26.8.2014   

FI

Euroopan unionin virallinen lehti

L 252/11

KOMISSION ASETUS (EU) N:o 923/2014,

annettu 25 päivänä elokuuta 2014,

Euroopan parlamentin ja neuvoston asetuksen (EY) N:o 1333/2008 liitteen II muuttamisesta siltä osin kuin on kyse riboflaviinien (E 101) sekä kokkiniilin, karmiinihapon ja karmiinien (E 120) alumiinilakkojen käytöstä eräissä elintarvikeryhmissä sekä asetuksen (EU) N:o 231/2012 liitteen muuttamisesta siltä osin kuin on kyse riboflaviinien (E 101) eritelmistä

(ETA:n kannalta merkityksellinen teksti)

EUROOPAN KOMISSIO, joka

ottaa huomioon Euroopan unionin toiminnasta tehdyn sopimuksen,

ottaa huomioon elintarvikelisäaineista 16 päivänä joulukuuta 2008 annetun Euroopan parlamentin ja neuvoston asetuksen (EY) N:o 1333/2008 (1) ja erityisesti sen 10 artiklan 3 kohdan sekä 14 artiklan,

sekä katsoo seuraavaa:

(1)

Asetuksen (EY) N:o 1333/2008 liitteessä II vahvistetaan unionissa elintarvikkeissa käytettäväksi hyväksyttyjen elintarvikelisäaineiden luettelo ja niiden käyttöä koskevat edellytykset.

(2)

Komission asetuksessa (EU) N:o 231/2012 (2) vahvistetaan asetuksen (EY) N:o 1333/2008 liitteissä II ja III lueteltujen elintarvikelisäaineiden eritelmät.

(3)

Elintarvikelisäaineita koskeva unionin luettelo ja elintarvikelisäaineiden eritelmät voidaan saattaa ajan tasalle Euroopan parlamentin ja neuvoston asetuksen (EY) N:o 1331/2008 (3) 3 artiklan 1 kohdassa tarkoitetun yhtenäisen menettelyn mukaisesti joko komission aloitteesta tai asiaa koskevan hakemuksen johdosta.

(4)

Euroopan elintarviketurvallisuusviranomainen, jäljempänä ’elintarviketurvallisuusviranomainen’, suositti 22 päivänä toukokuuta 2008 antamassaan lausunnossa (4) alumiinin siedettävän viikkosaannin (TWI) vähentämistä yhteen milligrammaan painokiloa kohti viikossa. Lisäksi elintarviketurvallisuusviranomainen katsoi, että merkittävässä osassa unionia kyseinen tarkistettu siedettävä viikkosaanti yleensä ylittyi suuria määriä kuluttavien kuluttajien, erityisesti lasten, osalta. Jotta tarkistettu viikkosaanti ei ylittyisi, alumiinia sisältävien elintarvikelisäaineiden, alumiinilakat mukaan luettuina, käyttöä koskevia edellytyksiä ja käyttömääriä muutettiin komission asetuksella (EU) N:o 380/2012 (5).

(5)

Asetuksessa (EU) N:o 380/2012 säädetään, että kaikista asetuksen (EY) N:o 1333/2008 liitteessä II olevan B osan taulukossa 1 luetelluista väreistä valmistetut alumiinilakat ovat sallittuja 31 päivään heinäkuuta 2014 asti. Elokuun 1 päivästä 2014 alkaen sallitaan ainoastaan asetuksen (EY) N:o 1333/2008 liitteessä II olevan A osan taulukossa 3 luetelluista väreistä valmistetut alumiinilakat ja ainoastaan niissä elintarvikeryhmissä, joiden osalta säännökset lakoista peräisin olevaa alumiinia koskevista enimmäismääristä ilmoitetaan nimenomaisesti kyseisen liitteen E osassa.

(6)

Vuoden 2013 kuluessa toimitettiin hakemukset riboflaviinien (E 101) alumiinilakkojen käytön sallimisesta ja kokkiniilin, karmiinihapon ja karmiinien (E 120) alumiinilakkojen käytön jatkamisesta, ja ne on saatettu jäsenvaltioiden saataville asetuksen (EY) N:o 1331/2008 4 artiklan nojalla. Hakemuksia tarkasteltaessa kiinnitettiin erityistä huomiota mahdolliseen alumiinialtistukseen, jottei vaarannettaisi asetuksen (EU) N:o 380/2012 soveltamista.

(7)

Värien alumiinilakoissa väriaine muutetaan liukenemattomaksi, ja se toimii eri tavalla kuin sitä vastaava väriaine (esim. parantunut valon, pH:n ja lämmön stabiilisuus, jolloin värit eivät tihku ja saadaan erilainen värisävy), minkä ansiosta lakka soveltuu eräisiin teknisiin erityissovelluksiin.

(8)

Riboflaviinien alumiinilakkojen salliminen tarjoaa vaihtoehdon muiden keltaisten värien alumiinilakoille elintarvikkeissa, joissa alumiinilakkojen käyttö on sallittu. Kokkiniilin, karmiinihapon ja karmiinien alumiinilakoille haetut käyttömäärät ovat alhaisia, ja käytön sallimisen jatkaminen koskee joko erikoistuotteita tai tuotteita, joita ei ole tarkoitettu lapsille. Pastöroidulle kalanmädille olisi sallittava korkeampi käyttömäärä lämpökäsittelyn vuoksi, jolla taataan värin säilyminen tuotteen säilyvyysaikana. Riboflaviinien alumiinilakkojen salliminen sekä kokkiniilin, karmiinihapon ja karmiinien alumiinilakkojen käytön jatkaminen ei todennäköisesti tule vaikuttamaan merkittävästi kokonaisaltistukseen alumiinille.

(9)

Asetuksen (EY) N:o 1331/2008 3 artiklan 2 kohdan mukaan komissio pyytää elintarviketurvallisuusviranomaiselta lausunnon asetuksen (EY) N:o 1333/2008 liitteessä II esitetyn unionissa hyväksyttyjen elintarvikelisäaineiden luettelon saattamiseksi ajan tasalle, paitsi jos kyseisellä ajan tasalle saattamisella ei todennäköisesti ole vaikutusta ihmisten terveyteen. Koska mainitun luettelon saattaminen ajan tasalle riboflaviinien alumiinilakkojen sallimisen osalta sekä kokkiniilin, karmiinihapon ja karmiinien alumiinilakkojen käytön jatkamisen osalta ei todennäköisesti vaikuta ihmisten terveyteen, ei ole tarpeen pyytää elintarviketurvallisuusviranomaisen lausuntoa.

(10)

Asetuksen (EU) N:o 231/2012 liitteessä säädetään, että värin käyttö alumiinilakan muodossa on sallittu vain, jos se on selvästi ilmoitettu. Riboflaviinien (E 101) alumiinilakkojen sallimisen vuoksi olisi muutettava asetuksen (EU) N:o 231/2012 liitteessä kyseiselle elintarvikelisäaineelle säädettyjä eritelmiä värien alumiinilakkojen käytön osalta.

(11)

Sen vuoksi asetuksen (EY) N:o 1333/2008 liitettä II ja asetuksen (EU) N:o 231/2012 liitettä olisi muutettava.

(12)

Tässä asetuksessa säädetyt toimenpiteet ovat elintarvikeketjua ja eläinten terveyttä käsittelevän pysyvän komitean lausunnon mukaiset

ON HYVÄKSYNYT TÄMÄN ASETUKSEN:

1 artikla

Muutetaan asetuksen (EY) N:o 1333/2008 liite II tämän asetuksen liitteen I mukaisesti.

2 artikla

Muutetaan asetuksen (EU) N:o 231/2012 liite tämän asetuksen liitteen II mukaisesti.

3 artikla

Tämä asetus tulee voimaan kahdentenakymmenentenä päivänä sen jälkeen, kun se on julkaistu Euroopan unionin virallisessa lehdessä.

Tämä asetus on kaikilta osiltaan velvoittava, ja sitä sovelletaan sellaisenaan kaikissa jäsenvaltioissa.

Tehty Brysselissä 25 päivänä elokuuta 2014.

Komission puolesta

Puheenjohtaja

José Manuel BARROSO

(1)  EUVL L 354, 31.12.2008, s. 16.

(2)  Komission asetus (EU) N:o 231/2012, annettu 9 päivänä maaliskuuta 2012, Euroopan parlamentin ja neuvoston asetuksen (EY) N:o 1333/2008 liitteissä II ja III lueteltujen elintarvikelisäaineiden eritelmien vahvistamisesta (EUVL L 83, 22.3.2012, s. 1).

(3)  Euroopan parlamentin ja neuvoston asetus (EY) N:o 1331/2008, annettu 16 päivänä joulukuuta 2008, elintarvikelisäaineiden, elintarvike-entsyymien ja elintarvikearomien yhtenäisestä hyväksymismenettelystä (EUVL L 354, 31.12.2008, s. 1).

(4)  Scientific Opinion of the Panel on Food Additives, Flavourings, Processing Aids and Food Contact Materials (AFC) on Safety of aluminium from dietary intake, (The EFSA Journal (2008) 754, s. 1).

(5)  Komission asetus (EU) N:o 380/2012, annettu 3 päivänä toukokuuta 2012, Euroopan parlamentin ja neuvoston asetuksen (EY) N:o 1333/2008 liitteen II muuttamisesta alumiinia sisältävien elintarvikelisäaineiden käyttöä koskevien edellytysten ja käyttömäärien osalta (EUVL L 119, 4.5.2012, s. 14).

LIITE I

Muutetaan asetuksen (EY) N:o 1333/2008 liite II seuraavasti:

1)

Lisätään A osassa olevaan taulukkoon 3 elintarvikelisäainetta E 100 koskevan kohdan jälkeen kohta seuraavasti:

”E 101

Riboflaviinit”

2)

Muutetaan E osa seuraavasti:

a)

Ryhmässä 01.7.2 Kypsytetty juusto:

i)

Korvataan lisäainetta E 120 koskeva kohta seuraavasti:

 

”E 120

Kokkiniili, karmiinihappo, karmiinit

125

(83)

Ainoastaan punamarmoroitu juusto.”

ii)

Lisätään alaviite seuraavasti:

 

 

”(83):

Seuraavista alumiinilakoista peräisin olevan alumiinin enimmäismäärä on 3,2 mg/kg: E 120 Kokkiniili, karmiinihappo, karmiinit. Muita alumiinilakkoja ei saa käyttää. Asetuksen (EY) N:o 1333/2008 22 artiklan 1 kohdan g alakohdan soveltamiseksi kyseistä enimmäismäärää on sovellettava 1 päivästä helmikuuta 2013.”

b)

Ryhmässä 08.2: Raakalihavalmisteet sellaisina kuin ne määritellään asetuksessa (EY) N:o 853/2004:

i)

Korvataan lisäainetta E 120 koskeva kohta seuraavasti:

 

”E 120

Kokkiniili, karmiinihappo, karmiinit

100

(66)

Ainoastaan breakfast sausages, jotka sisältävät viljaa vähintään 6 %, ja burger meat, joka sisältää kasviksia ja/tai viljaa vähintään 4 % lihaan sekoitettuna (näissä tuotteissa liha on jauhettu niin, että lihas ja rasvakudos ovat täysin hajonneet ja lihassäikeet yhdessä rasvan kanssa muodostavat emulsion, joka antaa tuotteille niille tyypillisen ulkonäön), merguez-tyyppiset tuotteet, salsicha fresca, mici, butifarra fresca, longaniza fresca, chorizo fresco, cevapcici ja pljeskavice.”

ii)

Lisätään alaviite seuraavasti:

 

 

”(66):

Seuraavista alumiinilakoista peräisin olevan alumiinin enimmäismäärä on 1,5 mg/kg: E 120 Kokkiniili, karmiinihappo, karmiinit. Asetuksen (EY) N:o 1333/2008 22 artiklan 1 kohdan g alakohdan soveltamiseksi kyseistä enimmäismäärää on sovellettava 1 päivästä helmikuuta 2013.”

c)

Ryhmässä 09.2 Jalostettu kala ja jalostetut kalastustuotteet, myös nilviäiset ja äyriäiset:

i)

Korvataan ryhmää III koskeva kohta seuraavasti:

 

”Ryhmä III

Värit, joihin sovelletaan yhdistettyä enimmäismäärää

500

(84)

Ainoastaan surimi ja vastaavat tuotteet sekä lohen korvaavat tuotteet.”

ii)

Korvataan lisäainetta E 120 koskeva ensimmäinen kohta seuraavasti:

 

”E 120

Kokkiniili, karmiinihappo, karmiinit

100

(35) (85)

Ainoastaan kalatahna ja äyriäistahna.”

iii)

Lisätään alaviitteet seuraavasti:

 

 

”(84):

Seuraavista alumiinilakoista peräisin olevan alumiinin enimmäismäärä on 4 mg/kg: E 120 Kokkiniili, karmiinihappo, karmiinit. Poiketen tästä säännöstä ainoastaan lohen korvaaviin tuotteisiin sovelletaan 5,5 mg/kg enimmäismäärää. Muita alumiinilakkoja ei saa käyttää. Asetuksen (EY) N:o 1333/2008 22 artiklan 1 kohdan g alakohdan soveltamiseksi kyseistä enimmäismäärää on sovellettava 1 päivästä helmikuuta 2013.

 

 

(85):

Seuraavista alumiinilakoista peräisin olevan alumiinin enimmäismäärä on ainoastaan kalatahnassa 2 mg/kg: E 120 Kokkiniili, karmiinihappo, karmiinit. Muita alumiinilakkoja ei saa käyttää. Asetuksen (EY) N:o 1333/2008 22 artiklan 1 kohdan g alakohdan soveltamiseksi kyseistä enimmäismäärää on sovellettava 1 päivästä helmikuuta 2013.”

d)

Ryhmässä 09.3 Kalanmäti:

i)

Korvataan ryhmää III koskeva kohta seuraavasti:

 

”Ryhmä III

Värit, joihin sovelletaan yhdistettyä enimmäismäärää

300

(86)

Paitsi sammen mäti (kaviaari).”

ii)

Lisätään alaviite seuraavasti:

 

 

”(86):

Seuraavista alumiinilakoista peräisin olevan alumiinin enimmäismäärä on 3 mg/kg: E 120 Kokkiniili, karmiinihappo, karmiinit. Poiketen tästä säännöstä ainoastaan pastöroituihin tuotteisiin sovelletaan 50 mg/kg enimmäismäärää. Muita alumiinilakkoja ei saa käyttää. Asetuksen (EY) N:o 1333/2008 22 artiklan 1 kohdan g alakohdan soveltamiseksi kyseistä enimmäismäärää on sovellettava 1 päivästä helmikuuta 2013.”

e)

Ryhmässä 14.2.6: Tislatut alkoholijuomat, sellaisina kuin ne määritellään asetuksessa (EY) N:o 110/2008:

i)

Korvataan ryhmää III koskeva kohta seuraavasti:

 

”Ryhmä III

Värit, joihin sovelletaan yhdistettyä enimmäismäärää

200

(87)

Lukuun ottamatta seuraavia: tislatut alkoholijuomat sellaisena kuin ne määritellään asetuksen (EY) N:o 110/2008 5 artiklan 1 kohdassa ja saman asetuksen liitteessä II olevissa luokissa 1–14 luetellut myyntinimitykset sekä väkevät alkoholijuomat, (joita edeltää hedelmän nimi) ja jotka on valmistettu maseroimalla ja tislaamalla, Geist (mukaan lukien käytetyn hedelmän tai raaka-aineen nimi), London Gin, Sambuca, Maraschino, Marrasquino tai Maraskino ja Mistrà.”

ii)

Lisätään alaviite seuraavasti:

 

 

”(87):

Seuraavista alumiinilakoista peräisin olevan alumiinin enimmäismäärä on 1,5 mg/kg: E 120 Kokkiniili, karmiinihappo, karmiinit. Muita alumiinilakkoja ei saa käyttää. Asetuksen (EY) N:o 1333/2008 22 artiklan 1 kohdan g alakohdan soveltamiseksi kyseistä enimmäismäärää on sovellettava 1 päivästä helmikuuta 2013.”

f)

Ryhmässä 14.2.7.1 Maustetut viinit:

i)

Korvataan lisäainetta E 120 koskeva kohta seuraavasti:

 

”E 120

Kokkiniili, karmiinihappo, karmiinit

100

(26) (27) (87)

Ainoastaan americano, bitter vino.”

ii)

Lisätään alaviite seuraavasti:

 

 

”(87):

Seuraavista alumiinilakoista peräisin olevan alumiinin enimmäismäärä on 1,5 mg/kg: E 120 Kokkiniili, karmiinihappo, karmiinit. Muita alumiinilakkoja ei saa käyttää. Asetuksen (EY) N:o 1333/2008 22 artiklan 1 kohdan g alakohdan soveltamiseksi kyseistä enimmäismäärää on sovellettava 1 päivästä helmikuuta 2013.”

g)

Ryhmässä 14.2.7.2 Maustetut viinipohjaiset juomat

i)

Korvataan lisäainetta E 120 koskeva kohta seuraavasti:

 

”E 120

Kokkiniili, karmiinihappo, karmiinit

100

(28) (87)

Ainoastaan bitter soda.”

ii)

Lisätään alaviite seuraavasti:

 

 

”(87):

Seuraavista alumiinilakoista peräisin olevan alumiinin enimmäismäärä on 1,5 mg/kg: E 120 Kokkiniili, karmiinihappo, karmiinit. Muita alumiinilakkoja ei saa käyttää. Asetuksen (EY) N:o 1333/2008 22 artiklan 1 kohdan g alakohdan soveltamiseksi kyseistä enimmäismäärää on sovellettava 1 päivästä helmikuuta 2013.”

h)

Ryhmässä 14.2.7.3 Maustetut viinistä valmistetut juomasekoitukset:

i)

Korvataan ryhmää III koskeva kohta seuraavasti:

 

”Ryhmä III

Värit, joihin sovelletaan yhdistettyä enimmäismäärää

200

(87)”

 

ii)

Lisätään alaviite seuraavasti:

 

 

”(87):

Seuraavista alumiinilakoista peräisin olevan alumiinin enimmäismäärä on 1,5 mg/kg: E 120 Kokkiniili, karmiinihappo, karmiinit. Muita alumiinilakkoja ei saa käyttää. Asetuksen (EY) N:o 1333/2008 22 artiklan 1 kohdan g alakohdan soveltamiseksi kyseistä enimmäismäärää on sovellettava 1 päivästä helmikuuta 2013.”

i)

Ryhmässä 14.2.8 Muut alkoholijuomat, myös alkoholijuomien ja alkoholittomien juomien sekä väkevien alkoholijuomien sekoitukset, joiden alkoholipitoisuus on alle 15 %:

i)

Korvataan ryhmää III koskeva kohta seuraavasti:

 

”Ryhmä III

Värit, joihin sovelletaan yhdistettyä enimmäismäärää

200

(87)

Ainoastaan alkoholijuomat, joiden alkoholipitoisuus on alle 15 %, sekä nalewka na winie owocowym, aromatyzowana nalewka na winie owocowym, nalewka na winie z soku winogronowego, aromatyzowana nalewka na winie z soku winogronowego, napój winny owocowy lub miodowy, aromatyzowany napój winny owocowy lub miodowy, wino owocowe niskoalkoholowe ja aromatyzowane wino owocowe niskoalkoholowe.”

ii)

Lisätään alaviite seuraavasti:

 

 

”(87):

Seuraavista alumiinilakoista peräisin olevan alumiinin enimmäismäärä on 1,5 mg/kg: E 120 Kokkiniili, karmiinihappo, karmiinit. Muita alumiinilakkoja ei saa käyttää. Asetuksen (EY) N:o 1333/2008 22 artiklan 1 kohdan g alakohdan soveltamiseksi kyseistä enimmäismäärää on sovellettava 1 päivästä helmikuuta 2013.”

LIITE II

Muutetaan asetuksen (EU) N:o 231/2012 liite seuraavasti:

1)

Lisätään lisäainetta E 101 (i) RIBOFLAVIINI koskevan kohdan loppuun virke seuraavasti:

”Tämän värin alumiinilakkojen käyttö on sallittu.”

2)

Lisätään lisäainetta E 101 (ii) RIBOFLAVIINI-5′-FOSFAATTIkoskevan kohdan loppuun virke seuraavasti:

”Tämän värin alumiinilakkojen käyttö on sallittu.”