14.5.2013   

FI

Euroopan unionin virallinen lehti

L 129/28

KOMISSION ASETUS (EU) N:o 438/2013,

annettu 13 päivänä toukokuuta 2013,

Euroopan parlamentin ja neuvoston asetuksen (EY) N:o 1333/2008 liitteen II muuttamisesta ja oikaisemisesta tiettyjen elintarvikelisäaineiden käytön osalta

(ETA:n kannalta merkityksellinen teksti)

EUROOPAN KOMISSIO, joka

ottaa huomioon Euroopan unionin toiminnasta tehdyn sopimuksen,

ottaa huomioon elintarvikelisäaineista 16 päivänä joulukuuta 2008 annetun Euroopan parlamentin ja neuvoston asetuksen (EY) N:o 1333/2008 (1) ja erityisesti sen 10 artiklan 3 kohdan,

sekä katsoo seuraavaa:

(1)

Asetuksen (EY) N:o 1333/2008 liitteessä II vahvistetaan unionissa elintarvikkeissa käytettäväksi hyväksyttyjen elintarvikelisäaineiden luettelo ja niiden käyttöä koskevat edellytykset.

(2)

Mainittua luetteloa voidaan ajantasaistaa elintarvikelisäaineiden, elintarvike-entsyymien ja elintarvikearomien yhtenäisestä hyväksymismenettelystä 16 päivänä joulukuuta 2008 annetun Euroopan parlamentin ja neuvoston asetuksen (EY) N:o 1331/2008 (2) 3 artiklan 1 kohdassa tarkoitetun yhtenäisen menettelyn mukaisesti komission aloitteesta tai hakemuksesta.

(3)

Unionin elintarvikelisäaineita koskeva luettelo laadittiin niiden elintarvikelisäaineiden pohjalta, joiden käyttö elintarvikkeissa on sallittua elintarvikkeissa käytettäväksi tarkoitetuista makeutusaineista 30 päivänä kesäkuuta 1994 annetun Euroopan parlamentin ja neuvoston direktiivin 94/35/EY (3), elintarvikkeissa käytettäväksi tarkoitetuista väriaineista 30 päivänä kesäkuuta 1994 annetun Euroopan parlamentin ja neuvoston direktiivin 94/36/EY (4) ja elintarvikkeiden muista lisäaineista kuin väri- ja makeutusaineista 20 päivänä helmikuuta 1995 annetun Euroopan parlamentin ja neuvoston direktiivin 95/2/EY (5) nojalla ja sen jälkeen, kun oli tarkasteltu uudelleen, täyttävätkö ne asetuksen (EY) N:o 1333/2008 6, 7 ja 8 artiklan edellytykset. Asetuksen (EY) N:o 1333/2008 liitteessä II vahvistetussa unionin luettelossa luetellaan elintarvikelisäaineet niiden elintarvikeluokkien perusteella, joihin kyseisiä lisäaineita voidaan lisätä.

(4)

Koska elintarvikelisäaineiden siirtäminen asetuksen (EY) N:o 1333/2008 liitteessä II vahvistettuun uuteen luokittelujärjestelmään oli ongelmallista, tapahtui joitakin virheitä, jotka olisi nyt oikaistava. Erityisesti antioksidanttien käyttö kuorituissa ja pilkotuissa hedelmissä ja kasviksissa olisi rajoitettava yksinomaan valmiiksi pakattuihin jäähdytettyihin jalostamattomiin hedelmiin ja kasviksiin, jotka ovat nautintavalmiita. Lisäaineiden sorbiinihappo – sorbaatit, bentsoehappo – bentsoaatit (E 200–219) käyttö: p-hydroksibentsoaatteja olisi edelleenkin voitava käyttää lämpökäsitellyissä lihatuotteissa ja natamysiiniä (E 235) lämpökäsitellyissä kuivatuissa suolatuissa makkaroissa. Olisi otettava käyttöön direktiivissä 94/36/EY määritettyjä tasoja vastaavat enimmäisrajat kurkumiinin (E 100) käytölle jalostetussa kalassa ja jalostetuissa kalastustuotteissa, mukaan lukien nilviäiset ja äyriäiset. Quantum satis -periaatetta olisi sovellettava lisäaineiden piidioksidi – silikaatit (E 551–559) käytön enimmäisrajoihin direktiivin 95/2/EY mukaisesti ja lisäaineiden piidioksidi – silikaatit (E 551–553) käytön enimmäisrajoihin Euroopan parlamentin ja neuvoston asetuksen (EY) N:o 1333/2008 liitteen II muuttamisesta alumiinia sisältävien elintarvikelisäaineiden käyttöä koskevien edellytysten ja käyttömäärien osalta 3 päivänä toukokuuta 2012 annetun komission asetuksen (EU) N:o 380/2012 (6) mukaisesti.

(5)

Elintarvikelisäaineiden käyttöä tietyissä elintarvikeryhmissä on tarpeen selkeyttää. Elintarvikeryhmässä 13.1.4 ”Muut pikkulastenruoat” olisi vahvistettava edellytykset lisäaineiden kaliumsitraatit (E 332) ja fosforihappo (E 338) käytölle. Elintarvikeryhmässä 14.2.6 ”Tislatut alkoholijuomat sellaisina kuin ne määritellään asetuksessa (EY) N:o 110/2008” ei pitäisi sallia elintarvikevärien käyttöä Geistin osalta, sellaisena kuin se on määriteltynä tislattujen alkoholijuomien määritelmistä, kuvauksesta, esittelystä, merkinnöistä ja maantieteellisten merkintöjen suojaamisesta sekä neuvoston asetuksen (ETY) N:o 1576/89 kumoamisesta 15 päivänä tammikuuta 2008 annetun Euroopan parlamentin ja neuvoston asetuksen (EY) N:o 110/2008 (7) liitteessä II olevassa 17 kohdassa. Elintarvikevärien kinoliinikeltainen (E104), paraoranssi, oranssi S, Sunset yellow FCF (E 110) ja uuskokkiini, kokkeniilipunainen A, Ponceau 4R (E 124) käyttö olisi sallittava uudelleen tietyissä alkoholijuomissa, koska niiden käyttö ei aiheuta turvallisuusongelmaa lapsille. Olisi selvennettävä, että sokerikulöörejä (E 150a–d) voidaan käyttää kaikissa tuotteissa, jotka kuuluvat elintarvikeryhmään 14.2.7.1 ”Maustetut viinit”.

(6)

Siksi unionin elintarvikelisäaineiden luetteloa olisi oikaistava, selkeytettävä ja täydennettävä, jotta se kattaa kaikki sallitut käytöt ja on asetuksen (EY) N:o 1333/2008 6, 7 ja 8 artiklan säännösten mukainen.

(7)

Asetuksen (EY) N:o 1331/2008 3 artiklan 2 kohdan mukaan komissio pyytää Euroopan elintarviketurvallisuusviranomaiselta, jäljempänä ’elintarviketurvallisuusviranomainen’, lausunnon asetuksen (EY) N:o 1333/2008 liitteessä II esitetyn unionissa hyväksyttyjen elintarvikelisäaineiden luettelon saattamiseksi ajan tasalle, paitsi jos kyseisellä ajan tasalle saattamisella ei todennäköisesti ole vaikutusta ihmisten terveyteen. Koska unionin luetteloa muutetaan sellaisten käyttötarkoitusten sisällyttämiseksi siihen, jotka on jo sallittu direktiivin 94/35/EY, direktiivin 94/36/EY ja direktiivin 95/2/EY mukaisesti, kyseessä on luettelon ajantasaistaminen, jolla ei ole vaikutuksia ihmisten terveyteen. Siksi ei ole tarpeen pyytää asiasta elintarvikeviranomaisen lausuntoa.

(8)

Sen vuoksi asetuksen (EY) N:o 1333/2008 liitettä II olisi muutettava ja oikaistava.

(9)

Tässä asetuksessa säädetyt toimenpiteet ovat elintarvikeketjua ja eläinten terveyttä käsittelevän pysyvän komitean lausunnon mukaiset, eikä Euroopan parlamentti tai neuvosto ole vastustanut niitä,

ON HYVÄKSYNYT TÄMÄN ASETUKSEN:

1 artikla

Muutetaan asetuksen (EY) N:o 1333/2008 liite II tämän asetuksen liitteen mukaisesti.

2 artikla

Tämä asetus tulee voimaan kahdentenakymmenentenä päivänä sen jälkeen, kun se on julkaistu Euroopan unionin virallisessa lehdessä.

Tämä asetus on kaikilta osiltaan velvoittava, ja sitä sovelletaan sellaisenaan kaikissa jäsenvaltioissa.

Tehty Brysselissä 13 päivänä toukokuuta 2013.

Komission puolesta

Puheenjohtaja

José Manuel BARROSO

(1)  EUVL L 354, 31.12.2008, s. 16.

(2)  EUVL L 354, 31.12.2008, s. 1.

(3)  EYVL L 237, 10.9.1994, s. 3.

(4)  EYVL L 237, 10.9.1994, s. 13.

(5)  EYVL L 61, 18.3.1995, s. 1.

(6)  EUVL L 119, 4.5.2012, s. 14.

(7)  EUVL L 39, 13.2.2008, s. 16.

LIITE

Muutetaan asetuksen (EY) N:o 1333/2008 liitteessä II oleva E osa seuraavasti:

1)

Korvataan elintarvikeryhmässä 01.7.1 ”Juustotuotteet, paitsi ryhmään 16 kuuluvat tuotteet” kohta ”I ryhmä” seuraavasti:

 

”I ryhmä

Lisäaineet

 

 

Lukuun ottamatta mozzarellaa.”

2)

Korvataan elintarvikeryhmässä 04.1.2 ”Kuoritut ja pilkotut hedelmät ja kasvikset” elintarvikelisäaineet E 300 ”Askorbiinihappo”, E 301 ”Natriumaskorbaatti”, E 302 ”Kalsiumaskorbaatti”, E 330 ”Sitruunahappo”, E 331 ”Natriumsitraatit”, E 332 ”Kaliumsitraatit” ja E 333 ”Kalsiumsitraatit” seuraavasti:

 

”E 300

Askorbiinihappo

quantum satis

 

Ainoastaan nautintavalmiit valmiiksi pakatut, jäähdytetyt, jalostamattomat hedelmät ja kasvikset sekä valmiiksi pakatut jalostamattomat ja kuoritut perunat.

 

E 301

Natriumaskorbaatti

quantum satis

 

Ainoastaan nautintavalmiit valmiiksi pakatut, jäähdytetyt, jalostamattomat hedelmät ja kasvikset sekä valmiiksi pakatut jalostamattomat ja kuoritut perunat.

 

E 302

Kalsiumaskorbaatti

quantum satis

 

Ainoastaan nautintavalmiit valmiiksi pakatut, jäähdytetyt, jalostamattomat hedelmät ja kasvikset sekä valmiiksi pakatut jalostamattomat ja kuoritut perunat.

 

E 330

Sitruunahappo

quantum satis

 

Ainoastaan nautintavalmiit valmiiksi pakatut, jäähdytetyt, jalostamattomat hedelmät ja kasvikset sekä valmiiksi pakatut jalostamattomat ja kuoritut perunat.

 

E 331

Natriumsitraatit

quantum satis

 

Ainoastaan pakatut nautintavalmiit jäähdytetyt, jalostamattomat hedelmät ja kasvikset sekä pakatut jalostamattomat ja kuoritut perunat.

 

E 332

Kaliumsitraatit

quantum satis

 

Ainoastaan nautintavalmiit valmiiksi pakatut, jäähdytetyt, jalostamattomat hedelmät ja kasvikset sekä valmiiksi pakatut jalostamattomat ja kuoritut perunat.

 

E 333

Kalsiumsitraatit

quantum satis

 

Ainoastaan nautintavalmiit valmiiksi pakatut, jäähdytetyt, jalostamattomat hedelmät ja kasvikset sekä valmiiksi pakatut jalostamattomat ja kuoritut perunat.”

3)

Muutetaan elintarvikeryhmä 08.2.2 ”Lämpökäsitellyt lihajalosteet” seuraavasti:

a)

Lisätään elintarvikelisäaineet E 200–219 elintarvikelisäaineiden E 200–203 ”Sorbiinihappo – sorbaatit” jälkeen seuraavasti:

 

”E 200–219

Sorbiinihappo – sorbaatit, bentsoehappo – bentsoaatit

p-hydroksibentsoaatit

quantum satis

(1) (2)

Ainoastaan kuivattujen lihatuotteiden pintakäsittelyyn.”

b)

Lisätään elintarvikelisäaine E 235 elintarvikelisäaineiden E 210–213 ”Bentsoehappo – bentsoaatit” jälkeen seuraavasti:

 

”E 235

Natamysiini

1

(8)

Ainoastaan kuivattujen, suolattujen makkaroiden pintakäsittelyyn.”

c)

Lisätään alaviite 8 alaviitteen 7 jälkeen seuraavasti:

”(8):

mg/dm2 pintaa (alle 5 mm:n syvyydessä)”

4)

Muutetaan elintarvikeryhmä 09.2 ”Jalostettu kala ja jalostetut kalastustuotteet, myös nilviäiset ja äyriäiset” seuraavasti:

a)

Korvataan elintarvikelisäaine E 100 ”Kurkumiini” kalatahnassa ja äyriäistahnassa käytön osalta seuraavasti:

 

”E 100

Kurkumiini

100

(35)

Ainoastaan kalatahna ja äyriäistahna.”

b)

Korvataan elintarvikelisäaine E 100 ”Kurkumiini” savustetussa kalassa käytön osalta seuraavasti:

 

”E 100

Kurkumiini

100

(37)

Ainoastaan savustettu kala.”

c)

Korvataan alaviitteet 35, 36 ja 37 seuraavasti:

”(35):

Yksittäistä lisäainetta tai seuraavia yhdessä koskeva enimmäismäärä: E 100, E 102, E 120, E 122, E 142, E 151, E 160e, E 161b.”

(36):

Yksittäistä lisäainetta tai seuraavia yhdessä koskeva enimmäismäärä: E 100, E 102, E 120, E 122, E 129, E 142, E 151, E 160e, E 161b.

(37):

Yksittäistä lisäainetta tai seuraavia yhdessä koskeva enimmäismäärä: E 100, E 102, E 120, E 151, E 160e”.

5)

Muutetaan elintarvikeryhmä 13.1.4 ”Muut pikkulastenruoat” seuraavasti:

a)

Korvataan elintarvikelisäaineet E 331 ”Natriumsitraatit”, E 332 ”Kaliumsitraatit” ja E 338 ”Fosforihappo” seuraavasti:

 

”E 331

Natriumsitraatit

2 000

(43)

 

 

E 332

Kaliumsitraatit

quantum satis

(43)

 

 

E 338

Fosforihappo

 

(1) (4) (44)”

 

b)

Lisätään alaviitteet (43) ja (44) seuraavasti:

”(43):

E 331 ja E 332 sallitaan yksinään tai yhdessä ja direktiiveissä 2006/141/EY, 2006/125/EY ja 1999/21/EY vahvistettujen määrien mukaisesti.

(44):

Direktiiveissä 2006/141/EY, 2006/125/EY ja 1999/21/EY vahvistettujen määrien mukaisesti.”

6)

Korvataan elintarvikeryhmässä 13.1.5.2 ”Direktiivissä 1999/21/EY määritellyt vauvoille ja pikkulapsille erityisiin lääkinnällisiin tarkoituksiin tarkoitetut ruokavaliovalmisteet” ensimmäisen rivin teksti seuraavasti:

”Sovelletaan ryhmien 13.1.2 ja 13.1.3 lisäaineita lukuun ottamatta seuraavia: E 270, E 333, E 341.”

7)

Muutetaan elintarvikeryhmä 14.2.6 ”Tislatut alkoholijuomat sellaisina kuin ne määritellään asetuksessa (EY) N:o 110/2008” seuraavasti:

a)

Korvataan II ja III ryhmään kuuluvat elintarvikelisäaineet ja elintarvikelisäaineet E 123 ”Amarantti” ja E 150a–d ”Sokerikulöörit” seuraavasti:

 

”II ryhmä

Värit, joihin sovelletaan quantum satis -periaatetta

quantum satis

 

Lukuun ottamatta seuraavia: tislatut alkoholijuomat sellaisena kuin ne määritellään asetuksen (EY) N:o 110/2008 5 artiklan 1 kohdassa ja saman asetuksen liitteessä II olevissa luokissa 1–14 luetellut myyntinimitykset sekä väkevät alkoholijuomat, (joita edeltää hedelmän nimi ja) jotka on valmistettu maseroimalla ja tislaamalla, Geist (mukaan lukien käytetyn hedelmän tai raaka-aineen nimi), London Gin, Sambuca, Maraschino, Marrasquino tai Maraskino ja Mistrà.

 

III ryhmä

Värit, joihin sovelletaan yhdistettyä enimmäismäärää

200

 

Lukuun ottamatta seuraavia: tislatut alkoholijuomat sellaisena kuin ne määritellään asetuksen (EY) N:o 110/2008 5 artiklan 1 kohdassa ja saman asetuksen liitteessä II olevissa luokissa 1–14 luetellut myyntinimitykset sekä väkevät alkoholijuomat, (joita edeltää hedelmän nimi ja) jotka on valmistettu maseroimalla ja tislaamalla, Geist (mukaan lukien käytetyn hedelmän tai raaka-aineen nimi), London Gin, Sambuca, Maraschino, Marrasquino tai Maraskino ja Mistrà.

 

E 123

Amarantti

30

 

Lukuun ottamatta seuraavia: tislatut alkoholijuomat sellaisena kuin ne määritellään asetuksen (EY) N:o 110/2008 5 artiklan 1 kohdassa ja saman asetuksen liitteessä II olevissa luokissa 1–14 luetellut myyntinimitykset sekä väkevät alkoholijuomat, (joita edeltää hedelmän nimi ja) jotka on valmistettu maseroimalla ja tislaamalla, Geist (mukaan lukien käytetyn hedelmän tai raaka-aineen nimi), London Gin, Sambuca, Maraschino, Marrasquino tai Maraskino ja Mistrà.

 

E 150a–d

Sokerikulöörit

quantum satis

 

Lukuun ottamatta seuraavia: hedelmäviinat, väkevät alkoholijuomat, (joita edeltää hedelmän nimi ja) jotka on valmistettu maseroimalla ja tislaamalla, Geist (mukaan lukien käytetyn hedelmän tai raaka-aineen nimi), London Gin, Sambuca, Maraschino, Marrasquino tai Maraskino ja Mistrà. Whisky ja whiskey saa sisältää ainoastaan lisäainetta E 150a.”

b)

Lisätään elintarvikelisäaineet E 104 ja E 110 III ryhmän jälkeen seuraavasti:

 

”E 104

Kinoliinikeltainen

180

(61)

Lukuun ottamatta seuraavia: tislatut alkoholijuomat sellaisena kuin ne määritellään asetuksen (EY) N:o 110/2008 5 artiklan 1 kohdassa ja saman asetuksen liitteessä II olevissa luokissa 1–14 luetellut myyntinimitykset sekä väkevät alkoholijuomat, (joita edeltää hedelmän nimi ja) jotka on valmistettu maseroimalla ja tislaamalla, Geist (mukaan lukien käytetyn hedelmän tai raaka-aineen nimi), London Gin, Sambuca, Maraschino, Marrasquino tai Maraskino ja Mistrà.

 

E 110

Paraoranssi, oranssi S, Sunset yellow FCF

100

(61)

Lukuun ottamatta seuraavia: tislatut alkoholijuomat sellaisena kuin ne määritellään asetuksen (EY) N:o 110/2008 5 artiklan 1 kohdassa ja saman asetuksen liitteessä II olevissa luokissa 1–14 luetellut myyntinimitykset sekä väkevät alkoholijuomat, (joita edeltää hedelmän nimi ja) jotka on valmistettu maseroimalla ja tislaamalla, Geist (mukaan lukien käytetyn hedelmän tai raaka-aineen nimi), London Gin, Sambuca, Maraschino, Marrasquino tai Maraskino ja Mistrà.”

c)

Lisätään elintarvikelisäaine E 124 elintarvikelisäaineen E 123 ”Amarantti” jälkeen seuraavasti:

 

”E 124

Uuskokkiini, kokkeniilipunainen A, Ponceau 4R

170

(61)

Lukuun ottamatta seuraavia: tislatut alkoholijuomat sellaisena kuin ne määritellään asetuksen (EY) N:o 110/2008 5 artiklan 1 kohdassa ja saman asetuksen liitteessä II olevissa luokissa 1–14 luetellut myyntinimitykset sekä väkevät alkoholijuomat, (joita edeltää hedelmän nimi ja) jotka on valmistettu maseroimalla ja tislaamalla, Geist (mukaan lukien käytetyn hedelmän tai raaka-aineen nimi), London Gin, Sambuca, Maraschino, Marrasquino tai Maraskino ja Mistrà.”

d)

Lisätään alaviite 61 seuraavasti:

”(61):

Lisäaineiden E 104, E 110 ja E 124 sekä III ryhmän väriaineiden yhteismäärä ei saa olla suurempi kuin III ryhmässä annettu enimmäismäärä”

8)

Poistetaan elintarvikeryhmästä 14.2.7.1 ”Maustetut viinit” elintarvikelisäaine E 150a–d ”Sokerikulöörit” seuraavasti:

 

”E 150a–d

Sokerikulöörit

quantum satis

 

Ainoastaan americano, bitter vino.”

9)

Korvataan elintarvikeryhmässä 17.1 ”Ravintolisät kiinteässä muodossa, myös kapselit, tabletit ja vastaavat, paitsi pureskeltavassa muodossa olevat” lisäaineet E 551–559 ”Piidioksidi – silikaatit” seuraavasti:

 

”E 551–559

Piidioksidi – silikaatit

quantum satis

 

 

Soveltamisaika:

31 päivään tammikuuta 2014.

 

E 551–553:

Piidioksidi – silikaatit

quantum satis

 

 

Soveltamisaika:

1 päivästä helmikuuta 2014.”

10)

Korvataan elintarvikeryhmässä 17.2 ”Ravintolisät nestemäisessä muodossa” lisäaineet E 551–559 ”Piidioksidi – silikaatit” seuraavasti:

 

”E 551–559:

Piidioksidi – silikaatit

quantum satis

 

 

Soveltamisaika:

31 päivään tammikuuta 2014.

 

E 551–553

Piidioksidi – silikaatit

quantum satis

 

 

Soveltamisaika:

1 päivästä helmikuuta 2014.”

11)

Korvataan elintarvikeryhmässä 17.3 ”Ravintolisät siirappimaisessa tai pureskeltavassa muodossa” lisäaineet E 551–559 ”Piidioksidi – silikaatit” seuraavasti:

 

”E 551–559

Piidioksidi – silikaatit

quantum satis

 

 

Soveltamisaika:

31 päivään tammikuuta 2014.

 

E 551–553

Piidioksidi – silikaatit

quantum satis

 

 

Soveltamisaika:

1 päivästä helmikuuta 2014.”