.1.12	Kalsiumoksidi	Kalsiumoksidi (CaO), joka on saatu kalsinoimalla luonnossa esiintyvää kalkkikiveä. Saa sisältää enintään 0,1 % jauhatuksen apuaineita.	Kalsium HCl:ään liukenematon tuhka, jos > 5 %
11.1.13	Kalsiumglukonaatti	Glukonihapon, joka tavallisesti ilmaistaan muodossa Ca(C6H11O7)2, kalsiumsuola ja sen hydraatit	Kalsium HCl:ään liukenematon tuhka, jos > 5 %
11.1.14	Kalsiumkelaatit (49)	Ca(x)1-3 x nH2O (x) = soijaproteiinihydrolysaatista tai rehun lisäaineeksi hyväksytyistä aminohapoista saatu aminohappojen anioni. Kationin kelatoituminen osoitetaan enintään 10 %:lla molekyylimassaltaan yli 1 500 daltonin molekyylejä ja soveltuvalla määritysmenetelmällä, jolla osoitetaan rehuaineen kelaattirakenne. Saa sisältää enintään 40 % kloridia.	Kalsium HCl:ään liukenematon tuhka, jos > 5 %
11.1.15	Kalsiumsulfaatti/-karbonaatti	Natriumkarbonaatin valmistuksen yhteydessä saatava tuote	Kalsium HCl:ään liukenematon tuhka, jos > 5 %
11.1.16	Kalsiumpidolaatti	Kalsium-L-pidolaatti (C10H12CaN2O6). Saa sisältää enintään 5 % glutamiinihappoa.	Kalsium HCl:ään liukenematon tuhka, jos > 5 %
11.1.17	Kalsiumkarbonaattimagnesiumoksidi	Luonnon kalsiumia ja magnesiumia kuumentamalla saatava tuote, joka sisältää dolomiitin kaltaisia aineita. Saa sisältää enintään 0,1 % jauhatuksen apuaineita.	Kalsium Magnesium
11.1.18	Kalsiumnitraatin kaksoissuola	5 Ca(NO3)2 x NH4NO3x10 H2O. Tuote saadaan kalsiumkarbonaattikiven ja typpihapon kemiallisesta synteesistä.	Kalsium Typpi
11.2.1	Magnesiumoksidi	Kalsinoitu magnesiumoksidi (MgO), vähintään 70 % MgO:ta	Magnesium HCl:ään liukenematon tuhka, jos > 15 % Rautapitoisuus Fe2O3:na, jos > 5 %
11.2.2	Magnesiumsulfaattiheptahydraatti	Magnesiumsulfaatti (MgSO4 × 7 H2O)	Magnesium Rikki HCl:ään liukenematon tuhka, jos > 15 %
11.2.3	Magnesiumsulfaattimonohydraatti	Magnesiumsulfaatti (MgSO4 × H2O)	Magnesium Rikki HCl:ään liukenematon tuhka, jos > 15 %
11.2.4	Magnesiumsulfaatti, vedetön	Vedetön magnesiumsulfaatti (MgSO4)	Magnesium Rikki HCl:ään liukenematon tuhka, jos > 10 %
11.2.5	Magnesiumpropionaatti	Magnesiumpropionaatti (C6H10MgO4)	Magnesium
11.2.6	Magnesiumkloridi	Magnesiumkloridi (MgCl2) tai liuos, joka saadaan merivedestä luontaisena pitoisuutena natriumkloridin saostumisen jälkeen	Magnesium Kloori HCl:ään liukenematon tuhka, jos > 10 %
11.2.7	Magnesiumkarbonaatti	Luonnon magnesiumkarbonaatti (MgCO3)	Magnesium HCl:ään liukenematon tuhka, jos > 10 %
11.2.8	Magnesiumhydroksidi	Magnesiumhydroksidi (Mg(OH)2)	Magnesium HCl:ään liukenematon tuhka, jos > 10 %
11.2.9	Kaliummagnesiumsulfaatti	Kaliummagnesiumsulfaatti (K2Mg(SO4)2 x nH2O, n= 4,6)	Magnesium Kalium HCl:ään liukenematon tuhka, jos > 10 %
11.2.10	Orgaanisten happojen magnesiumsuolat (47)	Syötävien orgaanisten happojen, joissa on vähintään neljä hiiliatomia, magnesiumsuolat (48)	Magnesium Orgaaninen happo
11.2.11	Magnesiumglukonaatti	Glukonihapon, joka tavallisesti ilmaistaan muodossa Mg(C6H11O7)2, magnesiumsuola ja sen hydraatit	Magnesium HCl:ään liukenematon tuhka, jos > 5 %
11.2.12	Magnesiumkelaatit (49)	kaavaa Mg(x)1-3 x nH2O (x) = soijaproteiinihydrolysaatista tai rehun lisäaineeksi hyväksytyistä aminohapoista saatu aminohappojen anioni. Kationin kelatoituminen osoitetaan enintään 10 %:lla molekyylimassaltaan yli 1 500 daltonin molekyylejä ja soveltuvalla määritysmenetelmällä, jolla osoitetaan rehuaineen kelaattirakenne. Saa sisältää enintään 55 % kloridia ja/tai sulfaattia.	Magnesium HCl:ään liukenematon tuhka, jos > 5 %
11.2.13	Magnesiumpidolaatti	Magnesium-L-pidolaatti (C10H12MgN2O6). Saa sisältää enintään 5 % glutamiinihappoa.	Magnesium HCl:ään liukenematon tuhka, jos > 5 %
11.3.1	Dikalsiumfosfaatti (50) , (51) [kalsiumvetyortofosfaatti]	Luista tai epäorgaanisista lähteistä saatava kalsiummonovetyfosfaatti (CaHPO4 × nH2O, n = 0 tai 2) Ca/P > 1,2. Saa sisältää enintään 3 % kloridia NaCl:na ilmaistuna.	Kalsium Kokonaisfosfori 2-prosenttiseen sitruunahappoon liukenematon fosfori, jos > 10 % HCl:ään liukenematon tuhka, jos > 5 %
11.3.2	Monodikalsiumfosfaatti	Tuote, joka sisältää dikalsium- ja monokalsiumfosfaattia (CaHPO4 × Ca(H2PO4)2 × nH2O, n = 0 tai 1) 0,8< Ca/P < 1,3	Kokonaisfosfori Kalsium 2-prosenttiseen sitruunahappoon liukenematon fosfori, jos > 10 %
11.3.3	Monokalsiumfosfaatti; [kalsiumtetravetydiortofosfaatti]	Kalsium-bis(divetyfosfaatti) (Ca(H2PO4)2 × nH2O, n=0 tai 1) Ca/P < 0,9	Kokonaisfosfori Kalsium 2-prosenttiseen sitruunahappoon liukenematon fosfori, jos > 10 %
11.3.4	Trikalsiumfosfaatti (51) [trikalsiumortofosfaatti]	Luista tai epäorgaanisista lähteistä saatava trikalsiumfosfaatti (Ca3(PO4)2 × H2O) tai hydroksyyliapatiitti (Ca5(PO4)3OH) Ca/P > 1,3	Kalsium Kokonaisfosfori 2-prosenttiseen sitruunahappoon liukenematon fosfori, jos > 10 % HCl:ään liukenematon tuhka, jos > 5 %
11.3.5	Kalsiummagnesiumfosfaatti	Kalsiummagnesiumfosfaatti (Ca3Mg3(PO4)4)	Kalsium Magnesium Kokonaisfosfori 2-prosenttiseen sitruunahappoon liukenematon fosfori, jos > 10 %
11.3.6	Defluorinoitu fosfaatti	Epäorgaanisista lähteistä saatava tuote, joka on kalsinoitu ja lämpökäsitelty.	Kokonaisfosfori Kalsium Natrium 2-prosenttiseen sitruunahappoon liukenematon fosfori, jos > 10 % HCl:ään liukenematon tuhka, jos > 5 %
11.3.7	Dikalsiumpyrofosfaatti; [Dikalsiumdifosfaatti]	Luista tai epäorgaanisista lähteistä saatava dikalsiumpyrofosfaatti (Ca2P2O7)	Kokonaisfosfori Kalsium 2-prosenttiseen sitruunahappoon liukenematon fosfori, jos > 10 %
11.3.8	Magnesiumfosfaatti	Yksi- ja/tai kaksi- ja/tai kolmiemäksisestä magnesiumfosfaatista valmistettu tuote	Kokonaisfosfori Magnesium 2-prosenttiseen sitruunahappoon liukenematon fosfori, jos > 10 % HCl:ään liukenematon tuhka, jos > 10 %
11.3.9	Natriumkalsiummagnesiumfosfaatti	Natriumkalsiummagnesiumfosfaatista valmistettu tuote	Kokonaisfosfori Magnesium Kalsium Natrium 2-prosenttiseen sitruunahappoon liukenematon fosfori, jos > 10 %
11.3.10	Mononatriumfosfaatti; [Natriumdivetyortofosfaatti]	Mononatriumfosfaatti (NaH2PO4 × nH2O ; n = 0, 1 tai 2)	Kokonaisfosfori Natrium 2-prosenttiseen sitruunahappoon liukenematon fosfori, jos > 10 %
11.3.11	Dinatriumfosfaatti; [Dinatriumvetyortofosfaatti]	Dinatriumfosfaatti (Na2HPO4 × nH2O ; n = 0, 2, 7 tai 12)	Kokonaisfosfori Natrium 2-prosenttiseen sitruunahappoon liukenematon fosfori, jos > 10 %
11.3.12	Trinatriumfosfaatti; [Trinatriumortofosfaatti]	Trinatriumfosfaatti (Na3PO4 × nH2O ; n = 0, 1/2, 1, 6, 8 tai 12)	Kokonaisfosfori Natrium 2-prosenttiseen sitruunahappoon liukenematon fosfori, jos > 10 %
11.3.13	Natriumpyrofosfaatti; [Tetranatriumdifosfaatti]	Natriumpyrofosfaatti (Na4P2O7× nH2O ; n = 0 tai 10)	Kokonaisfosfori Natrium 2-prosenttiseen sitruunahappoon liukenematon fosfori, jos > 10 %
11.3.14	Monokaliumfosfaatti; [Kaliumdivetyortofosfaatti]	Monokaliumfosfaatti (KH2PO4)	Kokonaisfosfori Kalium 2-prosenttiseen sitruunahappoon liukenematon fosfori, jos > 10 %
11.3.15	Dikaliumfosfaatti; [Dikaliumvetyortofosfaatti]	Dikaliumfosfaatti (K2HPO4 × nH2O; n= 0, 3 tai 6)	Kokonaisfosfori Kalium 2-prosenttiseen sitruunahappoon liukenematon fosfori, jos > 10 %
11.3.16	Kalsiumnatriumfosfaatti	Kalsiumnatriumfosfaatti (CaNaPO4)	Kokonaisfosfori Kalsium Natrium 2-prosenttiseen sitruunahappoon liukenematon fosfori, jos > 10 %
11.3.17	Monoammoniumfosfaatti; [Ammoniumdivetyortofosfaatti]	Monoammoniumfosfaatti (NH4H2PO4)	Kokonaistyppi Kokonaisfosfori 2-prosenttiseen sitruunahappoon liukenematon fosfori, jos > 10 %
11.3.18	Diammoniumfosfaatti; [Diammoniumvetyortofosfaatti]	Diammoniumfosfaatti ((NH4)2HPO4)	Kokonaistyppi Kokonaisfosfori 2-prosenttiseen sitruunahappoon liukenematon fosfori, jos > 10 %
11.3.19	Natriumtripolyfosfaatti; [Pentanatriumtrifosfaatti]	Natriumtripolyfosfaatti (Na5P3O10 × nH2O ; n = 0 tai 6)	Kokonaisfosfori Natrium 2-prosenttiseen sitruunahappoon liukenematon fosfori, jos > 10 %
11.3.20	Natriummagnesiumfosfaatti	Natriummagnesiumfosfaatti (MgNaPO4)	Kokonaisfosfori Magnesium Natrium 2-prosenttiseen sitruunahappoon liukenematon fosfori, jos > 10 %
11.3.21	Magnesiumhypofosfiitti	Magnesiumhypofosfiitti (Mg(H2PO2)2 × 6H2O)	Magnesium Kokonaisfosfori 2-prosenttiseen sitruunahappoon liukenematon fosfori, jos > 10 %
11.3.22	Degelatinisoitu luujauho	Gelatiinittomat, steriloidut ja jauhetut luut, joista rasva on poistettu	Kokonaisfosfori Kalsium HCl:ään liukenematon tuhka, jos > 10 %
11.3.23	Luutuhka	Eläimistä saatavien sivutuotteiden polttamisesta, palamisesta tai kaasuttamisesta syntyvät mineraalijäännökset	Kokonaisfosfori Kalsium HCl:ään liukenematon tuhka, jos > 10 %
11.3.24	Kalsiumpolyfosfaatti	Kondensoituneiden polyfosforihappojen (yleinen kaava H(n+2)PnO(3n+1), jossa ’n’ on vähintään 2) kalsiumsuolojen heterogeenisia seoksia	Kokonaisfosfori Kalsium 2-prosenttiseen sitruunahappoon liukenematon fosfori, jos > 10 %
11.3.25	Kalsiumdivetydifosfaatti	Monokalsiumdivetypyrofosfaatti (CaH2P2O7)	Kokonaisfosfori Kalsium 2-prosenttiseen sitruunahappoon liukenematon fosfori, jos > 10 %
11.3.26	Magnesiumpyrofosfaatti, hapan	Hapan magnesiumpyrofosfaatti (MgH2P2O7) Valmistettu puhdistetusta fosforihaposta ja puhdistetusta magnesiumhydroksidista tai magnesiumoksidista haihduttamalla vesi ja tiivistämällä ortofosfaatti difosfaatiksi.	Kokonaisfosfori Magnesium 2-prosenttiseen sitruunahappoon liukenematon fosfori, jos > 10 %
11.3.27	Dinatriumdivetydifosfaatti	Dinatriumdivetydifosfaatti (Na2H2P2O7)	Kokonaisfosfori Natrium 2-prosenttiseen sitruunahappoon liukenematon fosfori, jos > 10 %
11.3.28	Trinatriumdifosfaatti	Trinatriummonovetydifosfaatti (vedetön: Na3HP2O7; monohydraatti: Na3HP2O7 × nH2O; n = 0, 1 tai 9)	Kokonaisfosfori Natrium 2-prosenttiseen sitruunahappoon liukenematon fosfori, jos > 10 %
11.3.29	Natriumpolyfosfaatti; [Natriumheksametafosfaatti]	Suoraketjuisten kondensoituneiden polyfosforihappojen (yleinen kaava H(n + 2)PnO(3n + 1), jossa ’n’ on vähintään 2) natriumsuolojen heterogeenisia seoksia	Kokonaisfosfori Natrium 2-prosenttiseen sitruunahappoon liukenematon fosfori, jos > 10 %
11.3.30	Trikaliumfosfaatti	Trikaliummonofosfaatti (K3PO4 × nH2O; n = 0, 1, 3, 7 tai 9)	Kokonaisfosfori Kalium 2-prosenttiseen sitruunahappoon liukenematon fosfori, jos > 10 %
11.3.31	Tetrakaliumdifosfaatti	Tetrakaliumpyrofosfaatti (K4P2O7 × nH2O; n = 0, 1 tai 3)	Kokonaisfosfori Kalium 2-prosenttiseen sitruunahappoon liukenematon fosfori, jos > 10 %
11.3.32	Pentakaliumtrifosfaatti	Pentakaliumtripolyfosfaatti (K5P3O10)	Kokonaisfosfori Kalium 2-prosenttiseen sitruunahappoon liukenematon fosfori, jos > 10 %
11.3.33	Kaliumpolyfosfaatti	Suoraketjuisten kondensoituneiden polyfosforihappojen (yleinen kaava H(n + 2)PnO(3n + 1) , jossa ’n’ on vähintään 2) kaliumsuolojen heterogeenisia seoksia	Kokonaisfosfori Kalium 2-prosenttiseen sitruunahappoon liukenematon fosfori, jos > 10 %
11.3.34	Kalsiumnatriumpolyfosfaatti	Kalsiumnatriumpolyfosfaatti	Kokonaisfosfori Natrium Kalsium 2-prosenttiseen sitruunahappoon liukenematon fosfori, jos > 10 %
11.4.1	Natriumkloridi (45)	Natriumkloridi (NaCl) tai tuote, joka saadaan haihduttavan kiteyttämisen avulla suolavedestä (kyllästetty tai köyhdytetty toisessa prosessissa) (vakuumisuola) tai merivettä haihduttamalla (merisuola ja aurinkosuola) tai vuorisuolasta jauhamalla	Natrium HCl:ään liukenematon tuhka, jos > 10 %
11.4.2	Natriumbikarbonaatti [natriumvetykarbonaatti]	Natriumbikarbonaatti (NaHCO3)	Natrium HCl:ään liukenematon tuhka, jos > 10 %
11.4.3	Natrium/ammonium(bi)karbonaatti [natrium/ammonium(vety)karbonaatti]	Natriumkarbonaatin ja natriumbikarbonaatin valmistuksessa syntyvä tuote, jossa on vähäisiä määriä ammoniumbikarbonaattia (ammoniumbikarbonaatti, enint. 5 %)	Natrium HCl:ään liukenematon tuhka, jos > 10 %
11.4.4	Natriumkarbonaatti	Natriumkarbonaatti (Na2CO3)	Natrium HCl:ään liukenematon tuhka, jos > 10 %
11.4.5	Natriumseskvikarbonaatti [trinatriumvetydikarbonaatti]	Natriumseskvikarbonaatti (Na3H(CO3)2)	Natrium HCl:ään liukenematon tuhka, jos > 10 %
11.4.6	Natriumsulfaatti	Natriumsulfaatti (Na2SO4) Saa sisältää enintään 0,3 % metioniiniä.	Natrium HCl:ään liukenematon tuhka, jos > 10 %
11.4.7	Orgaanisten happojen natriumsuolat (47) , (52)	Syötävien orgaanisten happojen, joissa on vähintään neljä hiiliatomia, natriumsuolat27	Natrium Orgaaninen happo
11.4.8	Natriumglukonaatti	Glukonihapon natriumsuola, joka tavallisesti ilmaistaan muodossa Na(C6H11O7), ja sen hydraatit	Natrium HCl:ään liukenematon tuhka, jos > 10 %
11.5.1	Kaliumkloridi	Kaliumkloridi (KCl) tai tuote, joka on saatu merivettä haihduttamalla tai luonnon kaliumkloridista jauhamalla	Kalium HCl:ään liukenematon tuhka, jos > 10 %
11.5.2	Kaliumsulfaatti	Kaliumsulfaatti (K2SO4)	Kalium HCl:ään liukenematon tuhka, jos > 10 %
11.5.3	Kaliumkarbonaatti	Kaliumkarbonaatti (K2CO3)	Kalium HCl:ään liukenematon tuhka, jos > 10 %
11.5.4	Kaliumbikarbonaatti [kaliumvetykarbonaatti]	Kaliumbikarbonaatti (KHCO3)	Kalium HCl:ään liukenematon tuhka, jos > 10 %
11.5.5	Orgaanisten happojen kaliumsuolat (47) , (53)	Syötävien orgaanisten happojen, joissa on vähintään neljä hiiliatomia (48), kaliumsuolat	Kalium Orgaaninen happo
11.5.6	Kaliumpidolaatti	Kalium-L-pidolaatti (C5H6KNO3). Saa sisältää enintään 5 % glutamiinihappoa.	Kalium HCl:ään liukenematon tuhka, jos > 5 %
11.6.1	Rikkikukka	Jauhe, joka saadaan kivennäisaineen luonnollisista esiintymistä. Myös rikin valmistajien harjoittamasta öljynjalostuksesta saatava tuote.	Rikki
11.7.1	Attapulgiitti	Luonnon magnesium-alumiini-pii	Magnesium
11.7.2	Kvartsi	Luonnossa esiintyvä kivennäisaine, jota saadaan jauhamalla kvartsin lähteistä. Saa sisältää enintään 0,1 % jauhatuksen apuaineita.
11.7.3	Kristobaliitti	Piidioksidi (SiO2), jota saadaan kvartsin uudelleen kiteyttämisestä. Saa sisältää enintään 0,1 % jauhatuksen apuaineita.
11.8.1	Ammoniumsulfaatti	Ammoniumsulfaatti ((NH4)2SO4), joka saadaan kemiallisen synteesin avulla. Voi esiintyä vesiliuoksena.	Typpi Rikki
11.8.3	Orgaanisten happojen ammoniumsuolat (47)	Syötävien orgaanisten happojen, joissa on vähintään neljä hiiliatomia, ammoniumsuolat (48)	Typpi Orgaaninen happo
11.8.4	Ammoniumlaktaatti (46)	Ammoniumlaktaatti (CH3CHOHCOONH4). Sisältää ammoniumlaktaattia, joka saadaan bakteerien Lactobacillus delbrueckii ssp. bulgaricus, Lactococcus lactis ssp., Leuconostoc mesenteroides, Streptococcus thermophilus, Lactobacillus spp. tai Bifidobacterium spp. käymisen tuloksena, sisältää vähintään 7 % typpeä. Saa sisältää enintään 2 % fosforia, 2 % kaliumia, 0,7 % magnesiumia, 2 % natriumia, 2 % sulfaatteja, 0,5 % klorideja, 5 % sokereita ja 0,1 % silikoni-vaahdonestoa.	Typpi Tuhka Kalium, jos > 1,5 % Magnesium, jos > 1,5% Natrium, jos > 1,5 %
11.8.5	Ammoniumasetaatti (46)	Ammoniumasetaatti (CH3COONH4) vesiliuoksessa, joka sisältää vähintään 55 % ammoniumasetaattia	Typpi
11.9.1	Piikiviryyni	Tuote, joka saadaan murskaamalla luonnossa esiintyvää mineraalia soraksi linnuille	Hiukkaskoko
11.9.2	Punakivi (Redstone)	Tuote, joka saadaan murskaamalla ja jauhamalla saven poltosta saatuja tuotteita lintujen soraksi	Hiukkaskoko Kosteus, jos > 2 %

12. Mikro-organismeista käymisen tuloksena saadut tuotteet ja oheistuotteet

Rehuaineet, joiden numero alkaa numeroilla ”12.1”, ovat kokonaisista mikro-organismeista tai niiden osista saatuja käymistuotteita. Rehuaineet, joiden numero alkaa numeroilla ”12.2”, ovat käymisen oheistuotteita, jotka koostuvat lähinnä mikrobibiomassasta, ja rehuaineet, joiden numero alkaa numeroilla ”12.3”, ovat muita käymisen oheistuotteita.

Rehuaineet, joiden numero alkaa numeroilla ”12.1” tai ”12.2”, saavat sisältää enintään 0,3 % vaahtoutumisenestoaineita, 1,5 % suodatuksen apuaineita/kirkastusaineita ja 2,9 % propionihappoa. Rehuaineet, joiden numero alkaa numeroilla ”12.3”, saavat sisältää enintään 0,6 % vaahtoutumisenestoaineita, 0,5 % kalkinpoistajia ja 0,2 % sulfiitteja.

Kaikki käymisessä käytetyt mikro-organismit (myös itävät itiöt) on inaktivoitava siten, ettei rehuaineissa ole elinkykyisiä mikro-organismeja.

Tässä luvussa lueteltujen rehuaineiden, jotka on tuotettu muuntogeenisistä mikro-organismeista, on oltava muuntogeenisistä elintarvikkeita ja rehuista annetun asetuksen (EY) N:o 1829/2003 mukaisia.

Numero	Nimi1	Kuvaus	Pakolliset ilmoitukset
12.1.5	Hiivat, inaktivoitu [panimohiiva, inaktivoitu, tarvittaessa]	Kokonaiset hiivat (54) ja niiden osat (55), jotka on saatu seuraavista organismeista: Saccharomyces bayanus, Saccharomyces cerevisiae, Saccharomyces pastorianus, Saccharomyces carlsbergensis, Kluyveromyces lactis, Kluyveromyces marxianus, Metschnikowia pulcherrima, Metschnikowia fructicola, Torulaspora delbrueckii, Cyberlindnera jadinii (56), Saccharomycodes ludwigii, Wickerhamomyces anomalus, Debaryomyces hansenii, Pichia guilliermondii, Yarrowia lypolitica tai Brettanomyces ssp. kasvatusalustalla/-liuoksessa, joka koostuu enimmäkseen kasviperäisestä hiililähteestä, kasviperäisestä tai kemiallisesta typpilähteestä, vitamiineista ja kivennäisaineista	Kosteus, jos < 75 % tai > 97 % Jos kosteus < 75 %: Raakavalkuainen Propionihappo, jos > 0,5 %
12.1.9	Yksisoluvalkuaiset sienistä (57)	Käymistuote, joka on saatu Aspergillus oryzae-, Paecilomyces varioti- tai Trichoderma viride -sienestä kasvatettuna enimmäkseen kasviperäisillä alustoilla, kuten melassi, sokerisiirappi, alkoholi, tislausjakeet, vilja ja tuotteet, jotka sisältävät tärkkelystä, hedelmämehua, heraa, maitohappoa, sokeria, hydrolysoituja kasvikuituja ja käymisen ravintoaineita, kuten ammonium- tai kivennäissuoloja	Raakavalkuainen Tuhka Propionihappo, jos > 0,5 %
12.1.10	Bacillus subtilis -bakteerista saatu runsaasti valkuaista sisältävä tuote	Käymistuote, joka on saatu enimmäkseen kasviperäisillä alustoilla, kuten melassi, sokerisiirappi, alkoholi, tislausjakeet, vilja ja tuotteet, jotka sisältävät tärkkelystä, hedelmämehua, heraa, maitohappoa, sokeria, hydrolysoituja kasvikuituja ja käymisen ravintoaineita, kuten ammonium- tai kivennäissuoloja, kasvatetusta Bacillus subtilis -bakteerista	Raakavalkuainen Tuhka Propionihappo, jos > 0,5 %
12.1.12	Hiivatuotteet	Kaikki hiivat32 ja niiden osat (54), jotka on saatu rikkomalla ja/tai erottelemalla seuraavista organismeista peräisin olevia hiivasoluja: Saccharomyces bayanus, Saccharomyces cerevisiae, Saccharomyces pastorianus, Saccharomyces carlsbergensis, Kluyveromyces lactis, Kluyveromyces marxianus, Metschnikowia pulcherrima, Metschnikowia fructicola, Torulaspora delbrueckii, Cyberlindnera jadinii (55), Saccharomycodes ludwigii, Wickerhamomyces anomalus, Debaryomyces hansenii, Pichia guilliermondii, Yarrowia lypolitica tai Brettanomyces ssp. kasvatettuna alustalla, joka koostuu enimmäkseen kasviperäisestä hiililähteestä, kasviperäisestä tai kemiallisesta typpilähteestä, vitamiineista ja kivennäisaineista	Kosteus, jos < 75 % tai > 97 %
12.1.13	Yksisoluvalkuaiset bakteereista (57)	Valkuaistuotteet, jotka on saatu käymisreaktiolla bakteereista alustalla, joka koostuu metanolista (käymisreaktiolla bakteerista Methylophilus methylotrophus) tai luonnonkaasusta (käymisreaktiolla bakteerista Methylococcus capsulatus, Alcaligenes acidovorans, Aneurinibacillus danicus (aiemmin tunnettu nimellä Bacillus brevis) ja/tai Bacillus firmus) hiililähteenä, kasviperäisestä tai kemiallisesta typpilähteestä, vitamiineista ja kivennäisaineista	Raakavalkuainen Tuhka
12.1.14	Inaktivoidut bakteerit ja niiden osat (57)	Kokonaiset bakteerit tai niiden osat (54), jotka on saatu bakteerista Bifidobacterium spp., Lactobacillus acidophilus, Lactobacillus delbrueckii ssp. bulgaricus, Lacticaseibacillus casei, Limosilactobacillus fermentum (aiemmin tunnettu nimellä Lactobacillus fermentum), Lacticaseibacillus paracasei (aiemmin tunnettu nimellä Lactobacillus paracasei), Lactiplantibacillus plantarum (aiemmin tunnettu nimellä Lactobacillus plantarum), Limosilactobacillus reuteri (aiemmin tunnettu nimellä Lactobacillus reuteri), Lacticaseibacillus rhamnosus (aiemmin tunnettu nimellä Lactobacillus rhamnosus), Lactobacillus helveticus tai Streptococcus thermophiles tai muista rehun lisäaineiksi hyväksytyistä bakteerilajeista käymisreaktiolla alustalla, joka koostuu enimmäkseen kasviperäisestä hiililähteestä, kasviperäisestä tai kemiallisesta typpilähteestä, vitamiineista ja kivennäisaineista	Tuhka
12.2.8	Runsaasti valkuaista sisältävä bakteeribiomassa (57)	Runsaasti valkuaista sisältävät oheistuotteet aminohappojen, vitamiinien, orgaanisten happojen, entsyymien ja/tai niiden suolojen tuotannosta käymisreaktiolla bakteerista Bacillus coagulans, Bacillus subtilis, Bacillus velezensis, Bacillus licheniformis, Bacillus smithii, Corynebacterium casei, Corynebacterium glutamicum, Corynebacterium melassecola, Ensifer adhaerens, Enterococcus faecium, Escherichia coli K12 tai Lactobacillaceae alustalla, joka koostuu enimmäkseen kasviperäisestä hiililähteestä, kasviperäisestä tai kemiallisesta typpilähteestä, vitamiineista ja kivennäisaineista. Tuote voidaan hydrolysoida.	Raakavalkuainen Tuhka
12.2.9	Sienibiomassa (57)	Runsaasti valkuaista sisältävät oheistuotteet entsyymien, vitamiinien ja/tai orgaanisten happojen kaltaisten tuotteiden tuotannosta käymisreaktiolla sienestä Ashbya gossypii, Aspergillus niger, Aspergillus tubingensis, Aspergillus sojae, Neurospora intermedia, Neurospora tetrasperma, Trichoderma viride, Trichoderma longibrachiatum tai Trichoderma reesei alustalla, joka koostuu enimmäkseen kasviperäisestä hiililähteestä, kasviperäisestä tai kemiallisesta typpilähteestä, vitamiineista ja kivennäisaineista	Raakavalkuainen Tuhka
12.3.1	Vinassi [tiivistetty liukoinen melassi]	Mehun/vierteen teollisen tuotannon oheistuotteet, jotka saadaan muun muassa alkoholin, orgaanisten happojen tai hiivan tuotannon mikrobikäymisprosesseista. Ne muodostuvat nestemäisestä/tahnamaisesta fraktiosta, joka on saatu käymismehun/-vierteen erottamisen jälkeen. Niihin voi lisäksi sisältyä käymisessä käytettyjen mikro-organismien kuolleita soluja ja/tai niiden osia (54).	Raakavalkuainen Tarvittaessa alusta ja maininta valmistusmenetelmästä
12.3.2	Aminohappojen (suolojen) tuotannosta saatavat oheistuotteet (57)	Oheistuotteet, jotka on saatu aminohappojen ja niiden suolojen tuotannosta käymisreaktiolla bakteerista Escherichia coli K12, Corynebacterium casei, Corynebacterium glutamicum tai Corynebacterium melassecola alustalla, joka koostuu enimmäkseen kasviperäisestä hiililähteestä, kasviperäisestä tai kemiallisesta typpilähteestä, vitamiineista ja kivennäisaineista	Raakavalkuainen Tuhka
12.3.3	Entsyymien tuotannosta saatavat oheistuotteet (57)	Oheistuotteet, jotka on saatu entsyymien tuotannosta käymisreaktiolla sienestä Aspergillus niger, Aspergillus tubingensis, Aspergillus oryzae, Aspergillus sojae, Neurospora intermedia, Trichoderma longibrachiatum, Trichoderma viride tai Trichoderma reesei alustalla, joka koostuu enimmäkseen kasviperäisestä hiililähteestä, kasviperäisestä tai kemiallisesta typpilähteestä, vitamiineista ja kivennäisaineista	Raakavalkuainen Tuhka
12.3.4	Runsaasti polyhydroksibutyraattia sisältävät bakteerituotteet	Tuote, joka sisältää Cupriavidus necator -bakteerin käymisreaktiolla saatuja 3-hydroksibutyraattia ja 3-hydroksivaleraattia ja elotonta bakteerivalkuaisjauhoa, johon jää tuottajabakteeria ja käyteainetta	Butyraatti
12.3.5	Runsaasti ammoniumlaktaattia sisältävät bakteerituotteet (57)	Runsaasti ammoniumlaktaattia (CH3CHOHCOONH4) sisältävä tuote, joka on saatu käymisreaktiolla bakteerista Lactobacillus delbrueckii ssp. bulgaricus ja muut Lactobacillaceae, Lactococcus lactis, Leuconostoc mesenteroides, Streptococcus thermophiles tai Bifidobacterium spp. ja joka sisältää alle 5,6 % typpeä	Typpi Tuhka Kalium, jos > 1,5 % Magnesium, jos > 1,5% Natrium, jos > 1,5 %
12.3.6	Runsaasti glukonihappoa sisältävät glukono-delta-laktonin tuotannon oheistuotteet (57)	Nestemäinen oheistuote Gluconobacter oxydansin tai Aspergillus nigerin käymisreaktiolla saatavan elintarvikelaatuisen glukono-delta-laktonin kiteyttämisestä Se sisältää vähintään 50 % glukonihappoa.	Glukonihappo

13. Muut

Numero

Nimi1

Kuvaus

Pakolliset ilmoitukset

13.1.1

Leipomo- ja pastateollisuuden tuotteet

Leivän, keksien, vohvelikeksien ja pastan valmistuksessa saadut tuotteet

Tärkkelys

Sakkaroosina laskettu kokonaissokeripitoisuus

Raakarasva, jos > 5 %

13.1.2

Leivonnaisteollisuuden tuotteet

Leivonnaisten ja kakkujen valmistuksessa saadut tuotteet

Tärkkelys

Sakkaroosina laskettu kokonaissokeripitoisuus

Raakarasva, jos > 5 %

13.1.3

Aamiaismurojen valmistuksessa saatavat tuotteet

Aineet tai tuotteet, jotka on tarkoitettu ihmiskäyttöön tai joiden voidaan kohtuudella olettaa kelpaavan ihmisravinnoksi jalostetussa, osittain jalostetussa tai jalostamattomassa muodossaan

Raakavalkuainen, jos > 10 %

Raakakuitu

Raakarasvat ja -öljyt, jos > 10 %

Tärkkelys, jos > 30 %

Sakkaroosina laskettu kokonaissokeripitoisuus, jos > 10 %

13.1.4

Makeisteollisuuden tuotteet

Makeisten, myös suklaatuotteiden, valmistuksessa saadut tuotteet

Tärkkelys

Raakarasva, jos > 5 %

Sakkaroosina laskettu kokonaissokeripitoisuus

13.1.5

Jäätelöteollisuuden tuotteet

Jäätelön valmistuksessa saadut tuotteet

Tärkkelys

Sakkaroosina laskettu kokonaissokeripitoisuus

Raakarasva

13.1.6

Tuoreiden hedelmien ja vihannesten käsittelyssä saatavat tuotteet ja oheistuotteet17

Tuoreita hedelmiä ja vihanneksia (mukaan luettuina kuoret, kokonaiset hedelmät/vihannekset ja niiden seokset) käsiteltäessä saadut tuotteet. Ne on voitu jäädyttää.

Tärkkelys

Raakakuitu

Raakarasva, jos > 5 %

HCl:ään liukenematon tuhka, jos > 3,5 %

13.1.7

Kasvien käsittelyssä saatavat tuotteet17

Kokonaisten kasvien15 tai niiden osien jäädyttämisessä tai kuivaamisessa saadut tuotteet

Raakakuitu

13.1.8

Mausteiden ja maustevalmisteiden käsittelyssä saatavat tuotteet17

Mausteiden ja maustevalmisteiden tai niiden osien jäädyttämisessä tai kuivaamisessa saadut tuotteet

Raakavalkuainen, jos > 10 %

Raakakuitu

Raakarasvat ja -öljyt, jos > 10 %

Tärkkelys, jos > 30 %

Sakkaroosina laskettu kokonaissokeripitoisuus, jos > 10 %

13.1.9

Yrttien käsittelyssä saatavat tuotteet17

Yrttien tai niiden osien murskaamisessa, jauhamisessa, jäädyttämisessä tai kuivaamisessa saadut tuotteet

Raakakuitu

13.1.10

Perunateollisuuden tuotteet

Perunoita käsiteltäessä saadut tuotteet. Ne on voitu jäädyttää.

Tärkkelys

Raakakuitu

Raakarasva, jos > 5 %

HCl:ään liukenematon tuhka, jos > 3,5 %

13.1.11

Kastikkeiden valmistuksessa saatavat tuotteet ja oheistuotteet

Kastikkeiden valmistuksessa saadut aineet, jotka on tarkoitettu elintarvikkeeksi tai joiden voidaan kohtuudella olettaa kelpaavan ihmisravinnoksi jalostetussa, osittain jalostetussa tai jalostamattomassa muodossaan

Raakarasva

13.1.12

Suolaisten välipalojen valmistuksessa saatavat tuotteet ja oheistuotteet

Suolaisten välipalojen – perunalastujen, peruna- ja/tai viljapohjaisten välipalojen (suoraan ekstrudoidut, taikinapohjaiset ja rakeistetut välipalat) ja pähkinöiden – valmistuksessa saadut tuotteet ja oheistuotteet

Raakarasva

13.1.13

Sellaisenaan syötävien elintarvikkeiden valmistuksessa saatavat tuotteet

Sellaisenaan syötävien elintarvikkeiden valmistuksessa saadut tuotteet (58)

Raakarasva, jos > 5 %

13.1.14

Väkevien juomien valmistuksessa saatavat kasviperäiset oheistuotteet

Kasveista (myös marjoista ja siemenistä, kuten aniksesta) peräisin olevat kiinteät tuotteet, jotka saadaan, kun nämä kasvit on maseroitu alkoholiliuoksessa ja/tai alkoholin haihdutuksen/tislauksen jälkeen valmistettaessa aromeja väkevien juomien valmistusta varten. Tuotteet on tislattava alkoholijakeen poistamiseksi.

Raakavalkuainen, jos > 10 %

Raakakuitu

Raakarasvat ja -öljyt, jos > 10 %

13.1.15

Rehuolut

Oluenvalmistuksessa saatu tuote, joka ei kelpaa ihmisten juotavaksi

Alkoholipitoisuus

Kosteus, jos < 75 %

13.1.16

Makeutetut juomat

Virvoitusjuomateollisuuden tuotteet, jotka on saatu makeutettujen virvoitusjuomien valmistuksessa tai pakkaamattomista markkinoille kelpaamattomista makeutetuista virvoitusjuomista

Sakkaroosina laskettu kokonaissokeripitoisuus

Kosteus, jos > 30 %

13.1.17

Hedelmäsiirappi

Hedelmäsiirappiteollisuuden tuotteet, jotka on saatu ihmisravinnoksi tarkoitetun hedelmäsiirapin valmistuksessa

Sakkaroosina laskettu kokonaissokeripitoisuus

Kosteus, jos > 30 %

13.1.18

Makeutettu siirappi

Makeutettua siirappia tuottavan teollisuuden tuotteet, jotka on saatu siirapin valmistuksessa tai pakkaamattomasta markkinoille kelpaamattomasta siirapista

Sakkaroosina laskettu kokonaissokeripitoisuus

Kosteus, jos > 30 %

13.1.19

Elintarviketehtaiden käytetyt kasviöljyt

Kasviöljyt, joita elintarvikealan toimijat ovat käyttäneet asetuksen (EY) N:o 852/2004 mukaisesti ruoan valmistukseen ja jotka eivät ole olleet kosketuksissa lihaan, eläinrasvoihin, kalaan tai vesieläimiin

Kosteus, jos > 1 %

13.2.1

Karamellisokeri

Minkä tahansa sokerin valvotussa kuumentamisessa saatu tuote

Sakkaroosina laskettu kokonaissokeripitoisuus

13.2.2

Dekstroosi

Dekstroosi saadaan tärkkelyksen hydrolyysista, ja se koostuu puhtaasta, kiteytyneestä glukoosista, kideveden kanssa tai ilman

13.2.3

Fruktoosi

Fruktoosi puhtaana, kiteisenä jauheena. Se saadaan glukoosisiirapin glukoosista glukoosi-isomeraasin avulla ja sakkaroosin inversiosta.

13.2.4

Glukoosisiirappi

Glukoosisiirappi on ravintosakkaridien puhdistettu ja väkevöity vesiliuos, joka saadaan tärkkelyksen hydrolyysista

Kosteus, jos > 30 %

13.2.5

Glukoosimelassi

Glukoosisiirapin raffinoimisen yhteydessä saatu tuote

Sakkaroosina laskettu kokonaissokeripitoisuus

13.2.6

Ksyloosi

Puusta eristetty sokeri

13.2.7

Laktuloosi

Puolisynteettinen disakkaridi (4-O-D-galaktopyranosyyli-D-fruktoosi), joka on saatu laktoosista isomeroimalla glukoosi fruktoosiksi. Esiintyy lämpökäsitellyssä maidossa ja maitotuotteissa.

13.2.8

Glukosamiini (Kitosamiini) (59)

Aminosokeri (monosakkaridi), joka on osa kitosaani- ja kitiini-polysakkaridien rakennetta. Sitä tuotetaan äyriäisten ja muiden niveljalkaisten, joilla on ulkoinen tukirakenne, hydrolyysin taikka maissin tai vehnän kaltaisten viljojen käymisen avulla.

Natrium tai kalium, tapauksen mukaan

13.2.9

Ksylo-oligosakkaridi

Entsymaattisella hydrolyysillä erilaisista runsaasti hemiselluloosaa sisältävistä raaka-aineista tuotetut β-1-4-sidoksiset ksyloosimolekyyliketjut, joiden polymeroitumisaste on 2–10

Kosteus, jos > 5 %

13.2.10

Gluko-oligosakkaridi

Tuote, joka on saatu joko käymisen avulla tai hydrolyysilla ja/tai glukoosipolymeerien, glukoosin, sakkaroosin ja maltoosin fysikaalisella lämpökäsittelyllä

Kosteus, jos > 28 %

13.2.11

Frukto-oligosakkaridit

Tuote, joka on saatu sokerijuurikkaan tai sokeriruo’on sokerista entsymaattisella menetelmällä tai fysikaalisella menetelmällä tuoreesta kasvatetusta laidunruohosta

Kosteus, jos > 28 %

13.2.12

Trehaloosi

Pelkistämätön disakkaridi, joka koostuu kahdesta α-1,1-glykosidisidoksella toisiinsa liittyneestä glukoosimolekyylistä. Trehaloosia valmistetaan nestemäisestä tärkkelyksestä monivaiheisessa entsymaattisessa prosessissa.

Trehaloosi, jos < 98,0% (vedettömänä),

Kosteus, jos > 11,0%

13.3.1

Tärkkelys (60)

Tärkkelys

13.3.2

Esigelatinoitu tärkkelys (60)

Tärkkelyksestä, jota on ekspandoitu lämpökäsittelyllä, koostuva tuote

Tärkkelys

13.3.3

Tärkkelysseos (60)

Eri kasvilähteistä saadusta luontaisesta ja/tai muunnetusta elintarviketärkkelyksestä koostuva tuote

Tärkkelys

13.3.4

Tärkkelyshydrolysaattikakku (60)

Tärkkelyksen hydrolysaationesteen suodatuksesta saatu tuote, joka koostuu seuraavista: valkuainen, tärkkelys, polysakkaridit, rasva, öljy ja suodatuksen apuaineet (esim. piimaa, puukuitu)

Kosteus, jos < 25 % tai > 45 %

Jos kosteus < 25 %:

—	Raakarasva

—	Raakavalkuainen

13.3.5

Dekstriini

Dekstriini on osittain hapolla hydrolysoitua tärkkelystä.

13.3.6

Maltodekstriini

Maltodekstriini on osittain hydrolysoitua tärkkelystä.

13.4.1

Polydekstroosi

Glukoosin massapolymeerejä, joissa sidokset sijaitsevat satunnaisesti ja jotka on tuotettu D-glukoosista termisen polymeroinnin avulla

13.5.1

Polyolit (61)

Hydraamalla tai käymisen avulla saatu tuote, joka koostuu pelkistetyistä mono-, di- tai oligosakkarideista tai polysakkarideista

13.5.2

Isomaltitoli

Sokerialkoholi, joka saadaan sakkaroosista entsymaattisen muuntamisen ja hydraamisen jälkeen

13.5.3

Mannitoli25

Hydraamalla tai käymisen avulla saatu tuote, joka koostuu pelkistetystä glukoosista ja/tai fruktoosista

13.5.4

Ksylitoli25

Ksyloosin hydraamisesta ja käymisestä saatu tuote

13.5.5

Sorbitoli25

Glukoosin hydraamisesta saatu tuote.

13.6.1

Kemiallisesta puhdistuksesta saatavat happoöljyt (62)

Tuote, joka saadaan kasvi- tai eläinperäisistä öljyistä ja rasvoista emäksellä neutraloimalla, minkä jälkeen seuraa hapotus, jonka jälkeen erotetaan vesifaasi, joka sisältää vapaita rasvahappoja, öljyjä tai rasvoja ja siementen, hedelmien tai eläinkudosten luonnollisia osia, kuten mono- ja diglyseridejä, raakalesitiiniä ja kuituja

Raakarasva

Kosteus, jos > 1 %

13.6.2

Glyserolin rasvahappoesterit26

Glyserolilla esteröidyistä rasvahapoista saadut glyseridit. Saavat sisältää enintään 50 ppm nikkeliä hydraamisesta.

Kosteus, jos > 1 %

Raakarasva

Nikkeli, jos > 20 ppm

13.6.3

Rasvahappojen mono-, di- ja triglyseridit 26

Tuote, joka koostuu rasvahappoglyseridien mono-, di- ja triestereiden reaktiomassasta.

Ne voivat sisältää pieniä määriä vapaita rasvahappoja ja enintään 7 % glyserolia.

Saavat sisältää enintään 50 ppm nikkeliä hydraamisesta.

Raakarasva

Nikkeli, jos > 20 ppm

13.6.4

Rasvahappojen suolat 26

Tuote, joka saadaan vähintään 4-hiiliatomisten rasvahappojen reagoidessa kalsium-, magnesium-, natrium- tai kaliumhydroksidien, -oksidien tai -suolojen kanssa.

Saavat sisältää enintään 50 ppm nikkeliä hydraamisesta.

Raakarasva (hydrolyysin jälkeen)

Kosteus

Ca tai Na tai K tai Mg (tapauksen mukaan)

Nikkeli, jos > 20 ppm

13.6.5

Fysikaalisesta puhdistuksesta saatavat rasvahappotisleet (60)

Tuote, joka saadaan kasvi- tai eläinperäisistä öljyistä ja rasvoista neutraloimalla käyttäen tislausta; se sisältää vapaita rasvahappoja, öljyjä tai rasvoja ja siementen, hedelmien tai eläinkudosten luonnollisia osia, kuten mono- ja diglyseridejä, steroleja ja tokoferoleja

Raakarasva

Kosteus, jos > 1 %

13.6.6

Raakarasvahapot (60) , (63)

Tuote, joka saadaan orgaanisen aineksen käymisen avulla, öljyn entsymaattisella interesteröinnillä tai öljyn/rasvan pilkkomisella. Määritelmän mukaisesti se koostuu raakarasvahapoista C4–C24, jotka ovat alifaattisia, suoraketjuisia, tyydyttyneitä ja tyydyttymättömiä monokarboksyylihappoja. Saavat sisältää enintään 50 ppm nikkeliä, jos ne on hydrattu.

Raakarasva

Kosteus, jos > 1 %

Nikkeli, jos > 20 ppm

13.6.7

Puhtaat, tislatut rasvahapot (60) , (61)

Orgaanisen aineksen käymisen avulla, öljyn entsymaattisella interesteröinnillä tai öljyn/rasvan pilkkomisesta raakarasvahappoja tislaamalla saatu tuote, joka on mahdollisesti myös hydrattu. Määritelmän mukaisesti se koostuu puhtaista tislatuista rasvahapoista C4–C24, jotka ovat alifaattisia, suoraketjuisia, tyydyttyneitä ja tyydyttymättömiä monokarboksyylihappoja.

Saavat sisältää enintään 50 ppm nikkeliä, jos ne on hydrattu.

Raakarasva

Kosteus, jos > 1 %

Nikkeli, jos > 20 ppm

13.6.8

Saippuointisaostuma (60)

Tuote, joka saadaan kasviöljyistä ja -rasvoista neutraloimalla käyttäen kalsium-, magnesium-, natrium-, tai kaliumhydroksidin vesiliuosta; se sisältää rasvahappojen suoloja, öljyjä tai rasvoja ja siementen, hedelmien tai eläinkudosten luonnollisia osia, kuten mono- ja diglyseridejä, raakalesitiiniä ja kuituja

Kosteus, jos < 40 ja > 50 %

Ca tai Na tai K tai Mg (tapauksen mukaan)

13.6.9

Orgaanisilla hapoilla esteröityjen rasvahappojen mono- ja diglyseridit 26

Orgaanisilla hapoilla esteröidyt rasvahappojen mono- ja diglyseridit, joissa on vähintään neljä hiiliatomia

Raakarasva

13.6.10

Rasvahappojen sakkaroosiesterit26

Sakkaroosin ja rasvahappojen esterit

Sakkaroosina laskettu kokonaissokeripitoisuus

Raakarasva

13.6.11

Rasvahappojen sokeriglyseridit26

Sakkaroosiesterien ja rasvahappojen mono- ja diglyseridien seokset

Sakkaroosina laskettu kokonaissokeripitoisuus

Raakarasva

13.6.12

Palmitoyyliglukosamiini

Orgaaninen rasvayhdiste, jota esiintyy monien kasvien juurissa ja erityisesti useimmissa palkokasveissa. Palmitoyyliglukosamiinia (C22H43NO6) tuotetaan D-glukosamiinin ja palmitiinihapon asylaatiossa. Saa sisältää enintään 0,5 % asetonia.

Raakarasva

Kosteus, jos > 2 %

13.6.13

Rasvahappojen laktylaattien suola

Rasvahappojen muu kuin glyseridiesteri. Tuote voi olla rasvahappojen kalsium-, magnesium-, natrium- tai kaliumsuola, joka on esteröity maitohapolla. Se voi sisältää vapaiden rasvahappojen ja maitohapon suoloja.

Raakarasva

Kosteus, jos > 1 %

Nikkeli, jos > 20 ppm

Ca tai Na tai K tai Mg (tapauksen mukaan)

13.6.14

Palmitoyylietanoliamidi

Orgaaninen rasvayhdiste, jota esiintyy soijalesitiinissä, munissa ja muissa rehulähteissä. Palmitoyylietanoliamidia (C18H37NO2) tuotetaan synteesillä, jossa palmitiinihappo ja etanoliamiini reagoivat keskenään.

Raakarasva

Kosteus, jos > 2 %

13.8.1

Glyseriini, raaka

[Glyseroli, raaka]

oheistuote, joka saadaan seuraavista:

—

Öljyn/rasvan pilkkomisen öljykemiallinen prosessi rasvahappojen ja glyseroliveden saamiseksi, mitä seuraa glyseroliveden väkevöiminen raakaglyserolin saamiseksi tai luonnonöljyjen/-rasvojen transesteröinti (saa sisältää enintään 0,5 % metanolia) rasvahappojen metyyliesterien ja glyseroliveden saamiseksi, mitä seuraa glyseroliveden väkevöiminen raakaglyserolin saamiseksi.

—

Biodieselin (rasvahappojen metyyli- tai etyyliesterit) valmistuksen tuote, joka saadaan transesteröimällä tarkemmin määrittelemättömiä kasvi- tai eläinperäisiä öljyjä ja rasvoja. Kivennäisaineita ja orgaanisia suoloja saattaa jäädä glyseroliin (enintään 7,5 %). Saa sisältää enintään 0,5 % metanolia ja enintään 4 % muuta orgaanista ainesta kuin glyserolia (MONG), joka koostuu rasvahappojen metyyliestereistä, rasvahappojen etyyliestereistä, vapaista rasvahapoista ja glyserideistä.

—	Kasvi- tai eläinperäisten öljyjen/rasvojen saippuointi, tavallisesti alkaleilla/maa-alkaleilla, saippuan saamiseksi.

Saavat sisältää enintään 50 ppm nikkeliä hydraamisesta.

Glyseroli

Kalium, jos > 1,5 %

Natrium, jos > 1,5 %

Nikkeli, jos > 20 ppm

13.8.2

Glyseriini

[Glyseroli]

Tuote, joka saadaan seuraavista:

—

a) Öljyn/rasvan pilkkomisen öljykemiallinen prosessi, jota seuraa glyseroliveden väkevöiminen ja puhdistus tislaamalla (ks. B osa, Valmistusmenetelmiä koskeva sanasto, kohta 20) tai ioninvaihtoprosessilla; b) luonnollisten öljyjen/rasvojen transesteröinti rasvahappojen metyyliesterien ja raa'an glyseroliveden saamiseksi, mitä seuraa glyseroliveden väkevöiminen raakaglyserolin saamiseksi ja puhdistus tislaamalla tai ioninvaihtoprosessilla.

—	Biodieselin (rasvahappojen metyyli- tai etyyliesterit) valmistuksen tuote, joka saadaan transesteröimällä tarkemmin määrittelemättömiä kasvi- tai eläinperäisiä öljyjä ja rasvoja ja puhdistamalla tämän jälkeen glyseroli. Glyserolin vähimmäispitoisuus 99 % kuiva-aineesta.

—	Kasvi- tai eläinperäisten öljyjen/rasvojen saippuointi, tavallisesti alkaleilla/maa-alkaleilla, saippuan saamiseksi, mitä seuraa raakaglyserolin puhdistus ja tislaus. Saavat sisältää enintään 50 ppm nikkeliä hydraamisesta.

Glyseroli, jos < 99 % kuiva-aineesta

Natrium, jos > 0,1 %

Kalium, jos > 0,1 %

Nikkeli, jos > 20 ppm

13.9.1

Metyylisulfonyylimetaani

Orgaaninen rikkiyhdiste ((CH3)2SO2), joka saadaan kemiallisella synteesillä ja joka vastaa kasveissa luontaisesti esiintyvää yhdistettä

Rikki

13.10.1

Turve

Kasvin (lähinnä rahkasammaleen) luonnollisesta hajoamisesta anaerobisessa ja niukkaravinteisessa ympäristössä syntyvä tuote

Raakakuitu

13.10.2

Leonardiitti

Fenolisten hiilivetyjen luonnossa esiintyvä kivennäisainekompleksi, joka tunnetaan myös humaattina ja joka on peräisin orgaanisen aineksen hajoamisesta miljoonien vuosien kuluessa

Raakakuitu

13.11.1

Propyleeniglykoli; [1,2-propaanidioli]; [propaani-1,2-dioli]

Orgaaninen yhdiste (dioli tai kaksoisalkoholi), jonka kaava on C3H8O2. Se on sakea neste, joka maistuu hieman makealta, on hygroskooppinen ja liukenee veteen, asetoniin ja kloroformiin. Saa sisältää enintään 0,3 % dipropyleeniglykolia.

13.11.2

Propyleeniglykolin ja rasvahappojen monoesterit2 6

Propyleeniglykolin ja rasvahappojen monoesterit yksinään tai seoksina diestereiden kanssa

Propyleeniglykoli

Raakarasva

13.12.1

Hyaluronihappo36

Glukosamiiniglukaani (polysakkaridi), joka koostuu peräkkäisistä aminosokerin (N-asetyyli-D-glukosamiini) ja D-glukuronihapon yksiköistä; sitä esiintyy ihossa, nivelnesteessä ja napanuorassa ja sitä tuotetaan esimerkiksi eläinten kudoksista tai bakteerikäymisellä

Natrium tai kalium (tapauksen mukaan)

13.12.2

Kondroitiinisulfaatti36

Rustoa ja pehmeää sidekudosta sisältävistä jänteistä, luista ja muista eläinkudoksista eristetty tai mikrobikäymisestä eristetyn kondroitiinin sulfonoinnilla saatu tuote

Natrium

(1) Euroopan parlamentin ja neuvoston asetus (EY) N:o 1829/2003, annettu 22 päivänä syyskuuta 2003, muuntogeenisistä elintarvikkeista ja rehuista (EUVL L 268, 18.10.2003, s. 1).

(2) Euroopan parlamentin ja neuvoston asetus (EY) N:o 1069/2009, annettu 21 päivänä lokakuuta 2009, muiden kuin ihmisravinnoksi tarkoitettujen eläimistä saatavien sivutuotteiden ja niistä johdettujen tuotteiden terveyssäännöistä sekä asetuksen (EY) N:o 1774/2002 kumoamisesta (EUVL L 300, 14.11.2009, s. 1.).

(3) Komission asetus (EU) N:o 142/2011, annettu 25 päivänä helmikuuta 2011, muiden kuin ihmisravinnoksi tarkoitettujen eläimistä saatavien sivutuotteiden ja niistä johdettujen tuotteiden terveyssäännöistä annetun Euroopan parlamentin ja neuvoston asetuksen (EY) N:o 1069/2009 täytäntöönpanosta sekä neuvoston direktiivin 97/78/EY täytäntöönpanosta tiettyjen näytteiden ja tuotteiden osalta, jotka vapautetaan kyseisen direktiivin mukaisista eläinlääkärintarkastuksista rajatarkastusasemilla (EUVL L 54, 26.2.2011, s. 1).

(4) Euroopan parlamentin ja neuvoston asetus (EY) N:o 999/2001, annettu 22 päivänä toukokuuta 2001, tiettyjen tarttuvien spongiformisten enkefalopatioiden ehkäisyä, valvontaa ja hävittämistä koskevista säännöistä (EYVL L 147, 31.5.2001, s. 1).

(5) Euroopan parlamentin ja neuvoston asetus (EY) N:o 183/2005, annettu 12 päivänä tammikuuta 2005, rehuhygieniaa koskevista vaatimuksista (EUVL L 35, 8.2.2005, s. 1).

(6) As Low As Reasonable Achievable (niin alhainen kuin on kohtuudella mahdollista).

(7) Euroopan parlamentin ja neuvoston direktiivi 2002/32/EY, annettu 7 päivänä toukokuuta 2002, haitallisista aineista eläinten rehuissa – Neuvoston lausuma (EYVL L 140, 30.5.2002, s. 10).

(8) Euroopan parlamentin ja neuvoston asetus (EY) N:o 396/2005, annettu 23 päivänä helmikuuta 2005, torjunta-ainejäämien enimmäismääristä kasvi- ja eläinperäisissä elintarvikkeissa ja rehuissa tai niiden pinnalla sekä neuvoston direktiivin 91/414/ETY muuttamisesta (EUVL L 70, 16.3.2005, s. 1).

(9) Euroopan parlamentin ja neuvoston asetus (EY) N:o 1831/2003, annettu 22 päivänä syyskuuta 2003, eläinten ruokinnassa käytettävistä lisäaineista (EUVL L 268, 18.10.2003, s. 29).

(10) Tässä kohdassa vahvistettuja kemiallisia epäpuhtauksia ja valmistuksen apuaineita koskevia säännöksiä ei sovelleta asetuksen (EY) N:o 767/2009 24 artiklan 6 kohdassa tarkoitetussa rehuaineiden rekisterissä lueteltuihin rehuaineisiin.

(11) Tästä velvoitteesta poiketen valmistusmenetelmän ”kuivaaminen” osalta voidaan lisätä yleisnimi/tarkenne.

(12) Saksankielisessä toisinnossa ilmaisu ”Konzentrieren”, voidaan tarvittaessa korvata ilmaisulla ”Eindicken”. Tällöin olisi käytettävä ilmaisua ”eingedickt”.

(13) Näin saatavien rehuaineiden pääasiallisena tarkoituksena on toimia valkuaisaineiden, hiilihydraattien, rasvojen, energian, kivennäisaineiden tai ravintokuitujen lähteenä.

(14) ”Kuoriminen” voidaan tarvittaessa korvata ”silpimisellä”. Tällöin olisi käytettävä ilmaisua ”silvitty”.

(15) Riisin yhteydessä menetelmää kutsutaan ”esikuorinnaksi” ja tarkenne on ”esikuorittu”.

(16) Uutteella tarkoitetaan nestemäistä olomuotoa, joka sisältää liukoiset aineet (esim. rasva/öljy, sokeri tai muut liukoiset ainekset). Rehuaineina näiden uutteiden pääasiallinen tarkoitus on toimia valkuaisaineiden, hiilihydraattien, rasvojen, energian, kivennäisaineiden tai ravintokuitujen lähteenä. Se, että uuttaminen luetellaan rehuaineiden valmistusmenetelmänä, ei estä luokittelemasta uutteita rehun lisäaineiksi.

(17) Uuttamisen oheistuotteella tarkoitetaan uuttamisesta jäljelle jäävää muuta jaetta kuin uutetta, esim. rouhe tai pulppa. Rehuaineina näiden uuttamisen oheistuotteiden pääasiallinen tarkoitus on toimia valkuaisaineiden, hiilihydraattien, rasvojen, energian, kivennäisaineiden tai ravintokuitujen lähteenä.

(18) Ranskankielisessä toisinnossa voidaan käyttää nimeä ”issues”.

(19) Saksankielisessä toisinnossa voidaan käyttää tarkennetta ”aufgeschlossen” ja nimeä ”Quellwasser” (viitattaessa tärkkelykseen). Tanskankielisessä toisinnossa voidaan käyttää tarkennetta ”Kvældning” ja nimeä ”Kvældet” (viitattaessa tärkkelykseen).

(20) Ranskankielisessä toisinnossa ilmaisu ”pressage” voidaan tarvittaessa korvata ilmaisulla ”extraction mécanique”.

(21) Asianmukaista ja turvallista käyttöä koskevia ohjeita on noudatettava.

(22) Nimi voidaan tarvittaessa korvata hakasuluissa […] olevalla nimellä.

(23) Nimeen voidaan lisätä viljalaji.

(24) ”Maissiin” (”maize”) voidaan viitata sellaisenaan tai käyttää ilmausta ”corn”.

(25) Jos tämä aines jauhetaan hienommaksi, nimitykseen voidaan lisätä määrite ”hienojakoinen” tai nimitys voidaan korvata vastaavalla nimityksellä.

(26) Nimitys ”puriste” voidaan korvata nimityksellä ”kakku”.

(27) Kun on kyse lajista Arachis hypogaea, englannin kielessä nimi ”Groundnut” voidaan korvata nimellä ”peanut”.

(28) Tarvittaessa nimitykseen voidaan lisätä maininta ”vähäglukosinolaattinen”, siten kuin se määritellään unionin lainsäädännössä.

(29) Nimi ”kasviöljy ja -rasva” voidaan tarvittaessa korvata nimityksellä ”kasviöljy” tai ”kasvirasva”. Nimeen on lisättävä kasvilaji ja tapauksen mukaan kasvin osa. On täsmennettävä, onko öljy ja/tai rasva raakaa vai puhdistettua.

(30) Komission delegoitu asetus (EU) N:o 639/2014, annettu 11 päivänä maaliskuuta 2014, yhteisen maatalouspolitiikan tukijärjestelmissä viljelijöille myönnettäviä suoria tukia koskevista säännöistä annetun Euroopan parlamentin ja neuvoston asetuksen (EU) N:o 1307/2013 täydentämisestä ja mainitun asetuksen liitteen X muuttamisesta (EUVL L 181, 20.6.2014, s. 1.).

(31) Ilmaisut eroavat pääasiassa kosteuspitoisuuden osalta, ja niitä on käytettävä tapauksen mukaan.

(32) Nimeen on lisättävä kasvilaji.

(33) Sana ”sitrus” korvataan sitruslajeilla.

(34) Sana ”hedelmä” korvataan tapauksen mukaan kyseisen kasvilajin hedelmän nimellä.

(35) Kasvin laji voidaan lisätä nimeen.

(36) Lukuun ottamatta Cannabis sativa L. -kasvia.

(37) Nimitys ”jauho” voidaan korvata nimityksellä ”pelletti”. Kuivausmenetelmä voidaan lisätä nimitykseen.

(38) Nimeen on lisättävä tapauksen mukaan kasvi-, sieni- tai levälaji. Jos saatu rehuaine sisältää muita lajeja yli 5 %, myös nämä lajit on ilmoitettava.

(39) Ilmaisut eivät ole synonyymejä ja eroavat pääasiassa kosteuspitoisuuden osalta; käytettävä aina asianmukaista ilmaisua. Nimitys ”jauhe” tarkoittaa, että kosteuspitoisuus on alle 12 %, ja se voi korvata nimityksen ”kuivattu” tai ”väkevöity ja kuivattu”.

(40) Rajoittamatta komission asetuksessa (EU) N:o 142/2011 (liitteessä VIII oleva III luku) vahvistettujen eläimistä saataviin sivutuotteisiin ja niistä johdettuihin tuotteisiin liittyviä merkintöjä, kaupallisia asiakirjoja ja terveystodistuksia koskevien pakollisten vaatimusten soveltamista, ja jos luetteloa käytetään merkintätarkoituksiin, nimi on tarvittaessa korvattava riittävien tietojen antamiseksi

—	eläinlajilla ja

—	eläintuotteen osalla (esim. maksa, liha (ainoastaan, jos on kyse luurankolihaksesta)) ja/tai

—	kehitysvaiheella (esim. toukka) ja/tai

—	sen eläinlajin nimellä, jota ei ole käytetty lajinsisäisen kierrätyskiellon vuoksi (esim. ei sisällä siipikarjaa),

tai nimeä on tarvittaessa täydennettävä riittävien tietojen antamiseksi

—	eläinlajilla ja/tai

—	eläintuotteen osalla (esim. maksa, liha (ainoastaan, jos on kyse luurankolihaksesta)) ja/tai

—	kehitysvaiheella (esim. toukka) ja/tai

—	sen eläinlajin nimellä, jota ei ole käytetty lajinsisäisen kierrätyskiellon vuoksi.

(41) Rajoittamatta asetuksessa (EU) N:o 142/2011 (liitteessä VIII oleva III luku) ja asetuksen (EY) N:o 999/2001 liitteessä IV vahvistettujen eläimistä saataviin sivutuotteisiin ja niistä johdettuihin tuotteisiin liittyviä merkintöjä, kaupallisia asiakirjoja ja terveystodistuksia koskevien pakollisten vaatimusten soveltamista, ja jos luetteloa käytetään merkintätarkoituksiin, nimi on tarvittaessa korvattava riittävien tietojen antamiseksi

—	käsitellyllä eläinlajilla (esim. sika, märehtijä, lintu, hyönteinen) ja/tai

—	kehitysvaiheella (esim. toukka) ja/tai

—	käsitellyllä aineksella (esim. luu) ja/tai

—	käytetyllä menetelmällä (esim. rasvanpoisto, puhdistus) ja/tai

—	sen eläinlajin nimellä, jota ei ole käytetty lajinsisäisen kierrätyskiellon vuoksi (esim. ei sisällä siipikarjaa).

(42) Nimi korvataan tapauksen mukaan kyseisen tietyn tuotteen nimellä.

(43) Nimeen on lisättävä eläinlaji.

(44) Nimeen on lisättävä eläinlaji, kun on kyse viljellystä kalasta / äyriäisistä.

(45) Tämä nimi voidaan korvata tuotteen alkuperällä tai tämä voidaan lisätä nimeen.

(46) Voidaan saattaa markkinoille ja käyttää 30 päivään toukokuuta 2028 saakka asetuksen (EU) 2022/1104 3 artiklan mukaisesti.

(47) Nimeä on muutettava tai täydennettävä tapauksen mukaan rasvahapon ja/tai orgaanisen hapon yksilöimiseksi.

(48) Tämä ei estä luokittelemasta tiettyjä orgaanisten happojen suoloja rehun lisäaineiksi.

(49) Nimeä on täydennettävä aminohapolla tai käytettyjen aminohappojen lähteellä.

(50) Valmistusmenetelmä voidaan ilmoittaa nimessä.

(51) Nimeä on täydennettävä tarvittaessa maininnalla, että se on saatu luista.

(52) Natriumsitraatteja voidaan saattaa markkinoille ja käyttää 30 päivään toukokuuta 2028 saakka asetuksen (EU) 2022/1104 3 artiklan mukaisesti.

(53) Kaliumsitraatteja voidaan saattaa markkinoille ja käyttää 30 päivään toukokuuta 2028 saakka asetuksen (EU) 2022/1104 3 artiklan mukaisesti.

(54) Hiivakannoista käytetty nimi voi poiketa tieteellisestä taksonomiasta. Tämän vuoksi hiivakannoista voidaan käyttää myös synonyymeja.

(55) Osilla tarkoitetaan mikro-organismin liukoisia ja liukenemattomia jakeita, myös solukalvosta tai solun sisäosista.

(56) Ei saa kasvattaa n-alkaaneilla (asetuksen (EU) N:o 767/2009, sellaisena kuin se on muutettuna, liite III).

(57) Mikro-organismi(e)n laji(t) on ilmoitettava rehuaineen nimen kanssa, ja nimitys ”inaktivoitu” voidaan lisätä (eli ”luettelossa oleva nimi” + ”lajin nimi”; esimerkkejä i) ”Methylococcus capsulatus -mikro-organismista saatuja yksisoluproteiineja”, ii) ”inaktivoitu Lactobacillus acidophilus”).

(58) Siten kuin ne määritellään elintarvikkeiden mikrobiologisista vaatimuksista 15 päivänä marraskuuta 2005 annetun komission asetuksen (EY) N:o 2073/2005 2 artiklan g alakohdassa (EUVL L 338, 22.12.2005, s. 1–26).

(59) Nimeä on täydennettävä tapauksen mukaan ilmauksella ”eläinkudoksista” tai ”käymisen avulla”.

(60) Nimeä on täydennettävä mainitsemalla kasvitieteellinen alkuperä.

(61) Mannitolia, sorbitolia ja ksylitolia lukuun ottamatta.

(62) Nimeä on täydennettävä mainitsemalla tapauksen mukaan kasvi- tai eläinperäinen alkuperä.

(63) Rehuaineiden nimeä on täydennettävä tapauksen mukaan ilmauksilla ”pilkkomisesta saatavat”, ”käymisreaktiolla saatavat” tai ”entsymaattisesta transesteröinnistä saatavat”.