4)
|
Muutetaan IV luku seuraavasti:
a)
|
Korvataan D jakson a alakohta seuraavasti:
”a)
|
Tässä jaksossa tarkoitettujen käsitellyn eläinvalkuaisen tuotantoon tarkoitettujen eläimistä saatavien sivutuotteiden on tultava yhdestä tai useammista seuraavista laitoksista:
i)
|
asetuksen (EY) N:o 853/2004 4 artiklan mukaisesti hyväksytyt teurastamot, joissa ei teurasteta märehtijöitä ja jotka toimivaltainen viranomainen on rekisteröinyt laitoksiksi, joissa ei teurasteta märehtijöitä;
|
ii)
|
asetuksen (EY) N:o 853/2004 4 artiklan mukaisesti hyväksytyt leikkaamot, joissa ei tehdä luuttomaksi tai leikata märehtijöiden lihaa ja jotka toimivaltainen viranomainen on rekisteröinyt laitoksiksi, joissa ei tehdä luuttomaksi tai leikata märehtijöiden lihaa;
|
iii)
|
asetuksen (EY) N:o 853/2004 4 artiklan mukaisesti rekisteröidyt tai hyväksytyt muut kuin i tai ii alakohdassa tarkoitetut laitokset, joissa ei käsitellä märehtijöistä saatuja tuotteita ja jotka toimivaltainen viranomainen on rekisteröinyt laitoksiksi, joissa ei käsitellä märehtijöistä saatuja tuotteita;
|
iv)
|
asetuksen (EY) N:o 1069/2009 24 artiklan 1 kohdan h ja i alakohdassa tarkoitetut hyväksytyt laitokset, jotka toimivaltainen viranomainen on rekisteröinyt käsittelemään tai varastoimaan ainoastaan muista kuin märehtijöistä saatuja eläinten sivutuotteita, jotka tulevat i, ii ja iii alakohdassa tarkoitetuista laitoksista.
|
Poiketen siitä, mitä ensimmäisen kohdan i, ii ja iii alakohdassa säädetään, toimivaltainen viranomainen voi sallia märehtijöiden teurastamisen ja märehtijöistä saatujen tuotteiden käsittelyn ensimmäisen kohdan i, ii ja iii alakohdassa tarkoitetuissa laitoksissa, joissa tuotetaan tässä jaksossa tarkoitetun käsitellyn eläinvalkuaisen tuotantoon tarkoitettuja muista kuin märehtijöistä saatuja eläinten sivutuotteita.
Kyseinen lupa voidaan antaa ainoastaan, jos toimivaltainen viranomainen katsoo paikan päällä tehdyn tarkastuksen jälkeen, että märehtijöistä ja muista kuin märehtijöistä saatujen sivutuotteiden välisen ristikontaminaation ehkäisemiseen tarkoitetut toimenpiteet ovat tehokkaita.
Näihin toimenpiteisiin on sisällyttävä seuraavat vähimmäisvaatimukset:
1)
|
muiden kuin märehtijöiden teurastus on suoritettava linjoilla, jotka ovat fyysisesti erillään märehtijöiden teurastukseen käytetyistä linjoista;
|
2)
|
muista kuin märehtijöistä saatavat tuotteet on käsiteltävä tuotantolinjoilla, jotka ovat fyysisesti erillään märehtijöistä saatujen tuotteiden käsittelyyn käytetyistä linjoista;
|
3)
|
muista kuin märehtijöistä saatujen eläinten sivutuotteiden keräys-, varastointi-, kuljetus- ja pakkaustilat on pidettävä erillään märehtijöistä saatuja eläinten sivutuotteita varten käytettävistä tiloista;
|
4)
|
muista kuin märehtijöistä saaduista eläinten sivutuotteista on otettava säännöllisesti näytteitä, jotka on analysoitava märehtijöistä peräisin olevien valkuaisaineiden havaitsemiseksi. Käytetyn analyysimenetelmän on oltava tieteellisesti validoitu kyseistä tarkoitusta varten. Näytteenotto- ja analyysitiheys on määritettävä riskinarvioinnin perusteella, jonka toimija tekee osana HACCP-periaatteisiin perustuvia menettelyitään.”
|
|
|
b)
|
Korvataan F jakso seuraavasti:
”
F JAKSO
Vesiviljelyeläinten, siipikarjan ja sikaeläinten ruokkimiseen tarkoitetun kasvatetuista hyönteisistä saadun käsitellyn eläinvalkuaisen ja tällaista valkuaista sisältävien rehuseosten tuotantoon ja käyttöön sovellettavat erityisedellytykset
Vesiviljelyeläinten, siipikarjan ja sikaeläinten ruokkimiseen tarkoitetun kasvatetuista hyönteisistä saadun käsitellyn eläinvalkuaisen ja tällaista käsiteltyä eläinvalkuaista sisältävien rehuseosten tuotantoon ja käyttöön on sovellettava seuraavia erityisedellytyksiä:
a)
|
Kasvatetuista hyönteisistä saatu käsitelty eläinvalkuainen on tuotettava
i)
|
jalostuslaitoksissa, jotka on hyväksytty asetuksen (EY) N:o 1069/2009 24 artiklan 1 kohdan a alakohdan mukaisesti ja joissa tuotetaan yksinomaan kasvatetuista hyönteisistä saatuja tuotteita;
|
ii)
|
asetuksen (EU) N:o 142/2011 liitteessä X olevan II luvun 1 jaksossa vahvistettujen vaatimusten mukaisesti.
|
Poiketen siitä, mitä ensimmäisen kohdan i alakohdassa säädetään, toimivaltainen viranomainen voi antaa luvan tuottaa kasvatetuista hyönteisistä saatua käsiteltyä eläinvalkuaista jalostuslaitoksissa, joissa käsitellään muista lajeista saatuja sivutuotteita.
Kyseinen lupa voidaan antaa ainoastaan, jos toimivaltainen viranomainen katsoo tarkastuksen jälkeen, että kasvatetuista hyönteisistä saadun käsitellyn eläinvalkuaisen ja muista tuotantoeläimistä saadun käsitellyn eläinvalkuaisen välisen ristikontaminaation ehkäisemiseen tarkoitetut toimenpiteet ovat tehokkaita.
Näihin ehkäiseviin toimenpiteisiin on sisällyttävä seuraavat vähimmäisvaatimukset:
—
|
märehtijöistä tai muista ei-märehtijöistä kuin hyönteisistä saadun käsitellyn eläinvalkuaisen tuotanto on suoritettava suljetussa järjestelmässä, joka pidetään fyysisesti erillään kasvatetuista hyönteisistä saadun käsitellyn eläinvalkuaisen tuotannossa käytetystä järjestelmästä;
|
—
|
märehtijöistä tai muista ei-märehtijöistä kuin hyönteisistä saadut eläinten sivutuotteet on pidettävä varastoinnin ja kuljetuksen aikana tiloissa, jotka ovat fyysisesti erillään kasvatetuista hyönteisistä saatuja eläinten sivutuotteita varten käytetyistä tiloista;
|
—
|
märehtijöistä tai muista ei-märehtijöistä kuin hyönteisistä saatu käsitelty eläinvalkuainen on pidettävä varastoinnin ja pakkauksen aikana tiloissa, jotka ovat fyysisesti erillään kasvatetuista hyönteisistä saatuja lopputuotteita varten käytetyistä tiloista;
|
—
|
kasvatetuista hyönteisistä saadusta käsitellystä eläinvalkuaisesta on otettava säännöllisesti näytteitä, jotka on analysoitava sen varmistamiseksi, että ristikontaminaatiota märehtijöistä tai muista ei-märehtijöistä saadun käsitellyn eläinvalkuaisen kanssa ei ole tapahtunut, käyttäen asetuksen (EY) N:o 152/2009 liitteessä VI säädettyjä eläinperäisten ainesosien määrittämiseen rehujen valvontaa varten tarkoitettuja analyysimenetelmiä; näytteenotto- ja analyysitiheys on määritettävä riskinarvioinnin perusteella, jonka toimija tekee osana HACCP-periaatteisiin perustuvia menettelyitään; näytteenoton ja analyysin tulokset on pidettävä toimivaltaisen viranomaisen saatavilla vähintään viiden vuoden ajan.
|
|
b)
|
Kasvatetuista hyönteisistä saatua käsiteltyä eläinvalkuaista sisältävät rehuseokset on tuotettava laitoksissa,
i)
|
joille toimivaltainen viranomainen on antanut luvan tätä tarkoitusta varten;
|
ii)
|
jotka on tarkoitettu vesiviljelyeläinten, siipikarjan tai sikaeläinten rehun tuotantoon.
|
Poiketen siitä, mitä ensimmäisen kohdan i alakohdassa säädetään, lupaa täysrehun tuottamiseksi rehuseoksesta, joka sisältää kasvatetuista hyönteisistä saatua käsiteltyä eläinvalkuaista, ei vaadita tilasekoittajilta, jotka täyttävät seuraavat edellytykset:
—
|
toimivaltainen viranomainen on rekisteröinyt ne toimijoiksi, jotka tuottavat täysrehua rehuseoksesta, joka sisältää kasvatetuista hyönteisistä saatua käsiteltyä eläinvalkuaista,
|
—
|
ne eivät pidä asetuksen (EY) N:o 1069/2009 3 artiklan 6 kohdan a alakohdassa määriteltyjä tuotantoeläimiä, lukuun ottamatta vesiviljelyeläimiä, siipikarjaa, sikaeläimiä tai turkiseläimiä,
|
—
|
niiden tuotannossa käyttämä, kasvatetuista hyönteisistä saatua käsiteltyä eläinvalkuaista sisältävä rehuseos sisältää raakavalkuaista alle 50 prosenttia.
|
Poiketen siitä, mitä ensimmäisen kohdan ii alakohdassa säädetään, toimivaltainen viranomainen voi antaa luvan vesiviljelyeläimille, siipikarjalle tai sikaeläimille tarkoitettujen rehuseosten, jotka sisältävät kasvatetuista hyönteisistä saatua käsiteltyä eläinvalkuaista, tuotantoon laitoksissa, joissa tuotetaan myös muille tuotantoeläimille, turkiseläimiä lukuun ottamatta, tarkoitettuja rehuseoksia, paikan päällä tehtävän tarkastuksen jälkeen, jos seuraavat edellytykset täyttyvät:
—
|
märehtijöille tarkoitetut rehuseokset on valmistettava ja pidettävä varastoinnin, kuljetuksen ja pakkauksen ajan tiloissa, jotka ovat fyysisesti erillään tiloista, joissa muille kuin märehtijöille tarkoitettuja rehuseoksia valmistetaan ja pidetään,
|
—
|
vesiviljelyeläimille, siipikarjalle tai sikaeläimille tarkoitetut rehuseokset on valmistettava ja pidettävä varastoinnin, kuljetuksen ja pakkauksen ajan tiloissa, jotka ovat fyysisesti erillään tiloista, joissa muille ei-märehtijöille tarkoitettuja rehuseoksia valmistetaan ja pidetään,
|
—
|
asiakirjat, joissa esitetään yksityiskohtaiset tiedot kasvatetuista hyönteisistä saadun käsitellyn eläinvalkuaisen ostosta ja käytöstä sekä tällaista valkuaista sisältävien rehuseosten myynnistä, on pidettävä toimivaltaisen viranomaisen saatavilla vähintään viiden vuoden ajan,
|
—
|
muille tuotantoeläimille kuin vesiviljelyeläimille, siipikarjalle tai sikaeläimille tarkoitetuista rehuseoksista on otettava säännöllisesti näytteitä, jotka on analysoitava sen varmistamiseksi, että tuotteet eivät sisällä eläinperäisiä ainesosia, joita ei ole hyväksytty, käyttäen asetuksen (EY) N:o 152/2009 liitteessä VI säädettyjä eläinperäisten ainesosien määrittämiseen rehujen valvontaa varten tarkoitettuja analyysimenetelmiä; näytteenotto- ja analyysitiheys on määritettävä riskinarvioinnin perusteella, jonka toimija tekee osana HACCP-periaatteisiin perustuvia menettelyitään; tulokset on pidettävä toimivaltaisen viranomaisen saatavilla vähintään viiden vuoden ajan.
|
|
c)
|
Kasvatetuista hyönteisistä saadun käsitellyn eläinvalkuaisen mukana asetuksen (EY) N:o 1069/2009 21 artiklan 2 kohdan mukaisesti olevassa kaupallisessa asiakirjassa tai tapauksen mukaan terveystodistuksessa, kyseisen kasvatetuista hyönteisistä saadun käsitellyn eläinvalkuaisen etiketissä ja kasvatetuista hyönteisistä saatua käsiteltyä eläinvalkuaista sisältävien rehuseosten etiketissä on oltava selkeä merkintä tämän liitteen V luvun G jakson mukaisesti.”
|
|
c)
|
Lisätään jaksot seuraavasti:
”
G JAKSO
Siipikarjan ruokkimiseen tarkoitetun sikaeläimistä saadun käsitellyn eläinvalkuaisen ja tällaista valkuaista sisältävien rehuseosten tuotantoon ja käyttöön sovellettavat erityisedellytykset
Siipikarjan ruokkimiseen tarkoitetun sikaeläimistä saadun käsitellyn eläinvalkuaisen, jäljempänä ’sikaeläimistä saatu käsitelty eläinvalkuainen’, ja tällaista valkuaista sisältävien rehuseosten tuotantoon ja käyttöön on sovellettava seuraavia erityisedellytyksiä:
a)
|
Sikaeläimistä saadun käsitellyn eläinvalkuaisen tuotantoon tarkoitettujen eläimistä saatavien sivutuotteiden on tultava yhdestä tai useammista seuraavista laitoksista:
i)
|
asetuksen (EY) N:o 853/2004 4 artiklan mukaisesti hyväksytyt teurastamot, joissa ei teurasteta märehtijöitä eikä siipikarjaa ja jotka toimivaltainen viranomainen on rekisteröinyt laitoksiksi, joissa ei teurasteta märehtijöitä eikä siipikarjaa;
|
ii)
|
asetuksen (EY) N:o 853/2004 4 artiklan mukaisesti hyväksytyt leikkaamot, joissa ei tehdä luuttomaksi tai leikata märehtijöiden ja siipikarjan lihaa ja jotka toimivaltainen viranomainen on rekisteröinyt laitoksiksi, joissa ei tehdä luuttomaksi tai leikata märehtijöiden ja siipikarjan lihaa;
|
iii)
|
asetuksen (EY) N:o 853/2004 4 artiklan mukaisesti rekisteröidyt tai hyväksytyt muut kuin i tai ii alakohdassa tarkoitetut laitokset, joissa ei käsitellä märehtijöistä eikä siipikarjasta saatuja tuotteita ja jotka toimivaltainen viranomainen on rekisteröinyt laitoksiksi, joissa ei käsitellä märehtijöistä eikä siipikarjasta saatuja tuotteita;
|
iv)
|
asetuksen (EY) N:o 1069/2009 24 artiklan 1 kohdan h ja i alakohdassa tarkoitetut hyväksytyt laitokset, jotka toimivaltainen viranomainen on rekisteröinyt käsittelemään tai varastoimaan ainoastaan muista kuin märehtijöistä saatuja eläinten sivutuotteita, jotka tulevat i, ii ja iii alakohdassa tarkoitetuista laitoksista.
|
Poiketen siitä, mitä ensimmäisen kohdan i, ii ja iii alakohdassa säädetään, toimivaltainen viranomainen voi sallia märehtijöiden tai siipikarjan teurastamisen ja märehtijöistä tai siipikarjasta saatujen tuotteiden käsittelyn ensimmäisen kohdan i, ii ja iii alakohdassa tarkoitetuissa laitoksissa, joissa tuotetaan sikaeläimistä saadun käsitellyn eläinvalkuaisen tuotantoon tarkoitettuja sikaeläimistä saatuja eläinten sivutuotteita.
Kyseinen lupa voidaan antaa ainoastaan, jos toimivaltainen viranomainen katsoo paikan päällä tehdyn tarkastuksen jälkeen, että märehtijöistä tai siipikarjasta saatujen eläinten sivutuotteiden ja sikaeläimistä saatujen eläinten sivutuotteiden välisen ristikontaminaation ehkäisemiseen tarkoitetut toimenpiteet ovat tehokkaita.
Näihin toimenpiteisiin on sisällyttävä seuraavat vähimmäisvaatimukset:
1)
|
sikaeläinten teurastus on suoritettava linjoilla, jotka ovat fyysisesti erillään märehtijöiden tai siipikarjan teurastukseen käytetyistä linjoista;
|
2)
|
sikaeläimistä saatavat tuotteet on käsiteltävä tuotantolinjoilla, jotka ovat fyysisesti erillään märehtijöistä tai siipikarjasta saatujen tuotteiden käsittelyyn käytetyistä linjoista;
|
3)
|
sikaeläimistä saatujen eläinten sivutuotteiden keräys-, varastointi-, kuljetus- ja pakkaustilat on pidettävä erillään märehtijöistä tai siipikarjasta saatuja eläinten sivutuotteita varten käytettävistä tiloista;
|
4)
|
sikaeläimistä saaduista eläinten sivutuotteista on otettava säännöllisesti näytteitä, jotka on analysoitava märehtijöistä tai siipikarjasta peräisin olevien valkuaisaineiden havaitsemiseksi. Käytetyn analyysimenetelmän on oltava tieteellisesti validoitu kyseistä tarkoitusta varten. Näytteenotto- ja analyysitiheys on määritettävä riskinarvioinnin perusteella, jonka toimija tekee osana HACCP-periaatteisiin perustuvia menettelyitään.
|
|
b)
|
Sikaeläimistä saadun käsitellyn eläinvalkuaisen tuotantoon käytettäväksi tarkoitetut sikaeläimistä saadut eläinten sivutuotteet on kuljetettava jalostuslaitokseen ajoneuvoissa ja säiliöissä, joita ei käytetä märehtijöistä tai siipikarjasta saatujen eläinten sivutuotteiden kuljettamiseen.
Poiketen siitä, mitä ensimmäisessä kohdassa säädetään, niitä voidaan kuljettaa ajoneuvoissa ja säiliöissä, joita on aiemmin käytetty märehtijöistä tai siipikarjasta saatujen eläinten sivutuotteiden kuljettamiseen, jos nämä ajoneuvot ja säiliöt on ensin puhdistettu ristikontaminaation välttämiseksi noudattaen dokumentoitua menettelyä, jonka toimivaltainen viranomainen on etukäteen hyväksynyt.
Jos tällainen menettely on käytössä, sen käyttöön liittyvät asiakirjat on pidettävä toimivaltaisen viranomaisen saatavilla vähintään kaksi vuotta.
|
c)
|
Sikaeläimistä saatu käsitelty eläinvalkuainen on tuotettava jalostuslaitoksissa,
i)
|
jotka käsittelevät teurastamoista, leikkaamoista tai muista a alakohdassa tarkoitetuista laitoksista peräisin olevia sivutuotteita;
|
ii)
|
jotka toimivaltainen viranomainen on rekisteröinyt laitoksiksi, joissa ei käsitellä märehtijöistä tai siipikarjasta saatuja sivutuotteita.
|
Poiketen siitä, mitä ensimmäisen kohdan ii alakohdassa säädetään, toimivaltainen viranomainen voi antaa luvan tuottaa sikaeläimistä saatua käsiteltyä eläinvalkuaista jalostuslaitoksissa, joissa käsitellään märehtijöistä tai siipikarjasta saatuja sivutuotteita.
Kyseinen lupa voidaan antaa ainoastaan, jos toimivaltainen viranomainen katsoo tarkastuksen jälkeen, että märehtijöistä tai siipikarjasta saadun käsitellyn eläinvalkuaisen ja sikaeläimistä saadun käsitellyn eläinvalkuaisen välisen ristikontaminaation ehkäisemiseen tarkoitetut toimenpiteet ovat tehokkaita.
Näihin ehkäiseviin toimenpiteisiin on sisällyttävä seuraavat vähimmäisvaatimukset:
1)
|
märehtijöistä tai siipikarjasta saadun käsitellyn eläinvalkuaisen tuotanto on suoritettava suljetussa järjestelmässä, joka pidetään fyysisesti erillään sikaeläimistä saadun käsitellyn eläinvalkuaisen tuotannossa käytetystä järjestelmästä;
|
2)
|
märehtijöistä ja siipikarjasta saadut eläinten sivutuotteet on pidettävä varastoinnin ja kuljetuksen aikana tiloissa, jotka ovat fyysisesti erillään sikaeläimistä saatuja eläinten sivutuotteita varten käytetyistä tiloista;
|
3)
|
märehtijöistä tai siipikarjasta saatu käsitelty eläinvalkuainen on pidettävä varastoinnin ja pakkauksen aikana tiloissa, jotka ovat fyysisesti erillään sikaeläimistä saatuja lopputuotteita varten käytetyistä tiloista;
|
4)
|
sikaeläimistä saadusta käsitellystä eläinvalkuaisesta on otettava säännöllisesti näytteitä, jotka on analysoitava sen varmistamiseksi, että ristikontaminaatiota märehtijöistä tai siipikarjasta saadun käsitellyn eläinvalkuaisen kanssa ei ole tapahtunut, käyttäen asetuksen (EY) N:o 152/2009 liitteessä VI säädettyjä eläinperäisten ainesosien määrittämiseen rehujen valvontaa varten tarkoitettuja analyysimenetelmiä; näytteenotto- ja analyysitiheys on määritettävä riskinarvioinnin perusteella, jonka toimija tekee osana HACCP-periaatteisiin perustuvia menettelyitään; näytteenoton ja analyysin tulokset on pidettävä toimivaltaisen viranomaisen saatavilla vähintään viiden vuoden ajan.
|
|
d)
|
Sikaeläimistä saatua käsiteltyä eläinvalkuaista sisältävät rehuseokset on tuotettava laitoksissa,
i)
|
joille toimivaltainen viranomainen on antanut luvan tätä tarkoitusta varten;
|
ii)
|
jotka on tarkoitettu yksinomaan siipikarjan, vesiviljelyeläinten tai turkiseläinten rehun tuotantoon.
|
Poiketen siitä, mitä ensimmäisen kohdan i alakohdassa säädetään, lupaa täysrehun tuottamiseksi rehuseoksesta, joka sisältää sikaeläimistä saatua käsiteltyä eläinvalkuaista, ei vaadita tilasekoittajilta, jotka täyttävät seuraavat edellytykset:
—
|
toimivaltainen viranomainen on rekisteröinyt ne toimijoiksi, jotka tuottavat täysrehua rehuseoksesta, joka sisältää sikaeläimistä saatua käsiteltyä eläinvalkuaista,
|
—
|
ne eivät pidä asetuksen (EY) N:o 1069/2009 3 artiklan 6 kohdan a alakohdassa määriteltyjä tuotantoeläimiä, lukuun ottamatta siipikarjaa, vesiviljelyeläimiä tai turkiseläimiä,
|
—
|
niiden tuotannossa käyttämä, sikaeläimistä saatua käsiteltyä eläinvalkuaista sisältävä rehuseos sisältää raakavalkuaista alle 50 prosenttia.
|
Poiketen siitä, mitä ensimmäisen kohdan ii alakohdassa säädetään, toimivaltainen viranomainen voi antaa luvan siipikarjalle tarkoitettujen rehuseosten, jotka sisältävät sikaeläimistä saatua käsiteltyä eläinvalkuaista, tuotantoon laitoksissa, joissa tuotetaan myös muille tuotantoeläimille kuin vesiviljelyeläimille ja turkiseläimille tarkoitettuja rehuseoksia, paikan päällä tehtävän tarkastuksen jälkeen, jos seuraavat edellytykset täyttyvät:
—
|
märehtijöille tarkoitetut rehuseokset on valmistettava ja pidettävä varastoinnin, kuljetuksen ja pakkauksen ajan tiloissa, jotka ovat fyysisesti erillään tiloista, joissa muille kuin märehtijöille tarkoitettuja rehuseoksia valmistetaan ja pidetään,
|
—
|
sikaeläimille tarkoitetut rehuseokset on valmistettava ja pidettävä varastoinnin, kuljetuksen ja pakkauksen ajan tiloissa, jotka ovat fyysisesti erillään tiloista, joissa muille ei-märehtijöille tarkoitettuja rehuseoksia valmistetaan ja pidetään,
|
—
|
asiakirjat, joissa esitetään yksityiskohtaiset tiedot sikaeläimistä saadun käsitellyn eläinvalkuaisen ostosta ja käytöstä sekä tällaista valkuaista sisältävien rehuseosten myynnistä, on pidettävä toimivaltaisen viranomaisen saatavilla vähintään viiden vuoden ajan,
|
—
|
muille tuotantoeläimille kuin siipikarjalle, vesiviljelyeläimille ja turkiseläimille tarkoitetuista rehuseoksista on otettava säännöllisesti näytteitä, jotka on analysoitava sen varmistamiseksi, että tuotteet eivät sisällä eläinperäisiä ainesosia, joita ei ole hyväksytty, käyttäen asetuksen (EY) N:o 152/2009 liitteessä VI säädettyjä eläinperäisten ainesosien määrittämiseen rehujen valvontaa varten tarkoitettuja analyysimenetelmiä; näytteenotto- ja analyysitiheys on määritettävä riskinarvioinnin perusteella, jonka toimija tekee osana HACCP-periaatteisiin perustuvia menettelyitään; tulokset on pidettävä toimivaltaisen viranomaisen saatavilla vähintään viiden vuoden ajan.
|
|
e)
|
Sikaeläimistä saadun käsitellyn eläinvalkuaisen mukana asetuksen (EY) N:o 1069/2009 21 artiklan 2 kohdan mukaisesti olevassa kaupallisessa asiakirjassa tai tapauksen mukaan terveystodistuksessa, kyseisen sikaeläimistä saadun käsitellyn eläinvalkuaisen etiketissä ja sikaeläimistä saatua käsiteltyä eläinvalkuaista sisältävien rehuseosten etiketissä on oltava selkeä merkintä tämän liitteen V luvun G jakson mukaisesti.
|
H JAKSO
Sikaeläinten ruokkimiseen tarkoitetun siipikarjasta saadun käsitellyn eläinvalkuaisen ja tällaista valkuaista sisältävien rehuseosten tuotantoon ja käyttöön sovellettavat erityisedellytykset
Sikaeläinten ruokkimiseen tarkoitetun siipikarjasta saadun käsitellyn eläinvalkuaisen, jäljempänä ’siipikarjasta saatu käsitelty eläinvalkuainen’, ja tällaista valkuaista sisältävien rehuseosten tuotantoon ja käyttöön on sovellettava seuraavia erityisedellytyksiä:
a)
|
Siipikarjasta saadun käsitellyn eläinvalkuaisen tuotantoon tarkoitettujen eläimistä saatavien sivutuotteiden on tultava yhdestä tai useammista seuraavista laitoksista:
i)
|
asetuksen (EY) N:o 853/2004 4 artiklan mukaisesti hyväksytyt teurastamot, joissa ei teurasteta märehtijöitä eikä sikaeläimiä ja jotka toimivaltainen viranomainen on rekisteröinyt laitoksiksi, joissa ei teurasteta märehtijöitä eikä sikaeläimiä;
|
ii)
|
asetuksen (EY) N:o 853/2004 4 artiklan mukaisesti hyväksytyt leikkaamot, joissa ei tehdä luuttomaksi tai leikata märehtijöiden lihaa eikä sianlihaa ja jotka toimivaltainen viranomainen on rekisteröinyt laitoksiksi, joissa ei tehdä luuttomaksi tai leikata märehtijöiden lihaa eikä sianlihaa;
|
iii)
|
asetuksen (EY) N:o 853/2004 4 artiklan mukaisesti rekisteröidyt tai hyväksytyt muut kuin i tai ii alakohdassa tarkoitetut laitokset, joissa ei käsitellä märehtijöistä eikä sikaeläimistä saatuja tuotteita ja jotka toimivaltainen viranomainen on rekisteröinyt laitoksiksi, joissa ei käsitellä märehtijöistä eikä sikaeläimistä saatuja tuotteita;
|
iv)
|
asetuksen (EY) N:o 1069/2009 24 artiklan 1 kohdan h ja i alakohdassa tarkoitetut hyväksytyt laitokset, jotka toimivaltainen viranomainen on rekisteröinyt käsittelemään tai varastoimaan ainoastaan muista kuin märehtijöistä saatuja eläinten sivutuotteita, jotka tulevat i, ii ja iii alakohdassa tarkoitetuista laitoksista.
|
Poiketen siitä, mitä ensimmäisen kohdan i, ii ja iii alakohdassa säädetään, toimivaltainen viranomainen voi sallia märehtijöiden tai sikaeläinten teurastamisen ja märehtijöistä tai sikaeläimistä saatujen tuotteiden käsittelyn ensimmäisen kohdan i, ii ja iii alakohdassa tarkoitetuissa laitoksissa, joissa tuotetaan siipikarjasta saadun käsitellyn eläinvalkuaisen tuotantoon tarkoitettuja siipikarjasta saatuja eläinten sivutuotteita.
Kyseinen lupa voidaan antaa ainoastaan, jos toimivaltainen viranomainen katsoo paikan päällä tehdyn tarkastuksen jälkeen, että märehtijöistä tai sikaeläimistä saatujen eläinten sivutuotteiden ja siipikarjasta saatujen eläinten sivutuotteiden välisen ristikontaminaation ehkäisemiseen tarkoitetut toimenpiteet ovat tehokkaita.
Näihin toimenpiteisiin on sisällyttävä seuraavat vähimmäisvaatimukset:
1)
|
siipikarjan teurastus on suoritettava linjoilla, jotka ovat fyysisesti erillään märehtijöiden tai sikaeläinten teurastukseen käytetyistä linjoista;
|
2)
|
siipikarjasta saatavat tuotteet on käsiteltävä tuotantolinjoilla, jotka ovat fyysisesti erillään märehtijöistä tai sikaeläimistä saatujen tuotteiden käsittelyyn käytetyistä linjoista;
|
3)
|
siipikarjasta saatujen eläinten sivutuotteiden keräys-, varastointi-, kuljetus- ja pakkaustilat on pidettävä erillään märehtijöistä tai sikaeläimistä saatuja eläinten sivutuotteita varten käytettävistä tiloista;
|
4)
|
siipikarjasta saaduista eläinten sivutuotteista on otettava säännöllisesti näytteitä, jotka on analysoitava märehtijöistä tai sikaeläimistä peräisin olevien valkuaisaineiden havaitsemiseksi. Käytetyn analyysimenetelmän on oltava tieteellisesti validoitu kyseistä tarkoitusta varten. Näytteenotto- ja analyysitiheys on määritettävä riskinarvioinnin perusteella, jonka toimija tekee osana HACCP-periaatteisiin perustuvia menettelyitään.
|
|
b)
|
Siipikarjasta saadun käsitellyn eläinvalkuaisen tuotantoon käytettäväksi tarkoitetut siipikarjasta saadut eläinten sivutuotteet on kuljetettava jalostuslaitokseen ajoneuvoissa ja säiliöissä, joita ei käytetä märehtijöistä tai sikaeläimistä saatujen eläinten sivutuotteiden kuljettamiseen.
Poiketen siitä, mitä ensimmäisessä kohdassa säädetään, niitä voidaan kuljettaa ajoneuvoissa ja säiliöissä, joita on aiemmin käytetty märehtijöistä tai sikaeläimistä saatujen eläinten sivutuotteiden kuljettamiseen, jos nämä ajoneuvot ja säiliöt on ensin puhdistettu ristikontaminaation välttämiseksi noudattaen dokumentoitua menettelyä, jonka toimivaltainen viranomainen on etukäteen hyväksynyt.
Jos tällainen menettely on käytössä, sen käyttöön liittyvät asiakirjat on pidettävä toimivaltaisen viranomaisen saatavilla vähintään kaksi vuotta.
|
c)
|
Siipikarjasta saatu käsitelty eläinvalkuainen on tuotettava jalostuslaitoksissa,
i)
|
jotka käsittelevät teurastamoista, leikkaamoista tai muista a alakohdassa tarkoitetuista laitoksista peräisin olevia eläimistä saatavia sivutuotteita;
|
ii)
|
jotka toimivaltainen viranomainen on rekisteröinyt laitoksiksi, joissa ei käsitellä märehtijöistä tai sikaeläimistä saatuja eläinten sivutuotteita.
|
Poiketen siitä, mitä ensimmäisen kohdan ii alakohdassa säädetään, toimivaltainen viranomainen voi antaa luvan tuottaa siipikarjasta saatua käsiteltyä eläinvalkuaista jalostuslaitoksissa, joissa käsitellään märehtijöistä tai sikaeläimistä saatuja eläinten sivutuotteita.
Kyseinen lupa voidaan antaa ainoastaan, jos toimivaltainen viranomainen katsoo tarkastuksen jälkeen, että märehtijöistä tai sikaeläimistä saadun käsitellyn eläinvalkuaisen ja siipikarjasta saadun käsitellyn eläinvalkuaisen välisen ristikontaminaation ehkäisemiseen tarkoitetut toimenpiteet ovat tehokkaita.
Näihin ehkäiseviin toimenpiteisiin on sisällyttävä seuraavat vähimmäisvaatimukset:
1)
|
märehtijöistä tai sikaeläimistä saadun käsitellyn eläinvalkuaisen tuotanto on suoritettava suljetussa järjestelmässä, joka pidetään fyysisesti erillään siipikarjasta saadun käsitellyn eläinvalkuaisen tuotannossa käytetystä järjestelmästä;
|
2)
|
märehtijöistä tai sikaeläimistä saadut eläinten sivutuotteet on pidettävä varastoinnin ja kuljetuksen aikana tiloissa, jotka ovat fyysisesti erillään siipikarjasta saatuja eläinten sivutuotteita varten käytetyistä tiloista;
|
3)
|
märehtijöistä tai sikaeläimistä saatu käsitelty eläinvalkuainen on pidettävä varastoinnin ja pakkauksen aikana tiloissa, jotka ovat fyysisesti erillään siipikarjasta saatuja lopputuotteita varten käytetyistä tiloista;
|
4)
|
siipikarjasta saadusta käsitellystä eläinvalkuaisesta on otettava säännöllisesti näytteitä, jotka on analysoitava sen varmistamiseksi, että ristikontaminaatiota märehtijöistä tai sikaeläimistä saadun käsitellyn eläinvalkuaisen kanssa ei ole tapahtunut, käyttäen asetuksen (EY) N:o 152/2009 liitteessä VI säädettyjä eläinperäisten ainesosien määrittämiseen rehujen valvontaa varten tarkoitettuja analyysimenetelmiä; näytteenotto- ja analyysitiheys on määritettävä riskinarvioinnin perusteella, jonka toimija tekee osana HACCP-periaatteisiin perustuvia menettelyitään; näytteenoton ja analyysin tulokset on pidettävä toimivaltaisen viranomaisen saatavilla vähintään viiden vuoden ajan.
|
|
d)
|
Siipikarjasta saatua käsiteltyä eläinvalkuaista sisältävät rehuseokset on tuotettava laitoksissa,
i)
|
joille toimivaltainen viranomainen on antanut luvan tätä tarkoitusta varten;
|
ii)
|
jotka on tarkoitettu yksinomaan sikaeläinten, vesiviljelyeläinten tai turkiseläinten rehun tuotantoon.
|
Poiketen siitä, mitä ensimmäisen kohdan i alakohdassa säädetään, lupaa täysrehun tuottamiseksi rehuseoksesta, joka sisältää siipikarjasta saatua käsiteltyä eläinvalkuaista, ei vaadita tilasekoittajilta, jotka täyttävät seuraavat edellytykset:
—
|
toimivaltainen viranomainen on rekisteröinyt ne toimijoiksi, jotka tuottavat täysrehua rehuseoksesta, joka sisältää siipikarjasta saatua käsiteltyä eläinvalkuaista,
|
—
|
ne eivät pidä asetuksen (EY) N:o 1069/2009 3 artiklan 6 kohdan a alakohdassa määriteltyjä tuotantoeläimiä, lukuun ottamatta sikaeläimiä, vesiviljelyeläimiä tai turkiseläimiä,
|
—
|
niiden tuotannossa käyttämä, siipikarjasta saatua käsiteltyä eläinvalkuaista sisältävä rehuseos sisältää raakavalkuaista alle 50 prosenttia.
|
Poiketen siitä, mitä ensimmäisen kohdan ii alakohdassa säädetään, toimivaltainen viranomainen voi antaa luvan sikaeläimille tarkoitettujen rehuseosten, jotka sisältävät siipikarjasta saatua käsiteltyä eläinvalkuaista, tuotantoon laitoksissa, joissa tuotetaan myös muille tuotantoeläimille kuin vesiviljelyeläimille ja turkiseläimille tarkoitettuja rehuseoksia, paikan päällä tehtävän tarkastuksen jälkeen, jos seuraavat edellytykset täyttyvät:
—
|
märehtijöille tarkoitetut rehuseokset on valmistettava ja pidettävä varastoinnin, kuljetuksen ja pakkauksen ajan tiloissa, jotka ovat fyysisesti erillään tiloista, joissa muille kuin märehtijöille tarkoitettuja rehuseoksia valmistetaan ja pidetään,
|
—
|
siipikarjalle tarkoitetut rehuseokset on valmistettava ja pidettävä varastoinnin, kuljetuksen ja pakkauksen ajan tiloissa, jotka ovat fyysisesti erillään tiloista, joissa muille ei-märehtijöille tarkoitettuja rehuseoksia valmistetaan ja pidetään,
|
—
|
asiakirjat, joissa esitetään yksityiskohtaiset tiedot siipikarjasta saadun käsitellyn eläinvalkuaisen ostosta ja käytöstä sekä tällaista valkuaista sisältävien rehuseosten myynnistä, on pidettävä toimivaltaisen viranomaisen saatavilla vähintään viiden vuoden ajan,
|
—
|
muille tuotantoeläimille kuin siipikarjalle, vesiviljelyeläimille ja turkiseläimille tarkoitetuista rehuseoksista on otettava säännöllisesti näytteitä, jotka on analysoitava sen varmistamiseksi, että tuotteet eivät sisällä eläinperäisiä ainesosia, joita ei ole hyväksytty, käyttäen asetuksen (EY) N:o 152/2009 liitteessä VI säädettyjä eläinperäisten ainesosien määrittämiseen rehujen valvontaa varten tarkoitettuja analyysimenetelmiä; näytteenotto- ja analyysitiheys on määritettävä riskinarvioinnin perusteella, jonka toimija tekee osana HACCP-periaatteisiin perustuvia menettelyitään; tulokset on pidettävä toimivaltaisen viranomaisen saatavilla vähintään viiden vuoden ajan;
|
|
e)
|
Siipikarjasta saadun käsitellyn eläinvalkuaisen mukana asetuksen (EY) N:o 1069/2009 21 artiklan 2 kohdan mukaisesti olevassa kaupallisessa asiakirjassa tai tapauksen mukaan terveystodistuksessa, kyseisen siipikarjasta saadun käsitellyn eläinvalkuaisen etiketissä ja siipikarjasta saatua käsiteltyä eläinvalkuaista sisältävien rehuseosten etiketissä on oltava selkeä merkintä tämän liitteen V luvun G jakson mukaisesti.”;
|
|
|